P. 1
GASTRONOMSKI_DNEVNIK

GASTRONOMSKI_DNEVNIK

|Views: 545|Likes:
Published by tempera999

More info:

Published by: tempera999 on Aug 08, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/10/2012

pdf

text

original

500 g špageta - 250 g mlevenog goveđeg mesa - 200g oljuštenog
paradajza - 100 g praške šunke - 50 g pečuraka - 1/2 glavice crnog luka
- 1 šargarepa - 1 celer - 1 veza peršuna - 1 kašičica origana - 1 dcl
crnog vina - 2 kašike ulja - so po ukusu - biber po ukusu

Propržite seckanu šunku na ulju.
U drugoj posudi na preostalom ulju izdinstajte sečen crni luk,
šargarepu, celer. Dodajte proprženu šunku, meso, pečurke, so i biber i
dinstajte 10 minuta. Dodajte vino, peršun, origano i paradajz. Kuvajte na
umerenoj temperaturi 20 minuta.
Skuvajte špagete i vruće umešajte da gotovim prelivom
Odmah služite.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->