CE SUNT TRIGLICERIDELE? Trigliceridele sunt o form de grsime n snge.

Ele sunt principalele componente ale uleiului vegetal i ale uleiurilor animale. Trigliceridele sunt formate dintr-o molecul de glicerin combinat cu trei acizi grai i constituie cea mai mare parte a grsimii digerate de oameni. Cei care sunt gsii cu valori mari ale trigliceridelor au adesea si un nivel ridicat de colesterol total. Persoanele cu nivelul de trigliceride mare (peste 200 mg/dl) au un risc crescut de boli cardiovasculare. Persoanele cu diabet sau care sunt obeze sunt, de asemenea, susceptibile de a avea trigliceride ridicate. Trigliceridele sunt prezente n snge i n plasm, iar in asociere cu colesterolul formeaz lipidele plasmatice. TRIGLICERIDELE DIN PLASM Trigliceridele din plasm sunt derivate din grsimi provenite din alimente precum hidraii de carbon. Caloriile ingerate la o mas i care nu sunt arse sau utilizate imediat de ctre esuturi, sunt transformate n trigliceride i transportate ctre celule pentru a fi stocate sub form de grsime. Hormonii regularizeaz eliberarea de trigliceride din grsimea din esuturi, astfel nct acestea s satisfac nevoile de energie dintre mese ale organismului. Dar dac nu ardem suficient energie trigliceridele se vor aduna n numr mare n organism. Pentru c trigliceridele i colesterolul nu se pot dizolva n snge, acestea circul prin tot corpul dumneavoastr, cu ajutorul unor proteine care transport lipidele. Trigliceridele joac un important rol n metabolism ca surse de energie. Trigliceridele conin de dou ori mai mult energie dect carbohidraii ori proteinele. CUM DUNEAZ NIVELUL MARE AL TRIGLICERIDELOR? Excesul de trigliceride plasmatice se numete hipertrigliceridemia. Trigliceridele mari pot fi i o consecin a altor boli, cum ar fi diabetul zaharat netratat. Ca i n cazul colesterolului, creterea trigliceridelor poate fi detectat prin msurtori. Medicul dumneavoastr va verifica de obicei nivelul trigliceridelor ca parte a unui test ce implic i controlul nivelului colesterolului. Trigliceridele n numr ridicat pot contribui la ngroarea arterelor (ateroscleroza), fapt care crete riscul de accident vascular cerebral, atac de inim i alte boli cardiace. O alt boal cauzat de creterea nivelului trigliceridelor este pancreatita.

NIVELURI ALE TRIGLICERIDELOR, DUP "The American Heart Association": Trigliceride - nivel normal: mai putin de 150 mg/dl Trigliceride - nivel ridicat, dar nu foarte grav: de la 150 la 199 mg/dl Trigliceride - nivel nalt: de la 200 la 499 mg/dl Trigliceride - nivel foarte mare: de la 500 mg/dl sau mai mult

CUM REDUCEI NIVELUL TRIGLICERIDELOR? Dac n urma unui control medical ai observat c avei nivelul trigliceridelor ridicat, ar fi bine s cerei sfatul medicului pentru reducerea acestuia. Iat n continuare o list succint cu sfaturi ce ar putea s v ajute spre a diminua nivelul trigliceridelor: - Dac suntei supraponderali, cel mai bun tratament pentru trigliceride este s reducei consumul de calorii . Nu v lsai nelai de diverse diete ce se anun spectaculoase dac acestea nu conin o diminuare a numrului de calorii. - Reducei consumul de grsimi saturate, excludei prjelile din dieta dv. - Renunai la buturile alcoolice! Chiar i cantiti mici influeneaz evoluia nivelului de trigliceride. - Mncai fructe, legume i produse lactate cu grsime puin. - Facei sport cel puin 30 minute pe zi i valoarea trigliceridelor va scdea. - Evitai zahrul dac vrei s reducei nivelul trigliceridelor. - Persoanele cu un grad ridicat de trigliceride ar trebui s evite uleiurile i grsimile. Margarina trebuie eliminat din alimentaie. - Consumai grsimi sntoase, precum cele prezente n macrou, pstrv, hering, sardine, somon i ton alb pentru c grsimea petelui este bogat n acizi grai Omega-3. Nu prjii petele, ci consumai-l fiert ori la grtar. Grsimile sntoase nu cresc numrul trigliceridelor. - Evitai cele mai concentrate surse de colesterol, precum carnea, glbenuurile de ou i produsele din lapte. - Asociaia american "The American Heart Association" a fcut cunoscut c o diet bogat n carbohidrai poate conduce la niveluri foarte ridicate ale trigliceridelor. Aadar, renunai la consumul mare al carbohidrailor, dac suntei obinuii astfel. - Nu fumai!