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Invernada corta sobre Grama Rhodes. Criterios de manejo y estrategias de suplementacin

INTRODUCCIN El modelo est pensado para zonas en las que por sus condiciones climticas y/o edficas, las implantaciones de alfalfa y de cereales de invierno y la confeccin de reservas, se ven comprometidas por la aleatoriedad de los resultados. HIPTESIS Con un adecuado manejo de la pastura tropical ms una suplementacin energtica proteica como variable de ajuste, es posible lograr una invernada corta de 12 meses de duracin, desde el destete a terminacin, compatible con la preservacin de los recursos suelo - pastura.

Invierno Destete
Junio Pastura

Verano Terminacin Noviembre Mayo

Diferida
Suplementacin OBJETIVO GENERAL:

Pastura Verde

Lograr acondicionar para faena novillitos de destete, en un tiempo de 12 meses, utilizando Grama Rhodes cvs Finecut y Callide como pastura base, ms una suplementacin cuyo dinamismo estar condicionado por las expectativas de ganancia de peso, su evolucin real y los cambios de calidad del recurso utilizado como alimento de volumen. Objetivos Especficos: a) Lograr durante el perodo considerado Invierno, un efecto aditivo al iniciar el proceso de invernada con terneros de destete, conducidos sobre pastura diferida de Grama Rhodes cv Finecut como alimento de volumen, ms una suplementacin energtica proteica, tal que permita sostener ganancias de peso vivo compatibles con un proceso de invernada de 12 meses.

b) Mantener durante el perodo denominado Verano, un ritmo de ganancia de peso que permita la terminacin sin superposicin de camadas, manejando el pastoreo de modo de ofrecer a los animales la mejor calidad de la pastura, compatible con la sobrevivencia de la misma, y una suplementacin energtica. c) Buscar maximizar la produccin de forraje digestible y la perdurabilidad del sistema, mediante un manejo del pastoreo que atienda la cobertura, relacin calidad/cantidad del material ofrecido al consumo y el remanente ms adecuado para permitir un rpido rebrote.

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CARACTERSTICAS GENERALES DEL ENSAYO Animales utilizados: 36 novillos Braford. Pasturas implantadas y diseo de los potreros:
N

P4 2.2HA P5 1.9HA P3 2.2HA P6 1.9HA

Grama Rhodes cv Finecut Elegida por su tolerancia a salinidad y sus cualidades como diferida y para la confeccin de rollos. 12.6 ha implantadas el 03/01/00

P2 2.2HA

P1 2.2HA

Calle
Aguadas
N

Potrero 4 1.8 ha

Potrero 3 1.8 ha

Potrero 2 1.8 ha

Potrero 1 1.8 ha

Grama Rhodes cv Callide Elegida por su alta produccin estival. Implantada enero/96

Calle

Bebederos RESULTADOS Perodo invernal Pastura base utilizada: Grama Rhodes cv. Finecut diferida. Superficie aprovechada: 8.2 has, correspondientes a los potreros 1, 2, 5 y 6. Animales: 36 novillitos Braford, separados en dos lotes de 18 animales cada uno en funcin del peso vivo inicial, los que fueron pesados mensualmente en forma individual.

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Esquema general de la evolucin del peso vivo y de la utilizacin de los recursos. Se presentan valores promedio para los lotes 1 y 2, no encontrndose diferencias significativas entre ambos.

Peso vivo 139 kg

Peso vivo 236 kg

Inicio del ensayo 25/6/01 2/7

MG: 1 PG: 1 MG: 2 PG: 1

Fin del invierno 6/11/01 18/9

MG: 2.3 PG: 1.1

Grama Rhodes cv. Finecut Diferida

Rollos de Grama Rhodes cv. Finecut Diferida MG: Maz grano; PG: Pellet de Girasol. Las unidades corresponden a Kg/animal/da. Evolucin del peso vivo para el perodo invernal, promedios por lote. PESO VIVO INICIAL (KG) PESO VIVO FINAL (KG) Lote 1 138.5 a 234.6 a Lote 2 139.6 a 237.3 a
Letras iguales en columnas indican que no existen diferencias significativas
Evolucin del peso vivo. Valores promedio para los dos lotes, ajustados por regresin.

AMD (KG) 0.717 a 0.729 a

250
Y=144.5+0.711*x

239.8

200

Kg
150

144.5

100 0 25 50 75 Das 100 125 150

Perodo Estival El mismo culmina con la terminacin y entrega de los animales para faena el da 31/5/02, por lo tanto los datos aqu presentados son preliminares. Pastura base utilizada: Grama Rhodes cvs. Finecut y Callide, en crecimiento activo. Superficie aprovechada: 19.8 has, correspondientes a la totalidad de los potreros representados. Animales: 36 novillitos Braford, separados en dos lotes de 18 animales cada uno en funcin del peso vivo final del perodo invernal, los que fueron pesados mensualmente en forma individual.

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Esquema general de la evolucin del peso vivo y de la utilizacin de los recursos, para ambos lotes.
Peso vivo 236 Peso vivo 351

Inicio del verano 6/11/01

Suplementacin :Maz Grano 2 Kg/animal/da

8/2
Suplementacin: Maz Grano 3 Kg/animal/da

Estado al 8/4/02

Grama Rhodes cvs. Finecut y Callide en crecimiento activo Evolucin del peso vivo para el perodo estival, promedios por lote. PESO VIVO INICIAL VERANO (KG) PESO VIVO AL 8/4/02 (KG) Lote 1 253.2 364.4 Lote 2 218.6 338.2
Evolucin del peso vivo. Valores prom edios para los dos lotes.

AMD (KG) 0.727 0.782

360 340 320 300 312 289 263 236 336

351

Kg

280 260 240 220 200 0 50

100 Das

150

200

CRITERIOS DE MANEJO DE LAS PASTURAS. Se utiliz un sistema de pastoreo rotativo racional, cuidando establecer tiempos de ocupacin y descanso de las pasturas que aseguren la perdurabilidad del sistema. La eleccin del potrero a utilizar en cada caso se realiz en base a la estimacin de la calidad cantidad de materia seca ofrecida. La salida de los animales de cada potrero estuvo condicionada a la obtencin de un ndice de rea foliar remanente, que permita a las pasturas restablecer rpidamente una tasa de fotosntesis neta positiva y por consiguiente una temprana recuperacin. El crecimiento estacional de las pasturas tropicales, obliga a pensar en la confeccin de reservas forrajeras durante el perodo estival, para ser utilizadas durante el invierno. La confeccin de rollos permite conservar y aprovechar el excedente de pasto producido durante el verano. Proyecto perteneciente al Programa CIUNT A/222. Tcnicos Responsables: Ing. Hugo R. Ricci Ing. Jos A. Nasca Ing. Manuela T. de Prez Fac. de Agronoma y Zootecnia. pgp@manant.unt.edu.ar jnasca73@yahoo.es

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