SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

MECANICO DE PRODUCCION

MANUAL DE APRENDIZAJE

FISICA APLICADA

TECNICO DE NIVEL MEDIO

FISICA APLICADA

INDICE INTRODUCCIÓN CAPÍTULO 1: ESTÁTICA………………………………………………………………..7 1.1. Fuerza………………………………………………………………………………………..8 1.2. Peso…………………………………………………………………………………………24 1.3. Masa…………………………………………………………………………………………25 1.4. Centro de Gravedad………….……………………………………………………………26 1.5. Tercera Ley de Newton…………………………..………………………………………..31 1.6. Diagramas de Cuerpo Libre……………………...……………………………………….32 1.7. Tipos de Apoyo……………………..………………………………………………………33 1.8. Primera Condición de Equilibrio……..…………..………………………………………..35 1.9. Momento de una Fuerza…...……………..……………………………………………….36 1.10. Cupla…...…………………………………………………………………………………..37 1.11. Segunda Condición de Equilibrio…….………………………………………………….39 CAPÍTULO 2: MÁQUINAS SIMPLES…………………………………………………..41

2.1. La Palanca……..……………………………………………………………………………42 2.2. Sistemas de Poleas………..…………………………………………………………….…44 2.3. Equilibrio en un Plano Inclinado…………………………………………………………..49 2.4. Equilibrio en cuerpos suspendidos y apoyados…………………………………………50 CAPÍTULO 3: DINÁMICA………………………………………………………………..54

3.1. Inercia……………………………………………………………………………………..…55 3.2. La Primera Ley de Newton………………………………………………………………...56 3.3. La Segunda Ley de Newton……………………………………………………………….57 3.4. Dinámica Circular.......................................................................................................62 CAPITULO 4: ESTÁTICA DE FLUIDOS………………………………………………68

4.1. La Materia…………………………………………………………………………………..69 4.2. Fluidos……………………………………………………………………………………....71 4.3. Densidad……………………………………………………………………………………71 TECNICO AGROINDUSTRIAL 2

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4.4. La Presión…………………………………………………………………………………74 4.5. Ley Fundamental de la Hidrostática…………………………….…………………...…79 4.6. Principio de Arquímedes…………………………………………………………………80 4.7. Presión Superficial………………………………………………………………………..85 4.8. La Capilaridad……………………………………………………………………………..86 4.9. Principio de Pascal………………………………………………………………………..88 4.10. Prensa Hidráulica………………………………………………………………………..88 4.11. Carrera de Èmbolos……………………………………………………………………..89 4.12. Vasos Comunicantes……………………………………………………………………90 4.13. Ecuación de Continuidad……………………………………………………………….91 4.14. Teorema de Bernoulli….………………………………………………………………..92 4.15. La Viscosidad…………………………………………………………………………….94 CAPITULO 5: CALOR…………………………………………………………………100

5.1. La Temperatura……………….……………………………………………………….…101 5.2. El Calor………………………………………………………………………………….…105 5.3. Capacidad Calórica……………………………………………………………………….107 5.4. Calor Específico…………………………………………………………………………..108 5.5. El Calorímetro y la Medida de la Capacidad Calórica………………………………..110 5.6. La Dilatación……………………………………………………………………………….112 5.7. Variación del Peso Específico con la Temperatura…………………………………...118 5.8. Transferencia de Calor……………………………………….…………………………..118 CAPITULO 6: TERMODINÁMICA…………………………………………………………...122 6.1. La Termodinámica y Sistemas Termodinámicos……………………………………...123 6.2. Propiedades de los Sistemas Termodinámicos……………………………………….126 6.3. Estado de un Sistema Termodinámico………………………………………………..127 6.4. Ecuación de Estado de Gases Perfectos……………..……………………………….128 6.5. Ciclos Termodinámicos……………..……………………………………………….......135 6.6. Procesos Termodinámicos Reversibles e Irreversibles…………………….……..….138 6.7. Primer Principio de la Termodinámica………………………………………………….147 TECNICO AGROINDUSTRIAL 3

... Capacidad Calórica Molar ………………………………………………………………...12..167 TECNICO AGROINDUSTRIAL 4 ... Segundo Principio Termodinámico……………………. Ciclos Termodinámicos……………………………………………………………. Motores o Máquinas Térmicas…………………………………………………………154 6. Entalpía y Calores Específicos de los Gases Ideales……………………………….9..148 6.10.………………………………153 6.11.152 6..8..160 BIBLIOGRAFÌA………………………………………………………………………..……….FISICA APLICADA 6.

FISICA APLICADA INTRODUCCIÓN En la naturaleza se presentan una serie de fenómenos que en su mayoría de los casos se ignoran y se dejan de apreciar por el desconocimiento que existe de la ciencia que se encarga del estudio de estos. Además este manual ayudará a que dados herramientas. Es objetivo del presente manual ayudar al aprendiz a identificar los criterios físicos básicos para el mantenimiento de maquinarias empleadas en la industria. El presente manual pretende ser una herramienta de guía en cada uno de los temas determinados para la carrera. se puedan describir los diferentes elementos que intervienen en la física básica en el mantenimiento de equipos empleados en las actividades agroindustriales. El estudio del mismo dará el fundamento científico tecnológico de cada una de los procesos que se realizan en la actividad agroindustrial. materiales e instrumentación necesaria. TECNICO AGROINDUSTRIAL 5 . no pretendiendo abarcar todos los temas que involucra el estudio de las ciencias físicas sino mas bien aquellos que tienen mayor incidencia en el desarrollo tecnológico de la actividad concerniente a la carrera agroindustrial.

un cuerpo que está en reposo. o estático.  Tercera ley de Newton  Diagramas de cuerpo libre  Tipos de apoyo  Primera condición de equilibrio  Momento de una fuerza  Segunda condición de Equilibrio ESTÁTICA La estática estudia los cuerpos que están en equilibrio. Esto es el estado de un cuerpo no sometido a aceleración.FISICA APLICADA CAPÍTULO 1:  Fuerza.  Definición de centro de gravedad. se halla por lo tanto en equilibrio. TECNICO AGROINDUSTRIAL 6 .  Peso.

Estos instrumentos permiten medir intensidades de fuerzas. Es una magnitud vectorial. si la constante elástica del resorte es 1500 N/m? TECNICO AGROINDUSTRIAL 7 . Si se calcula la constante de desplazamiento (k). UNIDAD: En el Sistema Internacional (S. éste se estira 15 cm. de varilla flexible. Calcular la constante elástica del resorte expresada en N/cm.1. recuperan su forma primitiva. Estos instrumentos se calibran con pesos conocidos. que relaciona la fuerza de restitución con el estiramiento. EJERCICIO: a) Al colgar un objeto de 50 Kg. DINAMÓMETROS Son instrumentos utilizados para la medición de fuerzas. se puede determinar la magnitud de la fuerza en función del desplazamiento (x). Estos cuerpos verifican la Ley de Hooke. de un resorte. Los cuerpos elásticos son aquellos que una vez que ha cesado la fuerza que los deformó. FUERZA DEFINICIÓN Es toda acción capaz de producir o modificar un movimiento. basados en las propiedades elásticas de los cuerpos. etc.) es el Newton (N).I. El signo negativo indica que la fuerza de restitución es contraria al desplazamiento del resorte. b) ¿Cuánto se podrá comprimir un resorte de 48 cm de longitud mediante una fuerza de 25 Kg. Pueden ser de muelle.FISICA APLICADA 1.

Sentido Dirección. F2 = . Sentido. mantiene constante la distancia entre dos puntos cualesquiera de dicho cuerpo. F1 = 40 N TECNICO AGROINDUSTRIAL 8 . EQUILIBRIO DE FUERZAS Dos fuerzas aplicadas a un mismo punto se equilibran cuando son de igual intensidad. primero hay que elegir la escala adecuada en función del espacio disponible para representarla.5 Ton.40 N o CUERPO RÍGIDO Se denomina así a todo cuerpo que sometido a la acción de una fuerza.FISICA APLICADA REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE UNA FUERZA Las fuerzas se representan por medio de vectores. que el cuerpo no se deforma. 650 Kg. es decir. orientado caracterizado por: Punto de aplicación Punto de aplicación. Un vector es un segmento Dirección o recta de acción Módulo o intensidad Para representar una fuerza. Módulo o intensidad. Toda fuerza trasladada sobre su recta de acción tiene el mismo efecto. 1. EJERCICIO: Representar gráficamente las siguientes fuerzas: 150 N. misma dirección y sentidos contrarios. 85 Kg.

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SISTEMAS DE FUERZAS Un sistema de fuerzas es un conjunto de fuerzas que actúan sobre un mismo cuerpo. De acuerdo a la disposición de las fuerzas, se pueden encontrar distintos tipos de sistemas: DE IGUAL SENTIDO COLINEALES DE SENTIDO CONTRARIO SISTEMAS DE FUERZAS DE IGUAL SENTIDO PARALELAS DE SENTIDO CONTRARIO CONCURRENTES

SISTEMAS DE FUERZAS COLINEALES Son fuerzas colineales aquellas cuyas rectas de acción son las mismas. Estas pueden ser de igual sentido o de sentido opuesto. DE IGUAL SENTIDO: F1 F2 F1 = 25 N ( 2.5 cm) R F2 = 50 N ( 5 cm) R = 75 N ( 7.5 cm) DE SENTIDO CONTRARIO: F2 R F1 F1 = 25 N ( 2.5 cm) F2 = -50 N ( 5 cm) R = -25 N ( 7.5 cm) SISTEMAS DE FUERZAS PARALELAS Se denominan así a aquellas fuerzas cuyas rectas de acción son paralelas entre sí. Pueden ser de igual o de distinto sentido.

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FUERZAS PARALELAS DE IGUAL SENTIDO La resultante de un sistema de dos fuerzas paralelas de igual sentido cumple con las siguientes condiciones: a) Es paralela y del mismo sentido que las componentes. b) Su intensidad es igual a la suma de las intensidades de las componentes. c) Su punto de aplicación divide al segmento que une los puntos de aplicación de ambas fuerzas en dos partes inversamente proporcionales a las intensidades de las fuerzas adyacentes ( Relación de Stevin). MÉTODO GRÁFICO: Para obtener gráficamente la resultante de un sistema paralelo de igual sentido, se representa F1 a continuación y sobre la recta de acción de F2 ( F'1) y F2 a continuación y sobre la recta de acción de F1 (F'2). La resultante del sistema pasará por el punto intersección de las rectas que unen el extremo de F' 1 con el punto aplicación de F'2 y viceversa. F1 F2 RELACIÓN DE STEVIN: F1 F’2 R F’1 BO F2 AO R = AB = A O B

Ejercicio: Calcular analítica y gráficamente la resultante de un sistema de fuerzas paralelas de igual sentido, 150 N y 350 N, que se encuentran separadas por una distancia de 5 cm. FUERZAS PARALELAS DE SENTIDO CONTRARIO La resultante de un sistema de dos fuerzas paralelas de sentido contrario cumple con las TECNICO AGROINDUSTRIAL 10

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siguientes condiciones: a) Es paralela a ambas fuerzas y del mismo sentido de la mayor. b) Su intensidad es igual a la diferencia de las intensidades de las componentes. c) Su punto de aplicación es exterior al segmento que une los puntos de aplicación de ambas fuerzas, situada siempre del lado de la mayor y determina dos segmentos que cumplen con la relación de Stevin. MÉTODO GRÁFICO: Para obtener gráficamente la resultante de un sistema de fuerzas paralelas de sentido contrario (F1 < F2), se representa F1 sobre el punto de aplicación de F2 ( F'1), con sentido contrario a F1, y F2 sobre el punto de aplicación de F1 (F'2) con igual sentido que F2. La resultante del sistema pasará por el punto intersección de las rectas que unen los puntos de aplicación de F'1 y F'2 y los extremos de ambas.

F1 A F’2 -F’1 RELACIÒN DE STEVIN F2 F1 = BO AO F2 = AB R B R O

Un ejemplo de este tipo de sistema es el caso de la fuerza ejercida sobre una llave cruz. Ejercicio: Calcular analítica y gráficamente la resultante de un sistema de fuerzas paralelas de sentido contrario de 150 N y 350 N que se encuentran separadas por una distancia de 5 cm.

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F1 E12 Equilibrante F2 Un sistema está en equilibrio cuando se halla en reposo o con movimiento rectilíneo uniforme (moviéndose con velocidad constante). A la obtención de la resultante de un sistema de fuerzas se lo denomina composición de fuerzas. Se denomina equilibrante a la fuerza que “equilibra” un sistema. tal como se muestra en la siguiente figura: F1 R F2 REGLA DEL POLÍGONO Este método consiste en trasladar la fuerza F2 a continuación de F1. REGLA DEL PARALELOGRAMO Dadas dos fuerzas concurrentes. su resultante es igual a la diagonal del paralelogramo que resulta de trazar las paralelas a cada fuerza. produce el mismo efecto que todo el sistema.FISICA APLICADA SISTEMAS DE FUERZAS CONCURRENTES Son fuerzas concurrentes aquellas cuyas rectas de acción pasan por un mismo punto. Con la misma R12 Resultante TECNICO AGROINDUSTRIAL 12 . Por ejemplo. dos barcazas arrastrando un barco: RESULTANTE DE UN SISTEMA DE FUERZAS CONCURRENTES Es una fuerza que al estar aplicada al cuerpo. por el extremo de cada vector.

cos α 180 . y así sucesivamente con el resto de las fuerzas.α TECNICO AGROINDUSTRIAL 13 .F1. La resultante del sistema se obtiene trazando el vector que une el punto de aplicación de F1 con el extremo del vector correspondiente a la última fuerza trasladada: F4 R F3 F4 F1 Ejercicio: Calcular gráficamente la resultante de un sistema de fuerzas concurrentes 150 N y 350N que forman entre sí un ángulo de 30º.F2.FISICA APLICADA dirección y sentido. F2 F´2 F´3 DETERMINACIÓN ANALÍTICA DE LA RESULTANTE DE FUERZAS CONCURRENTES a) Cálculo del módulo de la resultante: Basado en el teorema del coseno: F2 R α F1 R = F12 + F22 + 2. Utilizar ambos métodos.

sentido e intensidad a la fuerza original. se busca un par de fuerzas cuya resultante sea igual en dirección. determinando la resultante de dos de ellas y luego la de dicha resultante con la tercera fuerza.α R F’2 Cálculo analítico de la resultante de tres o más fuerzas concurrentes: Se resuelve por pasos sucesivos. dada una fuerza. Ejercicio: Calcular analíticamente la resultante y los ángulos que forma con cada una de las fuerzas en un sistema de fuerzas concurrentes 150 N y 350N que forman entre sí un ángulo de 30º. F’1 F2  α F1 sen β = F1 c) R sen (180-α) = F2 sen γ β γ 180º . Aplicando funciones trigonométricas al triángulo rectángulo que contiene TECNICO AGROINDUSTRIAL 14 . es decir. DESCOMPOSICIÓN RECTANGULAR DE FUERZAS: Es el proceso inverso a la composición de fuerzas. y así sucesivamente con las restantes fuerzas.FISICA APLICADA b) Cálculo de los ángulos que forma la resultante con ambas fuerzas: Basado en el teorema del seno.

Cos θ En el ángulo θ: Sen θ = CO / H = Fy / F Cos θ = CA / H = Fx / F Fy = F. Cos θ F`Y Referencias: CO : Cateto opuesto al ángulo θ CA : Cateto adyacente H : Hipotenusa EJEMPLO DE APLICACIÓN: Supóngase que un objeto cuyo peso es P cuelga de dos cables de acero como muestra la figura y que se desea averiguar qué fuerza debe realizar cada cable para sostenerlo: α y β son los ángulos que forman los cables con el techo. Esta debe ser igual al peso del bloque. TECNICO AGROINDUSTRIAL 15 . Sen θ Fx = F. La Fuerza T representa la fuerza total que deben realizar ambos cables para sostener el bloque. Sen θ R θ FX = F.FISICA APLICADA F´X FY = F.

cos β T2y = T2. Estas son las fuerzas que se quieren averiguar. Para esto se descomponen ambas tensiones en los ejes X e Y. se obtienen las dos tensiones que soportan éstos. queda: T1. cuelga de dos cables de acero que forman ángulos de 30º y 55º respecto del techo. Para F1: Por trigonometría Cos α = F1x / F1 Sen α = F1y / F1. Como se trata de una descomposición rectangular. Cos α T1x = T2x y T1y = T1. Calcular la fuerza que realiza cada cable Ejemplo F1 = 100 Newton F2= 80 Newton α = 20° del eje X β = 25° del eje y Se proyectan las fuerzas sobre los ejes.FISICA APLICADA Si se descompone esta fuerza en la dirección de los cables. Entonces: F1x = Cos α F1. sustitución. se aplican funciones trigonométricas: T1x = T1. Ejercicio: Una esfera de 450 Kg. etc. Puede resolverse aplicando cualquiera de los métodos de resolución de este tipo de sistemas: suma y resta. sen β Un sistema en equilibrio debe cumplir las siguientes condiciones: Reemplazando por las ecuaciones de arriba. cos α = T2. sen β = P T2x = T2. F1y = Sen α F1 TECNICO AGROINDUSTRIAL 16 . senα T1y + T2y = P T1. sen α + T2. las únicas incógnitas de este sistema de ecuaciones lineales con dos incógnitas son T1 y T2. determinantes. T1 y T2. cos β Conocidos los ángulos α y β y el peso P.

La fuerza gravitatoria disminuye con el cuadrado de la distancia. Entonces: F2x = Sen β F2.FISICA APLICADA Para la F2: Por trigonometría Sen β = F2x / F2. F2y = Cos β F2 Σx = + F1x – F2x Σy = + F1y + F2y Para hallar la resultante total hay que realizar el procedimiento inverso. que ante un aumento de la separación. que depende de sus masas y de la separación entre ambos. La fuerza gravitatoria se calcula como: TECNICO AGROINDUSTRIAL 17 . El módulo se calcula como la raíz cuadrada de cada componente al cuadrado: El ángulo se puede calcular con la tangente: CLASIFICACIÓN DE LAS FUERZAS FUERZA GRAVITATORIA Entre dos cuerpos aparece una fuerza de atracción denominada gravitatoria. es decir componer las dos fuerzas. el valor de la fuerza disminuye al cuadrado. es decir. Cos β = F2y / F2.

FISICA APLICADA G = Constante de gravitación universal. Si la superficie es horizontal y no hay otra fuerza actuando que la modifique. la fuerza normal es igual al peso pero en sentido contrario. TECNICO AGROINDUSTRIAL 18 . En este caso una fuerza horizontal empujando el cuerpo no modifica la normal. la fuerza normal es una fuerza de reacción de la superficie en sentido contrario a la fuerza ejercida sobre la misma. En un plano inclinado la Normal es una proyección del peso. FUERZA NORMAL La fuerza normal es aquella que ejerce una superficie como reacción a un cuerpo que ejerce una fuerza sobre ella. Generalizando. sino una reacción de la superficie a la fuerza que un cuerpo ejerce sobre ella. Es un valor que no depende de los cuerpos ni de la masa de los mismos. La Normal no es un par de reacción del peso.

F Fre max = μe N Una vez que el cuerpo comienza a moverse. la fuerza de rozamiento es de valor – F1. entonces no hay fuerza de rozamiento estático. Si se aplica F2 y no se mueve. La fuerza de rozamiento estática es del mismo valor (pero de sentido contrario) que la fuerza que se vaya a aplicar para tratar de poner al cuerpo en movimiento. Si se aplica una fuerza F1 y el cuerpo no se mueve. La misma ya no depende de la fuerza que se hace para mover al cuerpo sino exclusivamente de la normal y de otro número llamado coeficiente de rozamiento dinámico (μd). denominada fuerza de rozamiento. Las fuerzas de rozamiento se dividen en dos tipos: las estáticas y las dinámicas. es decir que no tiene un valor constante. Si no hubiera rozamiento. Eso se debe a que existe una fuerza de rozamiento que se opone al inicio del movimiento.FISICA APLICADA FUERZA DE ROZAMIENTO Cuando se desliza un cuerpo sobre una superficie aparece una fuerza de contacto que se opone a este movimiento. determina la fuerza mínima necesaria para poner en movimiento un cuerpo. Si un cuerpo se encuentra apoyado sobre una superficie horizontal en dónde no hay más fuerzas además del peso y la normal. La fuerza de rozamiento estática (Fre). Fre = . mientras éste no se mueva. por ejemplo con el aire. llamada fuerza de rozamiento dinámica (Frd). existe un valor mínimo de fuerza a aplicar para que esto ocurra. una fuerza muy pequeña sobre un cuerpo apoyado en el piso ya pondría a éste en movimiento. Sin embargo. en este caso la fuerza de rozamiento vale –F2. Lo mismo ocurre en otras circunstancias. Se denomina fuerza de rozamiento estático máxima y depende de la normal y de un número denominado coeficiente de rozamiento estático (μe). igualmente hay una fuerza que se opone al movimiento. Frd = μd N FUERZA ELÁSTICA TECNICO AGROINDUSTRIAL 19 . Existe un valor de fuerza de rozamiento estática máximo a partir del cual cualquier aumento en la fuerza aplicada pone en movimiento al cuerpo.

El de mayor masa. por lo tanto si la fuerza es constante el impulso se calcula multiplicando la F por Δt. fuera de la cual almacena energía potencial y ejercen fuerzas. Es una magnitud vectorial. La velocidad es un vector mientras que la masa es un escalar. Como resultado se obtiene un vector con la misma dirección y sentido que la velocidad. TECNICO AGROINDUSTRIAL 20 . que tienen una posición normal. a la misma velocidad. La cantidad de movimiento sirve. La fuerza elástica se calcula como: F = . tendrá mayor cantidad de movimiento.FISICA APLICADA Es la ejercida por objetos como resortes.k ΔX ΔX = Desplazamiento desde la posición normal k = Constante de elasticidad del resorte F = Fuerza elástica IMPULSO El impulso es el producto entre una fuerza y el tiempo durante el cual está aplicado. para diferenciar dos cuerpos que tengan la misma velocidad. por ejemplo. mientras que si no lo es se calcula integrando la fuerza entre los instantes de tiempo entre los que se quiera conocer el impulso. CANTIDAD DE MOVIMIENTO La cantidad de movimiento es el producto de la velocidad por la masa. pero distinta masa. El módulo del impulso se representa como el área bajo la curva de la fuerza en el tiempo.

(2) AD = AF + FE + ED ………………….(1) Pero : AD = AB + BC + CD ……………….FISICA APLICADA v = Velocidad (en forma vectorial) p = Vector cantidad de movimiento m = Masa RELACIÓN ENTRE IMPULSO Y CANTIDAD DE MOVIMIENTO El impulso aplicado a un cuerpo es igual a la variación de la cantidad de movimiento. Hallar el valor de senα su RT = AD + AD + AD RT = 3.(3) Reemplazando (2) y (3) en (1): 2. independientemente de su masa: PROBLEMAS EJEMPLOS 1. por lo cual el impulso también puede calcularse como: Dado que el impulso es igual a la fuerza por el tiempo. Hallar la resultante total del siguiente sistema (ABCDEF es un hexágono regular) SOLUCIÓN RT = AB + BC + CD + AD + AF + FE + ED …. una fuerza aplicada durante un tiempo provoca una determinada variación en la cantidad de movimiento. Dos vectores forman entre sí un ángulo de 53°.. Uno de ellos es 75u y resultante 300u. AD TECNICO AGROINDUSTRIAL 21 .

entonces: R T = 2A + D RT = R T = [ ( 2A ) 2 + (D ) + 2( 2A )(D ) Cos φ 2 ] 4 A 2 +D 2 +4 A ..C s φ D o TECNICO AGROINDUSTRIAL 22 .(2).2 = S e n 3.FISICA APLICADA A = A = 75 U R = R = 300 U Θ = 53 ° Sen 53 ° = 4 5 SOLUCIÓN Por fórmula: Sen α = A Sen Θ A + B Sen α = 75 4 5 = 1 = 0 . Hallar el módulo de la resultante total del siguiente sistema de vectores: SOLUCION RT = A + B + C + D + E …………(1) Pero: A = B + C + D + E ……….2 300 5 + α 0 . Reemplazando (2) en (1): RT = 2A + D Como los vectores 2A y D (Concurrentes) forman un ángulo φ.

La dirección de este vector es la fuerza gravitacional. es decir dirigida hacia el centro de la tierra. PESO El peso de un cuerpo es la fuerza gravitacional ejercida por la Tierra sobre él. igual que la unidad de fuerza . Por ser una fuerza el peso es una cantidad vectorial. 1 N = 1Kg x m / s2 TECNICO AGROINDUSTRIAL 23 .2.FISICA APLICADA 1. Cuando se deja caer libremente a un cuerpo de masa “m”.g Donde W = Peso m = Masa del cuerpo g = Aceleración de la gravedad UNIDAD DE PESO La unidad en el SI (Sistema Internacional ) del peso es el NEWTON (N). su aceleración es la de la gravedad “g” y la fuerza que actúa sobre él es su peso “W” FÓRMULA W=m.

¿Cuál será su peso? SOLUCIÓN P = m *g Sustituyendo los datos: P = 588.g m=P/g m = 71. La masa de una polea de tracción de un motor que acciona a un ventilador es de 60Kg.22 Kg m = 600 N /(9. m/s2 La unidad de masa en el SI es el KILOGRAMO (Kg.3.81 m/s2) TECNICO AGROINDUSTRIAL 24 . Pero el peso depende de cuánta fuerza gravitatoria esté actuando sobre la masa en determinado momento.6 Kg. La masa es invariable.81 m/s2) 3. MASA Es la medida de cuánta materia hay en un cuerpo. UNIDAD DE MASA PROBLEMAS EJEMPLO 1. El peso de un engranaje de un trapiche es 600 N ¿Cuál es su masa? SOLUCIÓN m = P/g Sustituyendo los datos: m = 61.FISICA APLICADA 1. Cuál es la masa de un hombre que pesa 700 N? SOLUCIÓN P = m.35 Kg.) 2. porque la cantidad de materia de que está hecho los cuerpos no cambia. es la misma sin importar el lugar en el cual se encuentre.6 N P = 588. m = (700 N) / (9.

X 3 F1 + F 2 + F 3 TECNICO AGROINDUSTRIAL 25 . El centro de gravedad puede estar dentro o fuera del cuerpo. X 2 + F 3 .4. de forma que si el cuerpo se apoyara en ese punto. se cumple que. CENTRO DE GRAVEDAD Punto en el que se concentra el peso de un cuerpo. viene dado en todos los puntos del campo gravitatorio por un vector de magnitud y dirección constante. X 1 + F 2 . permanecería en equilibrio. X 3 R X = F1. la suma de todos los momentos producidos por las fuerzas componentes con respecto a un punto. X 3 X = F1. generalmente coincide el centro de gravedad con su centro geométrico. X 1 + F 2 . Cuando el cuerpo tiene forma geométrica regular. es decir. X = F1. También es llamado BARICENTRO. TEOREMA DE VARIGNON “En cualquier sistema de fuerzas. CENTRO DE MASAS El centro de masas coincide con el centro de gravedad sólo si el campo gravitatorio es uniforme. X 2 + F 3 . X 2 + F 3 . es igual al momento producido por la fuerza resultante con respecto a un punto” R . X 1 + F 2 .FISICA APLICADA 1. También llamado centro de masa.

Y 1 + A2 .Y 1 + F 2 . el volumen de cada figura está concentrado en su centro geométrico. Tanto el área como el volumen son proporcionales a sus pesos.Y 1 + V 2 . X 2 + .. A1 + A2 + . Y g = b) De volúmenes: X g = V 1.. .. V 1 + V 2 + ... X 1 + A2 . . F1 + F 2 + ...Y 2 + . es decir en dirección de la X. . La sumatoria de todos los momentos de todas las partículas del cuerpo colgado transversalmente. F 1 + F 2 + . A1. X 1 + V 2 ... .. Cuando se trata de calcular el centro de gravedad de una figura plana que se puede descomponer en áreas geométricas regulares. . Los valores de “Xg” y de “Yg” se calcularían así: La sumatoria de todos los momentos de todas las partículas del cuerpo colgado de una manera.. ... X 2 + . A1 + A2 + . X 1 + F 2 . Y g = V 1. da el valor de “Xg” X g = F1.FISICA APLICADA POSICIÓN DEL CENTRO DE GRAVEDAD Se determina con respecto a un sistema de ejes coordenados mediante la relación: CG ( Xg . el área de cada porción está concentrada en su centro geométrico...Y 2 + . Lo mismo es el caso de figuras volumétricas regulares. X 2 + . da el valor de “Yg”: Y g = F1.. V 1 + V 2 + . TECNICO AGROINDUSTRIAL 26 . en dirección de Y por ejemplo.Y 2 + . luego para calcular el centro de gravedad de una figura plana o volumétrica se toma como referencia los centros geométricos como centros de gravedad parciales de planos y volúmenes y se calcula así: a) De áreas: X g = A1.... Yg ) Esta expresión indica la ubicación del centro de gravedad de un cuerpo referido a un sistema de ejes cartesianos X e Y..

FISICA APLICADA EJEMPLOS DE CENTROS DE GRAVEDAD I. DE LAS LINEAS a) DE UNA RECTA: El punto medio b) DEL PERIMETRO DE UN TRIANGULO: Intersección de las bisectrices del triángulo formado al unir los puntos medios de los lados c) DE UN PARALELOGRAMO: Es la intersección de las diagonales d) DE UN RECTANGULO: Es la intersección de las diagonales e) DE LA CIRCUNFERENCIA: Es su centro f) DE UNA SEMICIRCUNFERENCIA: Está a 2r/π de la base TECNICO AGROINDUSTRIAL 27 .

π TECNICO AGROINDUSTRIAL 28 . b) DE UN PARALELOGRAMO. a 1/3 de la base.R 3. RECTANGULO. B +b 3 d) DE UN SEMICIRCULO Y = 4 . DE SUPERFICIES a) DE UN TRIANGULO: Intersección de las medianas. Y CUADRADO: Intersección de diagonales c) TRAPECIO : Y = ( B + 2b h ).FISICA APLICADA g) DE UN ARCO DE CIRCUNFERENCIA: Está a r AB ( Cuerda ) del centro AB ( Arco ) II. ROMBO.

π f) DE UN SECTOR CIRCULAR X = 2 Cuerda AB .R 3.R 3 Arco AB del Centro III.FISICA APLICADA e) DE UN CUADRANTE DE CÌRCULO X = Y = 4 . DE VOLÙMENES a) PRISMA Y CILINDRO: PIRAMIDE Y CONO: Y = h 4 b) ESFERA: El centro de la figura c) SEMIESFERA TECNICO AGROINDUSTRIAL 29 .

FISICA APLICADA Y = 3 R 8 1. Cuando se ejerce una fuerza sobre un segundo cuerpo. Si una de las dos fuerzas que intervienen en la interacción entre dos cuerpos se le llama fuerza de “acción” y entonces la otra es la “reacción”. TERCERA LEY DE NEWTON Las fuerzas que actúan sobre un cuerpo tienen su origen en otros cuerpos que forman su medio ambiente. Cualquier fuerza aislada es sólo un aspecto parcial de una interacción mutua entre dos cuerpos. estas dos fuerzas son iguales en magnitud pero opuestas en dirección. sino de una interacción mutua simultánea. Si lo hicieran sobre un mismo cuerpo. TECNICO AGROINDUSTRIAL 30 . Esta propiedad de las fuerzas fue enunciada. por Newton en su tercera ley del movimiento: “A toda acción se opone siempre una reacción igual. este último ejerce siempre una fuerza sobre el primero. que las acciones mutuas de dos cuerpos son siempre iguales y dirigidas en sentidos contrarios” Las fuerzas de acción y de reacción.5. por primera vez. Además. obran sobre cuerpos diferentes. De esto se deduce que es imposible que exista en la naturaleza una sola fuerza aislada. ya que la fuerza resultante que actuase sobre cualquier cuerpo sería siempre cero. que siempre coexisten en pareja. es decir. nunca podría haber movimiento acelerado. No se está tratando de implicar una relación de causa-efecto.

EJEMPLOS: Gráficas de situaciones reales en donde se observa claramente la ejecución de esta TERCERA LEY DE NEWTON 1.FISICA APLICADA Las fuerzas vienen en parejas.6. DIAGRAMA DE CUERPO LIBRE Es aquella representación donde se muestran todas las fuerzas externas que actúan sobre un cuerpo. TECNICO AGROINDUSTRIAL 31 .

Si intervienen varios cuerpos. Las fuerzas P´ y P son un par de fuerzas de acción y reacción. se hace un diagrama de cada uno de ellos. también debe representarse la fuerza de gravedad y las fuerzas de fricción. Bloque arrastrado hacia la derecha en una superficie rugosa II.P´ TECNICO AGROINDUSTRIAL 32 .FISICA APLICADA En estos diagramas se escoge un objeto o cuerpo y se aísla. es igual en magnitud y de sentido contrario que el bloque m1 hace sobre m2. I. esto es la fuerza (P´) que el bloque m2 hace sobre m1. A continuación se muestran algunos sistemas (a la izquierda) y su representación de cuerpo libre (a la derecha). Por supuesto. por separado. superficies u otros elementos por fuerzas representadas por FLECHAS que indican sus respectivas direcciones. Bloque arrastrado hacia arriba en superficie rugosa III. Bloques en contacto empujados hacia la derecha sobre una superficie sin fricción. reemplazando las cuerdas. Es decir P = .

Las fuerzas en los apoyos que se generan son productos de las cargas aplicadas y se llaman reacciones y equilibran las cargas aplicadas. Analíticamente estas reacciones representan las incógnitas de un problema matemático. TIPOS DE APOYO Los apoyos de vigas. Estos apoyos sólo impiden el movimiento en una dirección. son los elementos que le proporcionan la estabilidad a la viga y por lo general. bielas y cables cortos.7. Las reacciones de este grupo sólo proporcionan una incógnita. balancines. superficies lisas. Y X TECNICO AGROINDUSTRIAL 33 . a) Apoyo ARTICULADO MOVIL Los apoyos y conexiones que causan reacciones de este tipo son: rodillos.FISICA APLICADA 1. que consiste en la magnitud de la reacción y se pueden dirigir en uno u otro sentido a lo largo de la dirección conocida. se encuentran en los extremos o cerca de ellos. Las reacciones se pueden dividir en tres grupos que corresponden al tipo de apoyo que se está empleando.

que son generalmente las dos componentes de la fuerza y el momento del par. PRIMERA CONDICIÓN DE EQUILIBRIO “Equilibrio de Traslación” Cuando un cuerpo está en reposo. o movimiento rectilíneo uniforme. Estos pueden impedir la traslación del cuerpo libre en todas las direcciones pero no impiden la rotación del cuerpo alrededor de la conexión. bisagras y superficies rugosas. la suma de todas TECNICO AGROINDUSTRIAL es igual a CERO.8. En el están impedidos los desplazamientos en el plano OXY y los giros. las fuerzas ejercidas sobre él 34 . El desplazamiento está impedido en todas las direcciones ⇒ Existen dos reacciones en los ejes X e Y Y X Rx Ry c) Apoyo EMPOTRADO o EMPOTRAMIENTO Estas reacciones son producidas por apoyos fijos o empotramientos que impiden cualquier movimiento inmovilizándolo por completo la viga. En las reacciones de este grupo intervienen tres incógnitas.FISICA APLICADA b) Apoyo ARTICULADO FIJO Los apoyos y conexiones que causan reacciones de este tipo son: articulaciones. Existen tres reacciones de ligadura Y X M 1. no se debe intentar su determinación. Cuando no se ve claramente el sentido de la fuerza o del par de las reacciones. El sentido de la fuerza o del par se puede suponer arbitrariamente y el signo de la respuesta indicará si la suposición fue conecta o no.

. MOMENTO DE UNA FUERZA Es el producto de la intensidad de la fuerza por la distancia tomada perpendicularmente a la recta de acción de la fuerza hasta dicho punto.Fn. El efecto de una fuerza dado sobre el movimiento de rotación de un cuerpo depende del valor de la fuerza. Es una magnitud vectorial.. de la distancia del punto de aplicación de la fuerza al eje de giro y de la dirección de la fuerza con respecto a la línea que une el punto de aplicación de esta TECNICO AGROINDUSTRIAL 35 .FISICA APLICADA Cuando se estudió la primera ley de Newton. este permanece en reposo. se tendrá: Fx = 0 y Fy = 0 1.9. ΣF = 0 Cuando las fuerzas se descomponen en sus componentes rectangulares se tiene ΣFx = 0 ΣFy = 0 Si las fuerzas que actúan sobre un cuerpo son: F1. se llegó a la conclusión de que si sobre un cuerpo no actúa ninguna fuerza externa.. Hay que tener en cuenta. en un movimiento rectilíneo uniforme.. como para la de movimiento rectilíneo uniforme la fuerza neta que actúa sobre un cuerpo es igual a cero. Pero sobre un cuerpo pueden actuar varias fuerzas y seguir en reposo en un movimiento rectilíneo uniforme. cuando las fuerzas actúan sobre los cuerpos pueden alterar su movimiento lineal o su rotación. F2. el cuerpo se encuentra en equilibrio de traslación si : Fr = F1 + F2 + . que tanto para la situación de reposo...Fn = 0 Utilizando un sistema de coordenadas en cuyo origen se coloca el cuerpo y sobre los ejes se proyectan las fuerzas que actúan sobre el cuerpo..

cm 1. como el torque es el producto de una fuerza por una distancia su unidad de medida será: M = f .m En el sistema C.G. (1 centímetro) = d .10 CUPLA Un sistema de dos fuerzas paralelas. TECNICO AGROINDUSTRIAL 36 . Aplicando los conceptos vistos para la determinación de la resultante de un sistema de fuerzas paralelas de sentido contrario. de igual intensidad y sentidos contrarios. su efecto no es nulo pues puede producir rotación del cuerpo sobre el que actúa. d = (1 DINA ).FISICA APLICADA con el eje de giro generalmente se considera un torque o momento positivo cuando tiende a producir rotación en sentido contrario a las manecillas del reloj (Antihorario) y negativo en sentido de las manecillas del reloj (Horario).S. No obstante. d = (1 Newton) . en este caso se observará que dicha resultante es nula. constituye una cupla o par de fuerzas. (1metro) = N. UNIDADES DEL MOMENTO o TORQUE Según el S.. El torque estará dado por: M = f .I.

PROBLEMAS EJEMPLO 1. Un cuerpo soporta la acción de de dos fuerzas paralelas y del mismo sentido F1=16N y F2=30N. cuya intensidad es igual al momento de la misma.a Una cupla se representa mediante un vector perpendicular al plano determinado por ambas fuerzas. El momento de la cupla representado en la siguiente figura es positivo.20m.20 = m R 46 BO = 0. Calcular: a) Resultante b) Punto de aplicación SOLUCION: a) R = F1 + F2 = 16 N + 30 N = 46 N b) F1 = BO R AB BO = F1 x AB 16 x 1. de forma tal que un tirabuzón.10m. accionado en el sentido de las fuerzas. ascenderá en dicha dirección.47 m 2. Calcular: a) b) Resultante Punto de aplicación − F2 = 10 N SOLUCIÓN a) E = F1 TECNICO AGROINDUSTRIAL 37 .FISICA APLICADA Se define momento de una cupla al producto de la intensidad de una de sus fuerzas (F) por la distancia que las separa (a): M=F. separadas. Sean las fuerzas F1=20N y F2=30N dirigidas en sentido contrario y paralelas. la diferencia que los separa es de 1. en 1.

10 m = 2. respecto a un punto cualquiera debe ser igual a cero. S n α e F = 100 N x 6/9 = 66. PROBLEMAS EJEMPLO 1.20 m = 3. se la aplican varias fuerzas y no producen variación en su movimiento de rotación. h=5m F =P . de 9m de longitud. o cuando rota con velocidad uniforme.67 N.20 m 10 N Por lo tanto: AO = 1.FISICA APLICADA b) BO AB = F1 R BO = F1 x AB = R 20 N x 1. que es necesario aplicar a un cuerpo de 100N para subir hasta una plataforma horizontal. También se puede decir que un cuerpo se encuentra en equilibrio de rotación si la suma algebraica de los momentos o torques de las fuerzas aplicadas al cuerpo. Esto es M= 0 ΣM = 0 Cuando un cuerpo permanece en reposo. SOLUCIÓN P = 100 N. L = 9 m.11. se dice que el cuerpo puede estar en reposo o tener movimiento uniforme de rotación. SEGUNDA CONDICIÓN DE EQUILIBRIO “Equilibrio de Rotación” Si a un cuerpo que puede girar alrededor de un eje. a 6m sobre el nivel del suelo. Hallar la fuerza mínima paralela al plano inclinado de la figura.10 m + 2. la suma de todos los momentos debe ser 0. sin rozamiento.30 m 1. TECNICO AGROINDUSTRIAL 38 .

( 1 ) T . Cos 45 ° = R . SOLUCIÓN Luego. Σ F Y = 0. Sen 45 ° = P . b. Calcular: a... .. ( 2 ) Tensión de la cuerda Reacción del apoyo De (2): T = P Sen 45 ° en (1): P.... las componentes rectangulares son: Σ F X = 0.. permanece en reposo por medio de la cuerda que la sujeta desde su punto medio. C os 45 ° =R S en 45 ° R =3 N 0 CAPITULO 2: MAQUINAS SIMPLES  La palanca... . La barra de la figura pesa 30N... articulado en la pared...... T .FISICA APLICADA 2...  Poleas fijas y móviles  Plano inclinado  El tornillo  La cuña TECNICO AGROINDUSTRIAL 39 ...

FISICA APLICADA Son dispositivos simples y mecánicos que sirven para multiplicar una fuerza. TECNICO AGROINDUSTRIAL 40 . basadas en el concepto de momento de fuerzas.

r = f F .La resistencia “R” y .Inter potentes ECUACIÓN DE EQUILIBRIO DE LA PALANCA Tanto La resistencia “R” como la fuerza “F” constituyen una cupla de momento con respecto al punto de apoyo “O”.Inter apoyantes . r R . fuerza y punto de apoyo. R =Resistencia r = Brazo de la resistencia f = Brazo de la fuerza Ejemplos de palancas: • • 1º género: pinza. llamando negativo a la tendencia al giro en un sentido. se tiene: Σ MO = 0 − F. Los esfuerzos que soporta son: . positivo al contrario.f = 0 Es decir: F = Fuerza R.Inter resistentes e .1. sometida a dos esfuerzos y apoyada en un punto.La fuerza “F” Según la posición de la resistencia. tijera. La condición para que haya equilibrio es que. 2º género: carretilla. 41 TECNICO AGROINDUSTRIAL .FISICA APLICADA 2. sube y baja. las palancas pueden ser: . LA PALANCA Es una barra rígida.

80 m 1 . determinar la distancia a la cual se coloca la fuerza F.FISICA APLICADA • 3º género: caña de pescar.1 N 7 4 2. PROBLEMAS EJEMPLO 1. b) Una tabla de 2.4 m de largo apoyada sobre una piedra a modo de palanca de primer género si la piedra se encuentra a 30 cm del extremo donde están las bolsas.f = R. para que el sistema esté en reposo.4 m De donde: F=R = 100 N x F = 5 . c/u mediante los siguientes dispositivos: a) Una carretilla de 2 m de largo en la cual el centro de la caja se encuentra a 50 cm de la rueda. Calcular la fuerza necesaria para mover el bloque de la figura: SOLUCION F. y la reacción en el punto O SOLUCIÓN Aplicando la primera y segunda condición de equilibrio se tiene: ΣF Y = 0. TECNICO AGROINDUSTRIAL 42 . Se tiene una barra homogénea de 10m de longitud y de 8N. r r f 0. Ejercicio : Calcular la fuerza necesaria para levantar dos bolsas de azúcar de 50 Kg. como se muestra en la figura.

r Por lo tanto: F=R POLEA MOVIL Es un conjunto de dos poleas. POLEA MOVIL DE FUERZAS PARALELAS TECNICO AGROINDUSTRIAL 43 . Pueden ser : a) De fuerzas paralelas b) De fuerzas no paralelas. mientras que la otra puede desplazarse linealmente. el esfuerzo realizado para vencer la de una carga se reduce a la mitad con respecto a la polea.2. ya que siendo una palanca inter apoyante. Por ello. este tipo de polea permite elevar cargas con menos esfuerzo. La polea fija NO AHORRA esfuerzos solo cambia la dirección de la fuerza que se aplica. y b) Polea Móvil POLEA FIJA Es una rueda acanalada que gira alrededor de un eje fijo que pasa por su centro. r = R.x − 8 (5) − 24 (10 ) = 0 2. SISTEMAS DE POLEAS DEFINICIÓN Un disco que gira alrededor de un eje fijo "o" por el cual pasa un hilo. constituye una polea. Existen dos tipos de poleas: a) Polea Fija. se cumple: ΣM=0 F. una de las cuales se encuentra fija.FISICA APLICADA RO + W + Q − F = 0 R O = F − ( W + Q ) = ( 45 − 32 ) N ΣM = 0. R O = 13 N x = 6. De este modo.22 m 45 . como toda palanca.

Como también es una palanca interapoyante la ecuación de equilibrio Σ F =0.FISICA APLICADA Como se muestra en la figura. y como son paralelas se tiene: F + F – R = 0 F = R/2 POLEA MOVIL DE FUERZAS NO PARALELAS Como se observa en la figura. es decir 2 F1 = R (1) (2) R 2 . las prolongaciones de la cuerda que sostienen el peso se encuentran en un punto de la dirección de la resistencia. La condición de equilibrio es Σ Fy = 0. Cos (α/2) Sustituyendo en (1) 2 { F. Son dispositivos que combinan poleas fijas y móviles. Cos (α/2) } = R F = α 2 ) EL POLIPASTO Es un sistema de poleas. Cos ( Pero F1 = F . Hay tres clases: TECNICO AGROINDUSTRIAL 44 . las cuerdas que sostienen la polea están paralelas. lo que permite levantar pesos con menor esfuerzo.

reduce a la mitad la fuerza necesaria para levantar la resistencia o peso. d) aparejo potencial de 6 poleas. la fuerza necesaria para levantar un peso se reduce a la resistencia dividida entre 2 elevado a una potencia igual al número “n” de poleas móviles F = R 2 n F: Fuerza aplicada R: Resistencia a vencer o peso que levantar n: cantidad de poleas móviles Ejercicio: calcular la fuerza necesaria para levantar un objeto de 150N mediante los siguientes dispositivos: a) polea fija. APAREJO FACTORIAL O MONTON Es un conjunto de poleas móviles y un conjunto de poleas fijas. c) aparejo factorial de 8 poleas. la resistencia “R” se 45 . según el número de poleas móviles. Considerar que cada polea pesa 800 g. es decir: en general.FISICA APLICADA a) Aparejo potencial o TROCLA b) Aparejo factorial o MONTÓN c) Aparejo diferencial o TECLE APAREJO POTENCIAL O TROCLA Conjunto de una polea fija y varias poleas móviles. es decir: n1 = n2 Si la fuerza “F” se desplaza una distancia TECNICO AGROINDUSTRIAL “d1”. Pueden ser “n1” el número de poleas móviles y “n2” el número de poleas fijas lo quiere decir que el número total de poleas será “n” : n1 + n2 = n. la tercera la octava parte. La primera polea móvil de abajo. b) polea móvil. pero resulta que el número de poleas móviles y fijas es el mismo. la segunda de abajo reduce la cuarta parte.

d2 Entonces F. consta de una polea móvil.d2 =R. el cilindro está conectado a una manija por su eje.d2 F = R n F: Fuerza requerida para equilibrar la acción de R R: Resistencia o peso que se quiere levantar n: número total de poleas entre fijas y móviles APAREJO DIFERENCIAL O TECLE Consta de una polea fija con 2 diámetros distintos y con perímetros engranados. lo constituye un cilindro móvil de radio "r " al cual se le enrolla una cuerda. Se tiene: F. Σ Mo = 0 F = Fx R + P P x R − x R = 0 2 2 P ( R − r ) 2 . El trabajo realizado por “F” ha sido transmitido a la resistencia “R”.d1 = R.R TORNO Es una palanca interapoyante. La condición de equilibrio se obtiene tomando momentos con respecto al eje de giro de la polea fija. luego igualando trabajos. 0. también con perímetro engranado. en realidad se trata de dos poleas soldadas en sus caras laterales. esta polea es la que soporta la carga o peso.FISICA APLICADA desplaza a una distancia “d2”.d2 Pero d1 = n. TECNICO AGROINDUSTRIAL 46 .n. la manija tiene un brazo “m”. además.

m = 0 Donde: R = Resistencia r = Radio PROBLEMAS DE MAQUINAS SIMPLES 1. r = m F. TECNICO AGROINDUSTRIAL 47 . P 2 . Calcular la fuerza necesaria para levantar 2000N de peso. d = 50 cm R = 45% F = F=? h. Πd .r R. Un gato mecánico tiene un tornillo de 6mm de paso y un brazo de palanca de 50cm. − F. si su rendimiento es 45%.FISICA APLICADA La condición de equilibrio es igual que la palanca: ΣM O = 0 R . Por otro lado: T2 = F + T1 ó T2 = 2 F T1 + T1 Ahora: el peso de los 100N está soportado por: T2 + Luego: F = 2 N 5 100 N = T2 + T1 + T1 = T2 + 2 T1 1 0 N = 2F + 2F 0 1 0 N = 4F 0 Sustituyendo por F: 2. SOLUCIÓN h = 6 mm P = 2000 N F h = P 2. porque se trata de la misma cuerda pasando por las dos poleas móviles. F = Fuerza m = Brazo de Manivela Calcular la fuerza necesaria para levantar un peso de 100N con el polipasto mostrado en la figura: SOLUCIÓN F = T1. Πd .

14 ) x ( 50 cm ) Pero como el rendimiento es solo del 45%. 4 N 5 EQUILIBRIO EN UN PLANO INCLINADO Como su nombre lo indica. puede ser sostenido mediante una fuerza F menor que su peso.8 N x 100 45 F = 8.FISICA APLICADA F= (0. formando un ángulo determinado “α ” con la horizontal. luego la fuerza real que tendrá que aplicarse: F = 3 . éste aplica una fuerza normal N sobre el cuerpo. Sea “P” el peso del bloque sobre el plano inclinado.6 cm ) x ( 2000 N ) = 3 . y “α” el ángulo que éste plano forma con la horizontal “d” la longitud del plano y “h” su altura mayor. Cuando el sistema está en equilibrio debe cumplir que: TECNICO AGROINDUSTRIAL 48 . conforme se muestra en la figura.x (3. que es perpendicular al plano. CONDICIÓN DE EQUILIBRIO La condición de equilibrio se obtiene igualando las fuerzas paralelas al plano inclinado. constituye un plano inclinado.Una superficie plana que forma un ángulo a con la línea horizontal. Un cuerpo de peso P ubicado sobre dicho plano. Al apoyar el cuerpo sobre el plano inclinado. a lo largo del cual se desplaza un móvil .8 N 2 . es un plano inclinado.

FISICA APLICADA F = P. BC su altura ( h ) . sen α Donde: sen α = BC / AB y N = P. c) Indiferente: cuando al alejarlo de su posición. se mantiene en equilibrio. Si el centro de gravedad está TECNICO AGROINDUSTRIAL 49 .   d  b  N = P. vuelve a ella. b) Inestable: cuando al desviarlo de su posición de equilibrio. CUERPOS SUSPENDIDOS Para que un cuerpo suspendido esté en equilibrio. pueden presentarse tres tipos de equilibrio: a) Estable: cuando al desviar al cuerpo de su posición de equilibrio. se aleja de ella. AC su base ( b ) y α su inclinación. el eje vertical que pasa por el centro de gravedad G. ¿Qué ángulo forma la tabla con el piso? EQUILIBRIO DE CUERPOS SUSPENDIDOS Y APOYADOS Según la posición relativa del centro de gravedad con respecto al punto o eje de suspensión. debe pasar por el punto de suspensión O. nos queda: h  F = P. Reemplazando en la condición de equilibrio. cos α tg α = BC/AC cos α = AC/ AB siendo AB la longitud del plano ( d ).   d  Ejercicio: Calcular la fuerza necesaria para arrastrar un objeto de 500 N por una tabla de 3 m de largo que forma un plano inclinado de 2 m de altura.

el equilibrio es indiferente. mientras que el del centro se caerá. ya que cada espira o “hilo” es un plano inclinado. entonces el equilibrio es estable. CUERPOS APOYADOS Un cuerpo apoyado sobre un plano está en equilibrio cuando la vertical del centro de gravedad cae dentro de la base de sustentación (base de apoyo o polígono que circunscribe a los puntos de apoyo). EL TORNILLO Es una máquina simple que consiste en planos inclinados desarrollados (enrollados) alrededor de un eje cilíndrico es a su vez perpendicular a la barra y origina un movimiento circular. Si en cambio. En el caso en que G y O coincidan. el equilibrio es inestable. R es la fuerza de reacción R (igual y contraria a P) que mantiene al cuerpo suspendido.FISICA APLICADA por debajo del punto de suspensión O. El cuerpo de la derecha podrá caer hacia ambos lados. F P = h 2π d F = Fuerza aplicada a la palanca P= peso que se quiere levantar TECNICO AGROINDUSTRIAL 50 . La ecuación de equilibrio es igual a la del plano inclinado. El cuerpo de la izquierda retornará a su posición original. está por encima.

La fuerza descendente sobre la cuña produce una fuerza horizontal mucho mayor sobre el objeto. De forma sencilla se podría describir como un prisma triangular con un ángulo muy agudo. acero. la cuña genera grandes fuerzas en sentido perpendicular a la dirección del movimiento. También podríamos decir que es una pieza terminada en una arista afilada que actúa como un plano inclinado móvil.FISICA APLICADA h = carrera o distancia entre hilos d = longitud de la palanca 2πd = longitud de la circunferencia de la palanca de radio d LA CUÑA DEFINICIÓN La cuña es una máquina simple consiste en una pieza de madera o de metal terminada en ángulo diedro muy agudo. Al moverse en la dirección de su extremo afilado. una cuña de 10 cm de largo por 2 cm de ancho tiene una ventaja mecánica de 5. para ajustar o apretar uno con otro. Técnicamente es un doble plano inclinado portátil. aluminio.. para calzarlos o para llenar alguna raja o hueco. Estas son las fuerzas que se aprovechan para separar objetos. TECNICO AGROINDUSTRIAL 51 . plásticos. El funcionamiento de la cuña responde al mismo principio que el del plano inclinado. Se encuentra fabricada en madera. Por ejemplo.. La ventaja mecánica de una cuña es la relación entre su longitud y su ancho. o para generar fricción y mantener la cuña fija a los objetos con los que está en contacto. Sirve para hender o dividir cuerpos sólidos.

cinceles y clavos aunque. Su forma de actuar es muy simple: transforma una fuerza aplicada en dirección al ángulo agudo (F) en dos fuerzas perpendiculares a los planos que forman la arista afilada (F1 y F2). partir piedras en canteras.. Pues convierte una fuerza longitudinal en dos fuerzas perpendiculares a los planos que forman el ángulo agudo. puede actuar como una cuña. cualquier herramienta afilada. como el cuchillo o el filo de las tijeras. cerrar o abrir los dientes de una cremallera. Las fuerzas resultantes son mayores cuanto menor es el ángulo de la cuña. la suma vectorial de estas fuerzas es igual a la fuerza aplicada. en general.. TECNICO AGROINDUSTRIAL 52 . ESTUDIO DE LAS FUERZAS La cuña es un amplificador de fuerzas (tiene ganancia mecánica). La cuña es sumamente versátil y forma parte de una multitud de mecanismos de uso cotidiano.FISICA APLICADA Ejemplos muy claros de cuñas son hachas. Esta utilidad es la empleada para abrir o separar cuerpos: obtener tablones de los árboles. Algunas de sus utilidades prácticas son: Modificar la dirección de una fuerza.

FISICA APLICADA Convertir un movimiento lineal en otro perpendicular. bien haciendo uso de la arista afilada (cuchillo. fresa. ajuste de postes en la construcción. maquinilla eléctrica...). Esta utilidad es especialmente apreciada en el ajuste de ensambles en madera. cuchilla de torno.) o recurriendo al tallado de pequeñas cuñas (dientes de sierra) que en su movimiento de avance son capaces de arrancar pequeñas virutas (sierra para metales. lima. Herramienta de corte. llaves de cerraduras. sierra mecánica.. CAPITULO 3: DINÁMICA TECNICO AGROINDUSTRIAL 53 . abrelatas. Si se combinan dos cuñas se puede convertir el movimiento lineal de una en el desplazamiento perpendicular de la otra creando una gran fuerza de apriete. serrucho... tijeras. sujeción de puertas..

FISICA APLICADA  Inercia  Primera ley de Newton  Segunda ley de Newton  Dinámica circular Es la parte de la mecánica que estudia las causas del movimiento y la manera como unos cuerpos influyen en el movimiento de otros TECNICO AGROINDUSTRIAL 54 .

FISICA APLICADA 3. La inercia térmica depende de la cantidad de masa y de la capacidad calorífica. el pasajero adquiriría una aceleración. por sí mismos y en ausencia de interacciones externas. no adquieren velocidad y aceleración. La inercia es una propiedad de la materia que se refleja en que los sistemas físicos. se puede considerar que la inercia es una fuerza ejercida sobre la masa. las fuerzas de inercia son fuerzas aparentes que es necesario añadir a las fuerzas reales actuantes sobre un sistema físico si se desea que la segunda Ley de Newton conserve su validez en un sistema no inercial. La primera de ellas aparece en mecánica y es una medida de dificultad para cambiar el estado de movimiento o reposo de un cuerpo. para que esta desarrolle una acción. se habla de referencia inercial. lo cual asociaría a la inercia. La inercia mecánica depende de la cantidad de masa y del tensor de inercia. el pasajero presenta una resistencia a modificar su estado de movimiento original.1. INERCIA La inercia es la dificultad o resistencia que opone un sistema físico a posibles cambios. que se describe en el siguiente ejemplo: si un pasajero transita en un autobús. va quieto con respecto a la silla y al autobús pero en movimiento con respecto a un observador que está en la acera. Por otro lado. En realidad. en el sistema de referencia del autobús. La inercia térmica mide la dificultad con la que un cuerpo cambia su temperatura al estar en contacto con otros cuerpos o ser calentado. Además. TECNICO AGROINDUSTRIAL 55 . En física se dice que un sistema tiene más inercia cuando resulta más difícil lograr un cambio en el estado físico del mismo. si se diera una frenada brusca. Los dos usos más frecuentes en física son la inercia mecánica y la inercia térmica. Desde el punto de vista del observador externo. Así. la cual correspondería a la fuerza aparente que se denomina inercia.

nacido en Inglaterra en el año de la muerte de Galileo. Pero no fue sino hasta el tiempo de Galileo y de Newton cuando se hicieron progresos dramáticos. un tema central de la filosofía natural. que es un antiguo nombre para lo que ahora llamamos física. de modo que en cada instante las partículas que lo forman. o de movimiento uniforme en una línea recta.FISICA APLICADA MODOS DE MOVIMIENTO DE UN CUERPO RÍGIDO Traslación En este caso el cuerpo rígido se traslada. En este caso se tendrá una combinación de los dos anteriores. generalmente llamada “Principia” LA SEGUNDA LEY DE NEWTON (Ley de Aceleración) TECNICO AGROINDUSTRIAL 56 . se mueve respecto a un eje con la misma velocidad angular General y aceleración angular en cada instante. LA PRIMERA LEY DE NEWTON Newton formuló su ley de esta forma: “Todo cuerpo persiste en su estado de reposo. Isaac Newton. 3. fue el principal arquitecto de la mecánica clásica y llevó a sus últimas consecuencias las ideas de Galileo y de los otros físicos que le precedieron. Sus tres leyes del movimiento fueron presentadas por primera vez (en 1686) en su “Philosophiae Naturales Principia Matemática”. durante siglos. a menos que se vea obligado a cambiar dicho estado por las fuerzas que actúen sobre él” Se deci que un cuerpo está en equilibrio cuando permanece en reposo o se mueve con velocidad constante (MRU) El problema del movimiento y de sus causas fue. cuando cada partícula que lo integra. El cuerpo rígido está en rotación. tienen la misma velocidad y Rotación aceleración.2. es decir una rotación y traslación que puede ser estudiado como una traslación y rotación del centro de masa que lo representa más una rotación respecto al centro de masa.

Si la masa varia. Para ello primero se va a definir una magnitud física nueva. es decir: p=m·v La cantidad de movimiento también se conoce como momento lineal. no es válida la relación F = m · a. la Segunda ley de Newton se expresa de la siguiente manera: La Fuerza que actúa sobre un cuerpo es igual a la variación temporal de la cantidad de movimiento de dicho cuerpo. F = dp dt TECNICO AGROINDUSTRIAL 57 . La unidad de fuerza en el Sistema Internacional es el Newton y se representa por N. Esta magnitud física es la cantidad de movimiento que se representa por la letra p y que se define como el producto de la masa de un cuerpo por su velocidad. o sea. en el Sistema Internacional se mide en Kg·m/s En términos de esta nueva magnitud física. Es una magnitud vectorial y. además de un valor.FISICA APLICADA La Segunda Ley de Newton se encarga de cuantificar el concepto de fuerza: “La fuerza neta aplicada sobre un cuerpo es proporcional a la aceleración que adquiere dicho cuerpo” La constante de proporcionalidad es la masa del cuerpo. tienen. 1 N = 1 Kg · 1 m/s2 La expresión de la Segunda Ley de Newton dada es válida para cuerpos cuya masa sea constante. es decir. como por ejemplo un cohete que va quemando combustible. una dirección y un sentido. Se va a generalizar la Segunda Ley de Newton para que incluya el caso de sistemas en los que pueda variar la masa. de manera que se puede expresar la relación de la siguiente forma: F = m. Un Newton es la fuerza que hay que ejercer sobre un cuerpo de un kilogramo de masa para que adquiera una aceleración de 1 m/s2. es decir. a Tanto la fuerza como la aceleración son magnitudes vectoriales.

dt dt = m. v ) dv = m. Esto es el Principio de conservación de la cantidad de movimiento: si la fuerza total que actúa sobre un cuerpo es nula. que la derivada de la cantidad de movimiento con respecto al tiempo es cero. dm dt Como la masa es constante: tal como se había visto anteriormente.FISICA APLICADA De esta forma se incluye también el caso de cuerpos cuya masa no sea constante. Si la fuerza total que actúa sobre un cuerpo es cero. la Segunda Ley de Newton dice que: 0 = dp/dt es decir. TECNICO AGROINDUSTRIAL 58 . dv dt + v. la cantidad de movimiento del cuerpo permanece constante en el tiempo. recordando la definición de cantidad de movimiento y que como se deriva un producto tenemos: F= d( m . Esto significa que la cantidad de movimiento debe ser constante en el tiempo (la derivada de una constante es cero). Para el caso de que la masa sea constante. queda: Otra consecuencia de expresar la Segunda Ley de Newton usando la cantidad de movimiento es lo que se conoce como Principio de Conservación de la cantidad de movimiento. dm/dt = 0 F=ma y recordando la definición de aceleración.

205 Kg.448 9.020 x 10 -6 0. m s2 La Dina Es la fuerza aplicada a 1 g de masa imprimiéndole una aceleración de 1 cm/s2 g. cm s2 1 din = 1 TABLA DE EQUIVALENCIAS dina 1 dina = 1 Newton = 1 Libra = 1 Kilogramo fuerza = 1 10 5 4.448 x 10 5 9.807 x 10 5 Newton 10 -5 1 4.248 x 10 -6 0.807 Lb 2.2248 1 2.4536 1 TECNICO AGROINDUSTRIAL 59 .1020 0.a F = 1 Kg x 1 m s2 = 1 Newton 1 Newton = 1 Kg .FISICA APLICADA CASOS QUE SE PUEDEN PRESENTAR a) Cuando las fuerzas todas son horizontales (paralelas al eje X) b) Cuando algunas forman un determinado ángulo con la horizontal: c) Cuando todas las fuerzas son verticales (paralelas al eje Y) d) Cuando algunas forman un determinado ángulo con la vertical UNIDADES DE FUERZA El Newton Es la fuerza aplicada a 1 Kg de masa imprimiéndole una aceleración de 1 m/s2 Se sabe que: F=m. f 1.

pero con frecuencia son utilizados como tales.m / s2 = 60 N 2. no son unidades de fuerza.m / s2 = 15 N T1= (M2+M3).7 dinas. a = a . sin rozamiento. gf. Los bloques de la figura avanzan sobre un piso horizontal. Kg S S b) T2 = M3 .7 dinas en condiciones de gravedad normal (g = 9.FISICA APLICADA El kgf. F = 6 N TECNICO AGROINDUSTRIAL 60 . especialmente. Por ejemplo si se escribe 1 gramo fuerza “=” 980.80665 m/s2) PROBLEMAS EJEMPLOS 1. y b) Las tensiones en las cuerdas que los unen SOLUCION: a) F F a= = M1 . Hallar: a) La aceleración con que se mueven los bloques. Hallar: a) La aceleración y b) La fuerza de contacto (Fc) con que se unen los bloques de la figura. a + M3 . a = (5Kg)(3 m/s2) = 15 Kg. ( M1 + M2 + M3) F = M1+M2 +M3 150 N 50 Kg = 3 N Kg m m =3x x 2 = 3 2 Kg . a + M2 . Si la fuerza horizontal aplicada sobre el primero es de 150 Newton.a = (20Kg)(3 m/s2)= 60 Kg. No hay rozamiento. significa que sobre 1 gramo masa actúa una fuerza de 980.

FISICA APLICADA

SOLUCION a) Aceleración del conjunto con 6N F= m.a
a= F = m 6N 3 Kg = 2 N Kg m m = 2x x 2 = 2 2 Kg . Kg S S

Para el cuerpo (1)
ΣF x = m1. a .

F −

F = m1. a → c

Fc = F − m1. a = 6N − 2 Kg x 2

m = 6N − 4N = 2N S2

3. ¿Qué aceleración tiene cada uno de los bloques de la figura, sabiendo que no hay rozamiento?

SOLUCIÓN Para el bloque “A”
Σ F x = mA . 2a . T = mA . 2a

Multiplicando por 2
2 . T = 4 m A . a ………… (1) Σ.F y = m B . a PB − 2 T = mB . a ………(2)

Sumando (1) y (2) : P B

= a. ( 4 m A + m B

)

TECNICO AGROINDUSTRIAL

61

FISICA APLICADA

a=

(

PB 4m A + m B

)

=

PB 4 PA P + B g g
m S2

=

PB 5N m x g= x9.8 2 ( 4 PA + PB ) 85 N S

a = 0.58

m S2

2a = 1.16

3.4. DINÁMICA CIRCULAR Todo cuerpo que permanece en reposo y todo cuerpo que permanece en movimiento circular uniforme, seguirá con este movimiento, salvo que sobre él actúen fuerzas exteriores que obliguen a modificar su estado. MOVIMIENTO DINAMICO DE ROTACIÓN Es la tendencia a la rotación o al giro de una masa “m”, alrededor de un punto. Su valor se calcula así: Multiplicando por “R” F. R = m. a. R Donde: F. R = M → y a= γ.R
M =m .γ 2 .R

a = F/ m 

F = m.a

Por lo tanto: M = m. γ.R. R MOMENTO DE INERCIA

Como lo que ofrece resistencia a la rotación es la magnitud de la masa y la longitud de la cuerda o radio de giro, el producto m. R2 se llama INERCIA O MOMENTO DE INERCIA.
I = m . R2

, Comparando estas expresiones se concluye:

M

=. I γ

TECNICO AGROINDUSTRIAL

62

FISICA APLICADA

MOMENTOS DE INERCIA CIRCULAR DE ALGUNOS SÓLIDOS
(Obtenidos mediante el teorema de STEINER) (M = Masa)

CILINDRO MACIZO
Respecto a su eje: Respecto a eje por su centro:

CAPA CILÍNDRICA
Respecto a su eje: Respecto a eje por su centro:

CILINDRO HUECO
Respecto a su eje

VARILLA DELGADA
Respecto a eje perpendicular por centro Respecto a eje perpendicular por extremo

TECNICO AGROINDUSTRIAL

63

FISICA APLICADA ESFERA Maciza respecto a un diámetro: Corteza respecto a diámetro: DISCO Respecto a un diámetro: Respecto a eje perpendicular en su centro: PARALELEPÍPEDO RECTANGULAR MACIZO Eje por su centro y perpendicular a una cara: PLACA PLANA RECTANGULAR TECNICO AGROINDUSTRIAL 64 .

= 2 x 0. Calcular la aceleración angular. x 1 m 2 8 g = 0 . 0 K .1 K x m 2 6 g = 2m. R 2 I Luego.FISICA APLICADA Eje por centro de masa paralelo a un lado: Eje por un lado: .3 m = 1. PROBLEMAS EJEMPLOS 1. m 0 I = I 1 + I2 Pero I1 = I2 I = 2 I1 I 1 = m. SOLUCIÓN Sabiendo que: Cálculo de M: Cálculo de I: Pero: M = γ. A 30cm del eje de rotación se aplica sobre la varilla. una fuerza de 4N. de masa despreciable y gira alrededor de su punto medio. I  γ = M l ………(a) M =F x r = 4 N x 0. Dos esferas de 80g cada una.2 N. están colocadas en los extremos de una varilla de 2m de longitud. R 2 TECNICO AGROINDUSTRIAL 65 .

.. m 2 S2 γ = 0... S 2 γ = 7 ...16 x 0..FISICA APLICADA Sustituyendo ” Kg” por su equivalente: I = 0.R 2 2 Y: I = ……………(2).R 200 x 0. Calcular la aceleración angular del cilindro. m .. .01632 N x m x S 2 ..R 200 Kg x 0.. Un cilindro de 50 cm de radio tiene enrollado una cuerda de cuya punta. cuando se suelta un peso de 400N que está amarrado en la punta de la cuerda enrollada a un cilindro de 100Kg de masa.. si el cilindro tiene una masa de 200Kg..( 2) (1) y (2) en (a): 1.. pende un peso de 80N. y de 25 cm de radio. .. m 0.102 N x m2 m S2 γ = I = 0. en el tiempo de 2 segundos TECNICO AGROINDUSTRIAL 66 ...5 rad S2 2. (1) y (2) en (a): γ = F x R 2F 2 x 80 N 16 N = = = 2 N m .16 N. 2 N . SOLUCIÓN γ = M …………… (a). Calcular la velocidad de caída.5 xm . pero: M = F x R ……… (1) I m .16 rad S2 3.5 m m ..

. R ……… (a). R .R 100 Kg x 0. (b) Cálculo de la aceleración angular: γ = M F x R 2F 2 x 400 N N = = = = 32 2 N I m . t Por consiguiente: V = γ. t …….FISICA APLICADA SOLUCION: V = ω. Pero ω= γ.25 m m .R x m = 32 rad/S2 m 2 S2 TECNICO AGROINDUSTRIAL 67 .

TECNICO AGROINDUSTRIAL 68 .  Concepto de presión. gradiente de presión. Unidades y escalas para medir la presión. ya que un fluido es cualquier sustancia capaz de fluir.  Flujo  Ecuación de continuidad  Teorema de Bernoulli  Viscosidad  Numero de Reynolds Parte de la Física que estudia a los fluídos en reposo.  Distribución de presiones de un fluido en reposo. concepto de fluido.  Fuerzas hidrostáticas sobre superficies planas  Principio de Arquímedes  Presión superficial  Capilaridad. Manómetros. densidad volumétrica.FISICA APLICADA CAPITULO 4: ESTÁTICA DE FLUIDOS  Estados de la materia. Se consideran fluídos tanto a los líquidos como a los gases.

es un aproximadamente iguales de iones positivos y negativos. Aunque átomos y moléculas de los sólidos se mantienen en movimiento. En la física clásica. TECNICO AGROINDUSTRIAL 69 . la materia y la energía se consideraban dos conceptos diferentes que estaban detrás de todos los fenómenos físicos. cantidades Adicionalmente también es considerado como un cuarto estado el plasma.FISICA APLICADA 4. Los físicos modernos han demostrado que es posible transformar la materia en energía y viceversa. Se forma cuando las fuerzas de atracción entre moléculas individuales son mayores que la energía que causa su separación. el comportamiento de líquidos y gases. ESTADO SÓLIDO Se caracteriza por su resistencia a cualquier cambio de forma. pero el sólido mantiene su forma y volumen ya que las moléculas están encerradas en su lugar y no interactúan entre sí. Las moléculas individuales se encierran en su posición y se quedan en su lugar sin poder moverse. con c) Gas. o el calor a los científicos les resulta más sencillo y práctico seguir considerando la materia y la energía como entes distintos.1. el movimiento se limita a una energía vibracional y las moléculas individuales se mantienen fijas en su lugar y vibran unas al lado de otras. Sin embargo. el cual. LA MATERIA Todo lo que ocupa espacio y posee los atributos de gravedad e inercia. con lo que han acabado con la diferenciación clásica entre ambos conceptos. A medida que la temperatura de un sólido aumenta. la cantidad de vibración aumenta. al tratar numerosos fenómenos como el movimiento. ESTADOS DE LA MATERIA Se refiere a las tres formas que puede tomar la materia: a) Sólido b) Líquido conjunto de partículas gaseosas eléctricamente cargadas. resistencia que se debe a la fuerte atracción entre las moléculas que los constituyen.

A medida que la temperatura aumenta. las moléculas de gas interactúan poco. Aunque en los líquidos las moléculas pueden moverse y chocar entre sí. pero un volumen definido. Los líquidos se forman cuando la energía (usualmente en forma de calor) de un sistema aumenta y la estructura rígida del estado sólido se rompe. A medida que la temperatura de un líquido aumenta. Como resultado. los líquidos pueden “circular” para tomar la forma de su contenedor pero no pueden ser fácilmente comprimidas porque las moléculas ya están muy unidas. Usualmente. Debido a que las moléculas individuales están ampliamente separadas y pueden circular libremente en el estado gaseoso. como los sólidos. extendiéndose largas distancias. Los gases se expanden para llenar sus contenedores y tienen una densidad baja. los líquidos tienen una forma indefinida. ocasionalmente chocándose. En el estado gaseoso. las moléculas se mueven rápidamente y son libres de circular en cualquier dirección. la cantidad de movimiento de las moléculas aumenta. en los líquidos las fuerzas intermoleculares unen las moléculas que seguidamente se rompen. la cantidad de movimiento de las moléculas individuales también aumenta. sin embargo. TECNICO AGROINDUSTRIAL 70 . la materia cede a las fuerzas tendentes a cambiar su forma porque sus moléculas pueden moverse libremente unas respecto de otras. Así. los gases pueden ser fácilmente comprimidos y pueden tener una forma indefinida. presentan una atracción molecular suficiente para resistirse a las fuerzas que tienden a cambiar su volumen. se mantienen relativamente cerca. ESTADO GASEOSO Los gases se forman cuando la energía de un sistema excede todas las fuerzas de atracción entre moléculas. Por consiguiente.FISICA APLICADA ESTADO LÍQUIDO En este estado. Los líquidos.

En contraste. DENSIDAD Es el cociente entre la masa de una determinada cantidad de materia y el volumen que ocupa. y el líquido tiene una superficie límite definida. Los fluidos pueden ser líquidos o gases. FLUIDOS Sustancia que cede inmediatamente a cualquier fuerza tendente a alterar su forma. Las partículas que componen un líquido no están rígidamente adheridas entre sí.3. UNIDADES TECNICO AGROINDUSTRIAL 71 . con lo que fluye y se adapta a la forma del recipiente. pero están más unidas que las de un gas. y se expande y difunde en el aire disminuyendo su densidad.2. como ocurre por ejemplo en los glaciares. A veces resulta difícil distinguir entre sólidos y fluidos.FISICA APLICADA 4. un gas no tiene límite natural. El volumen de un líquido contenido en un recipiente hermético permanece constante. 4. D = m V  ensidad  D  = m asa V olum en    La densidad es una magnitud derivada que en el sistema internacional de unidades se expresa como Kg / m3. porque los sólidos pueden fluir muy lentamente cuando están sometidos a presión.

108x10-2 53.613x10-5 3.613x10-2 5.71 Kg/m3 515./plg3 1.243x10-2 62.940 3.768x104 g/cm3 0./pie3 32.4 1 1000 16.001 1 1. Calcular: a) Densidad absoluta SOLUCIÓN TECNICO AGROINDUSTRIAL 72 b) Densidad relativa . 60 m3 de melaza tiene una masa de 42 Kg.940x10-3 1.090 Aire 1.68 lb.FISICA APLICADA En el SI de unidades la unidad para la densidad volumétrica es el Kg/m3 Además se tienen otras unidades para lo cual se anexa la siguiente tabla: Slug/pie3 1 Slug/pie3 1 Kg/metro3 1 gramo/cm3 1 libra/pie3 1 libra/pulg3 1 1.17 6.02 2.787x10-4 1 DENSIDAD DE ALGUNAS SUSTANCIAS DENSIDADES (a 0°C y a la presión de 1 atm) SUSTANCIA Kg / m3 Hidrógeno 0.862x10-2 3.5154 0.300 Corcho 240 Gasolina 700 Hielo 920 Agua 1000 Agua de mar 1030 Glicerina 1250 Aluminio 2700 Hierro 7600 Cobre 8900 Plata 10500 Plomo 11300 Mercurio 13600 Oro 19300 Platino 21400 EQUIVALENCIAS: 1 Litro = 1000 cm3 1 m3 = 10000 litros 1 Kg = 1000 g 1 g cm 3 = 1000 Kg m3 PROBLEMAS EJEMPLO 1.43 1 1728 lb.602x10-2 27.

4.7 Kg m3 g 1 3 m = 700 2.04 x 0. Cálculo de la densidad de la melaza sin azucarado: D = ( 516 g − 17. pero la "intensidad de la fuerza" es un TECNICO AGROINDUSTRIAL 73 . La masa de 0.5 Lt = 0.5 Lt Dr = 0.7 g 480 cm 3 = 1. la presión es también un escalar.3 g ) m = V 500 cm 3 − 20 cm 3 ( ) = 498 . LA PRESIÓN La presión es la magnitud que indica cómo se distribuye la fuerza sobre la superficie a la cual está aplicada.3 g. (La fuerza es una magnitud vectorial.02 Lt = 20 cm3 Masa del “azucarado” = V x Dn …………(1) Pero. El 4% del volumen está “azucarado” (sólida) con una densidad relativa de 0. La medida de la presión se puede calcular entonces dividiendo la intensidad de la fuerza por el área de la superficie: P = F A   Pr esión  = Fuerza   Area  . Calcular la densidad de la melaza líquida: SOLUCIÓN V= 0. DAZUCARADO DMELAZA = Dr → Por consiguiente: D AZUCARADO = V x D r x D MELAZA = D r x D MELAZA Sustituyendo en (1): = 20 cm 3 x 0.865.039 g/cm3 4.865 x Masa del azucarado 1g cm 3 = 17.7 Kg m3 b) DC / AGUA = Densidad del cuerpo = Densidad del agua 0. Por ser el cociente que resulta de dividir dos magnitudes escalares.865 m = 516 g D=? azucarado = 4% en volumen Volumen de “azucarado” = 0.5 lt de melaza es 516g.FISICA APLICADA a) D = V = 60 m3 m 42 Kg = 0.

0075 750 7500 0.33×10 13.81×10-5 1 kp/cm² 98100 0.968 0.102×10 0.81×10 1 10 0. DIEFERENCIA ENTRE FUERZA Y PRESIÓN Los sólidos transmiten sólo la fuerza.00132 0.1013 10330 1.2 9. FUERZA: Es la interacción entre dos cuerpos.981 1 atm (760 Torr) 101325 1. los líquidos transmiten la presión.987×10-5 0.102 0.02 0.87 -6 -4 9.0981 10000 1 0.987 5 1 1. esta interacción se concentra en su centro de gravedad.0736 736 760 1 Es la presión de un fluido medido con referencia al vacío perfecto o cero absoluto. es el PASCAL “Pa”.02×10 10.00133 PRESIÒN ABSOLUTA N/mm² kp. La presión absoluta es cero únicamente cuando no existe choque entre las moléculas lo TECNICO AGROINDUSTRIAL 74 .) Es importante tomar en cuenta que la fuerza debe estar "aplicada" a la superficie.013 1 Torr (mmHg) 133 0. PRESION: Es la acción de una fuerza sobre una unidad de área.FISICA APLICADA escalar.81 9. el cual es igual a: Pa = N m2 Algunas equivalencias con otras unidades utilizadas se anexa en la tabla siguiente: Pascal Bar 1 Pa (N/m²)= 1 10-5 1 bar= (daN/cm²) 100000 1 6 1 N/mm² 10 10 1 kp/m² 9.968×10-4 0.033 1 -4 1.6 0.00132 Torr 0. UNIDADADES Y ESCALA La unidad de la presión en el S.I./m² kp/cm² atm -6 -4 10 0.1 10200 1.

Al no encontrarse un fluido aislado de su entorno. la cual se distribuye de manera desigual.5m2. Este término se creó debido a que la presión atmosférica varía con la altitud y muchas veces los diseños se hacen a diferentes altitudes sobre el nivel del mar por lo que término absoluto unifica criterios. Calcular la presión ejercida. PROBLEMAS EJEMPLO 1. P = 2 Area 0 . GRADIENTE DE PRESIÓN Se denomina así a la diferencia de presión entre dos puntos. Ejemplo: la presión en la superficie del planeta.FISICA APLICADA que indica que la proporción de moléculas en estado gaseoso o la velocidad molecular es muy pequeña. Esa diferencia entre diferentes puntos de la superficie es el gradiente. Un trailer cañero pesa aproximadamente 2300 N.35 m2.5 m m2 4 2. Calcular la presión ejercida por una de sus llantas sobre un área de 0. no es una masa homogénea y su forma varía la presión ejercida. el peso a considerar será ¼ del peso total: Peso Util = Fuerza 575 N N Peso Total = = 1150 = 1150 Pa = 575 N . TECNICO AGROINDUSTRIAL 75 . Las mordazas del trapiche de ejerce una fuerza de 2000 N. sobre una porción de caña de azúcar que ocupan 0. (Considerar que el tráiler posee 4 llantas y el reparto del peso es equitativo) SOLUCIÓN: Si el peso del trailer se reparte homogéneamente.

se mide en kilopondios por metro cúbico (kp/m³).3 Pa 2 Area 0. En el Sistema Internacional de Unidades. PESO ESPECÍFICO El peso específico de una sustancia se define como su peso por unidad de volumen. Una presión de 2765 Pa se logra efectuar con una fuerza de 8000 N ¿Cuál es el área sobre la que actúa dicha fuerza para lograr esa presión? SOLUCIÓN P= 8000 N Fuerza F = 2.35 m m 3.9 m 2 ======> A = . Se calcula al dividir el peso de la sustancia entre el volumen que ésta ocupa. La mayoría de los manómetros miden la diferencia entre la presión del fluido y la presión atmosférica local. generalmente determinando la diferencia de la presión entre el fluido y la presión local. entonces hay que sumar esta última al valor indicado por el manómetro para hallar la presión absoluta. A = 2765 Pa Area P MANÓMETROS Es el instrumento utilizado para la medición de la presión en los fluidos.3 2 = 5714 .FISICA APLICADA SOLUCIÓN P= Fuerza 2000 N N = = 5714 . ( Ps eo E eíi o s cc p f =D sa e i d nd x g vdd r ea a ) TECNICO AGROINDUSTRIAL 76 . Pe = P V   Peso Específico  = Peso Volum en    Ó Pe =ρ g . en newton por metro cúbico (N/m³). En el sistema técnico. Cuando se obtiene una medida negativa en el manómetro es debida a un vacío parcial.

cada una de sus partes también lo estará. La presión que soporta un cuerpo sumergido en el interior de un líquido. la presión hidrostática es igual en todas las direcciones. “La presión hidrostática es directamente proporcional a la profundidad “h” y al peso específico “Pe” del líquido” Sea una superficie “A” a una profundidad “h” TECNICO AGROINDUSTRIAL 77 . en el caso de los líquidos sucede cosa igual. la fuerza que actúa sobre la superficie “A” es el peso del cilindro de líquido idealizado que se encuentra sobre esa superficie. DISTRIBUCIÓN DE PRESIONES DE UN FLUIDO EN REPOSO Si un fluido está en equilibrio. en otras palabras. y su uso es muy amplio dentro de la Física. la partícula se desplazaría en la dirección de la fuerza resultante. aplicable en general a cualquier sustancia.FISICA APLICADA Es una propiedad física de la materia. esta magnitud tiene el mismo valor numérico que la densidad expresada en (kg/m³). CÁLCULO DE LA PRESIÓN HIDROSTÁTICA La presión que soporta una superficie cualquiera depende de la fuerza que se le aplique a esa superficie. Como bajo la gravedad de la Tierra el kilopondio equivale. Una característica fundamental de cualquier fluido en reposo es que la fuerza ejercida sobre cualquier partícula del fluido es la misma en todas direcciones. aproximadamente. Si las fuerzas fueran desiguales. es igual en toda su superficie. al peso de un kilogramo.

............ P h e A . Pe = A ......... ....28x103 N/m3 SOLUCIÓN: ∆P = ρ. ...... ....... ( 2 ) Restando (2) – (1): PB − PA = ρ.. Pe Sustituyendo en (1). ..... Hallar la diferencia de presiones entre dos puntos situados a 5cm y 12cm de la superficie de un recipiente con mercurio p=133....... .( −A ) h PROBLEMA EJEMPLO 1....... ...... . ( hB − h A ) ∆ P =ρ hB .5.. h ...... Pe A 4.... ( 1 ) PB = h B x ρ ........ LEY FUNDAMENTAL DE LA HIDROSTÁTICA “La diferencia de presiones entre dos puntos de un mismo líquido es igual al peso específico del líquido por la diferencia de profundidades” Sean los puntos “A” y “B” a diferentes profundidades: PA = h A x ρ ..... . P = P =..FISICA APLICADA P = F A Pero F = Peso del líquido F = Volumen x Peso específico Luego: F = V ...... ( h B − h A ) TECNICO AGROINDUSTRIAL 78 . h .

28 x 10 3 N ). ( h B − h A ) = (133 .33x103 Pa 4.g) C) El cuerpo saldrá a flote ( E > m. (0.6.FISICA APLICADA Sustituyendo los datos: ∆P = ρ. PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES “Sobre un cuerpo sumergido en un líquido actúa una fuerza.g) D) Actúan sólo fuerzas de tensión superficial (E >> m.g) TECNICO AGROINDUSTRIAL 79 .g) B) El objeto permanece “entre dos aguas” (E = m.12 m − 0.33x103 N/m3 = 9. Presentándose los cuatro casos siguientes: A) Se hunde hasta llegar al fondo del recipiente (E < m. de abajo hacia arriba (el empuje).05 m ) m3 =9. que es igual al peso del líquido desalojado”.

. su peso que lo empuja hacia abajo y el empuje del líquido que lo impulsa hacia arriba.... sin embargo... (2) (2) en (1): E = V ......g ρ V= E1 Pe 1 V= E2 Pe 2 Luego: E1 E2 = Pe1 Pe 2 PROBLEMAS EJEMPLO 1. . ......6N? SOLUCIÓN Se tiene que: E = ρ V .... ..... es decir: “El empuje que soporta un cuerpo.. g .. todos los puntos de su superficie reciben una presión hidrostática..... RELACIÓN ENTRE EL EMPUJE Y EL PESO ESPECÍFICO DE LÍQUIDOS El valor del empuje que soporta un cuerpo depende del líquido en el que es sumergido.. g ... que es mayor conforme aumenta la profundidad de un punto... ........ .. Las presiones ejercidas sobre las caras laterales opuestas del cuerpo se neutralizan mutuamente.. V ...... . .. ( 3 ) Despejando “V” en la ecuación y reemplazando datos se tiene: TECNICO AGROINDUSTRIAL 80 ....... . ¿Cuál es el volumen de un cuerpo que al ser sumergido en el agua experimenta una pérdida aparente de peso de 0........... A mayor peso específico de líquido mayor empuje..FISICA APLICADA En un cuerpo totalmente sumergido en un líquido..... .. es directamente proporcional al peso específico del líquido”...... Este enunciado se conoce como: Donde: p : Densidad del fluido V : Volumen del líquido desalojado y g : gravedad... está sujeto a otras dos fuerzas opuestas...... ( 1) Pe = ρ...Pe ... Sean dos líquidos distintos en los cuales se sumerge un mismo cuerpo: E = . ... ..........

30N sumergido en el líquido 0. Un cubo de 10cm de arista está sumergido en el agua.38N E1 = Pe1 Pe2 Pe1 = 9. E2 E1 = 9. 2. Calcular el peso específico de un líquido sabiendo que un cuerpo sumergido en el agua experimenta una pérdida de peso de 0.30 N 3.25 m F3 = ? F1 = ? Recordando que la presión que soporta un cuerpo depende de la profundidad a que 81 .30 m F2 = ? está sumergido: a) En la cara superior: TECNICO AGROINDUSTRIAL Pe (agua ) = 9.20 m H3 = 25 cm = 0.FISICA APLICADA V = E = Pe 0.38N DATOS: E1 = 0.8 x 10 3 N m3 h1 = 20 cm = 0.8 x 103 N/m3 Pe2 = ? Se sabe que.38 N x = 12.8 x 10 3 N 0. Su cara superior está horizontal y a 20cm por debajo del nivel libre del líquido. 6 N 9.8 x 10 3 N m3 = 6 x 10 −5 m 3 Rpta.30N E2 = 0. ¿Cuál es la fuerza hidrostática total que actúa sobre la cara superior? ¿Cuál es la fuerza total que actúa sobre la cara inferior y cuál la fuerza total sobre cada una de las 4 caras? SOLUCIÓN a = 10 cm = 0.4 N/m3 m 3 0.10 m H2 = 30 cm = 0. E2 Pe 2 → Pe 2 = Pe1 .

de 166 cm3.2 gr/cm3=10. (el joyero tuvo la precaución de que así fuera) y su volumen total. el peso específico del oro es: Poro = 500 gr/25.2 cm3. Con sólo tres experiencias el sabio pudo determinar que al monarca le habían robado casi un kilo de oro: En primer lugar. Entonces: Vcorona=Voro+Vplata=166 cm3 TECNICO AGROINDUSTRIAL 82 . A = h 3 .4 N m3 N x 0. se tiene que: Pplata=1000 gr/95. ¡Hierón había sido estafado! ¿En cuánto? Para saber qué cantidad de oro había sido reemplazado por plata. A = h 2 .25 m x 9. Pe A = 0. el rey sospechó que el artesano lo había estafado sustituyendo oro por plata en el oculto interior de la corona.5 gr/cm3 Se sabe que el peso total de la corona es 2.3 cm3 =19.8 x 10 3 c) En cada una de las caras laterales: F3 = P3 .6 N 3 m N x 0. Como el volumen desplazado resultó 95. o sea.01 m 2 = 19. Pe A = 0.500 gr.500 gr/19. Por lo tanto.01 m 2 = 29.3 gr/cm3 Si el joyero hubiera hecho las cosas como le habían indicado. mayor del esperado.5 kilogramos.8 x 10 3 EL PROBLEMA DE LA CORONA DEL REY El rey Hierón le entregó 2. Si bien ése fue el peso de la corona terminada.30 m x 9.01 m 2 = 24. Arquímedes repitió la primera experiencia sumergiendo una barra de un kilo de plata para conocer su peso específico. que pesaba 2. Pe A = 0. debería haber sido: Vcorona = 2. Arquímedes sumergió una barra de medio kilo de oro puro y comprobó que desplazaba 25.5 kg de oro a su joyero para la construcción de la corona real.3 gr/cm3=129. Le encomendó entonces a Arquímedes que dilucidara la cuestión sin dañar la corona.5 cm3 A continuación. sumergió la corona real y midió que el volumen de agua desplazado era de 166 cm3. A = h1 .8 x 10 3 N x 0.5 N 3 m b) En la cara inferior: F2 = P2 .9 cm3.FISICA APLICADA F1 = P1 . el volumen de líquido desplazado por la corona real.20 m x 9.

Los submarinos se rigen por el principio de Arquímedes que dice: todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta una fuerza vertical y hacia arriba que es igual al peso del líquido desalojado. de oro por plata. Cuenta la leyenda que el joyero no pudo disfrutar del oro mal habido. Vplata = 2500 gr Se tienen dos ecuaciones con dos incógnitas (Voro y Vplata). Los submarinos se sumergen o flotan en el agua según aumente o disminuya su peso.5 gr/cm3 .3 gr/cm3.660 gr Pplata=Pcorona . (166 cm3-Voro) = 2. TECNICO AGROINDUSTRIAL 83 .500gr -1.660 gr =840 gr De esta manera. Sustituyendo una ecuación con la otra. Voro + 10.3 gr/cm3 Voro + 10. Si se reescribe la última ecuación en función del peso específico y el volumen.500 g de donde se despeja la incógnita: Voro =86cm3 con lo que se deduce que: Poro =Poro Voro = 19.3 gr/cm3 86 cm3 = 1.5 gr/cm3. queda:: 19. Arquímedes pudo comprobar que al rey le habían cambiado 840 gr.Poro =2.FISICA APLICADA Vplata=166-Voro Pcorona=Poro+Pplata=2500 gr. se tiene que: 19. pero el volumen no se altera.

como se indica en la figura. haciendo un resorte cuyas espiras posean unos 2 cm de diámetro y midan unos 10 cm de largo. Al introducir la argolla en agua. Éste puede construirse con un alambre muy delgado. como aceite. PRESIÓN SUPERFICIAL Es La fuerza en dinas que actúa sobre la superficie de un líquido. alcohol. α = F d   r s n ue P e ió S p r  fic l ia = Fe u rza L n itu og d     La tensión superficial se representa con el símbolo “α”. El efecto es diferente con distintos líquidos.7. TECNICO AGROINDUSTRIAL 84 . Esta propiedad de los líquidos es responsable de que algunos insectos pueden caminar sobre el agua. se constata que al levantar el resorte éste se estira.Su valor es el mismo en cualquier punto y en todas las direcciones a lo largo de la superficie del líquido. mercurio.FISICA APLICADA Su peso se modifica muy fácilmente inyectando agua en el interior mediante unas bombas mecánicas para que su densidad sea mayor que la densidad del liquido y consiga hundirse o expulsando el agua mediante esas mismas bombas para que la densidad del submarino sea menor que la del liquido (la del agua del mar vale 1030 kg/m3) y suba a la superficie. En su extremo se hace una argolla lo más plana posible. Para medir la tensión superficial en líquidos se usa un dinamómetro de gran sensibilidad. por cm de longitud”. 4. Una aguja de coser puede quedar sobre el agua sin que se hunda. Esta agua se alberga en unos compartimentos (llamados tanques) especiales que se hallan en el interior del casco del submarino o entre sus paredes. dejando entre las espiras unos de 5 mm de distancia. lo cual puede facilitarse si primero se pasa la aguja por una vela (parafina sólida).

Así. El peso de la columna líquida es proporcional al cuadrado del diámetro del tubo. Cuanto más pequeño es el diámetro del tubo capilar mayor será la presión capilar y la altura alcanzada. Un aparato empleado para demostrar la capilaridad es el tubo capilar.1 mm de diámetro levantará una columna de agua de 30 cm. un tubo de vidrio 0. en contacto con un líquido como el agua.8. al introducir una argolla y sacarla se puede ver una delgada película de líquido que se sostiene en los bordes de la argolla. En TECNICO AGROINDUSTRIAL 85 el de . 4. se forma un menisco cóncavo. la tensión superficial succiona la columna líquida hacia arriba hasta que el peso del líquido sea suficiente para que la fuerza de la gravedad se equilibre con las fuerzas intermoleculares. En el caso del tubo delgado. éste succiona un líquido incluso en contra de la fuerza de gravedad.FISICA APLICADA Si se disuelve un poco de jabón en agua. Esto causa que el menisco tenga una forma cóncava cuando el líquido está en contacto con una superficie vertical. LA CAPILARIDAD Es la cualidad que posee una sustancia de absorber a otra. Este es el mismo efecto que causa que materiales porosos absorban líquidos. por lo que un tubo angosto succionará líquido más arriba que un tubo ancho. cuando la parte inferior de un tubo de vidrio se coloca verticalmente. Sucede cuando las fuerzas intermoleculares adhesivas entre el líquido y el sólido son mayores que las fuerzas intermoleculares cohesivas del líquido.

5 atm. La altura h en metros de una columna líquida está dada por: Donde: TECNICO AGROINDUSTRIAL 86 . Esto permite el ascenso del agua por pequeños tubos de los tallos de las plantas. desde las raíces hacia las hojas. por lo que se forma un menisco convexo y la capilaridad trabaja en sentido inverso. corresponde a una altura de columna de agua de 14 a 15 m. Entre algunos materiales.5atm).5*103hPa (hectopascal = hPa = 1. Por ello se rompen los portaobjetos humedecidos. Las moléculas de agua se atraen más hacia la superficie en la que se mueven que unas a otras. cuando se trata de separarlos. las fuerzas intermoleculares del líquido exceden a las existentes entre el líquido y el sólido.FISICA APLICADA capilares de 1 µm (micrómetro) de radio con una presión de succión 1. LA CAPILARIDAD Y LAS PLANTAS Las plantas usan la capilaridad para succionar agua a del entorno. LEY DE JURIN La ley de Jurín define la altura que se alcanza cuando se equilibra el peso de la columna de líquido y la fuerza de ascensión por capilaridad. aunque las plantas más grandes requieren la transpiración para mover la cantidad necesaria de agua allí donde se precise. Dos placas de vidrio que están separadas por una película de agua de 1 µm (micrómetro) de espesor. El agua llega desde las raíces de una planta a las hojas. se mantienen unidas por una presión de succión de 1. por este mecanismo. como el mercurio y el vidrio.

son prácticamente incompresibles. θ = 20°. pero si el líquido se encierra herméticamente dentro de un recipiente. PRINCIPIO DE PASCAL . a diferencia de los gases y los sólidos. se observa que el agua sale por todos los agujeros con la misma presión.9. T = 0. Al llenar la esfera con agua y ejercer presión sobre ella mediante el émbolo.80665 m/s² Entonces la altura de la columna está dada por: 4. quien enunció el siguiente principio. Esto se explica si recordamos que los líquidos. dicha presión se transmitirá a todos los puntos del líquido. g = 9. Esta observación fue hecha por Blaise Pascal.FISICA APLICADA T = tensión superficial interfacial (N/m) θ = ángulo de contacto ρ = densidad del líquido (kg/m³) g = aceleración debido a la gravedad (m/s²) r = radio del tubo (m) Para un tubo de vidrio en el aire a nivel del mar y lleno de agua. perforada en diferentes lugares y provista de un émbolo. que lleva su nombre: “Toda presión que se ejerce sobre un líquido encerrado en un recipiente. ρ = 1000 kg/m³ . puede aplicársele otra presión utilizando un émbolo. TECNICO AGROINDUSTRIAL 87 . Sabemos que un líquido produce una presión hidrostática debido a su peso.” El Principio de Pascal puede comprobarse utilizando una esfera hueca.0728 N/m a 20 & deg C. se transmite con la misma intensidad a todos los puntos del líquido y a las paredes del recipiente que los contiene.

... cada uno con su respectivo émbolo.. unidos por medio de un tubo de comunicación.... ..... CARRERA DE ÉMBOLOS Cómo el volumen del líquido desplazado en el émbolo chico es el mismo volumen desplazado en el émbolo grande se tiene: TECNICO AGROINDUSTRIAL 88 ..10..... .. PRENSA HIDRÁULICA La prensa hidráulica es una de las aplicaciones del Principio de Pascal... ....... (1) = (2): A2 Lo que quiere decir que: “las fuerzas en los émbolos son directamente proporcional a sus áreas” 4..... (2) ...... (1) A1 P = F1 = A1 F2 A2 F2 ..... Consta esencialmente de dos cilindros de diferente diámetro. En una prensa hidráulica se aprovecha que la fuerza se multiplica..FISICA APLICADA 4.11.. aún cuando la presión por unidad de área es la misma así: P = F1 . ..

alcanza una misma altura sea cual sea la forma de los vasos..... . el líquido que los llena tiene igual presión en todos sus puntos situados a la misma altura y... se le llena de líquidos distintos en los brazos..... (1) = (2): A 1 .. (1) V = A 2 . Por ejemplo la diferencia es “h” cuando se llena. en condiciones de equilibrio. ...12... h 2 ..... ( 2) ......... h 2 h1 h = 2 A2 A1 Lo que quiere decir que: “la carrera o desplazamiento de los émbolos son inversamente proporcionales a las áreas de los émbolos” 4..FISICA APLICADA V = A 1 .. puede decirse: agua y aceite TECNICO AGROINDUSTRIAL 89 . consiguientemente.... en tal cas. ........... Estos vasos tienen la propiedad de que. . h1 . VASOS COMUNICANTES Son recipientes de líquidos comunicados entre sí... Sin embargo si por ejemplo en un recipiente en forma de “U”.. en general por su base.... h1 = A 2 .. los niveles que alcanzan son distintos..

En el intervalo de tiempo Δt.FISICA APLICADA 4. v1 . Sean A1 y A2 las áreas transversales de los tubos perpendiculares a las líneas de corrientes en los puntos P y Q respectivamente. ECUACIÓN DE CONTINUIDAD En la figura. la masa Δm1 del fluido que cruza A1 en el intervalo de tiempo Δt es aproximadamente: Δm1 = ρ1 . Δt TECNICO AGROINDUSTRIAL 90 . aunque es paralela al tubo en cualquier parte puede tener diferentes magnitudes en puntos distintos. Δt Por lo tanto. un elemento de fluido recorre aproximadamente la distancia: d = v . Sea v1 la rapidez de las partículas del fluido en P y v2 la rapidez de las partículas en Q. la velocidad del flujo en el interior del tubo delgado. A1 .13.

v1 = ρ2 . A . ρ2 son las densidades del fluido en P y Q respectivamente. v1. se obtienen las definiciones precisas: Flujo de la masa en el punto P: ρ1 . v2 Donde ρ1 .14. y estacionario) TECNICO AGROINDUSTRIAL 91 . Fue expuesto por Daniel Bernoulli en su obra Hidrodinámica (1738). con lo cual se determina que el flujo de masa en P debe ser igual al flujo de masa en Q. y en el punto Q: ρ2 . v = Constante 4. TEOREMA DE BERNOULLI También denominado Ecuación de Bernoulli.FISICA APLICADA O el flujo de masa (Δm1 / Δt ) = ρ1 . v1 Se puede hacer que (Δt 0 ) que sea muy pequeño dicho intervalo por ello en ese intervalo por ser tan pequeñísimo ni “v” ni “A” variarán apreciablemente en la distancia que recorre el fluido. Además se considera un fluido perfecto (no viscoso. Por lo tanto haciendo Δt = 0 . A1 . ρ1 . A1 . A2 . describe el comportamiento de un fluido moviéndose a lo largo de una línea de corriente. v2 ó ρ . A1 . incomprensible. Se aplica estrictamente sólo al flujo estacionario ya que las cantidades que en ella intervienen están evaluadas a lo largo de una línea de corriente. A2 .

A1 y P2. es la de elevar una cantidad del fluido. A1 es W1 = P1 .P2. el efecto neto. A1 . A2. Gradualmente se ensancha y sube hasta que en la parte de la derecha. En ese punto es horizontal y tiene una altura h1 sobre un nivel de referencia dado. El teorema de la variación de la energía establece que: “El trabajo efectuado por la fuerza resultante que actúa sobre un sistema es igual al cambio de la energía cinética del sistema”. donde “m” es la masa del fluido.(h2 – h1).g. Es negativo pues el sistema efectúa un trabajo en contra de la gravedad. S1 (desplazamiento) 2) El trabajo efectuado por F2 = P2 .FISICA APLICADA La porción de la tubería mostrada en la figura tiene una sección transversal uniforme A1 en la parte izquierda. S2 . Por lo tanto el trabajo realizado en el sistema consta de: 1) El trabajo efectuado por F1 = P1. tiene una sección transversal uniforme A2.(h2 – h1) TECNICO AGROINDUSTRIAL 92 . A medida que el fluido se mueve por la tubería. y la fuerza de gravedad. en todos los puntos de de la parte angosta de la tubería la presión es P1 y la rapidez es v1 asimismo en la parte ancha P2 y v2 su presión y rapidez respectivamente. Aquí también es horizontal. el cual está asociado con la elevación del fluido desde la altura h1 hasta la altura h2 . El trabajo efectuado en el sistema por la fuerza resultante se determina sumando las tres expresiones: W = P1 . En el sistema las fuerzas que producen trabajo son P1. A2. A2.m. S2 3) El trabajo efectuado sobre el sistema por la gravedad.P2. A1 . Observando el comportamiento del fluido entre las secciones A1 y A2. pero tiene una altura h2. S1 . su valor es –m. A2 es W2 = .g. que actúan en los extremos izquierdo y derecho respectivamente.

S2 son el volúmen desplazado el cual se puede representar como m/ρ . el agua circula. por lo tanto podemos considerarla igual a cero. ¿Con qué velocidad? ¿Cuál será el caudal? En A y en B la presión es la atmosférica PA = PB = Patm. S2 = m / ρ Con ello se obtiene: W = (m/ ρ) (P1 – P2) – m. la velocidad con que desciende la superficie libre del agua del depósito es muy lenta comparada con la velocidad de salida.g ( h2 – h1) 1 mv2 2 2 1 2 m v1 2 El cambio de la energía cinética del elemento fluido es: ∆ K = − Por el teorema de la variación de la energía se tiene: W = ∆ K ó m  1 (P1 − P2 )   − m g ( h 2 − h1 ) = m v 2 2 ρ 2   − 1 2 m v1 2 La P1 + cual al operar y simplificar se reduce a: 1 1 2 ρv 1 + ρg h1 = P2 + ρv 2 + ρg h 2 2 2 2 Como los subíndices se refieren a dos puntos o lugares de la tubería podemos suprimirlos y escribir: P + 1 ρ 2 + ρ h =C n v g os 2 ta te n EJEMPLO: Se considera un depósito ancho con un tubo de desagüe angosto como el de la figura. Si sabiendo que los dos elementos del fluido poseen la misma masa de modo que al suponer un fluido perfecto se hace: A1 . S1 = A2 . Si destapamos el caño.FISICA APLICADA Ahora bien A1. donde ρ es la densidad (constante) del fluido. Como el diámetro del depósito es muy grande respecto del diámetro del caño.S1 y A2. VA = 0 La ecuación de Bernoulli queda entonces: PA + ρg h A = 1 ρh B + PB 2 TECNICO AGROINDUSTRIAL 93 .

g(hA-hB). La unidad fundamental es el stoke TECNICO AGROINDUSTRIAL 94 . hB .15. vB² + g. LA VISCOSIDAD Es una medida de la resistencia del fluido a derramarse o fluir por el interior de un conducto. La unidad fundamental en el sistema c.g. La fuerza con la que una capa de fluido en movimiento arrastra consigo a las capas adyacentes de fluido determina su viscosidad.s. hA = 1/2. VB² = 2. de donde VB² = 2. se utiliza en centipoise. es la densidad del fluido. b) LA VISCOSIDAD CINEMÁTICA Se define como: Donde ρ. En general. que se mide con un recipiente (viscosímetro) que tiene un orificio de tamaño conocido en el fondo. g(hA . La velocidad con la que el fluido sale por el orificio es una medida de su viscosidad.hB) 4. es el poise.FISICA APLICADA Entonces es: g . definido como En la práctica. es la tensión tangencial (se opone al movimiento) e “y” es la dirección normal al movimiento. se definen dos tipos de viscosidad: a) LA VISCOSIDAD DINÁMICA se deduce que: Se define como : Donde τ . que es la centésima parte de un poise.

de aceite por un orificio calibrado. Si se opera con aceites de muy alta viscosidad se substituye el orificio calibrado por otro que tiene un diámetro diez veces mayor. c) LA VISCOSIDAD REDWOOD Indica el tiempo que transcurre para fluir 50 c.8 gC y 98. de naturaleza nafténica.9 gC). de naturaleza parafínica y otro de la costa del Golfo de Mexico. Esta temperatura suele ser 100 gF y 210 gF (37. obtenido por comparación de dos aceites patrón. Como medida de la variación de la viscosidad de un aceite con la temperatura se definió el llamado índice de viscosidad. de aceite por un orifico calibrado. TECNICO AGROINDUSTRIAL 95 . Este resultado se indica como Segundos Saybolt Universales (SSU). Hay varios sistemas de medidas: a) LA VISCOSIDAD SAYBOLT Indica el tiempo que transcurre para fluir 60 c.FISICA APLICADA Aun que en la practica se utiliza el centistoke (cSt).c. por un orificio calibrado.c. En este caso el resultado se indica como Segundos Saybolt Furol (SSF).c. b) LA VISCOSIDAD ENGLER Indica el cociente entre el tiempo de salida de 200 c. de aceite y la misma cantidad de agua. uno procedente de Pensilvania. INDICE DE VISCOSIDAD. OTRAS UNIDADES DE VISCOSIDAD La viscosidad puede ser determinada midiendo el tiempo que tarda el fluido en fluir a través de un orificio normalizado a una determinada temperatura.

Como todo número adimensional es un cociente.FISICA APLICADA VISCOSÍMETRO NÚMERO DE REYNOLDS Número sin dimensiones introducido por el ingeniero británico O. es decir. además. Viene dado por siguiente fórmula: ó donde ρ: densidad del fluido vs: velocidad característica del fluido D: Diámetro de la tubería a través de la cual circula el fluido μ: viscosidad dinámica del fluido ν: viscosidad cinemática del fluido El Número de Reynolds permite caracterizar la naturaleza del flujo. una comparación. si se trata de un flujo laminar o de un flujo turbulento. FLUJO LAMINAR TECNICO AGROINDUSTRIAL 96 . En este caso es la relación entre los términos convectivos y los términos viscosos de las ecuaciones de Navier-Stokes que gobiernan el movimiento de los fluidos. Reynolds. indica la importancia relativa de la tendencia del flujo hacia un régimen turbulento respecto de uno laminar y la posición relativa de este estado dentro de una longitud determinada. diseño de reactores y fenómenos de transporte para caracterizar el movimiento de un fluido. definido por: Es un número adimensional utilizado en mecánica de fluidos. que se aplica a un líquido que fluye por un tubo cilíndrico.

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Se define como aquel en que el fluido se mueve en capas o láminas, deslizándose suavemente unas sobre otras y existiendo sólo intercambio de moléculas entre ellas. Cualquier tendencia hacia la inestabilidad o turbulencia se amortigua por la acción de las fuerzas cortantes viscosas que se oponen al movimiento relativo de capas de fluido adyacentes entre sí. FLUJO TURBULENTO Es el movimiento de las partículas es muy errático y se tiene un intercambio transversal de cantidad de movimiento muy intenso.

PROBLEMAS EJEMPLO 1. Para hacer funcionar el elevador de automóviles de una estación de servicio, se utiliza una fuerza de 60 N, ¿Qué peso de podrá levantar si el diámetro del pistón grande mide 20cm y el área del pistón chico es de 1cm2? SOLUCIÒN Datos: F1= 60N A1=1cm2 = 10-4 m2
F1 F2 = , A1 A2 F2 = F1 .

F2= ? D=20cm
A2 .......... .......... .......( 1) A1

A 2 = Π. r 2 =

Π. D 2 3.14 x (0.20 m) 2 3.14 x 0.040 m 2 = = =0.0314 m 2 4 4 4
F2 = 60 Nx 0.0314 m 2 = 18 840 N 10 −4 m 2

2.

Los pistones de una prensa hidráulica tienen 20 y 2cm de diámetro, ¿Qué fuerza debe aplicarse al pistón chico para obtener en el pistón grande una fuerza de 5x10 4 N?

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FISICA APLICADA

SOLUCIÓN: Datos: F1 = ¿?
F1 F2 = A1 A2

D1 = 2 cm = 2 x 10-2 m2

D2 = 20 cm = 20 x 10-2 m2

F2 = 5 x 104 N
A1 .......... .......... .......( 1) A2

F1 = F2 .

Sabiendo que:

Π . D1 A1 = 4
F1 =

2

y

Π . D2 , Sustituyendo en (1): A2 = 4
Π 2 x D1 4

2

5 x 10 4 N x

Π 2 .D 2 4

F1 =

5 x 10 4 N x

Π . ( 20 x 10 −2 ) 2 4

Π x ( 2 x 10 4

−2

)

2

=

5 x 10 4 x 4 x 10 −4 =500 N 400 x 10 −4

3. Suponiendo que en el problema anterior la carrera del émbolo chico es de 30 cm ¿Cuál será la carrera o desplazamiento del émbolo grande? SOLUCIÓN A1= π . D12 /4 h1 = 30cm
h1 h = 2 A2 A1

A2= π . D22 /4 h2 = ¿?

Por consiguiente:
2 D1 Π. 2 −2 2 A 4 = 30 x 10 −2 x D1 = 30 x 10 −2 x (2 x 10 ) = h1 1 = 30 x 10 −2 x A2 D2 D2 (20 x 10 −2 ) 2 2 Π. 2 4

h2

h2

= 30 x 10 −2 x

4 x 10 −4 1 = 30 x 10 −2 x = 30 x 10 −4 = 30 mm −4 100 400 x 10

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CAPITULO 5:

EL CALOR

 Definición de Temperatura  Medida de la Temperatura  Termómetros  Conceptos de calor.  Capacidad calórica  Dilatación  Conducción Térmica  Convección Térmica TECNICO AGROINDUSTRIAL 99

TECNICO AGROINDUSTRIAL 100 .FISICA APLICADA  Radiación Térmica Forma de energía causada por la vibración rápida de las moléculas que componen un material.

Por consiguiente. LA TEMPERATURA Las moléculas de los cuerpos están en continuo estado de agitación lo que hace que posean cierta energía.1. el valor mínimo posible es. la energía cinética promedio de cada molécula es directamente proporcional a la temperatura absoluta. T=0. La temperatura de cuerpo es una magnitud proporcional a la energía media de las moléculas que lo constituyen. En el caso de un gas ideal (moléculas monoatómicas). MEDICIÓN DE LA TEMPERATURA TECNICO AGROINDUSTRIAL 101 . al cual la energía cinética promedio de cada molécula es igual a cero. EL CERO ABSOLUTO La temperatura determinada en la fórmula anterior es evidente que no puede ser negativa.K . Es aquella temperatura.38 x 10 −23 T : Temperatur Joule Kelvin (Cons tan te de Boltzmann ) ( Kelvin ) a Absoluta Magnitud física que se emplea para medir en términos físicos las sensaciones de caliente y frío. Esta es la temperatura más baja de la naturaleza. Esto hace que cada cuerpo o agregado de moléculas posea cierta “energía interna” que es la suma de las energías cinética y potencial de cada una de las moléculas.FISICA APLICADA 5. ya que todas las magnitudes (EC y K) que aparecen son positivas. EC = 3 . T 2 K = 1.

Anders Celsius (1701-1744). TECNICO AGROINDUSTRIAL 102 . cuya definición depende de las escalas térmicas consideradas. y los valores de congelación y ebullición del agua convencional quedaron fijados en 32ºF y 212ºF respectivamente. El instrumento a utilizar es el termómetro. Esta escala tiene como puntos de referencia el punto de congelación del agua 0ºC y el punto de ebullición 100ºC. Es una escala de característica centesimal. la escala Fahrenheit permite mayor precisión que la centígrada a la hora de delimitar una temperatura concreta. En consecuencia. ESCALA FAHRENHEIT (ºF): Esta escala debe su nombre al físico holandés Daniel Gabriel Fahrenheit (1686 – 1736) Fahrenheit empleó como valor cero de su escala la temperatura de una mezcla de agua y sal en partes iguales. Las escalas de medición de la temperatura son las siguientes: a) Celsius b) Fahrenheit c) Absoluta (Kelvin) ESCALA CELSIUS (ºC): Esta escala debe su nombre al ffísico y astrónomo sueco. al abarcar un intervalo más amplio.FISICA APLICADA La temperatura se mide en grados.

la parte utilizable de la misma disminuye continuamente. Kelvin descubrió el efecto Joule-Thomson referente a las variaciones térmicas que sufren los gases cuando son forzados por efecto de una presión a pasar a través de orificios pequeños. aunque la cantidad de energía total de un sistema puede mantenerse constante. Estudiando la compresión de los gases. encontró que el cero absoluto de temperatura se encuentra a los -273°C y propuso que los científicos emplearan para ciertas medidas la escala absoluta de temperaturas. Como resultado de tales experiencias. A él se debe el descubrimiento del fenómeno de absorción calorífica llamado efecto Thomson (1856). según la cual.1907). Poco después enunció la teoría de la disipación de la energía. hoy llamada escala Kelvin.FISICA APLICADA ESCALA KELVIN (ºK): Debe su nombre al físico y matemático británico William Thomson Kelvin (1824 . La equivalencia de transformación entre las tres escalas de temperatura mayormente utilizadas se da por la siguiente ecuación: K − 5 23 7 = C 5 = F − 3 2 9 EL TERMÓMETRO TECNICO AGROINDUSTRIAL 103 .

cuando el termómetro se sumerge en agua con hielo. la temperatura en la escala Celsius es de 10°C y la lectura en la escala Kelvin será: K =273 + C K =2 3 ° 8 2. 5. Si la lectura de una temperatura en grados Fahrenheit excede en 40 a la lectura en grados Celsius. determinar la temperatura en grados Kelvin. Cuenta con una escala graduada. cuando el termómetro se sumerge en vapor de agua hirviendo a condiciones normales ¿Qué longitud tendrá en una habitación a 22°C? SOLUCIÓN: x −4 22 = 20 100 x = 8 . para medir la temperatura.4 c m La longitud de la columna de mercurio es de 8. y de 24cm. Un termómetro con escala arbitraria tiene como punto de fusión del hielo -20º como punto de ebullición del agua +180º ¿a qué temperatura en grados Fahrenheit ambos termómetros indicarán lo mismo? SOLUCIÓN: x −180 x − 212 = 200 180 x = 500 Ambos termómetros indican lo mismo cuando la temperatura es 500 °F.4 cm. el que se dilata o expande de acuerdo a la temperatura del medio con el que el termómetro está en contacto. EL CALOR TECNICO AGROINDUSTRIAL 104 . 3. PROBLEMAS: 1.2. la presentación más común es de tubo vidrio que contiene en su interior mercurio (Hg).. relacionada con el volumen que ocupa el mercurio en el tubo. La longitud de la columna de mercurio de un termómetro es 4cm.FISICA APLICADA Es un instrumento. SOLUCIÓN: ( x + 40 ) − 32 x −0 = 180 100 x =0 1 Luego.

5 °C a 15. entonces se dice que han alcanzado TECNICO AGROINDUSTRIAL 105 . se establece un flojo de calor entre los cuerpos.2 c l 4 a 1 ca l = 4 .5 °C El BTU (British Termical United) Es la unidad inglesa de medida del calor. El flujo de calor entre los cuerpos cesará cuando los cuerpos alcanzan temperaturas iguales. El tipo de energía que se pone en juego en los fenómenos caloríficos se denomina energía térmica. UNIDADES: Como el calor es una forma de energía. El carácter energético del calor lleva consigo la posibilidad de transformarlo en trabajo mecánico.FISICA APLICADA Representa la cantidad de energía que un cuerpo transfiere a otro como consecuencia de una diferencia de temperatura entre ambos. Sin embargo. de manera que disminuya la temperatura del cuerpo caliente debido a que pierde calor y el otro aumenta su temperatura debido a que gana calor.1 J 8 1BU T = 22 5 ca l EQUILIBRIO TÉRMICO Cuando en un recipiente cerrado y aislado térmicamente son introducidos dos cuerpos uno caliente y el otro frío. la unidad SI para medir el calor es el JOULE “J” La CALORIA “cal” es otra unidad para medir el calor. la naturaleza impone ciertas limitaciones a este tipo de conversión. Es la cantidad de calor que necesita la masa de un gramo de agua pura para elevar su temperatura de 14. Se define como: “La cantidad de calor que necesita una libra – masa de agua para subir 1°F su temperatura de 63°F a 64°F” 1 J = 0. lo cual hace que sólo una fracción del calor disponible sea aprovechable en forma de trabajo útil.

FISICA APLICADA

el “equilibrio térmico”; definiéndose éste como aquel estado en el cual no hay flujo de calor. TEOREMA FUNDAMENTAL DE LA CALORIMETRÍA “Cuando se mezclan dos o más cuerpos a diferentes temperaturas, ocurre que el calor que ganan los cuerpos fríos lo pierden los cuerpos calientes”
Q GANADO = Q PERDIDO

Si la variación de calor sensible tiene módulo positivo, entonces la variación de la temperatura debe ser positiva:
∆T = TMAYOR − TMENOR

MEZCLAS 1. Dos masas iguales de la misma sustancia. La temperatura de equilibrio es:
TEQUILIBRIO = T1 + T2 2

2. Dos masas diferentes de la misma sustancia. La temperatura de equilibrio es:
TEQUILIBRIO = m1 .T1 + m 2 .T2 m1 + m 2

3. Tres masas diferentes de la misma sustancia. La temperatura de equilibrio es:
TEQUILIBRIO = m1 .T1 + m 2 .T2 + m 3 . T3 m1 + m 2 + m 3 m1 . C 1 .T1 + m 2 .C 2 .T2 m1.C 1 + m 2 .C 2

4. Dos masas diferentes y de sustancias diferentes. La temperatura de equilibrio es:
TEQUILIBRIO =

5. Tres masas diferentes y de sustancias diferentes. La temperatura de equilibrio es:
TEQUILIBRIO = m 1 . C 1 .T1 + m 2 .C 2 .T2 + m 3 . C 3 . T3 m 1.C 1 + m 2 .C 2 + m 3 . C 3

6. Cuatro masas diferentes y de sustancias diferentes. La temperatura de equilibrio es:
TEQUILIBRIO = m 1 . C 1 .T1 + m 2 .C 2 .T2 + m 3 . C 3 . T3 + m 4 . C 4 . T4 m 1.C 1 + m 2 .C 2 + m 3 . C 3 + m 4 . C 4

Donde, C: Calor específico de la sustancia TECNICO AGROINDUSTRIAL 106

FISICA APLICADA

PROBLEMA ¿Cuántas calorías se necesita para calentar 800gr de agua de 15°C a 85°? SOLUCIÓN m = 800 gr de agua Por definición de caloría: Para subir 1°C de temperatura: 1 gr de agua necesita 1 cal 800 gr agua necesitará Para subir  Q1 Q1 = 800 cal 70 °C  Q Q = 56000 cal Ahora para subir los 800 gr de 15°C a 85°C; es decir, 70°C 1°C se necesita 800 cal, q=? ti = 15°C tf= 85 °C

5.3. CAPACIDAD CALÓRICA Es la cantidad de calor que absorbe cierta cantidad de masa para elevar su temperatura en 1 °K (usando el SI). Indica la mayor o menor dificultad que presenta dicho cuerpo para experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor. Puede interpretarse como una medida de inercia térmica. Es una propiedad extensiva, ya que su magnitud depende de la cantidad de material en el objeto, por ejemplo, la capacidad calorífica del agua de una piscina olímpica será mayor que la de de una cucharadita. La capacidad calorífica no debe ser confundida con la capacidad calorífica específica o calor específico, el cual es la propiedad intensiva que se refiere a la capacidad de un cuerpo para almacenar calor, y es la razón de la capacidad calorífica entre la masa del objeto. El calor específico es una propiedad característica de las sustancias y depende de las mismas variables que la capacidad calorífica. UNIDADES Sus unidades son J/°K ó J/°C
CC = m . Ce

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5.4. CALOR ESPECÍFICO La cantidad de calor que absorbe una sustancia, depende de la cantidad de calor de masa y de la variación de temperatura. Es decir:
Q m . ∆t = Q1 m 1 . ∆t = .......... . = cte

Esta constante es el valor de del calor específico (Ce) Donde: Ce= Q= m= Δt = Calor específico Cantidad de calor Masa Variación de temperatura

Ce

=

m

Q . ∆t

CANTIDAD DE CALOR Es el calor que un cuerpo gana o pierde al elevar su temperatura X°. Su cálculo se deduce del calor específico, es así:
Q =C . m. ∆ e t

PROBLEMA 400 gr. De aluminio se calentó Solución:
Q = Ce . m . ∆ t

de 70°C a 120°C calcular la cantidad de calor que

absorbió, en calorías y en joule. Ce (Al) = 0.226 cal/gr.

Q = 0.226 cal/gr. X °C x 400 gr. X (120°C – 70°C) = 4520 cal = 18893.6 J

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57 0. las lanas minerales. el poliestireno expandido y el poliuretano TECNICO AGROINDUSTRIAL 109 . la tierra o suelo seco compactado (adobe. En un último grupo se encuentra (3 a 35 kcal/m³ ºC). los tableros de yeso roca y las piedras areniscas. los aislantes térmicos de masa como la lana de vidrio. °C cal (El signo negativo indica que pierde calor) CALOR ESPECÍFICO Y CAPACIDAD CALORÍFICA DE ALGUNOS MATERIALES Material Agua Acero Tierra seca Granito Madera de roble Ladrillo Madera de pino Piedra arenisca Hormigón Mortero de yeso Tejido de lana Poliestireno expandido Poliuretano expandido Fibra de vidrio Aire Calor específico kcal/kg ºC 1 0.11 Q = − 258390 cal ) x ( 3000 gr ) x (17°C − 800° C ) gr. Estos se encuentran entre los 500 y 1000 kcal/m³ ºC.24 Densidad kg/m³ 1000 7850 1500 2645 750 2000 640 2200 2300 1440 111 25 24 15 1. el hormigón. las maderas.19 0.2 0.12 0.2 Capacidad calorífica kcal/m³ ºC 1000 950 660 529 430 400 384 374 350 288 35 10 9 2. tapia). y piedras densas como el granito junto a los metales como el acero.FISICA APLICADA PROBLEMA ¿Cuánto calor pierde un trozo de fierro de masa 3Kg.8 0.17 0. ∆ t Q = (0.38 0.16 0.6 0.20 0. m .29 En la tabla se puede ver que de los materiales comunes poseen una gran capacidad calorífica el agua muros de agua. Luego se encuentra otro grupo que va de 300 a 500 kcal/m³ ºC entre los que se ubica la mayoría de los materiales usuales en la construcción actual. Cuando se enfría de 800 °C a 17°C? SOLUCIÓN: Q = Ce .32 0.44 0. como el ladrillo.2 0.4 0.

En él se sumerge la sustancia cuyo Ce (calor específico) se busca. Es un recipiente térmicamente aislado.-Termómetro diferencial 4. se agita hasta llagar a la temperatura de equilibrio. ESQUEMA DEL CALORÍMETRO: 1.ºC. 0. que sirve como un medio para transportar el calor en los sistemas pasivos pero no para almacenar calor en su interior. EL CALORÌMETRO Y LA MEDIDA DE LA CAPACIDAD CALORÍCA Para medir la capacidad calorífica bajo unas determinadas condiciones es necesario. de masa y temperatura conocidas. Cuando llega al equilibrio el termómetro marca 30°C.8 lt de agua a 20°C se sumerge 2. Un caso especial es el aire (0. la utilización de un equipo llamado CALORÍMETRO. 5.FISICA APLICADA expandido que por su "baja densidad" debido a que contienen mucho aire poseen una capacidad calorífica muy baja pero sirven como aislantes térmicos.-Cámara de reacción 7.34 W/m³ ºC).-Válvula de oxígeno 6.29 kcal/m³.-Agua PROBLEMA En un calorímetro que contiene 1.-Conectores a la resistencia 8.-Envoltura aislante 5. Calcular el “Ce” del hierro.-Conductores eléctricos 3. Se le utiliza para calcular calores específicos de metales.-Agitador eléctrico 2.5. Su mecanismo contiene una porción medida de agua y un termómetro instalado. Con los datos obtenidos se procede al cálculo.-Crisol con muestra 9. la que se notará cuando ya no varía la temperatura en el termómetro instalado.4 Kg de trozos de hierro que está a 100 °C. TECNICO AGROINDUSTRIAL 110 . para evitar la fuga de calor.

09 cal gr . m 2 .6.107 PROBLEMA Calcular el calor que consumirá 200 gr. (t f – t 2 ) = Ce 1 . m 1 . = 1 .09 cal/gr.Ce2 . de latón (el latón es una aleación de cobre y zinc) para subir su temperatura de 17°C a 300°C (Ce latón = 0. ∆t Q = 0. = 0. (t f – t 1 ) Despejando y sustituyendo valores: Ce2 . x °C x 200 gr x ( 300 °C − 17 °C) Q = 5094 cal 5. x °C 2400 gr x ( 100 °C −30 °C) cal gr x ° C Ce2 . °C) SOLUCIÓN: m = 200 gr t1 = 17 °C tf = 300 °C Q=? Sabiendo que Q = Ce . °C) Ce2= ? m2 = 2400 gr m1 = 1800 gr t2 = 100°C t1 = 20°C tf = 30°C Calor ganado por el agua = calor perdido por el hierro -Q 2 = +Q1 .FISICA APLICADA SOLUCIÒN: Para el agua: Para el hierro: Ce1 = 1 cal/ (gr. LA DILATACIÓN TECNICO AGROINDUSTRIAL 111 . m .0 cal x 1800 gr x ( 30 ° C − 20 °C ) gr .

Se pueden mencionar algunos tipos de dilatación. A este incremento se le llama coeficiente de dilatación lineal y se representa con la letra griega alfa (α). volumen. este aumento de longitud “L” depende: de la temperatura.00000224 metros 22. Materiale C. En los gases y líquidos las partículas chocan unas contra otras en forma continua. Por ejemplo: una varilla de aluminio de un metro de longitud aumenta 0. o alguna otra dimensión métrica que sufre un cuerpo físico debido al cambio de temperatura que se provoca en ella por cualquier medio. de Dilatación 112 TECNICO AGROINDUSTRIAL . Esta dilatación se determina por medio de los llamados coeficientes de dilatación.FISICA APLICADA Se denomina dilatación al cambio de longitud. la materia se dilata al calentarla y se contrae al enfriarla. longitud y calidad del material. sin embargo al calentarse aumentan su movimiento y se alejan de sus centros de vibración dando como resultado la dilatación. Dilatación Materiales C. pero si se calientan. Por lo general.4 x 10-6 m al elevar su temperatura un grado centígrado. chocarán violentamente rebotando a mayores distancias y provocarán la dilatación. como son: DILATACIÓN LINEAL Es el incremento de longitud que experimenta un cuerpo por efecto del calor. En los sólidos las partículas vibran alrededor de posiciones fijas.

Tf = temperatura final medida en grados Celsius (° C).82 x 10 -4 9.0 x 10 – 6 3. Si se conoce el coeficiente de dilatación lineal de una sustancia y se quiere calcular la longitud final que tendrá un cuerpo al variar su temperatura.50 x 10 -4 1.6 x 10 -4 3.∆ PROBLEMA TECNICO AGROINDUSTRIAL 113 . despejar la longitud final de la ecuación anterior: L f =o L (1 + λT ) .12 x 10 -4 1.6 12 x 10 – 6 –6 Lin eal alcohol etílico Benceno Acetona Mercurio trementina Gasolina Aire a 10°C Aire a 0°C 1.2 x 10 – 6 29 x 10 – 6 11 x 10 . To = temperatura inicial en grados Celsius (° C).24 x 10 -4 1.67 x 10 -4 Para calcular el coeficiente de dilatación lineal se emplea la siguiente ecuación: λ = L f − Lo L o .0 x 10 -4 9.FISICA APLICADA L i n e al Aluminio Bronce Cobre Vidrio Pyrex Plomo Acero Concreto 20 x 10 – 4 19 x 10 17 x 10 – 6 9. (T f − T o ) Donde λ= coeficiente de dilatación lineal Lf = Longitud final medida en metros (m). Lo = Longitud inicial medida en metros (m).

TECNICO AGROINDUSTRIAL 114 con el objetivo de evitar . En los puentes se usan rodillos en los cuales se apoya su estructura para que al dilatarse no se produzcan daños por rompimientos estructurales resultado de los cambios de temperatura y de la dilatación no controlada. puentes de acero. se debe considerar la dilatación desgastes prematuros o rompimientos de partes. articulaciones móviles que absorben las variaciones de longitud.000585 m Rpta: La varilla se dilató 0. sobre todo en los automóviles.7 x 10 -6 ° C-1 )x(25°C – 15°C)) = 5.80547m Rspta : El cable se contrajo 0. se instalan en lugares convenientes las llamadas juntas de dilatación. se deben dejar huecos o espacios libres que permitan a los materiales dilatarse libremente para evitar rupturas o deformaciones que pongan en peligro la estabilidad de lo construido.19453 m. estructuras de concreto armado. Lo = 5 m To = 15 °C Tf = 25 °C Lf = ¿? Sabiendo que: Lf = Lo[1 + λ (Tf –To)] Como la temperatura ambiente cambia en forma continua durante el día.000585 m.7 x 10 -6 °C-1 Reemplazando valores: Lf = (5 m)x(1+ (11. Por ello. También en la fabricación de piezas para maquinaria. ¿Cuál será su longitud al aumentar la temperatura a 25 ° C? SOLUCIÓN: λFe = 11.7 x 10 -6 ° C-1 Sabiendo que : Lf = Lo[1 + λ (Tf –To)] Reemplazando valores: Lf = 416 m[1+ (16. PROBLEMA ¿Cuál es la longitud de un cable de cobre al disminuir la temperatura a 14 ° C. si con una temperatura de 42 ° C mide 416 metros? SOLUCIÓN: Lf = ? Tf = 14 ° C To = 42 ° C Lo = 416 m λCu= 16. y en general cualquier estructura rígida.FISICA APLICADA A una temperatura de 15° C una varilla de hierro tiene una longitud de 5m. cuando se construyen vías de ferrocarril.7 x 10 -6 ° C-1 )x( 14°C – 42°)] Lf = 415.

COEFICIENTE DE DILATACIÓN SUPERFICIAL (β) “Es el aumento en su unidad de superficie (A) que experimenta una lámina cuando su temperatura aumenta en 1 °C” β = ∆A A . lo que significa un incremento de volumen. T DILATACIÓN CÙBICA Implica el aumento en las dimensiones de un cuerpo: ancho. COEFICIENTE DE DILATACIÓN CÙBICA (γ) TECNICO AGROINDUSTRIAL 115 . A . ∆ T β Ahora: A f = A + ∆ A O sea: A f Por lo tanto: A F = A + β . Cuyo índice es determinado por su coeficiente de dilatación (β).FISICA APLICADA DILATACIÓN SUPERFICIAL Es la dilatación en su área que sufren los cuerpos al ser sometidos al calor. A. ∆T De donde: ∆ A = . ( 1 + β∆ ) . por lo cual también se conoce como dilatación volumétrica. largo y alto. ∆T = A.

también se calienta el recipiente que los contiene. el aumento real del volumen del líquido. PROBLEMA Una barra de aluminio de 0. VO . γ = coeficiente de dilatación cúbica determinado en ° C -1 Tf= Temperatura final determinado en grados Celsius. ∆ T . VO . es decir como si fuera macizo. al elevar su temperatura un grado Celsius”. To = Temperatura inicial determinado en grados Celsius. la dilatación cúbica se calcula considerando al sólido como si estuviera lleno del mismo material. ∆T Vf = VO ( 1 + γ. el coeficiente de dilatación cúbica se emplea para los líquidos.FISICA APLICADA “Es el incremento en su unidad de volumen que experimenta un cuerpo de determinada sustancia. ∆ ) T Donde Vf = volumen final determinado en metros cúbicos (m3). γ = ∆ V VO . se calienta a 44 °C. Para la dilatación cúbica de los líquidos debemos tomar en cuenta que cuando se ponen a calentar. En el caso de sólidos huecos. el cual al dilatarse aumenta su capacidad. Este coeficiente se representa con la letra griega (γ).01 m3 a 16°C. Por ello. De donde: ∆V = γ. será igual al incremento del volumen del líquido en el recipiente graduado. ∆ T Ahora: V f = VO + ∆V Es decir: V f = VO + γ . Por lo general. Calcular: a)¿Cuál será el volumen final? b)¿Cuál fue su dilatación cúbica? TECNICO AGROINDUSTRIAL 116 . Vo = volumen inicial expresado en metros cúbicos (m3).

2 m3.4° C VF = 0.2 m3. Peso específico al variar su temperatura: TECNICO AGROINDUSTRIAL 117 Sustitución VF = 0.1998068 m3.0.01 m3 = 1. x 1000 l = 199.8068 litros.2 x 10-6 °C-1 VO = 0. B) 0.2 m3 x (1000 l/1 m3) = 200 litros.01 m3 x (1+ (67.2 m3 [1+ (34. Fórmula Vf = Vo [1+ γ (Tf-To)] VF = 0.2 x 10-6 °C-1 )(44°C – 16°C)) a)VF = ? b)ΔV =? PROBLEMA Una esfera hueca de acero a 24 °C tiene un volumen de 0.5 x 10-6°C-1)(-4°C – 24°C)] TF = . 5.FISICA APLICADA SOLUCIÒN Datos γ = 67.7.1932 litros. Fórmula VF = VO[1+ γ (TF – TO)] . TO = 24° C a)VF =? b)ΔV =? Conversión de unidades: 0. 1 m3.0100188 m3 ΔV = VF – VO = 0. en forma inversamente proporcional.5 x 10-6°C-1 VO = 0. ΔV = 199.88 x 10-5 m3. en m3 y en litros? b)¿Cuánto disminuyó su volumen en litros? SOLUCIÒN Datos γ = 34.1998068 m3. Calcular a)¿Qué volumen final tendrá a – 4 °C.01 m3 TO = 16°C TF= 44°C Sustituyendo valores en la expression: VF = 0.8068 litros – 200 litros = .0100188 m3 – 0. VARIACIÓN DEL PESO ESPECÍFICO (Pe) CON LA TEMPERATURA Todos los cuerpos varían su peso específico (PE) al variar su temperatura.

CONDUCCIÓN En los sólidos. ∆ T ) Pero: W = VO .FISICA APLICADA PE ( final ) = W VF + γ . o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que están a distinta temperatura. el calor se transmite a través de la pared de una casa es fundamentalmente por conducción. No se comprende en su totalidad el mecanismo exacto de la conducción de calor en los sólidos. El calor se transfiere mediante CONVECCIÓN. el agua de una cacerola situada sobre un quemador de gas se calienta en gran medida por convección. el calor se transmite hasta el extremo más frío por conducción. ∆T ) . puede ocurrir que uno de los mecanismos predomine sobre los otros dos. TECNICO AGROINDUSTRIAL 118 . ∆ T PE ( fin l ) = a 5. Por ejemplo. Aunque estos tres procesos pueden tener lugar simultáneamente. y la Tierra recibe calor del Sol casi exclusivamente por radiación.8. ( 1 + γ . ( 1 + γ . pero se cree que se debe. Si se calienta un extremo de una varilla metálica. de forma que aumente su temperatura. VO . RADIACIÓN y CONDUCCIÓN. TRANSFERENCIA DE CALOR Se denomina así al proceso por el que se intercambia energía calorífica entre distintos cuerpos. la única forma de transferencia de calor es la conducción. PE (inicial ) Por consiguiente: PE ( final ) = VO . PE (inicial ) VO .∆ ) T Pero: V f = VO (1 Por consiguiente: PE ( final ) = W . PE (in ia ) ic l 1 + γ.

en segundos CANTIDAD DE CALOR TRANSMITIDO Es la cantidad de calor que pasa de un punto a otro a través de un conductor cualquiera. t Donde : K : Coeficiente de conductibilidad S : Sección del conductor Siendo el gradiente: G = t1 − t 2 e Q : Cantidad de calor que pasa G : Gradiente o caída de la temperatura Donde: e : Espesor del conductor. G . la gradiente de caída de temperatura “G” es la unidad” K = Q S . Si el líquido o el gas se encuentra en el campo gravitatorio. al movimiento de los electrones libres que transportan energía cuando existe una diferencia de temperatura. el fluido más caliente y menos denso asciende. se denomina convección natural.FISICA APLICADA en parte. TECNICO AGROINDUSTRIAL 119 . mientras que el fluido más frío y más denso desciende.t CONVECCIÓN Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un líquido o un gas. su densidad (masa por unidad de volumen) suele disminuir. El movimiento del fluido puede ser natural o forzado.G . S . Si se calienta un líquido o un gas. es casi seguro que se producirá un movimiento del fluido. o longitud del conductor t : Tiempo durante el cual se está transmitiendo calor. debido exclusivamente a la no uniformidad de la temperatura del fluido. COEFICIENTE DE CONDUCTIVIDAD TÈRMICA “Es la cantidad de calor “Q” que pasa por una unidad de superficie “S” en cada unidad de tiempo”t”. su valor es: Q = K . Este movimiento transfiere calor de una parte del fluido a otra por un proceso llamado convección. Este tipo de movimiento.

Algunos fenómenos de la radiación pueden describirse mediante la teoría de ondas. 38x103N/m3 ¿Cuál será a 90 °C?. pero la única explicación general satisfactoria de la radiación electromagnética es la teoría cuántica. Coeficiente lineal. La radiación es un término que se aplica genéricamente a toda clase de fenómeno relacionado con ondas electromagnéticas. PROBLEMAS EJEMPLO 1.FISICA APLICADA Este proceso de convección es el responsable de la mayor parte del calor que se transmite a través de los fluidos. sino que pueden estar separadas por un vacío. A 10° C el peso específico del cobre es 83. del Cu 17x10-6x1/° C. RADIACIÓN La radiación presenta una diferencia fundamental respecto a la conducción y la convección: las sustancias que intercambian calor no tienen que estar en contacto.38 x 103 N / m3 TECNICO AGROINDUSTRIAL 120 . SOLUCIÓN To = 10 °C Pe(Cu) = 83.

A 20° C la longitud de una barra de acero es 10 m. ∆T ∆T = ∆L λ.00 m ) = −18 .998 m. Coeficiente de dilatación lineal del acero 11x10-6/° C SOLUCION: Sabiendo que: ∆L = λ. ∆T = 83 . L .FISICA APLICADA Tf = 90 °C PE ( final ) = Pe (Cu)f = ¿? PE (inicial ) 1 + γ .82 °C TERMODINÁMICA 121 . Calcular la temperatura a la cual la barra tendrá una longitud de 9.998 m − 10 .18 °C CAPITULO 6: Sistema termodinámico Propiedades de sistemas termodinámicos Estado de un sistema termodinámico Ecuación de estado de gases perfectos:  Sistema aislado  Leyes de los gases ideales  Transformaciones o procesos  Energía interna (U)  Trabajo (W)  Tipos de procesos  Ciclos termodinámicos TECNICO AGROINDUSTRIAL TF = 1.18 °C 1 −6 ( 11 x 10 x ) x 10 m °C Temperatura final: T F = 20 °C − 18 .04 x 10 3 N m3 2. L Reemplazando valores: ∆T = ( 9.38 x10 3 1 + (3 x17 x 10 −6 N m3 1 x ) x 80 °C °C PE ( final ) = 83 .

Trabajo en el cambio del volumen de un sistema  Primer Principio de la Termodinámica  Capacidad Calórica  Entalpía y Calores Específicos de los Gases Ideales  Segundo Principio Termodinámico  Motores o Máquinas térmicas  Ciclo Termodinámico  Ciclo de Carnot Es el estudio de la relación que existe entre la energía mecánica y la energía calorífica 6. La termodinámica no hace hipótesis acerca de la constitución de la materia pero predice relaciones entre propiedades de la materia y demuestra que no todas las formas de energía son equivalentes y señala las limitaciones Un sistema termodinámico es una parte del Universo que se aísla para su estudio. TECNICO AGROINDUSTRIAL 122 . LA TERMODINÁMICA Y SISTEMAS TERMODINÀMICOS La Termodinámica macroscópicos es de una Ciencia Experimental que estudia los aspectos por las aquellos fenómenos físicos caracterizados transformaciones de energía.FISICA APLICADA  Procesos Adiabáticos. En particular las relaciones de calor y trabajo.1. Energia  Trabajo.

Sistema es todo aquello en el interior de una superficie cerrada. Por ejemplo. límites. El mismo planeta Tierra puede considerarse un sistema cerrado. Es el que NO puede intercambiar MASA pero si energía con el exterior. es aquel que NO puede intercambiar ni MASA ni ENERGÍA con su entorno. frontera. • SISTEMA ABIERTO. en el campo experimental. Una lata de sardinas también podría estar incluida en esta clasificación. paredes. Los sistemas termodinámicos se clasifican según el grado de aislamiento que presentan con su entorno. Tiene la propiedad de tener masa fija.FISICA APLICADA Este “aislamiento” se puede llevar a cabo de una manera real. se usan los conceptos de sistemas y modelación de sistemas. Multitud de sistemas se pueden englobar en esta clase. Sus límites son flexibles. Un ejemplo de este clase podría ser un gas encerrado en un recipiente de paredes rígidas lo suficientemente gruesas (paredes adiabáticas) como para considerar que los intercambios de energía calorífica sean despreciables. En esta clase se incluyen la mayoría de sistemas que pueden observarse en la vida cotidiana. Aplicando este criterio pueden darse tres clases de sistemas. cuando se trata de abordar un estudio teórico. un vehículo motorizado es un sistema abierto. ya que TECNICO AGROINDUSTRIAL 123 . ya que por hipótesis no puede intercambiar energía en forma de trabajo. o de una manera ideal. la cual recibe el nombre de contorno. Sus límites son rígidos no puede atravesarlo ninguna influencia exterior. Para poder estudiar los fenómenos y máquinas. • SISTEMA AISLADO. Este sistema puede intercambiar MASA y ENERGÍA. • SISTEMA CERRADO.

la temperatura que presenta y el volumen que ocupa. los sistemas elegidos para su estudio presentan. pero a nivel práctico se restringe a las inmediaciones del sistema 2. una sustancia sólida. generalmente. aunque también se TECNICO AGROINDUSTRIAL 124 . Sólo hay que comprobar el calor que desprende el motor y sus inmediaciones o el trabajo que puede efectuar acarreando carga. Existen otros criterios para la clasificación de sistemas. Teóricamente. o se consideran los gases que emite por su tubo de escape pero. intercambia energía con el entorno. el estado de un gas puede ser descrito perfectamente con los valores de la presión que hay en el mismo. • HETEROGÉNEOS. si las propiedades macroscópicas de cualquier parte del sistema son iguales en cualquier parte o porción del mismo. pura. ya que existen ligaduras entre ellas que pueden ser descritas mediante ecuaciones de estado. Una de ellas puede ser mediante una transferencia neta de calor. una especial simplicidad. Un sistema tiene múltiples maneras de intercambiar energía con el medio. El estado de agregación en el que puede presentarse el sistema puede ser cualquiera. Por ejemplo. De esta manera se habla de sistemas: • HOMOGÉNEOS. En esta clase de sistemas. además. Por ejemplo. o es cargado de combustible.FISICA APLICADA intercambia materia con el exterior cuando es cargado. usualmente. o su conductor se introduce en su interior para conducirlo. las variables no son absolutamente independientes. que se encuentra cristalizada formando un mono cristal es un sistema homogéneo. ese entorno es el resto del Universo. cuando no ocurre lo anterior En la Termodinámica. Los sistemas que se estudian son. pero también lo puede ser una cierta porción de agua pura o una disolución. La homogeneidad que pueda presentar un sistema es uno de ellos. aquellos cuyo estado queda perfectamente determinado por una terna de variables de estado. Se considera entorno aquella parte del Universo que no es el sistema. 1. o un gas retenido en un recipiente cerrado.

2. INDEPENDIENTES Y DEPENDIENTES Es el número mínimo de variables que definen el estado de un sistema (para su estudio) y pueden modificarse unas independientemente de las otras. Independientes y dependientes Externas (mecánicas) e Internas (Termoestáticas) Intensivas y Extensivas 1. El espacio TECNICO AGROINDUSTRIAL 125 .FISICA APLICADA pueden considerar intercambios de tipo mecánico. concretamente es la transferencia de energía que se da entre dos cuerpos que están en contacto directo. Comúnmente. PROPIEDADES DE LOS SISTEMAS TERMODINÁMICOS Los sistemas se caracterizan por tener una serie de propiedades. se habla de “flujo neto de calor” del objeto caliente al frío. en el que se tienen en cuenta las deformaciones del contorno donde se encuentra confinado el sistema 3. El calor es una “energía en tránsito”. y que se encuentran a distintas temperaturas. o casi. A pesar de que el término de calor en sí mismo implica transferencia de energía. Si no se tienen en cuenta los intercambios de materia que pueden tener lugar como consecuencia de la llegada de los asteroides o meteoritos que llegan a su superficie. 3. Como puede comprobarse no existen restricciones sobre el tamaño del sistema. El sistema puede ser inclusive el propio Universo. Es importante entender la diferencia entre energía térmica y calor. Estas se clasifican en: 1. por costumbre se utilizan las expresiones “calor absorbido” o “calor liberado” para describir los cambios energéticos que ocurren durante un proceso 4. 5.

volumen. Se suelen representar en letras mayúsculas excepto la masa. presión. TECNICO AGROINDUSTRIAL 126 . Son suficientes para determinar el estado externo del sistema y del nivel de energía mecánica del mismo. concentración. temperatura. INTENSIVAS Y EXTENSIVAS INTENSIVAS: Son aquellas que varían de punto a punto del sistema o bien no dependen de la masa total. Ejemplo: presión. Son propiedades NO aditivas. numero de moles. son por lo tanto funciones de punto. Por ejemplo. etc. energía interna. si dividimos el sistema en dos partes iguales la magnitud intensiva es la misma que antes e igual en cada parte. están relacionadas con la energía interna. la masa.FISICA APLICADA multidimensional que definen las variables independientes se define como ESPACIO DE ESTADO 2. temperatura. si se divide el sistema en dos partes iguales la magnitud extensiva es la mitad que antes e igual en cada parte. entropía. Se supone las mide un observador ligado al sistema. Son propiedades aditivas. densidad. 3. Se suelen representar en letras minúsculas excepto la temperatura. Una propiedad extensiva se puede transformar en intensiva dividiéndola por la masa o el número de moles. EXTENSIVAS: Son aquellas propiedades que dependen de la masa total del sistema. masa. Ejemplo: Presión. EXTERNAS e INTERNAS EXTERNAS: o mecánicas Son aquellas que dependen de la posición y velocidad del sistema. Ejemplo: Energía cinética y potencial INTERNA: o termométricas Son aquellas que son independientes de la posición y la velocidad del sistema.

. sólo puede haber 2 variables de estado independientes. existirá una gran cantidad de variables de estado. Dos estados son el mismo cuando el valor de sus parámetros son iguales y dos estados son diferentes cuando se diferencian al menos en el valor de una de sus propiedades.. Es decir: E = f(x1.3. TECNICO AGROINDUSTRIAL 127 . líquida o gaseosa) y además es homogénea en cuanto a constitución física. x2. Por otro lado sistemas simples tendrán mucho menos variables de estado. Cualquier otra variable de estado será dependiente. Una mezcla de agua y hielo es pura. esta está presente en dos fases. el aire es una mezcla de diversos gases (aproximadamente 78% N2. ESTADO DE UN SISTEMA TERMODINÁMICO El estado de un sistema queda definido por el conjunto de valores que adquieren cada una de las propiedades que definen a un sistema . • Una sustancia es simple cuando toda ella está en la misma fase (sólida. La relación funcional que liga las variables de estado se llama ecuación de estado. además de vapor de agua). • Ejemplo el aire es simple pero no es puro. 0. Para estudiar un sistema no es necesario estudiar todos sus parámetros.03% CO2 y trazas de otros gases.FISICA APLICADA 6. Para un sistema complejo.9% Ar. 0.xn) Esta relación puede ser explícita o implícita y expresable en forma matemática o no. pues si bien está toda constituida por la especie H2O. Un principio fundamental de la termodinámica establece que para sistemas simples y puros. En efecto. el número necesario depende del sistema en particular.. x3. 21% O2. pero no simple... Una sustancia es pura si toda ella está constituida por la misma especie de materia.

31 J/mol•ºK) SISTEMA AISLADO Es aquella región del espacio que se aísla en forma real o imaginaria.(n). así como las de las moléculas con las paredes del recipiente que las contiene son perfectamente elásticos. Esto implica que están relativamente distantes unas de otras.. Las hipótesis básicas para modelar el comportamiento de un gas perfecto son: • El gas está compuesto por una cantidad muy grande de moléculas. Los choques entre moléculas.(2). La forma normal de la ecuación de estado de un gas perfecto es: P . Se trata por lo tanto de una sustancia simple y pura. P. No existe fuerzas de atracción entre moléculas.. Estas tienen energía cinética.(5). R .FISICA APLICADA 6.4. En este caso particular nuestro sistema aislado será el gas ideal contenido en el recipiente. ECUACIÓN DE ESTADO DE GASES PERFECTOS: En las partes más avanzadas del curso usaremos las propiedades reales de diferentes sustancias. • • De las hipótesis recién señaladas.. . V =. con el fin de estudiar lo que ocurre dentro de ella. En todo sistema aislado (masa constante) se cumple la siguiente relación de estados termodinámicos: (1). Pero para efectos de esta etapa.(3). trabajaremos a menudo con la ecuación de estado de gases perfectos.(4). T n Donde: P : presión (pascal = 1N/m2) n : cantidad de sustancia (mol) V: volumen (m3) T : temperatura absoluta (ºK) R: constante universal de los gases ideales (8. la básica es que no hay fuerzas de atracción entre moléculas.V = rR = cons tan te T TECNICO AGROINDUSTRIAL 128 .

V3 Pm .V2 1 2 ⇒ V1 V2 = T1 T2 3.R. LEY DE CHARLES (P = constante) El físico francés Jacques Charles en 1785 descubrió: «A presión constante el volumen (V) de un gas ideal es directamente proporcional a su temperatura absoluta (T)».V = n. P1 = P2 = cons tan te P .V P2 . el volumen (V) de un gas ideal es inversamente proporcional a la presión (P) que experimenta».V2 P3 .V = n A = nB = n C = cons tan te R.V1 = P . P.MARIOTTE (T = constante) El físico inglés Robert Boyle en 1662 y el francés Edme Marríotte en 1676.FISICA APLICADA P1.Vn = = = T1 T2 T3 Tn LEYES DE LOS GASES IDEALES 1. LEY DE GAY LUSSAC (V = constante) El físico francés Joseph Loui Gay Lussac en 1802 propuso que: “A volumen constante. T1 = T2 = constante 2.T TECNICO AGROINDUSTRIAL 129 . la presión (P) de un gas ideal es directamente proporcional a su temperatura absoluta (T)” V1 = V2 = constante  P1 P2 = T1 T2 • LEY DE AVOGADRO El físico italiano Amadeo Avogadro en 1811 estableció que: «Volúmenes iguales de diferentes gases ideales a la misma temperatura y presión contienen el mismo número de moléculas». concluyeron que: «A temperatura constante. LEY DE BOYLE .T ⇒ Si : nA = nB = nc = 1 mol P.

n.R. 1023 moléculas/mol TRANSFORMACIONES O PROCESOS Si cualquiera de los parámetros P. N0 = 6.T 2 En todo proceso termodinámico. la energía interna es igual a la sumatoria de la energía cinética promedio de cada molécula. En el caso de un gas ideal (moléculas monoatómicas). no depende de los estados intermedios. Un proceso termodinámico se dice que se desarrolla en equilibrio (proceso cuasiestático) si el sistema recorre con una lentitud infinita una serie continua de estados termodinámicos en equilibrio infinitamente próximos.FISICA APLICADA Entonces: en cada recipiente existe el número de avogadro-moléculas.023. se produce una variación del estado termodinámico del sistema. formado por "n" moles: U= 3 . TECNICO AGROINDUSTRIAL 130 . la variación de la energía interna. solamente de los estados inicial y final. (*) La energía interna de un sistema aislado de un gas ideal. V. La figura representa un proceso termodinámica en equilibrio. que se llama proceso termodinámico. pasando del estado (1) al estado (2): P1.V1 P . T de un sistema varía.V = 2 2 T1 T2 ENERGÍA INTERNA (U) La energía interna de una sustancia se define como la sumatoria de todas las formas de energía asociadas a las moléculas que la constituyen.

aprovechándose la energía interna de la sustancia para realizar trabajo. el trabajo realizado por el sistema no depende sólo del estado inicial y final.Isobárico (Presión = Cte) . W 1  2 = Área sombreada TIPOS I.Isocórico (Volumen = Cte . es decir.Isotérmico (Temperatura = Cte ) II. Cuando el gas se expande (el volumen aumenta) el trabajo realizado es positivo. Pueden ser: . El trabajo realizado por el sistema. PROCESOS ADIABÁTICO (Q=0) Proceso en el cual no existe transferencia de calor. sino también de los estados intermedios. del camino seguido. Si el gas se comprime (el volumen disminuye) el trabajo realizado por el sistema es negativo.FISICA APLICADA ΔU = U2 - U1 ΔU = 3 nRT 2 2 T1 ) - 3 nRT 1 2 ΔU = 3 n ( T2 R 2 - TRABAJO (W) Cuando el sistema evoluciona de un estado termodinámico (1) hasta un estado final (2). es numérica-mente igual al área bajo la curva en el diagrama P-V. TECNICO AGROINDUSTRIAL 131 . Temperatura o Presión). PROCESOS ISO Son aquellos procesos concebidos en un gas ideal en el cual se mantiene constante una de sus variables (Volumen.

evolucionando de un estado (1) hasta un estado (2). ∆T Trabajo realizado por el sistema: W = F . pero : d = 0 W =0  Variación de la energía interna: De la primera ley de la termodinámica: Q = W + ∆U => Q = 0 + ∆U => ∆U = Q => ∆U = n. a que algunas se fijen como constantes. Los proceso politrópicos son más comunes. en el cual el sistema evoluciona del estado (1) al estado (2).Cv. para lo cual TECNICO AGROINDUSTRIAL 132 . a que es más fácil que las propiedades termodinámicas sean variables. manteniendo el volumen constante. d.   Cantidad de calor entregado: Q = n .FISICA APLICADA III. PROCESOS POLITRÒPICOS Todas sus variables no son constantes. PROCESO ISOCÓRICO o ISOMETRICO Es aquel proceso termodinámico. ∆T Todo el calor que recibe para incrementar su energía interna  Ley de Gay Lusacc ( V = constante): P1 P2 = T1 T2 PROCESO ISOBÁRICO Es aquel proceso termodinámico realizado por el sistema (gas ideal). Cv. el calor entregado sirve para incrementar la energía interna. manteniendo constante la presión. En este proceso el sistema no realiza trábalo.

de la primera ley de la termodinámica: Q = W + ∆U ∆U = Q .   Cantidad de calor entregado: Q = n.P. Todo el calor entregado al sistema se transforma en trabajo. ∆V (**) V1 V2 = T1 T2  Ley de Charles (P = constante): PROCESO ISOTÈRMICO Es aquel proceso termodinámico en el cual el sistema evoluciona del estado (1) al estado (2). Durante el proceso realiza trabajo y modifica su energía interna. ∆V  Variación de la energía interna. d) = P.(V 2 -V 1 ) = P. manteniendo la temperatura constante.  Variación de la energía interna: La energía interna sólo depende de la temperatura. Cp .W  ∆U = n . entonces si: T1 = T2 : U1 = U2 => ∆U = 0  Trabajo realizado por el sistema: TECNICO AGROINDUSTRIAL 133 . ∆T . por consiguiente varía su tempera.A)d = P. Cp . (A . ∆T Trabajo realizado por el sistema: W = F.d = (P.FISICA APLICADA recibe o libera calor.

CICLOS TERMODINÁMICOS Se dice que un sistema termodinámico ha descrito un ciclo. el sistema puede considerarse en equilibrio termodinámico.FISICA APLICADA Primera ley de la termodinámica: Q = W + ∆U . R. Se sabe que: W = n.5. Si en cada instante. T . a los estados intermedios del sistema entre el estado “M” y “N”. Se ha representado con trazo continuo. V = 2 . TECNICO AGROINDUSTRIAL 134 . Ln (V2 / V1)  Ley de Boyle • Mariotte P . puede ser representarlo en un diagrama P-V (Presión – Volumen) como el que se representa en la figura siguiente. R. V2 P 1 1 pero: ∆U = 0  Q = w 6. T. Ln (V2/V1)  Calor entregado al sistema: Q = n. cuando partiendo de cierto estado “M” realiza un proceso alcanzando otro estado que se llamará “N” retornando luego al estado inicial “M”.

por el área bajo la curva cuando el trabajo es positivo menos el TECNICO AGROINDUSTRIAL 135 . el sistema realiza un trabajo positivo y está representado por todo el área bajo la curva. Esto quiere decir que debemos sumar el trabajo positivo realizado por el sistema desde el estado “M” al estado “N”. W M→ M = WM→N + WN→M El trabajo realizado por cada mol de moléculas del sistema. al pasar del estado “M” al estado “N”. el trabajo negativo del estado “N” al estado “M”. Cuando retorna del estado “N” al estado “M” el trabajo realizado es negativo y esta representado gráficamente por todo el área bajo la curva. es la suma de los trabajos.FISICA APLICADA Este proceso. Si describe el ciclo en sentido horario. queda representado en nuestro diagrama P-V. Recorriendo la línea definida por los estados intermedios en sentido horario. o en sentido anti-horario. El trabajo total realizado por el sistema en este ciclo. pudo haberse efectuado de dos maneras distintas.

el trabajo en este ciclo recorrido en sentido horario es: W M→ M = Q − ∆ U Como se asume que la energía interna es una función de estado. el sistema cedió una cantidad de calor al medio ambiente.FISICA APLICADA área bajo la curva cuando el trabajo es negativo y esto nos da el área que se muestra en esta figura: Obsérvese que si el ciclo se realiza en sentido anti-horario. el trabajo realizado por el sistema es igual al calor recibido por el mismo y no solamente en número. sino también en signo. el trabajo positivo es menor que el trabajo negativo y el trabajo total es negativo. igual al trabajo que el medio ambiente realizó sobre el sistema” WM→ + WN→ = Q N M Q M→ − ∆ M→ + Q N→ − ∆ N→ = Q U N U M N M Pero la variación total de energía interna es cero por lo que debe cumplirse: ∆ M→ U N = ∆ N→ U M por lo que obtenemos: Q M→ + Q N→ = Q N M TECNICO AGROINDUSTRIAL 136 . Esto implica que al completarse un ciclo. la variación de energía interna es nula. Aplicando la primera ley de la termodinámica. Si el ciclo es recorrido en sentido anti-horario. y al completarse el ciclo el estado no ha cambiado. el sistema recibió cierta cantidad de energía en forma de calor igual al trabajo que éste realizó sobre el medio ambiente. Se concluye entonces que: “Si el sistema realiza un ciclo que en nuestro diagrama P-V se recorre en sentido horario.

La condición de estado de equilibrio termodinámico implica que se den simultáneamente tres situaciones: a) equilibrio químico. REFERENCIAS 1. b) equilibrio térmico. esto implica que el calor ganado por el sistema debe ser mayor que el calor cedido por él mismo. 6. La variación de las variables de estado del sistema. entre uno de estos estados de equilibrio intermedio y el sucesivo es una variación infinitesimal. es decir. se manifiestan estables TECNICO AGROINDUSTRIAL 137 . ya que el tiempo necesario para que se establezcan esos infinitos estados de equilibrio intermedio sería infinito. De acuerdo a la ley cero de la termodinámica. el sistema tuvo que estar en contacto térmico con un cuerpo que estuviese a mayor temperatura que él y ganar calor en el proceso de “M” a “N”.6. evaluar y reducir las irreversibilidades en procesos reales en la ingeniería. Estos procesos son procesos ideales.FISICA APLICADA y como el calor total transferido al sistema es positivo. PROCESOS TERMODINÁMICOS REVERSIBLES E IRREVERSIBLES Los procesos se pueden clasificar en reversibles e irreversibles. Debiendo ponerse en contacto térmico con un cuerpo a menor temperatura que él para ceder calor en el proceso de “N” a “M” y realizar un trabajo total positivo. la diferencia que hay entre el valor de una de las variables en un estado y el siguiente es un infinitésimo. y c) equilibrio mecánico. PROCESOS REVERSIBLES e IRREVERSIBLES Se denominan procesos reversibles a aquellos que hacen evolucionar a un sistema termodinámico desde un estado de equilibrio inicial a otro nuevo estado de equilibrio final a través de infinitos estados de equilibrio. Se afirma que un sistema está en equilibrio químico y equilibrio térmico cuando tanto su composición química como su temperatura. El concepto de proceso reversible nos permite reconocer.

Si ocurre un proceso. Este proceso en reversa es imposible para el sistema aislado. entonces también el proceso hacia atrás permanece sin cambios. Un estado de equilibrio es. sin embargo.FISICA APLICADA durante un período de tiempo. entonces para el proceso hacia atrás (es decir. Si el cambio en el estado del sistema es tal que la entropía aumenta para el proceso que llamamos hacia adelante. y por lo tanto decimos que el proceso hacia adelante es irreversible. La entropía se produce en procesos irreversibles. Todos los procesos verdaderos (con la posible excepción de flujo de corriente en superconductores) presentan TECNICO AGROINDUSTRIAL 138 . composición (n) Considerando un sistema aislado. La Segunda Ley dice que cualquier proceso que redujera la entropía del sistema aislado es imposible. volumen (V). Un sistema está en equilibrio mecánico cuando no hay movimientos macroscópicos en el interior del sistema ni de la superficie de separación con el medio exterior. Tal proceso puede ir en cualquier dirección sin violar la Segunda Ley. Suponiendo que un proceso ocurre dentro del sistema aislado y que se llamará en dirección hacia adelante. Usando una terminología análoga a la usada en el contexto informático podría decirse que son procesos virtuales. en el cual la entropía no cambia (proceso isentrópico) por el proceso hacia adelante. para el cambio en reversa hacia el estado inicial) la entropía disminuiría. prudencialmente. esto es. pero muy alejadas del mundo real. Los procesos de este tipo se llaman reversibles. Se refiere a variables macroscópicas del tipo: presión (P). 2. temperatura (T). por tanto. La idea fundamental de un proceso reversible es que no produce entropía. propias de un modelo matemático o numérico. un estado de reposo. 3. largo. procesos que sólo pueden darse en unas condiciones modelizadas.

El reconocimiento de las irreversibilidades en un proceso verdadero es especialmente importante en la ingeniería.FISICA APLICADA cierta medida irreversible. n2 = T1 − T2 T1 Si: Si: n1 = n2 . OBSERVACIÓN: Todo proceso en la realidad es irreversible. Algunos procesos que son claramente irreversibles son: la mezcla de dos gases. Entonces el proceso se considera REVERSIBLE n1 ≠ n2 . la energía desorganizada (tal como los movimientos al azar de las moléculas en un gas) requiere ``forzar o restringir'' antes de que pueda ser utilizada con eficacia. Un proceso térmico matemáticamente se puede definir como reversible o irreversible si se cumple que: Al determinar la eficiencia del proceso en función del “Calor invertido” para ir del proceso (1) al proceso (2): n1 = Q1 − Q2 Q1 Resulta ser igual a la eficiencia calculada en ese mismo proceso en función de la variación de la temperatura dentro de ese proceso. La irreversibilidad. La energía organizada (tal como el de un peso levantado) se pone fácilmente en uso práctico. y de la transferencia de la energía como calor de un cuerpo con mayor temperatura hacia un cuerpo con menor temperatura. aunque muchos procesos se pueden analizar adecuadamente si se asume que son reversibles. la combustión espontánea. ENERGIA TECNICO AGROINDUSTRIAL 139 . la fricción. el proceso reversible es un modelo matemático conceptualizado desde el punto de vista ideal. refleja un aumento en la cantidad de energía no organizada a expensas de energía mejor organizada. o alejarse de la condición ideal de la reversibilidad. Entonces el proceso se considera IRREVERSIBLE. PROCESOS ADIABÁTICOS.

En la práctica es técnicamente imposible aislar totalmente un sistema del ambiente. que es la temperatura que podría alcanzar una llama si no hubiera pérdida de calor hacia el entorno. El extremo opuesto. El calentamiento y enfriamiento adiabático son procesos que comúnmente ocurren debido al cambio en la presión de un gas. por lo general.V1 γ . en el que tiene lugar la máxima transferencia de calor. Esto puede ser cuantificado usando la ley de los gases ideales. en los modelos idealizados se supone que los sistemas se aislan completamente de ciertos agentes.V2 1 P1. Otro ejemplo es la temperatura adiabática de llama. El término adiabático se refiere a elementos que impiden la transferencia de calor con el entorno.   Calor entregado: Q = 0 Trabajo realizado por el sistema: w = P2 .FISICA APLICADA Es aquel proceso termodinámico. causando que la temperatura permanezca constante. se aprovecha la energía interna de la sustancia (gas ideal) para realizar trabajo. durante el cual no existe transferencia de calor. es decir que no pueda recibir pero tampoco transmitir calor o que el calor escape de forma que se pueda controlar y no por las paredes del sistema u otro medio. en un sistema termodinámico es importante aislar el sistema completamente del calor. γ= Cp Cv TECNICO AGROINDUSTRIAL 140 . se denomina como proceso isotérmico. Una pared aislada se aproxima bastante a un límite adiabático.

Los procesos adiabáticos se pueden clasificar en: • Proceso Adiabático Irreversible: Proceso adiabático que es irreversible. Cv . Ecuación general de los gases ideales: P1.V = 2 2 T1 T2 Además: γ γ P .V1 = P .V2 1 2 . (T2 – T1) Variación de la energía interna: Pero: Q = 0  ∆U = -W .V1 P . pero el sistema pierde energía en forma de trabajo. Primera ley de la termodinámica: Q = W +∆U  ∆U = Q -W. El trabajo realizado es igual a la variación de la energía interna. • Proceso Isentrópico: 141 TECNICO AGROINDUSTRIAL . donde γ= CP Cv Gráfico de un proceso adiabático en función de P y V.FISICA APLICADA También:  W = -n. • Proceso de estrangulamiento: Proceso adiabático que es irreversible. sin que el sistema pierda energía en forma de trabajo.

su volumen aumenta a V2. el volumen de un gas es directamente proporcional a su temperatura absoluta” En la figura (A) la posición del émbolo de sección A. TRABAJO EN EL CAMBIO DEL VOLUMEN DE UN SISTEMA De acuerdo a la ley de Charles: “A presión constante. ∆ V Pero : F = P . Por consiguiente: W = P . con una temperatura T1 y un volumen V1 es la que se grafica.FISICA APLICADA Proceso adiabático que es reversible. A. figura (B) El gas ha realizado un trabajo al haber desplazado al émbolo la altura “h” el peso del émbolo que ejerce presión sobre el gas es invariable.h TECNICO AGROINDUSTRIAL 142 .A. h = V2 – V1 = ΔV Esto quiere decir que ΔV es la variación del volumen del gas. pero cuando el gas se calienta a temperatura T2.h Donde: P: Presión Pero: A . W=F. llamando “W” al trabajo realizado. TRABAJO. W=P. desplazándose el émbolo una altura “h”.

FISICA APLICADA Como la presión se mide en atm y el volumen en litros. El trabajo realizado está representado por el área sombreada: W = P .3 J 1 atm x litro = 24.24 cal 1 litro = 10 -3 m3 1 atm x litro = 101. ∆ V UNIDADES SI Las unidades SI para medir el trabajo son el JOULE “J” y la CALORIA “Cal” Recordando que: 1 atm = 101 300 Pa Se tiene: 1 atm x litro = 101 300 Pa x 10 -3 m3 1 atm x litro = 101. 3 x 0. provocado por la expansión de un gas a presión constante. pues. manteniéndose la presión constante. 31 cal PROBLEMAS EJEMPLO TECNICO AGROINDUSTRIAL 143 . una nueva unidad para medir el trabajo. presiónvolumen. cuando varía la temperatura. luego el trabajo realizado por un gas que se expande se mide en: Unidad de Trabajo = atm x Litro Esta es. REPRESENTACIÓN GRAFICA DEL TRABAJO DE UN GAS El trabajo se representa por un área en un sistema de ejes coordenados.

a) b) SOLUCIÓN P = 900 mmHg T1 = 127 °C T2 = 0°C V1 = 20 litros W = 203.V1 = 20 litros – 13. Si su volumen inicial es de 5 litros. (T2/T1) Sustituyendo datos: V2 = (5 litros) [(67°C + 273)/(27°C + 273)] = 5.(0.V1 = 5. (1) T2 =67°C V1= 5 litros Sabiendo que W = P . ΔV Cálculo del volumen final : (V1/T1) = (V2/T2) De donde: V2 = V1 .65 litros = 6.3 J Entonces: W = (2.01 x 101.65 litros Luego: ΔV = V2 . SOLUCIÓN P = 3 atm Un gas etílico soporta una presión constante de 3 atm y se calienta de 27° a 67°C.6 J A la presión constante de 900 mmHg.67 litros – 5 litros ΔV = 0..67 litros Sustituyendo los valores en (1): W = (3 atm).67 litros) = 2.FISICA APLICADA 1. Calcular el trabajo realizado en W =? T1 = 27°C ………….67 litros Luego: ΔV = V2 . Calcular: Cálculo del volumen final : De donde: V2 = V1 .35 litros Sustituyendo los valores en (1): TECNICO AGROINDUSTRIAL 144 .3 J)  2.01 atm x litro Pero: atm x litro = 101. joulios. 20 litros de gas de melaza se Cuántos Joulios a perdido Cuántas calorías enfrían de 127°C a 0°C. (T2/T1) (V1/T1) = (V2/T2) Sustituyendo datos: V2 = (20 litros) [(0°C + 273)/(127°C + 273)] = 13.

el Julio. Una máquina hipotética de estas características se denomina móvil perpetuo de primera especie. El calor y el trabajo son mecanismos por los que los sistemas intercambian energía entre sí. En cualquier máquina. Sus unidades son unidades de energía.3 J)  W = 761. la energía interna es una propiedad extensiva del sistema. entre calor y trabajo.52 atm x litro) x 24. Puesto que la energía interna del sistema se debe a su propia naturaleza. la cantidad de calor entregado a un sistema es igual al trabajo realizado. La ley de conservación de la energía descarta que se pueda inventar nunca una máquina así. PRIMER PRINCIPIO DE LA TERMODINÁMICA El primer principio es una ley de conservación de la energía.81 Cal 6. A veces.35 litros)] / (760 mmHg/atm) = 7. a las partículas que lo constituyen y la interacción entre ellas. Afirma que: “En toda transformación.52 atm x litro a) atm x litro = 101. el primer principio se enuncia como la imposibilidad de la existencia de un móvil perpetuo de primera especie. más el aumento de su energía interna”. es imposible que una máquina realice trabajo sin necesidad de energía.31 cal  W = 182. hace falta cierta cantidad de energía para producir trabajo.7. Como la energía no puede crearse ni destruirse dejando a un lado las posteriores ramificaciones de la equivalencia entre masa y energía la cantidad de energía transferida a un sistema en forma de calor más la cantidad de energía transferida en forma de trabajo sobre el sistema debe ser igual al aumento de la energía interna del sistema.52 x 101.3 J Entonces: W = (7.(6.78 J b) W = (7. TECNICO AGROINDUSTRIAL 145 .FISICA APLICADA W = [(900 mmHg).

la primera ley de la termodinámica dice. El calor y el trabajo desarrollados en un proceso son función de la trayectoria que siga el proceso. La energía interna de un sistema es una función de estado. pero de signo contrario en los alrededores. Calor y trabajo no son propiedades del sistema. De modo que la energía total del sistema más el entorno. son solo formas de modificar la energía del mismo. que esta variación viene acompañada por la misma variación de energía. La energía del Universo permanece constante. pero el calor y el trabajo no lo son.FISICA APLICADA La energía interna de un sistema se puede modificar de varias maneras equivalentes. es : ∆ U = Q − W Donde: ΔU = Cambio en la energía Q = Calor entregado W = Trabajo realizado La energía interna es una función de estado ΔU = U F . La energía ni se crea ni se destruye. permanece constante. centrándonos en el estudio del sistema. TECNICO AGROINDUSTRIAL 146 . sólo se transforma. Si se varía la energía interna del sistema. La forma de expresar esta ley.UI y como tal su variación solo depende del estado inicial y del estado final y no de la trayectoria o camino seguido para realizarlo. realizando un trabajo o transfiriendo energía en forma de calor.

sin que varíe su volumen. cal mol .8. CAPACIDAD CALÒRICA MOLAR A VOLUMEN CONSTANTE (CV) Se define como la cantidad de calor por cada mol de sustancia para elevar la temperatura en un grado.º C Cantidad de calor entregado al sistema: Q = n.K . Cv = Q n.∆ T Unidades: J mol .FISICA APLICADA Donde: Q (+): Calor entregado al sistema Q (-): Calor liberado por el sistema W (+): Trabajo realizado por el sistema W (-): Trabajo realizado sobre el sistema ΔU (+): Aumenta la temperatura del sistema ΔU (-): Disminuye la temperatura del sistema 6. será diferente. ∆T Primera ley de la termodinámica: TECNICO AGROINDUSTRIAL Q = W + ∆U 147 . En cada caso la cantidad de calor. CAPACIDAD CALÒRICA MOLAR La temperatura de un gas puede elevarse bajo condiciones muy diferentes. I. necesaria para elevar en un grado la temperatura del gas. manteniendo la presión constante o manteniendo el volumen constante. por cada mol. Cv.

ΔV + n.Cp. W = O Reemplazando: n.Cp .∆ U T II.ΔT = n.R.∆ T Cantidad de calor entregado al sistema: Primera ley de la termodinámica: Q= n. ∆T Q= W + ∆U El trabajo realizado por el sistema a presión constante es: W = P.Cp .C V .ΔT ⇒ n. ∆T = 0 + ∆U ∆ = n.V1 ) = P. sin que varíe la presión. Cv.CV .(V 2 Reemplazando en: n.ΔT + n.C V .∆V Cv = R TECNICO AGROINDUSTRIAL 148 .ΔT ⇒ Cp .FISICA APLICADA El trabajo realizado. por cada mol de sustancia necesaria para elevar la temperatura en un grado. C = p Q n. CAPACIDAD CALORIFICA MOLAR A PRESIÓN CONSTANTE (CP) Se define como la cantidad de calor.ΔT = P. en un proceso a volumen constante es igual a cero.

monóxido de carbono (CO) Cp = 7 R 2 y Cv = 5 R 2 γ= 7 5 3. vapor de agua (H2O). Para gases poliatómicos: cloruro de hidrógeno (HCI). Para gases biatómicos: hidrógeno. mentano (CH4) amoníaco (NH3) Cp = 4 R 2 y Cv = 3 R 2 γ= 4 3 TECNICO AGROINDUSTRIAL 149 . anhídrido carbónico (CO2). nitrógeno. oxígeno. neón. xenón Cp = 5 R 2 y Cv = 3 R 2 γ= 5 3 2. criptón.FISICA APLICADA RELACIÓN ENTRE CP Y CV Cp = γ Cv “El trabajo realizado en un proceso a volumen constante es igual a cero” W= 0 1. Para gases monoatómicos helio. argón.

A la presión de una atmósfera (105 N/m2) y a 100 °C un gramo de agua (1g) ocupa 1 cm3 y al evaporarse ocupa 1 S71 cm3. En la Figura mostramos un cilindro vertical cerrado por pistón liso de peso despreciable cuya sección es de 0.075 m3 3. el volumen del gas se expande lentamente hasta que el pistón ascienda 20cm. si en este proceso el gas desarrolla un trabajo de 90 J. Isobáricamente a la presión de 400Pa el volumen de un gas ideal se expande hasta cuadriplicarse.V) ∴ V = 0.FISICA APLICADA PROBLEMAS RESUELTOS 1. SOLUCION: TECNICO AGROINDUSTRIAL 150 . SOLUCION: Representamos el proceso isobárico. Halle el trabajo que desarrolla el gramo de agua al vaporizarse. encuentre el volumen inicial que ocupa el gas.(V2 – V1) 90 J = (400Pa)(4V . pero: P = P0 = 105 N/m2 W = (105N/m2)(0. halle el trabajo que produce este gas. la presión del gas (P) equivale a la presión atmosférica (P0). SOLUCIÒN: Si el pistón sube lentamente.∆V W = P. La presión atmosférica es: 10s N/m2. El trabajo que realiza el gas es igual al área sombreada: W = P.5m2)(O.5 m2. h . (V2 – V1) = P.2m)  W = 10 KJ un Si 2. por consiguiente el proceso es considerado con presión constante (isobárico): W = P. A.

ENTALPÍA Y CALORES ESPECÍFICOS DE LOS GASES IDEALES La mayoría de los procesos se realizan a presión constante.V Donde: H = Entalpía U = Energía P = Presión V = Volumen De la definición se deduce que sus unidades son unidades de energía. La entalpía es una propiedad extensiva del sistema. su variación sólo depende del estado inicial y final. La entalpía es una función de estado. el Julio. P = 105 N/m2. 10-6m3) W = 167 J = 40. que se define según la ecuación: H = U + P . y como tal depende de la “P” y la “T”. (1 670.10-6 m3 En el proceso isobárico el trabajo es: W = P. la ENTALPÍA (H).9. Según el Primer Principio en forma diferencial: Si el proceso ocurre a V constante: Si el proceso ocurre a P constante: TECNICO AGROINDUSTRIAL 151 . V2= 1 671 cm3 = 1 671.FISICA APLICADA Cuando el gramo de agua se vaporiza la presión externa permanece constante. y no de la trayectoria seguida por el sistema en el proceso termodinámico. puesto que la energía interna y el volumen lo son. por lo que resulta adecuado definir una nueva función de estado.08 cal 6.(V2 – V1)  W = (105 N/m2) . El volumen inicial y final es: V1 = 1 cm3 = 10-6 m3.

luego: “No es posible convertir todo el calor (Q1) que se entrega en trabajo (W)” Se ha visto que en una máquina térmica no es posible convertir todo el calor en Es posible que el calor fluya espontáneamente (por sí sólo) de menor trabajo. la variación de entalpía para un sistema que realiza un proceso a presión onstante. o sea: «Es Imposible construir una máquina térmica 100% eficiente». La cual afirma lo siguiente: “Es imposible que una máquina cíclica no produzca otro efecto que el de transferir continuamente calor de un cuerpo a otro que esté a mayor temperatura” Se puede también enunciar en diferentes formas: “Es imposible que exista una transformación cuyo único resultado final fuese convertir en trabajo el calor extraído de una fuente que estuviese siempre a la misma temperatura” “Una máquina térmica no puede rendir el 100%. 6. temperatura a otra de mayor temperatura. TECNICO AGROINDUSTRIAL 152 . siempre hay una variedad de Es imposible construir un motor térmico que no tenga tubería de escape. “Para que el calor pueda fluir de menor a mayor temperatura es necesario el uso Indispensable de trabajo.FISICA APLICADA Luego. SEGUNDO PRINCIPIO TERMODINÁMICO Esta ley fue enunciada por el alemán Rudolf Clausius. es el calor absorbido o cedido por el sistema.10. y puede expresarse cuantitativamente mediante esta propiedad denominada “S”. esto sucede en las refrigeradoras” La segunda ley de la termodinámica está ligada a una propiedad de los gases llamada ENTROPÍA. esto factores que impiden éste optimo rendimiento” implica que siempre se perderá calor por esta tubería. el año 1850.

de un sistema aislado nunca puede decrecer. o sea. en energía mecánica” T1 : Temperatura que alcanza la Combustión. es imposible transferir calor desde una región de temperatura más baja a una región de temperatura más alta.11. TECNICO AGROINDUSTRIAL 153 . cuando un sistema aislado alcanza una configuración de máxima entropía. el segundo principio se formula como una afirmación que descarta la existencia de un móvil perpetuo de segunda especie. 6. ya no puede experimentar cambios: ha alcanzado el equilibrio. MOTORES O MÀQUINAS TÈRMICAS Son aquellas que transforman el calor en trabajo y viceversa. Puede demostrarse que el segundo principio implica que. Una máquina que realizara trabajo violando el segundo principio se denomina “móvil perpetuo de segunda especie”. también puede considerarse como una medida del desorden (espacial y térmico) del sistema. La naturaleza parece pues ‘preferir’ el desorden y el caos. si no se realiza trabajo. El segundo principio impone una condición adicional a los procesos termodinámicos. Por tanto. el desorden. A veces. La segunda ley afirma que la entropía. ya que podría obtener energía continuamente de un entorno frío para realizar trabajo en un entorno caliente sin coste alguno. “La máquina térmica es aquel dispositivo mecánico que se encarga de trasformar la energía calorífica que se le trasfiere. No basta con que se conserve la energía y cumplan así el primer principio.FISICA APLICADA La entropía puede considerarse como una medida de lo próximo o no que se halla un sistema al equilibrio.

entre el calor invertido para su funcionamiento proveniente del loco caliente.FISICA APLICADA Q.Q2 EFICIENCIA DE UNA MÁQUINA TÉRMICA Es la relación entre el trabajo neto entregado por la máquina. Máquinas de combustión interna TECNICO AGROINDUSTRIAL 154 . n= W Q1 Q 2 = Q1 Q1 T1 Q1 = T2 Q 2 N=1 Q2 Q1 Relación de Kelvin: Reemplazando en: n =1 - T2 T1 Q 2 T2 = <1 Q1 T1 CLASIFICACIÓN Pueden ser: 1. Q2 : Calor perdido (desaprovechado) en el escape ya que los gases salen aún calientes. : Calor que se entrega al motor "M" debido a la combustión. PRINCIPIO DE CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA: Q1 = W + Q2 Relación Kelvin T1 Q1 = T2 Q 2 W = Q1 . T2 : Temperatura en la tubería de escape. W : Trabajo que desarrollan los gases calientes.

Ejemplo: Motor de explosión y Diesel 2. Básicamente un motor de explosión es igual que un motor o máquina de vapor. Consiste de un cilindro donde se realiza la combustión de una TECNICO AGROINDUSTRIAL 155 . moviendo de este modo el mecanismo interno del motor realizándose un trabajo "W". Máquinas de combustión externa Cuando la fuente de energía calorífica está en el exterior de la máquina. ocupa un volumen enormemente menor. Ejemplo: la locomotora de vapor LA MÀQUINA DE COMBUSTIÓN INTERNA El combustible (gasolina) colocado en el cilindro del motor al ser quemado libera su energía interna en forma de calor "Q1" aumentando violentamente la presión y la temperatura de los gases del cilindro. El aumento de la presión y la temperatura en el interior del cilindro dilatan los gases empujando los pistones. MOVIMIENTO DEL PISTÓN Observe como el movimiento del pistón “P” permite que el rotor (disco R) pueda girar desarrollándose el trabajo W.FISICA APLICADA Cuando la fuente de energía calorífica pertenece a la máquina. en el motor de explosión o de combustión interna la combustión se hace en el interior del motor y no necesita caldero. La diferencia es que. por consiguiente.

FISICA APLICADA mezcla de aire y combustible pulverizado. Esta compresión se ha realizado mediante un proceso teóricamente ADIABÁTICO. la temperatura de la mezcla es alta. El pistón empieza a bajar por acción del cigüeñal. Como el pistón baja se produce un vacío en el cilindro. Existe una expansión ISOBÀRICA. El motor de combustión interna también tiene 4 tiempos: 1er Tiempo: “ADMISIÓN” El pistón está en el “punto muerto superior” (PMS). la válvula de escape está cerrada. TECNICO AGROINDUSTRIAL 156 . 2do Tiempo: “COMPRESIÓN” La válvula de admisión se cierra. en este mismo instante se abre la válvula de admisión que comunica con el carburador. el pistón sube accionado por el cigüeñal y comprime la mezcla hasta regresar el pistón a su PMS. ésta es la razón por la que ingresa la mezcla de aire y combustible al cilindro a la presión atmosférica. en este momento la mezcla tiene aproximadamente una presión de 8 atm. cerca al punto de combustión. la chispa que inicia la combustión de esta mezcla proviene de la bujía a la cual llega corriente eléctrica enviada por un distribuidor. el cual está conectado por un brazo que se llama biela.

antes de que baje el pistón. con la válvula de escape abierta. produciéndose una explosión de la mezcla gaseosa. cuando está en su PMI (Punto Muerto Inferior). es decir. Luego. EXPLOSIÓN y EXPANSIÓN” Cuando la mezcla está comprimida en la cámara de combustión. tan rápido que el pistón no ha logrado moverse. este instante se considera ISOMÉTRICO. casi igual a la atmosférica. proceso que se considera ADIABÁTICO. en ese instante se abre la válvula de escape y la presión baja bruscamente ISOMÉTRICAMENTE. 4to Tiempo: “ESCAPE” Cuando el pistón ha cumplido su carrera de bajada. llega la chspia a la bujía. TECNICO AGROINDUSTRIAL 157 . la cual origina un aumento violento de gas y temperatura. es decir. el pistón asciende. originando un aumento formidable de la presión. Luego esta fuerza empuja al pistón produciéndose la segunda parte de este 3er tiempo. el calor se propaga violentamente en toda la mezcla y se enciende. la presión del gas es muy baja. la explosión. expulsando todo el gas del cilindro hasta llegar al PMS.FISICA APLICADA 3er Tiempo: “ENCENDIDO. enviada por el distribuidor de corriente.

lo que indica que el rendimiento de la energía entregada al cilindro no es el 100% LOS CUATRO TIEMPOS DE UNA MÁQUINA DE VAPOR TECNICO AGROINDUSTRIAL 158 . se abre la de admisión y se repite el ciclo. debe ser suministrado por una máquina exterior. por lo tanto el trabajo que produce esta carrera debe ser mayor que el que absorben las otras 3 carreras para que el motor tenga rendimiento útil. el cual por una tubería adecuada (se desprecia la pérdida de energía. en este transporte. lo cual quiere decir que no toda la energía entregada al cilindro se transforma en trabajo.FISICA APLICADA En este instante se cierra la válvula de escape. sólo una parte. De lo descrito se observa que sólo la expansión “DE” es la carrera que produce trabajo. El primer movimiento. Del vapor que llega al cilindro una parte realiza el trabajo de levantar el pistón y otra parte pasa al condensador sin realizar trabajo. las otras 3 carreras no. ingresa al cilindro a través de una válvula de admisión. el de admisión. con que los carros antiguos “arrancaban” LA MÀQUINA DE COMBUSTIÓN EXTERNA El calor entregado al caldero vaporiza el agua. como la batería de los motores de automóvil que da el movimiento inicial o como la “manivela”.

La válvula de escape está cerrada.12. 2do Tiempo: “EXPANSIÓN” Se cierra la válvula de admisión. w nto e = 1 Q Q2 Q1 (+): cantidad de calor entregado al sistema TECNICO AGROINDUSTRIAL 159 . sin embargo no se expulsa todo el gas. es por inercia. En todo ciclo termodinámico la variación de la energía interna es igual a cero. al haberse expulsado una parte del gas por la válvula de escape. adiabáticamente. este movimiento. no absorbe ni expele calor. porque la válvula de escape se cierra antes que salga todo el vapor. el proceso de barrido o expulsión del gas continúa pero a presión constante (DE). (BC) 3er Tiempo: “EXPULSIÓN” Comienza cuando el pistón alcanza su máxima carrera. Hay un aumento de volumen con disminución de presión. en este instante se abre la válvula de escape y se produce un brusco descenso de presión (CD). en donde el sistema retoma a su estado inicial por un camino diferente.FISICA APLICADA 1er Tiempo: “ADMISIÓN” Ingresa el vapor a alta presión por la válvula de admisión que está abierta y se expande aproximadamente ¼ la carrera del pistón. CICLOS TERMODINÁMICOS Es aquel proceso termodinámico. 4to Tiempo: “COMPRENSIÓN ADIABÁTICA DEL SALDO DE VAPORES” Comienza cuando se cierra la válvula de escape y se produce una compresión (EA) de los vapores restantes. El trabajo neto realizado por el sistema. se realiza a presión constante. Es un proceso ADIABÁTICO.V. en el diagrama P . durante el ciclo es igual al área encerrada por las curvas. Luego la máquina recibe una nueva inyección de vapor y el ciclo se repite. es decir ISOBÁRICAMENTE (AB). 6.

cuando el sistema se expande (el volumen aumenta) el trabajo realizado i por el sistema es positivo. el trabajo neto realizado es negativo. lo que se obtiene es trabajo y para obtenerlo es necesario calor. preocupado por mejorar el rendimiento de las máquinas de vapor de su época. En el Sistema Internacional de Medidas. el trabajo y el calor se miden en Joule. es siempre menor que la unidad. definido como el cociente entre el trabajo efectuado por dicha máquina “T ”y el calor “Q” (energía en forma de calor) que esta recibe. definido como cociente entre el valor de lo obtenido y el valor invertido en obtenerlo. si el volumen se comprime (el volumen disminuye) el trabajo realizado es I negativo (trabajo realizado sobre el sistema). partiendo del “principio de conservación del calórico” (principio aceptado en su época. (**) Si el ciclo termodinámico tiene sentido antihorario. pero que sabemos hoy que es totalmente inexacto) y la imposibilidad del movimiento perpetuo. analiza a éstas. En el caso de un motor térmico. Esto lo escribimos en lenguaje matemático de la siguiente manera: n = T <1 Q Esta definición de "rendimiento de un motor térmico". CICLO DE CARNOT El ingeniero Francés SADI CARNOT (1824). el trabajo neto realizado es positivo. surge del concepto economicista. Si el ciclo termodinámico tiene sentido horario. TECNICO AGROINDUSTRIAL 160 . resultando el rendimiento un número puro sin unidades y adimensionado. llega a la conclusión de que el rendimiento (n) de una máquina térmica reversible.FISICA APLICADA Q2 (-): cantidad de calor liberado por el sistema (*) CICLO HORARIO Y ANTIHORARÍO En un proceso termodinámico.

Si se considera un sistema termodinámico.FISICA APLICADA Carnot describió una máquina reversible ideal. volumen específico y temperatura por lo que podemos representar al ciclo en un diagrama P. de manera que el sistema pierda energía en forma de calor en otro proceso isotérmico retornándosele por último al volumen y presión inicial en un proceso ADIABÁTICO. se le denomina CICLO DE CARNOT. posea sentido el hablar de su temperatura como una propiedad característica. Para que el gas encerrado en el cilindro (que se encuentra a una temperatura inicial T1) se expanda. y este evoluciona cuasiestáticamente describiendo un proceso cíclico. entendiendo por reversible. Este es el motivo por el que se emplea el vocablo transformación cuasiestática para caracterizar esta evolución. En las condiciones antes mencionadas. quedando pronto para repetir el ciclo. V. debe ponérsele en contacto con una fuente térmica que esté a una temperatura ligeramente superior a él.T. no solamente que la máquina pueda funcionar en un sentido u otro. pueda hacerlo evolucionar en un sentido u otro. Luego se continúa la expansión sin intercambiar energía con el medio ambiente (proceso adiabático) enfriándose hasta alcanzar una temperatura inferior T2. y por lo tanto. En esta figura podemos observar que: TECNICO AGROINDUSTRIAL 161 . entonces en todo instante están definidas las variables presión. el proceso es ISOTÉRMICO. pueda considerarse al sistema como si estuviese en equilibrio en todo instante y un pequeño desequilibrio de las variables. De esta manera el sistema (gas encerrado) recibe energía en forma de calor (de acuerdo al Principio Cero de la Termodinámica) sin detectar diferencias de temperaturas en el mismo. Posteriormente se pone en contacto con una fuente térmica que esté a una temperatura ligeramente inferior que T2. sino que en todo momento estén definidas las variables termodinámicas. realizando trabajo sobre el medio ambiente (que era lo que le importaba a CARNOT). Este ciclo que está formado por cuatro procesos como se representa en el diagrama P-V de la figura. de manera que al evolucionar. por ejemplo un gas ideal encerrado en un cilindro con pistón.

3. hasta alcanzar la temperatura T1 El trabajo realizado por esta máquina. Las puntas de flecha. de modo que expulsan una cantidad de calor Q2. pero sin ingreso ni salida de calor. Expansión Adiabática (2  3): el sistema sigue expandiéndose. Compresión Adiabática (4  1): finaliza la compresión de manera que durante el proceso no entra ni sale calor. el rendimiento es independiente de los elementos con los cuales esté construida dicha máquina. este trabajo resulta ser positivo. donde esta última representa los estados sucesivos que adopta el sistema en el proceso. indica el sentido en el que evolucionó el sistema que de acuerdo a lo que hemos visto en procesos cíclicos. su cantidad está fijada por la temperatura de los cuerpos entre los cuales se realiza el transporte de calórico”. TECNICO AGROINDUSTRIAL 162 . Expansión Isotérmica (1  2): el sistema (gas) recibe una cantidad de calor Q1 y se expande a una temperatura constante T1.FISICA APLICADA 1. Compresión Isotérmica (3  4): el sistema (gas) es comprimido. 4. manteniendo su temperatura constante T2. CARNOT concluye su trabajo enunciando “En una máquina perfecta. está representada por el ÁREA encerrada. 2. de modo que su temperatura disminuye hasta T2.

De acuerdo con el principio de conservación de la energía. por lo que se escribe: QC = QF + W Se puede invertir el proceso. queriendo decir que se debe realizar trabajo sobre el sistema. haciendo que la energía fluya de la fuente fría a la caliente multiplicando por -1 ambos miembros de la ecuación anterior. una máquina de CARNOT puede esquematizarse de la manera que ilustramos en la figura: En esta máquina podemos apreciar. n =1 − T2 T1 T2 < T1 Sólo para máquinas ideales o de Carnot: T2 Q 2 = T1 Q1 PROBLEMAS RESUELTOS TECNICO AGROINDUSTRIAL 163 . es necesaria una "FUENTE CALIENTE" y una "FUENTE FRÍA" que esté en contacto térmico con la máquina. EFICIENCIA DEL CICLO DE CARNOT La eficiencia depende sólo de las temperaturas absolutas de las fuentes calientes T 1 y fuentes frías T2. El trabajo será negativo. la energía suministrada por la fuente caliente. debe ser igual a la energía recibida por la fuente fría más la energía suministrada al medio ambiente en forma de trabajo. que para que fluya la energía por la misma. convirtiendo parte de la energía que fluye por la máquina en trabajo realizado por el sistema sobre el medio ambiente.FISICA APLICADA De acuerdo a nuestro concepto actual de calor y el principio de conservación de la energía.

halle su rendimiento real. Determine si esta máquina es reversible o irreversible. sabiendo que: Q. SOLUCION: La eficiencia de cualquier máquina térmica reversible o irreversible se puede hallar usando la siguiente fórmula: n1 = Q1 Q 2 300 210 = ⇒ n1 = 0.4 Cálculo del rendimiento real: nreal = 25%(nideal) ⇒ nreal = ( 0. SOLUCION: Calculo del rendimiento ideal: T1 T2 500 300 = T1 500 nideal = nideal = 0. El esquema representa una máquina térmica.1 .FISICA APLICADA 1. nreal = 10% 2. de lo contrario será irreversible: n2 = T1 T2 500 300 = ⇒ n2 = 0. ideal o de Carnot cuando: n1 = n 2 = 1 T2 Q = 1− 2 T1 Q1 ⇒ T2 Q 2 = T1 Q1 TECNICO AGROINDUSTRIAL 164 .25)( 0. Una máquina térmica es REVERSIBLE. La temperatura de la caldera de una máquina de vapor es 500 K y la de su condensador es de 300 K.3 ó 30% Q1 300 La máquina será reversible si usando las temperaturas se obtiene la misma eficiencia. Sabiendo que su rendimiento real es el 25% de su rendimiento ideal.4) = 0.4 ó 40% T1 500 Como n2 > n1  LA MÁQUINA ES IRREVERSIBLE. = 300 kJ y Q2 = 210 kJ.

FISICA APLICADA Una máquina térmica es IRREVERSIBLE o real cuando: n 2 > n1 ⇒ 1 − T2 Q > 1 − 2 ⇒ T1 Q1 Q2 T > 2 Q1 T1 3.(2) 50 KJ 2 = ∴ Q2 13 Reemplazando (2) en (1): Q2 = 325 kJ TECNICO AGROINDUSTRIAL 165 .Q 2 40 = Q2 260 Del principio de conservación de la energía: Q2 + W = Q1 ⇒ W = Q1 .Q2 = 50 KJ….. si lo expulsa al medio ambiente que está a 27 "C.. ¿Qué cantidad de calor extrae un refrigerador reversible de un sistema que está a -13 °C.. invirtiendo un trabajo de 50 kJ? SOLUCION: Foco caliente: Foco frío: T1 = 27 ºC + 273 = 300 K T2 = -13 °C + 273 = 260 K Q1 T1 300K = = Q 2 T2 260K De la relación de Kelvin: Q1 .

Editorial Ingeniería. Walter Pérez Terrel. 627p 3. Perú. Robert Resnick & David Holliday. Mexico. México. Editorial Continental. 469p. 1973. Donald R. “Física Teoría y Práctica” 1° Edición. 1984. “Física” 1° Edición. TECNICO AGROINDUSTRIAL 166 . “Transferencia de Calor” 2° Edición. 2007. Editorial San Marcos. “Fisica General” 6° Edición. Editorial McGraw Hill. 1995. Perú. Juan Goñi Galarza. Pitis.FISICA APLICADA BIBLIOGRAFÍA 1. 895p 4. 1021p 2.

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