RECETAS DE OLLAS GMD COCIMIX Y OTRAS

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ARROCES
ARROZ CON POLLO
arroz en mi olla GMD y así lo hice... ingredientes: pollo troceado, pimiento verde, cabeza de ajos, tomate rallado, agua aceite y sal . freímos el pollo , ajos y pimiento con aceite en menú horno, una vez sofreí el pollo, sofreí tomate y puse el agua con sal y azafrán y dejé hervir 10mi(para q cogiera sabor el caldo) en menú cocina sin tapar. luego tapé la olla y puse menú cocina alta presión q dura 8 min y aquí está el resultado.

ARROZ CON COSTILLAS
Ingredientes para 4 personas Arroz (3 cucharones) agua (5 cucharones) Costillas de cerdo 1 bolsa de verdura para paella (judías verdes, garrofón y alubias) 1tomate maduro picado Pimentón dulce aceite de oliva virgen extra (la cantidad dependerá de la grasa que tengan las costillas) sal

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colorante Primero en un menú largo he puesto el aceite a calentar, he sofrito la carne bien doradita, luego las judías verdes hasta pocharlas, un poco de pimentón dulce y tomate maduro triturado. He añadido 5 cucharones de agua, sal , el resto de verduras de las congeladas para paella. y he conectado el menú de 8 minutos. (cocina) Una vez ha terminado, el colorante, rectifico de sal y 3 cucharones de arroz y para probar he cocido el arroz en "presión alta" en 5 minutos (reduciendo de los 8 del menú cocina)cubeta los garbanzos, el azafrán, cubrir bien con agua. Cerrar la olla y programar menú A LA ORDEN 25 minutos.

Lo he hecho en la Lady Master, pero lo podéis adaptar donde queráis. Ingredientes: ( Las cantidades según los comensales ) Cebolla picada. Tomate pelado y picado. Morcilla. Arroz. Patata pelada y cortada en rodajas. Garbanzos cocidos. Aceite. Sal. Agua. Azafrán. Modo de hacerlo : Se pone aceite en la cubeta , se programa menú FREIR . Se pocha la cebolla, a continuación el tomate y se sigue sofriendo. Se ponen las patatas, se les dan unas vueltas y se incorpora la morcilla en trozos. Se dan unas vueltas más y se incorpora el arroz, se sala y se sigue rehogando unos segundos. Cancelar el menú FREIR, incorporar a la cubeta los garbanzos, el azafrán, cubrir bien con agua. Cerrar la olla y programar menú A LA ORDEN 25 minutos.

ARROZ AL HORNO

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arroz blanco con franfurt, así q eché a la olla, unos ajitos, sofreí, eché las salchichas , le di unas vueltas, eché el tomate, removí , eché el arroz removí y eché el agua, el doble q de arroz( un poco menos),....y menú cocina 8 min, y a comer....se m olvido hacerle la foto con el huevo encima....

ARROZ BLANCO CON FRANFURT GM

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yo puse un vaso más de la medida.. judías anchas. de piñones 50 gr. de pasas de corinto Sal y pimienta 1 cucharadita de curry MundoRecetas. los piñones y las pasas. Más.. comprobamos de sal y cerramos la olla. echamos el pollo reservado y los guisantes. Echamos el aceite.com Instrucciones: Echamos el aceite en la cubeta..GM Sofreímos unos ajos y pollo. reservamos. JUDÍAS ANCHAS Y GUISANTES MELOSITO. añadimos la cebolla y el ajo picado... sofreímos. pues lo quería con un poco de caldito. cuando termine el (Pulsa para ampliar) 5 .) Le damos al menú arroz. echamos tomate cuándo estén. rehogamos un min. eché el arroz y tapé la olla menú cocina y alta presión y este fue el resultado.ARROZ CON POLLO.. el curry. de pechuga de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo 30 gr. añadimos el agua o caldo. de aceite oliva virgen 300 gr. rehogamos un par de min. seleccionamos menú-manual 10 min. Cancelamos el menú actual y seleccionamos menú-arroz (10 min. lo dejé hervir unos minutos. Añadimos el arroz. cuando este caliente añadimos el pollo troceado (previamente salpimentado) doramos un poco. ARROZ BAMASTI Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: Tiempo de cocción: Categoría: Arroces Dificultad: Fácil Ingredientes: 2 medidas de arroz basmati 2 ½ medidas de agua o caldo de pollo 40 ml. ponemos el agua azafrán y el pimiento .

despresurizamos manualmente y sacamos a la fuente de servir. añadimos más.tiempo. 6 . menú arroz. Nota: si nos gusta con más sabor a curry.com (Pulsa para ampliar) Instrucciones: Sofreír la cebolla y el ajo bien picadito. arroz 300ml. de aros de calamar 1 cebolla 1 diente ajo un chorrito de aceite oliva MundoRecetas. introducir el tomate y cuando este frito echar los calamares un minuto mas o menos echar el arroz mezclar todo y por ultimo agregar las gambas y el agua.com ARROZ CON CALAMARES Y GAMBAS Ingredientes: 200 gr. agua una pastilla caldo pescado sal 4 cucharadas de tomate triturado 100gr. MundoRecetas.

garbanzos ya cocidos por mí). arroz . MundoRecetas.. después el tomate rallado. tomate rayado.. colamos la ñora y echamos azafrán y dejamos hervir 5 min. pimiento.com Instrucciones: sofreímos en menú cocina 1º cabeza de ajos. echamos el agua según cantidad de arroz.Arroz con conejo GMD Ingredientes: conejo. ñora..com (Pulsa para ampliar) 7 .( ja ja j se m olvidaron los garbanzos) MundoRecetas. pimiento y ñora( picar ñora y echar colada al caldo cuándo lo pongamos)reservamos y sofreímos el conejo. echamos el arroz y menú cocina alta presión y así quedo. arroz. echamos todo a la olla. sal y azafrán. aceite.

ARROZ CON MARISCO
Ingredientes: 1 cebolla 3 dientes de ajos 70gr de aceite de oliva 1 cucharadita de especias para arroz medio pimiento rojo 1 lata de medio kilo tomate triturado 1 medida de vino blanco 1 litro de caldo ó fumet y 1 medida de agua 4 medidas de arroz 2 pastillas avecren bajo en sal media cucharita de pimentón Mariscos 1 cuarto de almejas 1------- de calamares 12 mejillones MundoRecetas.com Instrucciones: Poner la olla menú manual 10 minutos, agregar el aceite, picar las verduras y pochar, cuando termine de pochar se pone los calamares el vino y el tomate con las especias cerrar, cancelar el menú manual y poner menú arroz, cuando termine , abrimos la olla y echamos el arroz, caldo, avecren el marisco y la medida de agua y programar en menú arroz. espero que os guste. MundoRecetas.com

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Arroz con Salchichas
Introducción: Es una receta que hago muy a menudo no sé de donde la saque, pero es de antes de andar por estos mundos de internet MundoRecetas.com Ingredientes: - 3 pocillos (de los pequeños de café) de arroz - 2 cucharadas soperas de tomate frito - 6 salchichas frescas rojas - 1 pastilla de caldo -7- 1 ajo - perejil - 3 medidas (del vaso de la FC) de agua - aceite MundoRecetas.com (Pulsa para ampliar)

Instrucciones:

Se pone a calentar el agua con la pastilla de caldo y el ajo machacado con el perejil Mientras se pone aceite en la cubeta con menú cocina 5 minutos, se sofríen las salchichas cuando estén doraditas se echa el tomate y se rehoga un poco, después rehogamos el arroz. Se quita el menú cocina y se pone el agua caliente y se pone menú arroz, una vez que termine se deja 10 minutos para que pierda presión, se abre y se sirve MundoRecetas.com

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Arroz de coquinas (GM)
Ingredientes: Aceite de oliva 1 cebolla pequeña o media cebolla grande cortadita 2 dientes de ajo Azafrán ½ kg de coquinas 2 medidas de arroz 4 medidas de agua Sal Cilantro fresco picado MundoRecetas.com Instrucciones: Poner un fondo de aceite de oliva en la cubeta de la maquina y programar menú arroz. Añadir le cebolla y los dientes de ajo picaditos y sofreírlos (Pulsa para ampliar) sin que se quemen. Añadir las coquinas y un poquito de cilantro y dejar que se abran. Cuando estén abiertas, salpimentar, añadir el azafrán, el arroz y el agua, tapar la olla y volver a programar menú arroz. Cuando pite la olla (aproximadamente 9 minutos) dejar salir el vapor, abrir y servir el arroz espolvoreado con el restante cilantro fresco picadito. Nota: Con estas cuantidades se prepara un arroz más bien seco para unas 3 u 4 personas. Si se quiere un arroz más caldoso añadir media medida más de agua. Con estas cantidades la olla tarda alrededor de 9 minutos en cocinar el arroz ARROS CON MAGRO Y VERDURAS -GMPorciones / número de personas: 5 Tiempo de Preparación: MINIMA Tiempo de cocción: 35 MINUTOS Categoría: Arroces Dificultad: Fácil Introducción: EN EL ARROZ NO PONGO NUNCA CEBOLLA , YA QE AL SOLTAR EL JUGO , PONE EL ARROZ BABOSO , LAS VERDURAS SON CONGELADAS , SELES PUEDE AÑADIR UNAS ALCACHOFITAS ,LAUREL QE SEA LA HOJA CHICA , YA QE SUELE DAR AMARGOR A LAS COMIDAS VINO POKITO . POR QE ENDURECE LA CARNE , Y LA SAL SIEMPRE SELE PONE AL FINAL MundoRecetas.com

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Ingredientes: 2 VASOS DE ARROZ REDONDO 3 1/2 DE AGUA 1 TOMATE 1 PIMIENTO VERDE , Y 1/2 ROJO 4 AJOS 1 VOLSA DE ABAS BABY DE 400 GRS 1 PUÑADO DE JUDIAS VERDES 1 PUÑADO DE GUISANTES . 1/2 KILO DE MAGRO EN TROZOS 1 CHORRITO DE VINO BLANCO 4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA SAL , 1 PASTILLA DE CARDO DE CARNE . AVECREN COLORANTE ALIMENTICIO AZAFRAN 1 HOJITA DE LAUREL MundoRecetas.com

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Instrucciones: PONER MENU CARNE Y PONER EN LA CUBETA EL ACEITE , Y HACER UN SOFRITO CON LOS AJOS , LOS PIMIENTOS , PICADITOS , UNA VEZ DORADITOS PONER EL TOMATE PELADO , Y SEGUIR SOFRIENDO . PONER LA CARNE Y MAREARLA ,PONERLE EL VINO LA PASTILLA DE CALDO , Y PONER LAS VERDURAS ECHAR UN POKITO DE AGUA COMO MENOS DE MEDIO VASO . TAPAR Y DEJAR QE TERMINE EL MENU . CUANDO ALLA TERMINADO . KITAR EL VAPOR ABRI , Y PONER EL ARROZ Y EL AGUA , PROVAR DE SAL PONER MENU ARROZ , CUANDO TERMINE , DEJAR REPOSAR 5 MINUTOS Y LISTO MundoRecetas.com

ARROZ CON BOGAVANTE

MundoRecetas.com Ingredientes: Para el caldo: -4 dientes de ajo picaditos. -Raspas y cabezas de pescado o morralla (yo le puse la espina de un gallo grande y la cabeza, así como las cabezas de langostinos que tenia guardados). -Aceite de oliva. -Pimentón, sal, agua. Para el arroz -1 bogavante grande, o dos más pequeños. (Pulsa para ampliar) -400 gr. de arroz bomba (yo uso SOS). -3 dientes de ajo. -1 cebolla picadita. -1 rama de canela. -un trocito pequeño de nuez moscada. - guindilla. - copita de brandy. -una cucharada sopera de carne de pimiento choricero, o ñora. MundoRecetas.com Instrucciones: En la cubeta de la olla poner menú cocina y como un dedo de aceite y los ajos picados y rehogar las espinas y cabezas, para hacer el caldo. Añadir el pimentón, y el azafrán, la sal y abundante agua, y dejar cocer durante unos doce minutos. Despresurizar, colar y reservar el caldo. Volver a poner aceite en la cubeta y echar la rama de canela, la guindilla y la nuez moscada. Freír un poco y retirar; después el bogavante cortado en medallones y la cabeza a la mitad. En cuanto el bicho haya cambiado de color, se saca y se reserva. En el mismo aceite se ponen los ajos a dorar, la cebolla y dos tomates pelados y despepitados en daditos. Cuando esté bien pochadito se pone la carne del pimiento choricero o ñora y el bogavante que ya tenemos rehogado. Se añade el arroz y también se refríe un poco, y a continuación el caldo que tendremos caliente. Yo también le puse un poco de colorante, además del azafrán. Como este arroz bomba absorbe bastante líquido, solo lo dejé cocer como 4 minutos en menú arroz, (descontando el tiempo), y despresuricé, añadiéndole más caldo y dejando en mantenimiento con la tapa abierta mientras se ponía la mesa. Tuve mucho cuidado de que quedara al dente, porque absorbió cantidad de caldo.

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cuándo esta el tomate. pimiento .com Ingredientes: yo puse 12 gambas medio k de mejillones 1/4 de berberechos y almejas y las cabezas de 2 sepias mas unos trocitos de conejo 4 medidas de arroz y cubierto de agua al ras MundoRecetas. arroz aceite azafrán y sal.com (Pulsa para ampliar) ARROZ MIXTO Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 30mtos Tiempo de cocción: 10 mts Categoría: Arroces Dificultad: Fácil Introducción: pues si un plato de arroz mixto solo que yo en el sofrito añadí recortes de conejo arroz mixto MundoRecetas. MundoRecetas. cuándo esta echo el tomate rallado con ajitos muy pequeños cortaditos.com Instrucciones: SOFRITO ajo. ajos.com Instrucciones: sofrío en menú horno. tomate picadito. cuelo la ñora al caldo q la tendré previamente picada. sofrío pollo. incorporo lo reservado. ñora ajos y pimiento. reservo y sofrío el calamar. pongo menú cocina y este fue el resultado. pollo. cebolla.Arroz Mixto en GMD Ingredientes: Calamar.. pimiento verde y rojo. siempre le pongo gambas pero no tenia MundoRecetas. echo el azafrán y dejo hervir unos 5 mi. reservo . añado el agua(puse 2 medidas de arroz y 3 1/2 de agua). ñora. echo el arroz. perejil y azafrán sofrío las gambas y aparto pongo lo del sofrito cuando esta un poco pochado echo la carne la sepia y las almejas y berberechos los mejillones quito una cascara pues los puse en otra cubeta y el caldo lo añadi coladito (Pulsa para ampliar) 12 .

yo la he mezclado con el almíbar) -mayonesa 250 ml (no le he puesto) MundoRecetas.com (Pulsa para ampliar) Instrucciones: Limpiar los chipirones (se puede reservar la tinta para usarla en la receta o no. MENÚ ARROZ.com (Pulsa para ampliar) 13 . Introducir todos los ingredientes en la olla. programa arroz. echar las especias para paella y cuando nos llegue el aroma le echamos un chorreón de tomate triturado. Poner un fondo de aceite en la cubeta. Con los 8 minutos del programa ha quedado en su punto. MundoRecetas. yo no las guardé porque eran pequeñitos y preferí usar las bolsitas que tenía congeladas. cerramos la olla. Una vez caliente el aceite. MundoRecetas.com Arroz negro (GM) Ingredientes: Chipirones Ajos Cebolla Tomate triturado Arroz (yo utilizo el vaporizado) Aceite 2 bolsitas de tinta Sal o caldo de pescado Especias para paella MundoRecetas. echar los ajos y cebolla picados finamente. dar unas vueltas. Echamos el arroz encima del sofrito (yo suelo echar 1 vaso de arroz y 1 y medio de agua) lo sofreímos un poco y le echamos el caldo con la tinta diluida.echo el arroz y agua pongo menú arroz parece que queda caldoso pero en el reposo se lo embebe .com Arroz tropical (Olla GM) Ingredientes: -Arroz 400 gr -piña en almíbar 5 rodajas -palmitos 250 gr -kiwi 60 gr -una pastilla de caldo (la original sal al gusto) -aceite de oliva 20 ml -almíbar de la piña 50 ml -agua 700 ml (la original 750 ml. cuando estén pochados le añadimos los chipirones cortados en anillas.com Instrucciones: Pelar el kiwi y cortar en trozos pequeños con la piña y los palmitos. lo dejamos sofreír moviendo de vez en cuando. excepto la mayonesa. mientras en un vaso y 1/2 de agua o caldo caliente (yo lo caliento en el microondas) disolvemos las bolsitas de tinta y la pastilla de caldo de pescado si la usamos.

se sofríe.Arroz con espinacas y boquerones Ingredientes: morralla para el caldo. pimiento y ajos tiernos. rallamos el tomate y lo echamos y apenas dado unas vueltas al tomate echamos las espinacas. cuando ya las veamos consumidas o casi hechas. ñora. ARROZ TRES DELICIAS Ingredientes: arroz basmati setas guisantes pimiento rojo picamos las setas y doramos.. 14 . echamos el arroz removemos. ajos tiernos . sofreímos y ponemos el agua. Damos unas vueltas y ponemos los guisantes (yo puse congelados) echamos el arroz. dejando solo los cuerpos.. Se limpian los boquerones. tomate y azafrán. q lo tendríamos ya hecho ( yo lo hice en una olla normal). ponemos el azafrán y colamos la ñora previamente picada con sal. sofreímos. espinacas( yo las compré de esas de bolsa de mercadona q ya vienen limpias). incorporamos lo reservado.cerramos la olla. mientras picamos el pimientos y cuando casi estén las setas lo echamos. reservamos.. Programamos menú arroz.. ñora. boquerones.. y echamos el caldo de pescado . pimiento. ponemos menú cocina. aceite arroz. reservamos. menú cocina baja presión y así quedó. vamos moviendo hasta q vayan soltando el caldo y haciéndose. echamos la medida.

con la válvula cerrada. ( 210 gr de arroz basmati) 2 medidas de agua 2 tortillas 2 lonchas gruesas de jamón Un puñado de gambas congeladas peladas. Salamos Cerramos la olla. NOTA: Si lo preferimos. 15 . echar un poco de aceite y rehogar el arroz. rehogamos la zanahoria.ARROZ TRESDELICIAS OTRO INGREDIENTES (3 PERSONAS) Una medida y media de arroz. y programamos menú cocina 8 minutos. Cancelamos el menú y echamos el agua. Se reservan. Cuando esté rehogado le añadimos el arroz y sofreímos un rato pequeño sin cerrar la olla. el jamón. Ponemos aceite en la cubeta y programamos menú manual 20 minutos. una vez cocido el arroz podemos volver a encender cualquier menú. Así nos quedará el arroz todavía más suelto y más sabroso. También troceamos el jamón y las zanahorias. las gambas y los guisantes. Cuando el aceite esté caliente. Despresurizamos manualmente una vez haya acabado el programa y añadimos la tortilla al arroz. 1 zanahoria Una lata pequeña de guisantes en conserva Aceite Sal ELABORACIÓN En primer lugar hacemos las tortillas. Las troceamos en cuadraditos. (Yo hice solo una de un huevo).

Arroz negro (GM) . poner los cuerpos de los langostinos y el arroz.aceite de oliva . Cuando pitar la maquina. Si cuando termina el arroz esta un poco duro se puede volver a conectar en el mismo programa pero solo 2 minutos. Poner en la olla la cebolla y los ajos picaditos a pochar en al aceite de oliva. la sal y la pimienta y el choco en trocitos y dejar rehogar un poquito. Ponemos en la olla el aceite ( menú legumbres ) y sofreímos las costillitas (opcional) con los ajos . las judías. Unas costillitas de cerdo (opcional). Menú arroz y listo. abrir. ó ( 1 paquete de acelgas congeladas ) Judías Blancas puestas a remojo la noche anterior.2 cucharadas de tomate frito .sal y pimienta . ó (1 bote de judías blancas cocidas ). aunque va al gusto. 3 0 4 ajos. pasar por la batidora o por el chino y obtener así el fumet). Sal. 1 cucharadita de pimentón colorado dulce. la sal y el colorante alimenticio. Cerramos la olla y cuando termine ponemos el arroz ( (dejándolo al gusto del agua según se quiera de caldoso ) y ponemos el programa arroz.2 bolsas de tinta de choco Pelar los langostinos y reservar y con las cabezas hacer un fume con las 3 medida de agua.ARROZ CON ACELGAS 1 Manojo de acelgas. Añadir el tomate frito.12 langostinos .1 choco (sepia) limpio . Agua. Colorante alimenticio ó azafrán. este arroz yo siempre lo hago para 4 o 5 personas y siempre se puede retirar porque es caldoso ). Arroz. 16 . (Poner las cabezas al microondas con el agua hasta que hierva. Las acelgas.2 dientes de ajo . Poner un poquito de agua y cerrar en menú pescado para que se haga el choco. diluir los sobres de tinta en el fumet de gambas reservado y echarlo todo a la olla. dejamos enfriar un poquito y añadimos el pimentón colorado a continuación ponemos el agua (como hasta la mitad de la olla.3 medidas de agua .2 medidas de arroz Brillante . (según gusto yo pongo 2 puñados por persona).1 cebolla . Aceite.

mas o menos.Programamos menú arroz.Añadimos la verdura y la carne y damos unas vueltas.Añadimos agua hasta cubrir el arroz + 4 dedos por encima..Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú cocina 8 minutos. 4.. que son mas duritos. si usas hacendado o similares puede que necesites menos líquido 17 .ARROZ BOMBA CON ESPÁRRAGOS 4 tazas de arroz 150 gr de tomate frito Pollo (en mi caso un par de alitas troceadas) 4 costillas de cerdo Espárragos trigueros Sal 3 cucharadas de aceite Agua Preparación: 1.Añadimos el tomate frito. la sal y un poco de agua. 3. jajajajaja... es como me guio yo.. 6.Añadimos y el arroz y movemos todo 5.. y dejamos hervir unos 5 minutos. 2. PAELLA EN GMD Ingredientes Arroz (4cazos) Pollo y costillas de cerdo 1 bolsa de verduras para paella pimentón tomate maduro sal colorante aceite 6/7 cazos de agua (según el tipo de arroz) Uso una marca con denominación de origen de la comunidad valenciana.

Conectar el menú legumbres que es el mas largo Poner aceite a calentar y dorar la carne. Luego pochar las judías verdes. la medida de líquido ha de ser más o menos el que os digo. Como el líquido está hirviendo cuando pongo el arroz. No sacar el vapor. Si por el contrario lo hacéis sin dar ese primer cocido y el líquido está frío. 18 . carnes y el resto de las verduras de la bolsa ( alubias y garrofón) Menú arroz. remover bien (muy importante para que se reparta uniformemente) Menú arroz. podéis usar la proporción que nos decía Alicia que es la misma cantidad de líquido que de arroz. y dejar que lo pierda por si mismo ya que este tiempo termina de cocinarlo. Ahora el agua. Añadir el pimentón dulce y luego el tomate. Reservar. rectificar de sal y añadir el arroz. Una vez termine. EDITO: Como veréis yo primero le doy un primer cocido a la carne y las verduras ya que las judías blancas son mas lentas de cocer.

echamos la carne salpimentada y el chorizo rehogamos bien. despresurizar y emplatar. el ajo y la zanahoria con el aceite en menú manual. sofreír cebolla. PREPARACION: Rehogamos la cebolla. una pastilla de caldo de pescado y un chorrito de vino blanco. se le da unas vueltas para que coja sabor y se le agrega el agua (el doble que de arroz). Luego se echa el arroz. lo mezclamos bien y echamos el agua ( en casa nos gusta más bien caldoso. ponemos menú arroz.ARROZ CON CHORIZO INGREDIENTES: 40 cc de aceite 3 medidas de arroz 6 medidas de agua 250 gr de carne 2 chorizos colorante 1 pastilla de avecrem de carne 1 lata de guisantes 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias. una lata de pulpo en salsa marinera. el avecrem y los guisantes. otra de mejillones en escabeche (escurridos) y un chorro de tomate triturado. Se cierra la olla y menú arroz. si gusta seco echar menos agua). pondremos 7 m. ARROZ CON MARISCO GM Poner un poco de aceite en la cubeta. damos unas vueltas y le echamos el arroz. pimiento verde y ajo. 19 . añadir gambas congeladas. Esta buenísimo. ponemos el azafrán.

rehogamos las gambas y añadimos guisantes. éstos eran de lata. En una sartén. yo tengo el nicer y salen iguales y finas. Echamos un poco de aceite en la cubeta. Mezclamos con el arroz y listo. para que no se me olvide como se usan. Sacamos a una fuente. Menú cocina. rehogamos el arroz y añadimos el agua caliente y salamos. y ponemos la zanahoria en tiras. he hecho tortilla francesa.ARROZ TRES DELICIAS Ingredientes: • • • • • • • • 1 medida de arroz basmati 2 medidas de agua aceite sal guisantes gambas zanahoria tortilla Ponemos en la cubeta un chorro de aceite. yo no la limpié. 20 .

todo congelado o a medio descongelar como lo tenia yo. Antes de servir le he echado un chorrito de aceite de oliva virgen extra y le he dado 4 vueltas para que quede untuoso y a comer. Para dos personas: un puñado de cebolla congelada del mercadona. y que sano que es este plato. 21 . He cerrado y 8 minutos a 170º Ha quedado perfecto para mi gusto. Yo he usado arroz la fallera del que venden en mercadona.) añadimos media medida de vino blanco. echamos con un chorrito de aceite a rehogar. pues 9 o 10 minutos. un poco “al dente” como me gusta a mi. y unas 8 o 10 alcachofas baby de mercadona. Cada arroz tiene sus características de absorción de agua y de tiempo de cocinado. añadimos 2 medidas de arroz. otro de espárragos verdes mercadona a trozos. y 2 medidas y tres cuartos de agua. Si os gusta un poco más hecho. seguidamente dos cucharadas de tomate rallado y una cucharada pequeña de pulpa de choricero (yo tenia ya congelado en botecitos la mezcla de tomate + pulpa para estos casos ya que la pulpa de choricero en la nevera se pone fea enseguida. otro de guisantes congelados. Añadimos medio cacito de caldo de verduras knorr La sal al gusto. y casi echar todo dentro y cocinar.que rico. le damos vueltas. añadimos un puñado de setas mercadona congeladas.

15 minutos en manual con presión las he sacado y el caldo también. un puñado de guisantes y de espárragos trigueros congelados mercadona. Añadir 6 cucharas de tomate triturado. y le faltaba un poco así que le he puesto 3 minutitos mas. y medio cacito knorr de verduras. Reservamos echamos un chorrito de aceite. colorante. echamos el arroz (3 vasos pequeños). le he puesto unos langostinos pelados. le he dado un par de minutos a 180 ya abierto. Añadir un bote de habichuelas cocidas y la picada del mortero. Freír una cebolla picada y un pimiento verde. un poco de azafrán.Se puede añadir más verduras si se quiere. he frito 3 ñoras y 4 dientes de ajo. Picar en el mortero. Cuando lo he abierto. Echamos las alitas y el caldo y 8 minutos (como es el primer arroz. ARROZ CON BACALAO Primero poner manual 10 min. ARROZ CON POLLO 22 . el agua (6 medidas) sal. para que se tostase un poquito por abajo que me gusta y el plato ha quedado muy bien. lo freímos un poco y vamos echando media cucharada de tomate concentrado. por si acaso) he abierto. Un chorrito de vino. otra media de pulpa de pimiento choricero. y cocina 8 mi Arroz para comer! 3 raciones He dorado unas alitas de pollo (dos por persona) y les he añadido agua (3 vasos pequeños) y a cocer. arroz (5 medidas) y el bacalao.

y es que se me olvido echar sal. Tuve que echar al final y luego el sabor ya no es lo mismo. Pero desde que descubrí los arroces melosos. me gustan mucho más. sofreímos ligeramente la cebolla. el ajo y el pimiento a continuación añadimos el pollo cortado a trozos y salpimentado. 23 . agregamos el arroz y el agua. especiamos. la verdura. salamos.. al estilo como si fuera paella. suficiente para que cubra la base. y lo que hago es mientras el arroz se cuece. no parar de darle vueltas. damos unas vueltitas. de contra muslos deshuesados y sin piel judías verdes anchas 1 cebolla + 2 ajos 1 pimiento verde y Preparación: Ponemos el aceite en la cubeta. El caldo se va engordando con ese polvo (que es como harina) que suelta el arroz ARROZ CON POLLO Y PROGRAMADO Ingredientes generosos para 4 personas 500 gr. seleccionamos manual 5 m... pero estaba bien Por otro lado.. ha quedado bien.Hemos cometido un pequeño fallo..removemos y cerramos . sellamos y añadimos el tomate.

0 Ingredientes: • • • • • • • • 1 manojo de acelgas 1 tomate rallado 1 bote pequeño de judías blancas 1 puñado de caracoles (opcional) Aceite Arroz Agua Pimentón 24 . Chicas he preparado el arroz en un momento con mi sofrito ya hecho He puesto el cocina 8 min y he frito unos muslos de unas alas de pollo. ARROZ CON POLLO Y VERDURAS Arroz con acelgas Comida: Arroces Máquina: Raciones: 4 Puntuación: 5.Cancelar el menú anterior y seleccionar menú arroz. luego el tiempo que faltan para la hora que debe ponerse en marcha. Le he echado un cubito de mi sofrito ya hecho. Menú arroz y listo. El arroz (5 medidas) la sal y el colorante. Unas vueltecitas y una pastilla de ajo y perejil y otra de verduras. Le he dado unas vueltas y le echado media bolsa de verduras congeladas. Le echado el agua (6 medidas).

Arroz verde Cocina y Disfruta Comida: Arroces Máquina:Olla GM modelo C Raciones: 4 Puntuación: 5. revolvemos un poco y añadimos el arroz. Quitamos la presión. Ponemos 8 medidas de caldo de pescado o de agua. se le echan las acelgas.Se hace un sofrito de tomate. cerramos y MENÚ SOPA. 25 . ponemos el perejil machacado junto con dos dientes de ajo. Picamos la cebolla y la sofreímos con un chorrito de aceite. añadimos el arroz y las judías (yo de bote). cerramos y MENÚ ARROZ. cerramos y programamos menú arroz. las almejas bien lavadas.0 Ingredientes: • • • • • • 2 medidas de arroz 1/2 kg de almejas 1 ramillete de perejil 1 cebolla 2 dientes de ajo Caldo de pescado Un sencillo arroz sacado de esa recopilación de recetas de mediados de 1800 de la que os hablo a veces. los caracoles y agua. se le añade una puntita de pimentón. sal. cuando esté a nuestro gusto.

mientras ponía la mesa. agua aceite y sal sofreí la carne en menú horno. eché el agua.. baja presión y salieron en su punto . le he dado unas vueltas al bacon y jamón ( hoy no le puse cebolla). y así quedaron.... y eché los macarrones removí y puse agua hasta cubrir los macarrones.y en el plato .. cuándo se terminó .. carne picada. apagada.... Aquí ya terminados al abrir la olla. 26 . tomate frito. le di unas vueltas. MACARRONES CON CARNE PICADA. le eché la nata removí y eché los espaguetis partidos por la mitad. aquí está el resultado.PASTAS ESPAGUETIS CARBONARA En menú horno. y puse menú cocina 8 mi. eché el tomate frito.removí. le eche unos huevos batidos con queso. Ingredientes: macarrones. puse menú cocina... pimiento morrón.. lo removí y tapé la olla. cuándo estaba eché el pimiento troceado.

añadir las aceitunas.. los espaguetis cortados por la mitad. poner en la cubeta el aceite. las alcaparras y la pasta cortada por la mitad. cubrir con agua. pero solamente por encima que se vea la pasta.. Anular programa. SPAGUETIS A LA PUTANESCA INGREDIENTES ( 2 personas) 3 dientes de ajo 1 latita de anchoas 1 cucharada de alcaparras 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 lata de tomate triturado de 400 g. espaguetis Agua ELABORACIÓN: Seleccionar manual a 160º. Seleccionar programa pasta con el tiempo que marque en el paquete de la pasta. echamos tomate frito. cuando empiece a coger color los ajos. 10 minutos. se puede añadir orégano espolvoreado. y menú cocina baja presión y así salieron. Una vez terminado despresurizar y servir.. 27 . Aceitunas negras 250 g. añadir el tomate y dejar cocer un par de minutos.SPAGUETIS CON CARNE Pues sofreímos cebolla muy picada. carne picada y pimiento morrón . removemos para mezclar bien. añadir los dientes de ajos bien picaditos y las anchoas. yo lo compré ya en tiras. echamos agua solo q los cubra. para que quede al dente.

FIDEUÁ ESPAGUETIS CON CHAMPIS Y PANCETA CATEGORÍA PLATO: PASTA INGREDIENTES (2 personas) 1 cebolla mediana ½ pimiento verde 100 gr. pimienta. cubrir con agua y menú pasta. Ingredientes 2 filetes de ternera en tiras (estos eran los quedes) 1 cebolleta en juliana 1 puñado de pimientos verde y rojos congelados del mercadona 1 tomate hermoso a trocitos 4 alcachofas limpias ( y esto también) 2 ajos fideos para fideuá sal. otra más.Fideuá. no lo vamos a tirar) y la verdad es que ha quedado buenísima. de espaguetis Aceite 28 . de champis en conserva Un cubilete y medio de tomate frito Dos cubiletes de agua 1 pastilla de caldo de carne 200 gr. aceite. de panceta 1 lata de paté 140 gr. Todo en la cubeta de la olla. la he hecho de "quedes". (así llama mi madre a lo que queda sin comer de una comida. rehogar un poquito. añadir los fideos. En un periquete estábamos comiendo.

el concentrado de verduras y el agua. la sal. añadimos los champiñones y la panceta. Cuando esté caliente. Cerramos la cubeta y programamos menú pasta. Añadimos el pate y la pastilla de caldo de carne. el ras el hanout. y programamos menú arroz. 29 . Añadimos ahora la pasta. con válvula cerrada. incorporamos las verduras y rehogamos hasta que estén pochas. Despresurizamos manualmente PLUMAS VEGETALES Ingredientes: 180 gramos de plumas 1 paquete de verduras frescas para freír (mercadona) 1 chorreón aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de Ras el hanout 1 pizca de sal 2 cucharaditas de concentrado de verduras (se puede sustituir por una pastilla de caldo de verduras) 200 ml de agua Preparación: Ponemos el chorreón de aceite en la cubeta y programamos menú cocina 8 minutos. Cuando estén sofritas. Cuando estén un poco cocinados cancelamos el menú. Sofreímos las verduras. Conectamos la olla. que rehogaremos con el calor residual de la cubeta. menú cocina 8 minutos y calentamos el aceite. el tomate frito y el agua. Dejamos despresurizar sola. Añadimos la pasta.ELABORACIÓN Cortamos la cebolla y el pimiento en trocitos pequeños. Cancelamos menú cocina.

orégano .tomillo .sal y un poco de pimienta recién molida . 30 .cuando la carne ya estaba hecha le echado una latita de pate de pimienta la he desecho y le echado en tomate lo he frito un poco y le echado los macarrones y he cubierto de agua.le añadí carne picada de cerdo .MACARRONES CON PATÉ DE PIMIENTA Sofreí una cebolla .con un pimiento rojo .

yo he puesto menú cocina y removiendo para q no se queme. Estaba riquísimo!!! FIDEUÁ DE CARNE INGREDIENTES 1/2 Kg.GARBANZOS CON FIDEUÁ Y PULPO (COCIMIX) Ingredientes (2 personas): 1/2 cebolla picada 1 diente de ajo grande picado 1 bote de garbanzos cocidos pequeño Una pata de pulpo a rodajas (he puesto de las bandejas de mercadona. Apago la olla. la fideuá y el agua. Y el resultado es este (la foto sigue siendo con la patata del movil q tengo pero el resultado se intuye Espero q os guste. q ya viene cocido) 2 medidas de fideuá 3 medidas de agua un poquito de aceite de oliva y sal. Salar y dar vueltas. Cerrar la olla (válvula cerrada) y botón cocina y listo! (para quien no tenga COCIMIX este menú cocina 8 minutos por defecto y baja presión). añado el pulpo. Cuando ya está dorado añadir el los garbanzos escurridos y le he tenido un par de minutos para q se sofrían también. DE FIDEUÁ 2 FILETES DE LOMO DE CERDO 1 TARRINA DE BACON AHUMADO 1/2 CABEZA DE AJOS LAMINADOS 1 CHORREÓN DE ACEITE DE OLIVA 1 CHORREÓN DE TOMATE FRITO COLORANTE AMARILLO 1 PASTILLA DE CALDO DE CARNE 31 . Se pone un chorrito de aceite en la olla y se añade la cebolla y el ajo.

se añaden los gazpachos y se programa 2min. el laurel . CERRAMOS LA OLLA Y VOLVEMOS A PROGRAMAR MENÚ ARROZ GAZPACHOS MANCHEGOS -INGREDIENTES: -Un Paquete de gazpachos manchegos -Medio vaso de aceite de oliva -Un pimiento rojo en dados -Una cabeza de ajos con un corte alrededor -Una cebolla en dados -Dos tomates maduros rallados -Dos muslos de pollo a trozos -4 clavos -2 hojas de laurel -Colorante alimentario -Sal o pastilla de caldo -Tres vasos de agua MODO DE HACER: Se programa la olla en menú manual 10min. el pimiento. el tomate. CUANDO ESTÁN REHOGADOS AÑADO LOS FIDEOS. Cuando está sofrito todo se añade el agua y se cierra la olla. cuando termina el programa se abre. el colorante y la pastilla de caldo o sal. SEGUIMOS REMOVIENDO Y AÑADIMOS UN LITRO DE AGUA Y LA PASTILLA DE CALDO. la cebolla. REHOGO UN POCO Y AÑADO LOS FILETES PICADOS Y EL BACON.(todo menos los gazpachos y el agua). primero la carne. cuando acaba. con la olla apagada se deja reposar 3 o 4 minutos y a comer 32 . UNAS VUELTAS Y PROBAMOS DE SAL Y AÑADIMOS SI ESTÁ SOSO.SAL AL GUSTO PONGO MENÚ ARROZ Y ECHO LOS AJOS EN LA CUBETA. el clavo. y se van echando los ingredientes restantes para ir sofriéndolos. Se pone el aceite a calentar. luego la cabeza de ajos. SE REMUEVE UN POCO Y SE AÑADE COLORANTE ALIMENTARIO Y UN CHORREÓN DE TOMATE FRITO.

se añaden los gazpachos y se programa 2min. Se pone el aceite a calentar. Despresurizamos y echamos el azafrán o colorante(o los dos). Al despresurizar. Al acabar despresurizamos y cuando haya acabado de despresurizar apagamos la olla y dejamos reposar sobre 4 o 5 minutos (yo lo he hecho así porque era mucha cantidad. con la olla apagada se deja reposar 3 o 4 minutos y a comer 33 . sólo me faltaban tres dedos para rebosar la cubeta. Cuando está sofrito todo se añade el agua y se cierra la olla.FIDEOS CON ALMEJAS INGREDIENTES: 2 kilos de almejas 750 gr de fideos 1 tomate 1 cebolla 1 diente de ajo colorante o azafrán caldo de pescado sal pimienta aceite.. que cubra la pasta. y se van echando los ingredientes restantes para ir sofriéndolos.. cuando está bien pochado le echamos las almejas. válvula cerrada menú pasta. la cocina se inundó de un delicioso olor a mar.. cuando acaba. el fideo.(todo menos los gazpachos y el agua). y el caldo de pescado. media medida PREPARACIÓN: Ponemos el aceite con la cebolla y el ajo y lo pochamos en menú manual 10 minutos y le añadimos el tomate pelado en trozos. cancelamos y ponemos menú pescado. el fideo estaba de muerte. válvula cerrada. Espero que os guste GAZPACHOS MANCHEGOS CON GAMBAS Y PESCADO Ingredientes: -Un Paquete de gazpachos manchegos -Medio vaso de aceite de oliva -Un pimiento rojo en dados -Una cabeza de ajos con un corte alrededor -Una cebolla en dados -Dos tomates maduros rallados -Un puñado de gambas congeladas -Panga congelada -4 clavos -2 hojas de laurel -Colorante alimentario -Sal o pastilla de caldo -Tres vasos de agua Elaboración: Se programa la olla en menú manual 10min. salpimentamos y cerramos. cuando termina el programa se abre.

Llenar la GM con 2 L de agua. MACARRONES CON JAMÓN Y BACON N G R E D I E N T E S: 200 g macarrones 150 g jamón york 150 g bacon 1 cebolla 2 L agua Pimienta negra Nuez moscada Tomate frito Mantequilla Aceite Sal E L A B O R A C I ÓN: Picar la cebolla y pochar en la GM con la tapa abierta. Revolver bien. Añadir el perejil y el tomate frito. las especias y los macarrones. pimienta negra y orégano 1 lata pequeña de atún en aceite 4 cucharadas de tomate frito (mejor casero) 1/2 cucharada de perejil picado 100 ml de nata para cocinar (yo la uso ligera) 1 pastilla de caldo de carne 300 ml de agua 150 gr de macarrones Poner un poco de aceite de oliva en la olla y rehogar el ajo y la cebolla picados. menú cocina. la pastilla y el agua. Agregar el jamón york y el bacon picado a taquitos y dejar que se hagan. Añadir sal. Agregarle la nata. una pizca de pimienta negra y nuez moscada. Revolver bien y poner el programa de arroz. remover y reservar. Servir con un poco de queso espolvoreado por encima al gusto.MACARRONES CON SALSA ATUN GM INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS 2 dientes de ajo 1/2 cebolla Sal. añadir sal y una cucharada de mantequilla y dejar que el agua hierva poniendo menú 34 . el atún.

También se puede utilizar leche para hacerlos más ligeros. remover. Una vez finalizado escurrir y pasar por agua fría y reservar. Si gustan más cremosos añadir crema de leche y dejar evaporar según nuestro gusto. Agregar los macarrones. escurrir la pasta y enfriar con agua fría. 35 . Añadir el sofrito que teníamos reservado y un chorro de tomate. cerrar la olla y programar menú arroz. Al servir espolvorear con pimienta.cocina. Cuando termine despresurizar manualmente. 9 minutos. ESPAGUETTI CARBONARA INGREDIENTES: Espagueti Bacon a dados o tiras 2 huevos Crema de leche o leche Poner a hervir los espagueti en el menú Arroz. Una vez calientes echar los huevos batidos sin dejar de remover. En la cubeta poner un chorrito de aceite y sofreír el bacon . añadir los espagueti reservados y remover.

2 PASTILLAS AVECREM CON 2 VASOS DE AGUA PARA HACER UN CALDO. TAMBIÉN LA COMPRE EN BOLSA 2 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA UN POCO DE CURRI EN POLVO 4 DIENTES DE AJOS UN CHORRO ACEITE DE OLIVA . Y LISTO PARA COMER ESTAN RIQUISIMOS. YO LAS COMPRE DE BOLSA YA CORTADAS (Pulsa para ampliar) BROTES DE SOJA. 1 VASO DE AGUA 1 PECHUGA DE POLLO 1 PAQETE DE CINTAS AL HUEVO.com MACARRONES BOLOÑESA Porciones / número de personas: Tiempo de Preparación: Tiempo de cocción: Categoría: Pastas Dificultad: Fácil Ingredientes: Macarrones Tomate frito casero (o triturado crudo) Aceite de oliva Carne picada (mitad cerdo. Y PONER LOS AJITOS PICADOS. YO LO PUSE 2 VECES POR QUE NOS GUSTAN MAS ECHOS. Pastas Dificultad: Fácil Introducción: SE PUEDE PONER. ZANAHORIAS. CON EL CURRI REOGAR Y PONER SAL UNA POCA Y LAS 2 CUCHARADITAS DE SALSA DE SOJA. YO PUSE DE 500GRS MundoRecetas. PONER MENU ARROZ. O TALLARINES. Y LOS PIMIENTOS EN TIRAS FINAS. EL VASO DE AGUA QUE SEA GRANDECITO. ESTA LISTO. Y PONER LA PECHUGA CONTADA EN TIRAS FINAS.com Instrucciones: PONER EN LA CUVETA UN POCO DE ACEITE. TAPAR Y DEJAR QE TERMINE EL PROGRAMA DE ARROZ. MACARRONES U OTRA CLAE DE PASTA LA QUE MAS OS GUSTE. LAS ZANAHORIAS. DEJAR TERMINAR Y DEJAR EN MANTENIMIENTO UNOS 5 MINUTOS. TAPAR Y PONER MENU ARROZ.com Instrucciones: (Pulsa para ampliar) 36 . mitad ternera.CINTAS CON POLLO MARIKAMPA (GM) Porciones / número de personas: 6 Tiempo de Preparación: MINIMA Tiempo de cocción: 35 MINUTOS Categoría: Carnes. ABRIR Y REMOVER. Y EL BROTE DE SOJA. o al gusto) 1 chorrito de coñac 1 pizca de ajo molido 1 pizca de pimienta molida 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de pimentón 1 pastilla de caldo de carne Queso rallado Agua MundoRecetas. SINO PONER OTRA VEZ MENU ARROZ. MundoRecetas. Y PONER EL CALDO QUE EMOS ECHO MAS 1 VASO DE AGUA. REMOVER.com Ingredientes: 1 PIMIENTO VERDE Y 1 ROJO TIPO DE ASAR 1 CEBOLLA. LA CEBOLLA.PONER LAS CINTAS. REOGAR ASTA QUE POCHE. SI OS GUSTA AL DENTE. MundoRecetas.

Revolver bien.com (Pulsa para ampliar) ESPAGUETIS EN EW 2 dientes de ajo 1/2 cebolla Sal. MundoRecetas. (Si en lugar de tomate frito le echamos triturado crudo lo dejamos algo más. el agua. Servir con un poco de queso espolvoreado por encima al gusto.Poner el aceite en la cubeta. las especias y los espaguetis. pimienta.com Macarrones con champiñones (olla GM) Porciones / número de personas: Tiempo de Preparación: Tiempo de cocción: Categoría: Pastas Dificultad: Fácil Ingredientes: 150 gr de macarrones 1 y 1/2 medida de agua 1 latita de champiñones laminados 1/2 paquete de nata (100 ml) 3 ajetes aceite de oliva sal. se tapa y menú arroz.com Instrucciones: Se pone el aceite de oliva en la cubeta junto con los ajetes cortaditos y se rehoga en menú arroz. Revolver bien y poner el programa de arroz. Sacar a una fuente de servir y espolvorear de queso rallado. los macarrones. MundoRecetas. Añadir el perejil y el tomate frito. la pastilla de caldo. sal pimienta y guindilla. el atún. 37 . Agregar el tomate frito casero y dejar un par de minutos. a nuestro gusto). Agregar la carne picada y rehogar. guindilla undoRecetas. Cancelar el menú anterior. la pastilla y el agua. Poner menú arroz y despresurizar manualmente cuando acabe. menú cocina 8 min. pimienta negra y orégano 1 lata pequeña de atún en aceite 4 cucharadas de tomate frito (mejor casero) 1/2 cucharada de perejil picado 100 ml de nata para cocinar (yo la uso ligera) 1 pastilla de caldo de carne 300 ml de agua 150 gr de espaguetis Poner un poco de aceite de oliva en la olla y rehogar el ajo y la cebolla picados. Agregarle la nata. hasta que se fría un poco. condimentar con el ajo molido. la pimienta. los macarrones y el agua justa para cubrirlos. Gratinar si se quiere. Añadir un chorro de coñac y dejar que evapore un poco el alcohol. Se añade la nata. el orégano y una pizca de sal. Añadir el pimentón.

pimienta molida . os la dejo a mano por si os animáis. SON PARA HOY PARA COMER PERO NO PUEDE RESISTIR LA TENTACION Y LOS PROBE AL TERMINAR Y DELICIOSOSSSSSSSSSSSSS ESPAGUETIS Espaguetis de colores . una parte la reservo cuando enfría en un tupper en la nevera y aguanta perfectamente 3 ó 4 días. Es la primera vez que lo hacía y me ha gustado mucho. AL TERMINAR LOS RESERVE EN EL ESCURREVERDURAS Y EN LA CUBETA PUSE A SOFREIR EL BACON.. cuando estén dorados echamos la pasta.. He puesto un chorrito de vinagre de Módena para aromatizar y dar color (es totalmente prescindible).. las gambitas y la cayena (dos guindillas). Servir y moler un poquito de pimienta negra en grano..ajo muy picado .. ahorro tiempo que no tengo mucho! Poner programa arroz con tapa abierta. LE AÑADI LOS ESPAGUETIS Y LES DI UN PAR DE VUELTAS. echamos el ajo muy picado.aceite . 38 .gambas peladas (congeladas de mercadona) .TALLARINES CARBONARA ew ANOCHE HICE UNOS TALLARINES A LA CARBONARA EN LA EW Y SALIERON DE MUERTE INGREDIENTES TALLARINES TAQUITOS BACON NATA LIQUIDA 2 HUEVOS METI LOS TALLARINES CON AGUA EN LA OLLA LA CERRE Y MENU ARROZ.chorrito de vinagre de Módena Cuando cuezo pasta suelo hacerlo para dos días.. AL MOMENTO LE AÑADI LOS 2 HUEVOS BATIDOS CON LA NATA UN PAR DE VUELTAS Y LISTOS. revolvemos bien. así utilizo a la semana dos veces la misma pasta y la como en diferentes versiones. chorrito de aceite.Cayena .

las almejas y los gambones y se le dan unas vueltas Se agregan los macarrones Se pone el caldo de pescado que cubra solamente los macarrones Se cierra la olla menú cocina otra vez y 8min 39 . Se agregan los mejillones. Se dora la cebolla en menú cocina tapa abierta. Almejas ( yo le puse congeladas y sin concha de mercadona) mejillones / también congelados y sin concha) Gambones o langostinos pelados y congelados 1 botecito de salsa de tomate frito ( el mas pequeño) caldo de pescado macarrones cebolla. Ponemos en la cubeta un poco de aceite y freímos los ajos. cuando ya están añadimos las gambas que se hagan un poco y echamos los mejillones. Añadimos la fideuá y menú cocina 7 minutos. yo los he puesto sin la cascara. despresurizamos y queda este pedazo de plato MACARRONES MARINEROS GM O COCIMIX Ingredientes. Lo rehogamos todo y ponemos tomate y el agua de los mejillones.FIDEUÁ Ingredientes: Fideos de fideuá tomate frito casero gambas mejillones 3 dientes de ajo Cocemos los mejillones al vapor y reservamos el agua. Elaboración.

han salido riquísimos. dejamos que se rehogue un poco y ponemos los macarrones y la misma cantidad de agua que hemos puesto de tomate. cuando este hecho añadimos la lata de pate. COCIMIX Ingredientes: Macarrones 1 lata de tomate natural 1 cebolla aceite 1 lata de pate de jabugo Hacemos un sofrito con la cebolla y el tomate. Menú cocina. 1 lata. o sea. 40 .MACARRONES CON PATE. baja presión 9 minutos.

mientras se pica el bacon y la cebolla. Después. macarrones. MACARRONES Se enciende programa plancha con un poquito de aceite. Se cierra y menú cocina. puse la tapa y le día menú cocina.TALLARINES A LA PARMESANA Ingredientes : tallarines bacon nata mantequilla queso sal aceite huevos (uno por persona) queso rallado COCIMIX Poner un poco de aceite y una nuez de mantequilla en la cubeta. Cuando este picado. un poquito de leche. se pasa a programa horno y se revuelve para sofreír (como tardaba. Añadir los tallarines y cubrirlos de liquido (en partes iguales nata y agua) un poco de sal tapar la olla y dejar que termine el programa . revolver todo y agua hasta cubrir exactamente los macarrones. sofreír un poco el bacon en menú cocina tapa abierta. 3 minutos). 41 .Al acabar poner un huevo encima por persona y un poco de queso rallado . brick de nata.Se cierra y con el calor residual se hacen.

dejamos que se vayan haciendo. poner en una fuente y servir con abundante queso parmesano rallado.Ajos laminados . dar unas vueltas y echar las gambas congeladas (sin descongelar). echar los espegueti partidos en dos y cubrir con agua.Aceite de oliva . Removemos bien.Espaguetis negros .ESPAGUETTI CON GAMBAS AL AJILLO GM Esta es facilísima y esta riquísima.Ponemos aceite y los ajos laminados en la cubeta. Espaguetis negros con gambas GM . solo cubiertos).1 pimienta de Cayena (según gusto. Poner En la cubeta un buen fondo de aceite. echar la sal y cerrar la olla. cuando acabe el programa. (no pasarse. Aceite de oliva virgen extra 1 cabeza de ajo 1 guindillita Unos 200 gramos de gambas peladas (yo suelo ponerlas congeladas) 300 gr. 42 . de espagueti (Las cantidades variaran dependiendo de la cantidad de personas.Sal fina . evaporar un poco con la tapa abierta si ha quedado algo de liquido. programa arroz. luego añadimos las gambas y la pimienta cayena y la sal fina. con estas medidas salen para 3 personas + o -) Queso parmesano rallado. picar los ajos y sofreírlos un poco en el programa arroz con la tapa abierta. y apretamos el menú Arroz. se puede echar dos) Pasos: . añadirle la guindillita.Gambas congeladas peladas .

menú Arroz 43 .Apagamos la olla y ponemos los espaguetis (yo los partí por la mitad ) añadimos agua . para que se evaporara lo que sobraba. se remueve un poco y se echan las almejas (con esto evitamos que se pueda rallar el interior de la olla). Una vez frito. Se echan los fideos y azafrán. vi que tenia aun agua ( esto tengo que controlarlo un poco ) y lo puse en el menú Arroz de nuevo. la adapte a la 2000 y ahora la he hecho en la GM. las gambas. Se retira todo y se fríe un poco el tomate. FIDEUÁ EN GM Mejillones Calamares Gambas Almejas Emperador Tomate Pimiento Fideos de Fideuá o Espaguetis troceados Aceite Sal Agua Azafrán (No pongo cantidades porque depende de la cantidad que se quiera hacer) ELABORACION: Se sofríe los calamares.. De salmón ahumado 5 palitos de cangrejo 1 lata de atún en aceite 3 quesitos 1 brik de nata agua aceite sal He sofrito la cebolla sin tapa. Pasta fresca 100 grs. se echan todos los ingredientes menos las almejas y los fideos. se cubre con agua y se echa la sal. * Cuando terminé. las almejas y el emperador. Se tapa la olla. Taghliatelle con SALMON AHUMADO GM Esta receta es un clásico en mi casa. Cerramos y ponemos el menú Arroz. después el resto de los ingredientes y opción arroz. Los mejillones se hacen al vapor.

.. Cocina 10 minutos alta presión. LEGUMBRES hoy hice lentejas..SPAGUETIS AL AJILLO CON GAMBAS GMD Lleva un sofrito de ajos . tomate rallado. cebolla a rodajas. y puse menú cocina alta presión 10 min. cebolla .guindilla o cayena.. (no le puse patata por q no tenia rojas y blancas no m gustan). aceite. jamón a taquitos..pimiento rojo. puse las lentejas( sin poner a remojo.una cabeza de ajos. lo puse todo en crudo.. azafrán y sal. muslos de pollo.. chorizo. pues son de las pequeñas).. 1 hoja de laurel . y zanahoria y luego los espaguetis troceados gambas y luego al final perejil picado. y así quedó LENTEJAS CON POLLO GMD 44 . aceite. y puse agua cubriendo 2 dedos más o menos.

com Instrucciones: (Pulsa para ampliar) Poner en remojo las fabes la noche anterior. cuando acabe.com LENTEJAS CON CHORIZO--GM-Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: MÍNIMA Tiempo de cocción: 35 MINUTOS Categoría: Verduras y legumbres Dificultad: Fácil Introducción: SE LE PUEDE PONER .com Ingredientes: 1PIMIENTO VERDE 1/2 CEBOLLA 4 DIENTES DE AJOS 1 TOMATE MADURITO 1 HOJA LAUREL 1/4 DE LENTEJAS PARDINAS (Pulsa para ampliar) 45 .FABADA ASTURIANA en la GM Porciones / número de personas: 4-6 personas Tiempo de Preparación: Tiempo de cocción: 40-45 minutos Categoría: Verduras y legumbres Dificultad: Fácil Ingredientes: Fabes (yo puse ½ kilo + ó -) 2 chorizos asturianos 1 morcilla asturiana 1 Trozo de panceta y/o un trozo de lacón MundoRecetas. cubrir de agua y añadirle el compango (chorizo. Poner las fabes en la cubeta. morcilla. Programa legumbres. echar una chispa de agua fría y dejar cocer unos minutos en el programa arroz para que espese un poco probar de sal y añadirle si fuera necesario. la panceta y el lacón si se lo vamos a echar) Cerrar la olla. MundoRecetas. ACELGAS Y ALGUNOS TROZOS DE MORCILLA . MundoRecetas. abrir la olla.

TODOS LOS INGREDIENTES EN CRUDO MENOS EL ARROZ UNA VEZ TERMINE EL MENÚ CARNE. QUITAR EL VAPOR ABRIR LA TAPA.5 puntos/4= 4 puntos por persona. Cebolla. las patatas. Pastilla de Avecrem. O 4 TROCITOS SEGÚN GUSTOS 1 BUEN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA 1 PASTILLA AVECREM 1 LITRO Y 1/2 DE AGUA 3 PUÑADOS DE ARROZ SAL AL GUSTO 1 ZANAHORIA EN TROCITOS MundoRecetas. MundoRecetas. ajo. las lentejas. SI ES LO CONTRARIO. Y PONER EL ARROZ Y PROBAR DE SAL.com 46 . cebolla.1 PUÑADITO DE JUDIAS VERDES 2 PATATAS 4 CHORIZOS DE GUISAR. la pastilla de avecrem y agua hasta que justa las cubra. comino. MundoRecetas. Esto se rehoga en la olla con la Cd de aceite…después se le añade el pimentón.5 Tomate. el chorizo. TAPAR Y PONER MENÚ ARROZ. AÑADIRLE UN POCO MÁS DE AGUA. pimienta negra y pimentón dulce.com Ingredientes: 120g de lentejas (sin remojar previamente)…. pimiento. Esta receta tiene un total de 15.com (Pulsa para ampliar) Instrucciones: En la minipimer se bate el tomate.5 1Cd de aceite……………………………………………………2... DEJAR QUE TERMINE Y DEJAR EN REPOSO 5 MINUTOS. MundoRecetas.6 Patatas……………………………………………………………. SI VEIS QUE HAY MUCHA AGUA PONER UN POQUITO MÁS DE ARROZ . Se pone la tapa.com Lentejas de mi abuela (GM) Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: Tiempo de cocción: Categoría: Verduras y legumbres Dificultad: Fácil Introducción: La he puntuado para las que estén haciendo la dieta WW o de los puntos. Comino. Pimiento Ajo.2 1 chorizo…………………………………………………………. menú legumbres y listo…el resultado unas lentejas mu espesitas y con un rico sabor. MundoRecetas.com Instrucciones: PONER MENÚ CARNE Y PONER EN LA CUBETA. y pimienta negra.

LA PATATA EN TROZOS.com Ingredientes: 1/4 DE JUDÍAS PINTAS . LAS JUDÍAS PINTAS . LA PANCETA.com Instrucciones: PONER MENÚ LEGUMBRES Y PONER LOS GARBANZOS. EL PIMIENTO. 1/4 DE GARBANZOS 1 PIMIENTO VERDE 1/2 CEBOLLA 1 TOMATE 4 DIENTES DE AJOS 1 HOJITA DE LAUREL 1 MANOJO DE ACELGAS 3 TROZOS DE PANCETA CON BETA 4 CHORIZOS . CEBOLLA.PONER MENU ARROZ DEJAR QUE TERMINE Y DEJAR 5 MINUTOS EN REPOSO . TOMATE. DE GUISAR 1 CHORRO DE ACEITE DE OLIVA AGUA UN POCO MÁS DE 1 LITRO COLORANTE ALIMENTICIO SAL 1 PASTILLA AVECREM 2 PATATAS EN TROZOS GRANDES 2 PUÑADOS DE ARROZ MundoRecetas. EL CHORRO DE ACEITE. LOS 2 PUÑADOS DE ARROZ .POTAJE CON ACELGAS-GMPorciones / número de personas: 5 Tiempo de Preparación: MINIMA Tiempo de cocción: 45 MINUTOS Categoría: Verduras y legumbres Dificultad: Fácil Introducción: LOS GARBANZOS Y JUDÍAS . PONER EL AGUA Y TAPAR DEJAR QUE TERMINE EL MENÚ. LOS TRONCOS DE LAS ACELGAS. AJOS. LA PASTILLA AVECREM. CON SAL Y UN POQUITO BICARBONATO . LOS CHORIZOS Y EL COLORANTE (AZAFRÁN). SEGÚN COMO SEA EL AGUA DE VUESTRA COMUNIDAD MundoRecetas. CUANDO TERMINE ABRIR Y PONER LAS HOJAS DE LAS ACELGAS. SE HABRAN PUESTO EN REMOJO EL DÍA ANTERIOR .com (Pulsa para ampliar) 47 . SE LE PUEDE AÑADIR MORCILLA SI OS GUSTA MundoRecetas. LAUREL.

poned agua hasta q casi cubra los garbanzos. Se enciende la cocimix en menú horno con aceite cubriendo el fondo o ajo picado.. Ahora se servirá escurrido y las hojas de acelgas desmenuzadas. Se pone el bacalao escurrido y se remueve con el aceite. remojados desde la noche anterior. claro) . menú legumbres alta presión. Agua MundoRecetas..com (Pulsa para ampliar) Instrucciones: Echad los garbanzos.. se añaden los garbanzos.com GARBANZOS CON BACALAO . Morcilla. Un minuto después..cerrad la olla y menú legumbres.Potaje de garbanzos en la GM Porciones / número de personas: Tiempo de Preparación: Tiempo de cocción: Categoría: Verduras y legumbres Dificultad: Fácil Ingredientes: 1/4 de garbanzos Chorizo. COCIMIX Después de un remojo de 24 horas para los garbanzos. 48 . junto con la morcilla.para chuparse los dedos. Panceta. hojas de acelgas y agua justita para cubrir todo. se prepara este plato que ha quedado exquisito. el chorizo y la panceta en la cubeta. MundoRecetas. Se cierra. Se pone una cucharada de pimentón en el agua. y otro tanto para el bacalao (en distintos cuencos.

carne. cuando lleva 8 minutos añadimos el chorizo y las patatas y rehogamos bien todo junto. Lo puse en legumbres 27 minutos alta presión. sal y pimienta. tocino y cubrí de agua y poquito de aceite y sal. En la cubeta hice un sofrito de ajos.. Espero que os guste GARBANZOS CON BACALAO Y PRINGADITA GMD Receta: Ya tenía los garbanzos en remojo del día anterior. garbanzos. Una vez hecho el sofrito.GARBANZOS CON PATATAS 300 gr. Riquísimos. con el puerro y la zanahoria. y nada eso es todo. cebollita picada.. zanahoria . pero la próxima vez aplastare alguna patata y lo dejare sin válvula 10 minutos que me haga el caldo un poco mas gordito.. pimentón dulce. 49 . le eché todo lo del bol(caldo. bacalao. Añadir los garbanzos y la sal y ponemos menú cocina baja presión 30 minutos. Lo saque todo a un bol. … ) y 5 minutos para coger sabor. pero saque a otro plato la “pringrada”. 10 minutos. En la olla metí los garbanzos. Garbanzos 2 patatas medianas 1 trozo de chorizo para comensal (nosotros éramos 4) un chorrito de aceite 1 puerro 1 zanahoria sal Los garbanzos a remojo de víspera en agua templada. Hacemos un sofrito en el menú plancha.

mientras en un mortero picamos los ajos y el perejil. sal y aceite. freímos el pollo menú horno. Ponemos el aceite. cerveza. abrimos un bote de cerveza. y echamos más o menos por la mitad q no cubra el pollo.CARNES POLLO A LA CERVEZA ingredientes: pollo troceado.. Cuándo ya tenemos sofrito el pollo lo echamos todo a la olla y echamos por encima el perejil y ajos picados. 50 . ajo.. y puse menú cocina baja presión y 15 min y así salió. perejil..

menú pollo . Patatas 1 bote de tomate triturado de medio kilo Un chorrito de Vino blanco Zanahorias Puerro o cebolla troceado 51 . se cierra. Se parte el pavo en trozos. se agrega el pavo reservado. una vez pochado se añade la harina. el ajo y el perejil. se le echa sal y pimienta blanca. en el mismo aceite se fríe la cebolla. se dora el pavo en menú pollo. el pimentón y la almendra. Se añade el coñac y el vino. en caso de ser necesario se añade el agua. Muslos de pavo en salsa de almendras: CARRILLADA DE TERNERA CON TOMATE Ingredientes Carrilladas de ternera a tacos. se reserva. cuando evapore el alcohol.MUSLO DE PAVO EN SALSA DE ALMENDRA Ingredientes: Muslos de pavo 1/2 cebolla 1 diente de ajo perejil 1 cucharadita de harina 1 cucharadita de pimentón dulce 1 1/2 de almendra molida cruda 1 copita de coñac 1 vaso vino blanco Sal y pimienta 1 vaso de agua en caso de ser necesario.

poner a calentar el aceite. Agregar el tomate. remover.1/4 kg. En este mismo aceite freímos el conejo y le ponemos un poco de sal y de pimienta negra molida. Los sacamos según se vayan haciendo y lo echamos todo en un mortero grande. Seguidamente le añadimos el vino y el agua. dorar la carne por todas partes. de agua Elaboración: Calentamos el aceite en la olla y vamos dorando los ajos las almendras. de almendras peladas 1 rebanada de pan 1 dl. Abrir una vez pierda la presión por si misma y poner patatas. añadir el ajo a trocitos. el pimiento seco. pochar. sal. lo dejamos cocer 5 minutos y agregamos el majao del 52 . de aceite de oliva 2 tomates secos (opcional) perejil. de vino blanco 1 dl. y un poco de agua. Ahora poner un poco de vino blanco y dejar unos segundos a reducir..ajo sal aceite orégano Medio vaso de agua( si el tomate está espesito ) Conectar la gm. orégano y sal. Poner la zanahoria dejando que se dore un poco. los tomates y el pan. de conejo 1 pimiento seco 6 dientes de ajo 20 grs. pimienta 1 dl. Menú pollo. Lo mezclamos muy bien hasta obtener una textura pastosa.. Menú arroz Conejo al ajillo Ingredientes: 4 personas 1. Añadir la cebolla o el puerro.

cebolla picada. sal. vino blanco mezclado con agua . ¡Listo para servir! ALBÓNDIGAS Ingredientes: Albóndigas. .. la poché y eché una cucharadita de harina para q espese un poco. con olla abierta. sal y aceite. vino blanco .. sin cubrir las albóndigas. eché las albóndigas. sofreí albóndigas y reservé . presión alta… CONEJO AL AJILLO Conejo al ajillo Comida: Carnes Ingredientes: • • • 1 Conejo en trozos 1 cabeza de ajos aceite 53 . eche la cebolla troceada. removí. puse la olla en menú horno. ( yo las compré ya preparadas en carnicería). menú pollo lo rectificamos de sal y . jamón serrano. eché el ajo y perejil picado.mortero. tapé la olla y puse menú cocina 15 mi .pimentón dulce. tomate frito . un poco de pimentón dulce. el jamón serrano a taquitos. Prolongamos el tiempo de cocción otros 15 minutos más.. ajo y perejil . Puse aceite en cubeta.

Añadí los guisantes...igualmente se puede hacer en un cazo o sartén .un chorrito nada mas y he rehogado la cebolla . 54 .. Cerramos y programamos menú carne.. A continuación añadí el cordero en trozos y le di unas vueltas en menú cocina tapa abierta . Vamos añadiendo los trozos del conejo y los doramos. GUISO DE CORDERO Guiso de Cordero con Guisantes Ingredientes: • • • • • • • cordero (la parte que mas nos gusta para este plato son las faldas y las costillas ) guisantes cebolla ajo pimiento rojo y verde sal aceite He puesto en la COCIMIX el aceite en la cubeta como se hace casi sin aceite .los pimientos y el ajo.Esta es una de las recetas más sencillas y sabrosas que he conseguido con la olla. echamos los ajos que pueden ser machacados.ha sido el mínimo . prensados con Un prensa-ajos o simplemente bien picados.. la sal y medio vasito de agua ... Revolvemos bien y doramos un poco los ajos. Cuando esté a nuestro gusto. Ponemos un buen chorro de aceite en la olla y lo calentamos bien en cualquier menú. Cerré y programé menú guisos .

) durante varias horas como 2 o 3 es suficiente.blanca y rosa tomillo comino hierbas provenzales curry sal un chorrito de aceite de oliva Poner a macerar el pollo con las especias (no pongo cantidades ... Programé la COCIMIX en menú horno durante 35 minutos y listo .le puse un poquito de cada una .una vez veamos que ha empezado a contar abrir la válvula ) 55 ..(IMPORTANTE con la válvula CERRADA hasta que empiece la cuanta atrás de los minutos ..MUSLITOS DE POLLO AL LIMON Muslitos de pollo especiados al limón Ingredientes: • • • • • • • • • muslos de pollo (uno por persona ) el zumo de 1 o 2 limones pimienta negra ...

Ponemos aceite en la cubeta. revolvemos bien. Cerramos la olla y dejamos que termine el programa (el programa de carne de cocimix dura 25 minutos) 56 . Incorporamos el tomate y los trozos de carne. sofreímos. y añadimos los guisantes y la zanahoria a rodajas. baja presión. Sacamos y reservamos. con un par de minutos sobra. Ponemos la cebolla. MENÚ CARNE.OSSOBUCO Ossobuco Ingredientes: • • • • • • • • • • 4 trozos de ossobuco 1 vaso de tomate frito 1 puñado de guisantes congelados 2 zanahorias 1 cebolla 1 vaso de vino de oporto Harina Aceite Sal Pimienta Salpimentamos y enharinamos los trozos de carne. Ahora añadimos el vino y dejamos que pierda un poco de alcohol. y sofreímos la carne hasta que coja un poco de color.

y dejar cocer hasta que la carne esté tierna. Se hace en el MENÚ CARNE durante una hora. 57 . vuelta y vuelta. el vino. pimienta y el agua. la sal. Enharinar y sacudir la carne y dorar un poco en la cazuela donde están las verduras.OSSOBUCO II Ossobuco II Comida: Carnes Máquina :Olla GM modelo C Ingredientes: • • • • • • • • • • 2 trozos de ossobuco 1 puerro 1 cebolla 2 cucharadas de tomate en polvo Harina Sal Pimienta Laurel Media copa de vino tinto Una copa de agua Rehogar el puerro y la cebolla picados. Añadir el tomate.

Troceamos la pechuga. Me encantó. ella la hizo en cocimix y yo la adapté a la GM c. el resultado. cancelamos y menú cocina 5 minutos Os aconsejo que la probéis.PECHUGAS A LA SOJA Pechugas a la soja Comida: Carnes Máquina :Olla GM modelo C Ingredientes: • • • • • • • 2 pechugas 50 gr de aceite 70 gr. En la cubeta ponemos los ingredientes de la salsa y echamos las tiras de pollo. de salsa de soja 50 gr. lo mezclamos bien y dejamos en reposo al menos media hora. así que le dedico este trocito de mi blog a ella en agradecimiento a toda la ayuda que siempre presta y a la cantidad de recetas que aprendo de ella. Menú horno. yo lo he tenido 1 hora. está riquísimo. de limón 1 cucharada de miel pimienta negra media cucharada de jengibre Esta recetita la copié de Oliter. 6 minutos. está buenísima y además es superfácil de hacer. 58 .

. 59 ...una vez pochas dorar un poco el pollo .POLLO A LA COCA-COLA Pollo a la coca-cola Comida: Carnes Ingredientes: • • • • • • • 4 contra muslos de pollo 1 cebolla grande 1 lata de coca-cola aceite de oliva virgen hiervas provenzales pimienta negra molida sal Poner en la cubeta el aceite y en menú cocina pochar la cebolla ..realmente exquisitas ..añadir la coca -cola y programar menú carne ..salpimentar o poner las hierbas que se quieran . Una vez que acabó y al ver que tenía aun caldo lo dejé que redujese en menú cocina tapa abierta ...

sin tapa. Cuando esté dorado añadimos la cebolla cortada a tiras. 60 . Lo salamos y lo ponemos a dorar junto con un poco de aceite en menú legumbres. doramos otro poco y ponemos el vino. El huevo cocido restante lo picamos por encima. se dora. untamos el pollo con él y lo dejamos macerando al menos media hora. Sacamos el pollo.POLLO ALMENDRADO Pollo almendrado Comida: Carnes Máquina :Olla GM modelo C 10 litros Ingredientes: • • • • • • • • 1 pollo troceado ½ vaso de vino blanco 2 cucharadas de almendras molidas 1 cucharadita de harina 3 dientes de ajo 1 cebolla perejil 2 huevos cocidos Machacamos el ajo. ponemos la almendra molida y la yema de un huevo cocido lo pasamos todo por la batidora y servimos junto con el pollo. Cerramos y programamos menú pollo. dejamos evaporar un par de minutos. se pone el perejil. espolvoreamos con un poco de harina.

pimentón. y sal gorda. Al terminar. Cuando esté. Mientras tanto pelamos las gambas. Programamos "MENÚ PESCADO" durante 10 minutos.POLLO CON GAMBAS Pollo con gambas Cocina y Disfruta Ingredientes: • • • • • Pechuga de pollo Gambas tomates naturales o salsa 1 lata de champiñones cebolla Troceamos la pechuga en trozos no muy pequeños y la ponemos a sofreír con la tapa abierta. Cuando acabe el menú. echamos las gambas y los champiñones y programamos de nuevo menú arroz. en trozos sin pepitas y sin piel si es natural. 61 . unas cucharadas si es en salsa. cerramos y programamos menú arroz. PULPO A LA CERVEZA GMC Ingredientes: • • • • • • 1 pulpo descongelado de 1 kg 200ml de cerveza 5 ó 6 dientes de ajo Pimentón dulce o picante Aceite Sal gorda Colocamos el pulpo en la olla. lo cortamos en rodajitas gordas y aliñamos con aceite. Echamos los ajos pelados pero enteros. ponemos el tomate. pero dejándoles la cabeza. así quedarán más sabrosas y jugosas. la echamos y dejamos que sofría también. mientras tanto picamos la cebolla en gajos y fina. Regamos con la cerveza y cerramos la olla.

Añadimos los trozos de carne y doramos. Cerramos y programamos MENÚ CARNE 62 . quedan mucho mejor TERNERA GUISADA Ternera guisada Ingredientes: • • • • • • Ternera Ajos Zanahoria Guisantes Pimiento rojo Vinagre Ponemos un chorro de aceite en la cubeta y calentamos en cualquier menú. Cuando termina si vemos que queda mucho líquido me gusta ponerlas unos minutos en menú cocina. el pimiento en tiras y zanahoria troceada y sofreímos. añadimos los ajos picados. Se pone la GM en menú cocina y se pochan un poquito la cebollita picada Una vez que veamos la cebollita doradita se añaden las salchichas y se dejan hacer dándole unas vueltecita para que se sellen por todos lados Cuando ya están las salchichas echas se le añade el vino y se cierra la olla en menú pollo.SALCHICHAS DE POLLO GMC Ingredientes: • • • 1 cebolla 1 vaso de vino 1 bandeja salchichas de pollo sin piel Se sazonan las salchichas. Finalmente añadimos un chorrito de vinagre y los guisantes. cuando esté a gusto.

POLLO ASADO Ingredientes: • • • • Un Pollo troceado Una Pastilla de Avecrem Un puñado de piñones Albahaca Elaboración: Receta cocinada en la Olla GM Modelo C. he dorado el pollo un poco. Remuevo todo. A mi me ha salido muy hecho y doradito. Añado un puñadito de piñones. Cierro la Olla y pongo Menú Pastel. y un poco de albahaca (si la tenemos fresca mejor). espolvoreándola con los dedos. Pongo Menú Cocina y con un poco de aceite en la cubeta. carne picada (mezcla de ternera y cerdo) 1/2 cebolla 1 ó 2 dientes de ajo 1 Huevo 1 rebanada de pan de molde (sin corteza) Un chorrito de leche 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de agua 2 ó 3 cucharadas de tomate frito 3 ó 4 patatas no muy grandes Harina Sal. Pongo la pastilla de avecrem. pimienta y perejil 63 . Si cuando termine el pollo no está a nuestro gusto y lo queremos más hecho pues le damos la vuelta y ponemos otra vez el Menú Pastel. a mi gusto. ALBÓNDIGAS EN SALSA Ingredientes (4 raciones): • • • • • • • • • • • • 500 gr. (este paso nos lo podemos saltar. pero a mí me gusta más así).

ir sacándolas y reservándolas en un plato con papel absorbente para ir escurriendo el aceite.Elaboración: Cocinada en la Olla GM Modelo C. Ponemos las albóndigas y poner el vino y el agua (que no cubra el líquido del todo las albóndigas). más sano y mi cocina limpia. freír en Menú Cocina. la rebanada de Pan de Molde mojada en leche. Y cuando pude abrir la olla. perejil. pimienta. sal. Yo como no quería manchar la cocina ni ningún cacharro. sacarlo y dejar solo un culín para sofreír la cebolla bien picadita. Para mi sorpresa estaba muy bueno así mezclado. las añadí a las albóndigas y puse Menú Guiso 5 minutos más. un huevo. Cuando hayan cogido color. Poner la carne picada en un bol y añadirle: ajo picado. Pelamos las patatas y las podemos freír mientras en una sartén y luego servir junto a las albóndigas. Todo esto mezclarlo bien. salé. Poner aceite en la cubeta para freír las albóndigas: darles forma y pasar por harina. de Costillas Adobadas o Frescas 1 Chorizo 5 Patatas 1 Pimiento 1/2 Cebolla 2 Cucharadas de Tomate frito Copita de Vino blanco • Aceite de Oliva 64 . Si ha quedado mucho aceite en la cubeta. ¡BUEN PROVECHO! GUISO DE PATATAS CON COSTILLAS Ingredientes: (para 4 personas) • • • • • • • 350 grs. lo hice de la siguiente manera. Corté las patatas en cuadraditos pequeños. a continuación el tomate frito y remover también. añadir una cucharadita de café de harina y remover. salar y poner Menú Guiso 12 minutos.

Esta receta está cocinada en la Olla GM 2008 Mod. 65 . retirarlas y reservar. añadir sal y agua hasta cubrir los ingredientes. al gusto 1 cebolla un puñado de piñones azafrán en hebra tomillo 1 hoja de laurel Doramos el conejo con el ajo y la cebolla bien picadita un poco más tarde añadimos los piñones y cuando esté lo salamos y ponemos el tomillo y el azafrán. Sofreír hasta dorarlas. Chascamos las patatas y las añadimos junto con el vino blanco. C. añadir el chorizo en trozos y las costillas que habíamos reservado. Trocear las Costillas. dar unas vueltas y esperar un minuto. Verter un chorro de aceite y añadir las Costillas para sofreír en menú Cocina. cuando este empezando a dorarse. revolvemos bien y cerramos. CONEJO AL AZAFRÁN CON PIÑONES Ingredientes: • • • • • • • Un Conejo dientes de ajo. programamos menú carne y ya veis el resultado. Hacer un sofrito con la Cebolla y el pimiento que habremos troceado. Cerrar la Olla y poner menú Arroz.

le ponemos el ajo y la cebolla bien picaditos y sofreímos. programamos menú carne y a disfrutar. 66 . añadimos el tomate y el orégano o el tomillo cerramos.CONEJO GUISADO Ingredientes: • • • • • • Un Conejo 2 dientes de ajo 1 cebolla Unas cucharadas de salsa de tomate Un chorrito de vino blanco orégano o tomillo Doramos los trozos en cualquier menú.

67 . cerramos la olla y programamos "Menú Carne". A continuación añadimos al conejo el zumo con los ajos machacados y sofreímos un poquito mas. lo justo hasta que evapore el agua que suelta. hasta que estén bien doraditos. Ponemos las pechugas con un chorrito de aceite a dorar. Cerramos y programamos menú arroz. el pimiento partido en trozos y la sal. y lo mezclamos con el zumo de un limón.POLLO AL OPORTO Ingredientes: • • • • • 4 Pechugas de Pollo 1 Cebolla 2 Dientes de Ajo 1 Lata de pimientos 1 Chorrito de Oporto En esta ocasión tenía las pechugas en filetes. agregamos el vasito de vino. Por último. pero pueden ponerse enteras o en trozos. mientras tanto picamos la cebolla en tiras y los ajos en láminas y lo ponemos junto con el pollo bien revuelto y dejamos que dore un poco. Receta de Conejo al Ajillo en Olla GM Ingredientes: • • • • • • • • 1 Conejo troceado 6 Dientes de ajo 1 Limón 1 Medida de vino blanco Perejil picado Aceite Sal Pimienta Preparación de la receta: Comenzamos machacando los ajos en el mortero con una pizca de sal y el perejil. Después ponemos un chorro de oporto. Salpimentamos los trozos de conejo y los freímos en "Menú Cocina".

menú patatas/huevo. Una vez dorado las metí en la bolsita de maggi con su aliño y luego a la olla Luego en modo horno 25 minutos y al destapar la olla me encontré con esto.. SOLOMILLO AL ROQUEFORT GM • Fácil y rica Primero he puesto un pelín de aceite en la cubeta y he sellado un poco los solomillos ya salpimentados. y le da al conejo un sabor delicioso. no quería que se hiciera mucho la carne y ha quedado estupenda • POLLO AL AJO EN OLLA GMD 1º doramos un poco el pollo.Nota: En esta receta el zumo de limón se usa en sustitución del vinagre de vino común mente usado en esta receta. 68 ... seguidamente le he echado leche evaporada y queso roquefort en daditos.

Añadimos los ajos cortados en láminas.. 69 . Después añadimos los pimientos cortados en trozos medianos y rehogamos también y por último el tomate y el romero. POLLO AL CHILINDRON Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 chorreón de aceite de oliva 1 paquetito de jamón cortado en taquitos 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimientos verdes 1 tomate natural Romero seco Sal Pimienta blanca molida Preparación: Ponemos el aceite en la cubeta y echamos las pechugas para dorarlas en Menú cocina con la tapa quitada. el jamón y después la cebolla y rehogamos. Salpimentamos de nuevo comprobando el punto de sal.luego abri la bolsita y lo aparte a un recipiente y. Tapamos la olla y programamos Menú pollo. A continuación salpimentamos.

eran grandes. luego la cerveza y puse 16 menú alta presión cocina .. cuándo estaban fritas eche el picado por encima. no saqué el vapor .. lo dejé q terminara. mientras en un mortero picaba ajos y perejil.COSTILLAS DE CERDO GMD 1º en menú horno freí las costillas.y salieron super tiernas y buenísimas CARRILLERAS DE CERDO GMD Ingredientes Carrilleras cebolla pimiento rojo y verde zanahoria vino ribera del Duero pimienta tomate natural una cucharadita de bovril 70 .

. Tomillo. Se sofríen dos minutos en menú cocina tapa abierta. unas patatas cortadas como para freír.. hierbabuena. CARNE CAMPERA EN GMD Chuletas de cerdo que tenía cortadas en trozos..harina sal aceite elaboración salpimentar las carrilleras pasar por harina y sacudir para que no tengan mucha poner en la cubeta y freír ir sacando a un plato. En el mismo aceite sofreír las verduras y el tomate cuando estén blanditas poner el vino y dejar que se evapore un poco luego poner el bovril en un vasito de agua para disolverlo y agregar a la olla también volver a meter las carrilleras y poner menú carne-pollo 25 minutos presión baja una vez terminado el tiempo pasar la salsa por la thermomix y listas para comer os aseguro que están deliciosas..... Y buala. menú carne-pollo con el tiempo configurado y presión alta. Un vaso de los de vino de agua dos cucharadas de tomate frito una punta de cuchara sopera de maizena y una pastilla de caldo de carne. Le añades todo tipo de hierbas que tengas en el especiero. cancelas.. romero.. albahaca y pimentón dulce. un platito rico!!! Redondo de ternera con pasas y miel 71 .. comino.

se cierra la olla menú carne tiempo pre-configurado FILETES DE PECHUGA ENROLLADOS He hecho unos filetes de pechuga enrollados con una loncha de jamón y espinacas dentro y una salsa con setas. Fácil. pasas. Un chorro de vino blanco. se dora el redondo en menú carne dos minutos y se añaden todos los demás ingredientes mas unas patatitas. riquísimo. poner un chorro de vino blanco. Dos dientes de ajo. Sal. Espinacas cocidas ( pueden ser congeladas. Un paquete de setas congeladas. Por si no recordáis la receta. Modo de hacerlo: Salar un poco los filetes y rellenar cada uno con una loncha fina de jamón y un poco de espinacas cocidas. dos cucharadas de miel.. Poner en la cubeta los filetes reservados. 72 . En el mismo aceite dorar los dientes de ajo picados. dejar evaporar un poco con la olla descubierta.. facilísimo . os la pongo : Ingredientes : 3 filetes de pechuga por persona. 10 minutos.. una medida de Cocacola. La receta también la cogí en su día de internet. rapidísimo y rico. rápido. Otras tantas lonchas finitas de jamón serrano. Aceite. echar las setas ( si son congeladas. no hace falta descongelarlas previamente ). Tapar la olla y programar menú COCINA. Enrollarlos y sujetarlos con palillos. Poner aceite en la cubeta y dorar un poco los filetes y reservarlos. tapar y programar menú POLLO. media medida de tomate frito. Si al abrir tiene mucho caldo.Redondo de ternera.

poner los piñones. Unas hebras de azafrán. agregar medio vasito de agua y cerrar la olla. Aceite. Añadir el conejo y dorar. (Podría hacerse con pollo igualmente ). Medio vaso de agua. Programar menú CARNE 73 . Un chorro de vino blanco.CONEJO AL AZAFRÁN CON PIÑONES Ingredientes: Un conejo troceado. Un puñado de piñones. Una cebolla mediana. salar y agregar el tomillo y el azafrán. Cuando el conejo está dorado. Tomillo. dorar un poco el ajo y la cebolla picados. Varios dientes de ajo. Echar un chorrito de vino blanco y dar unas vueltas mientras se evapora el alcohol. Sal. Modo de hacerlo : Poner el aceite en la cubeta ( menú COCINA ).

TORTILLAS PATATAS Y HUEVOS 74 .

. Tiramos los huevos y menú horno cuatro minutos y a comer!!! TORTILLA CEBOLLA Y PIMIENTO Hoy se me ha antojado una tortilla de patatas con cebollas y pimiento rojo..Un pote alubias blancas pequeño . Después en un bol 5 huevos batidos eche las patatas ya listas y lo removí bien.Dos ajos .Un bloque espinacas congeladas . Como siempre las patatas . remover bien y mientras batimos los huevos ponemos menú horno para freírlo un poquito mas. menú cocina baja presión 5 minutos. cebolla y pimiento rojo con un chorrito de aceite y sal y a la cubeta y 3 minutos en cocina alta presión.TORTILLA DE ESPINACAS Y ALUBIAS Ingredientes: . 75 .Cuatro huevos. Preparación: Poner las espinacas descongeladas o sin descongelar.. los ajos y las alubias en la cubeta con muy poco aceite. 8 minutos en horno y luego le di la vuelta 3 minutos y el resultado. Abrir..

Revolvemos bien. Cuando esté añadimos las pasas y los piñones rehogamos y añadimos el bacalao que previamente habremos desalado.TORTILLA DE BACALAO Tortilla de bacalao y pasas Ingredientes: • • • • • 1 cebolla 250 gr de bacalao 6 huevos1 cebolla un puñado de piñones un puñado de uvas pasas Ponemos la cebolla picada a dorar en menú cocina. TORTILLA PATATAS Tortilla de patata II Comida: Huevos. Rehogamos un poco y añadimos los huevos batidos. Patatas Máquina :Olla GM modelo C Ingredientes: • • • 4 huevos grandes 4 patatas medianas 1 cebolla gorda 76 . cerramos y ponemos menú horno 10 minutos.

. Echamos un chorrito de aceite y mezclamos bien para que se unte todo.No sobraron ni las migas TORTILLA DE PATATA RELLLENA Comida: Huevos Ingredientes: • • • • • 750 gr de patatas 8 huevos 1 cebolla 200 gr. se me echo el tiempo encima y pasé por mercadona y compre una bolsita de patatas cortadas en cuadritos especiales para tortilla congeladas. de jamón natural 1 bote de tomate Modelo B: Picamos las patatas y la cebolla muy finas. las sacamos de la cubeta y las mezclamos con el huevo. cerramos y 77 . durante 8 minutos.. Ponemos un hilo de aceite de nuevo en la cubeta y ponemos el Menú Cocina para que se caliente.. puse cuatro saque las patatas y las junte con los huevos en el vaso de la batidora removiéndolas un poco y las eche a la gm . Cerramos la olla y programamos MENÚ COCINA. Medio tiempo a batir los huevos con la batidora para que cundan más.. y la cebolla en juliana. Cuando terminen las patatas.. ponemos todo en la cubeta de la olla y sazonamos. salamos y vertemos en la cubeta con un chorritos de aceite. TORTILLA Esta ya si que es tortilla exprés.. Las puse en menú horno con una cucharada de aceite y se hicieron en un pispas.• • Aceite Sal Con las patatas ya lavadas. revolvemos muy bien.No os puedo decir el tiempo exacto pero fue rapidísimo. cinco minutos menú horno y quedo de vicio.. Mientras batimos los huevos con una pizca de sal. peladas y cortadas en rodajitas finas. Volcamos las patatas con el huevo y programamos MENÚ PASTEL durante 8 minutos.

y los hice en la olla. Una vez fritas escurrir y picar ligeramente. Mientras tanto. bueno los huevos no. Cuando finalice el programa.. Partir los espárragos desechando las partes duras.. revolvemos muy bien de nuevo y volvemos a poner el menú arroz. si no es así. HUEVOS ROTOS El otro día en Madrid me gustaron mucho así los huevos. lo demás si.programamos menú arroz. batimos lo huevos. Cuando finalice comprobamos si ha cuajado del todo. Sacamos la tortilla. Nota: La tortilla solo saldrá dorada por la cara que está en contacto con la cubeta Modelo C: Hacemos todo igual. la cebollas y los espárragos en menú cocina. pero las patatas las hacemos en menú cocina (8 minutos) y cuajamos en menú pastel 10 minutos Cocimix: Las patas en menú cocina y cuajarla en menú Horno 10 minutos Tortilla de Patatas y Trigueros Comida: Huevos Máquina: Raciones: 6 Puntuación: Aún no tiene Ingredientes: • • • • • • 4 patatas medianas 6 huevos un manojo de espárragos trigueros 1/2 cebolla 100cc de aceite de oliva sal Pelar y picar las patatas a rodajas. vertemos los huevos. Añadirles los huevos batidos Sin poner mas aceite en la cubeta ponerla a cuajar en menú horno programando 8 minutos. cerramos y dejamos un par de minutos en mantenimiento. 78 . cerramos y bañamos con salsa de tomate. la partimos por la mitad y ponemos el jamón en trocitos pequeños. Poner el aceite en la cubeta y poner las patatas.

. En la foto ya corté yo el huevo .Corté las patatas como siempre cuando las frío en mi freidora y las puse en la olla con un poco mas de aceite de lo que uso normalmente para hacer la tortilla. ( suelo usar siempre jamón serrano. 79 .. y saqué metiendo la pala por debajo de las patatas. sin poner nada y con el calor mantenido se cuajaron. cuando abrí. eché el bacon y los huevos encima de patatas. cómo éramos 2 .. con bacon. para no romper el huevo y este fue el resultado. Le añadí unas tiras de bacon y menú arroz.. HUEVOS ESTRELLADOS Huevos Estrellados (sin freír el huevo). y ya esta. Los huevos se fríen aparte y se ponen encima cortaditos. deje unos minutos. abrí la olla. aceite en olla. pues 2 huevos. pero no tenia) corté patatas cómo para tortilla. cerré la olla.. y menú cocina alta presión..

sal y ajo en polvo. unas patatas como para tortilla a la que he añadido un pimiento verde con un chorro de aceite. ponemos un poco de leche en el vaso de la batidora con la sal y con el ajo empezamos a batir incorporando el aceite poco a poco hasta que ligue y quede con textura de mayonesa..PATATAS A LO POBRE Sin misterio. 80 . aceite de girasol. menú horno 15 minutos aproximadamente porque lo hice con tapa abierta para removerlo.. La salsa alioli es casera y la hago con leche.

..ARROZ AL HORNO 4……. CARNES----..OSSOBUCO 57…….ARROZ BLANCO CON FRANFURT 5…….MACARRONES CON SALSA DE ATÚN Y MACARRONES CON JAMÓN Y BACÓN 35…….FIDEUA Y MACARRONES MARINEROS 40…….ALBONDIGAS Y CONEJO AL AJILLO OTRO 54…….SPAGUETIS CARBONARA 36…….ARROZ CON POLLO Y JUDIAS Y ARROZ BAMASTI 6…….ARROZ CON CONEJO 8…….FIDEUÁ Y SPAGUETIS CON CHAMPIÑON Y PANCETA 29…….TALLARINES A LA PARMESANAY MACARRONES OTROS 42…….SPAGUETIS CON CARNE Y SPAGUETIS A LA PUTANESCA 28……..MUSLITOS DE POLLO AL LIMÓN 56……..TALLARINES CARBONARA Y SPAGUETIS OTROS 39……...ARROZ CON POLLO Y ARROZ CON COSTILLA 3…….ARROZ CON CALAMARES Y GAMBAS 7…….GARBANZOS CON FIDEUÁ Y FIDEUA CON CARNE 32…….MUSLO DE PAVO EN SALSA DE ALMENDRAS Y CARRILLADA DE TERNERA 52…….RECETAS DE PASTA 26…….GARBANZOS CON PATATAY GARBANZOS CON BACALAO 50…….MACARRONES CON PATÉ 31…….ARROZ CON SALCHICHAS 10……ARROZ CON COQUINA Y ARROZ CON MAGRO Y VERDURAS 11……ARROZ CON BOGAVANTE 12……ARROZ MIXTO Y OTRO MIXTO 13……ARROZ NEGRO Y ARROZ TROPICAL 14……ARROZ ESPINACAS Y BOQUERONES.PLUMAS VEGETALES 30…….SPAGUETIS CON GAMBAS AL AJILLO Y LEGUMBRES 45…….CONEJO AL AJILLO 53…….MACARRONES CON CHAMPIÑÓN Y SPAGUETIS 38…….ARROZ CON MARISCO 9……..GAZPACHOS MANCHEGOS 33…….TAGLIATELLI CON SALMÓM AHUMADO Y FIDEUA 44……..LENTEJAS DE MI ABUELA 47…….POTAJE CON ACELGAS 48…….1…….POLLO A LA CERVEZA 51…….OSSOBUCO OTRO 81 ..ARROCES 2…….CINTAS CON POLLO Y MACARRONES BOLOÑESA 37…….MACARRONES CON PATÉ 41…….Y ARROZ 3 DELICIAS 15……ARROZ 3 DELICIAS OTRO 16……ARROZ CON ACELGAS Y ARROZ NEGRO 17……ARROZ BOMBA CON ESPAGARROS Y PAELLA 18……PAELLA 19……ARROZ CON CHORIZO Y ARROZ CON MARISCO 20……ARROZ 3 DELICIAS 21……ARROZ CON VERDURAS 22……ARROZ CON BACALAO Y ARROZ CON POLLO 23……ARROZ CON POLLO PROGRAMADO 24……ARROZ CON ACELGAS 25…….SPAGUETIS CON GAMBAS AL AJILLO Y SPAGUETIS NEGROS 43…….SPAGUETIS CARBONARA Y MACARRONES CON CARNE PICADA 27…….POTAJE CON GARBANZOS Y GARBANZOS CON BACALAO 49…….GUISADO DE CORDERO 55…….ARROZ CON ALMEJAS 25…….FIDEOS CON ALMEJAS Y GAZPACHOS CON GAMBAS 34…….FABADA ASTURIANA Y LENTEJAS CON CHORIZO 46…….

POLLO AL OPORTO Y CONEJO AL AJILLO 68…….FILETES DE PECHUGAS ENROLLADAS 73…….POLLO AL CHILINDRÓN 70…….COSTILLAS DE CERDO Y CARRILLERAS DE CERDO 71…….TORTILLAS PATATAS Y HUEVOS 75…….TORTILLA DE PATATA Y TRIGUEROS 79…….CARNE CAMPERA Y REDONDO TERNERA CON PASAS Y MIEL 72…….TORTILLA PATATAS Y TORTILLA RELLENA 78…….POLLO CON COCA-COLA 60…….SALCHICHAS DE POLLO Y TERNERA GUISADA 63…….POLLO CON GAMBAS Y POLLO A LA CERVEZA 62…….CONEJO CON AZAFRÁN Y PIÑONES 74…….CONEJO GUISADO 67…….TORTILLA DE BACALAO Y TORTILLA DE PATATAS 77…….HUEVOS ROTOS Y HUEVOS ESTRELLADOS 80…….PECHUGA A LA SOJA 59…….SOLOMILLO AL ROQUEFORT Y POLLO AL AJO ASADO EN BOLSA 69…….POLLO ALMENDRADO 61…….PATATAS A LO POBRE 82 .TORTILLAS DE ESPINACAS CON ALUBIAS Y TORTILLA DE CEBOLLA Y PIMIENTO 76…….POLLO ASADO 64…….CONEJO AL AZAFRÁN 66…….ALBONDIGAS EN SALSA Y GUISO CON COSTILLAS 65…….58…….