FACULDADE CAMBURY

GASTRONOMIA

DIVERSIDADE DA CULTURA GOIANA

KATIA XAVIER
MARIANA ANSALONI
VALDESON FERREIRA

GOIÂNIA
DEZEMBRO - 2006

DIVERSIDADE DA CULTURA GOIANA

Trabalho apresentado ao Professor Ronaldo
Vaz ,turno Vespertino
do curso de Gastronomia

Cambury
Goiânia – Dezembro 2006

SUMÁRIO
1-INTRODUÇÃO.......................................................................................................P 04
2-A COZINHA GOIANA..........................................................................................P 06
3-DOCES DA REGIÃO.............................................................................................P 08
4-PRATOS TÍPICOS.................................................................................................P 09
5-ALGUNS INGREDIENTES DO CERRADO......................................................P 10
6-CULTURA E ALIMENTOS(DEFINIÇÃO E RELAÇÃO)................................P 11
7-CONCLUSÃO.........................................................................................................P 14
8-BIBLIOGRAFIA.....................................................................................................P 15