Xībānyá

tǔdòudànbǐng

西班牙土豆蛋饼
Zhǔyào shícái:

tǔdòu,

yángcōng, jīdàn,

yán,

yóu

主要食材:土豆、洋葱、鸡蛋、盐、油
Bùzhòu

步骤:
Jiāng tǔdòu qùpí, yángcōng qiēpiàn。 Tǔdòu qiè bópiàn, yòng shuǐ pào shǎoxǔ shíjiān,

mùdì shì xǐdiào diànfěnzhì.

1.将土豆去皮、洋葱切片。土豆切薄片,用水泡少许时间,目的是洗掉淀粉质。
Rè yóu,

zhùyì yóu liáng yào

kěyǐ pàoguò tǔdòu,

yīnwèi shǐyòng de yóu liáng bǐ píngshí chǎocài de yāo duō.

Ránhòu fàngrù

2.热油,注意油量要可以泡过土豆,因为使用的油量比平时炒菜的要多。然后放入
xīgàn

shuǐfèn de

tǔdòu bópiàn.

吸干水分的土豆薄片。
Tǔdòu he yángcōng yào jiānchéng jīnhuángsè,

zhège guòchéng kěnéng xūyào yī xiē

shí jiān,

wùbì

zhùyì guānchá yánsè 。

3.土豆和洋葱要煎成金黄色,这个过程可能需要一些时间,务必注意观察颜色。
Zuò hǎo le ,

kòngchū tǔdòu de yóu,

bèiyòng

做好了, 控出土豆的油,备用。
Jīdàn he yán

yīqǐ dǎsàn dǎyún.

bǎ guòlǜ de tǔdòu fàngrù

dànyè lǐmiàn,

jiǎobàn.

hùnhéwù fàngzhì 5 fēnzhōng.

4.鸡蛋和盐一起打散打匀,把过滤的土豆放入蛋液里面,搅拌。混合物放置 5 分钟。
Zuìhòu

hùnhéwù xiàguō jiān zhì liǎngmiàn jīnhuáng jíkě

5.最后,把混合物下锅煎至两面金黄即可。
Zhège

xībānyá

tǔdòu dàn bǐng,

shǐyòng de cáiliào dōu shì

jíqí

jiǎndān de,

suíshǒu kě dé de,

zuòfǎ yòu bù nán,

tèbié

这个西班牙土豆蛋饼,使用的材料都是极其简单的,随手可得的,做法又不难,特别
shìhé

jiālǐ

dànjìn

liángjué

de shíhou.

适合家里《弹尽粮绝》的时候。

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful