Mancaruri de PC-,OS.- si de Paste, .. .. etel nne· '. .. ..' 1:,ID,gI·.,.. ·.~_e.g.···,e. b-. " _d' e'. -t'~:e·Iin .'·..· p,:-~..e d ..... ell .

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. 1-" tr 1. ..' poate mtocui 'fi .'....-d . conttnulil1d.'1-..qr -.~ ~ anie..u ..i!I.CitJ... 15' iI c ...tJl puun.... .. . b -uti-o'.inca ..toarele . "'I..ocaf! .i""":e.~ 1 -.ba de fasole verde nu trebuie acoperuii cu capac in timpulfierberii deoarecefasolea f4.. ~. .fierberea ..1: 1M. sniilata ~..-0·· fasolea ve_-de.....2 linguri cu ulei defloarea soarelui . i.i pierde coloritul natural f)~. .. -...'CUl~ii":latii :r' . 1 . .~l. ..I.l .' ~ ce. ."..' .' .. - -. a .. timp [de 15 minute....-." . . ' __ In 1 --cup'ell sou tcuap. .O' cand CU' rosii in bulion .-..» d' 2__ 1...:H~O~II(J'it-. .11 ~...e la lte leeum e.a ~11 ae vali ttasotea congeiata.... :!.. .~te klod de preparu:"e: .Opri"Ji d focul ~..r: . le..tl rosiile tn bulion. Fierbeti ciorb la foe mediu.u. rosiilepasate..O .- l.....ceapa mare 2 400 ...::¥..oapatu/!!<a .acl-augap t ... 'I.- .!:f"~~ -e ~b ~'. ""b ~.-7- . -.e apa $.I.'1 ..paSQt'e can:' ~.. cu !H_i-..! -" i ...l.ept:k .1de codo..a -' 0_..·nC1.. usturoiul sisarea..verde.. o defasole .... d' -vrr a: 1 '1.-.~ -.: ~ "" iora O.~.. .'nge/1 uiei ~n:: ·~o oata $. ~ '1 d I '2'. Ina-runt R--' -" toate t ' "l'J -: "F" " s .'on rn.iI"Jr.' aso . -._ cale'i de usturot 4 To 1M! U"-.1'5~2'0e minute .. '_ . apoi adduga..'.. . •.---~.'-' 'c 1 ':.." .. .._.. yl I'ro-siile ~n. si . .' In~a:'-:~. apot"]"'" .linourlfa ctt sore 0 fl ~ ...n.. 'IJ.o·le verde' cu rotocoale de miitniil~gii/riptii'4 '..f ..: ...d '~.{J'p~ fiunctieae manme. .gurii cU' leustean tocat 0 . .(J. tegumete.. teel':€! ae fl-usote In ~:sau 3.. """':~A· .'.. ~ .·.' von ~~'.pre8a1""tati verdeata to catii: 3.i....'b-' -uc.'..-'ea pr. "u. . - ." '.O ll:ngur:d~ piitrunJ'el tocas cu ~ lin. Servl{i ciorba de jas..Ip l~fU"I~ lLJiJ-I:f.lJ!"I.'V.~u. ••• -(~J~~ C:"~4_. IW l~. A _c.lILocay.: !.ise tng{jJben..

s-os . ~.'t .' ":-"'1' A. .' " ... 'I' " DIE_:I... tocat 0 ' .. IN POI DE VITA..~Jr-~ye-' l to . . SAKMA..... .~.jJ. '. .. iinrrura cu miirw.~-.. : .'itareHlJiI-. Ol. ..LUT.. '.ta Jeu Ji..'.~... 01 lngurl.::1". --:'ca'..E ..--ER...Un rnolroy . .. " .-.~r -w~ ..n. .~-.....-' ue roqu 0 cana cu ."" " . .. 1 C'-""UP' '. " '~ ". ~~bl:~-~' !(~rC4'l~u. .-'.CI '-.. "-'L-¥.~ pahar cu ulei defloarea soarelui ' .'Jii!i01:J~n .. OL l:fjl 'i<i" -eee ' ..! .

_'0' ..~~ .3 cant' cufoilla -0' cana cu uie! _':0. Icana cu sifon sau apa min:era.iza{i bine co mpazipQ" apoi tumati-o in tava ~~i coacesi-o in:cuptor timp de 35.a: ~ ' l ._2' lingttf!!"i leu ze:a7nii de ponocald .ll~n'l y~~a::...r~(~~N~ ~ii"I.jaiTta amestecatii cu coaja de portocala~ 8'.cQitilrJurc:t sarea..$i llisafi'..~f'~''':4_"mJi . '~.CU o foaie de' C(!)pt unsa' at ulei. Amestecati sljo.pt~~pal~Q..~".de.170°C~ 2.. zaharul 8i apoi uda'Ugati . de minute. Jl""!3\~' ta.'~J I!. s..au esenta de rom. l .p!.sb:ctul/i de esenla de rom ~ ae ~\1f2.I'Q.portoct!l. '~~ J~~'~B. Tap1etati 0: lava . 1~~JI.t''.~~·.~CoaJa d' }' 11 ..o sli se riiceasca apoi taia/i-a romburi si PUdfUP.:. ..3 lingur: de zoliar pudrii i'''"'t'_~JI.!lIIILaVt.t"!e'~~ 1. = Mod .iscortisoarii: j . intr-un pahar cu api iC'aldu~ti ~t ..l'a ~ lUn'p. 40' 3'~ Dupii c€ prqjiturtlsl.-O ell zahiu: ~.L~f~ . lncinge/i cuptoru'l la /65. '% llingurila de sare .2~3l'in:gurlJe cu '~t4fide . Puneti stafide..1 cu uleiul~.~alle capt i AliM:OO:J "d-t.cana cu zahiir tos .1Zu..+ 1l_ 12 "~IWfbll!fi~f l~'~imrpr"..le' ia in1tlUiat peuru 2 j de minute.a copt scoateti-o ..fajidele ~i cu p~Ylfi~tide copt stins in zeamd de portocale... Omogen...\f1'PIi~'i['(J'n.".

rauO.. ~ --cI-:--DE M.' _'.i gat de miel ~0' linguril cu orez . '.fu. ~5~16 be' Ide piper negru baa ' ~.:J.. . .:··. . •...namIca .' Jt:.tana ·un tar .H"--·IO'N .:~:_. EL IJ.re ·:.}ye. lingu.'":" ItUCa ae pa""..e ' v o/~.. • ' .Q' ceapa mare _.' ..'."".O'JfSJ"l..~...... . -.'. W'" j l~'_ I!l: . a' ..".:_'.·.n'·'lm"ii!~.:... at I'1 s» _...~N:'-'N--'A'IOoiiI~. 'fa" ..' cit· --.'C..{./. CUj.CU bob rotsmd .... '~T"A~ c I T '. gdlbenlqUri 2 C " • .0.~. • .sman.. 1··.. - _...rI'llQ-'h"'d!j'J1b tn/.I-"BA 10' .400' g de piept ~. " . -0 lin:gura cu tarhon focal .0'" l.. '... 1 --.l'::-..mgur1:raC~~ sure 0·...~ ..-c·.: SC '_c' M'A~' . ...Un morcov 1J1'Q.·'. . . ~LI .ri cu oiet de vin alb '2 ..:_ '.: .AK.~J [~f. .:rii..x u.t...rt paih mare d·. . .'1na " .0 ireo:atura de ceaoa verde or ~r -..' C" U . I -·: a....

~ .EL IN ALUAT .r~!P II.E MI..' .+.. .if.~~~':iI"A''Md }' "_ .D I'KO.~.D .r~~'~. 1IO.' .\1> .[0 ltJ'lgurii: cu mdrar = 0 lin.r.I. [0 Zingura cu sase _..% ltngurlJd ell piper n~gru...' = ... '.'. .' .IL _'. "1 ' . lz. i 1""" D..1. A.]l\i!'JA. boabe~ _ .n'm1vi 1'M'{1vi .. ..guriicu uki defioarea s: ~ toea: soareaa = _~·~sI 5~6 boabe [de ienibahor _ ..

.i!(.gurlt{t t"U boia dulce lin..:· (.. -'-' -- .\ ~fli. - ..~-.II:'~I' ~.. masune ~ -.···..0 ll'n.•.' :_ ~.·'j. "_ 1....P'J' ..j.IP tle'jJ:reJ)ayQ.J'...re... LL..1' -.".:. '....-~.....'_ .2 clilei' de usturoi ...~.""'_. perslJtl. tue:'.#!b..:.~..at~ spdlat ._" =. kg' " I . ~' 90 de . . f'"iIi'i1i 6-. ..v-'"-w ~· .' s:o.-. rn~f~' '1'n..Pe'lltril. ...a Ide miel dezosatii.~ ·I~.gurila cu nuc~.f)arfi 2 ..fJtIUfI.~ ': . if..l~ "'IiJ.jC --- ='.. .112de lieJ • Trlt.UtJ. - _.rI'. t '1I'!L"'li.-~ :D:MI'~ . cartoiii 'i.g: de pu'lp. . I' ._..1~1 ·. dar cu '. '" ."'.~' r&. .._0 l'tnguritii cu sare ~ /4 "1: j ji ~ .. -l-''" ..aeft'noarea ae . ~!~ ~IC'iIP~r..tU~~III. l" tsau .I.curatat Ide codit« .-U!Jl\I'l~~~P.. ceoe medii >l~~ ..N'tin't~te IngredJente:' 800 ._:~j_~ P 5 d".fJJ"f!JUi) -* Oi ... ".) .{i'fm·A-w-tp}l:'MQ.e tOJ'~ . .' ~1ncaspre mediIt! nt· 2 3 linsour).car-:ur+Th: nOl._" . -- .-'b...~ .. _..'.1:11fjJlra cU StUB: '" ' . .tU· J-jfo~~1r dngLlMla cu.J..... .. u .'li"'--n'~~ Ui-IJ' a.' - _j .u._ .. " -.. I : ~~ iQl. .'''' ...'il"<i'T'r~ r..:J.CMI~ ..2 linguri cu ulei r c ~ Ul~ p:_c ah a':". .. .p1p'erne~~ maanai .. 'v_ ~ '_. I "_..-.(J • ... l'I' tmeun -"1cu..Ju· ~... -- . . !iiI /' . 500 g' de spanac proasp..... n'lannre . tea pie 1.."~I..'# -~' .' - ...~' ... ...·' tntacta"" .i .

ni' cufliinti .~ ~~ '_ '/l' dngurl:~acu sara r T~~".".L ."u/r S'Q'U u~u'gu~t / . ~.... .J'f. =::_ '_'.2Qr. ' A -..".i defioarea soarelui '_ galbenu~uri' 2 _ Olingurila c-u droidie l'i1.ciildul 1 _." ""!'" ~I STAFI. ~pahar cu lapte . P~SCA CO BRANZA 'W ':.g' branzii ae puci 1'1 ' .l1''''i~:tPfl''' V.(lt _2 cii.ule.'._.r_A ... .' .~~~'~r ~I' _3: .:-rJ.DE 1'-"" .}'pat~aFxcu .' -..".'.."% pahar cu zahdr _~'pahar cu ."" ' Alu.

·'" 1:" c -. .t'tri)2(1)°C.".fr~pl.e [~Iet~ozonac/.' lllfJ :11: 'r!'J..(}g lOa .edie Mo.i....fl.:i...·I~ .....'8e: jl~m't .. I I. .D'I.A.-!l. 'fig Sarti ZtdJlir .~re-iII I:L.PAIIAR 55..]I.e~J' . ..T. I. ~ •• penta« leeu !"·~i' _I~.t~ zahar h. s "a' '-~~~fmedi.caramel) 15'0° C '" I .~#J1 '!In r. 1 relina medie Ro ~:'n mtn. ~N~~'~ .URI.~.'" .~.U~.oO. o£I.I.r' \ .. ..~ ..A"as . J.. lZ5 'IJ • - .t" iI-:. _---_ ..M!-...a ~t~rAlt~ ...temperatura mare (m:..i'..ifI' :P. '.np..~ L"'~d' T [0 LING.I.' 60. 17'~O C' 1 D()'Ol)rli .I\ . .ift.l:n... . l~g TN.. [l~J ' -.. 'l.Q.r-clov'IIJediu 60 g". .'~J..'.~~·tI~~I!~Ir"i~ . "'iF~ 'I' _..~ 118g 7g . d. · 'Y'I*.. 'J te:mpe}' a~urameUt. --- - ... ~ IUd.• $f".- INGREBIE V~""~.' 15f}g J(J(J."~.. 'm'-' :'e'-: Ji3. 0'" ~..' .1I-.I. Ce~p..g 1 . ~ .. lJO°C fnpellltura joasii (e.. ..In.''i!'a~·~. ..

..mmuH'U..ta '.f ~a 't .. de cese: ...L"..1 -". '. il 'lruc~aiJ.''''''''R'~ o W.J.lfW':QI'and ko. $ ~'r~~lf~V"'~::'~' ~! ~~"""..' ... ritQi iittfJ13in rPm? .mneie-oucssene: ....' lucrurile erau !atat de roz.~~"I ~~iHD Jlio l...4''ti~' ~~(r~liit~h. ~ ColEeg~dm ~Kflit A gdlil :i)1 Statele Unite.'f!l..daeMiin'JW§Jfosie... tff AMglia Ii l)z fJlJJPWio~ cJltHn£tf:drtd' m1llttt din '-rnZ'e' .~:..cJ.~... t ..n l. _~~i intematio . l -~J!~"ift .. .¥'~ Ifbl"~~J".....·":Ii'li~Mal'o~'~ u tbll!~':t....''tI ~1!'fti1ftjfi.I"hlf7.lfIJlri(t -f:irliR: esle maestru: in ana ~tlna1:i-~Psal~enLa1 f....-~~ . naie.

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