Laporan Pembibitan Kelapa Kelar

LAPORAN ILMU TANAMAN PERKEBUNAN ( AGH 341

)

PEMBIBITAN KELAPA ( PEMUPUKAN ) KELOMPOK B5 Erlan Lagandhi Agus Joko S Hasrat Enggal Prayogi Haris F.A A24062209 A24080025 A24080179 H3408004

Dosen : Supijatno Sofyan Zaman Dwi Guntoro Asisten : Ita Utami Aidid A24070028

DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANAIN BOGOR 2011

dan kelapa dalam 11-12 bulan. coconut cream. Main-nursery dilakukan dengan memindahkan kecambah pada media polibag dan dipelihara sampai siap tanam atau siap salur. (4) air kelapa: cuka dan nata de coco. Pembibitan kelapa dilakukan dalam dua tahap. Pemanfaatan kelapa antara lain (1) sabut: choir fiber. kelapa parutan kering. Pelaksanaan pembibitan kelapa harus disesuaikan dengan rencana waktu penanaman bibit di lapang. matras. karbon aktif dan kerajinan. Lama kegiatan pembibitan tergantung jenisnya: kelapa genjah berlangsung 9-10 bulan. santan. yaitu pembibitan pendahuluan (pre-nursery) dan pembibitan utama (main-nursery). (2) tempurung: arang. (5) batang kelapa. kelapa hibrida 10-11 bulan. keset. bahan pembuat spring bad. Pre-nursery dilakukan pengecambahan benih kelapa dengan sistem gantung atau pengecambahan di tanah. Besarnya manfat yang dapat diperoleh dari tanaman kelapa ini menjadikan kelapa sebagi komoditas yang bernilai ekonomi tinggi sehingga memiliki potensi untuk dibudidayakan. (3) daging buah: kopra. Benih kelapa harus memenuhi persyaratan: berasal dari . minyak kelapa.PENDAHULUAN Latar Belakang Tanaman kelapa (Cocos nucifera L) merupakan tanaman serbaguna atau tanaman yang memiliki ilai ekonomis tinggi. (6) daun kelapa: lidi untuk sapu dan barang anyaman. Salah satu hal yang penting mendapat perhatian dalam membudidayakan kelapa adalah tahap pembibitan. bahan bangunan untuk kerangka atau atap. sapu. (7) nira kelapa: gula merah atau gula kelapa. Tahap pembibitan ini menjadi penting karena menjamin keberhasilan pada pembudidayaan kelapa selanjutnya. Seluruh bagian tanaman kelapa dapat dimanfaatkan untuk kepentingan manusia.

bobotnya berat. 3. Melaksanakan pembibitan pendahuluan (pre-nursery) di tanah. matang dengan umur buah 12-13 bulan. Menilai kriteria benih kelapa bermutu. kebutuhan tenaga kerja dan waktu untuk pembibitan pendahuluan pada kelapa. Tujuan Kegiatan praktikum ini bertujuan untuk: 1. . 2. ukuran buah sedang dan seragam. Kriteria-kriteri tersebut setidaknya haarus bisa terpenuhi seluruhnya supaya hasil yang akan diperoleh nantinya sesuai dengan harapan.pohon induk yang terpilih. kandungan air cukup (bila diguncang nyaring). minimal 4/5 kulit berwarna cokelat. Menentukan lahan.

terutama karena pola hidup masyarakat yang sulit lepas dari komoditas kelapa dan olahannya. serat sabut kelapa. Padahal tanaman kelapa telah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. Tanaman tropis ini sudah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. mebel kayu kelapa dan santan siap saji serta dari bagian lain yang berfungsi sangat besar. merupakan tanaman perkebunan berupa pohon yang berbatang lurus dari famili Palmae. Tanaman kelapa sempat menjadi tanaman yang diandalkan untuk pembuatan minyak goreng sehingga hampir mendominasi areal tanam perkebunan. . Hal ini dibuktikan dengan kelapa yang tidak hanya menjadi tanaman budidaya yang bernilai ekonomi. semakin meningkat pula kebutuhan akan hasil dari pohon kelapa berupa air kelapa. Tanaman kelapa merupakan komoditas ekonomi sekaligus sosial dan budaya bagi masyarakat Indonesia. arang tempurung. nata de coco. sekaligus tanaman kelapa merupakan tanaman yang adaptif dibandingkan dengan tanaman kelapa sawit.TINJAUAN PUSTAKA Kelapa atau Cocos nucifera L. Peluang budidaya kelapa sebenarnya sangat baik karena seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk Indonesia. gula kelapa. kelapa parut kering. Namun saat ini peran kelapa sawit tergeser oleh kelapa sawit akibat rendemen minyak yang tinggi. namun semua bagian tanaman dapat dimanfaatkan oleh masyarakat. Hasil dari tanaman kelapa juga bisa menjadi andalan komoditas perkebunan penghasil devisa negara sehingga diharapkan dapat membantu pemerintah mengentaskan kemiskinan di Indonesia.

414 3. 2009 PR: Perkebunan Rakyat PBN: Perkebunan Besar Negara PBS: Perkebunan Besar Swasta Tabel diatas menunjukkan bahwa perkebunan rakyat sempat menurun pada tahun 2003 namun kembali meningkat pada tahun 2004 hingga tahun .07 0 5.723.74 9 82.785.790. 614 3.691.51 5 71. 172 PB N 9.12 7 6.47 8 JUML AH 3. 461 3. 004 3.14 8 6.8 15 2.806. 203 3. 130 3. 005 3.84 8 121.6 72 3. 914 3. 421 PR 2. 997 3.83 8 4. 698 3.94 5 85.7 91 3.82 5 70.044.16 3 JUMLA H 3.797.000. 343 3.19 3 6.4 89 3.854.0 38 8.859. 185 200 0 200 1 200 2 200 3 200 4 200 5 200 6 200 7 200 9 Sumber: Disbun Lampung Barat.Berikut ini adalah data luas areal dan produksi perkebunan kelapa Indonesia dari tahun 2000 hingga 2009 Tah un Luas areal (Ha) PR 3.16 4 42.951.88 3 6. 879 3.78 7 115.2 72 4. 546 3. 946 3.068. 496 3.6 29 4.010.254. 839 3.054. 844 3.913.21 5 PBS 75.8 91 8.8 50 PBS 84. 894 3.18 3 40.884.72 4 41. 796 3. 728 PBN 13.749.098. 100 3.7358 38 3.112.80 4 62.24 2 61. 018 3. 467 3.818. 360 3.64 9 61.096. 844 3.49 8 43.803.817. 854 3.212. 040 3. 950 3.136. 876 3.052. 511 3.310.061.9 49 68.897.263. 032 3.163.8 65 49.259.777. 528 3.6 59 3.00 6 7.156.25 3 62.

serta . mudah dipengaruhi iklim yang berubah-ubah serta ukuran buah relatif kecil dan kadar kopranya rendah ahnya sekitar 130 gram per buah dan kadar minyaknya hanya 65% dari bobot kering daging buah. Kelapa dalam berbatang tinggi. produksi kopranya yang tinggi sekitar 6-7 ton/ha. Kelapa dibagi kedalam tiga varietas. Namun produksi kopra varietas ini tinggi yaitu sekitar 1 ton kopra/ha/tahun pada umur 10 tahun. Varietas genjah terkenal dengan kemampuannya berbuah lebat. Kendala yang dihadapi selama ini adalah (Basmari. produktivitasnya sekitar 90 butir/pohon/tahun. Kelapa dalam tak seperti kelapa genjah yang peka terhadap lingkungan yang kurang mendukung. Pertumbuhan perkebunan rakyat menekan perkebunan besar dan negara yang semakin turun. Kelapa dalam mulai berbuah agak lambat. besar dan tingginya mencapai 30 meter lebih. yaitu antara 6-8 tahun setelah tanam dan umurnya mencapai hingga 100 tahun lebih. daging buahnya tebal juga keras dengan kadar minyak yang tinggi dan lebih tahan terhadap hama serta penyakit yang biasa menyerang kepala (Anonim. kelapa genjah dan kelapa hibrida. produktivitasnya tinggi sekitar 140/pohon/tahun. 2009): a. Produktivitas dibawah normal karena kelapa kebanyakan dibudidayakan dari bibit asalan b. dagingnya tebak juga keras dan kandungan minyaknya tinggi.2009. Sifat-sifat unggul yang dimiliki kelapa dalam dan genjah akhirnya disilangkan menjadi kelapa hibrida sehingga kelapa hibrida memiliki sifat unggu seperti cepat berbuah yaitu sekitar 3-4 tahun setelah tanam. Industri hilir yang belum berkembang sehingga sebagian besar produknya dijual dalam bentuk primer. Rendahnya pendanaan khusus untuk perkebunan c. Data ini diambil dari Kabupaten Lampung Barat yang dikenal memiliki potensi besar pada pengembangan potensi komoditas kelapa. yaitu kelapa dalam. 2009).tahun pada umur 10 tahun. Kebijakan pembangunan Indonesia yang belum mendukung sektor perkebunan kelapa d.

lahan yang datar sekitar 03%. dan kelapa dalam membutuhkan 11-12 bulan. Bila kelembaban sangat rendah biasanya tanaman akan kering dan buah akan jatuh lebih dulu sebelum masak dan terserang hama penyakit. harus diperhatikan benar asal pohonnya. Lama kegiatan pembibitan kelapa tergantung jenisnya. Pembibitan pada kelapa terdapat pre-nursery serta main nursery. lebar buah sekitar 17 cm. Ciri buah yang matang untuk benih adalah berumur 12 bulan. Kelapa tumbuh baik pada RH bulanan rata-rata 70-80%. Jika kelapa ditanam di ketinggian yang lebih dari angka tersebut produktivitasnya akan turun. Varietas kelapa genjah membutuhkan pembibitan selama 9-10 bulan. panjang buah sekitar 25 cm. 4/5 bagian kulit berwarna coklat. batang kuat dan lurus. Lahan yang telah dibersihkan lalu diolah dengan kedalaman 20-25 cm dengan tinggi bedengan 15 cm dan lebar 2 m. Tanaman kelapa dapat tumbuh di ketinggian optimal 0-450 m dpl. Tanaman kelapa juga membutuhkan kelembaban yang cukup berupa udara yang lembab namun tidak dalam intensitas waktu yang lama. bentuk bulat dan agak lonjong. kesediaan air tanah yang cukup. Syarat tumbuh kelapa adalah tumbuh sangat baik pada endapan alluvial. sabut tidak luka. tidak terkena hama dan penyakit. pada benih kelapa disayat pada bagian dekat tangkai buah yaitu pada tonjolan dengan sisi buah terlebar. Kelapa membutuhkan tanah dengan pH 6.produktivitas tandan buah sekitar 12 tandan berisis sekitar 10-20 butir buah kelapa dengan daging buah yang tebal (Anonim. Syarat pohon induk adalah berumur 20-40 tahun dengan produksi yang tinggi dan kadar kopra yang dikandung juga harus tinggi. Pre-nursery sistem tanah dilakukan dengan pembuatan bedengan. Fungsi sayatan tersebut adalah memudahkan .5-7. luas bedengan dengan ukuran 2 m x 25 m dapat menampung 1500 benih. daun dan tangkai yang kuat serta bebas dari hama dan penyakit. buahnya licin dan mulus. 2009).5. kelapa hibrida membutuhkan 1011 bulan. Ketika akan melakukan kegiatan pembibitan.

air meresap ke bagian dalam dan menumbuhkan plumula. . Setelah itu benih direndam sebentar dengan pestisida.

Sayatan tidak terlalu dalam (tidak sampai mengenai tempurung kelapanya). Setiap tempat pembibitan diletakkan kelapa yang akan ditumbuhkan tersebut dengan sedikit membenamkan bagian yang tidak disayat dan ditata secara teratur tiap kelompoknya.BAHAN DAN METODE Praktikum ini dilaksanakan hari Senin. Kelapa ini memiliki tiga bagian titik yang membentuk segitiga sama kaki. Praktikum ini menggunakan bahan 5 kelapa dalam dan larutan fungisida. Kelapa disayat pada bagian tersebut untuk mempermudah tunas menembus bagian sabut kelapa. . Kelapa dalam yang akan digunakan untuk bibit dipilih kelapa unggul yaitu kelapa yang berbunyi ketika dikocok. Tempat pembibitan dibuat seperti bedengan dengan samping kanan kirinya terdapat parit / selokan kecil. Adapun alat yang digunakan adalah 1 parang / golok dan 1 cangkul. 18 April 2011 di Kebun Percobaan Cikabayan Atas yaitu melakukan pembibitan kelapa dalam. kemudian dipilih yang paling tinggi (bagian yang paling lebar berada di bawah). Kelapa yang sudah disayat kemudian dicelupkan ke dalam larutan fungisida agar terhindar dari penyakit dan jamur ketika pembibitan.

kulit buah telah berubah menjadi kering sekitar 50 % atau minimal 80% telah berubah menjadi cokelat dan bila diguncang terdengar bunyi air yang cukup nyaring. terdapat beberapa hal yang harus dilakukan untuk mendapatkan bibit yang diharapkan.5 kg untuk kelapa dalam dan 1.25 HOK = 7. Setelah didapatkan benih yang memenuhi kriteria tersebut. secara teknis persemaian harus memenuhi beberapa .HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Pada praktikum pembibitan kelapa ini. ukuran buah yang seragam. hasil yang didapatkan adalah sebagai berikut: Jumlah orang Jumlah kelapa dalam Populasi 1 ha Waktu kerja = 5 orang = 5 pohon = 143 pohon = 0. Pemilihan buah kelapa yang hendak dijadikan benih dilakukan dengan memperhatikan beberapa hal berikut: buah yang digunakan untuk benih telah berumur 12-14 bulan dan dipetik dari pohon induk yang berproduksi tinggi.35 jam Perhitungan HOK (1 HOK = 1 orang dengan 7 jam kerja) : HOK =0. yaitu pemilihan benih kelapa yang bermutu untuk disemaikan di lahan pre nursery. maka benih selanjutnya disemaikan di lahan pre nursery.35 jam x 5 orang x (1 HOK/7 jam) = 0.15 HOK/Ha Pembahasan Dalam pembibitan kelapa. serta seleksi bibit yang siap dipindah ke pembibitan utama (main nursery). serta bobotnya harus berat (minimal 1.3 kg untuk kelapa hibrida).25 HOK HOK/Ha = 143 tan/5 tan x 0. persiapan lahan persemaian (pre nursery) yang baik. Agar proses perkecambahan berjalan dengan baik.

lokasi sebisa mungkin datar. bebar dari hama penyakit. tidak mudah tergenang air.kriteria berikut: dekat dengan sumber air untuk memudahkan penyiraman.15 orang atau jika dibulatkan menjadi 8 orang per hektar per hari.15 HOK/ Ha. Waktu yang dibutuhkan untuk melakukan penyemaian adalah sekitar 7. hewan dan gangguan lain. . Benih yang telah berkecambah dipindahkan ke pembibitan utama setelah berumur sekitar 6-8 minggu setelah semai. lokasi persemaian mudah diawasi secara intensif untuk menghindari gangguan manusia. Adapun data dan perhitungan hasil praktikum tertera pada data hasil pengamatan di atas. dekat dengan areal pembibitan atau penanaman untuk memudahkan pemindahan. dan tidak terhalang dari sinar matahari. Hal ini berarti untuk melakukan persemaian dengan luas lahan semai 1 Ha dalam waktu satu hari dibutuhkan pekerja sebanyak 7.

Agustanto. Produksi perkebunan kelapa di Indonesia. Budidaya kelapa.DAFTAR PUSTAKA Anonim. [20 April 2011]. http://damandairi. Budidaya kelapa. 2009.net. http://disbunlamsel. Disbun Lamsel. http://dekinindo. [20 April 2011].id. Basmari. PERTANYAAN DAN JAWABAN PERTANYAAN .com. [24 April 2011]. 2009. 2009.or.

1. Jawaban Misal 1 ha = 143 tanaman Penyulaman = 10 % a. afkir total 15 % Kecambah 85/100 x 10 000 = 8500 kecambah Bibit siap salur = 85 / 100 x 8500 = 7225 Luas pre-nursery ( bedengan ) = 10 000/ 1500 x 50 m2 = 333 m2 Luas pre-nursery = 100 / 80 x 333 = 416 m2 . : untuk mencegah bibit dari serangan hama penyakit selama pertumbuhannya Sebutkan kriteria persyaratan benih kelapa yang bermutu ! Jawaban : berasal dari pohon induk yang terpilih. a. minimal 4/5 kulit berwarna cokelat.000 butir. ukuran buah sedang. DB 85 %. dengan asumsi daya kecambah 85 % serta bibit afkir di pre-nursery dan main-nursery 15 %. hitunglah : jumlah bibit luas areal pembibitan pre-nursery ( luas efektif 80 % ) luas areal pembibitan main-nursery ( luas efektif 80 % ) : b. matang ( umur buah 12 – 13 bulan ). Benih 10. c. kandungan air cukup ( bila diguncang nyaring ). : tipe simpang ( bibit yang memiliki cirri – cirri yang berbeda dengan bibit tanaman yang sedang dibudidayakan Jika tersedia 10 000 butir benih. jalannya pertumbuhan plumula Apakah manfaat dari penyelupan benih dalam pestisida ? Jawaban 3. Bibit siap salur = 143 + ( 10/100 x 143 ) = 143 + 14 = 157 bibit Jadi jumlah bibit siap salur yang harus disediakan adalah 157 bibit b. Apakah yang dimaksud dengan off type ? Jawaban 5.seragam dan bobotnya berat 4. Apakah fungsi penyayatan pada benih kelapa ? : untuk mempermudah peresapan air dan mempermudah Jawaban 2.

Main-nursery Jarak tanam = 1 m x 1m x 1m Populasi = 2 L / a 8500 = 2 L / 1.732 m2 L = 8500 x 1.Jadi luas areal pembibitan pre-nursery adalah 416 m2 c.732 / 2 = 7361 m2 Luas main-nursery = 100 / 80 x 7361 = 9201.25 m2 Jadi luas areal pembibitan mani-nursery adalah 9201.25 m2 .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful