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Antologias de Lecturas Leemos Mejor Cada Dia 6o-OXANA-Jromo05

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Aquí está el mejor fogón,
ese que los cocineros
llaman imaginación.
Cocina de las palabras
que se comen por los ojos
sin tenedor ni cuchara.
Se aliñan en un momento
estrellas con adjetivos
y corcheas con pimientos.
¡Al mercado por palabras!
Hay millones de recetas
para poder cocinarlas.

Renglones al roquefort

Se toma un cuaderno de hojas rayadas
y se le arrancan, por lo menos,
los renglones de cinco páginas.
Se ponen a hervir durante diez minutos
con un poco de aceite,
y se les quita el agua en un escurridor.
Quien los prefiera con chorizo,
sólo tiene que escribir la palabra chorizo
en cada renglón.

Remover de vez en cuando

con un lápiz HB.

José Antonio Ramírez Lozano, “Recetas de cocina” en Sopa de sueño y otras recetas de cocina. México, SEP-Océano, 2005.

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