A principios de la década de 1990 comenzó

un experimento genético del cual –sin

saberlo- estás formando parte...
En laboratorio, los biotecnólogos
comenzaron a insertar en
algunos alimentos
genes de otras especies.

Esos genes jamás habrían

llegado ahí de manera
natural
(cereales,oleaginosas,
hortalizas y frutas a las
que se insertan genes de
bacterias o de virus, por
 Eufóricos, los biotecnólogos anunciaron una
nueva era para la alimentación...

PERO ALGO COMENZÓ A SALIR MAL...

ersos estudios revelaron efectos inesperados
Un reporte confidencial de la corporación
Monsanto, la mayor productora de este tipo
de alimentos genéticamente modificados,
reconoció en 2005 que uno de sus
alimentos producía daños a ratones de
laboratorio.
 Se trataba del maíz amarillo
MON863, que llevaba años
comercializándose.

En México, la
Secretaría de Salud
había autorizado
desde 2003 la venta
de ese maíz ¡para
consumo
Conoce la Guía roja y verde de alimentos transgénicos
Los científicos comienzan a
darse cuenta de que los
genes no tienen una sola
función en los organismos
vivos, que el comportamiento
de cada gen varía según el
orden que ocupa en la
cadena del ADN.

De hecho, ese comportamiento puede

alterarse de manera radical si varían los
genes con los que se combina.
Por eso varios países como los de la Unión
Europea han cerrado sus fronteras a estos
cultivos genéticamente modificados en
espera de que esta tecnología ofrezca mayor
certidumbre.
En Australia, luego de diez
años de trabajo, el gobierno
canceló en 2005 el desarrollo
de chícharos genéticamente
modificados porque descubrió
que causaba daños a la salud
de ratones que fueron
alimentadosLocon
sorprendente
dicho
de este caso es que a los
producto.
chícharos sólo se les
transplantó un gen de frijol
con la intención de crear una
planta resistente a los
gorgojos, pero ese gen
adquirió características
Pese a lo anterior, los
biotecnólogos siguen
asegurando que estos
alimentos modificados
(conocidos como
transgénicos) son seguros.
Los científicos críticos
estiman que los efectos de
estos alimentos se verán en
las siguientes generaciones.
Las compañías que producen y
comercializan los transgénicos,
como es evidente, los alaban hasta
Las autoridades de
varios países (como
es el caso de México)
confían a tal grado en
ese discurso que NO
realizan estudios para
evaluar las supuestas
propiedades y los
posibles impactos de los
transgénicos.
Ni siquiera le exigen a las empresas
procesadoras de alimentos que
mencionen en sus etiquetas cuando
incluyan ingredientes transgénicos...
Conoce la Guía roja y verde de alimentos transgénicos
Como puedes ver, en esta guerra por el
control de los mercados de los alimentos, tu
alimentación depende sólo de ti.
onoce la Guía roja y verde de alimentos transgénic

Los 250 productos con mayor presencia en el

mercado mexicano, clasificados según el
compromiso que han asumido con sus clientes las
empresas productoras.
Te sorprenderá