P. 1
Riviste 1996-1997

Riviste 1996-1997

|Views: 301|Likes:
Published by Eleonora Matarrese

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: Eleonora Matarrese on Oct 31, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/22/2013

pdf

text

original

1 litro di latte
100 gr. di semolino
50 gr. di mandorle pelate, 50 gr. di candito, 50 gr. di cioccolato
fondente (facoltativo)
50 gr. di amaretti
300 gr. di zucchero
4 uova
liquore misto per torte

Preparazione
Tritate le mandorle : 10 sec vel. 8. Tritate (a parte) il candito con 100
gr. di zucchero : 10 sec vel. 8. Tritate il cioccolato a pezzi : 10 sec vel.
8
e unite il tutto. Inserite nel boccale (senza lavarlo) il latte, il semolino
il resto dello zucchero e le uova. Cuocete 13 min. 90° vel. 3. Preparate
delle coppette inserendo al centro di ognuna un amaretto imbevuto di
liquore. Quando il budino sta finendo di cuoce, aggiungete gli altri
ingredienti e mescolate. Versate nello stampo e raffreddate in
frigorifero per qualche ora.

tempo : 14 minuti

[Voi.. Noi..Bimby n. 6 anno 4 - 1997]

18

Frittelle con farina di castagne

300 gr. di farina di castagne
50 gr. di uva sultanina
½ misurino di brandy
acqua q.b.

Preparazione
Fate una pastella con la farina, brandy, acqua, vel. 5-6. aggiungete
l'uvetta precedentemente ammollata e strizzate e frullate per pochi
secondi, vel. 1.
In una padella mettete olio d'oliva e scaldatelo molto bene. Versate la
pastella in un cucchiaio colmo per volta, e friggetele bene da ambo i
lati.
Fate sgocciolare su carta assorbente e spolverizzate con zucchero
semolato.

[Voi.. Noi..Bimby n. 9 anno 4 - 1997]

19

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->