En ce moment, j’ai des envies de desserts à la crème de marrons, et je teste, je teste !

Si bien que j’ai toujours une boîte de crème de marrons en cours ou à finir, donc je continue à chercher des moyens de l’utiliser. En cours de route, j’ai inventé cette recette de petits biscuits hyper rapides à préparer, sorte de petits palets moelleux au bon goût de marron. Parfaits pour le thé ! Biscuits aux marrons Pour une vingtaine de pièces 1 oeuf 2 grosses cuillerées à soupe de crème de marrons Clément Faugier 2 cuillerées à soupe rases de farine de chataîgnes

4 cuillerées à soupe rases de farine complète une cuillerée à café de levure Préchauffer le four à 220°. Mélanger tous les ingrédients. Recouvrir une plaque de papier cuisson. Déposer le mélange par petits tas (équivalents à une cuillerée à soupe chacun), en pensant bien à les espacer car ils vont s’étaler à la cuisson. Cuire 10-15 mn au four à 220°. Laisser refroidir sur la plaque.

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