TORT SNICKERS Ingrediente: Pentru blat: 200 g faina 250 ml lapte 1 pachet margarina 4 oua 250 g zahar 70 g cacao

100 g alune crude nesarate 150 g ciocolata cu lapte 1 plic praf de copt 1 plic zahar vanilat lingurita esenta de rom pentru crema: 1 plic praf de budinca cu gust de frisca 500 ml lapte 4 linguri zahar 200 ml frisca lichida 1 plic gelatina granule 1 plic zahar vanilat 4 batoane Snickers mari (a cate 75 g) pentru insiropat: lichior de ciocolata cu alune pentru decor: frisca 2 batoane mari Snickers Mod de preparare: Intr-o craticioara punem laptele, zaharul, margarina si cacaoa. Asezam craticioara pe foc si o lasam pana se incorporeaza toate.Adaugam bucatile de ciocolata, plicul de zahar vanilat si esenta de rom, amestecam bine si luam craticioara de pe foc. Lasam sa se raceasca complet. Dam alunele la cuptorul incins pana se rumenesc usor dupa care le lasam sa se raceasca complet. Le macinam in blender pana obtinem bucatele de marimea bobului de orez. In compozitia de lapte si cacao adaugam pe rand ouale, dupa care faina amestecata cu praful de copt. La sfarsit incorporam si alunele macinate. Turnam compozitia obtinuta intr-o forma de tort cu diametrul de 24 cm si dam la cuptorul incins pentru 30 de minute sau pana trece testul scobitorii. Blatul obtinut il lasam sa se raceasca. Eu am vrut un blat nu foarte inalt din care sa obtin doar 2 felii, asa ca nu am pus toata compozitia. Pentru crema punem praful de budinca intr-un castron impreuna cu 100 ml lapte, restul de lapte il punem la fiert intr-o craticioara impreuna cu cele 4 linguri de zahar, amestecam bine si turnam peste restul de lapte din craticioara, lasam pe foc pana se ingroasa si se formeaza budinca, dam craticioara deoparte, adaugam zaharul vanilat. Hidratam gelatina in 3 linguri de apa dupa care o adaugam la budinca, lasam sa se raceasca complet. Batem frisca si o amestecam cu budinca rece. Taiem bucati mici cele 4 batoane de Snickers (pentru ca bucatile sa ramana intregi atunci cand le taiem, e bine sa dam batoanele la frigider pentru 10 minute), le adaugam peste crema de frisca. Taiem blatul (eu am obtinut 2 felii pentru ca am folosit mai putina compozitie), il insiropam cu lichior de ciocolata si alune (puteti opta pentru alt tip de lichior sau puteti face alt sirop fara alcool). Punem jumatate de crema peste primul blat, adaugam si cel de-al doilea blat, il insiropam si pe el, dupa care punem restul de crema, dam totul la frigider pentru cateva ore. Decoratul e dupa priceperea fiecaruia, la mine a fost un decor simplu si cam dezordonat: pe margini frisca, pe deasupra rozete mari de frisca,pe margini alte bucati de Snickers.

Se toarna aluatul intr-o forma de tort (26cm)tapetata cu hartie de copt si se coace in cuptorul preancalzit la 180gC pentru 30-40 de minute.Sau ornati dupa preferinta.Se aseaza blatul pe un platou (sau in forma de tort) si se fixeaza de jur imprejur inelul formei.Atentie daca merele sunt mai moi nu le lasati prea mult la fiert.Gelee.Se scot si se lasa in strecuratoare.apoi se repartizeaza merele taiate in doua pe blat.coaja de portocala si praful de copt.sau cum va place)si zaharul vanilat.Se scoate si se lasa la racit.Se prepara o glazura de gelatina din praful Tort.apoi faina amestecata cu cacao.Intre timp pregatim merele si crema.Aceasta crema se repartizeaza uniform peste mere.se adauga merele si se lasa sa fiarba 10 minute.Zeama se pastreaza.TORT DE CIOCOLATA CU MERE Ingrediente: 2 oua 125g zahar 50ml ulei 50ml lapte 2 linguri cacao 1 plic hahar vanilat o priza sare 150g faina 1/2 lingurita coaja rasa de portocala ½ plic praf de copt Pentru crema: 3 mere mari 500ml apa 1 plic zahar vanilat 1 plic praf Tort-Gelee 500ml frisca lichida 3 linguri cacao 3-4 linguri de zahar 2 plicuri zahar vanilat 2 linguri ciocolata rasa Mod de preparare: si laptele.Se orneaza cu cele 2 linguri de ciocolata rasa. .Se pun la fiert in 500ml apa cu 2-3 linguri zahar si 1 plic vanilie. Crema: Se bate frisca.Se toarna glazura peste fructe si se lasa sa se intareasca.adaugand 3 linguri cacao si 3-4 linguri de zahar(daca folositi frisca vegetala adaugati zahar mai putin.conform indicatiilor de pe pachet cu zeama ramasa-250ml-.Se da tortul la frigider pentru 2 ore.Merele se curata de coaje si se scoate cotorul si se taie in doua.Se toarna 250g din zeama de la mere peste blat.