CHILE SECO DE ARBOL Son frutos pequeños, de color rojo intenso u oscuro uniforme, sin ninguna decoloración, cilíndricos

, de forma prominentemente alargada y puntiaguda, que se caracterizan por su elevada pungencia. Determinación de calidad para chile seco de árbol de Primera. CARACTERISTICA ESTANDAR REFERENCIA TAMAÑO (cm) Longitud Ancho NMX-FF-107/1-SCFI2006 9-11 >1.0 PESO (g) 1.0 – 1.5 NMX-FF-107/1-SCFI2006

ESPECIFICACIONES SENSORIALES

Enteros, sanos, grandes en NMX-FF-107/1-SCFIsu tipo, color rojo intenso 2006 en su tipo, sin ninguna decoloración, sin manchas, que maduras, raspaduras ni deformaciones

Análisis Químico Proximal DETERMINACION METODO Materia extraña Observación con microscopio Pungencia Humedad HPLC Estufa

REFERENCIA NMX-FF-107/1-SCFI-2006 NMX-FF-107/1-SCFI-2006 NMX-FF-107/1-SCFI-2006

Chile seco de árbol NMX-FF-107/1-SCFI-2006 cacahuate hariana ajonjoli pepitas especias

 $        !$           .

 $    $! $ 390748  8.3/08 03    .348  7.

..3.85.4308   3E88":J2. $ $$ #$ 8: 954  .4!742.-.8  6:0 2.8 7..  /0./:7./:7. @.83 /01472.O3  83 2.447 744 390384   03 8: 954  83 33:3.447.

@ -.- .

.. "/:9.0 50654096:0676    .9. . .9.

 $       .

 #    . $   #550.

. $   41.         3:061 9/63    .1 :.

 . .: :70..0.. $    0..5.6563 77.:  .9.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful