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3. Valoración Nutricional Clínica
Valoración Clínica

148 / NUTRIDATOS / Manual de Nutrición Clínica

Valoración Clínica

Fotocopiar es un delito Valoración Nutricional Clínica / 149 Valoración Clínica .© NUTRIDATOS.

150 / NUTRIDATOS / Manual de Nutrición Clínica Valoración Clínica .

INTA Universidad de Chile. García A. Directora Departamento de Nutrición. Valoración Clínica . Nutricionista Dietista Pontificia Universidad Javeriana.Valoración Nutricional Clínica / 151 © NUTRIDATOS. Hospital Universitario San Ignacio HUSI. MSc Nutrición Clínica Pediátrica. Fotocopiar es un delito Realizado por: Diana M.

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© NUTRIDATOS. Fotocopiar es un delito Valoración Nutricional Clínica / 153 Valoración Clínica .

. Pontificia Universidad Javeriana.154 / NUTRIDATOS / Manual de Nutrición Clínica Valoración Clínica Realizado por: Lina María Valencia A. Nutricionista Dietista.

1+= leve.Valoración Nutricional Clínica Evaluación Global Subjetiva Cambio de peso Cambio de peso en los últimos 6 meses _______ Kg % de cambio de peso ______ % Aumentó ____ Sin cambio ____ Disminuyó ____ Ingesta alimentaria Sin cambio_______ Cambió. duración: ______ semanas Tipo de cambio: Dieta sólida insuficiente ____ Dieta líquida completa ____ Dieta líquida hipocalórica ___ Ayuno ____ Síntomas gastrointestinales (presentes por más de 2 semanas): Ninguno ___ Náuseas ___ Vómito ___ Diarrea ___ Anorexia ____ Capacidad funcional Sin disfunción (capacidad total) ____ Disfunción ____ Duración: ____ semanas Tipo de disfunción: Trabajo subóptimo _____ Ambulatorio _____ En cama ______ Necesidades metabólicas (estrés): Sin estrés ____ Poco estrés ___ Estrés moderado ____ Estrés severo ____ ExamEN fíSICo (especificar en cada punto: 0= normal. 2+= moderado. 3+= severo) Pérdida de grasa subcutánea (tríceps y tórax) ____ Pérdida de masa muscular (cuádriceps y deltoides) ____ Edema (tobillos) ___ Edema en región sacra ___ Ascitis ____ / 155 © NUTRIDATOS. Fotocopiar es un delito Valoración Clínica .

1987. pero moderados en su gravedad Estado Nutricional Categoria Bien Nutrido a Pérdida de peso no significativa <5% ó >10% en los últimos 6 meses. pero con ganancia de peso durante el último mes La alimentación por boca. What is subjetive global assesment of nutricional status?. Baker JP et al. etc . rápida y continua en el mes anterior y sin signos de recuperación Cambio de peso Ingesta alimentaría Reducción severa de la ingesta. 11(1): 8-13. disminución grande. mejora de ingesta Severamente Desnutrido C Pérdida de peso significativa >10%. Mckaughlin JR. sin mejoría aparente. disminución rápida de peso >10% pero con recuperación evidente Reducción moderada de la ingesta. Consumo de dieta líquida exclusivamente Sin síntomas a corto plazo (< 2 semanas) Síntomas persistentes. pero no en todas Pérdida grande de grasa y de masa muscular en la región de brazos y piernas. Examen físico Signos de pérdida en algunas regiones. Ayuno o ingesta de líquidos hipocalóricos Síntomas gastrointestinales Síntomas persistentes y graves Capacidad funcional Sin limitaciones. Mejora en las actividades funcionales Sin pérdida de grasa subcutánea y masa muscular Actividades restringidas debido a fatiga y debilidad Deterioro grande de las actividades físicas (en cama) Detsky AS.156 / NUTRIDATOS / Manual de Nutrición Clínica Resultado de la Evaluación Global Subjetiva (seleccionar una) Bien nutrido ___ Moderadamente desnutrido ____ Severamente desnutrido ____ Valoración Clínica moderadamente Desnutrido o con Riesgo de Desnutrición B Pérdida de peso potencialmente significativa 5-10%. JPEN .

C. Colombia 2009. xeroftalmos. En: Velasco CA. B6. B9. B9. infecciones Raquitismo. manchas de bitot. AGE. Desprendible. Vitaminas B2. magnesio y selenio. B9. quebradizas Estomatitis angular. despigmentado. calcio. Ladino L. seco. C. Vitamina D. Signos y síntomas de deficiencia o exceso de vitaminas Vitamina A D E K Tiamina Riboflavina Niacina Piridoxina Biotina Folatos B12 Ácidos grasos esenciales Deficiencia Piel escamosa. queilosis. dolor óseo. Atrofia papilar. En forma de cuchara. neuropatía Equimosis. hemorragias Ataxia. anemia Dermatitis Anemia megaloblástica Anemia megaloblástica. Biotina. Temas selectos en nutrición infantil segunda edicion. Zinc. Pediatric Nutrition Handbook. A. Fe. aciduria metilmalónica Dermatitis Exceso Piel escamosa. Cu. Ladino L editores. B3. B6. cambios radiográficos Hemólisis (prematuros). insuficiencia renal — — — — Rubor Neuropatía — — — — © NUTRIDATOS. B3. Zinc. Vitaminas A. Dermatitis en general Alteraciones especificas / 157 Déficit posible* Vitaminas A. Fe. hinchada y dolorosa. 3th. Valoración nutricional del niño en estado crítico. GASTROHNUP Ltda. C. Fotocopiar es un delito Referencia: American Academy of Pediatrics. B12. Valoración Clínica Cu. Irritadas. B3. beriberi Queilosis Pelagra Convulsiones. sangrantes. E. B12. fosforo. * Adicional al déficit de energía y proteína Velasco CA. biotina. Ácidos grasos esenciales (AGE). seudotumor cerebral Constipación. K. Cu. Vitaminas B2. Fe. ceguera. Vitaminas B2. Fe. Vitaminas K.Valoración Nutricional Clínica Signos clínicos asociados a déficit de nutrientes Tejido/órgano ojos Pelo Uñas Labios Encías Lengua Piel Esqueleto Signo de desnutrición Xerosis conjuntival. B12. Edition 1993 .

osteoporosis Caries Bocio Anemia. 3th. Pediatric Nutrition Handbook. hipotiroidismo Anemia. trastornos de conducta — Hipocalcemia. hipocalemia — Raquitismo Debilidad muscular Cardiomiopatía Hipotensión Retardo en el crecimiento Retardo en el crecimiento.158 / NUTRIDATOS / Manual de Nutrición Clínica Signos y síntomas de deficiencia o exceso de minerales mineral Aluminio Valoración Clínica Boro Calcio Cloro Cromo Cobalto Cobre Flúor Yodo Hierro Plomo Magnesio Molibdeno Fósforo Potasio Selenio Sodio Azufre Zinc Deficiencia — Trastornos de calcificación Osteomalacia. bloqueo cardiaco — — Cardiomiopatía Cirrosis Fluorosis Bocio Hemosiderosis Neuropatía — — Deficiencia de calcio Bloqueo cardíaco Cambios en uñas y pelo. olor “a ajo” Edema — Gastroenteritis Referencia: American Academy of Pediatrics. Edition 1993 . tetania Alcalosis Diabetes (en animales) Deficiencia de vitamina B12. dermatitis Exceso Trastornos del Sistema Nervioso Central (SNC) — Constipación.

se han informado manifestaciones neurológicas por contaminación industrial Oleaginosas. crecimiento articular. de las superóxido dismutasas y de las glucosiltransferasas Prácticamente sin toxicidad.Valoración Nutricional Clínica Oligoelementos. algas marinas . bocio Efectos del exceso Puede agravar estados limítrofes de deficiencia de cobre. legumbres manganeso (mn) Prácticamente sin toxicidad. diarrea. gruesas. carnes. hipopigmentación. retraso en el crecimiento. lesiones cutáneas Anemia sideroblástica. bocio Sal yodada. Fotocopiar es un delito Yodo (I) Hormonas tiroideas Tirotoxicosis. té © NUTRIDATOS. reduce las lipoproteínas de alta densidad / 159 fuentes nutricionales Valoración Clínica Mariscos. defectos en la cicatrización de heridas. hipogusia. carnes. retraso en el crecimiento. signos y síntomas de la deficiencia o exceso Nombre Zinc (Zn) acción bioquímica Componente de muchas enzimas Efectos de la deficiencia Anorexia. intolerancia a la glucosa Intolerancia a la glucosa. retardo en la maduración sexual. neutropenia. cretinismo. hígado. granos enteros. componente de enzimas metálicas cruciales: participa en la biosíntesis del tejido conjuntivo Componente de la piruvato carboxilasa. huevos Cobre (Cu) Componente de la ceruloplasmina. curvaturas vertebrales. disfunción hepática Crustáceos. extremidades cortas. defectos en los otolitos. enfermedad de Wilson. ataxia y trastornos del metabolismo de los lípidos Hipotiroidismo. osteoporosis.

irritación de mucosas fuentes nutricionales Mariscos. policitemia. en animales: anemia y retraso en el crecimiento Disfunción neurológica Ve g e t a l e s d e hoja verde molibdeno (mo) Componente de enzimas que participan en la producción de ácido úrico (xantina oxidasa) y en la oxidación de aldehídos y sulfuros Carnes. olor c o r p o r a l “d e ajo”. granos. en animales: retraso en el crecimiento. carnes.160 / NUTRIDATOS / Manual de Nutrición Clínica Nombre Selenio Valoración Clínica acción bioquímica Componente de la glutatión peroxidasa Efectos de la deficiencia Cardiomiopatía. antagonista del cobre Carnes. granos enteros (Se) Cromo (Cr) Necesario para mantener el metabolismo normal de la glucosa. granos enteros. degeneración miocárdica En humanos: síndrome parecido a la gota. queso. distrofia muscular. diátesis exudativa. en animales: necrosis hepática. fibrosis pancreática Trastornos en el consumo de glucosa Efectos del exceso Alopecia y caída de las uñas. legumbres . potenciador de la acción de la insulina Componente de la vitamina B12 Prácticamente sin toxicidad. daño hepático y renal Prácticamente sin toxicidad. no se ha demostrado en humanos. levadura de cerveza Cobalto (Co) Efectos desconocidos en humanos.

Fotocopiar es un delito . descamado. suceptibilidad a infecciones Valoración Clínica Sintomas nerológicos (parestesia. astenia.Valoración Nutricional Clínica Síntomas del déficit de ácidos grasos esenciales Acido linoleico ω-6 Acido linolenico ω-3 / 161 Retraso en el crecimiento.mialgias Desarrollo motor © NUTRIDATOS. cutis espeso.

gira la cabeza. La mayoría de las acciones son reflejas. Observa a las personas. Responde a los sonidos. Presenta movimientos natatorios Predomina la postura de cuello tónico. levanta la cabeza hasta un ángulo de 45 grados. prono Piernas más extendidas. Predomina la postura de cuello tónico. Mira los objetos hasta 20 cm de distancia. flexible y relajado. reflejos de marcha (stepping) y sustentación (placing). supino Vista Comp. prono Dec. prono Dec. Social Eleva la cabeza algo más. la cabeza cuelga en posición ventral.162 / NUTRIDATOS / Manual de Nutrición Clínica Pautas del desarrollo durante los primeros cinco años de vida (I) NEoNaTo Valoración Clínica Dec. Reflejo de Moro positivo. Social . empieza a sonreír. Preferencia visual por el rostro humano. empieza a hacer asociaciones simples. supino Vista Reflejos Comp. 2 mESES Dec. 1 mES Dec. Movimientos corporales acordes con la voz de otro en contacto social. Generalmente flexionado y un poco rígido. gira la cabeza a uno y otro lado. reconoce a los padres. mantiene la barbilla erguida. le llama la atención los objetos circulares y los colores contrastantes. eleva la cabeza momentáneamente hasta la altura del cuerpo en suspensión ventral. la cabeza queda retrasada al tratar de sentarle. Sigue los objetos en movimiento a lo largo de 180 grados. Social Yace flexionado. el llanto es su medio de comunicación. sigue el movimiento de los objetos. Dec. supino Vista Lenguaje Comp. la cabeza queda retrasada al tratar de sentarle. movimiento en “ojos de muñeca” al girar el cuerpo. Puede fijarse en una luz o una cara que esté en su línea visual. atiende a las voces y a los arrullos. Responde a sonidos fuertes Sonríe con el contacto social. mantiene la cabeza a la altura del cuerpo en suspensión ventral. reflejo prensil positivo.

trata de alcanzar objetos. deja de llorar cuando se le habla. reconoce a su madre visual y auditivamente. prono Dec. sigue con la vista un objeto al caer. Mira objetos a una distancia de hasta 3 metros y los sigue en un ángulo de 180 grados. observa sus manos detenidamente. Pasa los objetos de una mano a otra. Realiza movimientos giratorios del tronco. escucha la música. la cabeza no queda retrasada. hacia adelante. la cabeza por encima del cuerpo en posición ventral en un ángulo de 90 grados. Se sienta con apoyo. cabeza aproximadamente en el eje vertical. brazos extendidos. Predomina la postura del cuello tónico. "ma"). Fotocopiar es un delito Eleva la cabeza y el pecho. Se interesa por los juguetes. espalda curvada. nga”. Puede sentarse con apoyo. se excita al ver comida. cabeza firme. Compensa parcialmente el retraso de la cabeza al tratar de sentarse. Chilla de placer. Predomina la postura simétrica. Se siente extraño ante personas y situaciones nuevas. social Acostado gira sobre sí mismo en una sola dirección. Contacto social mantenido. social © NUTRIDATOS. Gira la cabeza hacia los sonidos. manos en la línea media. chilla y hace gárgaras. Balbucea. 4 mESES Dec. 5 mESES Dec. balbucea. balbucea. supino Sentado Reflejos Visual Comp. Cuando se le mantiene erguido. Mueve las piernas y brazos vigorosamente. Se ríe con fuerza. dice “ah. Sonríe espontáneamente. mueve los brazos al mismo tiempo para tomar objetos. inicia el control de la cabeza con movimientos de balanceo. prono Sentado Lenguaje Comp. prono Dec. supino Sentado De pie Adapatación Lenguaje Comp. se interesa por las cosas que están a más de un metro de distancia. hace gestos ante los juguetes. pero no trata de alcanzarlas. alcanza y agarra objetos y se los lleva a la boca. Responde a las voces girando la cabeza. empuja con los pies. disfruta sentándose con apoyo del tronco. Valoración Clínica . Social Eleva la cabeza y el pecho. piernas extendidas. es capaz de discriminar en el espejo su imagen y la de su madre. empieza a utilizar sonidos de consonantes y a silabear ("pa". Ve las píldoras. puede mostrar disgusto si se interrumpe el contacto social. realiza movimientos de defensa o reacciones de huida selectivas. arulla. Descubre sus propias manos y comienza a usarlas para alcanzar objetos.Valoración Nutricional Clínica / 163 Pautas del desarrollo durante los primeros cinco años de vida (II) 3 mESES Dec. hace nuevos sonidos y utiliza varios tonos. No persiste el típico reflejo de Moro.

social Comienza a colocarse en posición de gateo. Responde al sonido de su nombre. Reconoce a los extraños. Puede aguantar la mayor parte del peso. 7 mESES Dec. supino Sentado De pie Adaptación Lenguaje Comp. Dedica tiempo a jugar solo con sus juguetes preferidos. se inclina hacia adelante apoyándose en las manos. disfruta con el espejo. 9 mESES Sentado De pie Motor Adaptación Lenguaje Comp.164 / NUTRIDATOS / Manual de Nutrición Clínica Pautas del desarrollo durante los primeros cinco años de vida (III) 6 mESES Dec. prono Sentado Lenguaje Comp. responde a los cambios emocionales en su entorno social. se retuerce. silabea y realiza nuevos sonidos con la boca. Bebe del vaso con ayuda. "papá"). juega al cucú y otros. trata de coger a las personas. Sonidos consonantes repetitivos ("mamá". social Se sienta solo indefinidamente y sin apoyo. utiliza la palma radial para agarrar. aprende a hacer nuevos sonidos cambiando la forma de la boca. sostiene el tetero. Se sienta en forma de trípode sin apoyo. Agarra objetos con el pulgar y el índice. hurga en las cosas con el índice. Se arrastra o gatea con facilidad. sube escalones no muy elevados. introduce y saca objetos de recipientes de boca ancha. Dice "mamá" o "papá" indiscriminadamente. Es capaz de alcanzar objetos. llora cuando es separado de su madre. Se lleva el pie a la boca. dice adiós con la mano. Prefiere a la madre. juguetea con las píldoras. puede dar vueltas. varía el volumen y tono de la voz. reconoce el tetero. Se sienta brevemente. Se pone de pie agarrándose. 8 mESES Sentado Adaptación Lenguaje -Comp. Levanta la cabeza. espalda curvada. sonríe cuando un objeto aparece y desaparece. recoge las cosas con un movimiento de pinza. con apoyo de la pelvis. prono Dec. grita para llamar la atención. Utiliza la pinza. toma los objetos pequeños con el dedo pulgar e índice. transfiere objetos de una mano a otra. juega con objetos que suenan y los golpea contra la mesa. social Puede empezar a gatear. juega con la comida. aplaude. realiza actividades que le son aplaudidas. rueda de lado. Forma sonidos vocales polisilábicos. balbucea. pasa de la posición de gateo a la posición sentada. se come una galleta solo. da saltitos. Valoración Clínica . Voltea la cabeza al escuchar su nombre. Balbucea. la espalda recta. entiende la palabra "no". social Rueda de lado. Busca y agarra objetos grandes. rechaza las cosas que no quiere.

trata de imitar el lenguaje de los adultos. da objetos a una persona cuando se le pide o se le hace un gesto. mete píldoras en una botella. sigue órdenes sencillas. puede nombrar algún objeto familiar (pelota). Garabatea con lápices de colores. 15 mESES Motor Adaptación Lenguaje Comp. Valoración Clínica . Imita gestos. Juega con la pelota a juegos sencillos. abraza a los padres. Comprende algunas órdenes sencillas. Responde a la música con movimientos corporales. Hace torres con 2 cubos de altura. Fotocopiar es un delito Camina sujeto de una mano. Dice algunas palabras. social Puede pararse sin apoyo momentáneamente. comprende palabras y órdenes sencillas.Valoración Nutricional Clínica / 165 Pautas del desarrollo durante los primeros cinco años de vida (IV) 10 mESES Sentado De pie Motor Adaptación Lenguaje Comp. Balbucea con algunos sonidos inteligibles. afloja voluntariamente los objetos que sostienen sus manos. utiliza dos a cuatro palabras con significado. camina sujetándose a los muebles. Puede ponerse de pie. introduce sus dedos en agujeros. dice mamá y papá discriminadamente. 12 mESES Motor Adaptación Lenguaje Comp. Abre cajas. Se para con facilidad apoyándose en algo. social © NUTRIDATOS. sube escaleras gateando. social Aprende a sentarse desde la posición boca arriba. se muestra cariñoso. suelta los objetos en forma brusca. 11 mESES Sentado De pie Motor Adaptación Lenguaje Comp. Recoge las píldoras sin ayudarse con el movimiento de pinza del pulgar y el índice. hace líneas con un lápiz. Le facinan los objetos pequeños. Utiliza de dos a ocho palabras además de mamá y papá. responde cuando se le llama por su nombre. Puede quitar y poner aros en una torre en forma de cono. social Camina solo. Aumenta el apego hacia su madre. Disfruta el juego del escondite. da pasos con ayuda. Indica algunas necesidades o deseos señalando las cosas. comienza a dar pasos. le encanta balancear las puertas hacia adelante y hacia atrás. armarios y gavetas y los vacía. utiliza la jerga. se cae con facilidad. protesta si se le quita un objeto o si se le regaña. comprende el lenguaje. modifica su postura mientras se le viste.

sube a los muebles. 36 mESES Motor Adaptación Lenguaje Comp. Juega a juegos sencillos (en “paralelo” con otros chicos). sube escaleras cogido de una mano. social Corre con rigidez. pero generalmente no los une formando una cruz. social Sube escaleras alternando los pies. hace trazos verticales y horizontales. garabatos circulares. Sabe su edad y su sexo. identifica 2 ó 3 partes del cuerpo. copia un círculo. pasa páginas sueltas del libro. imita los trazos verticales. Se alimenta solo. se mantiene momentáneamente sobre un solo pie. Utiliza 10 palabras en promedio. come solo. "mí". 24 mESES Motor Adaptación Lenguaje Comp. Hace torres con 6 cubos. verbo. escucha historias con dibujos. imita la construcción de un puente con 3 cubos. vuelca la botella para extraer las píldoras. a menudo cuenta experiencias inmediatas. Torres de 9 cubos. sube y baja escaleras de escalón en escalón solo (ambos pies por escalón).166 / NUTRIDATOS / Manual de Nutrición Clínica Pautas del desarrollo durante los primeros cinco años de vida (V) 18 mESES Motor Valoración Clínica Adaptación Lenguaje Comp. Construye torres de 8 cubos. ayuda al vestirle (se desabrocha las ropas y se pone los zapatos). imita una cruz. social Corre bien. imita los garabatos. Se refiere a sí mismo por el pronombre “yo”. "yo". busca ayuda cuando tiene problemas. complemento). se lava. puede quejarse cuando está mojado o sucio. abre puertas. imita trazos horizontales. Maneja bien la cuchara. pretende jugar. se sube y se sienta en una silla pequeña. social Salta. dobla el papel de manera mimética. se desnuda. Hace frases de dos a tres palabras (sujeto. da patadas a la pelota. besa a los padres frunciendo los labios. repite 3 números o una frase de 6 sílabas. explora cajones y papeleras. ayuda a desnudarse. tira la pelota. nombra las fotografías. cuenta 3 objetos correctamente. 30 mESES Motor Adaptación Lenguaje Comp. Emplea muchas palabras inteligibles. usa los pronombres "tú". Hace torres con 2 a 4 cubos. . imita trazos circulares formando figuras cerradas. monta en triciclo. Ayuda a ordenar las cosas. conoce su nombre completo.

Dibuja un triángulo a partir de una copia. cuenta historias. usa diferentes formas de acción de las palabras. repite frases de 10 sílabas. dibuja un hombre con 2 a 4 miembros además de la cabeza. 60 mESES Motor Adaptación Lenguaje Comp. Cuenta 4 monedas sin equivocarse.Valoración Nutricional Clínica / 167 Pautas del desarrollo durante los primeros cinco años de vida (VI) 48 mESES Motor Adaptación Lenguaje Comp. usa las tijeras para cortar imágenes. cuenta 10 monedas sin equivocarse. © NUTRIDATOS. entiende palabras opuestas. habla al menos 1. Wolf. Wechsler-Bellevue y otros. selecciona objetos de acuerdo al color. imita la construcción de una “puerta” con 5 cubos. A partir de los 5 años. copia la cruz y el cuadrado. entiende pronombres. Shirley. Bailey y otros. Entiende comparación de tamaños. Entiende preguntas de "¿por qué"?. social Salta sobre un pie.500 palabras. interviene en la vida del hogar. Copia un puente a partir de un modelo. Juega con varios niños y empieza la interacción social y el reparto de papeles. Se viste y se desviste. lanza pelotas sobre la cabeza. nombres de más de 2 líneas. social Salta. nombra 4 colores. pregunta sobre el significado de las palabras. las escalas de Stanford-Binet. Fotocopiar es un delito Valoración Clínica . son más exactas a la hora de calcular el grado de desarrollo del niño. trepa bien. Provence. va solo al cuarto de aseo. Datos modificados de los de Gesell.

hace sumas pequeñas. Ata sus zapatos. mantiene el equilibrio.Social Lenguaje Motora 7 años Adaptativa . adquiere conciencia y se adapta a las normas. Pelea con el sexo opuesto. se viste solo. repite oraciones. Capaz de describir las cosas con detalle Incrementa la fluidez y velocidad de sus movimientos. . Nota diferencias sexuales.Social Lenguaje manifestación Trepa. Articula correctamente excepto la “r”. forma grupos. Distingue letras y números. buenas relaciones familiares y de amigos. corre. Descriptivo y estructurado.168 / NUTRIDATOS / Manual de Nutrición Clínica Desarrollo a diferentes edades Edad Tipo de Desarrollo Motora Valoración Clínica 5 años Adaptativa . menos egoísta.Social Lenguaje Motora 6 años Adaptativa . dibujos con precisión y detalles. Come rápidamente. razonamiento egocéntrico. cuenta hasta 30. Dibujos con mayor proporción. Juegos violentos. Trazos no continuos. es dominante en sus cosas trata de imitar a los adultos.Social Lenguaje Motora 8 años Adaptativa .

11 11 .12 6-7 6-7 12 . decidua o dientes de leche (20 piezas) Diente Incisivos centrales inferiores Incisivos laterales inferiores Incisivos centrales superiores Incisivos laterales superiores Primeros molares inferiores Primeros molares superiores Caninos inferiores Caninos superiores Segundos molares inferiores Segundos molares superiores Edad de erupción (meses) media 6 7 8 9 12 14 16 18 20 24 Rango 4 .12 10 .11 7 .13 10 .22 17 .11 9 .13 17 .13 10 . Fotocopiar es un delito Edad media de erupción (años) 6-7 7-8 7-8 8-9 9 .26 Edad de caída (años) 6-7 7-8 7-8 8-9 10 .22 22 .12 11 .12 10 .16 14 .20 18 .15 12 .12 Dentición secundaria o permanente (32 piezas) Diente Incisivos centrales inferiores Incisivos laterales inferiores Incisivos centrales superiores Incisivos laterales superiores Caninos inferiores Caninos superiores Primeros premolares inferiores (bicúspides) © NUTRIDATOS.Valoración Nutricional Clínica / 169 Cronología de la dentición Dentición primaria.11 11 .11 11 .13 10 .12 10 .22 Primeros premolares superiores (bicúspides) Segundos premolares inferiores Segundos premolares superiores Primeros molares inferiores Primeros molares superiores Segundos molares inferiores Segundos molares superiores Terceros molares inferiores Terceros molares superiores Valoración Clínica .10 6 .13 12 .12 8 .18 16 .

semana de gestación • Feto: Comienzo del tercer mes hasta el final de la vida intrauterina — No viable (aborto): menor de 20 semanas de gestación Peso < 500 g .Talla > 37 cm Perinatal 28 semanas de gestación a 28 días postnatal Posnatal • Neonato: 0 a 28 días — Prematuro: 29 a 36. semana de la gestación • Embrión: 4ª.Talla 37 a 47 cm — Maduro o a término: 37 a 41.6 semanas de gestación Peso 2500 a 3750 g .Talla 25 a 37 cm — Viable: mayor de 28 semanas de gestación Peso > 1.170 / NUTRIDATOS / Manual de Nutrición Clínica Períodos de la vida Prenatal (desde la concepción al nacimiento) • Producto de la concepción: Desde la fecundación hasta la 3ª. a 8ª.6 semanas de gestación Peso 1000 g .Talla 48 a 52 cm — Posmaduro o Postérmino: Mayor de 42 semanas de gestación • Infante o lactante menor (Infant): 1 a 11 meses • Lactante mayor (Child): 12 a 23 meses • Preescolar: 2 a 5 años • Escolar: 6 a 12 años • Pubertad: Mujeres: 9 a 10 años hasta 12 a 13 años Menarquía 12 ± 1 año Hombres: 11 a 12 años hasta 14 a 15 años Espermarquía: 14 ± 1 año • Adolescencia: Temprana: 10 – 13 años Media: 14 – 16 años Tardía: 17 – 19 años Juventud: desde la adolescencia hasta la edad adulta • Adultez: 20 a 44 años • Madurez: 45 a 64 años • Vejez o senectud: Inicial: 65 a 74 años Media: 75 a 79 años Tardía: mayor de 80 años Valoración Clínica .Talla < 25 cm — Previable (inmaduro): de 21 a 28 semanas de gestación Peso 500 a 999 g .000 g .

© NUTRIDATOS. Fotocopiar es un delito .Valoración Nutricional Clínica Criterio de aproximación de la edad Edad al control Meses cumplidos + 1 a 10 días Meses cumplidos + 11 a 20 días Meses cumplidos + 21 a 29 días Se aproxima a: Meses cumplidos Meses cumplidos + 1/2 mes Meses cumplidos + 1 mes Ejemplo: / 171 5 meses 4 días = 5 meses 5 meses 13 días = 5 meses y medio 5 meses 26 días = 6 meses Valoración Clínica Tomado del anexo técnico de la adopción de los estándares de crecimiento y desarrollo de la Organización Mundial de la Salud para Colombia.