Republica Bolivariana de Venezuela. Ministerio para el poder popular para la Defensa. Universidad Nacional Experimental de las Fuerzas Armadas.

Carrera: enfermera. Semestre: 03. Seccin: 02. Turno: diurno. Puerto Ordaz. Edo. Bolvar

Control de microorganismos

Profesora: Fabiola Kelly.

Autor: Gonzalez Gisvel. C.I: 20.701.795

Ciudad Guayana, Noviembre de 2011

Control de microorganismos

Es el control de enfermedades infecciosas por destruccin, disminucin de su nmero o inhibicin de microorganismos. Se puede llevar a cabo con diferentes mtodos en funcin del lugar a aplicar y el grado de erradicacin microbiana que se pretende conseguir. Por esto es conveniente definir algunos conceptos:

Desinfeccin La desinfeccin tiene por objeto la destruccin de microorganismos mediante agentes de naturaleza qumica (desinfectantes), con el fin de disminuir el nmero de formas vegetativas a niveles mnimos.

Hay tres niveles de desinfeccin: Baja: elimina la mayora de las bacterias y algunos virus y hongos pero no la micro bacteria o las esporas bacterianas. Intermedia: elimina la mayora de las bacterias y virus y algunos hongos pero no mata esporas. Alta: elimina todos los microorganismos, excepto alto nmero de esporas.

Desinfectante El desinfectante s la sustancia qumica que inhibe o destruye microorganismos al aplicarla sobre material inerte sin alterarlo significativamente, es decir: agente qumico capaz de matar formas vegetativas potencialmente patgenas.

Desinfectantes de superficie: - Compuestos clorados: las soluciones de Hipoclorito de sodio son ampliamente usadas en la industria mdica. Los compuestos de cloro son inactivados por protenas y material orgnico y pueden ser corrosivos y

relativamente inestables. La actividad es afectada por la temperatura, concentracin, pH y la luz.

El mecanismo de accin est relacionado con la destruccin de las enzimas microbianas y la desnaturalizacin de las protenas. El cloro puede inactivar bacterias, hongos, muchos virus y M. Tuberculosis en un perodo corto de tiempo. - Formaldehdo: usado en una solucin de agua o alcohol. El nivel de desinfeccin depende de la concentracin pero es efectivo contra bacterias, virus, hongos, mico bacterias y esporas. Se cree que el mecanismo de accin es debido a la desnaturalizacin de protenas y purina. Las desventajas incluyen el ser irritante y potencialmente carcinognico.

- Fenoles: fue uno de los primeros agentes usados como desinfectante en los hospitales. Relativamente insoluble en agua. Existe controversia acerca de su accin esporicida y virucida. Los residuos de fenol en materiales porosos pueden producir irritacin tisular.

- Alcoholes: ms comnmente usados como antispticos. Actan rpidamente contra bacterias incluyendo M. Tuberculosis, hongos y muchos virus pero no matan esporas bacterianas. Inflamable, y se evapora.

Desinfectantes de alto nivel para instrumentos: - Glutaraldehdo: comnmente usado en hospitales para desinfeccin de instrumentos. Alcanza alto nivel de desinfeccin, incluyendo destruccin de M. Tuberculosis. Tiene una excelente compatibilidad con materiales y no es corrosivo para el instrumental. No es carcinognico o teratognico.

- Orto-ftalaldehdo: la solucin al 0,55% fue introducida en 1999. Mata todos los hongos, virus y bacterias, incluyendo M. Tuberculosis. No corrosivo a los metales y tiene buena compatibilidad con los plsticos. Ha sido probado como no irritante y no sensibilizante.

- Perxido de Hidrgeno: es una solucin poderosa, esterilizante y desinfectante. Es ms segura para el personal que el Glutaraldehdo. Es

virucida, esporicida, tuberculicida, bactericida y fungicida. Se coloca directamente en el contenedor sin necesidad de mezclarlo, calentarlo, medirlo o activarlo. La accin rpida alcanza la desinfeccin de alto nivel en 30 minutos y la esterilizacin en 6 horas a temperatura ambiente.

- Acido Peractico: las caractersticas de este agente son: fuerte poder oxidante, amplio espectro microbicida a bajas temperaturas, soluble en agua o lpidos, no es desactivado por accin de catalasas y peroxidasas titulares, corrosivos sobre metales, no produce residuos txicos, al 1 % no es irritante de piel y mucosas, las soluciones diluidas son inestables, es necesario diluir en el momento del uso.

Se utiliza para la desinfeccin de circuitos de respiradores y filtros de hemodilisis, en las mquinas automticas para esterilizar instrumental quirrgico, odontolgico, endoscopios y artroscopias.

Esterilizacin Proceso fsico o qumico que destruye toda forma de vida de vida microbiana, incluidas las esporas. Esta definicin excluye por lo tanto cualquier tcnica que resulte solamente en un dao a los microorganismos o atenuacin de la actividad de cualquier tipo. Existen varios mtodos de esterilizacin Mtodos fsicos Los mtodos fsicos son aquellos que no involucran el empleo de sustancias letales para los microorganismos, sino procedimientos fsicos como la radiacin ionizante, el calor o la filtracin de soluciones con membranas que impiden el paso de microorganismos, incluyendo virus. Estos mtodos son: o Calor hmedo (en autoclave de vapor) o Calor seco (en horno de esterilizacin) o Radiacin gamma

Mtodos qumicos Los mtodos qumicos de esterilizacin son aquellos que involucran el empleo de sustancias letales para los microorganismos, tales como el xido de etileno y el perxido de hidrgeno. Estos mtodos son: o xido de etileno o perxido de hidrgeno

Bacteriosttico Agente que inhibe la multiplicacin de las bacterias por detener algunos procesos fisiolgicos. La bacteria envejece y muere sin dejar descendencia.

Bactericida Agente que mata bacterias. Un efecto bactericida est producido por sustancias bactericidas. Estas sustancias son secretadas por los organismos como medios defensivos contra las bacterias. Antimicrobianos de efecto lsico o ltico (Lisis) en las bacterias, provocan una reduccin en la poblacin bacteriana en el husped o en el uso de sensibilidad microbiana.

Antisepsia El prefijo "anti", significa contra, y podemos definirla como el conjunto de procedimientos que tienen como objetivo destruir o eliminar los agentes contaminantes de todo aquello que no pueda ser esterilizado.

Saneamiento Consiste en una serie de procedimientos para la reduccin de la poblacin microbiana utilizando un agente qumico hasta niveles no peligrosos.

 Asepsia Trmino que se aplica a los procedimientos utilizados para prevenir que los microorganismos progresen en un medio determinado (quirfano, laboratorio. etc.), es decir: tcnicas orientadas a impedir la presencia de microorganismos patgenos en objetos (Ej. instrumental mdico) o reas determinadas.

Tasa de muerte microbiana Cuando una poblacin bacteriana es tratada con qumicos o con calor, usualmente stas mueren a una tasa constante. Por ejemplo, si suponemos que tenemos una poblacin de 2 milln de microorganismos que han sido tratados por un minuto, y 90% de la poblacin ha muerto. Ahora nos quedan con 100,000 de microorganismos. Si la poblacin es tratada por otro minuto, 90% del remanente de la poblacin ser exterminada. Si la curva de mortandad es trazada logartmicamente, la taza de muerte es constante.

Fundamentos del control de los microorganismos Las razones principales para controlar los microorganismos son: prevenir la transmisin de enfermedades, evitar el deterioro de los alimentos y evitar la contaminacin tanto en procesos industriales que requieran cultivos puros, como en laboratorios de diagnstico o investigacin.

Importancia del control microbiano Las razones principales para controlar los microorganismos son: Prevenir la transmisin de la infeccin y la enfermedad Prevenir la contaminacin o la proliferacin de microorganismos perjudiciales. Prevenir el deterioro o destruccin de materiales por los microorganismos.