Guayaba

Cascara y Pulpa 7,54 Kg

Almibar 58°Brix

Almibar 58°Brix

Guayaba 12,6 Kg Pelado y Troceado Casquitos 5,06 Kg Escaldado Casquitos 4 Kg Inmersión en Almíbar Casquitos 4,3 Kg Envasado Casquitos +Almibar 5,3 Kg

Pulpa 1,82 Kg

Azucar 8,9 Kg

Guayaba 16,96 Kg Escaldado y Despulpado Guayaba 15,14 Kg Formulación Jalea

3,2 Kg 58°Brix

7,02 Kg 65°Brix Mermelada

Bocadillo

4 Kg 72° Brix

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