P. 1
Eksperimen Biologi Sederhana

Eksperimen Biologi Sederhana

|Views: 2,214|Likes:
Published by Lisa Aprilia
Semoga bermanfaat, mohon feedbacknya.
Semoga bermanfaat, mohon feedbacknya.

More info:

Published by: Lisa Aprilia on Dec 11, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/01/2015

pdf

text

original

EKSPERIMEN PEMBUATAN SUSU ASAM/ SUSU FERMENTASI

Tujuan :
untuk mengetahui pembuatan yakult.

Alat dan bahan:
$usu sapi
botol yakult
ula pasir

ara kerja:
. tuangkan botol yakult ke dalam gelas.
2. lalu masukkan gula ½ sendok ke dalam botol yakult.
3. kemudian masukkan / botol susu sapi dan / yakult pada botol yakult kosong
kemudian dikocok hingga larut.
4. tutup botol tersebut dengan kertas sampai rapat.
5. diamkan hingga 3-7 hari.

asil eksperimen
au : seperti susu
Rasa : asam
Tekstur : cair
Warna : putih kekuningan
PH : 3,5 (asam)

PEMBAASAN
aunya seperti susu karena hasil pengembiakannya telah benar.
Rasanya asam karena PH ·7 yaitu 3,5
Teksturnya cair karena pemberian gula dan susu yakultnya telah sesuai.
Warnanya putih kekuningan karena bekas gula dari penguraian bakteri.

Kesimpulan:
bahwa susu sapi juga bisa diIermentasikan menjadi minuman sehat dengan dicampuri
susu yakult yang di dalamnya terdapat bakteri lactobacillus casei.
EKSPERIMEN PEMBUATAN KOMPOS

Tujuan :
untuk mengetahui pembuatan kompos.

Alat dan bahan:
aun kering
ir
akteri

ara kerja:
. Potong daun kering menjadi kecil-kecil.
2. Masukkan ke dalam plastik bersama larutan gula.
3. Campur dengan bakteri.
4. Tutup plastik dan kocok hingga rata.
5. $impan selama minggu.

asil eksperimen
$uhu : 34
0
C

Kesimpulan:
bahwa bahwa daun kering bisa diubah menjadi kompos dengan dibantu oleh
campuran air gula dan bakteri.












OKSIGEN DALAM UDARA PERNAPASAN
Pendahuluan
Pada udara pernapasan ada udara yang masuk dan ada udara yang dikeluarkan. $usunan atau
komposisi udara yang masuk dan udara yang dikeluarkan dalam pernapasan berbeda-beda.
Perbedaan komposisi kandungan gas dalam udara terdiri atas nitrogen 79,0 °, oksigen
20,95 °, carbondioksida 0,04 ° dan sisanya adalah gas-gas lain. $edangkan komposisi gas
yang keluar dari udara yang dipernapaskan terdiri dari nitrogen 79,6 °, oksigen ,6 °, dan
karbondioksida 4,0 °.
Kegiatan ini bertujuan untuk membuktikan kandungan gas oksigen dalam udara yang
dikeluarkan pada proses pernapasan
Alat dan bahan
. askom besar
2. otol plastic
3. Lilin
4. ir
5. Pipa karet
Langkah kerja:
. $usunlah perangkat eksperimen seperti gambar dibawah ini

2. Upayakan botol terendam penuh dengan air.
3. Tegakkan botol dan dan mulailah meniup pipa karet hingga air yang ada dalam botol
habis


4. Masukkan tangan kedalam air, angkatlah botol dengan telapak tangan menutup mulut
botol

5. Nyalakan lilin, dan sungkup dengan botol, upayakan tidak ada gas yang keluar saat
menyungkup lilin
Pertanyaan!
. pa yang terjadi dengan nyala api lilin setelah ditutup dengan botol yang berisi udara
pernapasan?
2. erapa lama nyala api lilin dalam botol dapat bertahan ?
3. Mengapa lilin dapat menyala dalam botol?
4. Kapan nyala api lilin akan mati?
5. Rumuskan kesimpulanmu tentang percobaan ini













KARBONDIOKSIDA DALAM UDARA PERNAPASAN

Pendahuluan
Pada udara pernapasan ada udara yang masuk dan ada udara yang dikeluarkan. $usunan atau
komposisi udara yang masuk dan udara yang dikeluarkan dalam pernapasan berbeda-beda.
Perbedaan komposisi kandungan gas dalam udara terdiri atas nitrogen 79,0 °, oksigen
20,95 °, carbondioksida 0,04 ° dan sisanya adalah gas-
gas lain. $edangkan komposisi gas yang keluar dari udara yang dipernapaskan terdiri dari
nitrogen 79,6 °, oksigen ,6 °, dan karbondioksida 4,0 °.
Kegiatan ini bertujuan untuk membuktikan udara
yang dikeluarkan dalam proses pernapasan mengandung karbondioksida
Alat dan bahan
. 2 buah tabung reaksi
2. 2 buah sumbat plastic berlubang
3. 4 batang pipa pendek
4. 2 buah pipa karet
5. ir kapur
Langkah kerja
. $usunlah perangkat eksperimen seperti gambar dibawah ini!

2. Isi masing-masing tabung reaksi dengan air kapur sebanyak 5 ml
3. Tiup pipa karet selama 5 detik, bandingkan perubahan yang terjadi peada kedua cairan
tersebut
4. Jika setelah 5 detik belum tampak ada perbedaan yang tampak, ulangi lagi dengan waktu
5 detik berikutnya
5. uatlah kesimpulanmu tentang percobaan ini!
Pertanyaan
. Mengapa larutan tampak lebih keruh dibandingkan larutan ?
2. pa yang menyebabkan air kapur berubah menjadi keruh?
3. Tuliskan bagaimana reaksi kimia yang terjadi antara air kapur dengan udara pernapasan
4. Tuliskan kesimpulanmu tentang percobaan ini!
















KAPASITAS VITAL PARU-PARU
Pendahuluan
Kapasitas paru-paru adalah volume udara maksimal yang mengisi paru-paru. Kapasitas total
adalah volume maksimal udara yang dapat dihembuskan setelah melakukan inspirasi secara
maksimal.
Kapasitas vital tidak sama pada setiap
manusia, olahragawan cenderung memiliki kapasitas paru-paru yang lebih besar. engan
demikian kapasitas vital paru-paru seseorang dapat ditingkatkan melalui latihan secara teratur
dan kontinyu.
Kegiatan ini bertujuan untuk mengukur kapasitas paru-paru dengan menggunakan peralatan
yang sederhana.
Alat dan bahan
. askom besar
2. erigen isi 5 liter
3. ir
4. Pipa karet
Langkah kerja
. $usunlah perangkat eksperimen seperti gambar dibawah ini

2. Hiruplah napas sekuat-kuatnya, dan hembuskan sekuat-kuatnya (satu kali hembusan)
3. Lakukan kegiatan di atas setelah beraktivitas ( berlari-lari keil)
4. Hitunglah berapa banyak volume air yang keluar, lakukan pada 4 orang yang berbeda
5. Rumuskanlah kesimpulanmu tentang percobaan ini!
Pertanyaan
. pakah kapasitas vital paru-paru perempuan dengan laki-laki sama?
2. agaimanakah kapasitas paru-paru-paru setelah melakukan aktivitas, mengapa
demikian?
3. Rumuskanlah kesimpulanmu tentang percobaan ini!
EKSPERIMEN U1I SA

Uji $ach adalah eksperimen untuk membuktikan bahwa Iotosintesis itu menghasilkan zat
gula (amilum). isini akan terlihat hasil uji bahwa Iotosintesis pada daun memerlukan cahaya
dan menghasilkan amilum

Alat dan bahan
. aluminium Ioil
2. klip kertas
3. beaker glass
4. tabung reaksi
5. gunting
6. bunsen
7. kaki tiga
. alkohol
9. iodium
0. tanaman berdaun dalam pot

ara kerja
. Letakkan tumbuhan berdaun di tempat gelap sekitar 2 3 hari.
2. $etelah itu pilihlah sehelai daun yang lebar, tutuplah sebagian permukaan daun dengan
aluminium Ioil. unakan klip untuk menjepitnya.
3. Letakkan pot tersebut di tempat yang terkena cahaya matahari langsung selama sekitar 5
jam.
4. Petiklah daun yang telah ditutup dengan aluminium Ioil tersebut dan lakukan pengujian
dengan lugol.
5. Cara melakukan uji amilum / lugol:
6. Rebuslah daun dalam air mendidih selama beberapa menit hingga layu
7. Rebuslah daun dalam alkohol panas untuk melarutkan kloroIilnya (lihat gambar)
. Cucilah daun di bawah air mengalir
9. Tetesilah daun dengan larutan lugol / iodium dan amatilah perubahan warnanya



















U1I ZAT - ZAT YANG TERKANDUNG DALAM MAKANAN
. TUJUN PENMTN
Mengetahui adanya amilum, glukosa, lemak, dan protein pada beberapa bahan makanan.
. LT N HN
) lat :
a. 4 tabung reaksi
b. Rak tabung reaksi
c. gelas beker
d. pipet
e. pembakar spiritus (beserta kaki tiga)
I. kertas sampul (warna cokelat)
g. Larutan Iodin
h. larutan biuret (karena larutan biuret tidak ada maka kami menggunakan NaOH |Natrium
hidroksida| ditambah dengan Cu$O4 |Kupri $ulIat|).
i. larutan benedict (karena larutan benedict tidak ditemukan maka kami menggu- nakan
Fehling ditambah dengan Fehling ).
2) ahan :
a. Tepung kanji ½ sendok teh
b. Kuning telur sendok teh
c. Minyak goreng sendok teh
d. ula ½ sendok teh

C. LNKH N CR KERJ
.$iapkan alat dan bahan eksperimen yang akan diuji.
2.eri tanda masing masing tabung reaksi dengan nama , , C, .
3.Pisahkan bahan bahan tadi. Masukkan Larutan milum (Tepung kanji) ke tabung ,
Kuning Telur ke tabung , ula ke tabung C, Minyak oreng ke tabung .
4.UJI MILUM
Masukkan beberapa tetes larutan iodin kedalam tabung reaksi yang berisi larutan milum
(tepung kanji). mati perubahan warna yang terjadi. Larutan akan berubah menjadi warna
biru hitam. Warna biru hitam ini menandakan adanya amilum.
5.UJI PROTEIN
Masukkan beberapa tetes larutan iuret (NaOH ¹ Cu$o4) kedalam tabung reaksi yang
berisi Kuning telur. mati perubahan warna yang terjadi. Larutan akan berubah menjadi
warna ungu. Warna ungu ini menandakan adanya protein.
6.UJI LUKO$
Masukkan beberapa tetes larutan enedict (Fehling ¹ ) kedalam tabung reaksi C yang
berisi larutan ula. Kemudian panaskan diatas pembakar spiritus. mati perubahan warna
yang terjadi. Larutan akan berubah menjadi warna merah bata. Warna merah bata ini
menandakan adanya lukosa.
7.UJI MILUM
da dua cara untuk menguji adanya lemak dalam suatu makanan yaitu secara sederhana dan
secara kompleks :
a. Uji lemak sederhana :
Teteskan minyak goreng pada selembar kertas putih atau kertas sampul.
Terawangkan kertas didepan cahaya sehingga cahaya dapat melewatinya.
Jika bagian kertas yang ditetesi minyak goreng tembus cahaya maka minyak goreng tersebut
mengandung lemak.
b. Uji lemak Kompleks :
Tuangkan etanol pekat ke dalam tabung reaksi.
Tambahkan satu atau dua tetes minyak goreng kedalam tabung reaksi .
Kocok tabung reaksi .
Tambahkan ml air kedalam tabung reaksi. Kocok lagi.
Jika terbentuk endapan putih keabu-abuan, maka makanan yang diuji mengandung lemak.
. H$IL PENMTN N PEMH$N
. Makanan pa saja yang mengandung glukosa, amilum, protein, lemak ?
lukosa terkandung dalam ula, Nasi, Kentang dll.
milum terkandung dalam Nasi, jagung, gandum, sagu, kentang dll.
Protein dibagi 2 :
.Protein nabati terkandung dalam Tempe, Tahu, Kedelai, Kacang Kapri, dll
2.Protein Hewani terkandung dalam Telur, aging, susu, ikan, udang, cumi dll.
Lemak dibagi 2 :
.Lemak nabati terkandung dalam Kelapa, kemiri, tanaman kacang kacangan dll
2.Lemak Hewani terkandung dalam Keju, mentega, daging, susu, minyak ikan dll.
2. pakah semua larutan yang diuji mengandung glukosa, amilum, protein atau lemak ?
Ya. ari hasil eksperimen yang kami amati, kami telah membuktikan bahwa bahan makanan
yang telah kami uji mengandung glukosa, amilum, protein dan lemak.
E. KE$IMPULN
$etelah menguji zat zat yang ada pada empat bahan makanan (tepung kanji, gula, kuning
telur, dan minyak goreng), kami menyimpulkan bahwa zat makanan tersebut mengandung
amilum (tepung kanji), glukosa (gula), lemak (minyak goreng), dan protein (kuning telur).
Zat zat tersebut juga memiliki peranan yang sama pentingnya dengan zat zat lain didalam
tubuh disamping Vitamin dan Mineral


















Þercobaan Ingengousz

1u[uan ť MengamaLl pengaruh perubahan pP Lerhadap kecepaLan pernapasan lkan
AlaL dan 8ahan ť 1Ŧ SLoples 6Ŧ Asam cuka
2Ŧ lndlkaLor unlversal 7Ŧ Alr
3Ŧ Celas ukur
4Ŧ ÞencaLaL wakLu
3Ŧ lkan


1Ŧ CA8A kL8!Ať
1Ŧ 8uaLlah sebuah hlpoLesls LenLang pengaruh perubahan pP Lerhadap membuka dan menuLupnya
LuLup lnsang pada lkan saaL bernapas selama saLu menlLŦ u[l hlpoLesls yang Lelah kallan buaL dengan
melakukan langkah berlkuLŦ
2Ŧ Masukkan seekor lkan kedalam Loples yang sebelumnya sudah dllsl alrţ blarkan seklLar dua menlLŦ
PlLung banyak gerakan membuka dan menuLupnya LuLup lnsang lkan LersebuL saaL bernapas selama
saLu menlLŦ
3Ŧ Secara perlahanŴlahanţ masukkan 2 ml asam cuka ke dalam sLoples yang berlsl lkan LadlŦ CaLaL pP
alr LersebuLŦ PlLung banyak gerakan membuka dan menuLupnya LuLup lnsang selama saLu menlL
(seperLl langkah dua)Ŧ
4Ŧ uengan cara yang samaţ Luangkan 4 ml asam cuka ke dalam sLoples percobaanŦ CaLaL pP alr dalam
sLoples dan lakukan seperLl langkah 2 dan 3Ŧ

2Ŧ ÞL81An?AAn
1Ŧ Apakah percobaan kallan lLu mendukung hlpoLesls yang Lelah dlbuaL?
2Ŧ 8uaLlah keslmpulan berdasarkan hasll keglaLan LersebuL!
3Ŧ 8uMuSAn MASALAP
Þermasalahan yang kaml hadapl dalam keglaLan lnl adalah sebagal berlkuLť
1Ŧ Apakah perubahan pP pada alr yang dapaL dllakukan dengan cara penambahan calran asam cuka
aLau pengurangan pP pada alr dapaL mempengaruhl pernapasan pada lkan?
2Ŧ uapaLkah lkan hldup pada alr yang pPnya Lerlalu Llnggl aLau Lerlalu rendah?

4Ŧ PlÞC1LSlS
Þerbedaan kadar pP pada alr akan mempengaruhl kecepaLan pernapasan pada lkanŦ

3Ŧ PASlL ÞLnCAMA1An

no 1ahap Þercobaan Asam Cuka pP kecepaLan Þernapasan
1Ŧ 1ahap perLama 0 ml 6 139/menlL
2Ŧ 1ahap kedua 2 ml 6 146/menlL
3Ŧ 1ahap keLlga 4 ml 3 120/menlL

6Ŧ !AWA8An ÞL81An?AAn

1Ŧ 8erdasarkan percobaan yang kaml lakukanţ LernyaLa [lka dlbandlngkan hasll percobaan dengan
hlpoLesls kamlţ hasll percobaannya sangaL mendukung karena kaml membuaL hlpoLesls bahwa
ºÞerbedaan kadar pP pada alr akan mempengaruhl kecepaLan pernapasan pada lkan" sangaL
dldukung oleh hasll percobaan yang menun[ukkan perbedaan kecepaLan pernapasan lkan [lka alrnya
dlLambahl dengan laruLan asam cuka dengan bukLl saaL lkan bernapas pada keadaan alr blasaţ
kecepaLan pernapasannya blasa yalLu 139/menlLŦ SeLelah dlberl 2 ml laruLan asam cukaţ kecepannya
[adl berLambah men[adl 146/menlL karena lkan menanggapl keadaan llngkungannya yang makln
kekurangan C2 dengan bernapas semakln kencang unLuk mendapaLkan C2 yang leblh banyak Lapl
pada saaL dlberl laruLan asam cuka sebanyak 4 mlţ lkan Lelah men[adl lemah karena lkan LersebuL
sedlklL mendapaLkan C2 sehlngga kecepaLan pernapasannya menurun men[adl 120/menlLŦŦ

2Ŧ keslmpulan yang dapaL kaml ambll darl pen[elasan dl aLas adalah perubahan pP pada alr akan
mempengaruhl kecepaLan pernapasan lkanŦ lkan Lldak akan blsa hldup pada pP yang Lerlalu Llnggl
aLau rendahŦ

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->