Disusun oleh : Maria Rezti (108114066) Lelo Susilo (108114068) Bonifasius Prasetya (108114077) Caroline Lidya (108114080)

Gigi

Lidah

Saliva

Memotong, mengoyak dan menggiling makanan menjadi bentuk yang lebih kecil Gigi seri Gigi taring Gigi geraham

pelumatan makanan, membolak balik makanan, membantu dalam menelan makanan, indra yang dapat merasakan rasa makanan

bitter/pahit
sour/asam salty/asin sweet/manis

menghasilkan air ludah mengandung enzim amilase kelenjar parotis kelenjar submaksilaris kelenjar sublingualis

Kel. Sublingual

Kel. Parotis

Kel. Submaksilaris

saluran yang menghubungkan antara rongga mulut dengan lambung menyalurkan makanan ke lambung pada faring terdapat epiglotis yang mengatur makanan agar tidak masuk ke tenggorokan makanan dapat didorong berjalan menuju lambung karena gerakan peristaltik

Bagian lambung :
Fundus Corpus Pilorus

Pintu lambung :
Sphincter Pilorus Sphincter Cardia

Terjadi pencernaan secara mekanik dan kimia Pencernaan mekanik terjadi karena kontraksi otot polos yang menyusun lambung, yaitu otot memanjang, otot melingkar, dan otot menyerong Pencernaan kimia dilakukan dengan senyawa kimia :
Asam HCl (mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin, sebagai disinfektan) Lipase (memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol) Renin (mengendapkan protein pada susu (kasein) dari air susu (ASI), hanya dimiliki oleh bayi) Mukus (melindungi dinding lambung dari kerusakan akibat asam yaitu HCl)

Hanya terjadi proses pencernaan kimiawi Memiliki 3 bagian : Duodenum (terdapat ampulla hepatopancreatic ) Jejunum (dindingnya memiliki vili sebagai penyerap nutrien) Ileum (menyerap vitamin B12 )

terjadi penyerapan garam garam mineral dari sisa makanan serta penyerapan air sisa makanan dibusukkan oleh Escherichia coli

Mensekresika enzim melalui usus halus Enzim tersebut adalah :

Pankreatik amylase, memecah molekul dari amilum atau glikogen menjadi disakarida Pankreatik lipase, enzim yang memecah molekul trigliserida menjadi asam lemak dan gliserol Tripsin yang mengubah pepton menjadi dipeptida

Mensekresi sodium bikarbonat, memberikan sedikit alkali (pH 7,1 8,2) yang akan menghentikan kerja pepsin dari lambung dan menciptakan lingkungan yang sesuai bagi enzim dalam usus kecil

Sel hati mensintesis cairan empedu Gallbladder adalah tempat menyimpan cairan empedu dan memekatkan cairan empedu yang ada didalamnya dengan mengabsorbsi air dan elektrolit Garam empedu memecah gumpalan lemak menjadi tetes lemak Pigmen utama empedu adalah billirubin yang memberi warna pada feses