12/12/2011 Biosntesis de cidos grasos

cisneros azcatl jose manuel

Una vez que los requerimientos energticos de la clula han sido satisfechos y la concentracin de substratos oxidables es elevada, estos ltimos son almacenados en forma de triacilglicridos, que son la reserva energtica a largo plazo ms importante de las clulas y los organismos en general. La primera parte de este proceso, es la biosntesis de cidos grasos, la cual se efecta en el citoplasma a partir de acetil-CoA, ATP y el poder reductor del NADPH proveniente del ciclo de las pentosas fosfato y otros sistemas generadores. La biosntesis de cidos grasos, ocurre a travs de la condensacin de unidades de dos carbonos, es el sentido opuesto a la F oxidacin. En 1945 David Rittenberg y Konrad Bloch utilizando tcnicas de marcaje isotpico, demostraron que la condensacin de estas unidades es derivada del cido actico. El papel del acetil-CoA en la reaccin de condensacin fue descubierto en 1950 por Salih Wakil quien describi al bicarbonato como un requerimiento en la biosntesis de los cidos grasos y al malonil-CoA como un intermediario del proceso. La biosntesis de los cidos grasos difiere de su oxidacin. Esta situacin es el caso opuesto tpico de las vas biosintticas y degradativas que permite que ambas rutas puedan ser termodinmicamente favorables e independientemente regulables bajo condiciones fisiolgicas similares.

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cisneros azcatl jose manuel

Figura: diferencias entre las vas de oxidacin de los cidos grasos y su sntesis Las diferencias se encuentran a 5 niveles: 1.- localizacin celular; 2.acarreador del grupo acilo; 3.- pares dador/aceptor de electrones; 4.estereoqumica de la reaccin de hidratacin/deshidratacin; y 5.- la forma en que las unidades C2 son producidas o donadas. ACP (acil binding protein) A pesar de que las coenzimas y la estereoqumica de los intermediarios son diferentes en la oxidacin y en la biosntesis de los cidos grasos, la principal diferencia es la manera en la cual las unidades de C2 son agregadas o removidas de la cadena acil-tioster.