You are on page 1of 196

Instrues de operao

Mquina de lavar garrafas FR-ZM 70 Nmero de mquina : 61437

KHS AG Juchostrae 20 D-44143 Dortmund Telefon: (02 31) 5 69-0 Telefax: (02 31) 5 69-15 41 Teletex: (17) 23141403 E-Mail: info@khs.com

Planiger Strae 139-147 D-55543 Bad Kreuznach Telefon: (06 71) 8 52-0 Telefax: (06 71) 8 52-24 11 Teletex: (17) 671911 E-Mail: info@khs.com

www.khs.com

89402096 / 000100 Version : 01

ndice

ndice
Notas de segurana
Em relao este captulo O captulo "Segurana em geral" complementa as instrues de servio Documentos gerais e relativos ao sistema O usurio dever dar ao conhecimento as instrues de operao Obrigaes do usurio em relao ao fabricante Pictogramas nas instrues de servio Dados / limitaes prescritos pela lei O uso apropriado do sistema de enchimento O abuso evidenciado do sistema de enchimento O pessoal operador e de manuteno devem ter as qualidades necessrias Regras de segurana gerais Trazer o equipamento de proteco necessrio na rea do sistema Regras de segurana gerais que surgem em determinadas actividades O que dever ser acatado antes da primeira colocao em servio do sistema O que dever ser observado no retransporte das mquinas O que dever ser observado na converso de peas da mquina O que dever ser observado na montagem/manuteno O que dever ser observado adicionalmente em relao ao manejo O que dever ser observado durante a limpeza e manuteno O que dever ser observado impreterivelmente no manuseio de lubrificantes. O que dever ser observado na eliminao de defeitos Medidas imediatas - O que dever ser feito no caso de uma falha no funcionamento da mquina Direco do fabricante Listagem dos documentos mais importantes Declarao do fabricante e de conformidade da CE 0.1 0.2 0.2 0.3 0.4 0.4 0.6 0.7 0.7 0.8 0.9 0.13 0.15 0.15 0.16 0.17 0.17 0.18 0.18 0.20 0.22 0.22 0.23 0.23 0.26

Descrio da mquina
Introduo 1.1

01 FR-ZM 70 61437

I-01

ndice

rea de aplicao e utilizao correcta Dispositivo de segurana Demarcao de reas de perigo na mquina Cmara de higienizao Medidas de higiene Estrutura e funcionamento da mquina Estrutura Funcionamento Accionamento Entrada de garrafas Fluxo dos recipientes Lubrificao Dispositivo central de lubrificao Lubrificao Manual Tubulao Vlvulas mltiplas Filtros para os fluidos da mquina de lavar Indicaes de segurana relativas ao recipiente buffer na dosagem de oznio Recipiente Dosagem de oznio Peas de montagem Parte inferior da enxaguadora Parte superior da enxaguadora Abastecimento de fluidos Distribuidor de fluidos Garras Lubrificao da came giratria Comando Modos de operao

1.2 1.3 1.4 1.6 1.8 1.10 1.11 1.11 1.12 1.14 1.16 1.17 1.17 1.17 1.18 1.21 1.24 1.25 1.26 1.27 1.28 1.30 1.32 1.34 1.36 1.37 1.38 1.39 1.40

Especificaes Tcnicas
Instrues gerais de segurana Transporte do transportador de garrafas Transporte da enxaguadora Armazenamento intermdio Instalao I-02 2.1 2.3 2.4 2.5 2.6 61437 FR-ZM 70 01

ndice

Montagem Ligao elctrica Dados da mquina Requisitos e valores de ajuste Requisitos relativos ao ar Requisitos relativos a CO2 Requisitos relativos gua Requisitos relativos ao vapor Requisitos relativos aos produtos de limpeza Especificaes para desinfectantes Valores nominais para ar comprimido Valores nominais para vapor Valores nominais para produtos de enxge Tipos de garrafas Dados Tcnicos de Enxge Plano da canalizao ( 96842257 )

2.7 2.8 2.9 2.10 2.10 2.10 2.11 2.13 2.13 2.14 2.15 2.15 2.15 2.16 2.18 2.20

Instrues de Uso
Colocar a mquina pronta a funcionar Disposio dos painis de controle na mquina Disposio dos elementos de controle nos painis de controle Paragem de emergncia em situaes de perigo Recolocao em funcionamento aps uma paragem de emergncia Entrada na cmara de higienizao Abrir e fechar as portas do revestimento da mquina Abrir portas do revestimento Fechar portas do revestimento Destravar e abrir as portas do revestimento em caso de emergncia Modo passo a passo Elementos de envasamento sem tenso eltrica Produo Pressupostos Vaporizar filtros de detergentes Preparar a dosagem de oznio Dixido de cloro - Preparar a dosagem Preparar o recipiente com desinfectante 3.1 3.2 3.2 3.3 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.10 3.11 3.12 3.12 3.13 3.15 3.16 3.17

01 FR-ZM 70 61437

I-03

ndice

Preparar a produo Iniciar a produo Monitorizar a produo Entrada na cmara de higienizao durante a produo Finalizar a produo Limpeza Princpios bsicos e objectivos de uma limpeza Limpeza da enxaguadora Compatibilidades do material Valores limite para a utilizao de produtos de limpeza Limpeza geral Limpeza das superfcies da mquina Utilizao de aparelhos de alta presso Remover os resduos dos produtos de limpeza Limpeza das placas de material sinttico da carenagem da mquina Limpeza dos vidros no revestimento da mquina Limpeza da cmara de higienizao

3.18 3.19 3.19 3.20 3.21 3.22 3.22 3.23 3.25 3.27 3.28 3.29 3.30 3.31 3.32 3.33 3.34

Mudana de Formato
Segurana Reequipar para outro tipo de garrafa Trocar as peas de mudana de formato na guia das embalagens 4.1 4.2 4.3

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao


Generalidades Utilizar apenas peas originais KHS Indicaes de falhas Emitidos pela automao da mquina de lavar Abrir ou fechar a vlvula de reteno de disco Valor inadmissvel: temperatura do vapor Valor inadmissvel: presso do fluido de lavagem Vista geral das falhas com indicaes de smbolos e/ou texto Paragem manual No possvel abandonar a imagem Erro de sincronizao Interruptor de emergncia Indicao da rea da mquinah 5.1 5.2 5.3 5.5 5.6 5.6 5.7 5.8 5.10 5.10 5.10 5.11

I-04

61437 FR-ZM 70 01

ndice

Lacuna ou garrafa tombadavar Falta de garrafas entrada da mquina de lavar Avaria no transportador Acumulao no transportador de sada Avaria no transportador Paragem da mquina pela mesa de desvio Vidro de proteco frontal est aberto Portas de proteco no carrocel da mquina de lavar Defeito total dos accionamentos Proteco do motor nos accionamentos da mquina Avaria no conversor de frequncia Termstor PTC Falta de lubrificante Erro de gordura Fusvel na Indicao da rea da mquina Falha da bateria PLC Linha de ventiladores SIMATIC Erro de transmisso de dados PLC - computador mquina de lavar Efectuar teste de paragem de emergncia Falhas nos acionamentos servo Alimentao do conversor Tempo esgotado interface CLP-Servo Definir o ponto zero Falha nos perifricos Falha no break F_067 Falha superviso de rotaes"nIst ungleich nSoll" Sincronizao grossa necessria Nenhuma confirmao do valor atual do acionamento Falha ativa Falha distncia de carregamento Falha torque Falha regulador servo F_016 Falha Lubrificao das curvas Enxaguadora F_029 Posio Chapas protetoras de salpicos Enxaguadora incorretas Enxaguadora F_185 Medium XY: Temperatura muito baixa

5.11 5.12 5.12 5.12 5.12 5.13 5.13 5.13 5.14 5.14 5.14 5.14 5.15 5.15 5.16 5.16 5.16 5.16 5.17 5.18 5.18 5.18 5.18 5.19 5.19 5.19 5.20 5.21 5.21 5.22 5.22 5.22 5.23 5.23 5.23

01 FR-ZM 70 61437

I-05

ndice

Enxaguadora F_187 Medium XY: Presso muito baixa M_016 Vlvula de disco Enxaguadora no est na Posio final Falhas no recipiente buffer Enxaguadora F_189 Medium XY: Nvel do recipiente no atingido/excedido Defeitos na cmara de higienizao Cmara de higienizao: Defeitos Conversor de frequncia Ventilador Cmara de higienizao: Defeitos Proteo por termistor Ventilador Cmara de higienizao: Defeito Filtros

5.24 5.24 5.25 5.25 5.26 5.26 5.26 5.26

Manuteno
Avisos Normas e directivas Eliminao Plano de lubrificao Informaes sobre lubrificao e manuteo Observaes para a denominao dos lubrificantes Pontos de lubrificao da enxaguadora Tabela de Lubrificantes KHS para mquinas da indstria de bebidas e instalaes de processamento tcnico Plano de manuteno a cada 8 horas de funcionamento a cada 40 horas de funcionamento de 7 em 7 dias a cada 170 horas de funcionamento a cada 1000 horas de funcionamento a cada 2000 horas de funcionamento Plano de manuteno para a cmara de higienizao Lubrificar o servoacionamento da estrela da guia de garrafas 6.1 6.2 6.2 6.3 6.3 6.4 6.6 6.9 6.16 6.16 6.16 6.17 6.17 6.18 6.18 6.19 6.20

Prescries de servio
Segurana Torques de aperto Torques de aperto da enxaguadora Torques de aperto gerais MA [Nm]: Substituir e ajustar servo-accionamentos 7.1 7.2 7.2 7.4 7.5

I-06

61437 FR-ZM 70 01

ndice

Reajuste da fora de presso do disco de deslize

7.6

Orientao do operador
Indicaes Seleccionar e regular as funes da mquina 8.1 8.2

Anexo
Figuras 0.1

01 FR-ZM 70 61437

I-07

ndice

***

I-08

61437 FR-ZM 70 01

Notas de segurana

Notas de segurana
Em relao este captulo
Este captulo orientado para o usurio e o pessoal operador e de manuteno de um sistema de enchimento.
Este sistema de enchimento corresponde ao mais moderno nvel da cincia e da tcnica. Isto concernente capacidade de rendimento, material, funcionamento do sistema de enchimento e ao servio seguro. Para que um servio seguro seja assegurado necessrio porm um comportamento com conhecimento da matria e orientado segurana por parte do usurio, pessoal operador e de manuteno. As notas necessrias isso podem ser encontradas neste captulo.

Para a prpria segurana, ler este captulo cuidadosamente e acatar todas as notas e prescries exactamente.
Caso isso no seja feito, sua prpria segurana ser afectada. Alm disso, nesse caso seriam causados danos tambm mquina.

Todas as indicaes neste captulo so gerais ou extendidas mquina. Captulo de segurana e a brochura Segurana
Este captulo de segurana encontrado em cada nova instruo elaborada pela emprsa KHS. Este captulo de segurana tambm fornecida como uma brochura separada, que serve principalmente como informao preliminar ao usurio de um sistema de enchimento.

Dados de segurana especiais esto nas instrues da mquina correspondente


Dados de segurana que se relacionem especialmente mquinas ou manejos individuais, so encontradas em cada mquina nos locais correspondentes. Notas importantes esto directamente na mquina, de forma adicional.

0-01
SICHER#GLOBAL

Notas de segurana

O captulo "Segurana em geral" complementa as instrues de servio


O captulo Segurana em geral no substitui de forma alguma as instrues de servio correspondentes ao sistema de enchimento. Para cada mquina devero estar disposio do operador de cada mquina as correspondentes instrues de servio.

O que o usurio deve assegurar:


O operador dever dispor das qualificaes necessrias. O operador dever ter acesso qualquer tempo s correspondentes instrues de servio. As notas de segurana devero estar em um idioma compreendido pelo operador. O operador dever ter lido e entendido as instrus de servio antes da primeira colocao em funcionamento da mquina. Isto dever ser repetido pelo menos uma vez por ano.

Documentos gerais e relativos ao sistema


Leis, Prescries, Directivas, Portarias, Normas

Existe uma quantidade no-abrangvel directivas, portarias e normas.

de

leis,

prescries,

Os documentos mais importantes que correspondem um sistema de enchimento esto listadas em um adendo neste captulo.

0-02

Notas de segurana

O usurio dever dar ao conhecimento as instrues de operao


O usurio obrigado acatar, executar e controlar as prescries de preveno de acidentes necessrias (UVV's). Sem um acatamento consequente e exacto das UVV's, das normas de segurana suplementares deste captulo e das instrues, no se poder evitar perigos s pessoas nem tampouco danos ao sistema. O usurio tem a obrigao de colocar as placas de preceitos e proibies nos compartimentos, nas entradas e na mquina. Alm disso o usurio deve ocupar-se do estabelecimento e cumprimento destes preceitos/proibies. Em cada dispositivo de ligao e de arranque da mquina deve ser colocado um aviso permanente que obrigue o operador/tcnico em montagem ler as instrues de servio da mquina correspondente antes da colocao em funcionamento da mesma.
Colocar placas de preceitos e proibies

Placas indicadoras na mquina

Dados caractersticos importantes para operao da mquina devem estar colocados directamente na sistema/mquina, em local bem visvel. Afixar as placas com os dados caractersticos nos locais relevantes para o manejo. Estas placas com os dados caractersticos no podero estar nem sujas nem danificadas. Controlar regularmente o estado destas placas. Caso necessrio, substitu-las. Nas respectivas Instrues de Servio, poder ler quais as indicaes e dados tero de figurar directamente sobre cada uma das mquinas.

Importantes dados caractersticos da mquina

0-03

Notas de segurana

Obrigaes do usurio em relao ao fabricante


O usurio obriga-se participar ao fabricante sem mais demoras qualquer avaria ou dano que possa ter sido ocasionado por defeito das funes da mquina. Caso o usurio planeje modificaes na mquina, as mesmas devero ser acordadas com o fabricante antes da realizao. Apenas quando o usurio do sistema de enchimento tenha informado o fabricante, ento mesmo poder cumprir o seu dever na observao do produto em interesse do usurio.

Pictogramas nas instrues de servio


Para salientar especialmente os pontos perigosos importantes, a KHS utiliza determinados pictogramas. e notas Memorize bem estes pictogramas para que se possa reconhecer imediatamente o tipo de informao que est presente nas instrues. Estes pictogramas tm a seguinte aparncia: Este pictograma indica um processo que pode levar perigos pessoas (Risco de vida ou ferimentos).

Este pictograma indica um processo que pode levar prejuzos mquina (Danos materiais).

Este pictograma indica um perigo que requer a mxima ateno do usurio. possvel uma combinao com um pictograma de danos materias.

Este pictograma indica um perigo de tenso, que pode ser perigoso para pessoas (perigo de morte e de ferimentos).

0-04

Notas de segurana

Este pictograma indica um perigo pelo contacto com cidos ou respectivos vapores, que pode ser perigoso para pessoas (perigo de morte e de ferimentos).

Este pictograma indica que tem de se usar sapatos de proteo nas reas assim marcadas.

Este pictograma indica que tem de se usar luvas de proteo nas reas assim marcadas.

Este pictograma indica trabalhos de manuteno.

Este pictograma indica trabalhos nos quais sero necessitadas ferramentas especiais.

Aqui encontram-se complementos e conselhos para um melhor manejo.

0-05

Notas de segurana

Dados / limitaes prescritos pela lei


Emisso de rudos

KHS utiliza a tcnica mais moderna para limitao do nvel de rudo dos sistemas de enchimento nos nveis mais baixos possveis. As emisses de rudo causadas por sistemas de enchimento so directamente dependentes de alguns factores:

quanto mais garrafas por hora, tanto maior o nvel de rudo, quanto maior a garrafa, tanto maior o nvel de rudo.

Quando o sistema de enchimento funciona plena potncia, deve-se esperar um nvel de rudo maior. As emisses de rudo que surjam da esto abaixo do valor mximo permitido, conforme dito na lei de segurana de aparelhos (GSG), Prescries de preveno contra acidentes VBG 121 rudo ou ASI 8.11/91 Sistemas de enchimento de garrafas de baixo rudo. As medies dos valores de emisso de rudos foi executada pela KHS de acordo com DIN 45635. Os valores exactos sobre o nvel das emisses de rudo que possam surgir foram determinados especialmente para cada sistema de enchimento. O conceito geral de um sistema de enchimento de baixo rudo exige porm que os locais de trabalho sejam dispostos de tal forma que a propagao de rudo seja reduzida um mnimo. As prescries necessrias para medidas de acstica de espao poder ser encontrada pelo usurio de um sistema de enchimento na brochura ASI 8.11/91 Sistemas de enchimento de garrafas de baixo rudo. O usurio e o fabricante devem levar em considerao o planejamento e a disposio da acstica de espaos de um sistema de enchimento.
Emisses de substncias qumicas

Observar que, atravs dos meios de servio qumicos (p.ex. meios de limpeza) e sua utilizao inadequada podem surgir ameaas sade. Observar o armazenamento apropriado de material qumico, tais como meios de limpeza (cubas de reteno de gua para extino de incndios). No se pode misturar nunca diferentes produtos qumicos entre si pois os mesmos podero desencadear reaes perigosas. Existe perigo de queimaduras. Observar que durante o exaguamento do sistema com gua quente podem surgir vapores escaldantes. As tubulaes de entrada e de sada podem, da mesma forma, estar muito quentes.

Nunca misturar produtos qumicos

Cuidado com gua quente

0-06

Notas de segurana

O uso apropriado do sistema de enchimento


Todas as potncias que o sistema deve fornecer, a KHS as tem determinadas nas ditas especificaes tcnicas Em cada contrato de compra ser decidido entre o cliente e a KHS quais bebidas o sistema dever encher em qual recipiente (garrafas, latas). Quando o usurio divergir dessa especificao, podero surgir perigos para as pessoas ou para o sistema. Caso o usurio no se mantenha dentro das condies do contrato, a KHS no assumir responsabilidade alguma.
O uso apropriado determinado por contrato

O abuso evidenciado do sistema de enchimento


caso para se pensar que um usurio possa tentar encher o sistema com outros lquidos alm dos que tenham sido contratados com a KHS. Isto no dever ser feito em hiptese alguma pois cada lquido tem os seus valores de ajuste prprios especiais e suas peas de guia de garrafas. Alm disso os materiais presentes na mquina no so dispostos para todo tipo de lquidos; os lquidos poderiam destruir juntas, vlvulas ou paredes. Deste modo, em determinados casos poderiam ser prejudicadas at mesmo pessoas. Caso deseje-se efectuar servios de enchimento outros e encher com outras bebidas que no as bebidas/recipientes indicados no contrato, necessrio entrar em contacto com o responsvel na KHS.
Servios de enchimento

0-07

Notas de segurana

O pessoal operador e de manuteno devem ter as qualidades necessrias


Qualificao e treinamento do pessoal

O pessoal de operao, manuteno, inspeco e montagem devero ter as qualificaes correspondentemente necessrias (Curso e treinamento devem corresponder s normas da KHS). rea de responsabilidade, competncias e superviso do pessoal dever ser exactamente definido pelo usurio. Caso o pessoal no disponha dos conhecimentos necessrios, devero fazer um curso e serem instrudos. Isto pode ser efectuado, servio do usurio, pelo fabricante, caso necessrio. O treinamento deve-se repetir uma vez por ano.

Ler e entender as instrues

O usurio dever assegurar-se que o pessoal leia e entenda completamente as instrues de servio.
Aperfeioamento

O usurio deve observar o seguinte no caso de modificaes tcnicas na mquina ou em partes da mquina: Quando realizaremse modificaes tcnicas na mquina, o pessoal dever ser aperfeioado de acordo com as novas exigncias. Cuidado com pessoal auxiliar externo, os mesmos devem ser treinados de acordo com a sua tarefa. Para estar seguro que o pessoal tenha as qualificaes correspondentes, aconselhvel que a realizao do treinamento e o seu contedo sejam assegurados por escrito (documetar). KHS fornece um certificado para cada participante bem sucedido.

Cuidado com pessoal auxiliar externo Documentar o treinamento

0-08

Notas de segurana

Regras de segurana gerais


Aqui ser indicado quais perigos em geral podem surgir,

oriundos do sistema de enchimento, causados por um comportamento errneo do pessoal.

O que devero acatar o pessoal operador e de manuteno


Apenas pessoal instrudo e treinado pode accionar, ajustar ou girar os interruptores, botes de comutao, vlvulas, barreiras de luz e todos os dispositivos de comutao e controlo. Quando o operador notar irregularidades durante o processo de enchimento, o mesmo dever avisar directamente seu superior ou substituto, caso necessrio, paralisar a mquina.
Determinar competncias

Atentar irregularidades

No tomar nenhum estupefaciente


Para o pessoal operador e de manuteno, que realizam tarefas na ou pela rea da mquina, vlido o seguinte:

O consumo de lcool ou de outros produtos estupefacientes pode colocar o pessoal acima referido, num estado que lhes pode pr em perigo a eles prprios como a outros. Por isso, esse pessoal no dever executar nenhum servio na instalao, quando os mesmos estiverem sob influncia de lcool ou de outros produtos estupefacientes.

Um operador supervisiona a maior parte da produo.


Observar sempre as medidas de segurana para funcionrios que trabalhem sozinhos, de acordo com VBG 1 36 Pargrafo.3. O servio passo a passo do sistema especialmente perigoso pois quando em servio passo a passo, a maioria dos dispositivos de segurana esto fora de aco. Quando a mquina for posta em funcionamento no servio passo a passo para trabalhos de manuteno ou ajustes, estes trabalhos devero ser sempre efectuados sob vigilncia.
Um operador supervisiona a produo

0-09

Notas de segurana

Apenas utilizar os caminhos prescritos

Utilizar sempre os caminhos assegurados e prescritos. No se poder passar nunca por cima ou por baixo das esteiras transportadoras pois, deste modo pode-se entrar em reas perigosas, no-asseguradas da mquina.

O que deve ser impreterivelmente observado na rea da indstria alimentcia


Higiene

Higiene nesta rea o mais alto preceito. Observar que meios alimentcios poludos podem prejudicar a sade. Nos trabalhos nas reas de meios alimentcios importante manter os compartimentos, as mquinas e o material ser enchido especialmente limpo.

Carteira de sade

Por isso recomendamos que, todas as pessoas que trabalhem neste sistema devem ter uma carteira de sade vlida. Alm disso recomendamos efectuar um exame mdico preventivo (carga sonora).

O que deve ser observado na seleco dos meios de produo


Qualidade das garrafas

A qualidade das garrafa, latas e recipientes dever corresponder capacidade de potncia do sistema de enchimento. Ou seja: quando o sistema funciona alta uma potncia por hora, o material utilizado submetido uma grande exigncia.

0-10

Notas de segurana

Os dispositivos de proteco tcnicos servem sua segurana


A KHS utiliza os dispositivos de segurana elctricos e mecnicos mais modernos para que seja alcanado um alto grau de segurana para as pessoas que se encontrem na rea de perigo do sistema de enchimento. A descrio tcnica relativa aos dispositivos de segurana est inserida nas Instrues de Servio de cada mquina, assim como na descrio geral do sistema de enchimento.

Observar o ps-funcionamento da mquina


O sistema equipado com diversos interruptores de desligao de emergncia. O accionamento de um interruptor de desligao de emergncia no significa que a mquina seja paralisada imediatamente pois cada mquina tem um determinado ps-funcionamento. Ps-funcionamento significa que aps o interruptor de desligao de emergncia ter sido pressionado, decorrer alguns momentos at que todas as partes mveis da mquina sejam paradas.
Interruptor de desligao

Observar os sinais de advertncia


Quando uma mquina pra durante o servio, uma luz de advertncia indica este defeito pticamente ou indicado acusticamente por uma buzina. Dever inspeccionar regularmente os sinais pticos e acsticos de advertncia do sistema, quanto ao bom funcionamento. As indicaes necessrias para execuo peridica das inspeces requeridas esto patentes nas respectivas Instrues de Servio. O sistema de enchimento tem um dispositivo de proteco automtico. A mquina pra automaticamente quando:

Observar a periodicidade das inspeces

em sobrecargas na abertura de vidraas de proteco, grelhas de proteco e portas de proteco, etc.

Esclarecer as indicaes pticas!


No caso de avarias na mquina, existem dois sinais luminosos (indicaes pticas).

Luz contnua:
Luz contnua significa que existe um defeito e a mquina/sistema est paralisado.

luz intermitente:
Luz intermitente significa que o defeito foi eliminado e o sistema/mquina pode arrancar novamente.

0-11

Notas de segurana

No eliminar os lacres de chumbo

Cada mquina est dotada de vlvulas de segurana. Estas vlvulas esto dotadas de lacres de chumbo. Para a sua prpria segurana, nunca deve-se danificar nem remover estes lacres de chumbo. Caso um lacre esteja defeituoso, controlar sem mais demoras esta vlvula e lacr-la novamente. Os dispositivos de segurana suplementares montados pela KHS, tais como portas de proteco, grelhas de proteco, chapas de proteco, barreiras de luz, dispositivos de controlo, limitadores de carga, vlvulas de segurana e interruptores de desligao de emergncia no devem ser nunca ponteados ou colocados fora de aco. Estes dispositivos servem exclusivamente para a proteco do pessoal operador e de manuteno, bem como do sistema/mquina.

Nunca pontear dispositivos de segurana

Os dispositivos de segurana evitam um contacto imprevisto da pessoa com a mquina. Os dispositivos de segurana desligam a automaticamente no caso de mal-funcionamento. mquina

Nunca tocar nas vias de transporte das garrafas

No tocar nunca nas vias de transporte dos recipientes durante o processo de enchimento. Existe a possibilidade que o operador retire ou deponha recipientes na esteira transportadora antes/aps uma estao de controle. Deste modo seriam desactivadas as estaes de controlo e poderiam ir para o comrcio garrafas no-controladas, ou seja recipientes sujos ou danificados.

0-12

Notas de segurana

Trazer o equipamento de proteco necessrio na rea do sistema


As pessoas que se encontrem na rea do sistema devem portar o equipamento de proteco prescrito. O usurio de um sistema de enchimento dever observar que o pessoal operador e de manuteno estejam sempre portando o equipamento de proteco prescrito. O equipamento de proteco um factor importante que pode auxiliar a evitar acidentes e diminuir efeitos de acidentes.
Usar culos de proteco melhor ainda usar um capuz de proteco

O pessoal operador e de manuteno deveria usar no mnimo um culos de proteco quando no existir um dispositivo de proteco entre os mesmos e o material encher. Melhor ainda seria o uso de um capuz de proteco. Relatrio de acidente: A causa mais comum de acidentes so acidentes devidos estilhaos de material de enchimento espalhados ou cacos de vidro. A maioria de ferimentos leves so causados por isso mas, acontecem tambm ferimentos graves que levam at a morte da pessoa atingida. KHS recomenda utilizar um proteco de ouvidos quando durante o servio do sistema existir um nvel de rudo na rea da mquina, que tenha diferentes frequncias. As solues/mquinas da KHS correspondem ao nvel mais alto da tcnica, ou seja: o nvel de rudo mantido o mais baixo possvel. Porm no se pode eliminar este rudo completamente.
Usar proteco nos ouvidos

0-13

Notas de segurana

Usar trajes de proteco

Usar sempre trajes de proteco bem justos para evitar de ser apanhado por peas mveis ou giratrias da mquina.

Relatrio de acidente: Causa de acidente com graves ferimentos uma aproximao no-permitida de partes mveis da mquina. O empregado aproxima-se inautorizadamente de peas mveis da mquina e apanhado pelo mesma. Os ferimentos que so conhecidos vo desde cortes profundos at esmagamento de dedos, decepamento de membros inteiros tais como mo, dedos ou mesmo o brao. Estes ferimentos levaram em muitos casos morte do ferido.
Estatstica de ferimentos

Quase 70% dos acidentes com obrigatoriedade de registo atingem as mos. Na maioria dos casos so documentados como acidentes graves ferimentos nas mos ou nos dedos dedos. KHS apresenta o sistema de tal forma que quebre-se o mnimo possvel de vidros e garante que durante a produo no mais que 0,03% de quebras de vidro acontea. Este um percentual bem baixo. Porm isto pode significar que, em um sistema que enche 45000 garrafas em uma hora, cada quatro minutos um garrafa espatifada. Estes cacos de vidros s devem ser retirados atravs de meios apropriados, tais como luvas de proteco. A rea do piso de uma mquina enchedora muito mida e, por isso, escorregadia. Alm disso podem haver muitos cacos espalhados vindos de quebras de garrafas. Usar sempre os correspondentes sapatos de segurana!

Usar luvas protectoras

Usar sapatos de segurana

0-14

Notas de segurana

Regras de segurana gerais que surgem em determinadas actividades


O que deve-se observar num planejamento
No caso de uma combinao arbitrria com outras mquinas, a segurana de servio e de qualidade no mais assegurada. Caso deseje-se combinar o sistema de enchimento com outras mquinas ou peas de mquina, necessrio dar ao conhecimento a nova combinao de mquina aos especialistas da KHS. Alm disso dever ser feito de forma contractual quem dar as instrues na rea do sistema.
Cuidado com combinaes com outras mquinas

O que dever ser acatado antes da primeira colocao em servio do sistema


Todos os trabalhos de montagem devero ser supervisionados por especialistas da KHS ou efectuados por pessoal especializado. A primeira colocao em servio de um sistema dever ser efectuada apenas sob controlo dos especialistas da KHS.
Os especialistas da KHS controlam o sistema e aparelhos de medio em relao ao seu funcionamento e reparam eventuais falhas. Os especialistas da KHS ajustam os valores de ajuste necessrios do sistema. Estes valores determinados so protocolados, na forma em que o especialista da KHS os determinou, de acordo com DIN 8784.

0-15

Notas de segurana

Caso necessrio, substituir o pessoal

Caso seja detectado pelo especialista da KHS, antes da primeira colocao em servio que falta a necessria qualificao ao pessoal do usurio, o mesmo dever substitu-los, de acordo com DIN 8783. Eventualmente a KHS poder substituir este pessoal por meio de seu prprio pessoal. Em relao ao processo da primeira colocao em servio, deve-se efectuar um protocolo. Este protocolo dever conter os seguintes dados:

Qual potncia era esperada (valores tericos)? Quais valores de ajuste foram mantidos? Qual potncia foi alcanada(valores efectivos)?

O que dever ser observado no retransporte das mquinas


Caso deseje-se substituir ou complementar o sistema ou peas do sistema, dever ser observado no transporte que existem prescries de seguranas de transporte, dispositivos de engate e iamento, que devem ser impreterivelmente colocados e acatados. Ver para isso as instrues de servio da mquina em questo.
Observar o peso prprio

Observar durante o iamento de peas da mquina o peso prprio, muitas vezes bastante alto. Utilizar, por isso, apenas os meios apropriados como cabos de ao, travessas e dispositivos de iamento. Alm disso, observar durante a fixao e o transporte o ponto de gravidade para que as peas da mquina no escorreguem ou batam.

0-16

Notas de segurana

O que dever ser observado na converso de peas da mquina


Quando precise-se converter a mquina um outro material de enchimento, tm-se de tocar directamente em reas noasseguradas da mquina. Por isso existe em cada reajuste um fator de risco de acidentes bastante elevado. Observar que em cada converso, deve-se ajustar de novo e controlar os valores de ajuste para cada processo de limpeza, enchimento ou empacotamento. Alm disso, devero ser substitudas as peas de guia de acordo com o material de enchimento. Estas peas de guia podem ter, dependendo das circunstncias, um peso prrpio bastante elevado. Caso tenha que se levantar ou transportar cargas elevadas, observar as seguintes prescries:

Adaptar os valores de ajuste

Substituir as peas de guia

VBG 76 Mquinas de empacotamento e ditas auxiliares 19 Seco.1.

O que dever ser observado na montagem/manuteno

Utilizar apenas a ferramenta apropriada na montagem.


Relatrio de acidente: A causa mais frequente de ferimentos leves durante a montagem o escorregamento de uma ferramenta. Utilize apenas ferramentas sem defeitos na execuo dos trabalhos de montagem. Nas instrues de servio encontram-se dados sobre as ferramentas especiais necessrias.

0-17

Notas de segurana

Componentes prtensionados

Cuidado na desmontagem e montagem de peas que estejam sob tenso mecnica ou sob presso de gs, j que existe um perigo devido alta energia potencial . Esta energia potencial pode estar presente de vrias formas, tais como presso de mola, presso de gs ou vcuo. Todas estas peas podem ser desmontadas ou montadas apenas pelo competente especialista. Em cada instruo de servio existem dados que informam sobre tais peas. Por razes de segurana, utilizar apenas peas sobressalentes originais da KHS.

Peas sobressalentes

O que dever ser observado adicionalmente em relao ao manejo


Os valores de ajuste fixados devero ser continuamente controlados e mantidos:

para que a segurana de pessoas seja assegurada para que a segurana de qualidade seja assegurada para que a segurana da mquina seja assegurada

O que dever ser observado durante a limpeza e manuteno


Limpeza
A limpeza externa da mquina dever ser efectuada apenas com gua. No utilizar qualquer produto que possa atacar a superfcie da mquina. Observar que podem acontecer emisses de produtos qumicos, causados por produtos qumicos, vapores e gases. Dados adicionasi sobre meios de limpeza e seu manuseio podem ser encontrados em quaisquer instrues de servio.

0-18

Notas de segurana

O usurio do sistema dever seleccionar criteriosamente os meios de limpeza empregar. Os mesmos contm diferentes produtos qumicos em diferentes concentraes que, em determinadas circunstncias, podem causar danos em pessoas ou mquina. Existem no mercado meios de limpeza que contm componentes que esto listados na ordenao de substncias perigosas. Estes meios de limpeza deveriam ser evitados, caso possvel. Caso sejam utilizados meios de limpeza que possam ser perigosos para os operadores, os mesmos devero ser advertidos quanto a isso. No caso de sujidades muito fortes, poder ser necessrio utilizar produtos qumicos bastante agressivos para poder limpar completamente as peas. Estes meios agressivos so cidos e alclis, que representam um grande perigo para as pessoas e para a mquina. Observar para nunca misturar produtos qumicos uns com os outros que no sejam previstos para isso. Podero surgir da gases/vapores que irritaro as vias respiratrias ou a pele. Observar que diferentes produtos qumicos podem danificar ou destruir peas da mquina. Caso as mquinas sejam dotadas de escotilhas ou aberturas para a mo, as mesmas foram projectadas exclusivamente para a limpeza ou troca de peas sobressalentes. Ningum pode subir na mquina com ajuda de uma escotilha ou abertura para a mo.

Seleco dos meios de limpeza

Cuidado: Perigo de sufocamento ou envenenamento!


Escotilhas servem para a limpeza ou troca de peas sobressalentes

Em todos trabalhos de manuteno, inspeco e de reparao, devese paralisar o accionamento da mquina. Desligar todos os interruptores necessrios para prevenir um arranque imprevisto do sistema de enchimento.

Manuteno

0-19

Notas de segurana

Prevenir o interruptor principal

Prevenir antes de tudo o interruptor principal no armrio de distribuio por meio de um cadeado prprio. Relatrios de acidente mostram que mquinas arrancam repentinamente embora o pessoal de manuteno ainda se encontre dentro da mquina. Deste modo so causados ferimentos graves. Os ferimentos conhecidos vo desde esmagamento de dedos at o decepamento de membros inteiros como dedos, mo, ou at mesmo do brao que, muitas vezes conduziram morte da vtima. Especialmente quando duas pessoas da manuteno trabalham numa mquina, cada um dever trancar o interruptor principal no armrio de distribuio com o seu prprio cadeado para prevenir uma ligao acidental da mquina. Somente aps ambos os cadeados tiverem sido removidos, a mquina poder arrancar.

O que dever ser observado impreterivelmente no manuseio de lubrificantes.


Lubrificantes

Para que lubrificantes possam entrar em contacto com meios alimentcios, os mesmos devero ser compostos de gordura alimentcia. Nesta ocasio o pessoal operador e de manuteno dever ser notificado que as gorduras alimentcias no so possveis de diferenciar de massas lubrificantes sintticas ou minerais (opticamente). Observar sempre a tabela de lubrificantes que pode ser encontrada em cada instruo de servio.

Observar a tabela de lubrificantes

0-20

Notas de segurana

O que dever ser observado na eliminao

Quando for preciso eliminar resduos de qualquer tipo, (p. ex. meios de servio, restos, meios de limpeza, etc.), levar em conta as leis, portarias e prescries vlidas para as medidas de eliminao do sistema relativas resduos. Cada mquina possui instrues de servio relativas ao grupo de construo. As mesmas informam sobre os possveis materiais eliminar. Uma eliminao especfica pode ser relativa restos, sobras de embalagem, restos de lquidos de meios auxiliares e, eventualmente, vazamentos. Notas serem observadas:

Eliminao

Equipamento de proteco pessoal; Recipientes de eliminao; Meios de suco, de neutralizao e de extino de incndios; Processos de limpeza; Prescries legais.

O pessoal operador e de manuteno dever ser informado de forma correspondente sobre as leis em vigor relativas aos mesmos regularmente, para que em casos de ameaas concretas atravs de poluentes possa-se comportar de forma altura. Trata-se de aces efectivas imediatas em relao situao (desligar, assegurar, meios auxiliares) e de uma responsabilidade significativa.

0-21

Notas de segurana

O que dever ser observado na formulao do local de trabalho


O local de trabalho do operador dever oferecer suficiente espao livre. Quando a liberdade de movimentos no suficiente para o operador, o mesmo poder entrar em contacto com peas da mquina ou tropear em obstculos. Isto causa de muitos ferimentos.

O usurio dever cuidar de que os caminhos permaneam livres, que estejam presentes e que so necessrios para o comando, manuteno e para se alcanar a mquina.

O que dever ser observado na eliminao de defeitos


Defeitos graves na mquina s podem ser eliminados pelo especialista (no pelo operador). S arrancar a mquina quando o defeito tiver sido eliminado.

Medidas imediatas - O que dever ser feito no caso de uma falha no funcionamento da mquina
Caso um acidente imprevisto acontea: 1. 2. proceder de acordo com as medidas de primeiros socorros de servio fixadas. entrar em contacto com o fabricante para que falhas eventuais possam ser reparadas.

Direco do fabricante, ver a prxima seco.

0-22

Notas de segurana

Direco do fabricante
KHS Departamento Central de Assistncia Tcnica
Juchostrae 20 D- 44143 Dortmund Telefon 02 31 / 56 9 - 0 Telefax 02 31 / 56 9 - 14 09 Internet http://www.khs.com
Endereo do Departamento Central

Listagem dos documentos mais importantes


O sistema de enchimento com seus componentes individuais to complexo que uma srie completa de sectores e disposies legais submetem o sistema/mquina. Por isso no seria recomendvel listar aqui todas as disposies legais. Isso iria muito alm do mbito da visualizao. Por isso, so designados apenas os documentos mais importantes bem como as suas fontes.

Listagem de leis, normas e prescries que podem ter especial importncia na rea da indstria de bebidas.
EMVG GSG ProdHaftG ProdSG 73/23/CEELei sobre a compatibilidade electromagntica de aparelhos Lei de segurana de aparelhos, 9. Portaria Lei de responsabilidade de produto Lei sobre a segurana de produtos Directiva sobre baixa tenso
Directivas Leis

80/778/CEE - Directiva sobre a qualidade da gua potvel 89/392/CEE - Directiva sobre mquinas 89/686/CEE - Directiva sobre a implementao de equipamentos de proteco pessoal 92/59/CEE VDI 3741 VDI 3638 VDI 4500 VDE 1000 Directiva sobre a segurana de produtos Valores caractersticos de instalaes de enchimento de garrafas Mquinas paletizadoras Folha 1 Documentao tcnica - Informao aos usurios Directivas gerais sobre a formulao segura de produtos tcnicos (DIN 31000) 89/336/CEE - Directiva sobre a compatibilidade electromagntica

0-23

Notas de segurana

Normas

EN 292 EN 294 EN 349 EN 415 EN 418 prEN 482 EN 563 EN 574 EN 626 EN 775 EN 811 EN 953 EN 1050 prEN 1070 EN 23 741 EN 23 742

Segurana de mquinas, aparelhos e instalaes Distncias de segurana contra o alcance de pontos de perigo para aos membros superiores Distncias mnimas para evitao de contuses de partes do corpo Segurana sobre mquinas de embalagem, Parte 4: paletizadores e despaletizadores Dispositivos de desligao de emergncia Medies de substncias perigosas nos postos de trabalho Valores limites de temperatura para superfcies de contacto Segurana sobre mquinas; de comando bmano Riscos para a sade provenientes de emisses de poeiras e de gases Segurana sobre robs industriais Distncias de segurana para os membros inferiores Requisitos a serem preenchidos pelos dispositivos de proteco de desconexo Segurana sobre mquinas, avaliao de riscos Segurana sobre mquinas, terminologia Acstica, Clculo da potncia do nvel sonoro para fontes de faixa larga Acstica, Clculo da potncia do nvel sonoro para fontes de faixa estreita emisses de

EN 50 081-2 Compatibilidade electromagmtica, parasitrias de empresas industriais

EN 50 082-2 Compatibilidade electromagntica, resistncia empresas industriais a emisses parasitrias EN 50 100 EN 60204 EN 61310-2 DIN 8782 DIN 8783 DIN 8784 DIN V8414 DIN 45635 0-24 Dispositivos de proteco de proximidade Equipamento elctrico de mquinas industriais

Princpios bsicos para painis, componentes de comando e de marcao Conceitos sobre instalaes de enchimento Tcnicas de enchimento de bebidas (pesquisas em sistemas tcnicos de enchimento) Tcnicas de enchimento de bebidas (dados mnimos e dados relativos s encomendas) Informaes aos usurios; avisos para a fabricao Medio de rudos das mquinas

DIN EN 1672 Requisitos de segurana e de higiene

Notas de segurana

VBG 1 VBG 4 VBG 5 VBG 10 VBG 14 VBG 76 VBG 100 VBG 121 VBG125 ASI 8.11/91

Prescries gerais Instalaes elctricas e meios de servio Meios de trabalhos motorizados Transportadores contnuos Plataformas elevadoras Mquinas empacotadoras e ditas auxiliares Preveno na medicina trabalhista Rudo Sinalizao de segurana no local de trabalho Instalaes de baixo rudo para o enchimento de garrafas Portaria sobre reservatrios de presso Portaria sobre substncias perigosas Portaria sobre embalagens

Prescries

DruckBehV GefStoffV VerpackV

Portarias

Beuth Verlag GmbH Burggrafenstrae 6 10787 Berlin Verwaltungs-Berufsgenossenschaft Mnckebergstrae 7 20095 Hamburg 1 Carl Heymanns-Verlag KG Luxemburgerstr. 449 50939 Kln Bundesanzeiger Verlag Postfach 100534 50445 Kln 1

Fontes de referncia

0-25

Notas de segurana

Declarao do fabricante e de conformidade da CE


Declarao do fabricante e de conformidade da CE

Existe uma declarao do fabricante sobre todas as mquinas e respectivas peas fornecidas pela KHS. Antes da primeira entrada em funcionamento, a KHS declara que os produtos por ela fornecidos preenchem a conformidade da CE, segundo as normas vigentes harmonizadas. Posteriormente, os produtos fornecidos pela KHS recebe a sigla da CE com a indicao do ano de fabricao ou da primeira entrada em funcionamento. Por exemplo:

0-26

Descrio da mquina

Descrio da mquina
Introduo
Estimado cliente! Esta informao foi compilada com a inteno de ser lida, compreendida e considerada em todos os aspectos por todos quantos so responsveis pela mquina KHS aqui descrita. A documentao tcnica completa dever ser conservada sempre prxima da mquina. Estas instrues de servio chamam a ateno para particularidades de extrema importncia no que se refere ao manuseamento. Apenas conhecendo estas instrues de servio (IS) podero ser evitados erros na mquina e garantido um funcionamento sem avarias. Por conseguinte, de extrema importncia que as presentes IS sejam, efectivamente, do conhecimento das pessoas responsveis. Recomendamos uma leitura atenta destas instrues de servio antes da colocao em funcionamento pois no nos responsabilizamos por danos ou interferncias ao servio causadas pelo no respeito destas IS! Porm, caso surjam dificuldades, queira consultar, por favor, o nosso servio de assistncia tcnica ou de peas sobresselentes ou um dos nossos representantes, o qual o ajudar com prazer. Relativamente s representaes e dados destas instrues de servio, reserva-se o direito a alteraes tcnicas que se revelem necessrias para melhoramentos da mquina.
Consultar servio de assistncia tcnica ou de peas

01 FR-ZM 70 61437
01000#GLOBAL

1-01

Descrio da mquina

rea de aplicao e utilizao correcta


Esta mquina foi exclusivamente concebida e adaptada para o engarramento das garrafas contratualmente especificadas, com os lquidos indicados. A mquina est concebida para capacidade mxima, visto que os perodos de tratamento dependem da velocidade de rotao. Capacidades inferiores implicam perodos de tratamento mais prolongados e, por conseguinte, um maior consumo de gua.

Qualquer utilizao que v para alm do do fim previsto ser considerada incorrecta. Este aviso refere-se a trabalhos de transformao da mquina executados sem o conhecimento e o consentimento da KHS. O fabricante no assumir qualquer responsabilidade pelos danos da decorrentes, sendo o utilizador o nico responsvel!

1-02

61437 FR-ZM 70 01
01000#R_00

Descrio da mquina

Dispositivo de segurana
Para evitar perigos para as pessoas e danos para as mquinas, os operadores devem familiarizar-se com todos os dispositivos de segurana e respectivas funes!

Na proximidade da rea da mquina existem um ou mais "INTERRUPTORES DE PARAGEM DE EMERGNCIA", cujo accionamento far com que a mquina pare de imediato.

As reas da mquina das quais pode resultar algum perigo para os operadores esto cobertas com os respectivos revestimentos. Todos os revestimentos esto seguros pelos bloqueios mecnicos e elctricos, conforme as normas de segurana. No permitido o funcionamento da mquina sem os revestimentos! S permitida a abertura ou remoo dos revestimentos para trabalhos de reajuste e manuteno, tendo em conta as respectivas normas de segurana! Durante o funcionamento da mquina no permitida a permanncia de qualquer pessoa dentro da rea fechada do revestimento de proteco!

O acesso mquina s poder ser feito por portas especficas. As portas do revestimento da mquina esto equipadas com fechos de segurana e s podero ser abertas quando a mquina estiver parada. (ver captulo Instrues de Utilizao, "Abrir e fechar as portas do revestimento da mquina".)

01 FR-ZM 70 61437
01214a#F_00

1-03

Descrio da mquina

Demarcao de reas de perigo na mquina


Adicionalmente existem as seguintes placas de aviso e de advertncia em vrias reas da mquina:

rea de risco

Risco de choque eltrico

Superfcies aquecidas

Arranque automtico

Fogo, chamas e proibido fumar

Proibido abrir a cobertura com a mquina em funcionamento

Entrada proibida, risco de quedas

Escudo facial obrigatrio

Observar o manual de instrues

1-04

61437 FR-ZM 70 01
01215b#F_00

Descrio da mquina

ESTA PGINA PERMANECE EM BRANCO POR RAZES TCNICAS !

01 FR-ZM 70 61437
01202c#F_00

1-05

Descrio da mquina

Cmara de higienizao
Figura 1-1 : Cmara de higienizao

1 2

6 5

1-06

61437 FR-ZM 70 01

Descrio da mquina

Para um envasamento seguro de produtos com lcool e / ou CO2, a engarrafadora encontra-se numa cmara de higienizao. A mquina (enxaguadora, engarrafadora e dispositivo de fechamento) est inserida numa estrutura (cmara de higienizao) com tampa do filtro de ar. O revestimento da mquina (6) cobre as zonas da mquina que podem originar perigo para os operadores. As portas (5) do revestimento da mquina possibilitam o acesso mquina nos trabalhos de manuteno. O revestimento da mquina e as portas esto bloqueadas contra a abertura por travas mecnicas e eltricas. Abertura da trava das portas: veja o captulo das Instrues de operao "Abrir as portas do revestimento da mquina". A tampa do filtro (2) situa-se no revestimento da mquina. Atravs dos ventiladores do filtro (4), inserido ar limpo com uma ligeira sobrepresso no interior do revestimento da mquina. Com a ligeira sobrepresso, evita-se a entrada de ar no filtrado na zona da mquina. Deste modo, obtm-se no revestimento da mquina uma pureza bastante elevada do ar. Esta pureza do ar exige do proprietrio da mquina e do operador algumas medidas de higiene. Medidas de higiene: veja pargrafo "Medidas de Higiene". O separador (3) do dispositivo de fechamento deve ser acessado pelas escadas (7). Sob a cobertura (1) encontra-se um distribuidor eltrico da engarrafadora. Perigo de ferimentos graves que podem levar morte! Perigo de desmoronamento! A tampa do filtro da cmara de higienizao s pode ser carregada com, no mximo, 200 kg! Durante o funcionamento da mquina, podem ocorrer ferimentos graves ou a morte de pessoas no interior do revestimento da mquina devido a componentes da mquina em movimento. proibida a permanncia de pessoas dentro da rea do revestimento fechada.

Os revestimentos esto ordenados em grupos das reas da mquina (veja esquema eltrico). Os grupos dos revestimentos so travados, um contra o outro, ao abrir. S podero ser bloqueados e abertos os revestimentos agrupados em um mesmo grupo. Os revestimentos s podem ser abertos depois do desligamento das travas eltricas.

01 FR-ZM 70 61437

1-07

Descrio da mquina

Medidas de higiene
A produo com uma cmara de higienizao exige o cumprimento das seguintes medidas de higiene por parte do proprietrio da mquina e dos operadores.

Pureza do ar
Os ventiladores dos filtros tm de ser ligados pelo menos 24 horas antes do incio da produo. Durante a produo, a lavagem a jato com gua quente ou a lavagem externa, os ventiladores dos filtros devero estar funcionando constantemente a 100% de forma a se conseguir uma pureza elevada do ar na cmara de higienizao! A potncia dos ventiladores dos filtros pode ser reduzida no caso de interrupo da produo. (para isto, veja a descrio do fabricante)

Higiene das mquinas e do pessoal


Higiene interna

Manuteno da limpeza das superfcies internas processadoras dos produtos, tais como o interior da engarrafadora e a tubulao, com uma limpeza regular com agentes de limpeza adequados. Manuteno da limpeza das superfcies externas das mquinas, cmaras, do espao envolvente das salas limpas, etc. com uma limpeza regular manual ou com sistemas de limpeza. Nas portas de entrada da cmara de higienizao devem se encontrar tapetes de desinfeco. imprescindvel a utilizao do vesturio de proteo (rede para cabelo, luvas, etc.), assim como, o cumprimento de todas as normas de desinfeco. Alm disso, na cmara de higienizao, deve haver a possibilidade de se vestir o vesturio de proteo e de se lavar e desinfectar as mos. Apenas com o cumprimento de todas as medidas de higiene, possvel um envasamento seguro. Tambm faz parte de uma produo em cmara de higienizao a verificao regular e o registro dos seguintes aspectos: Qualidade da lavagem interna e externa Pureza do ar na sala limpa Cumprimento da normas de higiene por parte do pessoal

Higiene externa

Higiene do pessoal

1-08

61437 FR-ZM 70 01
01337#F_00

Descrio da mquina

ESTA PGINA PERMANECE EM BRANCO POR RAZES TCNICAS !

01 FR-ZM 70 61437
01016#R_00_06

1-09

Descrio da mquina

Estrutura e funcionamento da mquina


Figura 1-2 : Estrutura e funcionamento da mquina

1 2 3

1-10

61437 FR-ZM 70 01

Descrio da mquina

Estrutura
A mquina composta pelos mdulos principais: (1) (4) (5) Peas de montagem para guia de garrafas Parte superior da enxaguadora Parte inferior da enxaguadora N de vlvulas para abastecimento de fluidos mquina (no representado) Aquando da instalao e montagem, a mquina ligada enchedora, formando um bloco nico.

Funcionamento
A mquina limpa as partculas soltas existentes no interior de garrafas PET. As peas de montagem (1) para guia de garrafas recolhem as garrafas do transportador de recipientes e transferem-nas para a parte superior da enxaguadora (4). As garras (2) recolhem as garrafas e giram-nas sobre os tubos de pulverizao (3). Aquando da rotao da parte superior da enxaguadora, os tubos de pulverizao pulverizam as garrafas de acordo com o processo de enxaguamento (ver captulo Especificaes tcnicas, Especificaes tcnicas de enxaguamento). As garras fazem retroceder as garrafas e transferem-nas para as peas de montagem para guia de garrafas. As peas de montagem para guia de garrafas transferem as garrafas para a enchedora.

01 FR-ZM 70 61437

1-11

Descrio da mquina

Accionamento
Figura 1-3 : Accionamento

1-12

61437 FR-ZM 70 01
01020#R_00_06

Descrio da mquina

O accionamento da mquina composto pelos seguintes mdulos: (1) Servomotores para accionamento das estrelas de guia das garrafas. Em cada coluna est montado um servoaccionamento para a estrela de guia de garrafas montada na coluna. Servomotor para accionamento da parte superior rotativa da enxaguadora apoiada sobre a parte inferior da enxaguadora.

(2)

O comando da mquina sincroniza (sincronismo dos accionamentos) os servo-accionamentos com o servo-accionamento da enchedora. O rendimento da mquina ajustado no painel de controlo define o valor nominal para os servo-accionamentos. Perigo de queimaduras Os servo-accionamentos e as colunas nas quais se encontra um servo-accionamento atingem, durante o funcionamento, uma temperatura de operao que provoca queimaduras em caso de toque. Dar incio a trabalhos de reparao e manuteno apenas quando os servo-accionamentos estiverem frios.

01 FR-ZM 70 61437

1-13

Descrio da mquina

Entrada de garrafas
Figura 1-4 : Entrada de garrafas

1-14

61437 FR-ZM 70 01
01017#R_00_06

Descrio da mquina

Guia de garrafas
A guia de garrafas (4) recebe as garrafas provenientes do transportador areo e as envia atravs do tnel areo (5) estrela da guia de garrafas (2). A estrela da guia de garrafas separa as garrafas e as conduz para as garras da enxaguadora.

Trava de garrafas
A trava de garrafas (1) composta por um cilindro pneumtico (3), que atravs de uma articulao, empurra ou puxa uma trava situada entre as garrafas. As travas de garrafas interrompem o fluxo de garrafas se: a "trava de garrafas" for fechada manualmente no painel de controle o controle da mquina fechar automaticamente a trava de garrafas (por exemplo, em caso de falta de garrafas, acumulao de garrafas, falta de lubrificante).

Transportador areo
O transportador areo tem de enviar as garrafas sem interrupes para o tnel areo (5). estritamente necessrio que as guias laterais do transportador areo estejam exatamente alinhadas frente da engarrafadora.

01 FR-ZM 70 61437

1-15

Descrio da mquina

Fluxo dos recipientes


Figura 1-5 : Fluxo dos recipientes

5 6

7
A guia de garrafas (7) recebe as garrafas do transportador areo e as conduz atravs do tnel areo (6). A estrela de entrada da enxaguadora (5) desloca as garrafas individualmente para as garras (4) da enxaguadora. As garras recebem as garrafas e as transferem para a estrela de sada da enxaguadora aps o enxgue (3). A estrela de sada da enxaguadora desloca as garrafas para a estrela de passagem (2). A estrela de passagem desloca as garrafas para a estrela de entrada da engarrafadora (1). A estrela de entrada da engarrafadora envia as garrafas para a engarrafadora.

1-16

61437 FR-ZM 70 01
01018#R_00_06

Descrio da mquina

Lubrificao
O dispositivo central de lubrificao e os bocais de lubrificao para lubrificao manual fornecem os pontos de lubrificao da mquina.

Dispositivo central de lubrificao


Estrutura e funcionamento do dispositivo central de lubrificao: ver Manual de instrues da enchedora, captulo Descrio da mquina, Lubrificao. Distribuio e pontos de lubrificao que esto ligados ao dispositivo central de lubrificao: ver ilustrao relativamente ao mdulo do dispositivo central de lubrificao (no mdulo da mesa de entrada) na lista de peas sobresselentes da enchedora.

Lubrificao Manual
Os bocais de lubrificao montados nos mdulos da mquina fornecem lubrificante aos pontos de lubrificao. O lubrificante introduzido manualmente com uma pistola de lubrificao nos bocais de lubrificao. Posio dos bocais de lubrificao, intervalos de tempo (intervalos de lubrificao) para enchimento e informaes sobre os lubrificantes: ver captulo Manuteno.

01 FR-ZM 70 61437
01129#R_00

1-17

Descrio da mquina

Tubulao
Figura 1-6 : Tubulao

1-18

61437 FR-ZM 70 01
01000#MASCH

Descrio da mquina

Atravs da tubulao, os produtos de enxgue so alimentados ou descarregados da enxaguadora. Antes do incio da produo, o recipiente (4) enchido de modo automtico com gua potvel atravs da conexo (5). Atravs da conexo (6), o sistema de dixido de cloro alimentado com gua para a limpeza externa. Com o sistema (1), gerado o oznio necessrio para a primeira pulverizao e alimentado o recipiente. O fluido de enxgue acumulado na tina coletora depois da primeira e da segunda pulverizaes alimentado novamente para a primeira pulverizao. Atravs das vlvulas mltiplas (2), o produto de enxgue conduzido desde o recipiente at segunda pulverizao, assim como gua potvel atravs da conexo separada (3).

01 FR-ZM 70 61437

1-19

Descrio da mquina

ESTA PGINA PERMANECE EM BRANCO POR RAZES TCNICAS !

1-20

61437 FR-ZM 70 01
01001#MASCH

Descrio da mquina

Vlvulas mltiplas
O processamento e a distribuio dos agentes de limpeza controlado pelas vlvulas mltiplas. Durante a produo e a limpeza existe o perigo de queimaduras nas tubulaes!

Os fluidos processados pelas vlvulas mltiplas devem cumprir os valores-limite especificados no captulo "Dados tcnicos".

Presso dos fluidos Para os fluidos em movimento, ajustar nos redutores de presso os valores especificados no captulo "Dados tcnicos".

01 FR-ZM 70 61437

1-21

Descrio da mquina

Figura 1-7 : Vlvulas mltiplas

3 4 5 6 7 12 13 12 11 10 9 8

1-22

61437 FR-ZM 70 01

Descrio da mquina

Distribuio do produto de enxgue 1


(1) (3) Filtro Alimentao do produto

(16) Alimentao da mquina com produto

Distribuio do produto de enxgue 2


(6) (7) Alimentao do produto (gua potvel) Regulador e indicador para o ajuste da presso do produto

(12) Filtro (13) Conexo do teste de integridade dos filtros (15) Alimentao da mquina com produto

Distribuio do produto para a lubrificao do distribuidor giratrio


(11) A vlvula possui um orifcio para a lubrificao do distribuidor giratrio

Distribuio do produto para a lubrificao das curvas oscilantes


(9) Alimentao do produto por vlvula automatizada (14) Alimentao para a curva oscilante

Distribuio do vapor para a vaporizao dos filtros


(4) (5) Regulador da presso para o ajuste da presso do vapor Alimentao de vapor

Distribuio da gua potvel


(8) Alimentao do sistema de dixido de cloro com produto (10) Alimentao do sistema de oznio com produto

Distribuio do ar de controle
(2) Redutor de presso do ar de controle

01 FR-ZM 70 61437

1-23

Descrio da mquina

Filtros para os fluidos da mquina de lavar


Os filtros destinam-se a limpar os fluidos que so conduzidos mquina de lavar (ar, gua fria, gua quente, etc.). Para mais informaes sobre a vela filtrante e o corpo do filtro, queira consultar as indicaes do fabricante na Lista de peas de fabricantes terceiros. Os fluidos alimentados tm de estar livres de leo e de partculas! O ar alimentado tem de estar livre de leo e de partculas! No caso de necessidade, deve instalar-se filtros grosseiros a montante.

Tratamento da vela filtrante


As velas filtrantes integradas s podem ser tratadas a vapor no sentido da corrente (esterilizao in-line) ou esterilizadas no autoclave! A vela filtrante do filtro do ar deve ser trocada imediatamente quando gua ou detergente entrar em contacto com a vela filtrante!

Limpeza dos corpos dos filtros


Os corpos dos filtros sero limpos sem a vela filtrante durante o processo com gua quente.

1-24

61437 FR-ZM 70 01
01038#R_00

Descrio da mquina

Indicaes de segurana relativas ao recipiente buffer na dosagem de oznio

Cuidado com as substncias prejudiciais sade ou agressivas!

Observe as normas de segurana relativas ao manuseamento de oznio (O3) em vigor no seu pas! Lembre-se de que o oznio (O3) uma substncia perigosa que, conforme a concentrao, tem um efeito oxidante e pode provocar danos irreparveis na sade, alergias, irritar as mucosas ou causar dificuldades respiratrias!

Ao executar trabalhos no recipiente buffer, sendo necessrio abri-lo, dever usar uma mscara respiratria!

Proibido acender fogo, fumar ou luz de chama livre!

01 FR-ZM 70 61437
01094#R_00

1-25

Descrio da mquina

Recipiente
Figura 1-8 : Recipiente

5 6 7

O recipiente (7) encontra-se nas vlvulas mltiplas. O recipiente recolhe o produto de enxgue descarregado pela enxaguadora e coloca-o novamente disposio da enxaguadora (veja captulo Dados tcnicos, Diagrama da tubulao). O recipiente enchido atravs da conexo (3). A conexo (8) conduz o produto de enxgue descarregado pela enxaguadora ao recipiente. A sonda (5) mede o nvel no recipiente. As conexes (6) permitem a alimentao de desinfectantes. A tubulao (4) alimenta a esfera de pulverizao do recipiente. A esfera de pulverizao lava o interior do recipiente. A bomba (2) conduz, atravs da conexo (1), o produto de enxgue do recipiente enxaguadora. possvel ajustar o nvel do recipiente e a presso da bomba no painel de controle da engarrafadora, no menu "COLOCAO DA ENXAGUADORA EM FUNCIONAMENTO". Sobre a operao e a manuteno da bomba: veja Documentao de peas adquiridas, Manual de instrues da bomba.

1-26

61437 FR-ZM 70 01
01089a#R_00

Descrio da mquina

Dosagem de oznio
Primeiramente, as garrafas so lavadas com "gua fria e oznio" e em seguida com "gua fresca". A concentrao mxima de oznio na gua fria de 2 ppm (partes por milho), com uma temperatura mxima de 25 C.

01 FR-ZM 70 61437
01050#R_00

1-27

Descrio da mquina

Peas de montagem
Figura 1-9 : Peas de montagem

As peas de montagem conduzem as garrafas entre o transportador de recipientes, a enxaguadora e a enchedora: (1) (2) (3) Estrelas de guia das garrafas Curvas de guia das garrafas Entrada de garrafas

1-28

61437 FR-ZM 70 01
01019#R_00_06

Descrio da mquina

ESTA PGINA PERMANECE EM BRANCO POR RAZES TCNICAS !

01 FR-ZM 70 61437
01005#R_00_06

1-29

Descrio da mquina

Parte inferior da enxaguadora


Figura 1-10 : Parte inferior da enxaguadora

1 2 3

4 5 6 7 8 9

1-30

61437 FR-ZM 70 01

Descrio da mquina

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)

Proteco anti-gotculas Rolamento giratrio para a parte superior da enxaguadora Piso portador Came giratria para guia de garras Bacia de reteno Accionamento para a parte superior da enxaguadora Lubrificao da came giratria Armao base Ps de calota de altura ajustvel

01 FR-ZM 70 61437

1-31

Descrio da mquina

Parte superior da enxaguadora


Figura 1-11 : Parte superior da enxaguadora

1-32

61437 FR-ZM 70 01
01001#R_EM_06

Descrio da mquina

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

Tubos de pulverizao Proteco anti gotculas para a produo Proteco anti gotculas para a limpeza Mesa rotativa, fixa pela roda dentada Distribuidor rotativo Alimentao de fluido para o distribuidor rotativo Garras

01 FR-ZM 70 61437

1-33

Descrio da mquina

Abastecimento de fluidos
Figura 1-12 : Abastecimento de fluidos

1-34

61437 FR-ZM 70 01
01002#R_EM_06

Descrio da mquina

O n de vlvulas encaminha os fluidos atravs do tubo (5) para o distribuidor de fluidos (3). O distribuidor de fluidos (3) encaminha os fluidos da parte fixa da mquina para a parte rotativa. Desta forma, distribui os fluidos pelas mangueiras (2) para os tubos de pulverizao (1). A bacia de reteno (4) junta os fluidos que gotejam das garrafas e expele-os atravs de canais de sada para a descarga ou para processamento subsequente.

01 FR-ZM 70 61437

1-35

Descrio da mquina

Distribuidor de fluidos
Figura 1-13 : Distribuidor de fluidos

O distribuidor de fluidos composto por um disco de corredia (5) fixo e por um disco distribuidor (3) apoiado rotativamente. Os fluidos so conduzidos pelo tubo de alimentao (4) para o disco de corredia e aduzidos atravs dos orifcios (1) no disco distribuidor pelas tubagens aos bocais de pulverizao. O canal para guia de fluidos entalhado no disco de corredia determina, atravs do seu comprimento, a rea de pulverizao. Para prevenir o desgaste do disco de corredia, corre constantemente uma determinada quantidade de produto de enxaguamento atravs de um bypass para o distribuidor de fluidos. Atravs do parafuso de ajuste (2) pode ajustar a presso de encosto de modo a que, com fora mnima de aperto, se obtenha total estanqueidade entre o disco de corredia e o disco distribuidor. (ver captulo Instrues de ajuste)

1-36

61437 FR-ZM 70 01
01005d#R_EM

Descrio da mquina

Garras
Figura 1-14 : Garras

3 4

A estrela de guia de garrafas que transfere as garrafas empurra-as para as garras (1). A came giratria (3) conduz as garras na unio articulada (4). A came giratria foi concebida de forma a que as garras rodem para cima e para baixo. Na posio superior encontra-se a garrafa com a boca sobre o tubo de pulverizao (2). A estrela de guia das estrelas que recolhe as garrafas retira-as das garras.

01 FR-ZM 70 61437
01146#R_00

1-37

Descrio da mquina

Lubrificao da came giratria


Figura 1-15 : Lubrificao da came giratria e de comando

Para obter um melhor deslizamento, a came giratria para guia das garras sempre pulverizada com gua. As tubagens do dispositivo de pulverizao esto montadas na parte superior da enxaguadora. A alimentao de gua efectuada pelo n de vlvulas da mquina atravs da ligao (4) na parte inferior da enxaguadora. A ligao parte superior da enxaguadora atravs de mangueiras de ligao (5) flexveis compensa a diferena de altura aquando do ajuste da altura da parte superior da enxaguadora. Os bocais (1, 3) pulverizam a came giratria. A quantidade de gua necessria para a pulverizao da came giratria ou o consumo de gua podem ser regulados na vlvula (2).

1-38

61437 FR-ZM 70 01
01081a#R_00

Descrio da mquina

Comando
Para controlar a mquina, p. ex. vlvula de fecho principal aberta, o comando da mquina necessita do ciclo da mquina e da informao de que se encontram garrafas na enxaguadora. A gerao do ciclo da mquina ocorre no accionamento da enchedora, com uma enxaguadora bloqueada. Ver captulo "Descrio da mquina / Gerao ciclo da mquina" no "Manual de instrues da enchedora". Este sinal comunicado ao comando da mquina. A informao de que se encontram garrafas na enxaguadora recebida pelo comando da mquina quando, com a mquina em movimento, o esbarro de garrafas aberto.

01 FR-ZM 70 61437
01018#R_EM

1-39

Descrio da mquina

Modos de operao
Os modos de operao indicam ao controle da mquina quando que os canais de fluido dos respectivos passos do processo so abertos ou fechados. O modo de operao selecionado no painel de controle da engarrafadora. Em vlvulas mltiplas automatizadas, o controle da mquina seleciona automaticamente os modos de operao.

Posio de descanso
Preparar a produo. O controle da mquina fecha as vlvulas automatizadas na tubulao do produto de enxgue.

Produo
Enxaguar as garrafas. O controle da mquina abre a vlvula automatizada na tubulao do produto de enxgue quando a trava de garrafas aberta e as garrafas entram na mquina.

Esvaziar
Preparar a produo. O controle da mquina abre as vlvulas automatizadas na tubulao do produto de enxgue.

Esterilizar
Preparao da produo. O controle da mquina fecha as vlvulas automatizadas na tubulao do produto de enxgue. O controle da mquina abre e fecha alternadamente as vlvulas automatizadas nos filtros das vlvulas mltiplas.

1-40

61437 FR-ZM 70 01
01038#R_EM

Especificaes Tcnicas

Especificaes Tcnicas
Instrues gerais de segurana
Antes de realizar os primeiros trabalhos na mquina, leia e compreenda integralmente as informaes mais importantes sobre a segurana. Isto refere-se especialmente brochura de segurana: "Segurana Princpios bsicos para instalaes de enchimento na indstria de bebidas". Antes da montagem, da ligao s canalizaes de abastecimento de energia, das marchas de ensaio e da colocao da mquina em funcionamento, deve forosamente ler e observar esta brochura. Para alm disso, devero ser observadas as instrues especiais de segurana constantes neste manual. Os dispositivos de segurana das mquinas KHS esto de acordo com os regulamentos das associaes profissionais, a lei sobre a segurana de aparelhos (GSG) e as normas at agora conhecidas da directiva da CE sobre mquinas. Uma utilizao correcta e de acordo com os fins indicados (ver a seco rea de aplicao e utilizao correcta) reduz os riscos existentes para as pessoas e para a mquina, actualmente possvel graas ao desenvolvimento da cincia e da tcnica.

01 FR-ZM 70 61437
02000#GLOBAL

2-01

Especificaes Tcnicas

Dispositivos de proteco travados e separadores Os dispositivos de proteco travados e separadores desligam automaticamente a mquina quando se abrirem portas ou dispositivos de proteco, protegidos atravs de interruptores de fim de curso ou interruptores de aproximao. No remover as coberturas de proteco As coberturas de proteco fixamente instaladas esto montadas em reas potencialmente perigosas e quando no necessrio o acesso para um funcionamento correcto e para uma manuteno regular. Estas esto fixadas mquina e s devem ser retiradas com ferramentas especiais. Estas coberturas no devem ser removidas durante o funcionamento da mquina. No colocar a mquina em funcionamento quando a cobertura estiver removida. Accionar o interruptor de PARAGEM DE EMERGNCIA somente em situaes de perigo ! Os interruptores de PARAGEM DE EMERGNCIA instalados no painel de comandos e na mquina s devero ser accionados em situaes de perigo para as pessoas ou para a mquina. Observar a utilizao correcta do interruptor de PARAGEM DE EMERGNCIA! Os interruptores de PARAGEM DE EMERGNCIA no devem ser utilizados para desligar normalmente a mquina ! O interruptor de PARAGEM DE automaticamente quando accionado. EMERGNCIA trava-se

S deve voltar a ligar a mquina depois de eliminados quaisquer riscos para as pessoas ou para a mquina !

2-02

61437 FR-ZM 70 01

Especificaes Tcnicas

Transporte do transportador de garrafas


A armao com as estrelas da guia de garrafas (transportador de garrafas) s pode ser transportada com a estrutura de transporte.

No caso de transporte sem estrutura, o componente fica danificado. Por isso, o transporte com o guindaste s pode ocorrer com a estrutura de transporte. Ao empregar um guindaste, tenha cuidado para que os acessrios de elevao (correntes, cintos, etc.) no toquem nas partes da mquina. Por isso, sempre devem ser usados distanciadores apropriados!

01 FR-ZM 70 61437
02010#F_00

2-03

Especificaes Tcnicas

Transporte da enxaguadora
As escoras do prato giratrio possuem vrios olhais para a suspenso de ganchos de transporte. Estes olhais destinam-se exclusivamente fabricao da mquina. A mquina completa no deve ser suspensa por estes olhais. Uma elevao da mquina atravs destes olhais provoca danos na mesma! A mquina s pode ser transportada e elevada com o auxlio dos mecanismos de elevao do guindaste fornecidos ou com a estrutura de transporte. Os mecanismos de elevao do guindaste devem ser montados no prato giratrio antes do transporte e tm de ser removidos aps o mesmo. Ao empregar um guindaste, tenha cuidado para que os acessrios de elevao (correntes, cintos, etc.) no toquem nas partes da mquina. Por isso, sempre devem ser usados distanciadores apropriados!

2-04

61437 FR-ZM 70 01
02002#R_00

Especificaes Tcnicas

Armazenamento intermdio
No caso de ser necessrio proceder a um armazenamento intermdio, dever a sua localizao observar os seguintes requisitos, de forma a evitar danos dos componentes sensveis temperatura e humidade devido corroso: Proteja a mquina e os seus componentes de sujidades, p, partculas de tinta. Cubra a mquina com uma pelcula. A temperatura ambiente tem de se situar entre - 10C e + 50C. Evite a formao de condensao na mquina e junto dela. Assegure uma boa ventilao. Evite os vapores de solventes, cidos, lexvia, etc. na proximidade da mquina. Assegure uma superfcie de apoio plana. Assegure que a mquina est uniformemente apoiada nos fusos da base. Aps um longo perodo de armazenamento intermdio (> 4-5 meses), verificar se a bateria compensadora no comando programvel na memria (SPS) est intacta e se todos os componentes do programa esto memorizados. Em caso de dvida, chamar o pessoal da KHS ou pessoal por ela autorizado. s componentes variveis da programao podem-se perder, total ou parcialmente, devido a um armazenamento intermdio demasiado longo ou capacidade insuficiente da bateria compensadora. Uma disquete, fornecida em conjunto com a documentao dos comandos elctricos, contm o programa original de comandos, de forma a que a programao possa ser sempre instalada na sua verso original.

01 FR-ZM 70 61437
02010#GLOBAL

2-05

Especificaes Tcnicas

Instalao
O local de instalao da mquina est previamente definido nos documentos de planeamento. No entanto, tenha sempre em ateno de que dispe de espao suficiente para realizar os trabalhos de manuteno e de reparao, tanto na prpria mquina, como nos transportadores dos recipientes. Tenha igualmente em ateno que o local de instalao no se encontra numa rea ou zona de perturbaes. O rudo intenso, gua, recipientes ou conjuntos de recipientes que caem, cacos de vidro, grandes sujidades, cido, lexvia, etc. devem ser evitados na proximidade da mquina. A superfcie de apoio no local de instalao requer uma estabilidade suficiente. Sobre este assunto, consulte os valores de carga/fusos de base no captulo "Dados tcnicos". O pavimento deve ser horizontal, plano e a sua limpeza deve ser fcil, tal como a das paredes envolventes. A mquina entregue, tanto quanto possvel, montada. Nos casos em que tenha sido necessrio proceder a uma desmontagem parcial antes do envio, devero essas partes ser novamente montadas na mquina. Na instalao, observe: Relativamente ao espao, instale a carga e descarga de recipientes de acordo com o projecto. As ligaes do transportador no podem ser deslocadas. Nas mquinas maiores, alinhe cada os componentes, uns em relao aos outros. Na ligao dos elementos da mquina, observe as marcaes. Regule a mquina de forma exacta atravs dos fusos da base. Alinhe a mquina com a ajuda de um nvel de bolha de gua. Aparafuse as contraporcas dos fusos da base.

2-06

61437 FR-ZM 70 01

Especificaes Tcnicas

Montagem
Recomendamos que os trabalhos de montagem da mquina s sejam realizados por pessoal da KHS ou por pessoal por ela autorizado. A KHS no se responsabiliza por quaisquer danos decorrentes de uma montagem incorrecta. Instale e monte a mquina no local de instalao de acordo com o projecto e em conformidade com o processo dos transportadores de recipientes e dos conjuntos. Todas as alteraes ao projecto tero de ser comunicadas KHS ou aos seus representantes. Regule exactamente a altura de trabalho atravs dos fusos de base. Assegure-se que a mquina est perfeitamente horizontal. Depois de terminar os trabalhos de montagem da mquina, feche as canalizaes de abastecimento de energia elctrica e de ar comprimido. As ligaes das canalizaes esto claramente identificadas. Monte as canalizaes de acordo com o plano de canalizaes. Instale as canalizaes isentas de tenso. Os transportadores de recipientes e de conjuntos devero ser ligados mquina da mesma forma.

Instrues nos documentos relativos instalao elctrica Na ligao da canalizao de abastecimento elctrico, assegure que o accionamento roda no sentido correcto. Um armrio de distribuio fornecido em separado para os comandos elctricos. Os aparelhos de distribuio e de comando fornecidos soltos, tais como interruptores de fim de curso, interruptores de aproximao, barreiras de luz, etc., esto j cablados no armrio de distribuio, mas tm de ser montados de acordo com as instrues anexas fornecidas. O esquema elctrico da mquina encontra-se no armrio de distribuio.

01 FR-ZM 70 61437

2-07

Especificaes Tcnicas

Ligao elctrica
Os aparelhos necessrios para o comando elctrico da mquina esto montados num armrio de distribuio em separado que, dependendo do projecto, pode ter uma posio diferente relativamente mquina. Todos os aparelhos montados nesta mquina esto ligados numa rgua de terminais no painel de comandos e/ou na caixa de terminais. Cada um dos terminais existentes no armrio de distribuio e na mquina esto identificados segundo as normas DIN / VDE. O esquema de distribuio e as instrues de utilizao dos componentes elctricos especiais encontram-se no armrio de distribuio.

2-08

61437 FR-ZM 70 01
02020#GLOBAL

Especificaes Tcnicas

Dados da mquina
Tipo Nmero do pedido Nmero de fabricao Nmero da mquina Ano de fabricao Senha Pontos de enxgue Processo de enxgue Crculo de referncia Diviso Innoclean FR 89402096/000100 10314031 61437 2009 Luanda 11 70 ZM 2520 36

01 FR-ZM 70 61437
02000#MASCH

2-09

Especificaes Tcnicas

Requisitos e valores de ajuste


Requisitos relativos ao ar
Ar providenciado pelo cliente
Presso 2 bar acima da presso mais elevada de enchimento, no mnimo 6 bar, no mximo 10 bar 5 - 30C -70C 0,003 g/m 0,01 mg/m

Temperatura Ponto de orvalho da presso Teor de gua Teor de leo Quantidade de matria slida Espessura das partculas Dimetro das partculas Filtrao

no mximo 5 mg/m no mximo 5 m filtrado assepticamente 0,2 m

Requisitos relativos a CO2


CO2 providenciado pelo cliente
Presso 2 bar acima da presso mais elevada de enchimento, no mnimo 6 bar, no mximo 10 bar 5 - 30C no mnimo 99,9%

Temperatura Pureza Quantidade de matria slida Espessura das partculas Dimetro das partculas Filtrao

no mximo 5 mg/m no mximo 5 m filtrado assepticamente 0,2 m

2-10

61437 FR-ZM 70 01
02001a#GLOBAL

Especificaes Tcnicas

Requisitos relativos gua


gua providenciada pelo cliente
Qualidade Presso Temperatura gua fria gua quente Quantidade de matria slida Dimetro das partculas Silt Density Index (SDI) Dureza gua fria no mximo 8 de dureza alem (= 14 de dureza francesa) (= 1,4 mmol Ca2+Mg2+ por litro) (= 140 CaCO3 por litro) no mximo 4 de dureza alem (= 7 de dureza francesa) (= 0,7 mmol Ca2+Mg2+ por litro) (= 70 CaCO3 por litro) no mximo 10 m [ 1,5 5 - 25C 70 - 95C gua potvel 3,0-6,0 bar

gua quente

Teor de cloretos Para enxaguar aps a limpeza interior e exterior Para produo do produto de limpeza no mximo 150 ppm/l no mximo 35 ppm/l

01 FR-ZM 70 61437

2-11

Especificaes Tcnicas

gua para gerao de vapor providenciada pelo cliente


Qualidade cido silcico, SiO2 Ferro Cdmio Chumbo Metais pesados Cloretos Fosfatos (P2O2) Condutibilidade (at 20C) Dureza ( terras alcalinas) Valor de PH Caractersticas pticas gua potvel no mximo 1,0 mg/l no mximo 0,2 mg/l no mximo 0,005 mg/l no mximo 0,05 mg/l no mximo 0,1 mg/l no mximo 2,0 mg/l no mximo 0,5 mg/l no mximo 15 S/cm no mximo 0,02 mmol/l 5-7 incolor, lmpida e sem resduos visveis

2-12

61437 FR-ZM 70 01

Especificaes Tcnicas

Requisitos relativos ao vapor


Vapor providenciado pelo cliente
Qualidade Presso Temperatura Quantidade de matria slida Dimetro das partculas no mximo 3 m culinrio e saturado 0,5-2,5 bar 110 - 140C

Requisitos relativos aos produtos de limpeza


Produtos de limpeza providenciados pelo cliente
Temperatura Concentrao Presso Quantidade de matria slida Dimetro das partculas no mximo 10 m Ver seco Valores limite para a utilizao de produtos de limpeza no captulo Instrues de utilizao ver seces Valores de ajuste no captulo Especificaes Tcnicas.

01 FR-ZM 70 61437

2-13

Especificaes Tcnicas

Especificaes para desinfectantes


Valores-limite para a dosagem
Dixido de cloro Temperatura Concentrao Oznio Temperatura Concentrao mx. 25 C mx. 2 ppm mx. 25 C mx. 2 ppm

Valores-limite para a concentrao de cloreto na gua fresca alimentada


Com dixido de cloro Concentrao mx. 150 ppm

2-14

61437 FR-ZM 70 01
02001#MASCH

Especificaes Tcnicas

Valores nominais para ar comprimido


Aplicao Accionamento das vlvulas na alimentao de produto de enxge Valor nominal 2 bar acima da presso de desinfectante de enxge mxima, no mnimo 6 bar, no mximo 10 bar Local Redutor de presso no armrio de distribuio das vlvulas mltiplas

Valores nominais para vapor


Aplicao Limpeza Valor nominal 0.5 bar / 110C Local Redutor de presso no n de vlvulas

Valores nominais para produtos de enxge


Aplicao Produo enxge das garrafas Valor nominal Local

ver captulo Dados Tcnicos, Redutores de presso nas pargrafo Dados Tcnicos de vlvulas mltiplas e monitor Enxge

01 FR-ZM 70 61437
02002#MASCH

2-15

Especificaes Tcnicas

Tipos de garrafas
O nmero no fundo da garrafa indica a sesso de envasamento qual a garrafa pertence. Todas as informaes sobre esta garrafa encontram-se no pargrafo Dados Tcnicos de Enxgue deste captulo.
Figura 2-1 : Tipos de garrafas

63

135,5

67

177

88

249

100

2-16

61437 FR-ZM 70 01
02003#MASCH

283

Especificaes Tcnicas

ESTA PGINA PERMANECE EM BRANCO POR RAZES TCNICAS !

01 FR-ZM 70 61437
02006#GLOBAL

2-17

Especificaes Tcnicas

Dados Tcnicos de Enxge

2-18

61437 FR-ZM 70 01

Parmetros independentes do tipo


Sistema de enxgue: Nmero da mquina: 61.437 FR-ZM

Presses dos fluidos


0,5 0,5 2 2 -

Vaporizar Enxaguar (DESI) CIP Enxaguar gua Enxaguar vapor Enxaguar Desi Enxaguar ar esterilizado

[bar] [bar] [bar] [bar] [bar] [bar] [bar]

Rinstechnisches Datenblatt 61437.xls/Parmetros indep. do tipo

Pgina1/2

Parmetros em funo do tipo


N. da mq.: 61.437
N. garrafas Denominao Contedo Denominao da garrafa Altura da garrafa Bico Desi Temperatura Tempo de enxgue T1 [ms] 1204 1204 [C] 20 20 [ml] 157 157 157 20 1204 [Tipo] [mm] (KHS - SAP) [l] 1 2 3 4

FR-ZM

PET 0,250 301242021268 135,5 SV SV SV 177 249 301242021269 301242021270 0,400 1,000

PET

PET

PET 1,500 301242021271 283 SV


206 20 1584

Tempo de secagem gua Temperatura Tempo de enxgue T3 [ms] 1204 [C] 20 [ml] 157 157 20 1204

T2

[ms]

1204

1204

1204 157 20 1204

1584 206 20 1584

Tempo de secagem Processamento total Rendimento Mordente direito Mordente esquerdo Identificao colorida dos mordentes [n.] [n.] [g/h] [ms] 6344

T4

[ms]

2732

2732 6344

2732 6344

3595 8347

25000

25000

25000

19000

Rinstechnisches Datenblatt 61437.xls/Folha de tipos 1

Pgina2/2

Especificaes Tcnicas

ESTA PGINA PERMANECE EM BRANCO POR RAZES TCNICAS !

01 FR-ZM 70 61437
02004#MASCH

2-19

Especificaes Tcnicas

Plano da canalizao ( 96842257 )


Figura 2-2 : Plano da canalizao (96842257)

Alemo
Abwasser Chemie Integrittstest Wasser Integrittstest Messltg. Reindampf Rohrkurvenschmierung Schaumreinigung Spritzung 1 Spritzung 2 Trinkwasser CLO2-Versorgung Schaumreinigung Schaumreinigung Schlauch Vorlauf CLO2-Messung Schlauch Rcklauf CLO2-Messung CLO2 Dosierschlauch Khlwassereingang Drucklufteingang Steuerung in VA-Schrank Druckhalteventil O3 Ozongasleitung Statischer Mischer Rckschlagventil APV-Flansch Kugelhahn Tellerrckschlagventil Mewasserabgang Emetoverschraubung Schlauch Schwebekrper-Durchflumesser Kreiselpumpe Trockenlaufschutz

Portugus
guas residuais Qumica Teste de integridade da gua Teste de integridade do cabo de medio Vapor limpo Lubrificao da curva de tubulao Lavagem com espuma Pulverizao 1 Pulverizao 2 gua potvel Alimentao CLO2 para lavagem a espuma Lavagem a espuma Mangueira alimentao medio CLO2 Mangueira retorno medio CLO2 Mangueira de dosagem CLO2 Entrada gua de refrigerao Entrada ar comprimido Controle no armrio VA Vlvula de reteno de presso O3 Linha de oznio Misturador esttico Vlvula de reteno Flange APV Vlvula de esfera Vlvula de reteno de disco Sada amostra de gua Unio roscada Emeto Mangueira Medidor de fluxo de matria suspensa Bomba centrfuga Proteo contra uma operao seca

2-20

61437 FR-ZM 70 01

***

Instrues de Uso

Instrues de Uso
Colocar a mquina pronta a funcionar
Antes de proceder ligao da mquina, deve assegurar-se de que:
no se encontra ningum na rea de perigo da mquina , todos os vidros e chapas de proteco esto fechados, todos os dispositivos de proteco, elementos de comando e instrumentos funcionam correctamente, todos os componentes de guia esto correctamente montados, a entrada e todos os componentes de guia correctamente regulados para as garrafas a encher, esto

no se encontram corpos estranhos (ferramentas, panos de limpeza, etc.) na mquina, se procedeu ao enchimento de todos os lubrificantes e meios de produo. a alimentao de ar comprimido, gua e energia elctrica est ligada.

Instrues gerais de segurana


Durante a preparao da produo ou durante a limpeza, os grupos funcionais da mquina que so percorridos por fuidos quentes atingem uma temperatura de servio que pode provocar queimaduras no caso do contacto dos tubos. Nos trabalhos de manuteno e de reparao, ter em ateno que estes grupos funcionais da mquina s arrefecem lentamente depois de a mquina ter sido desligada.

No sistema de tubagens completo, encontram-se tubagens de descarga que conduzem para o exterior e que podem ser abertas mediante uma vlvula. Durante a preparao da produo, a produo e a limpeza, proibida a presena de pessoas na zona dos pontos de esvaziamento. As pessoas que estejam encarregues da preparao da produo, da prpria produo e da limpeza nos pontos de esvaziamento tm que usar roupa de proteco suficiente para prevenir queimaduras.

01 FR-ZM 70 61437
03000#GLOBAL

3-01

Instrues de Uso

Disposio dos painis de controle na mquina


A disposio dos painis de controle na mquina est descrita no plano elctrico da mquina

Disposio dos elementos de controle nos painis de controle


A disposio dos elementos de controle nos painis de controle est descrita no plano elctrico da mquina

3-02

61437 FR-ZM 70 01
03003#GLOBAL

Instrues de Uso

Paragem de emergncia em situaes de perigo


Assim que se reconhea uma situao de perigo para as pessoas ou para a mquina, deve proceder-se de imediato a uma paragem de emergncia! Pressione o pulsador "PARAGEM DE EMERGNCIA".

Em caso de trabalhos de manuteno ou de reparao posteriores, deve prestar-se ateno s indicaes contidas no captulo Manuteno

Recolocao em funcionamento aps uma paragem de emergncia


A situao de perigo est eliminada? Verifique se a situao de perigo est eliminada e se a mquina est pronta a funcionar! Colocar a mquina no estado de prontido para funcionar! Verifique se esto cumpridas todas as condies para que a mquina esteja pronta a funcionar. Desbloqueie o pulsador de "PARAGEM DE EMERGNCIA".

Ligar novamente a mquina e o modo de funcionamento Quando iniciar novamente a produo, tem de fazer sair primeiramente as embalagens que permaneceram na mquina.

01 FR-ZM 70 61437
03050#F_00

3-03

Instrues de Uso

Entrada na cmara de higienizao


Entrar na cmara de higienizao apenas se for estritamente necessrio. No interior da cmara de higienizao, tocar apenas nas superfcies e nos componentes da mquina necessrios para a atividade. Utilizar para a desinfeco desinfectantes de mos, de superfcies e de instrumentos em conformidade com o local de instalao. Observar as seguintes instrues para a entrada na cmara de higienizao: Fechar a trava de garrafas. Deslocar o recipiente para fora da mquina. Parar a mquina No painel de controle, destravar a porta da cmara de higienizao desejada, sem a abrir: veja captulo Instrues de operao, Abrir e fechar as portas do revestimento da mquina. Limpar e desinfectar as ferramentas necessrias para os trabalhos na cmara de higienizao. Lavar e desinfectar as mos. Vestir o vesturio de proteo descartvel (bata, touca, capas para sapatos e luvas). Pisar o tapete de desinfeco em frente porta. Desinfectar o puxador da porta. Desinfectar novamente as mos com as luvas caladas. Entrar na cmara de higienizao. No interior da cmara de higienizao, utilizar exclusivamente ferramentas limpas e desinfectadas. Depois da tarefa, desinfectar a rea de trabalho com desinfectante. Abandonar a cmara de higienizao. Fechar a porta e desinfectar o puxador da porta. Trancar a porta no painel de controle: veja captulo Instrues de operao, Abrir e fechar as portas do revestimento da mquina. Se disponvel, iniciar e executar a desinfeco externa automtica. Eliminar o vesturio de proteo.

3-04

61437 FR-ZM 70 01
03103#F_00

Instrues de Uso

Abrir e fechar as portas do revestimento da mquina


Enquanto a mquina est em funcionamento as portas do revestimento da mquina so bloqueadas pelo interruptor de segurana. A abertura das portas s possvel quando a mquina est parada e aps a remoo do bloqueio. As portas s podero ser abertas no modo de operao Modo de ajuste. S em caso de emergncia se podero abrir as portas do revestimento durante a produo.

01 FR-ZM 70 61437
03079b#F_00

3-05

Instrues de Uso

Abrir portas do revestimento


Abrir as portas do revestimento somente para trabalhos de reajuste ou manuteno. Ao fazer isso, ter em ateno as normas de segurana inerentes aos trabalhos.

No painel de controlo, no lado frontal da mquina, premir o boto PARAR MQUINA. Esperar at que a mquina pare.

No painel de controlo da enchedora, girar o interruptor de chave MODO DE AJUSTE / PRODUO para a posio MODO DE AJUSTE.

No painel de controlo, na porta que dever ser aberta, girar o interruptor de seleco CONFIRMAR/ABRIR para a posio ABRIR. O bloqueio da porta ser levantado e acende-se a luz amarela no painel de controlo. A porta abre-se. De seguida, atravs do boto Mquina em funcionamento intermitente, a mquina pode ser colocada a funcionar no modo de funcionamento intermitente a partir do painel de controlo destacvel.

3-06

61437 FR-ZM 70 01

Instrues de Uso

Fechar portas do revestimento


As portas do revestimento s fecham quando todos os trabalhos de reajuste ou de manuteno estiverem concludos e nenhuma pessoa ou elemento estranho (por exemplo ferramentas) se encontra dentro da rea interior da mquina.

Terminar modo de funcionamento intermitente e fixar o painel de controlo destacvel no suporte.

Fechar porta do revestimento. A luz amarela no painel de controlo da porta comea a piscar. Girar o interruptor de seleco CONFIRMAR/ABRIR para a posio CONFIRMAR. No painel de controlo no lado frontal da mquina, girar o interruptor de chave MODO DE AJUSTE / PRODUO para a posio PRODUO.

De seguida, pode reiniciar a mquina.

01 FR-ZM 70 61437

3-07

Instrues de Uso

Destravar e abrir as portas do revestimento em caso de emergncia


Figura 3-1 : Interruptores de segurana nas portas do revestimento

1 2 3 4

Desligar o interruptor de segurana e abrir a porta


Em caso de emergncia desligue os interruptores de segurana eltricos (1) das portas do revestimento (4) como aqui descrito: Gire a alavanca vermelha (2) no interruptor de segurana para baixo (em direo da seta) Abra a porta

Fechar a porta e ligar o interruptor de segurana


Aps haver eliminado a situao de emergncia, ligue os interruptores como aqui descrito: Feche a porta Solte o parafuso (3) at que a alavanca possa ser movida livremente. Gire a alavanca (2) para a sua posio inicial e aperte o parafuso (3).

3-08

61437 FR-ZM 70 01
03078a#F_00

Instrues de Uso

ESTA PGINA PERMANECE EM BRANCO POR RAZES TCNICAS !

01 FR-ZM 70 61437
03031#F_DRV

3-09

Instrues de Uso

Modo passo a passo


No modo passo a passo, a mquina pode ser deslocada mo gradualmente. O modo passo a passo s possvel se a porta do revestimento da mquina estiver aberta. No modo passo a passo, existe o risco de ferimentos fsicos e danos na mquina, sobretudo se as portas de segurana revestimento da mquina estiveram abertas para trabalhos manuteno ou de reequipamento e se se encontrarem pessoas interior do revestimento da mquina. de do de no

Ferimentos graves por esmagamento, corte, captura e recolha! Os mdulos da mquina em rotao podem provocar ferimentos graves por esmagamento, corte, captura e recolha! Antes de executar o modo passo a passo, certifique-se de que no h ningum no interior do revestimento da mquina! Executar o modo passo a passo apenas com uma distncia de pelo menos 2 m em relao aos mdulos da mquina!

Abrir a porta do revestimento da mquina: veja captulo Instrues de operao, Abrir e fechar as portas do revestimento da mquina. No elemento de comando transportvel, pressionar o boto "MQUINA PASSO A PASSO" para deslocar a mquina gradualmente.

3-10

61437 FR-ZM 70 01

Instrues de Uso

Elementos de envasamento sem tenso eltrica


A rotao do interruptor "Confirmar / Abrir o revestimento" para a posio "Abrir" tem como efeito o desbloqueio das portas do revestimento, o fechamento forado dos elementos de envasamento, a interrupo dos programas automatizados de produo e lavagem, a no execuo das funes de teste (por exemplo, envasamento experimental.

01 FR-ZM 70 61437

3-11

Instrues de Uso

Produo
A colocao em funcionamento diria da mquina de lavar efectuase juntamente com a engarrafadeira. Por isso, tenha tambm em conta as Instrues de servio da engarrafadeira.

Pressupostos
A primeira colocao em servio pelo pessoal tcnico da KHS est concluda. As condies para colocar a mquina no estado operacional tm que estar cumpridas (ver o captulo Instrues operacionais) entrada da mquina tem de haver uma quantidade suficiente de garrafas. (Existncia de garrafas) A mesa de desvio e a o transportador de sada tm que estar livres. (Nenhuma acumulao de garrafas)

3-12

61437 FR-ZM 70 01
03010a#R_00

Instrues de Uso

Vaporizar filtros de detergentes


Os filtros de detergentes devem ser vaporizados diariamente antes de iniciar a produo.

Durante a aplicao de vapor nos filtros existe o perigo de queimaduras nas tubulaes quentes e causadas por vapor evacuando das vlvulas para o ar livre.

Durante a aplicao de vapor, no ligue a engarrafadora j que durante a aplicao de vapor, a enxaguadora no deve girar.

A presso do vapor e os tempos a serem ajustados para a aplicao de vapor so indicados no manual de instrues dos filtros. (ver lista de "peas de outros fabricantes" no anexo da lista de peas de reposio).

Verificar se h vapor nos ns de vlvulas da enxaguadora.

Ajustar a presso do vapor na vlvula reguladora de presso do vapor.

Selecionar no painel de controle no menu "SELEO DE PROGRAMAS" o menu "PROGRAMA ENXAGUADORA". Selecionar no menu "PROGRAMA ENXAGUADORA" com a funo "PROGRAMA" o programa "Vaporizar filtros" Iniciar no menu "PROGRAMA ENXAGUADORA" com a funo "INICIAR" o programa "Vaporizar filtros" Em seguida, a mquina operada automaticamente. Seguir as instrues dadas no monitor. Aps a vaporizao, executar o teste de integridade nos cartuchos dos filtros. Observar os avisos para o teste de integridade dados no manual de instrues dos filtros. (ver documentao de peas de outros fabricantes no anexo da lista de peas de reposio).

01 FR-ZM 70 61437
03009d#R_00

3-13

Instrues de Uso

Preparar a dosagem de oznio


Observe e cumpra as instrues para a preparao e colocao em funcionamento do sistema de dosagem de oznio constantes do Manual de instrues do fabricante. Ativao do sistema de dosagem do controle mecnico da engarrafadora No painel de controle da engarrafadora, no menu Liberao de funes, selecione a funo "Dosagem de oznio LIG.".

3-14

61437 FR-ZM 70 01
03030#R_00

Instrues de Uso

Dixido de cloro - Preparar a dosagem


Observe e siga as instrues para preparar e operar o equipamento de dosagem dadas no manual de instrues do fabricante. Liberao do equipamento de dosagem atravs do controle da engarrafadora Selecionar no painel de controle da engarrafadora no menu "Liberao de funes" a funo "Dosagem de dixido de cloro Ligar".

01 FR-ZM 70 61437
03031#R_00

3-15

Instrues de Uso

Preparar o recipiente com desinfectante


Observar e cumprir as instrues de colocao em funcionamento do sistema de dosagem: veja pasta Documentao de peas adquiridas, Manual de instrues do sistema de dosagem. O enchimento do recipiente e a dosagem at o valorlimite so efetuados automaticamente, se no painel de controle da engarrafadora estiver selecionado o programa "PRODUO" para a enxaguadora.

3-16

61437 FR-ZM 70 01
03048#R_00

Instrues de Uso

Preparar a produo
Reequipar a mquina para os tipos a serem produzidos: ver captulo Reequipar.

No painel de controle da engarrafadora, no menu "SELEO DE PROGRAMAS", selecionar o menu "PROGRAMA DA ENXAGUADORA". No menu "PROGRAMA DA ENXAGUADORA", com a funo "PROGRAMA", selecionar o programa de produo. No menu "PROGRAMA DA ENXAGUADORA", com a funo "INICIAR", selecionar o programa de produo. Em seguida, tem incio a colocao em funcionamento da mquina. Observar as instrues no monitor.

01 FR-ZM 70 61437
03038b#R_00

3-17

Instrues de Uso

Iniciar a produo
A produo iniciada ao ligar-se a engarrafadeira e ao abrir-se a barreira das garrafas. (ver Instrues de servio da engarrafadeira)

Monitorizar a produo
No arranque da produo e durante a produo em intervalos peridicos, controle a presso do fluido de lavagem e, caso necessrio, proceda sua correco!

3-18

61437 FR-ZM 70 01
03012a#R_00

Instrues de Uso

Entrada na cmara de higienizao durante a produo


Se a cmara de higienizao for aberta durante a produo (por exemplo: reparo de um defeito depois da imobilizao da mquina), tm de ser removidos todos os recipientes no fechados da cmara de higienizao. Para isto, deslocar os recipientes em modo passo a passo e retir-los da cmara de higienizao. Deixar de utilizar estes recipientes para a produo. Ao entrar na cmara de higienizao, observar as instrues necessrias: veja captulo Instrues de operao, Entrada na cmara de higienizao.

01 FR-ZM 70 61437
03108#F_00

3-19

Instrues de Uso

Finalizar a produo
Finalizar a produo Pressione no menu "Programa da enxaguadora" o boto atribudo ao programa "Fim de produo".

Em seguida, o controle da mquina inicia a finalizao automatizada da produo, que tem de ser seguida, monitorizada e confirmada por si.

3-20

61437 FR-ZM 70 01
03050#R_00

Instrues de Uso

Limpeza
Princpios bsicos e objectivos de uma limpeza
O objectivo da limpeza de um sistema de processamento de produtos alimentares o cumprimento das normas de qualidade exigidas no produto final. Em condies normais o enchimento num ambiente assptico no possvel. Porm, para se poder alcanar um ambiente o mais assptico possvel, necessrio efectuar uma limpeza mecnica com desinfeco subsequente. A desinfeco de superfcies sem limpeza mecnica no permite alcanar o objectivo pretendido de limpeza e, por norma, permanece ineficaz! Com a limpeza mecnica, todos os caminhos de passagem do produto so lavados com gua ou com um produto qumico de limpeza adequado. Aliando diferentes desinfectantes a uma elevada velocidade de escoamento na lavagem, removem-se todas as partculas de sujidade nas superfcies. A desinfeco feita durante a lavagem dos caminhos de passagem do produto atravs de gua quente, vapor ou um desinfectante qumico adequado. tambm importante a limpeza das superfcies da mquina! Aps cada limpeza necessrio enxaguar com gua potvel! Uma limpeza bem feita exige um procedimento adequado e a observncia dos seguintes parmetros : Presso do produto desinfectante na lavagem Quantidade do fluxo Temperatura do produto de limpeza Concentrao do produto qumico de limpeza Tempo de actuao A qualidade da limpeza depende exclusivamente do operador da mquina!

01 FR-ZM 70 61437
03005a#F_00

3-21

Instrues de Uso

Limpeza da enxaguadora
Para a limpeza da enxaguadora, execute os seguintes passos de limpeza consecutivamente: Limpeza dos canais de fluido Limpeza geral Na limpeza da enxaguadora, deve cumprir as indicaes do pargrafo "Valores-limite para a aplicao de desinfectantes". A qualidade da limpeza depende unicamente do proprietrio da mquina.

Durante a limpeza, a enxaguadaora, a engarrafadora e o dispositivo de fechamento giram ao mesmo tempo!

3-22

61437 FR-ZM 70 01
03025b#R_00

Instrues de Uso

ESTA PGINA PERMANECE EM BRANCO POR RAZES TCNICAS !

01 FR-ZM 70 61437
03021a#F_00

3-23

Instrues de Uso

Compatibilidades do material
Por princpio, para a limpeza das mquinas, todos os agentes oferecidos para esta finalidade de utilizao por empresas de renome podem ser utilizados. A KHS AG utiliza apenas materiais de elevada qualidade para a construo das suas mquinas, porm, deve consultar-se o fabricante do produto de limpeza no que respeita capacidade corrosiva dos qumicos a utilizar. Alguns fabricantes concedem garantias de segurana, as quais devem ser sempre solicitadas. De acordo com a nossa experincia, a utilizao de produtos de limpeza e de desinfectantes alcalinos e neutros suficiente e amplamente segura. Caso sejam utilizados detergentes cidos, necessrio prestar especial ateno para evitar danos no material. Na utilizao de qumicos cidos, devem evitar-se impreterivelmente cidos minerais fortes como o HCI (cloreto de hidrognio); o H2SO4 (cido sulfrico) e o H2SO3 (cido sulfuroso). Alm disso, necessrio ter em conta uma observncia cuidada das indicaes do fabricante relativamente concentrao, temperatura e tempo de utilizao prescritas. Deve evitar-se as concentraes localizadas, uma vez que podem gerar a formao de gotas ou a evaporao. Neste caso, no se recomenda uma desinfeco que implique a actuao prolongada, por exemplo, durante a noite. necessrio, e extremamente importante, enxaguar com gua aps a utilizao de produtos cidos.

Os cloretos presentes nos qumicos cidos (como impurezas tcnicas), bem como na gua podem causar corroso localizada. Sendo assim, o contedo de cloro na gua utilizada para a preparao do produto de limpeza no poder exceder os 35 ppm.

A utilizao de halogneos (cloro, iodo) para a desinfeco requer um controlo muito rigoroso, visto que numa utilizao incorrecta tambm os metais inoxidveis podero ser facilmente atingidos. Assim, os produtos que contenham cloro s podero ser aplicados se tiverem um pH superior a 10, a frio e durante no mais do que 20 minutos, com uma concentrao mxima de 150 ppm sem cloro. Tambm neste caso imprescindvel o enxaguamento rigoroso com gua. Recomenda-se que a desinfeco com produtos que contenham cidos ou halogneos seja efectuada imediatamente antes do incio do enchimento.

3-24

61437 FR-ZM 70 01

Instrues de Uso

As peas de plstico existentes na mquina devero ser protegidas antes do contacto com os cidos. No caso de agentes que separam o oxignio deve contar-se com uma reaco qumica sobre os materiais de vedao, o que sinnimo de um maior desgaste. Em casos especficos e/ou de dvidas, deve contactar o laboratrio da KHS. Na seguinte tabela encontra-se uma listagem dos valores limite para a utilizao de produtos de limpeza.

01 FR-ZM 70 61437

3-25

Instrues de Uso

Valores limite para a utilizao de produtos de limpeza


Produto de limpeza
concentrao mxima tempo mximo de reaco temperatura mxima

limpeza alcalina base de hidrxido de sdio (NaOH) limpeza e desinfeco combinadas base de hidrxido de sdio (NaOH) e hipocloreto de sdio ( NaClO ) (valor ph > 11 devido a ies de cloro) produtos de limpeza cidos base de cido ortofosfrico (H3PO4) e/ou cido ntrico (HNO3). desinfeco base de hipocloreto de sdio (valor ph = 9) desinfeco base de perxido / icido peractico, com um teor de cloreto na gua utilizada para o tratamento do produto de limpeza de at 35 ppm* desinfeco base de iodforo, com um teor de cloreto na gua utilizada para o tratamento do produto de limpeza de at 35 ppm* desinfeco com dixido de cloro (CLO2) limpeza e esterilizao com gua quente limpeza e esterilizao a vapor com uma presso de 0,5 bar * ppm = parts per million

3,0 %
(30.000 ppm*)

45 min. 45 min.

80o C 70o C

2,0 %
(20.000 ppm*)

1.0%
(10,000 ppm*) cido concentrado limpo

45 min.

60o C

0,02 %
(200 ppm*)

45 min. 2 horas

30o C 20o C

0,05 %
(500 ppm*)

0,005 %
(50 ppm*)

16 horas

30oC

iodo activo 25o C 95o C 110o C

0,0001 %
(1 ppm*)

45 min. 45 min.

Uma desinfeco de exposio prolongada com produtos de aco oxidante (por ex. cido peractico, hipercloreto, dixido de cloro) s pode ser realizada dentro dos limites de utilizao indicados. Tais aplicaes podem provocar corroso do ao inoxidvel.

3-26

61437 FR-ZM 70 01
03018a#F_00

Instrues de Uso

Limpeza geral
Remova todos os estilhaos de vidro da zona da mquina.

Limpe as superfcies da mquina de acordo com as indicaes no pargrafo Limpeza das superfcies da mquina no captulo Instrues de Utilizao. Remova todos os vestgios de produtos de limpeza das superfcies da mquina, de acordo com as indicaes no pargrafo Remover vestgios de produtos de limpeza no captulo Instrues de Utilizao. Limpe os vidros de plstico do revestimento da mquina, de acordo com as indicaes no pargrafo Limpeza dos vidros de plstico no revestimento da mquina, no captulo Instrues de Utilizao. Ao limpar as superfcies da mquina no se deve apontar jactos de gua, vapor ou semelhantes para componentes elctricos e motores.

01 FR-ZM 70 61437
03018#R_EM

3-27

Instrues de Uso

Limpeza das superfcies da mquina


Durante a produo, forma-se uma camada, devido transferncia de restos de produtos, sobre todas as superfcies da mquina, onde se podem desenvolver microrganismos prejudiciais para o produto. Como consequncia, estes microrganismos impurezas no produto engarrafado. podem constituir

Para evitar impurezas deste gnero, necessrio proceder a uma limpeza regular e rigorosa de todas as superfcies da mquina. O processo de limpeza deve ser ento constitudo pela remoo de todas as camadas sobre as superfcies da mquina, podendo ser necessrio remover e desmontar as peas individuais da mquina para que todos os locais crticos possam ser suficientemente limpos. Para efectuar a limpeza com o revestimento da mquina fechado, podem ser aplicados sistemas automticos de limpeza. No caso de processos asspticos, tm que ser aplicados sistemas automticos de limpeza. Atravs de um controlo eficaz e biolgico de funcionamento adoptado pelo operador da mquina, deve controlar-se a situao higinica do ambiente da mquina, para que se garantam as condies necessrias para a estabilidade biolgica da bebida engarrafada. A qualidade da limpeza depende exclusivamente do operador da mquina!

3-28

61437 FR-ZM 70 01
03016a#F_00

Instrues de Uso

Utilizao de aparelhos de alta presso


Na utilizao de aparelhos de jacto de gua a alta presso, para a limpeza de mquinas, necessrio considerar o seguinte : Numa curta distncia entre o bocal pulverizador e os elementos de vedao, o jacto de gua pode levantar as juntas de vedao e abrir, assim, caminho para a insero de gua em reas protegidas. Como resultado, p. ex. o efeito da lubrificao em espaos fechados de lubrificao (engrenagens) pode diminuir significativamente. Por sua vez, isto origina a reduo do tempo de vida til dos respectivos agregados. Um outro indcio negativo o crescente perigo de corroso. Nos compartimentos elctricos a humidade provoca mesmo a corroso em componentes e pontos de contacto, existindo o perigo de descargas elctricas indesejadas. Porm, a contrapartida mais grave deste sistema de limpeza a produo de aerossis durante a limpeza que se depositam equitativamente sobre a totalidade da mquina. Desta forma, os microrganismos de reas infectadas so distribudos sobre grandes partes da mquina. Estes penetram, deste modo, em reas a partir das quais, durante a produo, pode haver perigo de contaminao para a bebida engarrafada. A formao de aerossis aumenta assim significativamente, se se aplicarem presses de pulverizao de mais de 20 bar. Devido aos motivos apresentados acima, recomendamos que, na limpeza, se abdique da utilizao de jactos de gua de alta presso com presses de pulverizao superiores a 20 bar. No assumimos responsabilidade por danos e contaminaes resultantes deste procedimento de limpeza!

01 FR-ZM 70 61437

3-29

Instrues de Uso

Remover os resduos dos produtos de limpeza


Remova os resduos de produtos de limpeza na superfcie da mquina atravs da lavagem final com gua potvel.

O teor de cloreto na gua potvel utilizada para a lavagem final no deve exceder uma concentrao de 150 ppm (parts per million)! A lavagem final deve ser realizada at deixar de se comprovar, mediante os mtodos comuns de anlise, quaisquer caractersticas distintivas dos produtos de limpeza utilizados. Seque as partes polidas da mquina esfregando com um pano ou soprando com ar comprimido. Se no realizar a lavagem final, a evaporao do teor de gua leva a uma concentrao de cidos e de lexvias nas superfcies de ao inoxidvel e de plstico, o que pode danificar as superfcies devido a corroso forte.

3-30

61437 FR-ZM 70 01
03019a#F_00

Instrues de Uso

Limpeza das placas de material sinttico da carenagem da mquina


Limpe as placas da carenagem da mquina utilizando os agentes de limpeza que a seguir se indicam, utilizando para tal um pano hmido ou uma esponja, e enxage depois com gua limpa. S poder utilizar agentes de limpeza sem lcool, no abrasivos e neutros, tal como por exemplo sabo ou um detergente domstico suave. A temperatura mdia de limpeza no deve ultrapassar os 60Celsius. Nunca devem ser utilizados agentes de limpeza que corroam as superfcies. expressamente proibido proceder limpeza das placas com ferramentas afiadas, como por exemplo lminas da barba.

01 FR-ZM 70 61437
03020#F_00

3-31

Instrues de Uso

Limpeza dos vidros no revestimento da mquina


Os vidros podem ser limpos com produtos de limpeza convencionais. A sujidade e camadas visveis devem ser removidas com a ajuda de produtos de limpeza e auxiliares mecnicos (escovas). Se, para a aplicao de produtos de limpeza, forem necessrios aplicadores da lavagem externa com aparelhos de jacto de alta presso, deve consultar o pargrafo "Utilizao de aparelhos de alta presso".

3-32

61437 FR-ZM 70 01
03104#F_00

Instrues de Uso

Limpeza da cmara de higienizao


Da limpeza da cmara de higienizao faz parte no apenas a limpeza dos painis de vidro, como tambm a limpeza do teto e do pavimento. O teto deve ser limpo com um pano mido e, em seguida, desinfectado com um desinfectante adequado. Os painis de vidro podem ser limpos com produtos de limpeza convencionais. A sujeira visvel e os revestimentos devem ser removidos com agentes de limpeza e auxiliares mecnicos (escova). Os painis de vidro devem ainda ser desinfectados com um desinfectante apropriado. O piso deve igualmente ser limpo com auxiliares apropriados (por exemplo, esfrego, escova) e, em seguida, desinfectado com um desinfectante adequado. Caso seja necessrio aplicar os produtos de limpeza com lanas manuais do sistema de lavagem externa ou aparelhos de limpeza de alta presso, deve ser observado o pargrafo "Utilizao de aparelhos de limpeza de alta presso". Os ventiladores dos filtros instalados no teto da cmara de higienizao so extremamente sensveis a fluidos pulverizados. Os jatos de fluido no devem atingir os filtros direta ou indiretamente!

01 FR-ZM 70 61437
03105#F_00

3-33

Instrues de Uso

***

3-34

61437 FR-ZM 70 01

Mudana de Formato

Mudana de Formato
Segurana
Durante todos os trabalhos de reajuste, observe sempre as directivas: Segurana - Princpios para instalaes de enchimento da indstria de bebidas

Paragem da mquina
Caso possam estar pessoas em perigo, s se pode dar incio ao funcionamento aps paragem da mquina, interrupo de abastecimento de energia e proteco contra arranque involuntrio. Em trabalhos que no possam ser executados com a mquina parada como, por exemplo, ajuste em altura para altura de reajuste, ligue a mquina apenas durante o tempo em que seja absolutamente necessrio. S se pode trabalhar com as mquinas em funcionamento quando tal for inevitvel e quando isso no colocar pessoas em perigo. Durante os trabalhos na mquina, s devero ter acesso mesma pessoas autorizadas.

Utilizar apenas peas originais KHS


Ao trocar as estrelas e as peas condutoras para os recipientes, utilize apenas peas originais KHS. Chamamos expressamente a ateno para o facto de as peas e acessrios originais no fornecidos por ns tambm no terem sido testadas nem autorizadas por ns. O fabricante no se responsabiliza por danos resultantes do uso de peas e acessrios no originais KHS.

01 FR-ZM 70 61437
04000#GLOBAL

4-01

Mudana de Formato

Reequipar para outro tipo de garrafa


Finalizar a produo

Substituir e ajustar as peas de definio de formato: veja o manual de instrues da engarrafadora, captulo Reequipar.

4-02

61437 FR-ZM 70 01
04000_2#R_00

Mudana de Formato

Trocar as peas de mudana de formato na guia das embalagens


Se a sua mquina estiver concebida para vrias embalagens, no caso de uma converso da mquina, ter que trocar as peas de mudana do formato na guia das embalagens. Para mais informaes sobre as substituio das peas de mudana do formato na guia das embalagens, consulte o captulo "Transformao" nas Instrues de servio da engarrafadeira.

01 FR-ZM 70 61437
04017#R_00

4-03

Mudana de Formato

***

4-04

61437 FR-ZM 70 01

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao


Generalidades
Este captulo pretende prestar uma ajuda em caso de procura de erros e reparao de avarias. Antes de reparar avarias, observe sempre as directivas em matria de Princpios para instalaes de enchimento da indstria de bebidas.. Aps reparada a avaria, a mquina pode ser re-iniciada depois de pressionada a tecla de confirmao.

Vista sempre o vesturio de proteco prescrito! Proteja a mquina contra arranque involuntrio! Pre o accionamento da mquina! Proteja, principalmente, o interruptor principal no painel de distribuio elctrica com um cadeado prprio! Nas pginas seguintes encontrar os possveis erros, causas e respectiva reparao. Avarias graves da mquina devero ser reparadas apenas por pessoal especializado (no pelo operador). Os seguintes pictogramas indicam quem dever efectuar os trabalhos de reparao: Avarias podem ser reparadas pelo operador.

Avarias devem ser reparadas pelo tcnico especializado em electricidade ou electrnica.

Avarias devem ser reparadas pelo tcnico especializado em serralharia.

01 FR-ZM 70 61437
05000#GLOBAL

5-01

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Utilizar apenas peas originais KHS


Ao trocar peas sobresselentes, utilize apenas peas originais KHS. Chamamos expressamente a ateno para o facto de as peas e acessrios originais no fornecidos por ns tambm no terem sido testadas nem autorizadas por ns. O fabricante no se responsabiliza por danos resultantes do uso de peas e acessrios no originais KHS.

5-02

61437 FR-ZM 70 01

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Indicaes de falhas
Possveis falhas so mostradas por uma lmpada circunferencial. Adicionalmente, as falhas so mostradas, dependendo da execuo do painel de controle, em forma de texto ou smbolo no painel de controle.

A lmpada circunferencial mostra as falhas da seguinte maneira:


Lmpada azul acesa: Falha geral (p.ex. revestimento aberto, falta de fechos, mesa de retorno ocupada, recipientes deitados, parador de recipientes fechado etc.)

Depois que a falha for eliminada, dever confirmar a falha no painel de controle.Em seguida a lmpada se apaga.

Lmpada verde intermitente: H uma falha no transporte de recipientes (p.ex. engarrafamento, falta de recipientes). Depois de eliminada a falha de engarrafamento ou a falta de recipientes, a lmpada circunferencial se apaga automaticamente.

Lmpada verde acesa: No h falhas e a mquina est pronta para a produo.

01 FR-ZM 70 61437
05000b#F_00

5-03

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

ESTA PGINA PERMANECE EM BRANCO POR RAZES TCNICAS !

5-04

61437 FR-ZM 70 01
05012#R_00

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Emitidos pela automao da mquina de lavar


Quando ocorre uma avaria na automao da mquina de lavar, isto -lhe sinalizado, acusticamente, atravs do buzino da sirene e, opticamente, atravs do sinal luminoso da coluna sinaleira. As avarias so indicadas, adicionalmente, conforme o modelo da consola de comando, sob a forma de texto puro ou sob a forma de smbolos visualizados no terminal de comando da engarrafadeira.

O buzino e a coluna sinaleira entram em aco quando :


uma vlvula de processo no tiver alcanado a posio final controlada por um sensor. um valor actualmente medido (por exemplo : temperatura, presso) se encontra fora da margem admissvel. Isto obriga a automao a entrar numa fase de emergncia pr-definida. S sero excitados os sinais e vlvulas imprescindveis segurana operacional.

Prima a seguir uma vez o boto luminoso "Confirmar avaria" para confirmar que identificou a avaria. O sinal acstico da sirene desligado. Depois de ter eliminado a avaria, volte a premir o boto luminoso Confirmar avaria. O sinal luminoso da coluna sinaleira desligado. A automao volta fase de produo que estava a ser executada antes da avaria, voltando a contar o tempo a partir de zero. Uma vez decorrido determinado tempo (aprox. 10 segundos), o sistema controlador entra novamente em aco.

01 FR-ZM 70 61437

5-05

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Abrir ou fechar a vlvula de reteno de disco


Causa Presso do ar de comando muito baixa Eliminao Regule uma presso de 6 bar no regulador de presso, situado no n das vlvulas no armrio de vlvulas. Verifique a alimentao de ar. Verifique o accionamento e, no caso de necessidade, substitua este por um novo. Verifique o interruptor de aproximao e, no caso de necessidade, substitua este por um novo. Verifique a vlvula ou o bloco de controlo e, no caso de necessidade, substitua este por um novo.

As vlvulas no so alimentadas com ar Accionamento avariado

Interruptor de aproximao destinado ao controlo est avariado Vlvula/bloco de controlo est avariado

Valor inadmissvel: temperatura do vapor


A temperatura do vapor est abaixo ou acima do valor nominal
Causa Defeito no sensor de temperatura Eliminao Verifique o funcionamento do sensor de temperatura e, no caso de necessidade, substitua este por um novo. Verifique o funcionamento e a temperatura no gerador de vapor. Tenha em conta as indicaes contidas nas instrues de servio do fabricante.

Defeito no gerador de vapor

5-06

61437 FR-ZM 70 01

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Valor inadmissvel: presso do fluido de lavagem


A presso do fluido de lavagem est abaixo do valor nominal
Causa A quantidade de fluido conduzida mquina de lavar muito baixa Defeito no regulador de presso Defeito no transdutor da presso Eliminao Verifique a alimentao do fluido Verifique o funcionamento e a estanqueidade do regulador de presso. Verifique o transdutor da presso e, no caso de necessidade, substitua este por um novo.

A presso do fluido de lavagem est acima do valor nominal


Causa Defeito no regulador de presso Defeito no transdutor da presso Eliminao Verifique o funcionamento e a estanqueidade do regulador de presso. Verifique o transdutor da presso e, no caso de necessidade, substitua este por um novo.

01 FR-ZM 70 61437

5-07

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Vista geral das falhas com indicaes de smbolos e/ou texto


Figura 5-1 : Falhas com indicaes de smbolos e texto

2 1

No painel de controlo, aps seleco do menu "Seleco de programa" exibida uma representao esquemtica (1) da mquina. Nesta representao esquemtica so indicadas as falhas das diferentes reas da mquina, atravs dos smbolos que se seguem. Na linha de texto (2), as falhas so exibidas como texto em cada menu.

5-08

61437 FR-ZM 70 01
05020b#F_00

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Operao da mquina (aqui podem surgir vrios smbolos)

Estado do computador da mquina de lavar

Paragem de emergncia

Vidro de proteco frente

Proteco da mquina atrs

Transportador de entrada / transportador de sada

Entrada de garrafas

Mesa de acumulao

Accionamentos

Lubrificao

Quando ocorre uma avaria, o smbolo atribudo rea da mquina em causa muda de aspecto, e na segunda linha de cima aparece um aviso de avaria.

01 FR-ZM 70 61437
05011#R_00

5-09

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Paragem manual
STOP

Causa A mquina de lavar foi desligada. A barreira das garrafas foi fechada. Os elementos de comutao tm um defeito ou o circuito est interrompido.

Eliminao Volte a ligar a mquina de lavar. Abra a barreira das garrafas Substitua os elementos de comutao por novos e verifique os circuitos dos contactores e disjuntores da mquina e da barreira de garrafas.

No possvel abandonar a imagem


Causa A mquina encontra-se numa fase automtica. Eliminao Aguarde at que a fase automtica esteja terminada.

Erro de sincronizao
Causa A palheta de comutao para reconhecimento do ciclo sincronizado est mal posicionada. O interruptor de aproximao para deteco do ciclo sincronizado est avariado. Eliminao Corrija a posio da palheta de comutao.

Verifique o funcionamento e o circuito do interruptor de aproximao e, caso necessrio, substitua este por um novo. Verifique o funcionamento e o circuito do interruptor de aproximao e, caso necessrio, substitua este por um novo.

O interruptor de aproximao para deteco do ciclo da mquina est avariado.

5-10

61437 FR-ZM 70 01

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Interruptor de emergncia Indicao da rea da mquinah


No texto de avaria receber uma informao sobre a rea da mquina onde o interruptor de emergncia foi accionado Causa O interruptor de emergncia foi accionado. Eliminao Verifique e elimine primeiro a situao de perigo e desbloqueie depois o interruptor de emergncia. Substitua o interruptor de emergncia por um novo. Verifique o circuito integrado e elimine a ruptura de fio.

O interruptor de emergncia est avariado. Ruptura de fio no circuito integrado.

Lacuna ou garrafa tombadavar


Causa entrada do parafuso sem fim encontra-se uma garrafa tombada. No transportador de entrada, entrada do parafuso semfim de entrada, encontra-se uma garrafa emperrada. O sensor de entrada (interruptor de aproximao) est avariado. Remova a garrafa tombada ou emperrada. Eliminao

Verifique o funcionamento e o circuito do interruptor de aproximao e, caso necessrio, substitua este por um novo.

01 FR-ZM 70 61437

5-11

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Falta de garrafas entrada da mquina de lavar Avaria no transportador


Causa O transportador de entrada est parado. Uma das mquinas anteriores d sinal de avaria. O accionamento do transportador de entrada est bloqueado ou avariado. Eliminao Ligue o transportador de entrada. Elimine a avaria na mquina em causa. Verifique a tenso de rede do motor, o interruptor de proteco do motor e o circuito. Verifique a engrenagem e o accionamento.

Acumulao no transportador de sada Avaria no transportador


Causa O transportador de sada est desligado. Acumularam-se garrafas no transportador de sada. O detector de garrafas acumuladas est avariado. Eliminao Ligue o transportador de sada. Elimine a acumulao de garrafas. Verifique o funcionamento e o circuito do detector e, caso necessrio, substitua este por um novo. Verifique a tenso de rede do motor, o interruptor de proteco do motor e o circuito! Verifique a engrenagem e o accionamento !

O accionamento do transportador de sada est bloqueado ou avariado.

5-12

61437 FR-ZM 70 01

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Paragem da mquina pela mesa de desvio


Causa A mesa de desvio est ocupada. Eliminao Verifique o transporte de garrafas a seguir mquina e, quando existente, elimine a avaria. Tire todas as garrafas da mesa de desvio. Verifique o funcionamento e o circuito do detector e, caso necessrio, substitua este por um novo.

O detector de garrafas acumuladas na mesa de desvio est avariado !

Vidro de proteco frontal est aberto


Causa O vidro de proteco frontal da mquina est aberto O interruptor de contacto da porta no ocupado ou est avariado Eliminao Feche o vidro de proteco..

Verifique o funcionamento e o circuito do interruptor e, caso necessrio, substitua este por um novo.

Portas de proteco no carrocel da mquina de lavar


Causa O paramento de proteco traseiro da parte rotativa da mquina est aberto O interruptor de contacto da porta no ocupado ou est avariado. Eliminao Feche o paramento de proteco traseiro. Verifique o funcionamento e o circuito do interruptor e, caso necessrio, substitua este por um novo.

01 FR-ZM 70 61437

5-13

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Defeito total dos accionamentos Proteco do motor nos accionamentos da mquina Avaria no conversor de frequncia Termstor PTC
Causa O motor est sobrecarregado, bloqueado ou avariado. Eliminao Verifique o sistema de accionamento quanto a marcha difcil ou bloqueio e, quando for o caso, elimine este. Caso necessrio, substitua o motor avariado por um novo. Verifique a regulao do interruptor de proteco do motor e volte a ligar a proteco do motor. Verifique a ligao do motor e, quando necessrio, a ligao no conversor de frequncia. Verifique o funcionamento e o circuito do interruptor e, caso necessrio, substitua este por um novo. ver as instrues de servio do conversor de frequncia.

Um dos interruptores de proteco do motor foi disparado. A ligao do motor est avariada ou danificada.

O interruptor de proteco do motor est avariado.

O conversor de frequncia sinaliza uma avaria.

5-14

61437 FR-ZM 70 01

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Falta de lubrificante
Causa O depsito de lubrificante est vazio. Eliminao Verifique o nvel do depsito de lubrificante e, caso necessrio, encha este com novo lubrificante ( ver indicaes do fabricante / Peas de fabricantes terceiros ). Para informaes sobre a eliminao de avarias, queira consultar as instrues de servio da bomba de lubrificao central (ver Lista das peas de fabricantes terceiros no anexo da Lista de peas sobressalentes).

Avaria no sistema de lubrificao central

Erro de gordura
Causa Um ou vrios distribuidores ou pontos de lubrificante esto entupidos. Eliminao Para informaes sobre a eliminao de avarias, queira consultar as instrues de servio da bomba de lubrificao central (ver Lista das peas de fabricantes terceiros no anexo da Lista de peas sobressalentes). Verifique a excitao e o funcionamento da vlvula electromagntica e, caso necessrio, substitua a vlvula por uma nova.

Uma das vlvulas electromagnticas na alimentao do distribuidor principal est avariada. (S em mquinas nas quais a alimentao do distribuidor central de lubrificante se realiza atravs de vlvulas electromagnticas.)

01 FR-ZM 70 61437

5-15

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Fusvel na Indicao da rea da mquina


No texto de avaria receber uma informao sobre a rea da mquina onde o fusvel controlado foi disparado. Causa A rea protegida foi sobrecarregada ou apresenta um curto-circuito ou uma fuga terra. Eliminao Elimine a causa da sobrecarga e substitua o fusvel por um novo, ou volte a ligar o corta-circuito automtico.

Falha da bateria PLC


Causa A bateria compensadora do controlo por programa armazenado (PLC) est descarregada. Eliminao Faa uma cpia do programa do PLC e substitua depois a bateria compensadora (ver instrues de servio do PLC).

Linha de ventiladores SIMATIC


Causa O ventilador do controlo por programa armazenado (PLC) est sobrecarregado ou avariado. Eliminao Limpe o ventilador. Verifique a tenso de rede e o funcionamento do ventilador e, caso necessrio, substitua este por um novo!

Erro de transmisso de dados PLC - computador mquina de lavar


Causa A linha de sinais entre o controlo por programa armazenado (PLC) e o computador da mquina de lavar est avariada ou interrompida. O computador da mquina de lavar ou o PLC est fora de servio. Eliminao Verifique a blindagem, a ligao e o percurso da linha de sinais quanto a possveis danos e, caso existentes, elimine estes. Verifique se o comando est ligado e se a tenso de rede est presente.

5-16

61437 FR-ZM 70 01

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Efectuar teste de paragem de emergncia Efectuar teste Revestimento rea XY


Causa A verificao regular dos dispositivos de segurana (paragem de emergncia e o circuito do revestimento da mquina) no foi efectuada. Resoluo De acordo com a falha indicada: Accionar um boto de Paragem de Emergncia, desbloque-lo e voltar a ligar a tenso de comando no painel de controlo ou abrir uma porta na rea correspondente, fechar e confirmar no painel de controlo.

01 FR-ZM 70 61437
05034#F_00

5-17

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Falhas nos acionamentos servo


As seguintes falhas so indicadas no painel de comando na linha dedicada falhas.

Alimentao do conversor
Causa Falha no controle Soluo ver manual de instrues do controle (CD-Rom no armrio eltrico dos reguladores servo ou pasta com a documentao das peas no KHS).

Tempo esgotado interface CLP-Servo


Causa A transmisso de sinais entre o controle da mquina (CLP) da engarrafadora e o controle do acionamento servo est com defeito ou foi interrompida. Soluo Verificar a alimentao eltrica dos conjuntos. Verificar se os conjuntos esto ligados. Verificar os plugues e a linha de dados quanto a danificaes.

Definir o ponto zero


Causa Os dados foram recarregados no(s) controle(s) para um ou vrios acionamentos servo. Em seguida, o(s) ponto(s) zero devem ser novamente definido(s). Soluo Definir os pontos de referncia: ver o captulo "Instrues de ajuste, Definir os pontos de referncia dos acionamentos servo".

5-18

61437 FR-ZM 70 01
05029b#F_00

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Falha nos perifricos


Causa Um perifrico (conversor) no pode ser acessado atravs da linha de dados (BUS). Soluo Verificar a configurao da conexo de dados no perifrico (conversor) e a linha de dados.

Falha no break
Causa A operao atravs da bateria de buffer do no break (alimentao em caso de uma voltagem insuficiente) no est possvel. A bateria de buffer est vazia. Soluo Trocar a bateria de buffer do no break.

F_067 Falha superviso de rotaes "nIst ungleich nSoll"


Causa A rotao atual dos motores servo das estrelas de guia de garrafas no coincide com a rotao nominal: A estrela de guia de garrafas foi movida manualmente quando estava parada. A estrela de guia de garrafas ultrapassa na operao de ajuste o valor mximo de rotaes permitidas. Soluo Verificar os componentes: seguintes

Mdulo de rotaes (CLP de segurana) Regulador servo Motor servo (sensor e cabo) Rotao nominal Rotao atual Movimento mecnico livre dos eixos

01 FR-ZM 70 61437

5-19

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Sincronizao grossa necessria


Causa Foi ultrapassada a diferena mxima de ngulo entre acionamentos (eixo mestre e eixo slave). Soluo Remover as garrafas no ponto de transferncia e tambm uma garrafa antes e uma depois do ponto de transferncia. Os pontos de transferncia so os pontos nos quais as garrafas so entregues da mesa de carga (para a enxaguadora ou engarrafadora) e recebidas na mesa de carga (da enxaguadora ou engarrafadora). Selecione no painel de controle no menu "DIAGRAMA DA MQUINA" a opo "EIXOS SERVO". Executar no menu "EIXOS SERVO" a funo "SINCRONIZAO GROSSA". Apertar no painel de controle a tecla "CONFIRMAR FALHA". Apertar em seguida a tecla "INICIAR MQUINA" para mover a mquina. Os acionamentos sero sincronizados.

5-20

61437 FR-ZM 70 01

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Nenhuma confirmao do valor atual do acionamento


Causa O acionamento no arranca por causa de uma dificuldade de movimento ou um bloqueio. Acionamento (eixo slave) no sincronizado com o eixo mestre. Soluo Eliminar dificuldade movimento ou bloqueio. de

Verificar no painel de controle no menu "DIAGRAMA DA MQUINA" quais dos acionamentos no est sendo sincronizado. Selecionar no menu "EIXOS SERVO" para este acionamento a funo "PASSO-A-PASSO" e girar o acionamento pelo menos uma rotao. Selecionar a funo "AUTOMTICO" para este acionamento. Ligar a mquina. Em seguida, os acionamentos so sincronizados.

Falha ativa
Causa Uma das seguintes falhas ocorreu: Falha distncia de carregamento Falha torque Falha regulador servo O aviso de falha indicado atravs de smbolos no painel de controle no menu "DIAGRAMA MQUINA": ver captulo "Controle pelo operador, Indicaes no diagrama da mquina". Alm disso, no painel de controle aparece na linha para a indicao de falhas o texto "FALHA ATIVA". Soluo Ver descrio a seguir

01 FR-ZM 70 61437

5-21

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Falha distncia de carregamento


Causa Dificuldade de movimento ou bloqueio no trem de acionamento A diferena de ngulo entre o valor nominal e o valor atual do acionamento servo est fora da tolerncia prevista pelo controle. Soluo Verificar a mecnica do conjunto e eliminar dificuldade de movimento ou bloqueio. ver manual de instrues do controle (CD-Rom no armrio eltrico dos reguladores servo ou pasta com a documentao das peas no KHS). Se os pontos de referncia devem ser ajustados: ver o captulo "Instrues de ajuste, Definir os pontos de referncia dos acionamentos servo".

Falha torque
Causa O torque entre o valor nominal e o valor atual do acionamento servo est fora da tolerncia prevista pelo controle. Soluo Verificar a mecnica do conjunto e eliminar dificuldade de movimento ou bloqueio.

Falha regulador servo


Causa Falha no controle Soluo ver manual de instrues do controle (CD-Rom no armrio eltrico dos reguladores servo ou pasta com a documentao das peas no KHS).

5-22

61437 FR-ZM 70 01

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

F_016 Falha Lubrificao das curvas Enxaguadora


Causa No acionamento da vlvula, a posio final monitorizada no foi alcanada. Soluo Verificao do acionamento eltrico e pneumtico da vlvula, assim como, dos iniciadores para a monitorizao da posio final. Verificao do funcionamento da vlvula e, se necessrio, substituio da mesma.

A vlvula est bloqueada ou danificada.

F_029 Posio Chapas protetoras de salpicos Enxaguadora incorretas


Causa Uma chapa protetora de salpicos da lavagem CIP no se encontra na posio final. A distncia de deteco do interruptor de aproximao no est ajustada corretamente. O interruptor de aproximao est danificado. Soluo Verificao das posies das chapas protetoras de salpicos. Verificao da distncia de deteco (5 mm) do interruptor de aproximao. Verificao do interruptor de aproximao e, se necessrio, substituio do mesmo.

Enxaguadora F_185 Medium XY: Temperatura muito baixa


Causa A temperatura do produto de enxgue est muito baixa. O sensor de temperatura est danificado. Soluo Verificao da alimentao de produto. Verificao do sensor de temperatura e, se necessrio, substituio do mesmo.

01 FR-ZM 70 61437
05015#R_00

5-23

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Enxaguadora F_187 Medium XY: Presso muito baixa


Causa A alimentao da enxaguadora com produto est muito baixa. O regulador de presso est danificado. Soluo Verificao da alimentao de produto. Verificao do funcionamento e estanqueidade do regulador de presso. Verificao do sensor da presso e, se necessrio, substituio do mesmo. Verificao do ajuste do rendimento da bomba de enxgue.

O sensor da presso est danificado. Ajuste do rendimento da bomba de enxgue

M_016 Vlvula de disco Enxaguadora no est na Posio final


Causa No acionamento da vlvula para o jato de enxgue, a posio final monitorizada no foi alcanada. Soluo Verificao do acionamento eltrico e pneumtico da vlvula, assim como, dos iniciadores para a monitorizao da posio final. Verificao do funcionamento da vlvula e, se necessrio, substituio da mesma.

A vlvula est bloqueada ou danificada.

5-24

61437 FR-ZM 70 01

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Falhas no recipiente buffer


Enxaguadora F_189 Medium XY: Nvel do recipiente no atingido/excedido
O nvel de abastecimento do recipiente est abaixo do valor nominal ajustado no painel de controle. Causa Alimentao do recipiente com produto muito reduzida. Vlvula de regulao danificada na conduo de produto para o recipiente. Inexistncia de ar de controle da vlvula de regulao. Sonda de nvel danificada. Soluo Verificao da alimentao de produto. Verificao do acionamento, da funo e da estanqueidade da vlvula de regulao. Verificao do acionamento e da alimentao do ar de controle. Verificao do funcionamento da sonda e, se necessrio, substituio da mesma.

F_190 O nvel de abastecimento do recipiente est abaixo do valor nominal ajustado no painel de controle. Causa Vlvula de regulao danificada na conduo de produto para o recipiente. Sonda de nvel danificada. Soluo Verificao do acionamento, da funo e da estanqueidade da vlvula de regulao. Verificao do funcionamento da sonda e, se necessrio, substituio da mesma.

01 FR-ZM 70 61437
05013a#R_00

5-25

A Busca de Distrbios e a sua Eliminao

Defeitos na cmara de higienizao


Cmara de higienizao: Defeitos Conversor de frequncia Ventilador Cmara de higienizao: Defeitos Proteo por termistor Ventilador
Causa O motor est sobrecarregado, bloqueado ou danificado. Soluo Verificar o sistema de acionamento quanto falta de mobilidade ou bloqueio. Se necessrio, substituir o motor. Verificar a configurao do disjuntor do motor e ligar novamente a proteo do motor. Verificar a conexo do motor e a conexo com o conversor de frequncia. Verificar o funcionamento e o circuito eltrico do disjuntor e substitui-lo. Veja o manual de instrues do conversor de frequncia.

Foi acionado um disjuntor do motor.

A conexo do motor est defeituosa ou danificada. O disjuntor do motor est danificado. O conversor de frequncia indica um defeito.

Cmara de higienizao: Defeito Filtros


Causa Os filtros esto sujos. Soluo Substituir os filtros: Veja o manual de instrues do fabricante dos filtros.

5-26

61437 FR-ZM 70 01
05036#F_00

Manuteno

Manuteno
Avisos
Em todos os trabalhos de manuteno, de inspeco e de reparao devem observar-se sempre as normas "Segurana Princpios bsicos para instalaes de enchimento na indstria de bebidas". Falhas operacionais devidas a uma manuteno insuficiente ou imprpria podem causar custos de reparao muito elevados e perodos prolongados de imobilizao da mquina. Da que seja indispensvel realizar uma manuteno em intervalos peridicos. Somente as mquinas que so cuidadosamente tratadas garatem um rendimento mximo durante muito tempo. Os trabalhos de manuteno e de reparao s devem ser efectuados com a mquina protegida contra um arranque involuntrio e isenta de corrente. Desligue todos os interruptores necessrios para evitar um arranque inadvertido da mquina. Proteja sobretudo o interruptor principal no armrio de distribuio elctrica mediante um cadeado prprio. Relatrios de acidentes indicam que as mquinas podem arrancar inesperadamente, apesar de se encontrar pessoal de manuteno na mquina ou nas suas proximidades. Especialmente quando trabalham duas pessoas na manuteno de uma mquina, cada uma tem de fechar com o seu prprio cadeado o interruptor principal no armrio de distribuio para evitar a ligao inadvertida da mquina. Assim, a mquina s poder ser ligada depois de ambos os cadeados tiverem sido removidos. O devido cumprimento dos trabalhos de manuteno e de tratamento a seguir descritos a condio essencial para um funcionamento sem quaisquer problemas e uma durao longa da mquina. Utilize para a substituio de peas sobressalentes apenas peas genunas da KHS. Chamamos especial ateno para o facto de que as peas e os componentes no fornecidos por ns no foram por ns testados e autorizados. O fabricante no assume qualquer responsabilidade por danos decorrentes da utilizao de peas e componentes no genunos da KHS. Recomendamos rigorosamente que a manuteno da mquina seja efectuada de acordo com os seguintes intervalos.
Utilizar apenas peas genunas da KHS Proteger contra um arranque inadvertido indispensvel uma manuteno em intervalos peridicos

Trancar o interruptor principal

01 FR-ZM 70 61437
06001#GLOBAL

6-01

Manuteno

Normas e directivas
Devem respeitar-se as respectivas normas em vigor no local de instalao da mquina. Isto particularmente importante para as normas e directivas: relativas ao armazenamento, utilizao e eliminao de materiais, relativas a substncias que so nocivas para a sade e para o ambiente, relativas ao armazenamento, utilizao e eliminao de materiais de transformao, relativas ao servio de sistemas elctricos e aplicveis ao seu local de produo.

Eliminao
Certifique-se de que os cidos e as lixvias so eliminados segundo os regulamentos em vigor. Esses no devem ser depositados no sistema de esgotos sem neutralizao. Verifique se as peas que foram substitudas e os resduos resultantes de trabalhos de manuteno e de reparao devem ser eliminados com algum cuidado especial. Se necessrio, tenha cuidado em eliminar os resduos de acordo com as normas em vigor. Particularmente crtica a eliminao dos seguintes objectos e produtos qumicos: leos e gorduras, bem como os seus recipientes (como por ex., sprays, pistolas de lubrificao PERMA), produtos de limpeza, solventes e refrigerantes, pilhas, cinescpios, lmpadas de non, etc., e materiais plsticos.

6-02

61437 FR-ZM 70 01

Manuteno

Plano de lubrificao
Informaes sobre lubrificao e manuteo
Os intervalos de lubrificao e manuteno referem-se uma operao de 8 horas dirias!

Se no intervalo de lubrificao e manuteno detectam-se falhas e defeitos, os mesmos devero ser eliminados imediatamente.

Lubrificao: Remova a graxa que vazou nos pontos de lubrificao

Ao desligar o interruptor principal por motivo de manuteno, fique atento para que determinados componentes no armrio de controle continuem sendo abastecidos com tenso.

Adicionalmente aos intervalos de lubrificao e manuteno indicados, observe tambm os manuais para peas adicionais. (Veja lista de peas adicionais no anexo da lista de peas de reposio).

01 FR-ZM 70 61437
06031#GLOBAL

6-03

Manuteno

Observaes para a denominao dos lubrificantes


Falhas durante a produo Risco de danificar e destruir componentes da mquina O uso de lubrificantes no indicados pode causar falhas durante a produo e danificaes e a destruio de componentes da mquina. Ao selecionar o lubrificante apropriado deve-se observar denominao do mesmo. a

Muito importante so os smbolos. Existe o perigo de trocar lubrificantes sintticos e lubrificantes semi-sintticos por lubrificantes minerais. A denominao dos lubrificantes cumpre com a norma DIN 51 502. Os diferentes lubrificantes possuem marcaes que consistem em denominaes curtas e smbolos simples. O fundo da denominao branco. As letras so pretas.

Denominaes curtas
ver DIN 51502

6-04

61437 FR-ZM 70 01
06032#GLOBAL

Manuteno

Smbolos
leos minerais (graxas, leos especiais)

leos hidrulicos dificilmente inflamveis; leos sintticos e semisintticos

Graxas a base de leos minerais

Graxas a base de leos sintticos

Exemplos
leo a base de leos minerais

CLP 460

leo a base de poliglicol (lubrificante sinttico)

CLP PG 460

Graxa a base de leos minerais


KP 2K-20

Graxa a base de leos sintticos

KP 2K-20

01 FR-ZM 70 61437

6-05

Manuteno

Pontos de lubrificao da enxaguadora


Figura 6-1 : Pontos de lubrificao da enxaguadora

11

6-06

61437 FR-ZM 70 01
06001#R_EM_06

Manuteno

Das informaes que se seguem, devem ser apenas consideradas as posies para a sua mquina indicadas na ilustrao. Indicaes relativas aos lubrificantes: ver captulo Manuteno, Tabela de lubrificantes da KHS.

(1)

Peas adquiridas a fornecedores engrenagens, motores, bombas

informaes relativas lubrificao e manuteno: ver Documentao das peas adquiridas a fornecedores".

(6)

Servo-accionamento no eixo da estrela de guia das garrafas a cada 10000 horas de funcionamento substituir o lubrificante indicado: ver captulo Manuteno, Lubrificar servoaccionamento da estrela de guia das garrafas.

CLP PG 150

(7)

Rolamento do disco de entrada a cada 40 horas de funcionamento encher o(s) bocal(-is) de lubrificao com o lubrificante indicado, at que, na extremidade inferior do eixo, saia lubrificante novo.

KP 2K-20

(11)
CLP PG 220

Engrenagens a cada 170 horas de funcionamento a cada 10000 horas de funcionamento verificar nvel de leo e, se necessrio, acrescentar o lubrificante indicado. substituir o lubrificante indicado.

01 FR-ZM 70 61437
06002b#R_EM_06

6-07

Manuteno

(14)

Barra de lubrificao para o distribuidor rotativo a cada 170 horas de funcionamento efectuar lubrificao: ver captulo Manuteno, pargrafo Lubrificao no distribuidor rotativo.

Paralique GTE 703 ou Berulub Sihaf 2

6-08

61437 FR-ZM 70 01

Manuteno

Tabela de Lubrificantes KHS para mquinas da indstria de bebidas e instalaes de processamento tcnico
Por favor, tenha em considerao que existem instrues de servio especiais para os equipamentos hidrulicos KHS.
Exmo. Sr. Cliente! Queremos, por meio desta, chamar a sua ateno para a importncia de uma lubrificao correcta das suas mquinas de alto valor. A utilizao do lubrificante mais apropriado a condio prvia do mais alto desempenho e da mais longa vida til da mquina, evitando-se, assim, avarias operacionais. Nas listas a seguir, proporcionar-lhe-emos uma seleo dos lubrificantes que, conforme as especificaes dos seus fabricantes, so mais apropriados para a lubrificao da sua mquina. Utilize somente estes lubrificantes ou outros que sejam comprovadamente da mesma qualidade. ATENO ! O poder de lubrificao dos lubrificantes pode tornar-se limitado atravs do seu contacto com detergentes e desinfectantes (em caso de necessidade, contacte os fabricantes dos detergentes e desinfectantes). Os lubrificantes misturados. minerais e sintticos no podem ser
A importncia de uma lubrificao correcta

Em caso de troca de um lubrificante mineral para um sinttico ou vice versa, devem-se lavar bem as peas da mquina.

Os lubrificantes minerais e sintticos devem ter destino final separado. O destino final de tais produtos s poder ser levado a cabo segundo as normas nacionais vigentes.

A reimpresso ou duplicao, mesmo em parte, ou a transmisso a terceiros da presente documentao no so permitidas sem a nossa autorizao.

01 FR-ZM 70 61437
06010#GLOBAL

6-09

Manuteno

Tabela de lubrificantes padro da KHS


Tipo Base Identificao DIN 51502 Fabricante AGIP
HLP 10 HLP 22 HLP 32

1/6

01.03.01

leos minerais DIN 51 524/2 leos minerais


HLP 46 HLP 68

OSO 10

OSO 22 Precis HLP 22

OSO 32 Precis HLP 32 VITAM GF 32 AVILUB RSL 32 STAROIL Nr. 32 ENERGOL HLP-HM 32 MOBIL DTE 24 HYSPIN SP 32 ELFOLNA 32 NUTO-H 32 AZOLLA ZS 32 LUBRIPLATE FMO 200AW HYDRAN 32 RENOLIN B 10 VG 32 RENOLIN ZAF 32B

OSO 46 Precis HLP 46 VITAM GF 46 AVILUB RSL 46 STAROIL Nr. 46 ENERGOL HLP-HM 46 MOBIL DTE 25 HYSPIN SP 46 ELFOLNA 46 NUTO-H 46 AZOLLA ZS 46 LUBRIPLATE FMO 350AW HYDRAN 46 RENOLIN B 15 VG 46 RENOLIN ZAF 46B LAMORA HLP 46 HYDO 46 HYDO E 46

OSO 68 Precis HLP 68 VITAM GF 68 AVILUB RSL 68 STAROIL Nr. 68 ENERGOL HLP-HM 68 MOBIL DTE 26 HYSPIN SP 68 ELFOLNA 68 NUTO-H 68 AZOLLA ZS 68

ARAL AVIA BECHHEIM BP MOBIL CASTROL ELF ESSO TOTAL

VITAM F 10 AVIA FLUID RSL STAROIL Nr. 10

VITAM F 22 AVILUB RSL 22 STAROIL Nr. 22 ENERGOL HLP-HM 22

MOBIL DTE 21 HYSPIN SP 10

MOBIL DTE 22 HYSPIN SP 22 ELFOLNA 22

NUTO-H 10 AZOLLA ZS 10

NUTO-H 22 AZOLLA ZS 22 LUBRIPLATE FMO 85AW

FINA FUCHS
RENOLIN B 3 VG 10

HYDRAN 22 RENOLIN B 5 VG 22

HYDRAN 68 RENOLIN B 20 VG 68 RENOLIN ZAF 68B LAMORA HLP 68 HYDO 68 HYDO E 68 TELLUS 68

KLBER OPTIMOL
HYDO 10 HYDO 22

LAMORA HLP 32 HYDO 32

SHELL SRS TEXACO TRIBOL OKS

TELLUS 10

TELLUS 22

TELLUS 32

TELLUS 46

Wintershall Wintershall Wintershall Wintershall WIOLAN HX15 WIOLAN HX22 WIOLAN HX32 WIOLAN HX46 RANDO HD 10 RANDO HD 22 TRIBOL 943 AW 22 RANDO HD 32 TRIBOL 943 AW 32 RANDO HD 46 TRIBOL 943 AW 46 OKS 3770 RANDO HD 68 TRIBOL 943 AW 68

proibido misturar lubrificantes por mais que faam parte do mesmo grupo!

6-10

61437 FR-ZM 70 01

Manuteno

Tabela de lubrificantes padro da KHS


Tipo Base Identificao DIN 51502 Fabricante AGIP ARAL AVIA BECHHEIM BP MOBIL CASTROL ELF ESSO TOTAL FINA FUCHS KLBER OPTIMOL SHELL SRS TEXACO TRIBOL OKS
HYD OIL 32 KLBER SUMMIT HySyn FG-32 Obtileb HY 32 Cassida HF32 HYD OIL 68 KLBER SUMMIT HySyn FG-68 Obtileb HY 32 Cassida HF68 GEAR OIL 80 Klberoil 4UH1-100 Obtileb GT 100 Cassida HF100 GEAR OIL 220 Klberoil 4UH1-220 Obtileb GT 220 Cassida GL220 Obtileb GT 320 Cassida GL320 GEAR OIL 320 LUBRIPLATE SFGO-32 LUBRIPLATE SFGO-68 LUBRIPLATE SFGO-100 SPARTAN SEP 220 LUBRIPLATE SFGO-220 SPARTAN SEP 320 LUBRIPLATE SFGO-320 DTE FM 32 DTE FM 68 DTE FM 100 DTE FM 220 DTE FM 320 BERUSYNTH EURAL HYD 32 BERUSYNTH EURAL HYD 68 BERUSYNTH EURAL GEAR 220 EURAL Hyd 32 EURAL Gear 68 EURAL Gear 68 EURAL Gear 220 EURAL Gear 220/460
HLP HC 32

2/6

01.03.01

leos hidrulicos DIN 51 524-2 / 51 517-3 Sntese base de polialfaolefinas / fisiologicamente inofensivos
HLP HC 68 HLP HC 100 HLP HC 220 HLP HC 320 HLP HC 460 HLP HC 680

EURAL Gear 460

BERUSYNTH EURAL GEAR 460

DTE FM 460

LUBRIPLATE SFGO-460

LUBRIPLATE SFGO-680

WORM GEAR LUBE 680 Klberoil 4UH1-460 Obtileb GT 460 Cassida GL460 Klberoil 4UH1-680 Obtileb GT 680 Cassida GL680

proibido misturar lubrificantes por mais que faam parte do mesmo grupo!

01 FR-ZM 70 61437

6-11

Manuteno

Tabela de lubrificantes padro da KHS


Tipo Base Identificao DIN 51502 Fabricante AGIP
CLP 32 CLP 68 CLP 100

3/6

01.03.01

leos lubrificantes / leos para engrenagens DIN 51 517-3 leos minerais


CLP 220 CLP 320 CLP 460 CLP 680

Blasia 32 Precis CLP32

Blasia 68 Precis CLP68 DEGOL BG 68 AVIA GEAR RSX 68

Blasia 100 Precis CLP100 DEGOL BG 100 AVIA GEAR RSX 100 STAROIL G 100 Energol GR-XP 100 MOBILGEAR XMP 100 ALPHA SP 100 REDUKTELF SP 100 SPARTAN EP 100 CARTER EP 100 LUBRIPLATE FMO 500AW GIRAN L100 RENOLIN B10 VG 100 Klberoil GEM 1-100 ULTRA 100 Optigear 100 Omala 100 Wintershall Ersolan 100 MEROPA 100 TRIBOL 1100-100 OKS 3760

Blasia 220 Precis CLP220 DEGOL BG 220 AVIA GEAR RSX 220 STAROIL G 220 Energol GR-XP 220 MOBILGEAR XMP 220 ALPHA SP 220 REDUKTELF SP 220 SPARTAN EP 220 CARTER EP 220 LUBRIPLATE FMO 1100AW GIRAN L220 RENOLIN B10 VG 220 Klberoil GEM 1-220 ULTRA 220 Optigear 220 Omala 220 Wintershall Ersolan 220

Blasia 320 Precis CLP3200 DEGOL BG 320 AVIA GEAR RSX 320 STAROIL G 320 Energol GR-XP 320 MOBILGEAR XMP 320 ALPHA SP 320 REDUKTELF SP 320 SPARTAN EP 320 CARTER EP 320 LUBRIPLATE FMO 1700AW GIRAN L320 RENOLIN B10 VG 320 Klberoil GEM 1-320 ULTRA 320 Optigear 320 Omala 320 Wintershall Ersolan 320

Blasia 460 Precis CLP460 DEGOL BG 460 AVIA GEAR RSX 460 STAROIL G 460 Energol GR-XP 460 MOBILGEAR XMP 460 ALPHA SP 460 REDUKTELF SP 460 SPARTAN EP 460 CARTER EP 460 LUBRIPLATE FMO 2400AW GIRAN L460 RENOLIN B10 VG 460 Klberoil GEM 1-460 ULTRA 460 Optigear BM 460 Omala 460 Wintershall Ersolan 460 MEROPA 460 TRIBOL 1100-460 OKS 3730

Blasia 680 Precis CLP680 DEGOL BG 680 AVIA GEAR RSX 680 STAROIL G 680 Energol GR-XP 680 MOBILGEAR XMP 680 ALPHA SP 680 REDUKTELF SP 680 SPARTAN EP 680 CARTER EP 680 LUBRIPLATE FMO 3800AW GIRAN L680 RENOLIN B10 VG 680 Klberoil GEM 1-680 ULTRA 680 Optigear BM 680 Omala 680 Wintershall Ersolan 680 MEROPA 680 TRIBOL 1100-680

ARAL AVIA BECHHEIM BP MOBIL CASTROL ELF ESSO TOTAL

DEGOL BG 32

STAROIL G 32

STAROIL G 68 Energol GR-XP 68 MOBILGEAR XMP 68 ALPHA SP 68 REDUKTELF SP 68 SPARTAN EP 68 CARTER EP 68 LUBRIPLATE FMO 350AW

FINA FUCHS KLBER OPTIMOL


ULTRA 32 Optigear 32 RENOLIN B10 VG 32

GIRAN L68 RENOLIN B10 VG 68 Klberoil GEM 1-68 ULTRA 68 Optigear 68 Omala 68 Wintershall Ersolan 68 RANDO EP ASHLESS MEROPA 68 TRIBOL 1100-68

SHELL SRS TEXACO TRIBOL OKS

Tegula 32

MEROPA 220 MEROPA 320 TRIBOL 1100-220 OKS 3720 TRIBOL 1100-320

proibido misturar lubrificantes por mais que faam parte do mesmo grupo!

6-12

61437 FR-ZM 70 01

Manuteno

Tabela de lubrificantes padro da KHS


Tipo Base Identificao DIN 51502 Fabricante AGIP ARAL AVIA BECHHEIM BP MOBIL CASTROL ELF ESSO
GLYGOYLE 22 ALPHASYN PG 150 SYTHERMA P 150
CLP PG 150 CLP PG 220 CLP PG 320

4/6

01.03.01

leos lubrificantes / leos para engrenagens DIN 51 517-3 Sntese / Poliglicis


CLP PG 460 CLP PG 680 CLP PG 1000

BLASIA S150 DEGOL GS 150 AVIA GEAR VSG 150 BERUSYNTH EP 150

BLASIA S220 DEGOL GS 220 AVIA GEAR VSG 220 BERUSYNTH EP 220 ENERGOL SG-XP 220 GLYGOYLE 30 ALPHASYN PG 220 SYTHERMA P 270 ESSO GLYCO LUBE 220

BLASIA S320 DEGOL GS 320 AVIA GEAR VSG 320 BERUSYNTH EP 320

BLASIA S460 DEGOL GS 460 AVIA GEAR VSG 460 BERUSYNTH EP 460 ENERGOL SG-XP 460

BLASIA S680 DEGOL GS 680 AVIA GEAR VSG 680 BERUSYNTH EP 680 ENERGOL SG-XP 680 GLYGOYLE HE 680 ALPHASYN PG 680 SYTHERMA P 680

BLASIA S1000 DEGOL GS 1000 AVIA GEAR VSG 1000 BERUSYNTH EP 1000

GLYGOYLE HE 320 ALPHASYN PG 320

GLYGOYLE HE 460 ALPHASYN PG 460 SYTHERMA P 460 ESSO GLYCO LUBE 460

ALPHASYN PG 1000

TOTAL FINA FUCHS KLBER OPTIMOL SHELL SRS

CORTUSA SY 150 GIRAN S 150 RENOLIN PG 150 SYNTHESO D 150 EP OPTIFLEX A 150 Tivela WA

CORTUSA SY 220 GIRAN S 220 RENOLIN PG 220 SYNTHESO D 220 EP OPTIFLEX A 220 Tivela WB

CORTUSA SY 320 GIRAN S 320 RENOLIN PG 320 SYNTHESO D 320 EP OPTIFLEX A 320

CORTUSA SY 460 GIRAN S 460 RENOLIN PG 460 SYNTHESO D 460 EP OPTIFLEX A 460 Tivela SD

CORTUSA SY 680 GIRAN S 680 RENOLIN PG 680 SYNTHESO D 680 EP OPTIFLEX A 680

CORTUSA SY 1000 GIRAN S 1000 RENOLIN PG 1000 SYNTHESO D 1000 EP OPTIFLEX A 1000

TEXACO TRIBOL OKS

SYNLUBE 150 TRIBOL 800/150

SYNLUBE 220 TRIBOL 800/220

SYNLUBE 320 TRIBOL 800/320

SYNLUBE 460 TRIBOL 800/460

SYNLUBE 680 TRIBOL 800/680

SYNLUBE 1000 TRIBOL 800/1000

proibido misturar lubrificantes por mais que faam parte do mesmo grupo!

01 FR-ZM 70 61437

6-13

Manuteno

Tabela de lubrificantes padro da KHS


Tipo Base Identificao DIN 51502 Fabricante AGIP ARAL AVIA BECHHEIM BP MOBIL CASTROL ELF ESSO TOTAL FINA FUCHS KLBER OPTIMOL SHELL SRS TEXACO TRIBOL OKS
PINNACLE EP220 TRIBOL 1510/220 RENOLIN UNISYN CLP 220 Klbersynth EG 4-220 OPTIGEAR Synthetic A 220 Omala HD 220 SPARTAN SEP 220 CARTER EP/HT 220 DEGOL PAS 220 AVIA SYNTO GEAR EP 220 BERUSYNTH GP 220 BP ENERSYN MTX 220 MOBILGEAR SHC XMP 220 ALPHASYN T 220
CLP HC 220

5/6

01.03.01

leos lubrificantes / leos para engrenagens DIN 51 517-3


Sntese / Polialfaolefinas

proibido misturar lubrificantes por mais que faam parte do mesmo grupo!

6-14

61437 FR-ZM 70 01

Manuteno

Tabela de lubrificantes padro da KHS


Tipo Base Identificao DIN 51502 Fabricante apropriados para lubrificao central base de leos minerais
KP 2K-20 KP 0N-40

6/6

01.03.01
lubrificante para engrenagens

base de leos sintticos

KSI 2/3 N-30

KP 2K-20

G PG00K -20

fisiologicamente inofensivo H1 USDA FDA

AGIP ARAL AVIA BECHHEIM BP MOBIL CASTROL ELF ESSO

GR MU/EP2 ARALUB HLP2 ARALUB 4822 AVIALITH 2 EP HIGH LUB 474 Energraese LS-EP 2 Mobilgraese XHP 222 LZV-EP EPEXA 2 RONEX MP-D BEACON EP2 GREASE LT 2 EPLangzeitfett MULTIS EP 2 LUBRIPLATE SFL-2 MARSON EPL 2 RENOLIT EP 2 RENOLIT CX-EP2 RENOLIT CX-EPO Silikonfett 410 mdio NEVASTANE 2 PLUS CARUM 330 (KP1 K-30) BEACON 325 (KE2G-60) LUBRIPLATE SFL-2 Mobilgrease FM 102 BERULUB FG 24/0 ARALUB SI 5000 AVILUB OKS 1110 BERULUB SIHAF 2 Eural Grease EP2 AVILUB OKS 477 BERULUB FB 34 (KPHC 1P-20)

GR SLL ARALUB 4842 AVILUB 428 BERULUB FG 8EP

GLYGOYLE Grease 00 GLS GRAESE Spheerol EPL 1000 POLY G00 Fliessfett s420 (GPPG-00N-50)

TOTAL FINA FUCHS

SPECIS SY00 LUBRIPLATE SFL-00 MARSON EPL 3

BEL-RAY NO-TOX Synthetic AL Grease 2


Klbersynth UH1 14-151 (KHC 1K-40) Obeen UF2 Obeen TAP2 CASSIDA EPS2

RENOLIT LST 00

KLBER OPTIMOL SHELL SRS TEXACO TRIBOL

POLYLUB GA 352P POLYLUB WH2 OLISTA LONGTIME 2 OLIT CLS ALVANIA EP(LF)2 RETINAX EP2 ALBIDA EP2 Wintershall WIOLUB LFP2 MULTIFAK EP2 TRIBOL 4020/220-2 TRIBOL 4747/220/2

Klbersynth UH1 14-1600 LONGTIME PDO

PARALIQ-GTE 703

Klbersynth GE 64-1200

Optisil LEB 2

TIVELA COMPOUND A

Wintershall WIOLUB AFL2 MULTIFAK 6833 EP00 CYGNUSGREASE CA 1/2 Molub-Aloy FoodProf 8765 Molub-Aloy FoodProf F 823-2 FM OKS 1100 OKS 479 TRIBOL 302071000-00 (GP00K-40) OKS 428

OKS

OKS 470

proibido misturar lubrificantes por mais que faam parte do mesmo grupo!

01 FR-ZM 70 61437

6-15

Manuteno

Plano de manuteno
Em todos os intervalos de manuteno devem ser cumpridos, de acordo com as indicaes no plano de lubrificao, os intervalos de lubrificao aplicveis.

a cada 8 horas de funcionamento


Mquina Dispositivos de segurana Limpar a mquina. Verificar os dispositivos de segurana quanto a um funcionamento correcto.

Sensores elctricos Limpar as barreiras luminosas e seus reflectores. Rolamentos e engrenagens Peas de formato Verificar os rolamentos e engrenagens quanto a estanqueidade. Verificar quanto a danos as peas de formato para guiar os recipientes.

Pontos de lubrificao Remover restos visveis de lubrificante sado.

a cada 40 horas de funcionamento


Sensores elctricos Verificar os sensores (por exemplo: interruptores de fim de curso, barreiras luminosas, iniciadores, dispositivos de controlo de presso) quanto a um funcionamento correcto. Ajuste da altura Deslocar todos os mdulos na mquina ajustveis em altura uma vez at ao limite superior e uma vez at ao limite inferior. Limpar elementos filtrantes na ventilao. Verificar as garras quanto a danos

Armrios de distribuio Garras na parte superior da enxaguadora

6-16

61437 FR-ZM 70 01
06025a#R_00

Manuteno

de 7 em 7 dias
Verificar estado dos botes de Paragem de Emergncia e das portas do revestimento Accionar, no perodo de 7 dias, um dos botes de Paragem de Emergncia. No perodo de 7 dias, abrir e fechar uma porta em cada rea da mquina. Em cada teste, accionar um novo boto de Paragem de Emergncia e abrir e fechar uma porta diferente. Se estes testes no forem efectuados no perodo indicado de 7 dias, a mquina desliga-se automaticamente.

a cada 170 horas de funcionamento


Unies aparafusadas Verificar as unies aparafusadas em todas as peas sobrecarregadas e mveis. Rolamentos e unies Verificar os rolamentos e unies articulados articuladas quanto a um funcionamento correcto Tubos pneumticos Verificar os tubos quanto a danos visveis. Cabos elctricos Verificar os cabos quanto a danos visveis. Dispositivo central de Verificar os tubos e distribuidores quanto a lubrificao danos visveis. Sistema pneumtico Verificar os dispositivos pneumticos quanto a um funcionamento correcto. Ligaes e distribuidores elctricos Colectores de impurezas, n de vlvulas Engrenagens Accionamento Verificar e ligaes e distribuidores quanto a estanqueidade e danos. Limpe todos os colectores de impurezas nas tubagens e no grupo de manuteno pneumtico Verificar nvel de leo e, se necessrio, acrescentar. Verificar a tenso da correia dentada; flexo no centro: 3 a 5 milmetros. Esticar correia dentada: ver captulo Instrues de ajuste.

01 FR-ZM 70 61437

6-17

Manuteno

a cada 1000 horas de funcionamento


Accionamento Verificar o alojamento e foles dos eixos articulados de sincronismo quanto a indcios de desgaste.

a cada 2000 horas de funcionamento


Distribuidor de fluidos Substituir disco de corredia no distribuidor de fluidos. Comando da mquina O trabalho de manuteno s pode ser efectuado por um electricista: Substituir preventivamente as baterias compensadoras no controlador lgico programvel. Neste processo, o interruptor principal deve permanecer ligado. Mquina Recomendada reviso geral da mquina por pessoal da assistncia tcnica da KHS.

6-18

61437 FR-ZM 70 01

Manuteno

Plano de manuteno para a cmara de higienizao


O proprietrio da mquina responsvel pela determinao dos intervalos e dos mtodos de verificao! Devem ser verificados regularmente os seguintes aspectos: Sujeira dos pr-filtros do teto da cmara de higienizao Secura dos filtros HEPA do teto da cmara de higienizao Diferena de presso dos filtros de ar do teto da cmara de higienizao (para isto, veja as descries do fabricante) Volume e velocidade do ar dos filtros de ar do teto da cmara de higienizao (para isto, veja as descries do fabricante) Pureza do ar na cmara de higienizao Qualidade da lavagem e desinfeco Depois dos trabalhos de manuteno nos filtros, estes devem ser colocados em funcionamento pelo menos 24 horas antes do incio da produo!

01 FR-ZM 70 61437
06094#F_00

6-19

Manuteno

Lubrificar o servoacionamento da estrela da guia de garrafas


Figura 6-2 : Lubrificar o servoacionamento da estrela da guia de garrafas

6-20

61437 FR-ZM 70 01
06012a#F_NV

Manuteno

Desmontar o servoacionamento
No painel de controle, na "Seleo de programas", escolha o menu "Servoeixos". Desligar a funo "Passo a passo" para todos os servoacionamentos. No painel de controle, rodar o interruptor de chave "Modo de ajuste / Produo" para a posio "Modo de ajuste". Pressionar o boto "Mquina passo a passo" at que o orifcio (8) atinja a ponta da seta (7). Marcar a posio da estrela da guia de garrafas (4) em relao curva da guia de garrafas (3) com uma linha sobre ambos os componentes. Remover os parafusos (5) e retirar a estrela da guia de garrafas (4). Remover os parafusos (2) e extrair o cubo (1) juntamente com o servoacionamento (6).

Lubrificar e efetuar servoacionamento

manuteno

do

Substituir o lubrificante e efetuar a manuteno do servoacionamento: veja a pasta Documentao de peas adquiridas, Manual de instrues do servoacionamento.

Montar o servoacionamento
Montar o servoacionamento (6) com o cubo (1). Aplicar e apertar novamente os parafusos (2). Montar a estrela da guia parafusos (5) e apert-los. de garrafas (4), aplicar os

No painel de controle, no menu "Funes especiais 1", selecione o menu "Funes especiais 2". No menu "Funes especiais 2", selecione o menu "Definir o ponto zero", confirmar a indicao de aviso e executar a funo "Definir o ponto zero". No painel de controle, rodar o interruptor de chave "Modo de ajuste / Produo" para a posio "Modo de ajuste".

01 FR-ZM 70 61437

6-21

Manuteno

***

6-22

61437 FR-ZM 70 01

Prescries de servio

Prescries de servio
Segurana
Trabalhos de manuteno, reparao e de conservao s devero ser efectuados com a mquina e/ou instalao ligada a fusveis e sem corrente".

Observe sempre as directivas " Segurana - Princpios para instalaes de enchimento da indstria de bebidas".. Proteger contra arranque involuntrio Desligue todos os interruptores necessrios a fim de evitar um arranque involuntrio da mquina. Fechar o interruptor principal Proteja, sobretudo, o interruptor principal no painel de distribuio elctrico com um cadeado prprio. Particularmente quando trabalham duas pessoas na manuteno de uma mquina, cada um ter que proteger o interruptor principal no painel de distribuio com o seu cadeado prprio contra ligao involuntria da mquina. S depois de ambas as pessoas terem voltado a retirar os cadeados que se pode voltar a ligar a mquina.

01 FR-ZM 70 61437
07000#GLOBAL

7-01

Prescries de servio

Torques de aperto
Em seguida, esto descritos importantes torques de aperto da enxaguadora, cuja observao e considerao so consideradas obrigatrias pela KHS, enquanto fabricante da mquina.

O fabricante no se responsabiliza por danos resultantes da inobservncia dos torques de aperto, sendo que o risco de inteira responsabilidade do usurio.

Torques de aperto da enxaguadora


Garra:
Parafuso de fixao da alavanca 15 Nm

Lubrificao central:
Elemento de bomba no sistema de lubrificao central 30-35 Nm

Vlvulas magnticas (por exemplo, para o acionamento dos produtos de enxgue):


porca superior na bobina da vlvula magntica porca inferior na bobina da vlvula magntica 1 Nm 5 Nm

Rolamento giratrio:
Torque de aperto 180 Nm Acoplamento de eixos da unidade de acionamento do rolamento giratrio 35 Nm

7-02

61437 FR-ZM 70 01
07020#R_00

Prescries de servio

Casquilhos elsticos:
Nota: Apertar ou desapertar meia volta os parafusos dos casquilhos elsticos, no sentido horrio, uniforme e consecutivamente. Casquilho elstico ETP parafusos M 4 Casquilho elstico ETP parafusos M 5 Casquilho elstico ETP parafusos M 6 Casquilho elstico ETP parafusos M 8 Acoplamento de eixos parafusos M 8 Casquilho elstico ETP-T parafusos M 20 4,5 Nm 7,6 Nm 13 Nm 32 Nm 30 Nm 40 Nm

Acionamento do parafuso sem-fim de entrada dupla:


Torque de aperto 8 Nm

Discos retrteis nas engrenagens de acionamento:


Veja a instruo de montagem do fornecedor na lista das peas adquiridas.

01 FR-ZM 70 61437

7-03

Prescries de servio

Torques de aperto gerais MA [Nm]:


A seguinte tabela refere-se a parafusos com rosca mtrica, qualidade 8.8 (coeficiente de atrito = 0,14) e parafusos resistentes ferrugem e ao cido (A2 / A4, classe de propriedade 70 (coeficiente de atrito = 0,20, rosca lubrificada)).

Rosca M4 M5 M6 M8 M 10 M 12 M 14

8.8 3,3 6,5 11,3 27,3 54 93 148

A2 / A4 2,6 5,1 8,8 21,4 44 74 119

Rosca M 16 M 18 M 20 M 22 M 24 M 27 M30

8.8 230 329 464 634 798 1176 1597

A2 / A4 183 260 370 488 608

Fonte: Norma KHS K0038 (03.2009, Rev. 01)

7-04

61437 FR-ZM 70 01

Prescries de servio

Substituir e ajustar servo-accionamentos


Para as instrues de substituio e ajuste dos servoaccionamentos, consulte o Manual de instrues da mquina de engarrafamento (ver Manual de instrues Mquina de engarrafamento).

01 FR-ZM 70 61437
07012a#R_00

7-05

Prescries de servio

Reajuste da fora de presso do disco de deslize


Figura 7-1 : Fora de presso do disco de deslize

1 2

Prestar ateno a uma marcha fcil das roscas. Lubrificar os parafuso com o lubrificante "PARALIQ GTE 703" da marca Klber ou um lubrificante equivalente de outro fabricante. Com os parafusos apertados 5,5 rotaes, as molas esto completamente comprimidas. Depois da reviso geral, da manuteno ou reparao, necessrio reajustar a fora de presso do disco de deslize: Desapertar os parafusos de ajuste (1) de forma regular, isto , comear com um parafuso e desapertar sucessivamente cada parafuso aprox. uma rotao at todos os parafusos estiverem desapertados e a fora de presso deixar de existir. Rodar as contraporcas (2) contra a cabea dos parafusos de ajuste at essas deixarem de impedir o reajuste da fora de presso. Apertar mo todos os parafusos de ajuste, um a seguir ao outro, at a contrapresso das molas de presso se fazer sentir.Apertar os parafusos de ajuste regularmente. Comear com um parafuso e apertar sucessivamente os parafusos aprox. uma rotao de cada vez, at se alcanar um total de 3,5 rotaes por cada parafuso (isto corresponde a uma fora de presso mdia). Proteger todos os parafusos de ajuste contra desaperto mediante as contraporcas contra. Verificar a estanqueiddade. No caso de fuga, desmontar o disco de deslize, verificar se apresenta qualquer dano e, caso necessrio, substitui-lo.

7-06

61437 FR-ZM 70 01
07001a#R_EM

Orientao do operador

Orientao do operador
Indicaes
Em todas as instrues que se seguem, observe a brochura em matria de segurana : "Segurana - Princpios para instalaes de enchimento da indstria de bebidas".. A Descrio da orientao do operador dever esclarecer acerca do manuseamento com o terminal de comando e o comando da mquina. Uma vez que o comando da sua mquina adaptado aos seus desejos e realidades, no podem evitar-se pequenas divergncias em relao s instrues aqui apresentadas. Esta orientao do operador no foi pensada para a colocao em funcionamento da mquina mas sim apenas para orientao e esclarecimento das possveis funes da mquina. As aces descritas devero apenas ser postas em prtica por pessoal autorizado da KHS a fim de evitar erros no funcionamento da mquina. Caso surjam dvidas relativamente a alteraes no ajuste ou comando da sua mquina, o pessoal KHS est sua disposio a qualquer momento.

01 FR-ZM 70 61437
08000a#GLOBAL

8-01

Orientao do operador

Seleccionar e regular as funes da mquina


Para a descrio das funes que podem ser seleccionadas e reguladas atravs do terminal de controle, consulte o captulo Dilogo homem-mquina nas Instrues de servio para a mquina de enchimento.

8-02

61437 FR-ZM 70 01
08003#GLOBAL

Anexo

Anexo
Figuras
Figura 1-1 : Figura 1-2 : Figura 1-3 : Figura 1-4 : Figura 1-5 : Figura 1-6 : Figura 1-7 : Figura 1-8 : Figura 1-9 : Figura 1-10 : Figura 1-11 : Figura 1-12 : Figura 1-13 : Figura 1-14 : Figura 1-15 : Figura 2-1 : Figura 2-2 : Figura 3-1 : Figura 5-1 : Figura 6-1 : Figura 6-2 : Figura 7-1 : Cmara de higienizao Estrutura e funcionamento da mquina Accionamento Entrada de garrafas Fluxo dos recipientes Tubulao Vlvulas mltiplas Recipiente Peas de montagem Parte inferior da enxaguadora Parte superior da enxaguadora Abastecimento de fluidos Distribuidor de fluidos Garras Lubrificao da came giratria e de comando Tipos de garrafas Plano da canalizao (96842257) Interruptores de segurana nas portas do revestimento Falhas com indicaes de smbolos e texto Pontos de lubrificao da enxaguadora Lubrificar o servoacionamento da estrela da guia de garrafas Fora de presso do disco de deslize 1.6 1.10 1.12 1.14 1.16 1.18 1.22 1.26 1.28 1.30 1.32 1.34 1.36 1.37 1.38 2.16 2.20 3.8 5.8 6.6 6.20 7.6

01 FR-ZM 70 61437

A-01

Anexo

***

A-02

61437 FR-ZM 70 01