07/09 322-05/00 072435 REV.

Panificadora

SOMENTE PARA USO DOMSTICO

Manual de Instrues e Livro de Receitas

Sumrio
Introduo_________________________________________________________ 02 Conhecendo os componentes ___________________________________________03 Instrues importantes de segurana_____________________________________04

Conhecendo sua Panificadora Prime Britnia_______________________________05

Colocando e removendo a frma de po____________________________________06 Ciclos de programao________________________________________________07 Cuidados antes da primeira utilizao_____________________________________08 Tabela de converso de medidas_________________________________________09 Instrumentos medidores_______________________________________________09 Utilizando sua Panificadora Prime Britnia________________________________10 Programando com o Timer______________________________________________14 Como acertar o ponto da massa__________________________________________15 Cuidados especiais___________________________________________________15 Solucionando problemas_______________________________________________16 Receitas_________________________________________________________18-53

Introduo
Parabns pela escolha da Panificadora Prime Britnia. Para garantir o melhor desempenho recomendaes a seguir. de seu produto, ler atentamente as

A Panificadora Prime Britnia muito fcil de ser utilizada e oferece variadas opes de receitas. Entretanto, importante ler o Captulo UTILIZANDO SUA PANIFICADORA Prime BRITNIA, para o sucesso das receitas. O Manual de Instrues no deve ser descartado; ele deve ser guardado para eventuais consultas.

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Conhecendo os componentes

1.FRMA REMOVVEL REVESTIDA COM BASE ANTIADERENTE 2.TAMPA COM VISOR TRANSPARENTE

3.DISPLAY DIGITAL 4.BOTES DE PROGRAMAO

.TEMPO .TEMPO + .CICLO .INICIAR/PARAR .TAMANHO .COR

Panificadora

5.ALA PARA TRANSPORTE

6.CORDO ELTRICO 7.PLUGUE

8.BASE ANTIDERRAPANTE 9.COPO DOSADOR

10.BATEDOR

11.COLHER DOSADORA

12.GANCHO PARA A RETIRADA DO BATEDOR DENTRO DO PO DEPOIS DE PRONTO

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Instrues importantes de segurana

Verificar se a tenso (voltagem) do aparelho a mesma da tomada a ser utilizada. Evitar acidentes. Aps desembalar sua Panificadora Prime Britnia, manter o material da embalagem fora do alcance das crianas. Manter o produto fora do alcance das crianas, especialmente quando ele estiver sendo utilizado ou quando ele ainda estiver quente. Dessa forma, evita-se queimadura. No utilizar o produto ao ar livre. No ligar a Panificadora Prime Britnia sobre superfcies empoadas de lquidos. Evitar o risco de choque eltrico. No tocar no cordo eltrico com as mos molhadas. Para a proteo contra choques eltricos e outros acidentes, no imergir o aparelho, o plugue, o cordo eltrico na gua nem em outro lquido. Este aparelho no deve ser usado por pessoas (inclusive crianas) com capacidades fsicas, mentais ou sensoriais reduzidas ou pouca experincia e conhecimento, a menos que sejam supervisionadas ou instrudas sobre o uso do aparelho por uma pessoa responsvel por sua segurana. Crianas pequenas devem ser supervisionadas para que no brinquem com o aparelho. Jamais deixar o cordo eltrico em um local onde uma pessoa possa tropear. No bloquear nenhuma das sadas de ventilao. Desconectar o plugue do aparelho antes de iniciar a limpeza. No ligar o produto em tomadas eltricas sobrecarregadas com outros produtos eltricos em funcionamento. A sobrecarga poder danificar os componentes e provocar srios acidentes. No utilizar a Panificadora Prime Britnia com cordo eltrico, plugue e outros componentes que estejam danificados. No tentar desmontar nem consertar o produto. A substituio de alguma pea danificada somente ser feita por meio de uma Assistncia Tcnica Autorizada Britnia. A nota fiscal e o certificado de garantia so documentos importantes e devem ser guardados para efeito de garantia.

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Conhecendo sua Panificadora Prime Britnia

A Panificadora Prime Britnia composta por um amplo display e por 6 botes de programao, conforme descrio abaixo:

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1/2.TEMPO Utilizar esses botes para programar a hora em que o po estiver pronto. Esta funo retarda o preparo em at 13 horas. Utilizar os botes TEMPO - para reduzir o tempo e TEMPO + para aumentar o tempo de programao. 3.CICLO Tem a funo de selecionar o ciclo indicado para cada tipo de po. Usar a programao indicada nas receitas em preparo. A opo de programao muda a cada vez que o boto CICLO for pressionado (aps um curto sinal sonoro). O nmero correspondente ao programa ser mostrado no display. Por exemplo: Normal 1; Francs 2; Integral 3. 4.DISPLAY O display contm todas as informaes para a programao da Panificadora Prime Britnia, tais como: A cor selecionada do po: clara, mdia, escura. Tamanho do po: I (450 g e 600 g) e II (900 g a 1200 g). Opo de programao selecionada: h 12 opes. Tempo em que o po estar pronto em contagem regressiva. Exemplo: se o display indica 1:30, significa que o po estar pronto em uma hora e trinta minutos. 5.COR Este boto serve para selecionar a cor do po de preferncia do usurio. Escolher as posies clara, mdia ou escura. A seleo de cor de po muda a cada vez que o boto COR for pressionado (aps um curto sinal sonoro). A seleo escolhida mostrada no display.

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6.TAMANHO So duas opes para quatro tamanhos de po: Opo I (450 g e 600 g) e Opo II (900 g a 1200 g). A seleo de tamanho de po muda a cada vez que a tecla TAMANHO acionada. 7.INICIAR/PARAR Utilizar este boto para ligar e desligar a Panificadora Prime Britnia. Para lig-la basta um breve toque. Para deslig-la, pressionar o boto por aproximadamente 2 segundos at ouvir um sinal sonoro.

Colocando e removendo a frma de po

Insero: colocar a frma de po pressionando-a ligeiramente e girando-a no sentido horrio at que ela fique na posio correta. Remoo: remover a frma de po pressionando-a ligeiramente e girando-a no sentido anti-horrio, at que seja possvel retir-la. Obs.: Utilizar luvas trmicas.

Batedor

Frma removvel

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Ciclos de programao
So 12 as opes de ciclos que se pode escolher conforme indicado na receita: 1.PO NORMAL: o mais utilizado porque tem um timo resultado para quase todas as receitas de po. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo de preparo de 3h para pes de (900 g a 1200 g) e 2h53 para pes de (450 g e 600 g). 2.PO FRANCS OU D'GUA: Usar esta opo para fazer po com uma casquinha mais crocante tipo po francs. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo de preparo de 3h50min. 3.PO INTEGRAL: Para preparar pes com farinhas integrais que levam mais tempo para crescer. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo de preparo de 3h40min. 4.RPIDO: Esta opo ideal para o preparo de pes rpidos, conforme receita escolhida. Prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo de 1h40min. 5.PO DOCE: um ciclo indicado para receitas que levam grandes quantidades de acar, gordura ou protenas. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo total de preparo de 2h55min. 6.ULTRA RPIDO I: Indicado para preparo de pes rpidos de 600 gramas, conforme receita escolhida. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo total de preparo de 0h58min. (Neste ciclo a programao com o timer no aplicvel). 7.ULTRA RPIDO II: Indicado para preparo de pes rpidos de 900 gramas, conforme receita escolhida. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo total de preparo de 0h58min. (Neste ciclo a programao com o timer no aplicvel). 8.MASSA: Utilizar este ciclo para preparar a massa de pizza ou de pes que no sero assados na Panificadora Prime Britnia. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento, porm no assa. Tempo total de preparo: 1h30min. 9.GELIA: Usar este ciclo para preparar gelias. Ver as receitas sugeridas nas pginas 49 e 50. Esta opo prepara e cozinha a gelia, em um tempo total de preparo de 1h20min. 10.BOLO: Ideal para preparo de bolos. Esta opo prepara a massa e assa, em um tempo de 2h50min. Deve ser utilizado fermento qumico. 11.PO DE SANDUCHE: Indicado para preparar pes com a casca mais fina e macia. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo total de preparo de 3h00. 12.ASSAR: Somente assa po ou bolo em um tempo total de 1 hora. Nem todas as opes esto disponveis para todos os ciclos da Panificadora Prime Britnia. Ver a tabela na pgina seguinte:

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Cuidados antes da primeira utilizao

Retirar a frma da Panificadora Prime Britnia, girando-a levemente em sentido antihorrio at desencaix-la. Lavar a frma e o batedor usando uma esponja macia e detergente neutro. Enxaguar e secar. Limpar o compartimento interno com um pano macio para remover p e restos da embalagem. Untar a frma de po, ajust-la no compartimento interno pressionando-a ligeiramente e girar no sentido horrio, at que ela fique encaixada. Ligar a Panificadora por 5 minutos na opo de funo 12 ASSAR, conforme a seqncia abaixo:
1.Ligar o aparelho na tomada. 2.Pressionar o boto CICLO at aparecer o nmero 12 (ASSAR) no display. O tempo desta programao de 1:00h. Como a Panificadora Prime Britnia dever funcionar por 5 minutos, desligla quando o display marcar 0:55, pressionando o boto Parar. 3.Deixar o produto esfriar por 20 minutos e repetir novamente a operao. 4.Aps esfriar por 20 minutos, o produto estar pronto para utilizao.

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Tabela de converso de medidas

Instrumentos medidores
Um copo medidor e uma colher dosadora acompanham a Panificadora Prime Britnia. Se for mais prtico, usar outros instrumentos de medidas com a ajuda da Tabela de Converso de Medidas. Ao medir lquidos, colocar o copo sobre uma superfcie plana e observar o lquido na altura dos olhos para ter certeza de que as quantidades esto corretas.

PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240 ml E A COLHER MEDIDORA BRITNIA.

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Utilizando sua Panificadora Prime Britnia

Conferir os passos a seguir para o sucesso de suas receitas:

1.As Peas
Para comear o preparo, reunir as peas necessrias: Panificadora Prime Britnia, frma, batedor, instrumentos de medidas.

2.A Frma
Remover a frma da Panificadora Prime Britnia, girando-a levemente em sentido antihorrio at desencaixar. Lavar a frma usando uma esponja macia e detergente suave. Enxaguar e secar.

3.O Batedor
Encaixar o batedor na frma de assar. No colocar a frma na Panificadora Prime Britnia. Os ingredientes devem ser postos na frma de assar ainda fora da Panificadora Prime

Britnia para se evitar que os ingredientes caiam e sujem o forno.

4.As Medidas
Utilizar sempre as medidas exatas para obter sucesso em todas as receitas (ver pgina 09 Tabela de Converso de Medidas e Instrumentos Medidores). Ao medir ingredientes secos, o segredo para se obterem as quantidades exatas no pegar a farinha diretamente com o copo. Encher o copo com uma colher, ultrapassando a altura da borda e bater com a colher do lado do copo para retirar as bolhas de ar que se formam dentro da farinha. Remover o excesso com uma esptula.

5.Os Ingredientes
Usar sempre ingredientes frescos e de boa qualidade. Colocar todos os ingredientes na frma, seguindo sempre a ordem indicada na receita: Primeiro, colocar os lquidos Em seguida, os slidos Por ltimo, adicionar o fermento

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DICAS IMPORTANTES:

Os ingredientes muito quentes ou muito gelados alteram o crescimento da massa e o resultado da receita. Para alcanar os melhores resultados, os ingredientes devem estar todos aproximadamente a 23C. O fermento no deve ter contato com a gua nem com o sal. Coloc-lo no meio da farinha, fazendo um "buraco" na mistura (massa). Observar a data de validade dos ingredientes, especialmente do fermento e da farinha. As temperaturas muito baixas ou muito altas podem afetar o crescimento do po. Utilizar a Panificadora Prime Britnia em ambientes com temperatura entre 20 e 27C.

6. Preparando uma receita

Usar esta receita para fazer o primeiro po com a Panificadora Prime Britnia. Medir os ingredientes com ateno.

Po Branco Tradicional

(Ciclo Normal ou Sanduche)

Para pes de 900 gramas

1 copo de gua (320ml) 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de acar 4 colheres (ch) de leite em p 4 copos de farinha de trigo especial (960ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco

Para preparar outras receitas consultar Manual de Receitas a partir da pgina 18.

7. Colocando a frma na Panificadora

Aps colocar todos os ingredientes, ajustar a frma na Panificadora Prime Britnia, fixando-a e girando-a em sentido horrio at se encaixar. Fechar a tampa.

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8. Programando
Quando se ligar a Panificadora Prime Britnia tomada, o display acender e emitir um rudo. Escolher o ciclo indicado na receita a ser preparada, no caso o Ciclo "Normal". Pressionar o boto "Opes" at que o nmero correspondente ao ciclo recomendado na receita aparea no display (1 para esta receita). Selecionar o tamanho do po: pressionar o boto "Quantidade de Massa" e escolher 900 g (para esta receita). Selecionar tambm o ponto de preparo do po, atravs do boto "Cor" (que determina a cor da casca: po Claro, Mdio ou Escuro) . Pressionar o boto "Iniciar/Parar". A Panificadora Prime Britnia vai comear a preparar o po.

9.Incio do preparo
Ao ligar a Panificadora Prime Britnia, ela iniciar o preparo. O display mostrar a contagem regressiva de 3 horas at o po ficar pronto. Ver o que vai acontecer durante o preparo: De 3:00 a 2:50 - Os ingredientes so misturados De 2:50 a 2:30 - A massa descansa pela primeira vez De 2:15 a 1:55 - A massa descansa e cresce um pouco A 1:55 - O ar retirado da massa (30 segundos) De 1:55 a 1:00 - A massa cresce pela ltima vez De 1:00 a 0:00 - O po assado A 0:00 - Haver rudo de bip vrias vezes, para avisar que o po est pronto!

10 .Trmino do preparo
Quando o po estiver pronto ser ouvido o rudo de um bip e o display mostrar 0:00. A Britnia recomenda que se retire o po logo depois de se ouvir o bip final para que o po fique mais saboroso, crocante e fresquinho. Se o po no retirado ao trmino da operao, no h problema. A Panificadora Prime Britnia mantm o po quente por uma hora depois do seu trmino.

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Utilizando um pano ou luvas trmicas, segurar a frma virada para baixo e balanar at que o po se solte.

11.Aps o preparo
Deixar o po descansar por uns 15 minutos antes de cort-lo. Para o preparo de outra fornada, deixar a tampa da Panificadora Prime Britnia aberta e aguardar 20 minutos at que ela esfrie antes de lig-la novamente. Depois de usar, retirar a Panificadora Prime Britnia da tomada eltrica.

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Programando com o Timer

O Timer permite que se programe a hora em que o po estar pronto, retardando o preparo em at 13 horas. ideal para se obter po quentinho ao acordar ou ao voltar do trabalho. Para calcular o tempo, deve-se estar atento ao horrio em que o po ficar pronto. O display mostrar sempre quantas horas faltam para o trmino do processo. 1. Colocar todos os ingredientes na frma de assar. Para utilizar o Timer, fundamental o usurio respeitar a ordem da receita: - Primeiro, os lquidos - Segundo, os ingredientes secos - Por ltimo, o fermento 2. Selecionar o ciclo indicado para sua receita (normal, francs, sanduche, etc.) 3. Selecionar a cor e o tamanho do po 4. Calcular quantas horas faltam at a hora em que se deseja ter o po pronto. Por exemplo, se agora so 22 horas e o cliente quiser o po para as 7 horas, faltam 9 horas. Utilizando as setas, selecionar 9:00 no display. 5. Depois de programar o horrio, no se esquecer de apertar o boto Iniciar/Parar para ligar a Panificadora Prime Britnia. Os dois pontos do display comearo a piscar e a Panificadora Prime Britnia iniciar a contagem regressiva. O seu po ficar pronto quando o display chegar a 0:00. Dica: Em dias muito quentes, quando se utilizar o Timer, reduzir a quantidade de gua em 1 ou 2 colheres de sopa. Isto para prevenir que a massa cresa somente nas laterais.

ATENO: O fermento NO PODE entrar em contato com a gua ou com o sal at a hora em que a Panificadora Prime Britnia comear a misturar os ingredientes. Fazer um pequeno furo na farinha e acrescentar o fermento dentro dele. No utilizar o Timer para preparar receitas que contenham ingredientes que possam estragar em dias quentes, como leite e ovos.

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Como acertar o ponto da massa

Um dos segredos mais conhecidos das pessoas que fazem po moda antiga ajustar a consistncia da massa enquanto ela est sendo sovada ou amassada. Agora, no mais necessrio sovar a massa. A sua Panificadora Prime Britnia faz isso. O acerto do ponto da massa, porm, ainda o segredo para se obterem os melhores resultados. Esses ajustes se fazem necessrios porque fatores como a temperatura, a umidade do ar, a altitude e at a marca da farinha podem alterar o resultado. O usurio, ento, dever seguir as instrues abaixo para ajustar a consistncia da massa: Passados 5 ou 6 minutos do incio do processo, abrir a tampa da Panificadora Prime Britnia e observar a consistncia da massa. A massa deve estar no formato de uma bola com uma aparncia homognea. Se assim for, fechar a tampa e deixar a Panificadora Prime Britnia terminar o processo. Se a massa estiver muito mole, ela grudar nas paredes da frma de assar. Acrescentar ento uma colher (sopa) de farinha ou mais at que a massa fique com o formato de uma bola homognea. Se a massa tiver uma aparncia disforme, porque ela est muito dura. Acrescentar 1 colher (ch) de gua ou mais, at obter a consistncia correta.

Cuidados especiais
Depois de usar a Panificadora Prime Britnia, deix-la esfriar e passar um pano mido dentro do forno para remover a sujeira que possa ter cado. A tampa da Panificadora Prime Britnia removvel para que a limpeza seja efetiva. Usar apenas pano mido ou esponja macia com detergente. Para limpar a frma de assar e o batedor, utilizar um pano mido ou esponja macia. Depois de limp-la, sec-la bem. Evitar molhar o eixo (na parte de baixo da frma de assar), pois ele pode oxidar. Nunca lavar a frma de assar na mquina de lavar. Se surgirem problemas para remover o batedor da frma de assar, colocar gua quente dentro da frma por aproximadamente 15 minutos. Isso ir soltar o batedor. Falta de Energia Eltrica Se faltar energia eltrica enquanto a Panificadora Prime Britnia estiver trabalhando, o usurio precisar seguir as seguintes instrues quando a energia voltar: Se a massa estiver sendo amassada, reiniciar o processo. Se a massa j estiver crescida ou crescendo, esperar at que ela cresa e ento selecionar o Ciclo Assar. Caso falte luz por mais de 20 minutos, recomendamos que se elimine a massa e se adicionem ingredientes novos.

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Solucionando problemas
Quando o aparelho apresentar problemas, favor verificar estes itens para uma possvel soluo.

No consigo selecionar. O display mostra sempre 0:00 O display mostra H:HH

Apertar no boto Iniciar/Parar at que o display mostre 3:00 A temperatura interna da Panificadora Prime Britnia est muito alta. Deix-la esfriar por 15 a 20 minutos antes de lig-la novamente.

Fumaa e cheiro de queimado

Provavelmente algum ingrediente derramou sobre a resistncia. No h razo para preocupaes, o cheiro deve desaparecer em poucos minutos. Caso o cheiro persista, desligar a Panificadora e levar o produto a uma Assistncia Tcnica Autorizada Britnia. Verificar se o batedor foi encaixado corretamente na frma de assar. Este problema caracterstico de uma massa muito lquida. Colocar mais farinha da prxima vez, conforme indicado no captulo Como Acertar o Ponto da Massa (pgina 15).

A massa no mistura O po cresceu e depois caiu

O po est muito pesado

Provavelmente a massa est muito dura ou o fermento estragado. Da prxima vez, adicionar maior quantidade de gua, conforme sugesto no captulo Como Acertar o Ponto da Massa. Experimentar, tambm, outro fermento.

O po cresceu muito O po est muito escuro

Reduzir a quantidade de fermento em colher (ch) Reduzir a quantidade de acar em 1 colher (ch) e selecionar a cor do po em Claro. Selecionar o Ciclo lugar do Ciclo Normal. Sanduche (opo 11) no

A casca est muito dura

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ndice de receitas
Po Rpido Po Branco Tradicional Po de Leite Po Branco de Manteiga Po de Pscoa Trana Recheada com Peito de Peru e Provolone Trana de Frutas Po de Cenoura Po de Laranja Po de Iogurte Po de Ma e Canela Po Pesto Po de Requeijo com Cebolinha Po Italiano Temperado Po Francs Po com Uvas Passa Po Colonial Po de Centeio Panetone Po de Nozes Po de Calabresa e Queijo Po Doce Cuca Po Light de Aveia e Mel Po de Trigo Light Po de Trigo Integral Po de Milho Po Rpido de Banana Po de Banana, Aveia e Castanha Po Doce de Leite de Coco Po de Gergelim Po de Abbora e Centeio Po Ultra Rpido 600 g Po Ultra Rpido 900 g Bolo Formigueiro Bolo de Coco Bolo Salgado Bolo de Chocolate Trana Recheada com Cocada Bolo de Aipim com Coco Bolo de Limo Bolo de Laranja Gelia de Morango Gelia de Laranja O Bsico das Massas Massa para Pizza Massa Caseira Massa com Ovos Rolinhos com Mel e Trigo Focaccia 18 18 19 20 21 22 23 24 25 26 26 27 28 28 29 30 31 32 32 33 34 34 35 36 36 37 38 38 39 40 40 41 42 42 43 44 45 45 46 47 48 48 49 50 50 51 51 52 52 53

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PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240 ml E A COLHER MEDIDORA BRITNIA.

Po Rpido
(Ciclo Rpido) Para pes de 900 g 2 copos (480 ml) de gua morna 3 colheres (sopa) de leo/margarina 2 colheres (sopa) de leite em p 3 colheres (sopa) de acar 2 colheres (ch) de sal 4 copos de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3.Recolocar a frma de assar na panificadora. 4.Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 4 (rpido). 5.Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II para pes de 900 g ou 1200 g. 6.Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura 7.Fechar a tampa. 8.Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Po Branco Tradicional
(Ciclo Normal ou Sanduche) Para pes de 450 g 160ml de gua 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (ch) de sal 1 colher (sopa) de leite em p 1 colher de sopa de acar 2 copos (480 ml) de farinha de trigo especial 1 colher (ch) de fermento biolgico seco Para pes de 600 g 1 copo de gua (240 ml) 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (ch) de sal 1 colher (sopa) de leite em p 2 colheres (sopa) de acar 3 copos de farinha de trigo especial (720 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco

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PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240 ml E A COLHER MEDIDORA BRITNIA.

Para pes de 900g 1 1/3 copo de gua (320 ml) 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (ch) de sal 4 colheres (sopa) de leite em p 2 colheres (sopa) de acar 4 copos de farinha de trigo especial (960 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal) ou 11 (sanduche). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g ou II para pes de 900 g ou 1200g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura (Opo vlida somente para o Ciclo Normal). 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Po de Leite
(Ciclo Normal ou Sanduche) Para pes de 450 g 175ml de leite com 1 ovo (coloque o ovo no recipiente e complete com leite) 1 colher (sopa) de creme de leite 1 colher (ch) de sal 1 colher (sopa) de acar 2 copos (480 ml) de farinha de trigo especial 1 colher (ch) de fermento biolgico seco Para pes de 600 g 1 copo de leite com 1 ovo (240ml - coloque o ovo no recipiente e complete com leite) 1 colher (sopa) de creme de leite 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de acar 3 copos de farinha de trigo especial (720 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Para pes de 900 g 1 1/3 copo de leite com 1 ovo (320 ml - coloque o ovo no recipiente e complete com leite) 2 colheres (sopa) de creme de leite

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PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240 ml E A COLHER MEDIDORA BRITNIA.

1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de acar 4 copos de farinha de trigo especial (960 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal) ou 11 (sanduche). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g ou II para pes de 900 g ou 1200 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura (Opo vlida somente para o Ciclo Normal). 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Po Branco de Manteiga
(Ciclo Normal ou Sanduche) Para pes de 450 g 160 ml de leite com 1 ovo (coloque o ovo no recipiente e complete com leite) 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (ch) de sal 1 colher (sopa) de acar 2 copos (480 ml) de farinha de trigo especial 1 colher (ch) de fermento biolgico seco Para pes de 600 g 1 copo de leite com 1 ovo (240 ml - coloque o ovo no recipiente e complete com leite) 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de acar 3 copos de farinha de trigo especial (720 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Para pes de 900 g 1 1/3 copo de leite com 1 ovo (320 ml - coloque o ovo no recipiente e complete com leite) 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de acar 4 copos de farinha de trigo especial (960 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco

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PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240 ml E A COLHER MEDIDORA BRITNIA.

Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal) ou 11 (sanduche). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g ou II para pes de 900 g ou 1200 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura (Opo vlida somente para o Ciclo Normal). 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Po de Pscoa
(Ciclo Normal) Para pes de 900 g 1 copo de gua (320 ml) 1 ovo 3 colheres (sopa) de manteiga/margarina 1 colher (ch) de sal 7 colheres (sopa) de acar 4 copos de farinha de trigo 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco 1 copo de chocolate meio amargo em barra, cortado em pedaos e passando em farinha de trigo Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima e reservar o chocolate. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II para pes de 900 g ou 1200 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR. 9. Aps o sinal sonoro (bip), esperar bater a massa por aproximadamente 5 minutos, abrir a tampa e adicionar o chocolate picado. 10.Fechar a tampa e a Panificadora continuar o preparo.

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PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240 ml E A COLHER MEDIDORA BRITNIA.

Calda: copo de leite 6 colheres (sopa) de achocolatado 2 colheres (sopa) de acar 1 colher de sopa de manteiga / margarina Preparar a calda e deixe esfriar. Desenformar o bolo ainda quente e regar com a calda Decorar a gosto

Trana Recheada com Peito de Peru e Provolone

(Ciclo Normal) Para pes de 900 g Massa: 1 ovo 1 copo de leite ou 1 copo de gua com 3 colheres (sopa) de leite em p 2 colheres (sopa) de manteiga, margarina ou leo 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de acar 3 copos de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento biolgico seco Recheio: 150 g de peito de peru fatiado 150 g de queijo provolone fatiado ou ralado de modo grosso Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto o recheio. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II para pes de 900 g ou 1200 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR. 9. Aps o sinal sonoro (bip), deixar a panificadora sovar a massa. 10.Quando terminar de sovar, retirar a frma da panificadora, tirar a massa de dentro da frma, remover o batedor e dividir a massa em 2 pores. 11.Em superfcie untada ou enfarinhada, abrir as pores de massa e formar 2 retngulos. 12.Distribuir o recheio em cada retngulo e reservar um pouco de queijo. 13.Enrolar como rocambole. 14.Enrolar os dois rocamboles de massa para fazer uma trana. 15.Colocar na panificadora, polvilhar com o queijo reservado e deixar completar o ciclo.

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Trana de Frutas
(Ciclo Normal) Para pes de 900 g Para a massa: 1 1/3 copo de gua 1 ovo 4 colheres (sopa) de manteiga/margarina 1 colher (ch) de sal 8 colheres (sopa) de acar 1 colher (ch) de essncia de baunilha 2 colheres (sopa) de leite em p 4 copos de farinha de trigo 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Para o recheio: 1 copo de frutas cristalizadas 1 colher (sopa) de essncia de panetone (opcional) Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto as frutas. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II para pes de 900 g ou 1200 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR. 9. Aps o sinal sonoro (bip) deixar sovar a massa. 10.Quando terminar de sovar, retirar a frma da panificadora, tirar a massa, remover o batedor e dividir a massa em 2 pores. 11.Em superfcie untada ou enfarinhada, abrir as pores de massa e formar 2 retngulos. 12.Distribuir as frutas em cada retngulo. 13.Enrolar como rocambole. 14.Enrolar os dois rocamboles de massa para fazer uma trana. 15.Colocar a trana na frma e recolocar a frma na panificadora. 16.Fechar a tampa e deixar completar o ciclo.

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Po de Cenoura
(Ciclo Normal ou Sanduche) Para pes de 450 g 160 ml de gua 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (ch) de sal 3 colheres (sopa) de cenoura ralada 1 colher (sopa) de acar 2 copos (480 ml) de farinha de trigo especial 1 colher (ch) de fermento biolgico seco Para pes de 600 g 1 copo de gua (240 ml) 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (ch) de sal 4 colheres (sopa) de cenoura ralada 2 colheres (sopa) de acar 3 copos de farinha de trigo especial (720 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Para pes de 900 g 1 1/3 copo de gua (240 ml) 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (ch) de sal 5 colheres (sopa) de cenoura ralada 3 colheres (sopa) de acar 4 copos de farinha de trigo especial (720 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima 3. Recolocar a frma de assar na panificadora 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal) ou 11 (sanduche). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I (para pes de 450 g ou 600 g) ou II (para pes de 900 g ou 1200 g) 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura (Opo vlida somente para o Ciclo Normal). 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

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Po de Laranja
(Ciclo Normal ou Sanduche) Para pes de 450 g 160 ml de polpa de laranja 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (ch) de sal 1 colher (sopa) de acar 2 colheres (sopa) de leite em p 2 copos (480 ml) de farinha de trigo especial 1 colher (ch) de fermento biolgico seco Para pes de 600 g 1 copo de laranja (240 ml) 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de acar 2 colheres (sopa) de leite em p 3 copos de farinha de trigo especial (720 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Para pes de 900 g 1 1/3 copo de laranja (320 ml) 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de acar 4 colheres (sopa) de leite em p 4 copos de farinha de trigo especial (960 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal) ou 11 (sanduche). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g ou II para pes de 900 g ou 1200 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura (Opo vlida somente para o Ciclo Normal). 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

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Po de Iogurte
(Ciclo Normal ou Sanduche) Para pes de 600 g copo de gua (120 ml) copo de iogurte (120 ml) 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (ch) de sal 1 colher (sopa) de acar 1 colher (sopa) de leite em p 2 copos de farinha de trigo especial (640 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal) ou 11 (sanduche). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura (Opo vlida somente para o Ciclo Normal). 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Po de Ma e Canela
(Ciclo Normal ou Sanduche) Para pes de 600 g 1 copo de suco de ma (240 ml) 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de acar mascavo 1 colher (ch) de canela em p 3 copos de farinha de trigo especial (720 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Para pes de 900 g 1 1/3 copo de suco de ma (320 ml) 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de acar mascavo 1 colher (ch) de canela em p 4 copos de farinha de trigo especial (960 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco

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Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal) ou 11 (sanduche) 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g ou II para pes de 900 g ou 1200 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura (Opo vlida somente para o Ciclo Normal). 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Po Pesto
(Ciclo Normal ou Sanduche) Para pes de 600 g 1 copo de leite com 1 ovo (240 ml) (colocar o ovo dentro do copo e completar o copo com leite) 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de acar 5 colheres (sopa) de manjerico picado 3 copos de farinha de trigo especial (720 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Para pes de 900 g 1 1/3 copo de leite com 1 ovo (320 ml) (colocar o ovo dentro do copo e completar o copo com leite) 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de acar 5 colheres (sopa) de manjerico picado 4 copos de farinha de trigo especial (960 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal) ou 11 (sanduche). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou

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600 g ou II para pes de 900 g ou 1200 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura (Opo vlida somente para o Ciclo Normal). 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Po de Requeijo com Cebolinha

(Ciclo Normal ou Sanduche) Para pes de 900 g copo de gua (120 ml) 1 copo de requeijo 1 ovo 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de acar 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 3 copos de farinha de trigo especial (900 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal) ou 11 (sanduche) 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II para pes de 900 g ou 1200 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura (Opo vlida somente para o Ciclo Normal). 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Po Italiano Temperado
(Ciclo Francs) Para pes de 600 g 1 copo de gua (240 ml) 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de acar 4 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado

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1 colher (sopa) de salsa picada 2 colheres (ch) de cebola em flocos colher (ch) de alho em flocos 1 colher (ch) de manjerico 3 copos de farinha de trigo especial (720 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 2 (francs) 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Po Francs
(ciclo Francs) Para pes de 450 g 160 ml de gua 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (ch) de sal 1 colher (sopa) de acar 2 copos (480 ml) de farinha de trigo especial 1 colher (ch) de fermento biolgico seco Para pes de 600 g 1 copo de gua (240 ml) 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (ch) de sal 1 colher (sopa) de acar 3 copos de farinha de trigo especial (720 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Para pes de 900 g 1 1/3 copo de gua (320 ml) 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de acar 4 copos de farinha de trigo especial (960 ml)

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2 colheres (ch) de fermento biolgico seco

Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 2 (francs). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g ou II para pes de 900 g ou 1200 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Po com Uvas Passa

(Ciclo Normal) Para pes de 450 g 160 ml de gua 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (ch) de sal 1 colher (sopa) de acar 2 copos (480 ml) de farinha de trigo especial 1 colher (ch) de canela em p 1 colher (ch) de fermento biolgico seco 35 g de uvas passa e/ou frutas secas Para pes de 600 g 1 copo de gua (240 ml) 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (ch) de sal 3 colheres (sopa) de acar 3 copos de farinha de trigo especial (720 ml) 1 colher (ch) de canela em p 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco 35g de uvas passa e/ou frutas secas Para pes de 900 g 1 1/3 copo de gua (320 ml) 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (ch) de sal 4 colheres (sopa) de acar 4 copos de farinha de trigo especial (960 ml)

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1 colher (ch) de canela em p 3 colheres (ch) de fermento biolgico seco 70 g de uvas passa e/ou frutas secas Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto as uvas passa. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal) 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g ou II para pe s de 900g ou 1200 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7. Fechar a tampa 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR 9. Aps o sinal sonoro (bip), abrir a tampa e adicionar as uvas passa 10.Fechar a tampa e deixar completar o ciclo

Po Colonial
(Ciclo Normal - Sanduche) Para pes de 600 g 1 copo de leite com 1 ovo (240 ml) (colocar o ovo dentro do copo e completar o copo com leite) 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de acar 3 copos de farinha de trigo especial (720 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Para pes de 900 g 1 1/3 copo de leite com 1 ovo (320 ml) (colocar o ovo dentro do copo e completar o copo com leite) 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de acar 4 copos de farinha de trigo especial (720 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal) ou 11 (sanduche).

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PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240 ml E A COLHER MEDIDORA BRITNIA.

5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g ou II para pes de 900 g ou 1200 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura (Opo vlida somente para o Ciclo Normal). 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Po de Centeio
(Ciclo Po Integral) Para pes de 600 g 1 copo de gua (240 ml) 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) acar 1 colher (sopa) de leite em p 2 copos (480 ml) de farinha de trigo especial 1 copo de farinha de Centeio (240 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 3 (po integral). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g ou II para pes de 900 g ou 1200 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Panetone
(Ciclo Normal) Para panetone de 900 g 1 copo de gua 3 gemas 5 colheres (sopa) de mistura para panetone ou 2 colheres (ch) de essncia de baunilha 2 colheres (ch) de essncia de panetone 1 colher (ch) de sal

9 colheres (sopa) de acar 5 colheres (sopa) manteiga ou margarina 3 colheres (sopa) de leite em p

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4 1 1 1

copos de trigo sach (20 g) de fermento biolgico seco copo de uvas passas (reservar) copo de frutas cristalizadas (reservar)

Modo de Preparo 1.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto as frutas cristalizadas e as uvas passas. 3.Recolocar a frma de assar na panificadora. 4.Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal). 5.Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II para pes de 900 g. 6.Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7.Fechar a tampa. Pressionar o boto INICIAR/PARAR. 8.Aps o sinal sonoro (bip), abrir a tampa e adicionar as frutas cristalizadas e as uvas passa. 9.Fechar a tampa e deixar completar o ciclo.

Po de Nozes
(Ciclo Normal) Para pes de 600 g 1 copo de gua com 1 ovo (240 ml) (colocar o ovo dentro do copo e completar com gua) 3 colheres (sopa) de margarina 1 colher (ch) de sal 4 colheres (sopa) de acar 5 colheres (sopa) de acar mascavo 1 colher (ch) de canela em p 3 copos de farinha de trigo especial (720 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco de copo de nozes picadas (esperar pelo bip) Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto as nozes. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura.

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PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240 ml E A COLHER MEDIDORA BRITNIA.

7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR. 9. Aps o sinal sonoro (bip), abrir a tampa e adicionar as nozes. 10.Fechar a tampa e deixar completar o ciclo.

Po de Calabresa e Queijo
(Ciclo Normal) Para pes de 900 g 1 1/3 copo de gua (320 ml) 1 colher (ch) de azeite de oliva 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de acar 4 colheres (ch) de leite em p 3 colheres (ch) de queijo parmeso ralado colher (ch) de alho em flocos colher (ch) de cebola em flocos colher (ch) de organo 4 copos de farinha de trigo especial (960 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco copo de calabresa picada (esperar pelo bip) copo de queijo provolone picado (esperar pelo bip) Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto a calabresa e o queijo provolone. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II para pes de 900 g ou 1200 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR. 9. Aps o sinal sonoro (bip), abrir a tampa e adicionar a calabresa e o queijo provolone. 10.Fechar a tampa e deixar completar o ciclo.

Po Doce
(Ciclo Po Doce) Para pes de 600 g 1 copo de gua (240 ml) 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (ch) de sal

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6 colheres (sopa) de acar 4 colheres (sopa) de leite em p 3 copos de farinha de trigo especial (720 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 5 (po doce). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Cuca
(Ciclo Po Doce) Para pes de 900 g 1 1/3 copo de gua com 2 ovos (320 ml) (no copo de medidas colocar 2 ovos e completar com gua) 2 colheres (sopa) de nata ou margarina 1 colher (ch) de sal colher (ch) de noz-moscada copo de acar 4 colheres (ch) de leite em p 4 copos de farinha de trigo especial (960 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto a cobertura. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 5 (po doce). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II para pes de 900 g ou 1200 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

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Modo de Preparo da cobertura: Misturar com a mo a manteiga, o acar e a farinha at adquirir consistncia de farofa. Quando o display da panificadora marcar 1:00, pincelar o ovo sobre a massa crescida e colocar cuidadosamente a farofa sobre a massa. Fechar a tampa e deixar completar o ciclo.

Po Light de Aveia e Mel

(Ciclo Po Integral) Para pes de 900 g 1 1/3 copo de gua (320 ml) 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de mel 2/3 copo de aveia (160 ml) 2 copos de farinha de trigo especial (600 ml) 1 copo de farinha de trigo integral 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 3 (po integral). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II para pes de 900 g ou 1200 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Po de Trigo Light
(Ciclo Po Integral) Para pes de 600 g 1 copo de gua (240 ml) 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) acar mascavo 2 copos (480 ml) de farinha de trigo especial (480 ml) 1 copo de farinha de trigo integral (240 ml) 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime.

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PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240 ml E A COLHER MEDIDORA BRITNIA.

2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na Panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 3 (po integral). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Po de Trigo Integral
(Ciclo Po Integral) Para pes de 600 g 1 copo de gua (240 ml) 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) acar mascavo 3 copos de farinha de trigo integral (620 ml) 2 colheres (sopa) de farinha de glten 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Para pes de 900 g 1 1/3 copo de gua (320 ml) 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) acar mascavo 4 copos de farinha de trigo integral (960 ml) 3 colheres (sopa) de farinha de glten 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 3 (po integral). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

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PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240 ml E A COLHER MEDIDORA BRITNIA.

Po de Milho
(Ciclo Normal) Para pes de 900 g 200 ml de leite de coco, batido com 2 ovos 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de leo de soja 3 copos de farinha de trigo (720 ml) xcara de fub de milho 2 colheres (ch) de sal 2 colheres (sopa) de leite em p 4 colheres (sopa) de acar 2 colheres (sopa) de erva-doce (opcional) 2 colher (ch) de fermento seco biolgico Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II para pes de 900 g ou 1200 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Po Rpido de Banana
(Ciclo Rpido) Para pes de 600 g 1 xcara de banana amassada 2 xcaras de farinha de trigo 1 xcara de acar mascavo 2 ovos 4 colheres (sopa) de leo 50 ml de leite 1 colher (ch) de fermento em p 1 colher (ch) de bicarbonato 1 colher (ch) de canela em p Dica: Se preferir, adicione xcara de nozes picadas.

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Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g. 5. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 6. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 4 (rpido). 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Po de Banana, Aveia e Castanha

(Ciclo Normal) Para pes de 600 g 1 xcara de banana nanica amassada 2 ovos 3 colheres (sopa) de margarina 1 xcara de acar mascavo xcara de castanha-do-Par triturada 1 xcara de aveia 1 e xcara de farinha de trigo colher (ch) de sal 1 colher (ch) de canela em p 1 colher (ch) de bicarbonato 1 colher (sopa) de fermento qumico 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

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Po Doce de Coco
(Ciclo Normal) Para pes de 600 g copo de gua, completado com mais meio de leite de coco de garrafinha 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (ch) de sal 4 colheres (sopa) de coco ralado 8 colheres (sopa) de acar 3 copos de farinha de trigo 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Po de Gergelim
(Ciclo Normal) Para pes de 600 g copo de leite completo com copo de gua 3 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (ch) de sal 1 colher (sopa) de acar 1 colher (ch) de leite em p 3 copos de farinha de trigo 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco copo de gergelim torrado Para pes de 1200 g 1 copo de leite completo com 1 copo de gua 6 colheres (sopa) de margarina 3 colheres (ch) de sal 2 colheres (sopa) de acar 2 colheres (ch) de leite em p 6 copos de farinha de trigo

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4 colheres (ch) de fermento biolgico seco copo de gergelim torrado Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto o gergelim. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g ou II para pes de 900 g ou 1200 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR. 9. Aps o sinal sonoro (bip), abrir a tampa e adicionar o gergelim. 10.Fechar a tampa e deixar completar o ciclo.

Po de Abbora e Centeio
(Ciclo Normal) Para pes de 600 g 1 copo de abbora japonesa cozida e amassada 1 ovo 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de acar 2 colheres (ch) de sal 1 copo de farinha de centeio 2 copos (480 ml) de farinha de trigo 1 colher (ch) de melhorador 2 colheres (ch) de fermento seco instantneo Dica: Pode ser feito tambm com farinha de trigo integral ou aveia no lugar do centeio, ou apenas com farinha branca. Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal). 5. Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g. 6. Escolher a cor da casca do po:

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PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240 ml E A COLHER MEDIDORA BRITNIA.

Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Po Ultra Rpido 600 g

(Ciclo Ultra Rpido I) 1 copo de gua morna 2 colheres (sopa) de acar 2 colheres (sopa) de leite em p (opcional) 2 colheres (sopa) de margarina ou leo 1 colher (ch) de sal 3 copos de farinha de trigo 1colher de sopa de fermento biolgico seco Modo de Preparo: PARA OBTER MELHOR RESULTADO - SELECIONAR A COR DA CASCA ESCURA. 1.Retirar a forma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3.Recolocar a forma de assar na panificadora. 4.Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 6 (ultra rpido I). 5.Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura 6.Fechar a tampa. 7.Pressionar o boto INICIAR/PARAR. Dica: Nos primeiros 6 minutos pode-se abrir a tampa e verificar o ponto da massa que dever estar uma bola homognea, sem grudar da frma. Se estiver muita dura adicionar 1 colher (sopa) de gua. Se estiver mole, no formar a bolinha; ento adicionar um pouco mais de trigo. Fechar a tampa e no voltar a abrir at o final do preparo do po.

Po Ultra Rpido 900 g

(Ciclo Ultra Rpido II) 2 3 3 3 2 5 2 copos (480 ml) de gua morna colheres (sopa) de acar colheres (sopa) de leite em p (opcional) colheres (sopa) de margarina ou leo colheres (ch) de sal copos de farinha de trigo colheres (sopa) de fermento biolgico seco

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PARA OBTER MELHOR RESULTADO - SELECIONAR A COR DA CASCA ESCURA. Modo de Preparo: 1.Retirar a forma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3.Recolocar a forma de assar na panificadora. 4.Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 7 (ultra rpido II). 5.Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura 6.Fechar a tampa. Pressionar o boto INICIAR/PARAR. Dica: Nos primeiros 6 minutos pode-se abrir a tampa e verificar o ponto da massa que dever estar uma bola homognea, sem grudar da frma. Se estiver muita dura adicionar 1 colher (sopa) de gua. Se estiver mole, no formar a bolinha; ento adicionar um pouco mais de trigo. Fechar a tampa e no voltar a abrir at o final do preparo do po.

Bolo Formigueiro
(Ciclo rpido ou normal) 1 copo de gua 3 colheres (sopa) de leite em p 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 3 ovos 1 copo de acar 1 copo de amido de milho 3 copos de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de fermento em p qumico reservar 1/3 de copo de chocolate granulado reservar Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima reservando o fermento e o chocolate 3. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal) ou 4 (rpido). 4. Recolocar a frma de assar na panificadora. 5. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura 6. Fechar a tampa. 7. Pressionar o boto INICIAR/PARAR. 8. Aps o sinal sonoro (bip), abrir a tampa e adicionar o chocolate e o fermento. Nota: Quando utilizado a opo Rpido, aguardar a massa bater pela segunda vez e acrescentar o chocolate e o fermento.

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9. Fechar a tampa e deixar a panificadora completar o ciclo 10. Aguardar esfriar para desenformar o bolo.

Bolo de Coco
(Ciclo Rpido) Para pes de 900 g 1 1/3 copo de gua 4 colheres (sopa) de leite em p 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 3 ovos 1 pacote de 100 g coco ralado 1 copo de amido de milho 3 copos de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de fermento em p qumico Leite condensado para cobertura Modo de Preparo: 1. Hidratar o coco com 1 copo de leite morno. 2.Reservar 4 colheres (sopa) para a cobertura, misturando com lata/caixa de leite condensado. 3. Na frma da Panificadora Prime Britnia colocar na ordem abaixo: gua Ovos Manteiga ou margarina Acar Leite em p Amido de milho Farinha de trigo Coco ralado 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 4 (rpido). 5. Recolocar a frma de assar na Panificadora Prime Britnia. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR. 9. Aps + ou 12 min. A massa bate pela segunda vez. Adicionar o fermento. 10. Fechar a tampa da Panificadora Prime Britnia e deixar completar o ciclo. 11. Distribuir a cobertura de leite condensado e coco.

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Bolo Salgado
(Ciclo rpido) Para pes de 900 g 3 ovos 1 copo de leite copo de leo 1 colher (ch) de sal 1 copo de amido de milho 2 copos (480 ml) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em p qumico - reservar 1 gomo de lingia calabresa cortada em fatias reservar 1 colher (sopa) de organo ou 2 colheres (sopa) de queijo ralado (opcional) Modo de Preparo: 1. Retirar a frma da panificadora e colocar os 5 primeiros ingredientes . 2. Recolocar a frma de assar na Panificadora Prime Britnia. 3. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 4 (rpido). 4. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura 5. Fechar a tampa. 6. Pressionar o boto INICIAR/PARAR. 7. Aps + ou 10 a 12 min. A massa bate pela segunda vez. Adicionar o fermento. 8. Quando o display mostrar 1:00 abrir a tampa e colocar suavemente as fatias de calabresa. Cobrir com organo ou queijo parmeso ralado.

Bolo de Chocolate
(Ciclo Normal) Para pes de 600 g 200ml de margarina 2 ovos 1 copo (240 ml) de acar 200 ml de leite 1 copo de farinha de trigo 1 colher (ch) de fermento qumico 150 ml de chocolate ou achocolatado 1 pitada de sal Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal). 5. Selecionar o tamanho do po:

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PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240 ml E A COLHER MEDIDORA BRITNIA.

Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I para pes de 450 g ou 600 g ou II para pes de 900 g ou 1200 g. 6. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7. Fechar a tampa. 8. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Trana Recheada com Cocada

(Ciclo Normal) Para pes de 900 g Para a massa: 1 copo de gua 1 ovo 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (ch) de sal 6 colheres (sopa) de acar 1 colher (ch) de essncia de baunilha 2 colheres (sopa) de leite em p 3 copos de farinha de trigo 1 colher (ch) de fermento biolgico seco Para o recheio: 1 pacote de 100 g de coco ralado 1 copo de gua com 3 colheres (sopa) de leite em p 6 colheres (sopa) de acar 1 colher (sopa) de amido de milho Cravo-da-ndia - a gosto Modo de Preparo do recheio: Em uma panela colocar o coco a gua o leite em p e o acar, misturar e cozinhar por + ou 15 min. Acrescentar amido de milho dissolvido em 2 colheres de gua, deixar ferver mais alguns minutos. Reservar deixando esfriar Modo de Preparo da massa: 1.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3.Recolocar a frma de assar na panificadora. 4.Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 1 (normal). 5.Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II para pes de 900 g ou 1200 g. 6.Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7.Fechar a tampa. 8.Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

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9.Aps o sinal sonoro (bip), deixar sovar. 10.Quando terminar de sovar, retirar a frma da panificadora, tirar a massa de dentro da frma, remover o batedor e dividir a massa em 2 pores. 11.Em superfcie untada ou enfarinhada, abrir as pores de massa e formar 2 retngulos. 12.Distribuir a cocada em cada retngulo. 13.Enrolar como rocambole. 14.Enrolar os dois rocamboles de massa para fazer uma trana. 15.Colocar na panificadora, polvilhar com o queijo reservado e deixar completar o ciclo. 16.Fechar a tampa e deixar completar o ciclo. OBS.: se desejar reserve 2 colheres (sopa) de coco ralado, misturar com 2 colheres (sopa) de acar e polvilhar sobre o po (antes de assar)

Bolo de Aipim com Coco

(Ciclo Rpido) Para pes de 900 g 1 copo de margarina ou manteiga. 1 lata de leite moa, a mesma medida de leite. 3 ovos. 1 pacote de 100 g de coco ralado desidratado. 500g de mandioca crua ralada. 2 copos (480 ml) de trigo. 1 colher (ch) de sal. 2 colheres (ch) de fermento em p qumico-reservar. Modo de Preparo: Hidratar o coco com 1xcara de leite ou gua MORNA 1.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3.Recolocar a frma de assar na panificadora. 4.Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 4 (rpido). 5.Selecionar o tamanho do po: Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II para pes de 900 g ou 1200 g. 6.Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7.Fechar a tampa. 8.Pressionar o boto INICIAR/PARAR. 9.Quando a Panificadora Prime Britnia bater a massa pela segunda vez adicionar o fermento, fechar a tampa e deixar completar o ciclo.

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Bolo de Limo
(Ciclo Rpido) Para pes de 900 g 1 copo de leite 4 colheres (sopa) de suco de limo (2 para a massa e 2 para a cobertura) 2 colheres (sopa) de raspas da casca do limo (1 para a massa e 1 para a cobertura) 03 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 02 ovos 1 copo de acar 1 copo de amido de milho 2 copos (480 ml) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em p qumico-reservar. Modo de Preparo: 1.Reservar 2 colheres (sopa) do suco de limo e 1 colher (sopa) das raspas misturando com 5 colheres (sopa) de acar de confeiteiro reservando para a cobertura 2.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 3.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 4.Recolocar a frma de assar na panificadora. 5.Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 4 (rpido). 6.Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 7.Fechar a tampa. 8.Pressionar o boto INICIAR/PARAR. 9.Quando a Panificadora Prime Britnia bater a massa pela segunda vez adicionar o fermento, fechar a tampa e deixar completar o ciclo. 10.Esperar esfriar, desenformar e colocar a cobertura.

Bolo de Laranja
(Ciclo Rpido) Para pes de 900 g Ingredientes e Modo de Preparo: 01 copo de suco de laranja 03 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 02 ovos 1 copo de acar 2 colheres (sopa) de leite em p 1 copo de amido de milho 2 copos (480 ml) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em p qumico reserve.

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Modo de Preparo: 1.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3.Recolocar a frma de assar na panificadora. 4.Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 4 (rpido). 5.Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 6.Fechar a tampa. 7.Pressionar o boto INICIAR/PARAR. 8.Quando a Panificadora Prime Britnia bater a massa pela segunda vez adicionar o fermento, fechar a tampa e deixar completar o ciclo. 9.Esperar esfriar, desenformar e colocar a cobertura. Dica: Misturar 2 colheres (sopa) de suco de laranja com 4 colheres de sopa de acar de confeiteiro. Colocar sobre o bolo ainda quente. Deixar esfriar e desenformar.

Gelia de Morango
(Ciclo Gelia) 1 copo de morangos frescos cortados 1 copo de acar 2 colheres (ch) de suco de limo Modo de Preparo: 1.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3.Recolocar a frma de assar na panificadora. 4.Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 9 (gelia). 5. Fechar a tampa. 6. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

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Gelia de Laranja
(Ciclo Gelia) 3 laranjas grandes 1 limo 1 1/4 copo de acar Retirar a casca de uma laranja e de um limo e picar bem. Jogar as cascas das outras laranjas fora. Cortar as frutas descascadas em pedaos pequenos. Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 9 (gelia). 5. Fechar a tampa. 6. Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

O Bsico das Massas

Utilizar a sua Panificadora Prime Britnia para preparar massas que sero depois manipuladas e assadas em um forno convencional. Ver abaixo algumas instrues gerais sobre o preparo das massas. 1.Selecionar o ciclo Massa conforme indicado. 2.Apertar o boto Iniciar/Parar. 3.Quando a massa estiver pronta ser ouvido um bip e o display mostrar 0:00 4.Cobrir uma superfcie lisa com farinha. Usando uma esptula de borracha, remover a massa da frma de assar e colocar sobre a superfcie. Amassar com a mo para tirar todo o ar. 5.Modelar a massa da frma que o usurio preferir: bolinhos, rosquinhas e outros. 6.Colocar a massa modelada em uma frma de assar convencional untada. Cobrir e deixar crescer por aproximadamente uma hora. 7.Assar conforme indicado na receita. Retirar do forno e deixar descansar ou servir quente. Coberturas: Depois de deixar os bolinhos/rosquinhas crescerem, aplicar a cobertura desejada, usando um pincel conforme indicado na receita. Cobertura com ovo: Misturar um ovo com uma colher (sopa) de gua ou leite. Cobertura com gema de ovo: Misturar uma gema de ovo e uma colher de gua ou leite. Para reduzir o tempo de crescimento da massa salgada, aquecer o forno do seu fogo por 5 minutos e depois desligar. Modelar a massa e colocar em uma frma conforme instrues e cobrir com um pano limpo. Colocar a massa no forno desligado at que ela tenha dobrado de tamanho. Isto reduzir o tempo de crescimento em aproximadamente meia hora.

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Massa para Pizza

(Ciclo Massa) Para pes de 600 g 1 copo de gua colher (ch) de sal 2 colheres (sopa) de azeite de oliva ou vegetal 3 copos de farinha de trigo especial 1 colher (ch) de fermento biolgico seco Para pes de 900 g 1 1/3 copo de gua 3/4 de colher (ch) de sal 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou vegetal 4 copos de farinha de trigo especial 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco 1.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3.Recolocar a frma de assar na panificadora. 4.Escolher o Ciclo. 5.Pressionar o boto OPES: 8 (massa). 6.Fechar a tampa e pressionar o boto Iniciar/Parar. 7.Quando a massa estiver pronta, retir-la da frma de assar e colocar a massa dentro de uma frma de pizza untada e modelar com as mos ou com um garfo. Deixar crescer por 10 minutos. Aquecer o forno do fogo. Colocar o molho sobre a massa e depois acrescentar os outros ingredientes. Deixar no forno aproximadamente 20 minutos ou at a massa ficar dourada.

Massa Caseira
(Ciclo Massa) 2 copos (480 ml) de farinha de trigo especial 1 copo de farinha de semolina (trigo especial) 1 colher (ch) de sal 1 colher (sopa) de azeite de oliva ou vegetal 35 ml de gua Modo de Preparo: Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia e adicionar todos os ingredientes na ordem acima. Recolocar a frma de assar na Panificadora Prime Britnia. Selecionar o ciclo massa. Fechar a tampa e pressionar o boto Iniciar/Parar. Quando a massa estiver pronta, retir-la da frma de assar e colocar em uma superfcie coberta com uma fina camada de farinha. Enrolar a massa e cortar em tiras finas. Cozinhar em gua fervente de 10 a 15 minutos.

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Massa com Ovos

(Ciclo Massa) 2 copos (480 ml) de farinha de trigo especial 2 copos (480 ml) de farinha de semolina (trigo especial) 1 colher (ch) de sal 1 colher (sopa) de azeite de oliva ou vegetal 4 ovos grandes, batidos 2 colheres (sopa) de gua Modo de Preparo: Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia e adicionar todos os ingredientes na ordem acima. Recolocar a frma de assar na Panificadora Prime Britnia. Selecionar o ciclo massa. Fechar a tampa e pressionar o boto Iniciar/Parar. Quando a massa estiver pronta, retir-la da frma de assar e colocar em uma superfcie coberta com uma fina camada de farinha. Enrolar a massa e cortar em tiras finas. Cozinhar em gua fervente de 10 a 15 minutos.

Rolinhos com Mel e Trigo

(Ciclo Massa) 1 copo de gua 1 colher (ch) de sal 1/4 copo de mel 1 ovo 2 copos (480 ml) de farinha de trigo especial 1 copo de farinha de trigo integral 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 8 (massa). 5. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 6. Fechar a tampa. 7. Pressionar o boto INICIAR/PARAR. 8. Quando a massa estiver pronta, retirar a massa da frma e moldar conforme desejar. 9.Levar ao forno convencional (180C), de 25 e 30 minutos.

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PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240 ml E A COLHER MEDIDORA BRITNIA.

Focaccia
(Ciclo Massa) Massa: 1 copo de gua 1 colher (ch) de sal 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho amassado 1 colher (ch) de alecrim 3 copos de farinha de trigo especial 2 colheres (ch) de fermento biolgico seco Cobertura: 1 colher (sopa) de azeite de oliva copo de tomates secos copo de queijo parmeso ralado Modo de Preparo: 1. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. 2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto os ingredientes da cobertura. 3. Recolocar a frma de assar na panificadora. 4. Escolher o Ciclo: Pressionar o boto OPES: 8 (massa). 5. Escolher a cor da casca do po: Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura. 6. Fechar a tampa. Pressionar o boto INICIAR/PARAR. 7. Quando a massa estiver pronta, retirar da frma e colocar em uma assadeira 8. Untada, cobrir com um pano e deixar descansar por 30 minutos. 9.Com os dedos, fazer cavidades a cada 2 cm em toda a massa. 10.Pincelar o azeite de oliva sobre a massa, colocar os tomates e o queijo parmeso nas cavidades. 11.Aquecer o forno convencional (200C) e assar de 15 a 20 minutos, ou at a borda da massa dourar. 12.Deixar esfriar e cortar antes de servir.

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