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VALORACIN CIDO - BASE

INFORME LABORATORIO DE BIOQUMICA

VALORACIN CIDO BASE

KATTERINE BERNATE ARAGN 2007268639 JOYCE LIZETH BOHORQUEZ RENGIFO 2007270285 LIZETH ANDREA DUSSAN GARZN 2007268943 YULIETH YESENIA MARTINEZ SOTO 2007268280

PROFESOR: EDUARDO PASTRANA

UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA FACULTAD DE INGENIERA INGENIERA DE PETRLEOS

NEIVA, 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

VALORACIN CIDO - BASE

CONTENIDO

INTRODUCCIN ............................................................................................................................. 5 1. ELEMENTOS TERICOS ........................................................................................................... 6 1.1.1 DEFINICIONES Y CONCEPTOS .................................................................................. 6

cidos de Arrhenius ....................................................................................................... 6 cidos de Brnsted-Lowry ............................................................................................. 6 cidos de Lewis .............................................................................................................. 7 CARACTERISTICAS QUMICAS .................................................................................. 9

1.1.2

cidos monoprticos ...................................................................................................... 9 cidos poliprticos ......................................................................................................... 9 Neutralizacin .............................................................................................................. 10 Equilibrio cido dbil/base dbil ................................................................................... 10 Dureza de cidos .......................................................................................................... 11 DEFICIONES DE BASE ............................................................................................ 12 FUERZA DE UNA BASE .......................................................................................... 13 FORMACIN DE UNA BASE................................................................................... 13

1.2.1 1.2.2 1.2.3 2. 3.

1.3 VALORACIN O TITULACIN............................................................................................... 14 Valoracin cido-base .................................................................................................. 14 Titulacin cido Base ................................................................................................ 15

PROCEDIMIENTO.................................................................................................................. 18 RESULTADOS ........................................................................................................................ 22 3.1 CLCULOS..................................................................................................................... 22

4. 5.

CUESTIONARIO..................................................................................................................... 23 ANLISIS DE RESULTADOS .................................................................................................... 31

BIBLIOGRAFA .............................................................................................................................. 32

VALORACIN CIDO - BASE

INTRODUCCIN

La titulacin es el procedimiento utilizado para determinar el volumen de una solucin que es necesario para reaccionar con una cierta cantidad de otra sustancia. Las relaciones establecidas son equilibrio homogneo o de neutralizacin entre iones que se producen al estar en contacto con un acido o con una base para posteriormente obtener una sal. Una valoracin cido-base (tambin llamada volumetra cido-base, titulacin cido-base o valoracin de neutralizacin) es una tcnica o procedimiento de anlisis cuantitativo muy usada, que permite conocer la concentracin desconocida de una disolucin de una sustancia que pueda actuar como cido o base, neutralizndolo con una base o cido de concentracin conocida. [1] En este laboratorio se pretende realizar un tipo de valoracin basada en una reaccin cido-base o reaccin de neutralizacin entre el analito (la sustancia cuya concentracin queremos conocer) y la sustancia valorante. Posteriormente se pretende utilizar la volumetra que hace referencia a la medida del volumen de las disoluciones empleadas, para determinar o calcular la concentracin buscada.

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1. ELEMENTOS TERICOS

1.1 CIDO

Un cido significa agrio, y es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto qumico que, cuando se disuelve en agua, produce una solucin con una actividad de catin hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7. Esto se aproxima a la definicin moderna de Johannes Nicolaus Brnsted y Martin Lowry, quienes definieron independientemente un cido como un compuesto que dona un catin hidrgeno (H+) a otro compuesto (denominado base). Algunos ejemplos comunes incluyen al cido actico (en el vinagre), y el cido sulfrico (usado en bateras de automvil). Los sistemas cido/base son diferentes de las reacciones redox en que no hay un cambio en el estado de oxidacin. Los cidos pueden existir en forma de slidos, lquidos o gases, dependiendo de la temperatura. Tambin pueden existir como sustancias puras o en solucin. 1.1.1 DEFINICIONES Y CONCEPTOS

cidos de Arrhenius

El qumico sueco Svante Arrhenius fue el primero en atribuir las propiedades de acidez al hidrgeno en 1884. Un cido de Arrhenius es una sustancia que aumenta la concentracin de catin, H3O+, cuando se disuelve en agua. Esta definicin parte del equilibrio de disociacin del agua en hidronio e hidrxido: H3O+ (ac) + OH-(ac)

H2O (l) + H2O (l)

En agua pura, la mayora de molculas existen como H 2O, pero un nmero pequeo de molculas estn constantemente disocindose y reasocindose. El agua pura es neutra con respecto a la acidez o basicidad, debido a que la concentracin de iones hidrxido es siempre igual a la concentracin de iones hidronio. Una base de Arrhenius es una molcula que aumenta la concentracin del ion hidrxido cuando est disuelta en agua. En qumica se escribe con frecuencia H+(ac) significando ion hidrgeno o protn al describir reacciones cido-base, pero no hay evidencia suficiente de que exista en disolucin acuosa el ncleo de hidrgeno libre; s que est probada la existencia del ion hidronio, H3O+ e incluso de especies de mayor nuclearidad. Los compuestos que no tienen hidrgeno en su estructura no son considerados cidos de Arrhenius. Tampoco son bases de Arrhenius los compuestos que no tienen OH en su estructura.

cidos de Brnsted-Lowry

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Aunque el concepto de Arrhenius es muy til para describir muchas reacciones, tambin est un poco limitado en su alcance. En 1923, los qumicos Johannes Nicolaus Brnsted y Thomas reconocieron independientemente que las reacciones cido-base involucran la transferencia de un protn. Un cido de BrnstedLowry (o simplemente cido de Brnsted) es una especie que dona un protn a una base de Brnsted-Lowry. La teora cido-base de Brnsted-Lowry tiene varias ventajas sobre la teora de Arrhenius. Considere las siguientes reacciones del cido actico (CH3COOH), el cido orgnico que le da al vinagre su sabor caracterstico:

Ambas teoras describen fcilmente la primera reaccin: el CH 3COOH acta como un cido de Arrhenius porque acta como fuente de H3O+ cuando est disuelto en agua, y acta como un cido de Brnsted al donar un protn al agua. En el segundo ejemplo, el CH 3COOH sufre la misma transformacin, donando un protn al amonaco (NH3), pero no puede ser descrito usando la definicin de Arrhenius de un cido, porque la reaccin no produce cationes hidronio. La teora de Brnsted-Lowry tambin puede ser usada para describir compuestos, mientras que los cidos de Arrhenius deben ser compuestos inicos. El cloruro de hidrgeno (HCl) y amonaco se combinan bajo varias condiciones diferentes para formar cloruro de amonio, NH4Cl. En solucin acuosa, el HCl se comporta como cido clorhdrico y existe como cationes hidronio y aniones cloruro. Las siguientes reacciones ilustran las limitaciones de la definicin de Arrhenius: 1.) H3O+ (ac) + Cl-(ac) + NH3 Cl-(ac) + NH+4(aq) 2.) HCl (benceno) + NH3(benceno) NH4Cl(s) 3.) HCl (g) + NH3 (g) NH4Cl(s) Como con las reacciones del cido actico, ambas definiciones trabajan para el primer ejemplo, donde el agua es el solvente y se forma ion hidronio. Las siguientes dos reacciones no involucran la formacin de iones, pero pueden ser vistas como reacciones de transferencia de protones. En la segunda reaccin, el cloruro de hidrgeno y el amonaco reaccionan para formar cloruro de amonio slido en un solvente benceno, y en la tercera, HCl gaseoso y NH3 se combinan para formar el slido. cidos de Lewis

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Un tercer concepto fue propuesto por Gilbert N. Lewis, que incluye reacciones con caractersticas cido-base que no involucran una transferencia de protn. Un cido de Lewis es una especie que acepta un par de electrones de otra especie; en otras palabras, es un aceptor de par de electrones. Las reacciones cido-base de Brnsted son reacciones de transferencia de protones, mientras que las reacciones cido-base de Lewis son transferencias de pares de electrones. Todos los cidos de Brnsted son tambin cidos de Lewis, pero no todos los cidos de Lewis son cidos de Brnsted. Las siguientes reacciones podran ser descritas en trminos de qumica cido-base.

En la primera reaccin, un anin fluoruro, F-, cede un par electrnico al trifluoruro de boro para formar el producto tetrafluoroborato. El fluoruro "pierde" un par de electrones de valencia debido a que los electrones compartidos en el enlace B-F estn ubicados en la regin de espacio entre los dos ncleos atmicos y, en consecuencia, estn ms distantes del ncleo del fluoruro que en el anin fluoruro solitario. BF3 es un cido de Lewis porque acepta el par de electrones del fluoruro. Esta reaccin no puede ser descrita en trminos de la teora de Brnsted, debido a que no hay transferencia de protones. La segunda reaccin puede ser descrita por cualquiera de las dos ltimas teoras. Un protn es transferido desde un cido de Brnsted no especificado hacia el amonaco, una base de Brnsted; alternativamente, el amonaco acta como una base de Lewis y transfiere un par libre de electrones para formar un enlace con un ion hidrgeno. La especie que gana el par de electrones es el cido de Lewis; por ejemplo, el tomo de oxgeno en H 3O+ gana un par de electrones cuando uno de los enlaces H-O se rompe, y los electrones compartidos en el enlace se localizan en el oxgeno. Dependiendo del contexto, los cidos de Lewis tambin pueden ser descritos como agentes o como electrfilo. La definicin de Brnsted-Lowry es la definicin ms ampliamente usada; salvo que se especifique de otra manera, se asume que las reacciones cido-base involucran la transferencia de un catin hidrn (H+) de un cido a una base.

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1.1.2

CARACTERISTICAS QUMICAS

cidos monoprticos

Los cidos monoprticos son aquellos cidos que son capaces de donar un protn por molcula durante el proceso de disociacin (llamado algunas veces ionizacin), como se muestra a continuacin (simbolizado por HA): HA (aq) + H2O (l) H3O+ (ac) + A (ac) Ka Algunos ejemplos comunes de cidos monoprticos en cidos minerales incluyen al cido clorhdrico (HCl) y el cido ntrico (HNO3). Por otra parte, para los cidos orgnicos, el trmino generalmente indica la presencia de un grupo carboxilo, y algunas veces estos cidos son conocidos como cidos mono carboxlicos. Algunos ejemplos de cidos orgnicos incluyen al cido frmico (HCOOH), cido actico (CH3COOH) y el cido benzoico (C6H5COOH).

cidos poliprticos

Los cidos poliprticos son capaces de donar ms de un protn por molcula de cido, en contraste a los cidos monoprticos que slo donan un protn por molcula. Los tipos especficos de cidos poliprticos tienen nombres ms especficos, como cido diprtico (dos protones potenciales para donar) y cido triprtico (tres protones potenciales para donar). Un cido diprtico (simbolizado aqu como H2A) puede sufrir una o dos disociaciones, dependiendo del pH. Cada disociacin tiene su propia constante de disociacin, K a1 y Ka2. H2A (ac) + H2O (l) HA (ac) + H2O (l) H3O+ (ac) + HA (ac) H3O+ (ac) + A2 (ac) Ka1 Ka2

La primera constante de disociacin es mayor que la segunda; esto es: Ka1 > Ka2. Por ejemplo, el cido sulfrico (H2SO4) puede donar un protn para formar el anin bisulfato (HSO4), para lo que Ka1 es muy grande; luego puede donar un segundo protn para formar el anin sulfato (SO24), donde Ka2 es comparativamente pequeo, indicando una fuerza intermedia. El valor grande de Ka1 para la primera disociacin significa que el cido sulfrico es un cido fuerte. De modo similar, el inestable y dbil cido carbnico (H2CO3) puede perder un protn para formar el anin bicarbonato (HCO3) y perder un segundo protn para formar el anin carbonato (CO23). Ambos valores de Ka son pequeos, pero Ka1 > Ka2. Un cido triprtico (H3A) puede sufrir una, dos, o tres disociaciones, y tiene tres constantes de disociacin, donde Ka1 > Ka2 > Ka3. H3A (ac) + H2O (l) H2A (ac) + H2O (l) HA2 (ac) + H2O (l) H3O+ (ac) + H2A (ac) H3O+ (ac) + HA2 (ac) H3O+ (ac) + A3 (ac) Ka1 Ka2 Ka3

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Un ejemplo inorgnico de un cido triprtico es el cido orto fosfrico (H3PO4), generalmente llamado simplemente cido fosfrico. Los tres protones pueden ser perdidos consecutivamente, produciendo H2PO4, luego HPO24, y finalmente PO34, el anin ortofosfato, simplemente llamado fosfato. Un ejemplo orgnico de cido triprtico es el cido ctrico, que puede perder consecutivamente tres protones para formar finalmente el anin citrato. Aunque las posiciones de los protones en la molcula original pueden ser equivalentes, los valores de Ka difieren puesto que es energticamente menos favorable perder un protn si la base conjugada est cargada negativamente. Neutralizacin

La neutralizacin es la reaccin entre un cido y una base, produciendo una sal y base neutralizada; por ejemplo, el cido clorhdrico y el hidrxido de sodio forman cloruro de sodio y agua: HCl (aq) + NaOH (aq) H2O (l) + NaCl (aq) La neutralizacin es la base de la titulacin, donde un indicador de pH muestra el punto de equivalencia cuando el nmero equivalente de moles de una base han sido aadidos a un cido. Generalmente se asume incorrectamente que la neutralizacin resulta en una solucin con pH 7,0, lo que es solamente el caso cuando el cido y la base tienen fuerza similar durante la reaccin. La neutralizacin con una base ms dbil que el cido resulta en una sal dbilmente cida. Un ejemplo es el cloruro de amonio, que es dbilmente cido, producido a partir del cido fuerte cloruro de hidrgeno y la base dbil amonaco. Recprocamente, la neutralizacin de un cido dbil con una base fuerte produce una sal dbilmente bsica, por ejemplo, el fluoruro de sodio, formado a partir del fluoruro de hidrgeno y el hidrxido de sodio.

Equilibrio cido dbil/base dbil

Para que se pueda perder un protn, es necesario que el pH del sistema suba sobre el valor de pKa del cido protonado. La disminucin en la concentracin de H + en la solucin bsica desplaza el equilibrio hacia la base conjugada (la forma deprotonada del cido). En soluciones a menor pH

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(ms cidas), hay suficiente concentracin de H+ en la solucin para que el cido permanezca en su forma protonada, o para que se protone la base conjugada. Las soluciones de cidos dbiles y sales de sus bases conjugadas forman las soluciones tampn. Dureza de cidos En 1963, Pearson introdujo el concepto de cidos y bases duros y blandos. Son cidos duros aquellos cationes de pequeo tamao y alta carga, de baja polarizabilidad: alcalinos, alcalinotrreos ligeros, cationes de transicin de alta carga, como el Ti 4+, Cr3+, Fe3+, Co2+, etc. Son cidos blandos las especies qumicas de gran tamao, pequea o nula carga, y alta polarizabilidad: metales ms pesados de carga ms baja, como Ag+, Cu+, Pt2+, Hg2+, etc. Las especies duras tienden a combinarse entre s. La interaccin duro-duro o blando-blando conduce a especies ms estables. Esto se debe a un mayor solapamiento de orbitales, que origina un enlace ms fuerte que en las interacciones duro-blando o blando-duro. Lo anterior es til, de forma aproximada, para predecir el sentido de numerosas reacciones.

1.1.3

APLICACIONES DE LOS CIDOS

Hay numerosos usos de los cidos. Los cidos son usados frecuentemente para eliminar herrumbre y otra corrosin de los metales en un proceso conocido como pickling. Pueden ser usados tambin como electrlitos en una batera, como el cido sulfrico en una batera de automvil. Los cidos fuertes, el cido sulfrico en particular, son ampliamente usados en procesamiento de minerales. Por ejemplo, los minerales de fosfato reaccionan con cido sulfrico produciendo cido fosfrico para la produccin de fertilizantes, y el zinc es producido disolviendo xido de zinc en cido sulfrico, purificando la solucin y aplicando electrlisis. En la industria qumica, los cidos reaccionan en las reacciones de neutralizacin para producir sales. Por ejemplo, el cido ntrico reacciona con el amonaco para producir nitrato de amonio, un fertilizante. Adicionalmente, los cidos carboxlicos pueden ser esterificados con alcoholes en presencia de cido sulfrico, para producir steres. Los cidos son usados como catalizadores; por ejemplo, el cido sulfrico es usado en grandes cantidades en el proceso de alquilacin para producir gasolina. Los cidos fuertes, como el cido sulfrico, fosfrico y clorhdrico, tambin tienen efecto en reacciones de deshidratacin y condensacin. Los cidos son usados tambin como aditivos en bebidas y alimentos, puesto que alteran su sabor y sirven como preservantes. Por ejemplo, el cido fosfrico es un componente de las bebidas con cola.

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1.2 BASE Una base es, en primera aproximacin (segn Arrhenius), cualquier sustancia que en disolucin acuosa aporta iones OH al medio. Un ejemplo claro es el hidrxido potsico, de frmula KOH: KOH OH + K+ (en disolucin acuosa) Los conceptos de base y cido son contrapuestos. Para medir la basicidad de un medio acuoso se utiliza el concepto de pOH, que se complementa con el de pH, de forma tal que pH + pOH = pKw, (Kw en CNPT es igual a 1014). Por este motivo, est generalizado el uso de pH tanto para cidos como para bases. 1.2.1 DEFICIONES DE BASE

La definicin inicial corresponde a la formulada en 1887 por Svante August Arrhenius. La teora de Brnsted y Lowry de cidos y bases, formulada en 1923, dice que una base es aquella sustancia capaz de aceptar un protn (H+). Esta definicin engloba la anterior: en el ejemplo anterior, el KOH al disociarse en disolucin da iones OH , que son los que actan como base al poder aceptar un protn. Esta teora tambin se puede aplicar en disolventes no acuosos. Lewis en 1923 ampli an ms la definicin de cidos y bases, aunque esta teora no tendra repercusin hasta aos ms tarde. Segn la teora de Lewis una base es aquella sustancia que puede donar un par de electrones. El ion OH, al igual que otros iones o molculas como el NH3, H2O, etc., tienen un par de electrones no enlazantes, por lo que son bases. Todas las bases segn la teora de Arrhenius o la de Brnsted y Lowry son a su vez bases de Lewis.

Ejemplos de bases de Arrehnius: NaOH, KOH, Al (OH)3. Ejemplos de bases de Brnsted y Lowry: NH3, S2, HS.

Finalmente, segn Boyle, bases son aquellas sustancias que presentan las siguientes propiedades:

Poseen un sabor amargo caracterstico. No reaccionan con los metales. Sus disoluciones conducen la corriente elctrica. Azulean el papel de tornasol. Reaccionan con los cidos (neutralizndolos) La mayora son irritantes para la piel. Tienen un tacto jabonoso. Se pueden disolver Sus tomos se rompen con facilidad

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1.2.2

FUERZA DE UNA BASE

Una base fuerte es la que se disocia completamente en el agua, es decir, aporta el mximo nmero de iones OH. El ejemplo anterior (hidrxido potsico) es de una base fuerte. Una base dbil tambin aporta iones OH al medio, pero est en equilibrio el nmero de molculas disociadas con las que no lo estn.

En este caso, el hidrxido de aluminio est en equilibrio (descomponindose y formndose) con los iones que genera. 1.2.3 FORMACIN DE UNA BASE

Una base se forma cuando un xido de un metal reacciona con agua:

Igual es:

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1.3 VALORACIN O TITULACIN La valoracin o titulacin es un mtodo corriente de anlisis qumico cuantitativo en el laboratorio, que se utiliza para determinar la concentracin desconocida de un reactivo conocido. Debido a que las medidas de volumen juegan un papel fundamental en las titulaciones, se le conoce tambin como anlisis volumtrico. Un reactivo llamado valorante o titulador,1 de volumen y concentracin conocida (una solucin estndar o solucin patrn) se utiliza para que reaccione con una solucin del analito,2 de concentracin desconocida. Utilizando una bureta calibrada para aadir el valorante es posible determinar la cantidad exacta que se ha consumido cuando se alcanza el punto final. El punto final es el punto en el que finaliza la valoracin, y se determina mediante el uso de un indicador (ver ms adelante). Idealmente es el mismo volumen que en el punto de equivalenciael nmero de moles de valorante aadido es igual al nmero de moles de analito, algn mltiplo del mismo (como en los cidos poliprticos. En la valoracin clsica cido fuertebase fuerte, el punto final de la valoracin es el punto en el que el pH del reactante es exactamente 7, y a menudo la solucin cambia en este momento de color de forma permanente debido a un indicador. Sin embargo, existen muchos tipos diferentes de valoraciones (ver ms adelante). Pueden usarse muchos mtodos para indicar el punto final de una reaccin: a menudo se usan indicadores visuales (cambian de color). En una titulacin o valoracin cido-base simple, puede usarse un indicador de pH, como la fenolftalena, que es normalmente incolora pero adquiere color rosa cuando el pH es igual o mayor que 8,2. Otro ejemplo es el naranja de metilo, de color rojo con en medio cido y amarillo en disoluciones bsicas. No todas las titulaciones requieren un indicador. En algunos casos, o bien los reactivos o los productos son fuertemente coloreados y pueden servir como "indicador". Por ejemplo, una titulacin o valoracin redox que utiliza permanganato de potasio como disolucin estndar (rosa/violeta) no requiere indicador porque sufre un cambio de color fcil de detectar pues queda incolora al reducirse el permanganato. Despus del punto de equivalencia, hay un exceso de la disolucin titulante (permanganato) y persiste un color rosado dbil que no desaparece. Debido a la naturaleza logartmica de la curva de pH, las transiciones en el punto final son muy rpidas; y entonces, una simple gota puede cambiar el pH de modo muy significativo y provocar un cambio de color en el indicador. Hay una ligera diferencia entre el cambio de color del indicador y el punto de equivalencia de la titulacin o valoracin. Este error se denomina error del indicador. Por este motivo es aconsejable efectuar determinaciones en blanco con el indicador y restarle el resultado al volumen gastado en la valoracin.

Valoracin cido-base Color en medio cido Rango de cambio de color Amarillo 0.0 - 1.6 Amarillo 3.0 - 4.6 Rojo 3.1 - 4.4 Color en medio bsico Violeta Azul Amarillo

Indicador Violeta de metilo Azul de bromofenol Naranja de metilo

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Rojo de metilo Tornasol Azul de bromotimol Fenolftalena Amarillo de alizarina

Rojo Rojo Amarillo Incolora Amarillo

4.4 - 6.2 5.0 - 8.0 6.0 - 7.6 8.3 - 10.0 10.1 - 12.0

Amarillo Azul Azul Rosa Rojo

Estas valoraciones estn basadas en la reaccin de neutralizacin que ocurre entre un cido y una base, cuando se mezclan en solucin. El cido (o la base) se aade a una bureta previamente lavada con el mismo cido (o base) antes de esta adicin. La base (o el cido) se aade a un matraz Erlenmeyer previamente lavado con agua destilada antes de la adicin. La solucin en el matraz es a menudo una solucin estndar; cuya concentracin es exactamente conocida. La solucin en la bureta es la solucin cuya concentracin debe ser determinada por la valoracin. El indicador usado para la valoracin cido-base a menudo depende de la naturaleza de los componentes como se ha descrito en la seccin anterior. Los indicadores ms comunes, sus colores, y el rango de pH del cambio de color se muestran en la tabla anterior. Cuando se requieren resultados ms exactos, o cuando los componentes de la valoracin son un cido y una base dbil, se utiliza un pH metro o un medidor de conductancia.

Titulacin cido Base

Las reacciones cido-base son reacciones de neutralizacin entre los iones, que se producen al estar en contacto un cido con una base obtenindose una sal ms agua.

Durante las operaciones rutinarias en el laboratorio as como en la de los anlisis volumtricos son prcticamente mayores los problemas relacionados con la estequiometria, una de ellas es la normalidad que se define como el nmero de equivalentes de soluto por litro de solucin. La normalidad es til porque Un equivalente de un cido neutraliza completa y precisamente un equivalente de una base, puesto que un mol H+ reaccionar con un mol de OH-. Esto significa que al mezclar volmenes iguales de soluciones que tienen la misma normalidad llevara a una reaccin completa entre sus solutos, un litro de cido 1N neutralizar completamente un litro de base 1N porque un equivalente de cido reaccionara con un equivalente de base. Matemticamente:

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Esta relacin se utiliza par averiguar la cantidad de cido que posee una disolucin a partir de una cantidad de base conocida, o viceversa. Dicha tcnica recibe el nombre de titilacin por mtodo volumtrico, volumetra cido-base o reaccin de neutralizacin. Este mtodo se realiza mediante una bureta que contiene una de las disoluciones y un matraz con la otra disolucin, se vierte cuidadosamente el contenido el contenido de la bureta en el matraz hasta la neutralizacin de dicha solucin.

El pH en el punto de equivalencia de una reaccin de neutralizacin es diferente segn la fortaleza del cido y/o la base que se neutraliza. Los indicadores que indican el punto de equivalencia no son igual de tiles para todas las reacciones. - Reacciones de neutralizacin entre cido fuerte (HCl) y base fuerte Na(OH). El pH en el punto de equivalencia es 7 ya que todos los iones hidronio han sido neutralizados por los iones hidroxilo, para dar H2O El resto de los iones no reaccionan con el agua ya que:

El Cl procede de un cido fuerte (es una base dbil frente al agua): no se hidroliza. El Na+ procede de una base fuerte (es un cido muy dbil frente al agua): no se hidroliza.

- Cuando la neutralizacin se produce entre un cido fuerte y una base dbil. El catin de la base sufre una hidrlisis producindose iones hidronio, por lo que el pH es < 7. - Cuando la neutralizacin se produce entre una base fuerte y un cido dbil. El anin del cido sufre una hidrlisis producindose iones hidrxido, por lo que el pH es > 7.

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- Cuando la neutralizacin se produce entre una base dbil y un cido dbil. El anin del cido sufre una hidrlisis al igual que el catin de la base, por lo que el pH es < 7 si es ms dbil la base y es >7 si es ms dbil el cido. La eleccin del indicador adecuado para determinar el punto de equivalencia depender del pH final, que tiene que estar dentro del intervalo en el que el indicador sufre el cambio de color.

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2. PROCEDIMIENTO

El procedimiento realizado en el laboratorio fue: 1. Se tomo la bureta y realizamos ensayos con agua para verificar el funcionamiento de la llave esta. 2. Vertimos en la bureta disolucin de hidrxido de sodio, empleando el embudo de filtracin hasta la marca de 0 ml. 3. Colocamos la bureta en la pinza doble, la cual ya estar previamente fija en la varilla del soporte. 4. Vertimos 30 ml de la solucin de cido clorhdrica, utilizando las pipetas, en un matraz erlenmeyer. 5. Colocamos el matraz o erlenmeyer debajo de la bureta de tal manera que la punta de sta quede en el interior del matraz y a 1 cm abajo, aproximadamente, de la boca del mismo. 6. Aadimos de dos a tres gotas de la disolucin de fenolftalena al cido clorhdrico contenido en el matraz o erlenmeyer. 7. Agitamos la solucin con la varilla de agitacin 8. Se abri la llave de la bureta para adicionar la solucin, de hidrxido de sodio, parcialmente para tener un mejor control sobre el volumen adicionado. 9. Cuando la solucin de hidrxido de sodio se pone en contacto con la del cido clorhdrico, la coloracin rosa no desaparece tan rpidamente como al principio de la titulacin. Es aconsejable en este momento disminuir la rapidez de goteo, para que en el momento en que la disolucin del matraz adquiera un color rosa muy tenue, pero persistente, se cierre la llave de la bureta. 10. Se anoto el volumen de hidrxido de sodio que se utiliz en la valoracin. 11. Realizamos la medicin del pH con un pedazo de papel pH de la disolucin obtenida.

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3. RESULTADOS

Tabla 1. ml de NaOH y pH para primera y segunda lectura (experimental).

LECTURA 1 2

ml NaOH 6.00 6.50

pH 8.00 7.00

3.1 CLCULOS

Para determinar la concentracin de la base (NaOH) se emplea la siguiente igualdad:

Donde: = Volumen del acido (10 ml) = Concentracin del acido (0.1 M) = Volumen de la base (6,25 ml) = Concentracin de la base (desconocida)

Entonces:

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4. CUESTIONARIO 1.- Defina el concepto de un cido y de una base segn las teoras de: a) Arrhenius.

La definicin de Arrhenius de las reacciones cido-base es un concepto cido-base ms simplificado desarrollado por el qumico sueco Svante Arrhenius, que fue utilizado para proporcionar una definicin ms moderna de las bases que sigui a su trabajo con Friedrich Wilhelm Ostwald en el que establecan la presencia de iones en solucin acuosa en 1884, y que llev a Arrhenius a recibir el Premio Nbel de Qumica en 1903 como "reconocimiento de sus extraordinarios servicios prestados al avance de la qumica por su teora de la disociacin electroltica" Tal como se defini en el momento del descubrimiento, las reacciones cido-base se caracterizan por los cidos de Arrhenius, que se disocian en solucin acuosa formando iones hidrgeno (H+), reconocidos posteriormente como in hidronio (H3O+) y las bases de Arrhenius que forman aniones hidrxido (OH). Ms recientemente, las recomendaciones de la IUPAC sugieren ahora el trmino ms nuevo de "hidronio" en lugar de el tambin aceptado y ms antiguo de "hidronio" para ilustrar los mecanismos de reaccin, tales como los definidos en las definiciones de Bronsted-Lowry y sistemas solventes, ms claramente que con la definicin de Arrhenius que acta como un simple esquema general del carcter cido-base. La definicin de Arrhenius se puede resumir como "los cidos de Arrhenius forman iones hidrgeno en solucin acuosa, mientras que las bases de Arrhenius forman iones hidrxido". La tradicional definicin acuosa de cido-base del concepto de Arrhenius se describe como la formacin de agua a partir de iones hidrgeno e hidrxido, o bien como la formacin de iones hidrgeno e hidrxido procedentes de la disociacin de un cido y una base en solucin acuosa: H+ (aq) + OH (aq) H2O

(En los tiempos modernos, el uso de H+ se considera como una abreviatura de H3O+, ya que actualmente se conoce que el protn aislado H+ no existe como especie libre en solucin acuosa.) Esto conduce a la definicin de que, en las reacciones cido-base de Arrhenius, se forma una sal y agua a partir de la reaccin entre un cido y una base. En otras palabras, es una reaccin de neutralizacin.

VALORACIN CIDO - BASE

cido+ + base sal + agua Los iones positivos procedentes de una base forman una sal con los iones negativos procedentes de un cido. Por ejemplo, dos moles de la base hidrxido de sodio (NaOH) pueden combinarse con un mol de cido sulfrico (H2SO4) para formar dos moles de agua y un mol de sulfato de sodio. 2 NaOH + H2SO4 2 H2O + Na2SO4
b) Bronsted-Lowry.

La definicin de Brnsted-Lowry, formulada independientemente por sus dos autores Johannes Nicolaus Brnsted y Martin Lowry en 1923, se basa en la idea de la protonacin de las bases a travs de la desprotonacin de los cidos, es decir, la capacidad de los cidos de "donar" iones hidrgeno (H +) a las bases, quienes a su vez, los "aceptan". A diferencia de la definicin de Arrhenius, la definicin de Brnsted-Lowry no se refiere a la formacin de sal y agua, sino a la formacin de cidos conjugados y bases conjugadas, producidas por la transferencia de un protn del cido a la base. En esta definicin, un "cido es un compuesto que puede donar un protn, y una base es un compuesto que puede recibir un protn". En consecuencia, una reaccin cido-base es la eliminacin de un ion hidrgeno del cido y su adicin a la base. Esto no se refiere a la eliminacin de un protn del ncleo de un tomo, lo que requerira niveles de energa no alcanzables a travs de la simple disociacin de los cidos, sino a la eliminacin de un ion hidrgeno (H+). La eliminacin de un protn (ion hidrgeno) de un cido produce su base conjugada, que es el cido con un ion hidrgeno eliminado, y la recepcin de un protn por una base produce su cido conjugado, que es la base con un ion hidrgeno aadido. Por ejemplo, la eliminacin de H+ del cido clorhdrico (HCl) produce el anin cloruro (Cl), base conjugada del cido: HCl H+ + Cl La adicin de H+ al anin hidrxido (OH), una base, produce agua (H2O), su cido conjugado: H+ + OH H2O

VALORACIN CIDO - BASE

As, la definicin de Brnsted-Lowry abarca la definicin de Arrhenius, pero tambin extiende el concepto de reacciones cido-base a sistemas en los que no hay agua involucrada, tales como la protonacin del amonaco, una base, para formar el catin amonio, su cido conjugado: H+ + NH3 NH4+ Esta reaccin puede ocurrir en ausencia de agua, como en la reaccin del amonaco con el cido actico: CH3COOH + NH3 NH4+ + CH3COO Esta definicin tambin proporciona un marco terico para explicar la disociacin espontnea del agua en bajas concentraciones de iones hidronio e hidrxido: 2 H2O H3O+ + OH

El agua, al ser anftero, puede actuar como un cido y como una base; aqu, una molcula de agua acta como un cido, donando un in H + y formando la base conjugada, OH, y una segunda molcula de agua acta como una base, aceptando el ion H+ y formando el cido conjugado. Entonces, la frmula general para las reacciones cido-base, de acuerdo a la definicin de Brnsted-Lowry, es: AH + B BH+ + A Donde AH representa el cido, B representa la base, y BH+ representa el cido conjugado de B, y A representa la base conjugada de AH.
2.- Describa brevemente cmo preparara: a) 250 ml de disolucin de hidrxido de sodio, 0. 1 M, a partir de soda custica en lentejas. En la preparacin de 250 ml de disolucin de NaOH, 0.1 M, a partir de soda caustica en lentejas, se tiene que:

VALORACIN CIDO - BASE

MW (g/mol) (NaOH) Na 23 O 16 H 1 40

Una sln 1M de NaOH tiene 40 g de sto en 1 L. entonces, 1000 cm3 250 cm3

1M 0.1M

40 g NaOH Xg NaOH

Xg NaOH= (40g x 250 cm3)/ (1000 cm3 x 1M) Se necesitan: Xg NaOH= 10 g en 250 cm3 de solucin 0.1 M de NaOH.

b) 250 ml de disolucin de cido clorhdrico, 0. 1M, a partir de cido clorhdrico comercial (37.8 % en masa, densidad = 1.19 g/ml).

Tenemos 37,8 g HCl / 100 g solucin Para hallar el volumen de solucin: V = masa / densidad V = 100 g / 1,19 g/ml V= 84,03 ml = 0,084 l

Moles = masa / PM Moles= 37,8 g / 36,5 g/mol Moles= 1,04 moles

M = moles /litro

VALORACIN CIDO - BASE

M= 1,04 / 0,084 M= 12,38 M C1 x V1 = C2 x V2

V1 = 0,1 M x 0,25 l / 12,38 M V1= 0,00202 l V1=2,02 ml 3.- Escriba la ecuacin qumica de la reaccin que se establece entre el hidrxido de sodio y el cido clorhdrico.

4.- Con base en la ecuacin qumica anterior y el volumen de hidrxido de sodio que se utiliz en la valoracin, determine el volumen de cido clorhdrico necesario para la neutralizacin de la soda custica. 4. Con base en ecuacin qumica anterior y el volumen de hidrxido de sodio que se utilizo en la valoracin, determine el volumen de cido clorhdrico necesario para neutralizar el hidrxido de sodio. HCL H+ + ClNaOH - OH+ + Na H2O + NaCl producto de disociacin inica A partir de la ecuacin qumica VNaOH*CNaOH= VHCl*CHCl Donde: VNaOH= Volumen de sosa caustica CNaOH=Concentracin de sosa caustica VHCl= Volumen de cido clorhdrico CHCl=concentracin de cido clorhdrico VHCl =VNaOH*CNaOH CHCl Reemplazando el valor de las concentraciones respectivamente y el volumen de hidrxido de sodio que se utilizo en la valoracin. VHCl = 6.25 ml* 0.16= 10ml 0.1

VALORACIN CIDO - BASE

6.- Investigue qu es la fenolftalena, y a que se debe que en medio cido posea cierta coloracin, mientras que en medio bsico posea otra.

FENOLTALENA La fenolftalena es un compuesto qumico orgnico que se obtiene por reaccin del fenol (C6H5OH) y el anhdrido ftlico (C8H4O3), en presencia de cido sulfrico.

Descripcin y usos

Es un lquido blanco o incoloro; sus cristales son incoloros y es insoluble en hexano slido. Tiene un punto de fusin de 4 C. En qumica se utiliza como indicador de pH que en soluciones cidas permanece incoloro, pero en presencia de bases se torna color rosa. En qumica se utiliza en anlisis de laboratorio, investigacin y qumica fina. En anlisis qumico se usa como indicador de valoraciones cido-base, siendo su punto de viraje alrededor del valor de pH, realizando la transicin cromtica de incoloro a rosado. El reactivo se prepara al 1% p/v en alcohol de 90 y tiene duracin indefinida. Qumica

El cambio de color est dado por las siguientes ecuaciones qumicas: De medio neutro a medio bsico: H2Fenolftalena + 2 OH- Fenolftalena2- + 2 H2O Incoloro Rosa De medio bsico a medio muy bsico: Fenolftalena2- + OH- Fenolftalena (OH) 3Rosa Incoloro De medio bsico a medio neutro o cido: Fenolftalena2- + 2 H+ H2Fenolftalena Rosa Incoloro De medio neutro o cido a medio muy cido: H2Fenolftalena + H+ H3Fenolftalena+ Incoloro Naranja

VALORACIN CIDO - BASE

En soluciones fuertemente bsicas, la fenolftalena se torna incolora. En soluciones fuertemente cidas es naranja. Por lo tanto tiene diferentes rangos de accin:

Especies Estructura

H3Fenolftalena+

H2Fenolftalena

Fenolftalena2

Fenolftalena(OH)3

Modelo

pH

<0

08.2 cidas o neutra incoloro

8.212.0 bsicas rosa

>12.0 fuertemente bsicas incoloro

Condiciones fuertemente cidas Color Imagen naranja

VALORACIN CIDO - BASE

La fenolftalena normalmente se disuelve en alcohol para su uso en experimentos. La fenolftalena es un cido dbil que pierde cationes H+ en solucin. La molcula de fenolftalena es incolora, en cambio el anin derivado de la fenolftalena es de color rosa. Cuando se agrega una base la fenolftalena (siendo esta inicialmente incolora) pierde H + formndose el anin y haciendo que tome coloracin rosa. El cambio de color no puede explicarse solo basndose en la desprotonacin, se produce un cambio estructural con la aparicin de una tautomera cetoenlica.

VALORACIN CIDO - BASE

5. ANLISIS DE RESULTADOS

La titulacin cido base, es un proceso realizado con el objeto de conocer el volumen requerido de una solucin, de cierta normalidad, para neutralizar exactamente el soluto de otra solucin. En otros casos (como el nuestro) se utiliza para determinar la concentracin desconocida por medio de una solucin estndar, a esto se le llama estandarizacin. En la prctica, se realiz una solucin acuosa de cido clorhdrico (HCl), sta se estandariz con una solucin estndar de hidrxido de sodio (NaOH), se procedi a titular el cido clorhdrico (HCl 0.1M) con hidrxido de sodio (NaOH) midiendo la variacin de pH, para 2 volmenes de (NaOH) agregados y hallamos un valor promedio de los mismos. Con los datos obtenidos se obtuvo el pH experimental para el punto de equivalencia, y en la determinacin de la concentracin del NaOH (base), Result una concentracin de 0.16. El punto final de la titulacin llamado tambin punto de equilibrio pudo conocerse gracias a la fenolftalena utilizada como indicador, siendo que esta sustancia puede variar su concentracin fsica dependiendo del tipo de solucin presente. Fue as entonces como con el color rosa producido (punto en el que las cantidades de cido y base son equivalentes) logr ser determinada.

VALORACIN CIDO - BASE

BIBLIOGRAFA

Qumica general Brown le May. Raymond Chang, Qumica. Cuarta Edicin. Gary, Christian. qumica analtica primera edicin, editorial limusa s.a., Mxico 1981.