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2. Objetivos y y Obtener un cultivo de calidad con mayor tamao de grano y resistente a enfermedades. Adquirir todo el conocimiento necesario de las normas y actividades a seguir para realizar un excelente cultivo de arroz.
3. Introduccin del cultivo de arroz En trminos sociales y productivos el cultivo del arroz es la produccin ms importante del pas, pero el cultivo de arroz tambin es importante en el tema nutricional ya que esta gramnea es la que mayor aporte de caloras brinda de todos los cereales (FAO). Ecuador ha sido tradicionalmente un exportador de arroz a pases andinos, especialmente a Colombia, Per y ocasionalmente a Venezuela. La mayor rea sembrada de arroz en el pas est en la Costa, pero tambin se siembra en las estribaciones andinas y en la Amazona pero en cantidades poco significantes. Apenas dos provincias, Guayas y Los Ros, representan el 83% de la superficie sembrada de la gramnea en el Ecuador. Otras provincias importantes en el cultivo son Manab con 11%, Esmeraldas, Loja y Bolvar con 1% cada una; mientras que el restante 3% se distribuye en otras provincias.
6. Caractersticas de botnica en el arroz Tallo: Se compone de nudos e internudos, en orden alterno. Lleva una hoja y un capullo que pueden desarrollarse para constituir un vstago o retoo. El entrenudo maduro es hueco y finamente estriado. Tiene longitud variable, generalmente aumenta de los entrenudos ms bajos a los ms altos. Los entrenudos ms bajos, en la base del tallo, son cortos y se van haciendo gruesos hasta formar una seccin slida. Varan tambin en cuanto al grosor, los ms bajos tienen mayor dimetro y espesor que los superiores. Los retoo se desarrollan a partir del tallo principal en orden alterno. Los primarios se desarrollan en los nudos ms bajos, produciendo renuevos secundarios, a su vez, stos producen los retoos terciarios. La panoja es un grupo de espiguillas nacidas en el nudo superior del tallo.
Otra clasificacin se hace de acuerdo al proceso de tratamiento del grano: variedades integrales, variedades blancas o de coccin rpida, variedades intermedias y variedades tratadas. 7. Labores culturales 7.1. Preparacin del campo y Limpieza.- Es la eliminacin de las malezas dejadas por los residuos de la cosecha anterior. Este proceso lo realice el da 18 de Noviembre del 2011, la cosecha anterior a nuestro cultivo de arroz era maz, para esto se utilizo un tractor que mezclo la maleza del maz con el suelo. La maquina que se utilizo para realizar el desbroce es la siguiente: a) Tractor de llanta marca Ford Z610 turbo. b) Romplow de 24 discos de pulgadas. c) 4 cilindros de 115HP de potencia del motor, 5HP al volante. d) 4 velocidades altas para el transporte y 4 velocidades bajas para el trabajo. e) Tipo estndar de color azul con un restro de trocha regular. f) Motor a diesel con un consumo de 23 galones en 10 horas. Pasada de rastras Permite mover el suelo para poder formar una mejor cama para la semilla. y Quema La quema realizo el 19 de Noviembre del 2011, esta labor consiste en destruir las ramas, hojas y troncos de los vegetales que quedaron despus del desbroce. En el caso de mi terreno haba tallos, races y mazorcas de maz que tuve que agrupar para poder quemar. Para esto utilice rastrillo y fsforos. Se quemaron 7 tipos de malezas que podran ocasionar problemas futuros al desarrollo del cultivo de arroz. y Requema Consiste en volver a quemar los restos de malezas que no se quemaron totalmente. La requema se realizo el 20 de Noviembre del 2011.
y y
7.2.
con una bomba de mochila de 20 galones. 7.3. Control de la maleza Este proceso se realizo manualmente y qumicamente; utilizando un rabon y una bomba de mochila de 10 galones con dos qumicos glisfozato, quekez, allay. 7.4. Control de plagas y enfermedades El control de enfermedades se lo realizo qumicamente utilizando el pencu 8. Ubicacin El presente trabajo se realizo en los terrenos de la Facultad de Ciencias Agrnomas de la Universidad Tcnica de Babahoyo a 7Km de la va Babahoyo Montalvo, con una coordenada geogrfica de latitud Sur-Oeste, con una altura de 8m sobre el nivel del mar. 9. Entrega del terreno Fue realizada el 17 de Noviembre del 2011 por el Ing. Mario Nez. 10. Materiales de siembra Se utilizo la variedad de arroz lineal 14.