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La dieta senza muco

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AL DI LA' DELLA TAVOLA


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LA DIETA SENZA MUCO


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Sommario
La dieta senza muco: catarro addio? Le nostre considerazioni sulla dieta senza muco Il corpo umano secondo il prof. Ehret's La tabella di Berg I nostri sugerimenti per ridurre il muco intestinale

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Il Sistema di Guarigione della Dieta Senza Muco Riferimenti bibliografici Siti per approfondire

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LA DIETA SENZA MUCO: CATARRO ADDIO? Pochi sanno che i cibi fatti con la farina bianca e i latticini in genere creano una specie di colla che, pian piano, aderisce alle pareti intestinali creando uno strato che impedisce ai nutrimenti di essere assorbiti ed avvelena quelli che riescono ad attraversarlo (prof. Arnold Ehret's). LE NOSTRE CONSIDERAZIONI SULLA DIETA SENZA MUCO In questo articolo vi presentiamo la teoria del prof. Arnold Ehret's vissuto negli Stati Uniti e morto nel 1923. Considerando le conoscenze scientifiche dell'epoca le sue intuizioni sono state veramente stupefacenti e molti dei principi da lui enunciati si sono dimostrati validi nel tempo. Utilizzando come al solito il buon senso e un pizzico di analisi critica siamo certi che saprete ricavare anche voi delle informazioni interessanti. Lo scopo non effettuare del "terrorismo alimentare" ma semplicemente proporre al lettore differenti chiavi di lettura circa le "incrostazioni fecali" che, ricoprendo le pareti dell'intestino, limitano e inquinano l'assorbimento di alcuni importanti nutrienti. Le teorie del Prof. Arnold Ehret's sono state riprese, aggiornate e approfondite in tempi recenti da un importante medico, il Dott. Bernard Jensen, che ha pubblicato i risultati dei suoi studi nel libro "Intestino libero"

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edito da Macro Edizioni che consigliamo vivamente a chiunque voglia approfondire l'argomento. IL CORPO UMANO SECONDO IL PROF. EHRET'S Oggi vengono dati molti nomi alle varie disfunzioni presentate dal corpo umano. Si pensi che la medicina ufficiale cataloga pi di 4000 malattie mentre Ippocrate, il primo medico scientifico, ne catalog circa trecento. Secondo la medicina naturistica le malattie possono ricondursi a due grandi categorie: - quelle di origine nervosa (malattie psicosomatiche: oggi la anche la medicina ufficiale ritiene che abbiano un ruolo preponderante), - quelle dovute all'intossicazione dell'organismo. Secondo il prof. Arnold Ehret's, il corpo umano paragonabile ad un complicatissimo apparato idraulico, con una grande quantit di condutture e di liquidi in circolazione. Il nostro corpo composto di acqua per l'80% e ci significa che una persona di 60 chilogrammi ne contiene ben 48 litri che entra nei vari liquidi organici ed entra a far parte della costituzione dei tessuti e delle ossa. Appare evidente che l'ostruzione di una delle condutture creer degli scompensi a tutta la struttura, cosi come l'ostruzione di uno dei tanti tubicini nel motore di un'automobile pu pregiudicarne il buon funzionamento. L'infarto, l'embolia, la stitichezza, il raffreddore, l'arteriosclerosi, la gotta, le vene varicose, i foruncoli e la pressione alta o bassa, non sono che alcuni esempi di come una cattiva circolazione dei liquidi possa causare dei gravissimi disturbi. Le cause possono quasi sempre essere imputate all'ostruzione dei condotti, siano essi all'interno od all'esterno dei vari organi. I calcoli alla cistifellea sono un classico esempio di condotto ostruito, mentre quelli al fegato o reni, dimostrano come i materiali estranei possono accumularsi anche all'interno di un organo specifico. Per comprendere i motivi che possono portare all'ostruzione di qualche tubo o tubicino del nostro organismo bisogna analizzare gli alimenti e come questi vengono digeriti ed assimilati. Il processo della digestione consiste nel sottoporre il cibo a sostanze in grado di ridurlo in parti piccolissime. Il punto principale di questo processo lo stomaco dove vengono secreti degli acidi ed in particolare l'acido cloridrico. Lo stomaco serve principalmente per digerire i prodotti animali ed in particolare la carne, il pesce e gli insaccati. E' ovvio che lo stomaco, essendo fatto di carne, deve proteggersi dagli attacchi degli acidi e lo fa coprendosi di una sostanza mucillaginosa (una specie di colla) chiamata "muco", che alla fine della digestione passa nell'intestino con il cibo digerito. La farina bianca ed i prodotti derivati (pane, pasta, pizza, dolciumi, ecc.), durante l digestione diventano una specie di colla; fino a non molti anni fa si utilizzava una colla fatta di farina bianca cotta in poca acqua e ancora oggi la celebre "Coccoina" prod pu essere considerata come una sorgente di muco e costituisce uno dei tanti

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fattori di inquinamento del nostro organismo. LA TABELLA DI BERG La tabella che segue stata preparata da un esperto di fisiologia chimica ed indica, c un valore numerico, la capacit di creare o sciogliere il muco. Pi il valore nella colonna "creare il muco" alto e pi l'alimento produce muco. Pi alto il valore ella colonna "sciogliere il muco" pi l'alimento in grado di eliminarlo. Ricette Ogni giorno un nuovo piatto Tante ricette per te!
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CAPACITA'DI CREARE IL MUCO CARNE


Manzo Vitello Pollo Maiale Lingua bovina Prosciutto crudo Lardo PESCE Molluschi Salmone fresco Pesce bianco UOVA Tuorlo Intero Albume LATTICINI Formaggi stagionati Margarina Burro CEREALI Fiocchi d'avena Riso brillato Dolciumi Avena Pane bianco Orzo Pane integrale Pasta 20,71 17,96 12,31 11,31 10,99 10,58 8,54 5,11 17,49 7,31 4,33 51,83 11.61 8,27 19,52 8.32 2,75 38.61 22.95 24,32 12,47 10,60 6.95 4,33

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Riso integrale VEGETALI Lenticchie Cavolini di Bruxelles Piselli secchi Fagioli secchi NOCI E SIMILARI Arachidi Castagne Noci Mandorle BEVANDE Cioccolato Birra

3,18

17,80 13,15 9,70 3,41

16,39
9,62

9.22 2,19

8,10 0,28

CAPACITA' DI SCIOGLIERE IL MUCO LATTICINI Latte magro Panna Latte normale VEGETALI Spinaci crudi Fagioli di soia Indivia Lattuga Pomodori crudi Cetriolo Barbabietole Rape bianche Patate dolci Fagiolini Patate Piselli freschi Carciofi Verza Cavolfiore Verza rossa Cicoria 28,01 26.58 14,51 14,12 13,67 13,50 11,37 10,80 10,31 8,71 5,95 5,15 4,31 4,02 3,04 2,20 2,33 4,89 2,66 1,69

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Funghi Cipolla rossa Asparagi Zucca FRUTTA Fichi Uva passa Mandaranci e mandarini Limoni Arance Uva Mirtilli Prugne Datteri Pesche Lamponi Albicocche Banane Amarene Melograno Ananas Pere Ciliege Anguria Fragole Mele NOCI E SIMILARI Noce di cocco VARIE Olive Zucchero di canna BEVANDE Te Radice di cicoria Caff Vino bianco Vino rosso

1,81 1,09 1,01 0,28

27,81 15,10 11,77 9,95 9,61 7,15 7,14 5,80 5,50 5,40 5,19 4,79 4,38 4,33 4,15 3,59 3,26 2,57 1,83 1,76 1,38

4,09

30,56 14,57

25,49 7,17 5,60 1,21 0,59

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Il prof. Arnold Ehret's ritiene che molte malattie dipendano dal muco accumulato in qualche organo o in qualche "conduttura", in quantit tale da alterarne il naturale funzionamento. Tra di esse: -Raffreddore: sforzo per eliminare i prodotti di rifiuto (muco) dalla testa, dalla gola e dai condotti bronchiali. -Polmonite: il raffreddore sceso in profondit, presente uno sforzo per eliminare il muco dagli organi pi spugnosi: i polmoni. -Reumatismi e gotta: vi sono acidi urici e muco accumulati, la circolazione dell'energia vitale pertanto carente. -Foruncoli:evidente eliminazione di sostanze indesiderate. -Sordit: accumulo di muco nei condotti uditivi. -Stitichezza: accumulo dei rifiuti nel tratto intestinale. Ognuno di noi, anche se crede di essere in buona salute, ha accumulato fin dalla prima infanzia una certa quantit di materiali di rifiuto in special misura sulle pareti intestinali. Si pensi al proposito che esami di autopsia hanno riscontrato che nel 50/60% dei colon esaminati (ultimo tratto intestinale) erano contenuti fino a 6-7 chilogrammi di rifiuti di cui alcune parti risalenti a diversi anni prima. Risulta evidente che in questo caso le sostanze nutritive, prima di raggiungere il sangue, devono passare attraverso lo strato di rifiuti che agiscono come un "filtro" (purtroppo sporco), che tende a degradare anche un cibo di ottima qualit. Talvolta anche una fame continua, e mai soddisfatta potrebbe essere ricondotta alla situazione descritta, perch molti valori nutritivi vengono persi a causa del "filtro" descritto. Inoltre, la dieta di molti basata su cibi lenti da digerire, come la carne e i grassi, che possono provocare putrefazione e l'insorgere di batteri nocivi che impediscono l'assorbimento delle sostanze nutritive attraverso la parete intestinale. Il comune raffreddore un classico esempio di accumulo di muco nelle vie respiratorie e il muco crea il terreno ideale per la moltiplicazione dei microbi. Ricordiamo che ogni specie vivente necessita di "terreno adatto" ed il muco quanto di meglio possiamo offrire per ospitare in noi i microorganismi apportatori di influenze, forme catarrali e cos via. I NOSTRI SUGGERIMENTI PER RIDURRE IL MUCO INTESTINALE -Iniziare la giornata con un bicchiere di acqua tiepida a cui sia stato aggiunto il succo di mezzo limone (si pu dolcificare con poco fruttosio o zucchero di canna o miele). Questa bevanda, presa il mattino a digiuno, un ottimo sistema per liberarsi del muco. Aspettare 5-10 minuti prima di iniziare la colazione. -Evitare o ridurre drasticamente i cibi che creano il muco: farina bianca e derivati, riso brillato, uova, formaggi, carne, pesce, salumi e insaccati.

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(Vedi tabella). -Utilizzare cibi che sciolgono il muco: agrumi, fichi freschi o secchi, uva passa, verdura e frutta cruda in genere. (Vedi tabella). -Usare frutta e verdura cruda possibilmente di stagione e assumerla o per colazione o lontana dai pasti. -Due cucchiaini di amaro svedese (si trova in farmacia) presi in acqua calda dopo il pranzo, rappresentano una cura assai valida per sciogliere il muco. La nostra esperienza ci ha mostrato come il muco intestinale (oggi pi modernamente definito "incrostazioni fecali") possa molto spesso essere la causa del mal di testa frontale di cui soffrono saltuariamente molte persone. Pu capitare che chi assume il succo degli agrumi o le fragole con il limone verifichi l'insorgenza di malesseri o dolore alla testa: i disturbi riscontrati altro non sono che l'effetto risultante dal muco sciolto che viene riassorbito nell'ultimo tratto dell'intestino immettendo nel sangue una notevole quantit di tossine. Non una buona ragione per farsi spaventare, anzi un segnale inequivocabile che bisogna procedere consumando per qualche tempo cibi che sciolgono il muco. IL SISITEMA DI GUARIGIONE DELLA DIETA SENZA MUCO Tratto dal sito: www.arnoldehret.it/ che vi invitiamo a visitare per approfondire questo interessante argomento. Un sistema una serie di procedure o metodi per compiere determinate azioni che portano ad un preciso risultato. In questo caso il risultato voluto la guarigione. Occorre per stabilire che cos' la guarigione. La definizione che noi conosciamo quella fornita dalla medicina ufficiale e cio scomparsa dei sintomi. Una persona ha il mal di schiena, il medico gli d una pomata da spalmare sulla parte dolorante e il dolore se ne va. Salvo per poi tornare la prossima volta, in una condizione di cronicit, alleviata temporaneamente somministrando altri farmaci sotto forma di pomate, pillole, supposte, iniezioni, ecc. Quella non una guarigione, per i veri ricercatori della salute, ma la soppressione dei sintomi di una causa che non stata rimossa e che quindi prima o poi si manifester di nuovo con altri o identici sintomi negli stessi punti o, se non gli permesso da sostanze chimiche introdotte, in un'altra parte del corpo. Ne puoi stare certo! La definizione di guarigione che appartiene al contesto della Dieta Senza Muco questa: "Il processo naturale con il quale il corpo ripara se stesso". Il traguardo della dieta un corpo che ripara se stesso e lo raggiunge rimuovendo gradualmente tutti gli impedimenti, i depositi di materiali fermentati, le tossine, i veleni, le sostanze chimiche estrane, il muco e tutto

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quanto non appartiene alla composizione naturale del corpo. I germi, batteri o virus, comunque si voglia chiamarli, non attecchiscono in un terreno fisiologico pulito, semplicemente transitano. Cosa significa Senza Muco? Significa una dieta che utilizza cibi che non creano muco. Il muco qui ha un valore pi esteso di quello comunemente noto come secrezione fluida nasale o secrezione protettiva della membrana intestinale. Con quel termine si accomunano tutte quelle sostanze vischiose come colesterolo, catarro, flemma, ecc., molto irriverente per la precisa distinzione che la scienza ha per ognuno di questi termini, ma nella Dieta Senza Muco irrilevante. Infatti il muco un soggetto trattato in modo esteso da Ehret, in quanto si lega ai cibi inadatti incistandosi nel colon e da l inserendosi in tutti gli organi del corpo. Con il passare degli anni, la situazione peggiora e il nostro ventre diventa come il vaso di Pandora che conteneva tutti i vizi. Il nostro vaso contiene la causa di malattie che periodicamente, e poi tutte insieme ci colpiscono. Il Sistema di Guarigione della Dieta Senza Muco, rimuove quell'indesiderabile fardello e molto di pi. A quel punto il corpo inizia a guarire se stesso, come intendeva Ippocrate. La Dieta Senza Muco anche una dieta per chi sano e vuole restare tale. I principi che si apprendono se applicati ci permettono di avere una vita attiva ed energica, libera dagli avvelenamenti a cui tutti purtroppo in maggior o minor misura siamo oggi soggetti. Bibliografia Prof. Arnold Ehret, Il Sistema di Guarigione della Dieta senza Muco. Juppiter Consulting - Ottobre 2007. Dr. Bernard Jensen, Intestino libero. Macro edizioni. Siti per approfondire www.arnoldehret.it/ www.dietasenzamuco.it/ www.youtube.com/watch?v=coo9TREDbI4

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