Dosificación para el concentrado de proteína VITALITY 95

La ISODIETA recomienda una cantidad de proteína y grasa por día según el tipo de constitución que tenemos. Esta tabla nos ayuda a calcular nuestra dosis. Las medidas son en gramos por cada kilogramo de peso corporal y constitución. Hay tres tipos: A: Persona con mucha grasa y poco músculo B: Persona con mucha grasa y mucho músculo o poca grasa y poco músculo C: Persona con mucho músculo y poca grasa. DOSIS RECOMENDADA PARA PÉRDIDA DE PESO

TIPO A B C

Proteínas 1g 1,5 g 2g

Grasas 0,5 g 0,75 g 1g

Ejemplo para perdida de peso: Tipo A (persona con mucha grasa y poco músculo) de 90 Kg de peso. - Debe consumir aproximadamente 90 g de proteína al día - Debe consumir aproximadamente 45 g de grasa al día Para este ejemplo, y si tomamos como referencia una dieta de 6 comiditas al día serían necesaria una toma de 15 g de proteína, como la proteína de Vitality 95 es de gran valor biológico y muy concetrado, se puede ingerir una cantidad menor de proteína por lo que para este ejemplo con 1 cucharada colmada tendríamos suficiente. A esto habría que añadir 1 cucharada de aceite de oliva para añadir la cantidad de grasa necesaría. DOSIS RECOMENDADAS PARA GANANCIA DE PESO

TIPO A B C

Proteínas N/A 2,25 g 3g

Grasas N/A 1,15 g 1,5 g

Ejemplo para ganacia de músculo: Persona de Tipo C (persona con mucho músculo y poca grasa) de 60 Kg de peso. - Debe consumir aproximadamente 180 g de proteína al día - Debe consumir aproximadamente 90 g de grasa al día

A esto habría que añadir 2 cucharadas de aceite de oliva para añadir la cantidad de grasa necesaria. como la proteína de Vitality 95 es de gran valor biológico y muy concetrado. y si tomamos como referencia una dieta de 6 comiditas al día serían neceraía una toma de 30 g de proteína. se puede ingerir una cantidad menor de proteína por lo que para este ejemplo con 2 cucharadas colmadas tendríamos suficiente.Para este ejemplo. .

SON NUTRIENTES ESENCIALES QUE NUESTRO CUERPO NO . 2011 Noticia en este enlace: Noticia en Yahoo! WASHINGTON (AP) — El Departamento de Agricultura de Estados Unidos se despidió el jueves de la pirámide alimentaria que ha usado por años para promover la buena nutrición. Entre otros cambios. dijo Robert Post. la vieja categoría de “carnes y frijoles” ahora se llama simplemente “proteínas”. Las frutas y los granos también son vegetales por lo que podrían haber simplificado poniendo: 3 porciones de vegetales y una de proteínas.EEUU: Reemplazan pirámide alimentaria con “Mi Plato” – Comentario de Jaime Brugos Posted on junio 4. intenta demostrar que comer bien no tiene que ser complicado. “Mi Plato” es un simple círculo divido en cuatro partes que contienen frutas. el nuevo símbolo ya no hace referencia al azúcar. del Centro para la Política y Promoción Nutritiva del departamento. El nuevo símbolo. que es lo que muchos van a entender. Pues bien. confusa y errónea. “Hay algo acogedor de este conocido símbolo de la hora de comer”. que fue revelado formalmente el jueves en el departamento durante un acto en el participó la primera dama Michelle Obama. es una forma sencilla de informar al público sobre qué debería estar sobre el plato a la hora de comer. lo que sería muy parecido. 3 raciones de carbohidratos y una de proteínas. El nombre de la nueva página de internet choosemyplate. llamado “Mi Plato”. Un nuevo símbolo. Funcionarios del departamento afirman que la pirámide era anticuada. vegetales. el nuevo plato es aún peor. Comentario de Jaime Brugos: Si la vieja pirámide alimentaria era mala. de las que recomiendan una cuarta parte. las proteínas (o los aminoácidos que las componen). muy complicada y que intentaba comunicar demasiados datos sobre la nutrición a la vez.gov estará escrito sobre “Mi Plato”. Viene acompañado con un vínculo a un sitio de internet y reemplaza a la pirámide alimentaria que el departamento ha utilizado en varias formas desde 1992. la grasa o los aceites. Además. El departamento también tiene previsto publicar consejos diariamente por Twitter y usar otros sitios de socialización por internet para mantener a los consumidores informados sobre la nutrición sana. “Lo que queremos en este momento es llamar la atención de los consumidores”. Dicho cibersitio contará en el futuro con herramientas interactivas para ayudar a los consumidores a controlar su peso y manejar su régimen de ejercicio. O. proteínas y granos.

no aparecen por ningún lado. Todo esto y mucho más lo explico muy detenidamente en mi último libro titulado “ISODIETA”. . editado en el mismo 1992. proteínas. adelgazante y revitalizadora (2009). las grasas. que no es esencial. Y explicaba que el monstruoso 55% de carbohidratos recomendado era un exceso de combustible “realmente nefasto” para una persona sedentaria. Para muestra basta un botón: el consumo de azúcar por persona y año que era de 12 kilos a finales de los 50. sería una monstruosidad para alguien que quiere adelgazar. y también explico lo fácil que sería acabar con la epidemia de obesidad. JAMÁS TIRARÁ DE LA DIFÍCIL DE UTILIZAR QUE ES LA GRASA ACUMULADA. mientras que podría ser escaso para un deportista que entrena 4 horas diarias. Pero aún hay mucho más. esas tres cuartas partes de carbohidratos que recomiendan ahora. En mi primer libro. grasas. ya que si le damos al cuerpo la energía más fácil de utilizar. Para colmo de males. era demasiado para una persona sedentaria. nuestra grasa acumulada y hasta de nuestros propios músculos. Pero lo peor de todo es que siguen sin rectificar el gravísimo error que se lleva repitiendo desde la primera pirámide en 1992 y que es el verdadero culpable de la “epidemia de obesidad” que padecemos. Cuando se dieron cuenta de que realmente las recomendaciones de combustible eran excesivas. con poco músculo y mucha acumulación de grasa y claramente insuficiente para una persona que sea todo músculo y con muy poca grasa. aunque fuera correcto. yo decía que si los americanos seguían las recomendaciones de su gobierno. recomiendan tres cuartas partes. titulado Dieta Isoproteica (adelgace definitivamente con salud). QUE TAMBIÉN SON ESENCIALES (ácidos grasos esenciales). el 15% de proteínas también recomendado. Y de eso. con la vana esperanza de que quemara la monstruosidad de “calorías vacías” que les habían recomendado. a los niveles de los años 50. poniendo en uno de sus lados la figura de un hombre subiendo escaleras. volviendo a reducir.PUEDE PRODUCIR Y NECESITAMOS RECIBIR A TRAVÉS DE LOS ALIMENTOS. como si no tuvieran ninguna importancia cuando. son los componentes químicos básicos y esenciales de todas nuestras células. Estados Unidos se convertiría en un país de obesos como efectivamente está sucediendo. Pero además. SERÍA ACEPTABLE NI VÁLIDO PARA TODO EL MUNDO. el ingente consumo de carbohidratos que se ha disparado en los últimos decenios. sacaron la nueva pirámide alimentaria en 2005. en la actualidad es de 33 kilos en Europa y la monstruosa cifra de 68 kilos por persona y año en los Estados Unidos. junto con las proteínas. NINGÚN PORCENTAJE. mientras que los carbohidratos (que al final se van a convertir en glucosa) NO SON ESENCIALES porque podemos obtener esa glucosa de cualquier cosa que comamos. como sabemos los carbohidratos son el combustible más fácil de utilizar por nuestro cuerpo.

NPC South Florida.Fotografías Capeonato de Culturismo para mayores de 70 años . Jaime Brugos en plena forma a sus ¡71 años! . Primer puesto.

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. Dejar cocinar bien antes de dar la vuelta. 2011 Descripción: Hamburguesas de atún con alto contenido en proteína y poco carbohidrato. Ingredientes: • • • • • 2 latas de atún de 120 gramos (drenados) 2 huevos 2 cucharadas de pan rallado Adobo ya mezclado al gusto Aceite de oliva para la sartén Preparación: Drenar muy bien la lata de atún. Dejar que se tuesten los dos lados para que el interior también se cocine y no quede crudo por dentro. Porciones: 6 hamburguesas aprox. Hacer la forma de las hamburguesas y poner en la sartén con aceite.Hamburguesas de atún Posted on diciembre 18. batir los huevos y mezclar todo junto al pan rallado y el adobo al gusto.

2011 Descripción: Galletas de proteína sabor canela con proteína de Vitality 95. Perfecto como remplazo de una de las “comiditas” que se recomiendan en la ISODIETA o como aperitivo.Galletas de proteína Posted on julio 6. .

Precalentar el horno por 5 minutos y hornear a 175 grados Celsius por 15 minutos. luego con el rodillo extender la masa y con un molde de galletas porcionar cada galleta que irá a la bandeja de hornear. Ingredientes: • • • • • • • • • 1 taza (80 gr) de nueces del brasil molida o similar 1/4 taza lecitina de soja 1/4 taza fibra psyllium sin sabor o similar 1/2 taza de proteína Vitality 95 1 1/2 tazas de avena molida 2 huevos medianos 1/3 taza de margarina derretida 1 cucharadita de endulzante tipo Splenda 1 cucharadita de canela en polvo Preparación: Mezclar todos los sólidos y luego añadir los dos huevos y la margarina derretida hasta formar una masa homogénea.Porciones: 80 galletas aprox. .

Souflé de queso Posted on julio 5. . Dejar enfriar 30 minutos. Perfecto como remplazo de una de las “comiditas” que se recomiendan en la ISODIETA o como aperitivo. hornear por 30 min para molde grande o 25 min para moldes pequeños a 175 grados. Precalentar horno 5 min. 2011 Descripción: Soufle de queso y Vitality 95. Porciones: 8 Ingredientes: • • • • • • 2 tazas de queso semi-duro blanco molido 3 huevos medianos 4 cucharadas semi-colmadas de Vitality 95 1/2 cucharadita de polvo de hornear 200 ml de crema de leche (nata) "finesse" Light o similar 1 cucharadita de endulzante en polvo Preparación: Mezclar ingredientes y batir hasta que forme una mezcla homogénea. Engrasar un molde y verter.

Perfecto como remplazo de una de las “comiditas” que se recomiendan en la ISODIETA.Magdalenas (Muffins) sabor Canela Posted on junio 29. 2011 Descripción: Magdalenas o “muffins” sabor Canela con proteína Vitality 95. .

Porciones: 12 Ingredientes: • • • • 4 cucharas de Vitality 95 2 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de nueces molidas (80 gr) 1/2 taza de leche (125 ml) .

Hornear a 175 c por 20 minutos o menos dependiendo del molde y horno. Engrasar con aceite los moldes. verter la mezcla y meter al horno ya precalentado. .• • • • • 1/3 taza de harina 2 huevos medianos 1/2 cucharadita de Canela 1 cucharadita de polvo de hornear Royal 1 cucharadita de endulzante Preparación: Batir los huevos y luego añadir la leche y el aceite. Mezclar todos los sólidos por separado. Incorporar los líquidos a los sólidos hasta que forme una masa homogénea.