..

Fursecuri fine cu susan Evaluare utilizator: / 3 Cel mai slabCel mai bun Scris de Pokhas Miercuri, 31 August 2011 04:03 Daca e cineva-n cautarea unei retete de fursecuri fine si care se topesc in gura , atunci asta poate fi ce cautati, sunt nemaipomenite, clar .

Reteta e simpla , ia : 1 pachet margarina la temperatura camerei (pachet de 250 gr.) 10 linguri ulei floarea soarelui 2 plicuri zahar vanilat 1 plic praf de copt 1 ceasca de susan 5 linguri zahar pudra faina cat cuprinde ( eu am pus in jur de 450 gr.) Specificare : pozele-s facute la lumina hotei si-a blitzului, asta pentru ca mi s-a impuscat aplica din bucatarie, deci d-aia-s mai intunecoase Sa revin la reteta : - semintele de susan se prajesc intr-o tigaie de teflon ( fara ulei), se pun apo i la gramada intr-un castron in care punem pentru inceput 400 gr. faina, prafu' de copt, zaharu' vanilat, uleiu', zaharu' pudra, margarina moale.

- se amesteca totu' cu o lingura de lemn, daca este cazu' se mai adauga faina, t re' sa iasa un aluat moale ca lobu' urechii, nelipicios si fin la atingere

- aluatu' se intinde foaie pe masa

- se decupeaza in diferite forme, io am taiat in patrate ca sa mearga mai repede , si pentru ca-mi mai ramasese aluat, am facut 3 carnati mai lungi pe care i-am pus in tava

- foaia de aluat nu tre' sa fie nici prea subtire, nici prea groasa

- fursecurile nu se ung cu nimic, se baga in cuptoru' incins la 170 grade, pentr u aprox 25-30 min, sau pana se ingalbenesc deasupra

- se pudreaza calde, se pastreaza intr-o cutie cu capac.

ma oftic ca n-am pus deoparte ca sa fac poze mai ca lumea. as fi facut maine la ele. fursecurile le-am facut la ferma. n-a m ai ramas nimic. merita pentru gustu' pe care-l da susanu' prajit . Concluzie : faceti portie dubla Reteta asta de fursecuri o trec in caietu' mostenitorilor. si cand au inceput sa manance toti din frumoasa mea cutie cu capac. mi-ar fi iesit mult mai bine ziua .din pacate n-am o poza reusita la sectiune. dar mai ales pentru fragezimea aluatului. am zis ! .. dar nu mai am niciunu' .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful