„VOI ÎNCEPE DE MÂINE!

"

Aceasta este o afirmaţie pe care aceia dintre noi „înzestraţi" cu surplus de greutate corporală o folosesc prea des drept scuză şi alinare. Ştim însă bine că acele kilograme în plus sunt o povară pe care corpul nostru o poartă zi de zi şi ne dorim să scăpăm de ele odată pentru totdeauna. World Health Organization (WHO) avertizează că obezitatea este o problemă complexă, fiind afecţiunea cea mai des întâlnită în epoca modernă, şi că necesită tratament neîntârziat. însă, în întreaga lume, a fost şi este încă percepută ca o problemă preponderent din punct de vedere estetic sau, cu alte cuvinte, „Supleţea domină!". Există încă persoane care nu conştientizează efectele negative pe care obezitatea le are asupra sănătăţii şi stării lor de bine. Unele persoane chiar consideră obezitatea un semn al sărăciei. Totuşi, este de asemenea adevărat că persoanele înstărite tind să mănânce în exces. Multe persoane au găsit deja o modalitate de a fi în echilibru cu nevoile corpului lor, adaptându-şi dieta şi exerciţiile fizice pentru a duce o viaţă echilibrată. Pentru mulţi dintre ei, Rina's 90 reprezintă exact ceea ce căutau. Succesul lor este de admirat. Entuziasmul acestor oameni faţă de regimul propus de noi ne-a determinat să elaborăm planul de alimentaţie pe trei luni; pe de altă parte, ne-au stimulat şi semnalele primite de la cei care au renunţat la dietă, deşi începuseră să slăbească. Ei au spus că au renunţat deoarece le-au lipsit ideile de meniuri variate specifice dietei şi, în consecinţă, s-au săturat de monotonia meselor pe care le mâncau. Provocarea noastră a constat în alcătuirea unui meniu variat şi complet pentru cele 3 luni, astfel încât cei care încep această dietă să reuşească să slăbească sănătos şi, ulterior, să îşi menţină cu uşurinţă noua siluetă. Respectarea regulilor alimentare în ordine zilnică exactă, respectarea orelor de masă şi a combinaţiilor de alimente propuse, consumul unei cantităţi suficiente de apă şi exerciţiile fizice regulate sunt principiile de bază ale acestui regim alimentar Succesul depinde exclusiv de dumneavoastră. Ghidul pe care îl aşteptaţi se află chiar aici. Citiţi-I cu atenţie, verificaţi dacă sunteţi pregătit să îl urmaţi şi apoi decideţi: „de mâine voi începe şi de data aceasta îl voi urma până voi ajunge la rezultatul final: un nou mod de viaţă, îmbunătăţit". Rina's 90 (primul plan pentru slăbit care este urmat de un al doilea plan pentru menţinerea greutăţii) vă va ajuta să obţineţi şi să vă menţineţi o greutate corporală sănătoasă.

Popularitatea planului pentru slăbit R i n a ' s 90 a luat amploare în mod treptat datorită experienţelor pozitive ale numeroşilor cititori ai acestui ghid. Cartea a luat naştere în urma unui prim articol referitor la combinarea alimentelor, „ M i t o l o g i a unui slăbit r e u ş i t " , scris de Ştefan Celan şi apărut în anul 2000 în revista R i n a - care este publicată în Slovenia de aceeaşi editură ca şi R i n a ' s 90 - Dieta de 90 de zile. Cititori entuziaşti au răspuns cu exemple pozitive de pierdere în greutate şi cu numeroase întrebări referitoare la modul în care trebuie urmat regimul alimentar; însă, înainte de toate, ei au solicitat reţete practice care să le uşureze alegerea corectă a alimentelor. Acesta a fost elementul catalizator care ne-a determinat să strângem experienţe sub forma unui ghid uşor de urmat, atât în ceea ce priveşte conţinutul cât şi limbajul în care este scris. Până acum, cartea a fost reeditată şi tradusă în mai multe limbi. Fanii ghidului R i n a ' s 90 sunt foarte activi: s-au lansat numeroase forumuri pe \ internet unde s-au făcut schimburi de reţete delicioase şi s-au născut l numeroase idei de adaptare a regimului alimentar la necesităţile fiecărui individ, în plus, cititorii socializează, se încurajează reciproc, îşi monitorizează progresele făcute şi comentează rezultatele proprii. Suntem încântaţi că acest ghid poate naşte preocupări atât de diverse, că ajută oamenii să se împrietenească şi suntem bucuroşi să primim zilnic pe adresa editurii noastre numeroase comentarii şi experienţe. Deoarece multe întrebări apar în mod constant şi frecvent, ne-am inspirat din ele şi am îmbunătăţit această ediţie cu răspunsuri, sfaturi, explicaţii şi idei utile în procesul de păstrare a siluetei. Dar majoritatea întrebărilor cititorilor noştri se referă la alimentaţie - de parcă oamenii au uitat cu toţii de exerciţiile fizice regulate care sunt cel puţin la fel de importante pentru sănătate, dacă nu şi mai mult. Să nu vă număraţi printre aceia care uită să facă mişcare în mod regulat! Experienţele celor care au slăbit urmând acest plan demonstrează că pentru o greutate corporală sănătoasă două lucruri sunt importante: reducerea şi, chiar mai important, menţinerea greutăţii. De aceea, primul ghid R i n a ' s 90 este urmat de partea a ll-a, dedicată următoarelor 90 de zile care tratează în mod special menţinerea greutăţii. De exemplu, dacă doriţi să slăbiţi 6 kilograme sau mai puţin, este suficient să urmaţi doar cea de-a doua parte. Primul ghid este destinat numai perioadei de reducere a greutăţii; nu uitaţi că pentru a slăbi consumul resurselor din corp va creşte; prin urmare, nu vă grăbiţi şi nu prelungiţi dieta mai mult de 90 de zile. Numai obiceiurile noi aduc rezultate noi. Dacă după 90 de zile vă reluaţi vechile obiceiuri alimentare, kilogramele se vor depune din nou treptat. Pentru a împiedica acest lucru, este recomandat să folosiţi cea de-a doua parte a ghidului R i n a ' s 90, Partea a ll-a, Plan pentru menţinerea greutăţii. Atâta timp cât vă pasă de sănătatatea dumneavoastră, este bine să urmaţi aceste sfaturi privind combinarea alimentelor! După o examinare atentă a problemelor de nutriţie, pot concluziona că până la apariţia celor două ghiduri R i n a ' s 90 nimeni nu oferise nicio metodă cu adevărat eficientă pentru un regim alimentar cu menţinerea parametrilor nutriţionali.

CUVANT ÎNAINTE OPINIA PROFESIONISTĂ A MEDICULUI DIABETOLOG
1

în ultimele decenii, medicina a început să ofere un ajutor din ce în ce mai substanţial celor care îşi doresc să slăbească într-un mod sănătos şi echilibrat. S-au depus multe eforturi pentru a îmbunătăţi obiceiurile alimentare ale oamenilor şi pentru a-i convinge să îşi păstreze corpul într-o bună condiţie fizică. Eu cred că majoritatea nutriţioniştilor simplifică mult prea mult abordarea „hipocalorică" a regimului alimentar, abordare care susţine că dacă vrem să slăbim şi să ne îmbunătăţim sănătatea trebuie să mâncăm mai puţin (în special mai puţine grăsimi) şi să facem multe exerciţii fizice. Aceşti nutriţionişti nu iau în considerare capacitatea organismului uman de a se adapta şi a-şi echilibra substanţele nutritive. în R i n a ' s 90 abordarea hipocalorică nu este atât de exhaustivă. R i n a ' s 90 se concentrează asupra legăturii efective între diferitele tipuri de alimente şi asupra reacţiilor biochimice pe care acestea le declanşează în corpul nostru. O dovadă ştiinţifică a beneficiilor aduse de dieta bazată pe combinarea alimentelor se poate găsi în câteva din cercetările existente privind motivele pentru care locuitorii din zona mediteraneană au puţine probleme cu excesul de greutate şi afecţiunile cardiovasculare. Metabolismul carbohidraţilor, precum şi metabolismul grăsimilor „bune" şi al proteinelor sunt elemente cruciale în orice regim alimentar sănătos. R i n a ' s 90 are la bază tocmai aceste principii. Aportul de carbohidraţi, care declanşează secreţia de insulina, devine factorul cheie al unei alimentaţii sănătoase. Prin selectarea carbohidraţilor conform influenţei acestora asupra nivelului zaharurilor din sânge (conform celui mai mic indice glicemic), putem controla secreţia de insulina din corp. Astfel, influenţăm luarea sau pierderea în greutate. S-au publicat multe studii privind efectele benefice ale selecţiei de carbohidraţi în funcţie de indicii lor glicemici. Respectând aceste criterii, putem monitoriza procesele noastre metabolice, secreţia de insulina şi rezistenţa la insulina şi, în consecinţă, să evităm obezitatea şi diabetul. Dacă respectăm principiile de combinare a alimentelor referitoare la aportul de grăsimi şi proteine, ne putem îmbunătăţi sănătatea în mod considerabil. Este bine ştiut faptul că proteinele stimulează secreţia de glucagon, un hormon care reduce în mod indirect grăsimile din corp. De exemplu, aportul de grăsimi de peşte de mare poate reduce nivelul colesterolului din sânge. Nu în ultimul rând, consider că hrănirea trebuie să fie o activitate care să ne facă plăcere. De aceea, regimul bazat pe combinarea corectă a alimentelor pe care vi-l propunem ţine cont de 4 elemente: alimentaţie, sănătate, modul de a găti şi să fie atrăgător din punct de vedere gastronomic. Metoda combinării corecte a alimentelor nu este o dietă obişnuită, ci o adevărată filozofie care permite schimbarea obiceiurilor alimentare pe baza criteriilor nutriţionale. S-a dovedit că alimentele cu o valoare nutritivă ridicată declanşează anumite procese metabolice care îmbunătăţesc sănătatea şi previn obezitatea. La prepararea acestor feluri de mâncare este necesar un minim de experienţă şi cunoştinţe. Foarte important este principiul de „gastronomie nutriţională" care înseamnă să mănânci preparate gustoase şi sănătoase şi care să îţi placă. Aceasta înseamnă revenirea la o hrănire bazată pe simţul realităţii, adică să te hrăneşti inteligent, păstrând în acelaşi timp tot ceea ce este mai bun din tradiţia
2

gastronomică. Acest tip de alimentaţie este susţinut de descoperirile contemporane în domeniul nutriţiei şi contrazice părerile preconcepute asociate dietelor învechite. Aceste două ghiduri care conţin recomandări detaliate pentru fiecare zi, inclusiv diferite tipuri de alimente şi idei de reţete, reprezintă calea cea mai scurtă către o nutriţie bazată pe principii care funcţionează. Lucka Kostajnsek, Doctor în Medicină, Medic Diabetolog MĂRTURII DE LA CITITORII R i n a ' s 9 0 Janez Kralj, 48 ani: înainte de regim 224,5 kg, după regim (3 serii de câte 90 de zile) 125 kg; are aceeaşi greutate de doi ani şi jumătate: „Acest regim alimentar a fost o piatră de hotar în viaţa mea. Rina's 90 funcţionează cu adevărat. Acesta este singurul regim care îţi permite să mănânci bine; nu îţi este niciodată foame şi kilogramele scad. în plus, sănătatea mea se îmbunătăţeşte pe zi ce trece". Maja Stumberger, 21 ani: înainte de regim 82 kg, după regim 62 kg; are aceeaşi greutate de mai bine de un an: „Mi-am dat seama că singurul mod de a pierde în greutate este de a combina alimentele şi de a face multe exerciţii fizice. Toate analizele mele medicale sunt bune; chiar şi doctorul mi-a spus că s-a convins că oricine poate slăbi dacă îşi doreşte cu adevărat". Petra Arşic, 27 ani: înainte de regim 106 kg, după regim (urmat de două ori) 60 kg; cu exerciţii fizice regulate, şi-a menţinut aceeaşi greutate timp de trei ani şi jumătate: Sfaturile Rina's 90 trebuie urmate din prima zi până în ziua a 90-a. La un moment dat (când am luat 6 kg din cauza alimentelor consumate în timpul vacanţei), am încercat regimul numai pentru 1 lună; am pierdut 6 kilograme însă imediat am pus la loc jumătate din ce slăbisem". SCOPUL COMBINĂRII ALIMENTELOR Pe lângă reducerea excesului de greutate corporală, obiectivul regimului alimentar Rina' s 90 este şi schimbarea metabolismului. Prin urmare, după încheierea celor 90 de zile de regim, se recomandă urmarea sfaturilor nutriţio din cea de-a doua parte a ghidului Rina's 90, Partea a ll-a: Plan pentru menţinerea greutăţii. Dacă slăbiţi încă 3 kg pe durata următoarelor trei luni, metabolismul dumneavoastră s-a schimbat. Dacă întrerupeţi mai devreme regimul Rina's 90, schimbarea metabolică nu va mai avea loc. Corpul are nevoie de timp pentru a se obişnui cu noul regim alimentar. Dacă vă hotărâţi să urmaţi regimul Rina's 90, ţineţi-l până la capăt Rezultatele nu vor întârzia să apară. Dacă rezistaţi timp de trei luni (ceea ce nu este deloc dificil) şi urmaţi planul Rina's 90, veţi putea pierde până la 25 de kilograme sau chiar mai mult. Aceasta este cu siguranţă o realizare demnă de toată lauda. Pierderea în greutate nu funcţionează la fel pentru toată lumea. Unele persoa pierd un număr mare de kilograme în primele două săptămâni şi apoi întrerup regimul alimentar. Nu trebuie să renunţaţi înainte ca cele 90 de zile să se fi în< sau, dacă sunteţi îngrijoraţi că veţi slăbi prea mult, puteţi trece la regimul alim din Rina's 90, Partea a ll-a.

Unele persoane, în special femeile, nu pierd niciun kilogram în prima lună; le recomandăm, de asemenea, să nu întrerupă Rina's 90. Schimbarea se va fac remarcată după prima zi de apă; apoi veţi vedea cum kilogramele nedorite di: din ce în ce mai repede. Unii oameni reuşesc dacă sar din când în când peste de amidonuri şi peste ziua de carbohidraţi, dar aceasta nu funcţionează pentr toată lumea. Sfatul nostru este să urmaţi întocmai recomandările din această Procesul de pierdere în greutate depinde în mod decisiv de dumneavoastră. Cu cât respectaţi mai exact meniurile, cu atât mai mult veţi slăbi. Vă puteţi permite să „trişaţi" din când în când (să vă abateţi de la principiile Rina's 90) i trebuie să fiţi, de asemenea, conştienţi că aceasta încetineşte procesul de slă Meniurile sunt echilibrate şi variate, niciun aliment nu este interzis, prepararea rapidă şi simplă. Meniurile pe durata celor 90 de zile de regim diferă de la o zi la alta, iar mesele sunt echilibrate chiar şi cu respectarea combinaţiei de alimente. De asemenea, în alcătuirea meniurilor s-au luat în considerare recomandările Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii privind consumul redus de se grăsimi, zahăr şi de aditivi alimentari. Nu este nicio problemă dacă vă hotărâţi să vă planificaţi propriile meniuri. însă este esenţial să respectaţi principiile de combinare a alimentelor şi orarul propus pentru mese. în mod special dorim să evidenţiem faptul că dietele extrem de simplificate bazate pe combinarea corectă a mâncării (precum „carne şi salată" sau „salată şi cartofi"), privează organismul de substanţele nutritive de care are nevoie. Această simplificare exagerată a metodei face mai mult rău decât bine, reduce din energie şi afectează sănătatea. Scopul acestui regim alimentar nu este doar de a pierde în greutate, ci de a vă schimba şi înfrumuseţa stilul de viaţă. MITOLOGIA UNUI SLĂBIT REUŞIT Există patru tipuri diferite de zile de dietă din punct de vedere al combinării alimentelor. Pe parcursul celor trei luni, aceste patru tipuri de zile se repetă. Regimul începe întotdeauna cu ziua de proteine, urmează ziua de amidonuri (carbohidraţi complecşi, majoritatea cereale nerafinate şi legume), apoi ziua de carbohidraţi (carbohidraţi simpli, în general cereale rafinate) şi, ultima din cele patru, o zi de vitamine; apoi, din nou, o zi de proteine şi aşa mai departe. A 29-a zi din fiecare lună este Ziua de Apă (se consumă numai apă). Ordinea tipurilor de zile este clar evidenţiată; totuşi numerotarea zilelor se poate dovedi utilă. Foarte important: ordinea tipurilor de zile nu trebuie schimbată. Serviţi cel puţin trei mese pe zi. în prima parte a zilei, până la masa de prânz, puteţi mânca fructe sau legume (sau sucuri din fructe şi legume) la interval de două ore. Sucurile din fructe sau legume sunt lichide, însă constituie o masă. FITI PRACTICI Acest ghid este conceput astfel încât să nu vă faceţi griji cu privire la meniul de a doua zi. Nu este necesar să respectaţi recomandările din meniu ad litteram. însă, în fiecare zi este important să alegeţi alimentele conform sfaturilor din acest ghid şi să le preparaţi corespunzător. Meniurile sunt uşor de preparat şi la
3

alcătuirea lor s-a ţinut cont ca ingredientele să se găsească în magazinele alimentare obişnuite. Unele feluri de mâncare pot fi preparate în cantităţi mai mari deoarece rezistă mai multe zile dacă sunt păstrate la frigider. Simplificaţi prepararea alimentelor. Gătiţi şi pentru familie? Când veţi citi meniurile, veţi observa că principiile acestui tip de alimentaţie se aplică şi membrilor familiei dumneavoastră. Dar preparaţi pentru ei încă un fel de mâncare. Ei nu trebuie să sufere doar pentru că sunteţi la regim. V-aţi propus să vă atingeţi obiectivul. Ţineţi-vă promisiunea! Fiţi prietenul dumneavoastră cel mai bun! Planul alimentar Rina's 90 este bogat în fructe şi legume. Alegeţi diferite fructe şi legume de cea mai bună calitate. Desfătaţi-vă simţurile cu ceva neobişnuit. Pe piaţă veţi găsi, de asemenea, fructe conservate fără zahăr. Puteţi dilua sucurile groase cu apă. Beţi sucuri de legume. Acestea trebuie consumate dimineaţa sau Când vă aflaţi la regim, măsuraţi-vă tensiunea arterială şi făceţi-vă analize de sânge. Dacă suferiţi de o afecţiune medicală gravă, trebuie să consultaţi neap un doctor înainte de a începe orice dietă. Este recomandat ca medicul vostru vă supravegheze pe întreaga perioadă în care urmaţi un regim de slăbit. Cu fiecare kilogram pierdut, sunteţi cu un pas mai aproape de îmbunătăţirea sănătăţii. Nu încercaţi să faceţi ceva MITOLOGIA UNUI SLĂBIT REUŞIT Există patru tipuri diferite de zile de dietă din punct de vedere al combinării alimentelor. Pe parcursul celor trei luni, aceste patru tipuri de zile se repetă. Regimul începe întotdeauna cu ziua de proteine, urmează ziua de amidonuri (carbohidraţi complecşi, majoritatea cereale nerafinate şi legume), apoi ziua de carbohidraţi (carbohidraţi simpli, în general cereale rafinate) şi, ultima din cele patru, o zi de vitamine; apoi, din nou, o zi de proteine şi aşa mai departe. A 29-a zi din fiecare lună este Ziua de Apă (se consumă numai apă). Ordinea tipurilor de zile este clar evidenţiată; totuşi numerotarea zilelor se poate dovedi utilă. Foarte important: ordinea tipurilor de zile nu trebuie schimbată. Serviţi cel puţin trei mese pe zi. în prima parte a zilei, până la masa de prânz, puteţi mânca fructe sau legume (sau sucuri din fructe şi legume) la interval de două ore. Sucurile din fructe sau legume sunt lichide, însă constituie o masă. FITI PRACTICI Acest ghid este conceput astfel încât să nu vă faceţi griji cu privire la meniul de a doua zi. Nu este necesar să respectaţi recomandările din meniu ad litteram. însă, în fiecare zi este important să alegeţi alimentele conform sfaturilor din acest ghid şi să le preparaţi corespunzător. Meniurile sunt uşor de preparat şi la alcătuirea lor s-a ţinut cont ca ingredientele să se găsească în magazinele alimentare obişnuite. Unele feluri de mâncare pot fi preparate în cantităţi mai mari deoarece rezistă mai multe zile dacă sunt păstrate la frigider. Simplificaţi prepararea alimentelor. Gătiţi şi pentru familie? Când veţi citi meniurile, veţi observa că principiile acestui tip de alimentaţie se aplică şi membrilor familiei dumneavoastră. Dar preparaţi pentru ei încă un fel de mâncare. Ei nu trebuie să sufere

Cumpăraţi numai articolele care se află pe lista de cumpărături făcută acasă. leguminoase uscate. durează de la prânz până la ora 20:00. . Partea I. Fiţi. Fiecare kilogram pe care îl pierdeţi va fi un pas înainte către o sănătate mai bună. faceţi exerciţii fizice de orice tip. regula de bază „Puţin înseamnă mult". Nu contează atat de mult cantitatea de alimente ingerată cât aspectele legate de combinarea acestora şi intervalul între mese. Această realizare va fi posibilă numai dacă vă schimbaţi comp rutina zilnică. Trebuie doar să vă stabiliţi în continuare obiectivele corecte. folosiţi uleiuri de calitate (o lingură la gătit. pe lângă regimul alimentar. diferite condimente şi ierburi aromate. Nu rataţi oportunitatea de a face exerciţii fizice. Desfătaţi-vă simţurile cu ceva neobişnuit. de data aceasta. De ce să reveniţi la vechile obiceiuri dacă acest regim alimentar vi se potriveşte şi sănătatea voastră se îmbunătăţeşte? De fapt nu aveţi nevoie decât de o alimentaţie disociată echilibrată şi de mult exerciţiu fizic. Nu uitaţi că beneficiile vor fi reale şi permanente numai dacă reuşiţi să vă menţineţi noua greutate corporală. trebuie s. Atunci câr cumpărăturile. Prin urmare. Este recomandat ca medicul vostru vă supravegheze pe întreaga perioadă în care urmaţi un regim de slăbit.m. Puteţi dilua sucurile groase cu apă.în zilele de amidonuri şi în zilele de carbohidraţi. Grăsimile. Această perioadă este destinată prânzului şi cinei. alegeţi legume de calitate. Dacă exersaţi în mod regulat. între timp. trebuie să vă abţineţi de la orice fel de mâncare! STILURI DE GÂTIT Atunci când gătiţi. trebuie să consultaţi neap un doctor înainte de a începe orice dietă. un ritm constant vă aduce mai aproape de succes. Ţineţi-vă promisiunea! Fiţi prietenul dumneavoastră cel mai bun! Planul alimentar Rina's 90 este bogat în fructe şi legume. puteţi prepara în diverse moduri. sarea. încercaţi din când în când să cumpăraţi legu cu care nu sunteţi familiarizaţi. Găsiţi-vă prieteni cu preocup similare şi începeţi. Acestea trebuie consumate dimineaţa sau Când vă aflaţi la regim. Partea a ll-a vă sunt de un real folos! PERIOADE ZILNICE DE DIGESTIE Multe teorii şi opinii din diferite surse susţin acelaşi lucru: este de o importanţă majoră programarea meselor astfel încât organismul să poată funcţiona şi să se refacă la capacitatea sa maximă. rădăcinoase şi cereale. este recomandat să mâncaţi fructe sau legume şi să beţi multe lichide (apă sau ceai neîndulcit). o lingură la sal. de a vă ameliora în mod simţitor sănătatea şi a vă îmbuna starea psihică. iar această combinaţie vă oferă încredere. exerciţiile fizice sunt extrem de importante. pauza între prânz şi cină trebuie să fie de minim 3 ore. Merită să adoptaţi acest principiu pentru tot restul vieţii. Cea de-a treia perioadă zilnică este denumită perioada de digestie şi durează de la ora 8:00 p. însă corpul vostru are neve un alt tip de efort. multă sănătate şi energie. V-aţi hotărât să urmaţi regimul alimentar din dorinţa de a reduce surplusul de greutate corporală. în stilul dumneavoastră preferat. 4 După ce aţi terminat regimul Rina's 90. în mod regulat. zahărul şi aditivii alimentari si periculoşi pentru sănătatea voastră.doar pentru că sunteţi la regim. V-aţi propus să vă atingeţi obiectivul.m. Nu vă fie teamă să încercaţi gusturi n< Nu folosiţi prea multă sare şi adăugaţi-o chiar înainte de a începe să mâncati. Sănătatea este principala voastră prioritate şi sunteţi responsabili de ea Cea mai eficientă strategie pentru a slăbi şi pentru a vă menţine greutatea în limite rezonabile pe termen lung este să micşoraţi cantitatea de hrană şi să ve îmbunătăţiţi condiţia fizică. Experienţa cititorilor Rina's 90 confirmă faptul a că cea mai bună modalitate este de a respecta trei perioade diferite zilnice: Perioada de purificare durează de la ora 4:00 a. i câştigător! Aveţi o viaţă întreagă înainte. nimic în plus. Alegeţi produse alimentare de calitate şi în cantităţi mai mici. Cea de-a doua parte a zilei. sunteţi cu un pas mai aproape de îmbunătăţirea sănătăţii. . Acest lucru recomandat chiar şi în cazul în care greutatea corpului depăşeşte cu mult lim normalului. meniurile şi sfaturile din Rina's 90. Atunci când faceţi cumpărăturile. Dorinţa de a slăbi va fi în mod subconştient forţa care vă va determina continuaţi regimul alimentar conform acestui ghid. REALIZĂRILE VOASTRE TREBUIE SĂ DUREZE Dacă „trişaţi" şi nu respectaţi principiile planului Rina's 90. trebuie să reluaţi regimul din ziua următoare şi să nu vă simţiţi vinovaţi sau deprimaţi din aceas cauză. munca în grădină sunt cu siguranţă considerate de multe persoane la fel de eficiente precum sportul. Treburi casnice ca ştergerea pra din apartament. fructe conservate fără zahăr. Nu încercaţi să faceţi ceva ce v-ar putea pricinui mai mult rău decât bine. trebuie să existe un interval de cel puţin 4 ore între prânz şi cină. -în zilele de vitamine. perioada de ingestie. Legumele congelate sau conserva de asemenea. îl puteţi repeta după cel puţin trei luni de la încheierea acestuia. Beţi sucuri de legume. Va fi o surpriză binevenită să gustaţi ceva nou. chiar atunci când nu ţineţi regim. de asemenea.în zilele de proteine. tonusul vostru muscular va îmbunătăţi. până la prânz. Pe durata acestei perioade. toate astea vă fac să vă simţiţi mai atractivi. Pe durata acestei perioade. până la ora 4:00 dimineaţa. Etichetele de p produse oferă informaţii utile. Alegeţi diferite fructe şi legume de cea mai bună calitate. Dacă suferiţi de o afecţiune medicală gravă. veţi avea un metabolism foarte activ şi veţi consuma în mod constant energie chiar şi în timpul somnului. măsuraţi-vă tensiunea arterială şi făceţi-vă analize de sânge. Veţi putea folosi banii astfel econorr la cumpărarea noii garderobe. Planul de dietă include legume. Pe piaţă veţi găsi. aspirarea. . de bună calitate. puteţi mânca din 2 în 2 ore. prin urmare trebuie mereu evitate. Cu fiecare kilogram pierdut. Pentru a vă menţine corpul în formă. Nu vă grăbiţi.

Beţi supa la sfârşitul mesei. Dacă nu vă puteţi abţine de la mâncare. Pentru a beneficia cât mai mult de vitaminele şi mine din fructe. CINĂ: o felie de tort sau 3 produse de patiserie la alegere ori aceeaşi cantita biscuiţi sau 3 cupe de îngheţată şi obligatoriu. Când faceţi cumpărăturile este de preferat să alegeţi produse al căror conţinut .. Puteţi înlocui carnea cu ouă. iar consumul excesiv de grăsimi nu este bun pentru sănătate. şi obligatoriu 4 bucăţele de ciocolată neagră. cu excepţia supei şi a pâinii. fructele pasate. de aseme permise compoturile din fructe. poate fi înloc cu pastă de roşii. Fructele uscate trebuie întotdeauna spălate înainte de a fi înmuiate. Combir fructelor este lăsată la latitudinea dumneavoastră. prin urmare. obligatoriu după o zi de vitamine (o dată la 29 de zile) urmează o zi de apă. combinaţi-le sau înlocuiţi-le cu legi proaspete simple (fără sosuri). porc.3 litri de supă simplă. mei. baghete sărate. trebuie să beţi în fiecare zi. răsfăţaţi-vă cu biscuil săraţi sau o felie de pizza . Acelaşi lucru est< valabil şi pentru ajvar (condiment din ardei roşii. Nu vă place peştele sau sunteţi vegetarian? Zilele de proteine vă oferă o gamă variată de sortimente. Apa este indispensabilă. CINĂ: aceleaşi alimente ca la prânz. De asemenea. la interval de 2 ore se pot consuma fructe sau legume. carne şi ouă sau lactate şi ouă). mascarpone sau brânza topită conţin puţine proteine. biscuiţi. mămăligă. le puteţi înlocui cu fructe uscate. Fructele su mai bune! Puteţi consuma fructele preferate sau legume proaspete. ma. consumaţi-le cumpătat. crupe de hrişcă (sau soia). La începutul regimului este posibil să doriţi să mâncaţi mai multe fructe sau l< deoarece poate apărea senzaţia de foame. Nu sunt permise nucile şi seminţele prăjite şi sărate. cuş-cuş. ZIUA DE VITAMINE în ziua de vitamine. Sunt permise sfecla roşie şi salatele din rucola. linte. Şi nu uitaţi: o felie de pâine şi 0. dacă doriţi. vinete. de asemenea. necondimentate. ZIUA DE PROTEINE PRÂNZ: alegeţi între carne de pasăre. Puteţi alege orice tipuri de paste sau pizza cu legume sau ierburi aromate şi. diferiţi fulgi şi terci sau feluri de mâncare din di cereale măcinate. Fructele uscate sunt permise. vânat. tofu (brânză din soia) sau proteine de origine vegetală. sunt. peşte. preparaţi multă salată proaspătă sau alte legume. năut. acelaşi lucru este valabil şi în cazul celorlalte alimente alese pentru prânz. sau castraveţi. Produsele lactate conţin proteine şi pot fi consumate numai în zilele de proteine. FRUCTE SI LEGUME INAINTE DE PRANZ Micul dejun nu se schimbă pe parcursul celor 90 de zile de regim: înaintea prânzului. trebuie să aveţi carne şi la cină. de asemenea. Totuşi. dacă nu vă place gustul usturoiului. grisine şi alte produse de panificaţie fabricate din aluat fără drojdie) prăjituri.cât mai sunt încă crocante. acesta poate fi pur şi simplu eliminat din reţetă. în plus. grăsimi de calitate. Profitaţi. în zilele de apă veţi bea numai apă. boabe de soia. o mână de fructe uscate la o masă va fi suficient. brârrză de vaci sau 5 iaurt (inclusiv chefir şi lapte acru). legume proaspete seminţe. alte aluaturi (covrigi săraţi. ajvarul se găseşte în supermarket-uri magazine alimentare. Dacă nu vă plac fructele. Cantitatea de alimente consumată la cină trebuie să fie întotdeauna cât jumătate din cantitatea consumată la prânz. înăbuşite sau sotate în cât mai puţină grăsime). De obicei. totuşi. în zilele de vitamine. Le puteţi combina după gust.. ZIUA DE AMIDONURI PRÂNZ: consumaţi carbohidraţi cu un conţinut bogat în amidon: fasole. xii ■ la abur. Puteţi mânca doar o felie de p. Cumpăraţi un pachet de 100 grame şi împărţiţi conţinutul în patru porţii. Căutaţi fructe uscate care nu conţin sulf. de aceea nu sunt incluse în zilele de proteine. Frişca şi smântână. Pentru o mai bună digestie.verificaţi eticheta . salata verde. Pentru un plus de varietate. seminţe şi nuci. Pe măsură ce organismul vostru ! adaptează noului regim. Acestea vor avea un gust aromat dacă sunt înmuiate deoarece vor putea fi mai uşor mestecate. acestea trebuie consumate proaspete şi cu coajă. toate în aceeaşi cantitate ca cea pentru carne. 4 bucăţele de ciocolată neagr Absolut delicios! Dacă nu vă daţi în vânt după dulciuri. iepure. senzaţia de foame se va diminua treptat. seminţe şi nuci. profitaţi din plin de acesta. chiar dacă acestea provin din legume. ZIUA DE APA O dată pe lună. totuşi în cantităţi mai mici şi fără pâine. preparaţi o supă de legume sau sucuri din fructe sau legume proaspete (sau săriţi peste ziua de apă). puteţi consuma separat dife tipuri de fructe. este de preferat să consumaţi un singur fel de fructe la o masă.este benefic pentru sănătate (conţinut scăzut de grăsimi. puteţi consuma. fructele şi legumele intră în meniul fiecărei mese. Dacă nu vă plac nucile şi seminţele. în cazul în care acesta nu este disponibil. folosit ales în bucătăria balcanică). vită. orez sau cartofi. puteţi consuma fi uscate. Sucurile nu trebuie să conţină zahăr şi se recomandă în special sucul proasp Dacă aveţi un storcător de fructe. Puteţi mânca fructe proaspete sau uscate. CINĂ: aceleaşi tipuri de alimente ca la prânz. usturoi şi chili. ■ Pe lângă proteinele alimentare. fructe de mare. curcan. după care începeţi din nou cu o zi de proteine. înăbuşite sau sote . Dacă prânzul include carne. supele din fructe şi legume ş fructele coapte. nuci şi sucuri din fructe şi legume.Multe reţete din acest ghid conţin usturoi. Aceste alimente ie puteţi asorta cu salate şi legume. varza. c alte cereale (fierte. astfel încât apa în care au stat să poată fi folosită ca băutură. Nu combinaţi diferitele tipuri de proteine alimentare (carne şi lactate. adăi fructe uscate în meniul dumneavoastră. . bun pentru inimă. etc. conţin multe grăsimi. ZIUA DE CARBOHIDRAŢI PRÂNZ: meniul din ziua de carbohidraţi poate include terci de hrişcă sau de porumb. încercaţi să verificaţi toate informaţiile). Nucile şi seminţele sunt bogate în grăsimi.

ieşiţi la o plimbare. CUM ESTE ALCATUITA ACEASTA CARTE Ordinea tipurilor de zile de regim este marcată prin culori: ziua de proteine es marcată cu verde.4C = obez Peste 40 = foarte obez Dimensiuni: TALIE: ŞOLDURI: PIEPT: UMERI: COAPSE: IMC ACTUAL: IMC ŢINTĂ: TREBUIE DOAR SĂ ÎNCEPEŢI! Următoarele pagini oferă meniuri pentru fiecare zi de regim. când începeţi dieta. Sunteţi singurii respons. alergaţi. citiţi căt educaţi-vă. beti ceai si sucuri de fructe sau legume. puteţi trimite un email la puteţi vizita site-ul Recomandarea de a consulta un medic înainte de a începe regimul (în special suferiţi de o afecţiune medicală) trebuie luată în serios. urmăriţi-vă scopul şi nu exageraţi.5 .Dieta de nu daţi vina pe voi. Numele folosite pentru tipurile zilelor de regim din Rina's 90 nu sugerează niciun caz că trebuie să mâncaţi o zi întreagă numai proteine. forumuri etc). mergeţi pe bicicletă. în special cu privire la ziua de apă. Toţi aceşti factori vor influenţa starea dumneavoastră fizică şi psihică. Pe durata zilei. măsuraţi-vă dimensiunea taliei. -să vă bucuraţi de compania persoanelor care vă susţin (membrii familiei. pe dur fiecărei succesiuni de patru zile. să aveţi un obiectiv mai clar. Vă rugăm. cereţi sfatul medicului înai de a începe. reţim pe lângă tipul alimentelor („combinarea alimentelor") şi cantitate. Incercaţi cafeaua boabe -Consumul de pierdere in greutate. pe durata celor 90 de zile de dietă. înotaţi. pur şi simplu urmaţi cu stricteţe planul de dietă din urmate Pentru orice fel de întrebări. comunicaţi şi rezolvaţi-vă problemele pe măsură ce acestea apar. De asemenea. IMC vă ajută să vă hotărâţi asupra greutăţii corporale ideale ţintă şi astfel. sucuri proaspăt stoarse). ziua de carbohidraţi cu galben. alcool incetineste procesul de Calculaţi indicele de masă corporală (denumit în continuare IMC). De asemenea. însă pierderea în greutate este o sarcină importantă pentru funcţ organismului şi niciodată nu poţi fi suficient de atent.25 = normal 25 -30 = supraponderal 30 . Şi nu uitaţi: în fiecare zi. CORP SI MINTE Incepeţi un nou stil de viaţă. Este posibil să aveţi chiar dumneavoastră o idee mai bună.. Numerele paginilor indică ordinea zilelor de regim. carbohidraţi sau vitamine.. şi mai presus de toate.. puteţi opta pentru ALEGERE ALTERNATIVĂ. Experienţa ne-a demo efectele dietei Rina's 90 asupra sănătăţii şi stării de bine a unei persoane sun de benefice. -Citiţi de mai multe ori introducerea. Aveţi grijă de psihicul dumneavoastră: meditaţi. organismul obţine astfel tot ceea ce are ncpentru a funcţiona în mod normal. de preferat mai mult. Mâncaţi încet şi cu poftă. sunt la fel < importante următoarele: -programarea meselor conform orarului sugerat. monitori. Dacă sunteţi hipertensiv. Notaţi-vă greutatea pe care o aveţi acum. Buna dispoziţie vă va ajuta să depăşiţi momentele în care veţi fi tentaţi să întreruperegimul. trebuie să beţi cel puţin 2 litri de apă. ziua de vitamine cu roşu şi ziua de apă cu albastru. şi se bazează pe experienţă. în cazul în care consideraţi că meniurile principale nu sunt pe gustul dumneavoastră. a şoldurilor şi a coapselor. Faceţi acest lucru în fiecare „Zi d apă". DATA: IMC greutate [înălţime(m)] (kg)/ MASA CORPORALĂ: Sub 18. Pacienţii diabetici trebuie să consulte un medic în ceea ce p regimul. însă le puteţi înlocui cu date dacă doriţi. însă şi fructele şi legumele fac p din meniul acelei zile.5 = subponderal 18. -Puteţi bea o cafea farà zahăr. cel puţin 30 de minute pe zi. faceţi yoga. -Fiţi realişti. cu atât mai bine CARE ESTE OBIECTIVUL VOSTRU? . Bucuraţi-vă de progresele realizate. -exerciţiile fizice (regulat. Mesele conţin o varietate de fructe şi legume. regulat tensiunea 6 CÂTEVA CUVINTE DESPRE REGIMUL ALIMENTAR V-aţi hotărât să urmaţi regimul alimentar Rina's 901 Acest regim alimentar a creat pe baza unor cercetări ştiinţifice în domeniul nutriţiei. ziua de amidonuri este marcată cu portocaliu. sunteţi responsabili de sănătatea voastră. propria sănătate. -Reţineţi că sucurile de fructe si legume constituie o masa. socializaţi . prieteni.BAUTURI Beti cel putin 2 litri de apa pe zi. Sau măsuraţi-vă circumferinţa taliei: femeile trebuie să aibă 80 centimetri în talie sau mai puţin şi bărbaţii 94 centimetri sau mai puţin. Fiţi activi zilnic din punct de vedere fizic: urcaţi pe scări. jucaţi-vă. în niciun caz!!! Zilele sunt denumite astfel datorit principalului ingredient din cadrul meselor. mergeţ cu rolele. primul lucru care trebuie să-l faceţi este să beţi un pahar de apă minerală cu conţinut bogat sodiu sau un pahar de apă călduţă cu o linguriţă de oţet de mere şi miere de albine. Se poate întâmpla ca la o petrecere sau în timpul unei vizite la nişte [ un anumit fel de mâncare să vă determine să uitaţi principiile Rina . -consumul unor cantităţi suficiente de lichid (apă. ceai neîndulcit.. Dacă suferiţi de o afecţiune medicală. amidonuri. dacă este posibil).

se adaugă făina sărată şi se frământă un aluat. Respectaţi programul de masă şi p de combinare a alimentelor. Se adaugă usturoiul. Se dezosează pieptul de pui şi se rumeneşte pe ambele părţi în aceeaşi tigaie în care au fost rumenite feliile de vinete. 2 linguri de boabe porumb murate sau la conservă. Orice grăsime vizibilă trebuie întotdeaunaCartată Cumpărat. pânîla ora PRANZ Piept de pui cu salata 2 bucăţi piept de pui. Se aşează feliile de roşie deasupra şi se presară pătrunjelul tăiat. Se ia jumătate din cantitatea de orez. Obişnuiţi-vă să mâncaţi banane tăiate în bucăţele ajutându-vă de cuţit şi furculiţă. Aveţi grijă ce fructe şi legume consumaţi dacă Iu medicamente care influenţează grosimea sângelui. Se coace 30 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 175°C. frunza de dafin şi piperul. Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore până la prânz (fructe sau legume proaspete simple). Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore pâ prânz (fructe sau legume proaspete simple). piper negru ingrediente pentru salată. Se coace 20 de minute în cuptorul încălzit în prealabil 7 . Consideraţi acest lucru drept o investiţie în sănătatea dumneavoastră. Se adaugă sare după gust. Se unge o tig şi se aşează compoziţia în trei straturi: un strat de orez simplu. consultaţi medicul pentru adaptarea i pentru tensiune (în scădere). Când drojdia se umflă. însă nu pierdeţi din vedere sfaturile noastre. PRANZ Supa ungureasca 400 g varză acră 4 cartofi 1 lingură ulei 1 ceapă mică 1 linguriţă boia de ardei 1 lingură ajvar (pastă de roşii) 1 căţel de usturoi 1 vârf cuţit chimen şi o frunză de dafin sare. Când începe să fiarbă. boia de ardei. zdrobit pătrunjel tăiat mărunt 1 lingură ulei de măsline sare. 1linguriţă ulei de măsline Se dizolvă zahărul şi drojdia în apă călduţă. o tigaie în care să preparaţi feluri de mâncare din carne fara a f o l o s i multa grăsime. beţi 300 ml de supă de pui simplă. un vârf de cuţit cimbrişor şi cimbru. Astfel. în special carne de pasăre Acesta este un aliment sănătos şi hrănitor. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 2 AMIDONURI MIC DEJUN 3 caise sau o banană felii. Se prepară salata asortată. rozmarinul şi usturoiul zdrobit. amidonuri şi carbohidrati. fără pieliţă legume pentru supă 1 vânătă mare 1 roşie 1/2 linguriţă oregano 1/2 linguriţă rozmarin uscat 1 căţel de usturoi.l va absorbi imediat. câteva boabe de piper negru i700 ml supă In ziua de Amidonuri folosiţi apă şi legume (sau un cub de supă de legume) pentru a prepara supa Se prăjeşte ceapa în ulei. CINA Jumătate de porţie din preparatul culinar de la prânz. PRANZ Pizza -250 g făină 15 g drojdie 12 linguriţă zahăr sare un vârf de cuţit apă călduţă 4 linguri sos de roşii. veţi mânca mai încet şi mai rafinat. Se poate prepara cu varză proaspătă. un căţel de usturoi.şi. Se taie vânătă felii. Acest sfat trebuie urmat în fiecare zi de proteine. însă atenţie. Acest sfat trebuie urmat în fiecare zi de proteine. cea de-a doua parte a dietei Rina's 90 ar fi mai potrivită pentru dumr Nu vă abateţi de la planul dumneavoastră. în acest caz. o roşie tăiată cubi jumătate de ceapă mică tăiată mărunt. Se fierbe până se înmoaie. De asemenea. După prânz. Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore până la prânz (fructe sau legume proaspete simple). pasta de roşii sau ajvarul. însă atenţie. Se toarnă uleiul peste felii şi se rumenesc pe ambele părţi. se adaugă varza murată şi cartofii tăiaţi cubuleţe. Meniurile următoarele pagini vă vor dovedi că regimul alimentar poate fi uşor adaptat la gusturile voastre. însă atenţie. cu un conţinut de fier pe care organ^mu vostru . apoi se întinde o foaie subţire şi se unge cu uleiul de măsline şi sosul de roşii. totuşi. ALEGERE ALTERNATIVA Incercaţi soia cu orez şi legume. meniurile. INFORMATII UTILE Este bine sa includeţi în meniu carne slabă. se serveşte cu o felie de pâine. Se lasă o jumătate de oră la dospit. Nu vă înfometaţi. Se poate servi cu o felie de pâine. amidonuri şi carbohidraţi. numa. Separat. Se fierbe un piept de pui la foc mic (celălalt se păstrează pentru cină) în supă de legume. fără supă şi pâine. se amestecă cu o lingură de soia fiartă. dacă este necesar. se adaugă puţin oţet. Preparaţi alimen cum o faceţi de obicei. se amestecă o linguriţă sos de roşii şi o jumătate de cană supă. după care se toarnă supa. numai până la ora prânzului. un strat de amestec soia-orez şi deasupra orezul simplu rămas. pot fi adaptate. Se fierb 100 g de orez. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 3 CARBOHIDRATI MIC DEJUN Un ciorchine strugure sau 2 curmale japoneze (sau orice alte fructe de sezon). în funcţie de sezon Se amestecă uleiul de măsline. numai până la ora prânzului. Nu vă înfometaţi. CINA Jumătate de porţie din preparatul culinar de la prânz. Se toarnă amestecul de ! cu sos de roşii. Dacă sunteţi însărcinată SJ alăptaţi. chimenul. Nu vă înfometaţi. Poftă bună şi mult succes! XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX IATA DIETA ZIUA 1 PROTEINE MIC DEJUN -2 portocale sau 2 kiwi etc.

Se pun toate ingredientele într-un blender şi se amestecă până se uniformizează. ceapă verde. -Se poate găti în prealabil orezul şi apoi amesteca cu legumele înăbuşite. Se toarnă sucul de la o portocală şi se amestecă uşor ingredientele. se adaugă sare şi piper şi se asezonează cu o lingură de ulei şi zeamă de lămâie. CINA Jumătate de porţie din preparatul culinar de la prânz. -Se pun smochinele la înmuiat pentru micul dejun de a doua zi. Atenţie: o mână este suficientă. se ia capacul şi se mai lasă la fiert încă 5 minute. Mai întâi beţi apa. însă respectaţi întotdeauna intervalul sugerat înainte de a lua următoarea masă. dacă vă plac). Pe măsură ce zilele din regim trec. CINA O felie de tort sau 3 cupe de îngheţată şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. Se aşează amestecul de fructele în interior. -Se beau 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat de supă. Se presară deasupra rozmarin şi coaja unei lămâi. -Sosul de roşii poate fi înlocuit cu roşii pasate şi condimente. susan sau seminţe de floarea soarelui (cu măsură) şi ierburi aromate proaspete (pătrunjel. Se serveşte cu o felie de pâine. între timp. Se pot alege şi alte fructe. INFORMATII UTILE In fiecare zi de carbohidrati puteţi prepara o salată din salată verde. GUSTARE Un pahar cu suc de fructe sau legume. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 6 AMIDONURI MIC DEJUN Ieri seară aţi pus la înmuiat 8 smochine uscate. Puteţi înlocui întotdeauna fructele cu legume simple proaspete (puteţi să le îmbogăţiţi cu ierburi aromate). vă puteţi desfăta cu cantităţi mai generoase de mâncare. 2 prune şi o cană de zmeură.la 200°C. etc. cu excepţia conopidei care mai întâi va fi separată în bucheţele şi apoi opărită. se adaugă orezul spălat (puteţi adăuga mazăre şi ciuperci. Se taie în diferite forme. Se aduce la punctul de fierbere. PRANZ Fructe coapte Se taie o banană şi 2 kiwi în felii şi se aşează întrun castron cu felii de portocală. fără supă şi pâine. ALEGERE ALTERNATIVA Mâncaţi o farfurie de salată de pui felii (200 g la prânz şi 100 g la cină). apoi. Se întinde amestecul peste o foaie pergament. oţet după gust. Se adaugă sare după gust şi se amestecă uşor. veţi putea să vă adaptaţi cu uşurinţă meselor moderate. Folosind o folie de aluminiu. Se serveşte cu salată verde şi o felie de pâine. -Somonul file se poate înlocui cu alt peşte slab sau cu carne slabă de pasăre ori tofu. ALEGERE ALTERNATIVA Pentru un desert delicios. Se adaugă supa. 10 migdale şi 1 lingură de suc de orice fructe sau sirop. puteţi mânca fructe uscate. se prepară salata (se pot lăsa câteva fâşii de somon la marinat în lămâie până la cină). busuioc. GUSTARE 0 mână de miez de nucă şi o cană de ceai CINA 0 banană zdrobită cu nuci. în special dacă sunteţi obişnuit cu mese consistente. Adăugaţi orice fel de germeni. Se amestecă ingredientele de la salată. în zilele de vitamine. CINA 8 . o lingură de ulei şi puţină sare. INFORMATII UTILE Pentru ca regimul să dea rezultate. PRANZ Tocana de orez cu legume 120 g orez 600 ml supă sare şi coriandru după gust 1 ceapă mică 2 căţei usturoi 1 morcov potrivit • 1 ardei roşu gras 1 lingură ulei mazăre şi ciuperci (opţional) ingrediente salată Se prăjeşte în ulei morcovul tăiat fin. -Aluatul de pizza poate fi cumpărat şi din comerţ. în primele zile ale regimului Rina's 90. când vi se face foame. Se serveşte cu ceai. ceapa şi usturoiul zdrobit. se îmbracă interiorul unui vas astfel încât marginile să poată fi îndoite şi bine sigilate (pentru a preveni scurgerea sucului). piper negru 1 lingură ulei de măsline rozmarin (1 lingură uscat sau 4 fire mici proaspete) Se spală şi se taie somonul file în fâşii şi se lasă la marinat în zeamă de lămâie. Se taie legumele mărunt. este important să nu vă fie foame niciodată. castraveţi. Salata se prepară amestecând o salată verde mică cu tarhon sau praz. nuci şi seminţe. după preferinţă. se strâng marginile bine şi se coace 7 minute în cuptorul încălzit în prealabil la 190°C. varză şi roşii. tarhon etc). se iau 10 caise uscate. Se rumeneşte somonul într-o tigaie din teflon şi se adaugă ca garnitură la salată. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 4 VITAMINE MIC DEJUN Un mango sau o cană de căpşuni. apoi mâncati ]ncet smochinele. ardeiul gras. Se acoperă cu un capac şi se lasă la fiert la foc mic timp de 15 minute. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 5 PROTEINE MIC DEJUN 2 mere sau 8 kiwi etc PRANZ Salata cu somon crocant 2 file somon zeama de la 1 lămâie 1 conopidă mică 1/2 varza verde 1/2 varza roşie 1 praz sare.

Se frământă un aluat şi se face o prăjitură sau se pot face mingi de fructe. ALEGERE ALTERNATIVA Se opăresc 400 g legume mixte (broccoli. se acoperă cu tifon umed şi se lasă cel puţin jumătate de oră la dospit.un vârf de cuţit condimente după gust (ex. însă tari. piper negru. PRANZ FRIPTURA DE CURCAN CU ANDIVE 2 fripturi de curcan 1 căţel de usturoi 1 linguriţă pătrunjel tăiat mărunt 1 lingură ulei 1 linguriţă oţet sare.) 1 lingură ulei de măsline pentru aluat sos de roşii Se frământă făina şi sarea într-un castron. Se recomandă să vă cântăriţi o dată pe săptămână. Se adaugă sare. Se adaugă usturoiul zdrobit. Se separă aluatul în 6 bucăţi rotunde de aceeaşi dimensiune şi se lasă puţin la uscat. piper negru 150 ml apă 2 andive 1 linguriţă de condimente pentru salată Se sotează fripturile de curcan într-o lingură de ulei încins. se spală şi se usucă. câteva picături de zeamă de lămâie şi o linguriţă de rom peste curmalele japoneze. PRANZ Chapattis (Paine indiana) 200 g făină albă integrală 50 ml apă călduţă sare . Se poate adăuga sos de roşii. se presară pătrunjel tocat. 1 la cină). etc. Andivele se servesc cu friptura de curcan (din care o treime va fi pusă deoparte pentru cină) şi cu o felie de pâine. morcovi etc. neîndulcit (disponibil în comerţ sau făcut în casă) GUSTARE Curmale japoneze (sau alte fructe de sezon) PRANZ PRAJITURA CU FRUCTE USCATE Se pun la înmuiat prunele. se condimente cu sare. Se usucă făina de hrişcă timp de câteva minute întro tigaie. INFORMATII UTILE Aţi trecut de prima săptămână. Se taie andivele în două. pătrunjel etc. Se căleşte o ceapă tăiată mărunt într-o lingur ulei. Peste ele se toarnă ulei şi se asezonează cu o linguriţă de condimente pentru salată. Se adaugă un măr sau o gutuie felii. conopidă. Se prepară ciuperci drept garnitură.O porţie de orez cu legume păstrată de la prânz şi puţină salată proaspătă. Se stropeşte cu puţină apă. GUSTARE O mână de migdale şi o cană de ceai CINA O pară galbenă mare ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară un compot din curmale japoneze coapte. o linguriţă de oţet. CINA O friptură de curcan cu andive.) în apă cu sare. usturoi. CINA O felie de tort sau o cantitate egală de biscuiţi şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. varza acră se poate prepara şi la cuptor. La final. Se poate adăuga o lingură de boabe de struguri spălaţi. Acum înţelegeţi principiile de combinare a alimentelor însă este bine să citiţi indicaţiile din prefaţă de mai multe ori. ALEGERE ALTERNATIVA Puteţi prepara terci de hrişcă din 100 g făină de hrişcă. Se prajesc ceapa şi 2 mâini de ciuperci într-o lingură de ulei şi se toarnă puţină apă. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 7 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 mere sau 2 kiwi. etc. Se serveşte caldă. se adaugă 500 g de varză acră şi se prăjeşte la tigaie 30 de minute. » Chapattis poate fi înlocuită cu clătite. se pun fructele înmuiate în blender 9 şi se amestecă până se uniformizează. După ce sosul a scăzut. uleiul şi condimentele. usturoi zdrobit şi se ornează cu pătrunjel tăiat mărunt. ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat de supă. Se beau 300 ml de supă simplă. ierburi provensale. stafidele. Dezvoltaţi-vă cultura unei alimentaţii sănătoase pentru a vă păstra greutatea corporală adecvată după cele 90 de zile. Se gătesc aproximativ 15 minute şi se adaugă apă caldă pe parcurs. se macină nuci şi fulgi de nucă de cocos. etc. se presară 100 g de brânză degresată rasă şi o lingură de . Pentru a simplifica lucrurile. ALEGERE ALTERNATIVA Varza acră călită este delicioasă. Separat. Se rumenesc într-o tigaie de teflon. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 9 PROTEINE MIC DEJUN Jumătate de ananas proaspăt sau o conservă mică de ananas. Se pun fructe uscate la înmuiat pentru micul dejun de a doua zi. Reţineţi acest aspect dacă vă alcătuiţi singur meniurile. Se serveşte cu cartofi fierţi (2 la prânz. Se toarnă apă fiartă şi se amestecă 2-3 minute sau până când apa este complet absorbită. Se scurg legumele şi se pun într-un vas de iena sau de lut. puţină sare şi piperul negru. Se amestecă din când în când şi se adaugă apă caldă. în apă cel puţin 2 ore (sau peste noapte). Este o adevărată încântare a simţurilor. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 8 VITAMINE MIC DEJUN 300 ml compot de fructe la alegere. Andivele la tigaie pot fi înlocuite cu orice salată proaspătă. după care se întinde într-o foaie subţire. adăugând treptat apa. smochinele. varză de Bruxelles. Se presează fiecare bucată cu mâna. Se răceşte la frigider. Aluatul final trebuie să fie moale şi omogen. Organismul vostru nu este privat de nicio substanţă nutritivă atâta timp cât mâncarea este variată. Se coace în tigaie la foc mare. Se scurge apa (sau se poate bea).

Se serveşte cu o felie de pâine. oregano. Se fierb 120 g. se scurg şi se lasă la răcit. fără pâine. se mănâncă cu o felie de pâine. se adaugă afine sau căpşuni. Se fierb broccoli în apă cu sare până se înmoaie. PRANZ SPAGHETE 120 g spaghete 1 ceapă mică 2 roşii potrivite sau câteva roşii în sos 1 lingură boia de ardei sare. piper negru 1 lingură ulei de măsline un vârf de cuţit oregano Se prăjeşte ceapa. amestecaţi până se formează spumă. Se rade un morcov. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 13 PROTEINE MIC DEJUN 3 mere sau 2 curmale japoneze. ALEGERE ALTERNATIVA Se fierb 6 cartofi. Se serveşte cu cartofi şi salată asortată proaspătă. etc. Printre acestea se adaugă 2 mere acre. Se presară peste roşii. sare şi piper negru. o banană şi o piersică. Se mănâncă încet cu linguriţa. Se serveşte cu mai multe frunze de salată. ALEGERE ALTERNATIVA Se iau 4 roşii de aceeaşi mărime. CINA Se pasează o banană. se adaugă boia de ardei. Se poate folosi. Se prăjesc ceapa. Se alternează straturile de paste şi felii de roşii cu morcov ras şi se presară oregano. Se coace 15 minute în cuptorul încălzit în prealabil la 200°C. GUSTARE Un pahar de suc de coacăze negre PRANZ FRIGARUI DE FRUCTE Se folosesc 130 g căpşuni şi 2 kiwi tăiate felii. de asemenea. Se condimentează cu sare după gust. Beţi încet. Se separă 400 g broccoli în bucheţele şi se taie codiţele în bucăţi mari. piper negru chimen nucşoară In apa care fierbe se adaugă puţină sare. se crestează transversal.un vârf de cuţit . între timp.brânză parmezan. adăugaţi puţină apă minerală si o picătură de ulei. 200 ml apă şi scorţişoară . CINA O porţie mică de supă de conopidă. Se înşiră alternativ fructele pe o frigăruie de lemn şi între acestea se adaugă frunze de mentă bine spălate.şi se pasează. Se coace 30 de minute la 190°C. se taie 2 căţei de usturoi şi o lingură de frunze de busuioc. Se ornează cu frunze de mentă. însă fără pâine. Se presară pătrunjel tocat sau tarhon şi oregano. Se stropeşte cu zeamă de lămâie şi se înmoaie în suc de portocale fiert. piper negru şi pătrunjel. se lasă la răcit şi se decojesc. GUSTARE O mână de mere uscate sau alte fructe şi un pahar de suc de coacăze. Se toarnă sosul de roşii diluat cu apă peste lasagna. Se lasă la fiert 10 minute. După ce au fiert se adaugă piper negru. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară lasagna din paste foarte late. chimenul şi orezul într-o lingură de ulei. sos cu ierburi mediteraneene disponibil în comerţ. La sfârşit se aşează un strat de paste. după care se adaugă totul în supă şi se lasă la fiert încă 10 minute. etc. Pentru un plus de savoare. PRANZ SUPA DE CONOPIDA 1 conopidă mică (bucheţele întregi şi codiţe) • 3 cartofi 1 ceapă mică 1 lingură ulei 1 linguriţă pătrunjel tocat 1 mână de orez 1 litru de apă sau supă sare. în timp ce la cină se prepară o porţie proaspătă (se folosesc 50 g brânză). Se toarnă sosul peste pastele fierte al dente (să fie încă tari). se poate folosi supă preparată în prealabil. Se poate prepara lasagna în prealabil. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 11 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 1 banană sau o cană de afine. se adaugă nucşoară. se taie 4 roşii în felii subţiri şi se păstrează pentru sos. La prânz. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 12 VITAMINE MIC DEJUN Se pun într-un blender o pară coaptă mare (tăiată cuburi). se deschid puţin şi se pun într-o tavă unsă. Pentru un plus de gust. se sotează puţin. PRANZ SALATA GRECEASCA 4 roşii 1 castravete 1 ceapă 1 ardei verde gras 5 măsline câteva frunze de salată verde . La prânz se mănâncă cu o felie de pâine. dar sosul de roşii trebuie turnat deasupra chiar înainte de coacere. între timp. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 10 AMIDONURI MIC DEJUN Puneţi în blender un măr mare şi un morcov potrivit. se adaugă roşiile decojite şi tăiate felii. într-o linguriţă de unt se rumenesc seminţe de susan şi se presară peste broccoli. CINA 10 O felie de tort sau 3 cupe de îngheţată şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. Se coc 15 minute în cuptor la 200°C. conopidă şi cartofii tăiaţi cuburi. Se unge un vas mic de iena. zeamă de la o jumătate de lămâie. iar la cină jumătate din porţia de la prânz.

se amestecă iaurtul. Acest fel de mâncare se serveşte cu salată verde şi o felie de pâine. CINA 11 . La baza unui castron se aşează câteva frunze de salată. 3 PRANZ portocale sau un ciorchine de struguri. Se amestecă toate ingredientele. alegeţi ulei de calitate şi căutaţi ulei a cărui etichetă indică în mod clar că vă protejează sănătatea. 2 căţei de usturoi şi puţină apă. Se ia un vas potrivit de iena. Decongelaţi aluatul de foietaj. Puteţi adăuga ce legume doriţi. de asemenea. se taie felii castravetele şi roşiile. Se sotează ciupercile în ulei încins. Lintea poate fi înlocuită cu fasole. seminţe de susan. Când apa începe să fiarbă. INFORMATII UTILE Uleiul de măsline extra virgin. între timp. Pentru cină. picnic. se adaugă măslinele. se ornează cu pătrunjel tocat. Folosiţi grăsimea rar. ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat de supă. se adaugă sare şi piper negru şi se presară pătrunjel tocat din belşug. în călătorii etc. ALEGERE ALTERNATIVA Se alege mozzarella în loc de feta. Se toarnă deasupra supă fierbinte. după ce s-au răcit se decojesc şi se taie felii. se fierbe lintea. se transferă legumele şi brânza. se presară oregano. Roşiile felii se adaugă la sfârşit. etc. Uleiul de măsline conţine o gamă variată de ingrediente medicinale şi. Se serveşte cu o felie de pâine. în special fosfor şi calciu. etc. Este benefic datorită conţinutului de colesterol de tip HDL recunoscut pentru efectele sale de prevenire a multor boli ale civilizaţiei moderne. jumătate din porţia de la prânz. îmbunătăţeşte absorbţia vitaminelor grase solubile. Se coace până când sărăţelele (sau pătratele) se rumenesc. CINA Jumătate din porţia de la prânz. în prezent. se aşează alternativ straturile de cartofi tăiaţi felii. etc). Se acoperă cu folie de aluminiu şi se coace 30 minute în cuptorul incins la 200°C. Se serveşte cu o felie de pâine. în vizită la prieteni) alegeţi felurile de mâncare disponibile conform principiilor de combinare a alimentelor. Se prăjeşte o ceapă mică tăiată mărunt într-o lingură de ulei. linte galbenă şi morcov ras. ALEGERE ALTERNATIVA Dacă vă plac ciupercile. se adaugă trei mâini de ciuperci tăiate felii. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 14 AMIDONURI MIC DEJUN O porţie de musaca păstrată de la prânz şi o salată verde proaspăt preparată. O altă posibilitate ar fi să vă preparaţi dinainte masa şi să o luaţi cu voi la muncă. seminţe de chimen. Se taie aluatul în formă de săratele (sau pătrate) şi se presară condimente (fenicul. uleiul de măsline şi rozmarinul. fără supă şi pâine. Aceasta va fi binevenită. Când este gata. Vă puteţi desfăta în zilele de proteine cu mozzarella. CINA O felie de tort sau 3 biscuiţi mici şi 4 bucăţele de ciocolată neagră ALEGERE ALTERNATIVA Incercaţi săratele din foietaj.200 g brânză feta 100 g iaurt dietetic 1 lingură ulei de măsline sare. dacă doriţi. întindeţi o foaie (nu prea subţire) şi aşezaţi foaia pe o tavă de copt acoperită cu hârtie pergament. salată şi o felie de pâine. Pentru salate. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 16 VITAMINE MIC DEJUN Un ciorchine mare de struguri sau o cană de zmeură. INFORMATII UTILE Nu reuşiţi să vă preparaţi singuri meniul zilnic? Atunci când luaţi masa în oraş (restaurant. Se pune deoparte 10 minute. Se beau 300 ml de supă. dar fără pâine. piper negru oregano şi rozmarin Se taie ardeiul gras şi ceapa în inele subţiri. se adaugă puţină apă şi apoi usturoiul zdrobit. încercaţi această reţetă. Este considerată o varietate de brânză proaspătă. Se amestecă cuş-cuş-ul cu ciupercile şi se ornează cu pătrunjel tocat. Se mai pot adăuga 2 linguri de hrişcă fiartă sau arpacaş. se poate alege orice varietate de brânză degresată. etc PRANZ CUS-CUS 120 g cuş-cuş 2 mâini de ciuperci 1 căţel de usturoi 1 lingură ulei 1 lingură pătrunjel tocat Se prepară cuş-cuşul conform instrucţiunilor de pe pachet. mozzarella se fabrică din lapte de vacă (deşi la origine mozzarella se fabrica din lapte de bivoliţă). se condimentează cu sare şi piper. presat la rece nu ridică nivelul colesterolului datorită nivelului său ridicat de acizi graşi nesaturaţi. se taie brânza în fâşii subţiri. Mozzarella este bogată în substanţe minerale. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 15 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 kiwi sau 3 mandarine. Pentru a prepara sosul. piper negru 1 lingură pătrunjel tocat 1 lingură ulei de măsline ingrediente salată Se coc roşiile întregi. MUSACA DE CARTOFI CU SALATA 6 cartofi 3 roşii normale sau în sos 1 cană linte (galbenă) 1 morcov 100 ml supă sare.

merg bine cu ardeiul gras. Dacă vă mai este foame. Sau vedeţi dacă una din următoarele idei vă ajută să scăpaţi de probleme: mâncaţi numai un singur tip de fructe la masă. se clătesc şi se taie legumele rondele sau fâşii. Se încinge puţin zahăr într-o lingură de ulei până se rumeneşte. Se coc 15 minute la 180°C. CINA Jumătate din porţia de la prânz. CINA 2 mere coapte. le puteţi pune în prim plan în unele zile de proteine. fie înăbuşite. puteţi împărţi supa în recipiente mici şi apoi să o congelaţi. laptele bătut. evitaţi brânzeturile grase. FASOLE VERDE CU CARTOFI 300 g fasole verde 2 cartofi 1 ceapă potrivită 1 lingură ulei 2 căţei de usturoi 1 lingură boia de ardei maghiran după gust sare. Se serveşte cu cartofi fierţi (3 la prânz şi 2 la cină) INFORMATII UTILE Alegeţi pâine integrală sau cu adaos de seminţe deoarece aceasta este o adevărată bogăţie a naturii: este bogată în vitamine. minerale şi fibre. Alegeţi produse degresate. După ce varza se înmoaie. Se beau 300 ml de supă simplă. fără supă şi pâine. Se adaugă sosul preparat din ulei. Se taie carnea fiartă în felii subţiri. piper negru Se prepară supă din carnea de vită (folosind legumele pentru supă) în mod obişnuit. piper negru 1 lingură pătrunjel tocat 400 ml apă Se sotează ceapa tocată în ulei. Se umplu merele cu marmeladă sau gem cu un conţinut redus de zahăr. nucşoară. Se pun fructe uscate la înmuiat pentru micul dejun de a doua zi. INFORMATII UTILE Dacă stomacul dumneavoastră nu tolerează bine fructele proaspete (vă simţiţi balonaţi sau simţiţi o senzaţie de presiune în stomac) încercaţi să gătiţi sau să coaceţi fructele. GUSTARE Un pahar de suc de fructe sau limonada. fie înmuiate peste noapte. Se servesc cu fasolea verde. Se serveşte cu o felie de pâine. Se presară pătrunjel tocat şi se serveşte. brânza de vaci. GUSTARE O mână de seminţe de floarea soarelui şi o cană de ceai. Iaurtul. Se taie cartofii în bucăţi mari şi se fierb în apă cu sare. prăjite însă nesărate (se pot folosi ierburi aromate). în timp ce se coc. este posibil să le simţiţi lipsa. PRANZ SALATA DE CARNE 400 g carne de vită slabă cu os legume pentru supă 1 ceapă 1 ardei roşu gras 1 roşie 1 legătură de pătrunjel tocat 1 lingură ulei de seminţe de dovleac (sau orice alt tip) oţet sare. respectaţi intervalul de două ore înainte de următoarea masă. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară varză călită. etc. Deasupra se aşează un măr şi o pară tăiate cuburi şi felii de gref. merele se ung cu suc de portocale asezonat cu o linguriţă de amestec de condimente pentru ştrudel de mere (scorţişoară.Sau se prepară o băutură tonică şi revigorantă obţinută prin amestecarea a 200 ml apă cu o lingură de miere de albine şi o lingură de oţet. etc. se adaugă sos de roşii şi chimen măcinat şi se mai lasă câteva minute pe foc. este plină de energie şi se păstrează proaspătă timp de mai multe zile. se adaugă boiaua şi 400 ml de apă călduţă. Se presară o mână de boabe de struguri. cuişoare. pentru a o folosi în zilele de proteine. Mâncaţi şi o felie de pâine. usturoiul zdrobit. Se curăţă. apoi se adaugă ceapa tăiată mărunt. Se lasă la foc mic până se înmoaie fasolea. preparaţi şi o salată. castraveţii şi alte legume. PRANZ MERE COAPTE Se scobesc 6 mere. Sau înlocuiţi-le cu legume: proaspete. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 18 AMIDONURI MIC DEJUN 4 PRANZ mandarine sau 2 piersici. Se lasă la marinat cel puţin jumătate de oră. spălaţi bine fructeie. Cumpăraţi diferite tipuri însă verficaţi cu atenţie ingredientele de pe etichetă. Dacă sunteţi 12 singuri la masă. însă. se adaugă sare şi piper negru şi se amestecă bine. Se servesc 4 mere la prânz şi se lasă 2 pentru cină. Se aşează pe o tavă de copt acoperită cu hârtie pergament. CINA O porţie mică de fasole verde cu cartofi. maghiranul şi piperul negru. Când începe să fiarbă se adaugă fasolea. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 17 PROTEINE MIC DEJUN 8 piersici uscate fără sulf. încercaţi să beţi mai mult ceai cald în zilele de fructe. Se prăjeşte puţin şi se adaugă varza. ALEGERE ALTERNATIVA Ce spuneţi de o salată de fructe servită în cupe de salată? Se aşează 5 frunze de salată într-un vas mic. Se taie mărunt 500 g varză proaspătă. Apa şi fructele proaspete nu reprezintă o combinaţie fericită. spanacul. oţet şi pătrunjel. XXXXXXXXXXXXXXXX . Se pun ingredientele într-un castron. Se adaugă apă şi se lasă la fiert acoperită. sote. INFORMATII UTILE Dacă vă plac foarte mult produsele lactate. Nu uitaţi să beţi apa în care au fost înmuiate. ghimbir).

CINA Kebab de pui proaspăt preparat la grătar cu ajvar sau o salată proaspăt preparată. se acoperă cu un capac şi se fierb înăbuşit. Există două tipuri de grăsimi: vizibile şi invizibile. sosul Pesto disponibil în comerţ. E şi K).sau folosiţi supa păstrată în frigider. se amestecă bine un mango mare copt tăiat felii. Pentru a obţine sucul. praful de copt şi sarea şi se face un aluat moale adăugând (treptat) apă minerală -aluatul trebuie să fie lipicios la atingere. Beţi sucul încet. Se fierb puţin fructele în sucul de la o portocală. (Se poate pune şi pe grătar). o lingură de oţet şi sare după gust. se acoperă cu un prosop de bucătărie şi se lasă la răcit. Pentru a prepara sosul. piper negru 1 lingură ulei de măsline 200 ml supă 1 lingură de legume uscate pentru supă 13 . Se prepară sosul pentru salată folosind o lingură de ulei. etc. CINA O felie de tort sau aceeaşi cantitate de biscuiţi simpli şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. Se coace în cuptorul încălzit în prealabil la 220° C până când se rumeneşte la suprafaţă. se amestecă cu un mixer o legătură mare de busuioc proaspăt. PRANZ ARDEI UMPLUTI 4 ardei roşii graşi potriviţi 3 cartofi 1 ceapă mică 1 linguriţă pătrunjel tocat 1 linguriţă tarhon tocat 1 lingură sos de roşii » sare. ulei de măsline şi sare. PRANZ KEBAB DE PUI SI SALATA Se pun 250 g piept de pui (sau curcan) tăiat în fâşii mici într-o tigaie de teflon. se stropeşte cu apă. CINA Intr-un blender. Se ornează cu căpşuni pasate sau cu alte fructe de pădure. însă benefică organismului nostru dacă sunt selectate grăsimile potrivite în cantităţi moderate. de asemenea. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 21 PROTEINE PAINE CU BICARBONAT 400 g făină de grâu fină 300 ml apă minerală 12 g praf de copt 1 linguriţă sare 1 lingură ulei Se amestecă făina. Puteţi mânca cu orice alt tip de salată asortată sau cu ajvar. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 22 AMIDONURI MIC DEJUN Papaia sau suc revigorant de papaia. Cea vizibilă trebuie mereu îndepărtată. învăţaţi cum să recunoaşteţi produse care conţin grăsime invizibilă atunci când faceţi cumpărături. INFORMATII UTILE Grăsimea este precum orice alt lucru din viaţă: dăunătoare în exces. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 20 VITAMINE MIC DEJUN Un ciorchine mare de struguri sau o cană de zmeură. etc. Se recomandă ca pâinea să fie ruptă şi nu tăiată. o mână de seminţe de pin. o bucată mică de chili. Se mănâncă jumătate şi se păstrează cealaltă jumătate în frigider pentru altă dată. puţină sare şi 200 ml de apă minerală. adăugaţi apoi suc de lămâie şi o linguriţă de miere de albine. Se presară migdale măcinate. Grăsimea are o importanţă deosebită în regimul alimentar deoarece conţine aminoacizi vitali pentru stimularea absorbţiei de vitamine liposolubile (A.ZIUA 19 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 8 curmale sau 2 mere. Se unge tava de copt. Se taie fin o ceapă şi se amestecă cu dovleceii. Poftă bună! ALEGERE ALTERNATIVA MIC DEJUN 300 ml compot de fructe. După ce apa a scăzut. se întinde aluatul şi se uniformizează cu mâna umedă. adăugaţi 100 ml de apă. PRANZ BANANE CROCANTE CU CAPSUNI Se curăţă şi se taie în jumătate pe lungime 2 banane. 2 linguriţe frunze de mentă tăiate fin. GUSTARE Un pahar de suc de fructe. Se taie fin 300 g de dovlecei şi se opăresc în puţină apă (5 minute). Se poate folosi. Se pun deoparte câteva bucăţi pentru a fi folosite ca ornament. beţi 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat . In plus. ALEGERE ALTERNATIVA Se fierb 120 g paste integrale şi se acoperă cu sos Pesto. Se serveşte cu o felie de pâine. se taie papaia. GUSTARE O mână de seminţe de dovleac şi o cană de ceai. Când capătă crustă. jumătate de linguriţă ghimbir ras. Se stropesc cele patru jumătăţi cu suc de portocale şi se sotează rapid într-o lingură de unt. usturoi zdrobit. se scot seminţele şi se pasează fructul în blender. se sotează carnea pe toate părţile. Se pasează pulpa într-un blender şi se ornează cu bucăţile de mango şi papaia. D. PRANZ Se taie un mango şi o papaia mică în cuburi.

Se taie cuburi curmala şi ananasul şi se amestecă cu feliile de căpşuni. Se serveşte cu o felie de pâine şi se păstrează o porţie pentru cină. Se scot sâmburii. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 24 VITAMINE MIC DEJUN Se prepară un compot din prune uscate. Dimineaţa. Se aşează mămăliga într-o tavă unsă şi se distribuie în mod uniform. sarea. Se încinge uleiul într-o tigaie la foc potrivit. se îndepărtează pieliţa albă. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 25 PROTEINE MIC DEJUN Jumătate dintr-un pepene galben proaspăt de mărime medie sau 4 prune proaspete. CINA O felie de tort sau 3 biscuiţi mici şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. Se adaugă o linguriţă de boia de ardei şi se sotează. se spală şi se taie toate legumele. PRANZ MAMALIGA CU BOIA DE ARDEI 120 g făină de porumb si sare 1 lingură ulei 1 linguriţă boia de ardei Se prepară mămăliga conform instrucţiunilor de pe ambalaj. pătrunjelul. tarhonul.ingrediente pentru o salată asortată Se curăţă şi se spală ardeii graşi. păstrate de la prânz. Se serveşte cu o felie de pâine. Se lasă 150 g de linte la înmuiat în 700 ml de apă peste noapte. piperul şi cimbrul. Se scurge apa şi se înlocuieşte cu alta proaspătă. etc. sunt la fel de gustoase. Puteţi prepara mămăligă în stil italian. împreună cu o lingură de sos de roşii şi condimentele pentru supă. Ardeii se pot umple cu orez şi legume fierte sau cu linte şi cartofi fierţi. Cartofii se decojesc. se pune apa într-un vas. Se adaugă sare şi piper când este gata. Acesta este condimentul pentru mămăligă. se fierbe şi se toarnă la loc peste prune. Se sotează ceapa tăiată. ghimbir. Se coace 15 minute la 200°C. ALEGERE ALTERNATIVA Veţi fi încântaţi de gustul unei salate delicioase din jumătate de ananas. Se taie pieptul de pui cuburi. Adăugaţi apoi puiul cuburi. Se pot servi şi reci. se taie cuburi şi se fierb. CINA Un ardei umplut păstrat de la prânz şi o salată asortată proaspăt preparată. Lângă bucăţile de portocală adăugaţi 50 g fistic tăiat fin şi o lingură de bucăţele subţiri de migdale. Ardeii umpluţi şi cartofii merg bine cu salată asortată. Se 14 . CINA 2 mere coapte umplute cu portocală. Se serveşte caldă. prazul şi usturoiul. Se servesc 4 mere calde. Se spală şi se înmoaie 8 prune în 300 ml de apă (de preferat seara). La alegere se pot adăuga seminţe de susan sau in. Turnaţi peste mere 100 ml de lichid . GUSTARE O mână de fructe uscate şi o cană de ceai. Se aduce la punctul de fierbere şi se fierbe înăbuşit până se înmoaie (aproximativ 25 minute). cuişoare.amestec de apă caldă şi suc de portocale şi potriviţi de gust cu condimente pentru ştrudel cu mere: scorţişoară. ALEGERE ALTERNATIVA Faceţi o tocană de linte. se taie feliile în bucăţi mici şi se păstrează sucul de la acestea. se unge cu o lingură de ulei şi se ornează cu felii de ceapă. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 23 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 8 curmale sau 2 mere. sosul de roşii şi piperul negru. Se umplu merele cu acest amestec şi se aşează pe o tavă. Se coc aproximativ 25 de minute la 180°C. Se umplu ardeii cu acest amestec. nucşoară. 1 curmală japoneză şi o cană de căpşuni. Se adaugă supa şi se fierbe la foc mic aproximativ 10 minute. Se încinge o lingură de ulei şi se prăjesc ceapa. morcovul şi tarhonul într-o lingură de ulei şi se amestecă cu lintea. Se pun fructe uscate la înmuiat pentru micul dejun de a doua zi ALEGERE ALTERNATIVA Puteţi pune sos de ciuperci sau sos de roşii peste mămăligă sau o puteţi orna cu felii de ceapă prăjită cunoscătorii vor şti să îi aprecieze savoarea. se adaugă roşia tăiată sau sosul de roşii şi gulia şi se sotează rapid. PRANZ MUSACA DE PRAZ CU PUI 2 bucăţi de praz 250 g piept de pui 1 lingură ulei 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 lingură sos de roşii sau 1 roşie mare 700 ml de supă 200 g gulie sare. PRANZ MERE UMPLUTE Se spală. Se lasă puţin deoparte şi se stropeşte cu suc de fructe. Se aşează într-o cratiţă mică. se presară legumele uscate pentru supă şi se toarnă supa peste ardeii umpluţi. etc. apoi se adaugă cartofii tăiaţi cuburi şi se mai lasă la fiert încă 15 minute.. GUSTARE O portocală sau un pahar de suc de portocale. piper negru cimbru un vârf de cuţit şi pătrunjel Se curăţă. Se pasează cartofii fierţi şi se adaugă ceapa uşor rumenită. Se fierb la foc mic timp de 30 de minute. Se curăţă 2 portocale. se usucă bine şi se taie în jumătăţi 6 mere.

PRANZ GULAS DE CARTOFI 4 cartofi 1 lingură ulei1 ardei gras (roşu sau verde) 1 ceapă mică 1 linguriţă boia de ardei 1 căţel de usturoi sare. se pronunţă „iota"). frunza de dafin şi piperul negru. PRANZ FRUCTE IN SOS CALDUT Se spală şi se taie felii 5 bucăţi de fructe nectarine. Se pun într-un vas cartofii pasaţi şi cartofii cuburi. Puteţi înlocui carnea cu tofu aromat cu verdeţuri sau cu tofu afumat. Se stropesc cu zeamă de lămâie sau de portocale. Se fierbe la foc potrivit timp de 10 minute. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 26 AMIDONURI MIC DEJUN 0 papaia sau 2 kiwi. ALEGERE ALTERNATIVA Se rad 4 sfecle roşii fierte la care se adaugă 2 cepe mici tocate. Se amestecă bine. Se fierbe înăbuşit aproximativ jumătate de oră. Se amestecă ingredientele şi se condimentează după gust. CINA O porţie mică de fructe în sos cald păstrată de la prânz. tăiaţi cuburi. un vârf de cuţit de busuioc şi o linguriţă de pătrunjel tocat într-un blender. piper şi busuioc. în timpul fierberii nu se mai adaugă apă.lasă la fiert până când se înmoaie. Se mai lasă pe foc încă un minut. Se amestecă uşor şi se adaugă apa rămasă de la varza murată dacă este necesar. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 27 CARBOHIDRATI 15 . se condimentează cu sare. fără supă şi pâine. GUSTARE O mână de nuci şi o cană de ceai. GUSTARE 2 mandarine. se fierbe varza acră (varză murată) sau napii muraţi în puţină apă şi se condimentează cu frunza de dafin şi puţin piper negru. Serviţi cu o felie de pâine şi castraveciori muraţi. Este şi mai încântătoare servită la cină. maghiran şi pătrunjel tocat pentru ornare castraveciori muraţi Se prăjesc ceapa tocată şi ardeiul gras tăiat cuburi într-o lingură de ulei. între timp. Varza acră se poate înlocui cu napi muraţi daţi prin râzătoare. boia. CINA O felie de tort sau 3 cupe de îngheţată şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. piper negru frunză de dafin. etc. ALEGERE ALTERNATIVA Nu vă plac sosurile de roşii din comerţ? Preparaţivă singuri sosul şi păstraţi-! la frigider într-un recipient bine sigilat. dar se amestecă în mod constant. CINA Un castron de gulaş de cartofi şi castraveciori muraţi. puţin piper negru. un castravete mic felii şi un măr mic tăiat cubuleţe. Se scurg şi se păstrează apa. se adaugă un cub de ulei de măsline cu ierburi aromate în apa pentru fiert. Jota servită cu o felie de pâine vă va desfăta simţurile. Puteţi îmbogăţi gustul salatei adăugând pulpă de avocado amestecată cu zeamă de lămâie şi jumătate de lingură de muştar. Se pasează 4 roşii. câteva cuişoare şi batonul de vanilie. Se aduc la punctul de fierbere 500 ml de apă în care s-au adăugat 2-3 beţişoare de scorţişoară. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 29 PRIMA ZI DE APA ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară o salată cu salam sau cârnăcior (la grătar dacă preferaţi). Se ornează cu pătrunjel tocat. CINA Jumătate din porţia de la prânz. piper negru şi busuioc Se curăţă şi se zdrobeşte usturoiul şi se sotează în ulei împreună cu roşiile din conservă. Se condimentează cu sare. Se adaugă apă şi se lasă la fiert aproximativ 5 minute. o lingură de ulei de măsline. Se pasează sosul în blender. După ce au fiert. după gust. usturoiul. Se presară pătrunjel şi maghiran. jumătate de conservă de fasole păstăi. Se toarnă lichidul peste fructe. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 28 VITAMINE MIC DEJUN 2 mere sau o cană de afine. Se stoarce 1 portocală şi se toarnă deasupra. în apă cu sare. Ingrediente: o salată. Turnaţi apă călduţă cât să acopere cartofii. MIC DEJUN 2 mere sau 1 ciorchine de struguri. etc. se scurg şi se păstrează lichidul. etc. caise sau piersici. o lingură de ţelină rasă. o ceapă. ALEGERE ALTERNATIVA Preparaţi jota (mâncare tradiţională din varză acră de pe coasta slovenă. Se serveşte cald. Se serveşte cu o felie de pâine. Se fierb 2 cartofi mari. Se beau 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat. 2 căţei de usturoi. Se toarnă sosul peste paste (fierte al dente). PRANZ TAIETEI DE GRAHAM CU SOS 120 g tăiţei o conservă mică de roşii în sos 1 lingură ulei de măsline 100 ml de apă 1 căţel de usturoi sare. varza acră fiartă şi apa rămasă de la cartofi. Pentru un plus de gust. un morcov ras. Se pasează jumătate din cantitatea de cartofi. Se adaugă cartofii tăiaţi cubuleţe.

săriţi peste o zi de carbohidraţi sau alegeţi o zi de proteine sau de amidonuri în schimb. . NOTATI-VA REALIZARILE: Ce părere aveţi de idea de a vă fotografia? Sau notaţi schimbările pe care le-aţi observat în fizicul (şi psihicul) dumneavoastră. amidonuri şi carbohidraţi. o masă. Beţi câte puţin. Exerciţiile fizice regulate stimulează consumul de energie. Efectele pozitive Intreprindeţi diverse pe care le constituie - MIC DEJUN 2 mere sau o cană de zmeură. Acasă. . Se scot pulpele rumenite din tigaie şi se pun în tigaie ceapă. Mergeţi la saună sau la piscină. aşezaţi pulpele de pui pe legume şi lăsaţi să se coacă aproximativ jumătate de oră îr cuptorul încălzit în prealabil la 200°C. supa şi sucurile de fructe şi legume (desigur. şoldurile şi talia. prin urmare nu vă faceţi griji. numai până la ori prânzului. în mod regulat. Nu vă înfometaţi. astfel. . fetica se poate înlocui cu salată verde. încercaţi următoarele: . . Pe durata apă. Veţi observa că veţi slăbi în centimetri în pofida stagnării kilogramelor. Trebuie să beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi.ASTAZI. ardei gras. Cu toate acestea. Sotaţi. . . aceasta înclină balanţa în favoarea scopurilor dumneavoastră. INFORMATII UTILE Este posibil ca în timpul dietei masa dumneavoastră corporală să ajungă într-un punct fix: kilogramele nu vor mai dispărea mai multe zile sau chiar săptămâni. SUGESTII DE ACTIVITATI Astăzi veţi trece printr-un întregii zile.Mergeţi la cinema. DATA: MASA CORPORALĂ: DIMENSIUNI CORPORALE TALIE…………. Nu este suficient să beţi apă numai atunci când vă este sete.Măsuraţi-vă dimensiunile corporale. cântăriţi-vă şi măsuraţi-vă coapsele. fără adaos de zahăr) completează aportul vostru de lichide dacă nu puteţi bea doar apă. Mişcarea influenţează sănătatea în mod pozitiv şi este o bună pregătire pentru perioada de menţinere a greutăţii corporale. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 30 PROTEINE Apa reprezintă singurul aport din ziua de apă. COAPSE…………….Meditaţi. usturoi zdrobit. pentru a goli recipientul până seara. fără pieliţă 3 cepe 1 dovlecel mare 1 ardei roşu gras sare. Petreceţi timp preţios cu familia. Beţi numai apă în zilele de apă. . FARA MANCARE – NUMAI APA! Notă pentru pacienţii diabetici: consultaţi un medic în ceea ce priveşte regimul alimentar. Daţi tigaia deoparte. veţi putea să vă controlaţi aportul de lichide. Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore până la prânz (fructe sau legume proaspete simple). La acest fel de mâncare. Nu uitaţi să serviţi şi o felie de paine . îi puteţi îmbogăţi gustul adăugând zeamă de lămâie sau o linguriţă de oţet de cidru. Acest lucru se poate întâmpla chiar la începutul regimului sau după o lună. Se prăjesc pulpele de pui (curcan) într-o lingură de ulei. Plimbaţi-vă cu bicicleta. activităţi pentru a evita tentaţiile alimentele. trebuie să beţi numai ale acestei zile vor fi durabile. încurajaţi-vă şi continuaţi. însă atenţie. Alegeţi un recipient pe care să îl aveţi întotdeauna la vedere pentru a vă aminti acest lucru. PRANZ - - - IMC PULPE DE PUI CU DOVLECEL 3 pulpe de pui (curcan). SOLDURI…………… PIEPT…………. adăugat supa şi lăsaţi puţin pe foc. Acest sfat trebuie urmat în fiecare zi de proteine. etc. . boia.Discutaţi cu prietenii.Faceţi o plimbare lungă. sare şi piper negru. Este plină de substanţe minerale pe care corpul le pierde atunci când transpiraţi. Beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi. oricând. Dedicati-vă lecturii. fetica (salata mielului) constituie o garnitură excelentă. Sucurile de fructe şi legume constituie. Beţi un pahar de apă minerală cu conţinut mare de magneziu pe stomacul gol. de asemenea. Comparaţi dimensiunile actuale cu cele anterioare şi bucuraţi-vă.Mergeţi la teatru. CANTARITI-VA SI MASURATI-VA! Intraţi într-un magazin cu articole de îmbrăcăminte şi observaţi că mărimea obişnuită a garderobei dumneavoastră nu vi se mai potriveşte. Conform experienţelor celor care au ţinut Rina's 90. în special cu privire la ziua de apă. dovlecel.Trataţi ziua de apă ca fiind un lucru serios şi de valoare. Este posibil ca dulciurile consumate în ziua de carbohidraţi să fi fost prea bogate. Nu există băutură mai bună decât apa proaspătă.Faceţi exerciţii fizice.Vizitaţi o expoziţie. piper negru 1 lingură ulei 1 linguriţă boia de ardei 2 căţei usturoi 300 ml de supă ingrediente pentru o salată asortată Se taie cepele şi dovlecelul în cuburi mari.Din când în când. UMERI………… 16 test dificil. . Schimbările din organism au loc în timp. ceaiul. iar acest lucru vă va ridica moralul.

O lingură de stafide spălate şi uscate se amestecă cu 2 linguri de nuci măcinate. Reţineţi. GUSTARE 1 kiwi sau un pahar de suc de kiwi. etc. beţi 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat. La prânz. zahărul vanilat. DULCIURI 200 g margarina 100 g zahăr 5 g zahăr vanilat 1 ou 300 g făină 50 g nuci măcinate. arahide sau alte alune măcinate Se amestecă zahărul. Se amestecă bine. Nu vă înfometaţi. PRANZ GALUSTE MOI DIN TAIETEI 17 120 g făină integrală de grâu 1/8 litru apă sare . Se adaugă apă pentru a obţine consistenţa aluatului de clătite. Se servesc calde. verde). Se spală 8 smochine. cumpăraţi 120 g. se pun în 300 ml de apă şi se lasă la înmuiat peste noapte. Se amestecă mereu. se taie în jumătăţi şi se scot seminţele. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 33 VITAMINE MIC DEJUN Se scurge apa de la smochine într-un recipient separat. se aşează într-un castron puţin adânc apoi se adaugă ceapă felii. Reţetă de salată de roşii: se taie 4 roşii în felii potrivite. apoi se întinde aluatul şi se împarte în 30 de bucăţi. sărată (puneţi în apă câteva picături de ulei). Puteţi înlocui o treime din orez cu linte galbenă şi prazul cu o cantitate adecvată de broccoli (buchete întregi). tofu poate fi preparat într-o varietate moduri. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 32 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 portocale sau 2 mere. biscuiţii se vor păstra crocanţi şi gustoşi timp de până la o lună. Aluatul nu trebuie să aibă o consistenţă foarte tare şi nici să se lipească. Se unge tava de copt cu puţină margarina. CINA O felie de tort sau 3 biscuiţi . Se adaugă orezul spălat. se scurge când este gata şi se răceşte sub jet de apă rece. Se vor obţine aproximativ 30 de biscuiţi. Este o sursă de proteine vegetale. INFORMATII UTILE Inlocuiţi pulpele de pui cu tofu. Găluşte se pot găsi şi în magazinele alimentare. se servesc napii cu 2 cartofi şi o felie de pâine. PRANZ MERE UMPLUTE Se decojesc 6 mere. seminţe de chimen şi o frunză de dafin. După ce se răcesc puţin se scot biscuiţii. Tofu aromat cu verdeţuri şi cel afumat s| mâncăruri delicioase. pătrunjel tocat. Se serveşte cald. nu mâncaţi mai mult de trei biscuiţi. Serviti cu o felie de paine si salata asortata. Se umplu merele scobite cu acest amestec şi se fierb 15 minute la abur (sau 15 minute în cuptor la 180°C). sarea şi piperul negru şi suficientă apă pentru a dubla orezul în volum. etc. Ornaţi cu pătrunjel tocat. iar la cină un singur cartof. Se coc 15-20 minute la 200°C sau până când se rumenesc. piper negru 1 lingură ulei 1 lingură mazăre (opţional) ingrediente pentru salată asortată Se taie prazul în felii subţiri şi se sotează.De asemenea. se adaugă ceapă prăjită sau tarhon tocat. asezonate cu o lingură de zeamă de lămâie. deci fări colesterol. se acoperă cu un capac şi se fierbe la foc mic până se înmoaie orezul. Din moment ce nu conţine proteinele din lapte. ALEGERE ALTERNATIVA Un alt fel de mâncare delicios este cartoful cu nap murat. CINA O pulpă de pui cu legume (păstrate de la prânz) şi o porţie de fetică (sau s. într-un recipient acoperit. margarina şi oul întreg pentru a se obţine un aluat moale. Se păstrează intacte jumătăţile de mere. amidonuri şi carbohidraţi PRANZ RIZOTO DE PRAZ 120 g orez 1 praz mediu 1 lingură pătrunjel tocat ■ sare. CINA O porţie de rizotto cu praz servită cu salată.de exemplu biscuiţi Bear Paw şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. Pentru un plus de savoare. aproape lipsită de grăsimi. apoi se adaugă nucile şi făina. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 31 AMIDONURI MIC DEJUN 2 kiwi sau un gref. puţină sare şi piper negru. Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore până la prânz (fructe sau legume proaspete simple). Acest sfat trebuie urmat în fiecare zi de proteine. numai până la ora prânzului. un vârf de cuţit de oregano. se fierbe şi se toarnă la loc peste smochine. Se toarnă aluatul în picături printr-o strecurătoare cu găuri mari în apa clocotită. CINA . GUSTARE O mână de fructe uscate şi o cană de ceai. Se condimentează cu o lingură de ulei şi puţin oţet. Se mănâncă 4 mere la prânz şi se păstrează 2 mere pentru cină. Se fierb 500 g napi muraţi n apă cu sare. însă atenţie.un vârf de cuţit 1 ceapă 1 lingură ulei 1 lingură tarhon (opţional) Se amestecă făina cu sarea. tofu este ideal perj persoanele care suferă de alergii. Se poate adăuga şi o lingură de mazăre fiartă.

se taie felii un măr acru. ALEGERE ALTERNATIVA Se fierb 120 g cuş-cuş în apă cu sare. Eventual se asezonează cu busuioc. Sau. în consecinţă. conform instrucţiunilor de pe ambalaj. un castravete şi un ardei. GUSTARE 1 pahar de suc de fructe. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 34 PROTEINE MIC DEJUN 3 mandarine sau 1 banană. adăugaţi o lingură de capere uscate. etc. Se toarnă sosul peste tăiţei. piper negru 1 linguriţă unt ingrediente pentru salată Se fierb 5 cartofi în coajă. Se condimentează salată după gust. se stropeşte cu zeamă de lămâie. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 36 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 mere sau 3 mandarine. se presară pătrunjel şi oregano. se poate prepara o salată cu orez. seminţe de fenicul. se adaugă la smochine şi se fierbe 5 minute sau mai mult la foc mic. Se adaugă o lingură de sos de roşii şi 2 linguri de apă. Se adaugă sare pentru a înmuia varza tăiată fin şi se condimentează cu ulei. ALEGERE ALTERNATIVA Smochinele pasate sunt delicioase. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 35 AMIDONURI MIC DEJUN 2 pere sau alte fructe de sezon. se adaugă sare. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 37 VITAMINE MIC DEJUN 2 nectarine sau 2 piersici. şi mai bine. cimbru de vară. La sfârşitul mesei. Se asezonează cu o lingură de ulei. se serveşte cu o felie de pâine la prânz şi fără pâine la cină. CINA Piure de morcovi proaspăt preparat din 3 cartofi şi un morcov. chili. se serveşte cu salată. Se curăţă cartofii. chimen. CINA O felie de tort sau 3 biscuiţi şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. PRANZ PIURE DE MORCOVI CU SALATA 5 cartofi 18 2 morcovi sare. Pentru un plus de savoare. PRANZ CARNE DE VITA FIARTA CU SALATA DE VARZA 400 g carne de vită slabă cu os legume pentru supă sare. Cei care au urmat Rina's 90 spun că digestia lor s-a îmbunătăţit şi a fost mai regulaţi pe durata regimului alimentar şi. PRANZ PASTE CU SPANAC SI USTUROI 120 g paste cu spanac 3 căţei usturoi 1 lingură ulei 1 lingură sos de roşii 1 linguriţă pătrunjel tocat un vârf cuţit nucşoară un vârf cuţit oregano Se sotează în ulei usturoiul zdrobit. etc. Se serveşte cu o felie de pâine. Separat. reci sunt la fel de gustoase. etc. La cină mâncaţi jumătate din porţia de la prânz şi fără pâine. Se adaugă apa în care s-au fiert morcovii. se prepară o salată de varză proaspătă. PRANZ PEPENE GALBEN UMPLUT . Se adaugă 2 roşii proaspete. balonarea a încetat. usturoi şi eventual o roşie. prânz şi cină). Se serveşte cu o felie de pâine. Se fierb 120 g orz şi se lasă la răcit. ceapă tăiată julien. conform aceleiaşi proceduri. ALEGERE ALTERNATIVA Se ia carnea de vită fiartă şi se prepară o salată de carne gustoasă (se servesc două mese.2 mere umplute. sare şi piper negru. Se adaugă pătrunjel tocat. Pentru a prepara salata. piper negru ingrediente pentru salată Se prepară supa din carnea de vită (folosind legumele pentru supă) în mod obişnuit. se pasează împreună cu morcovii. Se taie 8 smochine uscate în bucăţi şi se pun la înmuiat în 200 ml de apă. se amestecă andive şi o lingură de porumb din conservă. Fierbeţi amestecul la foc potrivit. între timp. iar conopida cu broccoli. peste noapte. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară o salată de orz. piper şi unt. Se împarte carnea de vită în două porţii: două treimi pentru prânz şi restul pentru cină. decojite şi date prin râzătoare. fenicul şi piper negru. Puteţi folosi condimente iuţi (piper negru. oţet. castravete. se fierb morcovii şi se scurg. oţet. Drept garnitură. se fierbe puţin şi se asezonează cu nucşoară. se păstrează apa în care au fiert. Serviţi cu o felie de pâine. Se amestecă carnea cu ceapă. ardei gras şi roşii. seminţe de muştar negru). în plus. încercaţi ghimbirul) atunci când gătiţi sau condimente care conţin uleiuri aromate ce reduc balonarea (seminţe de chimen. Se adaugă o mână de stafide spălate şi se lasă cel puţin 2 ore la înmuiat sau. câtă e nevoie. INFORMATII UTILE Unele persoane au dificultăţi în ceea ce priveşte digestia legumelor din familia cruciferelor (varza). CINA O porţie de carne de vită fiartă şi salată de varză. înlocuiţi varza şi varza creaţă cu varză chinezească. beţi 300 ml de supă simplă şi puneţi restul la frigider (pentru altă dată). Se păstrează supa.

Se adaugă 19 supă sau apă caldă (nu puneţi prea mult lichid) şi se fierbe înăbuşit până se înmoaie carnea. adăugaţi fasolea fiartă. o lingură de nuci tocate şi o conservă mică de fasole uscată. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 38 PROTEINE MIC DEJUN Jumătate de ananas (eventual la conservă) sau o cană de căpşuni. PRANZ TOCANA DE ORZ 120 g orz 1 praz sau 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 lingură ţelină rasă frunze de ţelină şi pătrunjel 1 morcov 2 linguri fasole păstăi (fiartă) sare. se prăjesc împreună. busuioc. se serveşte jumătate din porţia de la prânz. se spală. se amestecă roşii. Se presară o lingură de migdale prăjite şi tăiate felii. Se serveşte cu o felie de pâine şi salată.un vârf de cutit Se amestecă toate ingredientele. CINA 1 păstrăv file proaspăt preparat şi salată de roşii sau salată mangold Se pun fructele uscate la înmuiat pentru micul dejun de a doua zi. se adaugă la legume. se presară pătrunjel şi un căţel de usturoi zdrobit şi se condimentează cu sare. Se poate înlocui pieptul de pui cu 3 ciocănele de pui. sare. ceapa. Se adaugă sosul la salată şi se amestecă. Tofu este un înlocuitor excelent al peştelui şi al cărnii. condimentele şi se fierbe până ce orzul se înmoaie. 1/2 lingură de ulei şi oţet după gust. etc. eventual. fără pâine. Se aşează o mână de frunze de salată pe o farfurie şi celelalte ingrediente deasupra. eventual. Se serveşte cu salată de roşii şi o felie de pâine. un avocado mic şi 2 nectarine. ALEGERE ALTERNATIVA Se amestecă 500 g frunze de păpădie cu o ceapă tăiată mărunt. Se beau 300 ml de supă simplă. Se serveşte cu o felie de pâine. La cină. Deasupra. Separat. Se păstrează o porţie pentru cină. ardei gras. Pentru a coace clătitele. usturoi zdrobit. ALEGERE ALTERNATIVA Papricaşul de pui este. peste noapte. Se condimentează cu sare. se pot unge cu sos de rosii. se rumenesc fileurile pe ambele părţi.Se taie un pepene galben în jumătate şi se scot seminţele. o linguriţă de ulei şi oţet. Se stropeşte cu zeamă de lămâie şi se ornează cu frunze de mentă. Se adaugă usturoi zdrobit. ALEGERE ALTERNATIVA Se taie cubuleţe un mango. GUSTARE O mână de migdale şi o cană de ceai. se adaugă pulpa de pepene. se taie julien o ceapă roşie mică. Se adaugă supa. PRANZ CLATITE CU CIUPERCI 1 cană făină fină de grâu 1 cană făină integrală de grâu 1 cană ciuperci albe 2 căni apă minerală 1 linguriţă pătrunjel tocat 1 linguriţă tarhon taiat marunt 1 căţel usturoi taiat marunt praf de copt . Când este aproape gata. Se servesc calde. etc. Se poate înlocui păstrăvul file cu alt tip de peşte file sau cu carne de pui. Se fierbe înăbuşit până când apa scade complet. Se serveşte cu o felie de pâine. se desface o portocală. piper negru cimbru de vară -1 vârf de cuţit 1 frunză de dafin 1 lingură ulei 1 litru supă sau apă caldă Se curăţă. amestecând în mod constant. piper negru. Pentru a prepara salata. Se sotează 2 cepe într-o lingură de ulei. o linguriţă de boia de ardei (eventual un vârf de cuţit de ardei roşu iute sau chili). . Dimineaţa. se unge o tigaie cu ulei (şi se scurge uleiul în exces). se presară seminţe de susan. Se spală orzul (se poate înmuia în prealabil). un fel de mâncare delicios. se adaugă amestecul de ulei şi apă. Se scobeşte o jumătate de pepene şi se umple cu un amestec de fructe de pădure (fructele de pădure congelate sunt o bună alegere) sau cu struguri roşii. se amestecă o lingură de muştar. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 39 AMIDONURI MIC DEJUN 8 caise uscate înmuiate în 300 ml de apă. după care se pune tigaia pe foc. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 40 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 mere sau 2 pere. de asemenea. PRANZ PASTRAV CU SALATA 3 păstrăvi file 1 lingură ulei de măsline 1 lingură pătrunjel tocat 1 căţel de usturoi sare 100 ml de apă ingrediente pentru o salată de roşii Se pun 2 fileuri în tigaie. CINA Se umple cealaltă jumătate de pepene cu fructe de pădure. se bea apa şi se mănâncă caisele încet. se taie sau se dau prin râzătoare legumele şi se prăjesc în ulei încins. Se mai adaugă apă fierbinte dacă este necesar. se adaugă bucăţi mari de piept de pui fără pieliţă şi se mai sotează câteva minute. CINA O porţie de tocană de orz rămasă de la prânz. o frunză de dafin şi un vârf de cuţit de maghiran.

Se adaugă pulpa de la pepene. Se adaugă făină şi amestecul de cereale. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 43 AMIDONURI MIC DEJUN 300 gr salată de fructe la conservă.CINA O felie de tort sau 3 biscuiţi . etc. o ceapă mică. oţet.de exemplu. chimen şi dafin. Se adaugă suc de portocale şi se lasă ingredientele să se înmoaie. apoi un strat uniform de ceapă. o frunză de dafin. se adaugă piper negru. GUSTARE 1 portocală sau un pahar de suc de fructe. Se condimentează cu sare şi piper negru şl se presară pătrunjel tocat. adăugaţi supa. Opţional. Se aşează în continuare straturile în acest mod. PRANZ FASOLE USCATA SI SALATA DE SFECLA ROSIE 500 g fasole uscată (fasole mare albă. INFORMATII UTILE . pentru ca lichidele să se absoarbă. Cantitatea va fi suficientă şl pentru cină. Fasolea uscată se poate servi cu salată de sfeclă roşie sau cu ajvar. Se presară deasupra fructele spălate şi tăiate în mod uniform. CINA Se serveşte o porţie de friptură de vită păstrată de la prânz cu salată proaspăt preparată. Se scoate pulpa cu o lingură. se condimentează cu sare. cimbru de vară. biscuiţi din amestec de cereale şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. 2 linguri de fenicul şi pătrunjel tocat. un căţel de usturoi. fără supă şl pâine. Se adaugă o mână de cireşe. boia de ardei. Se serveşte cu o felie de pâine. o legătură de pătrunjel (inclusiv rădăcina). Se taie în felii subţiri şi se fierb înăbuşit în puţină apă aromată cu zeamă de lămâie. cimbru de vară şi seminţe de chimen 300 ml de apă călduţă 1 ardei gras tăiat julien Se tale şi se prăjeşte ceapa în ulei. 3 morcovi. CINA Se presară stafide peste 4 jumătăţi de caisă (proaspete sau la conservă) şi se stropesc cu zeamă de lămâie. DULCIURI 4 ouă 80 g zahăr brun 40 g făină integrală de grâu 100 g fulgi cereale 200 g fructe Se bat albuşurile până se întăresc. Se ornează eventual cu ardei gras. cât şi rece. se servesc numai 3. ultimul strat trebuie să fie de fasole uscată. GUSTARE O mână de alune nesărate şi neprăjite şi un pahar de suc de fructe. Se serveşte cu salată verde şi o felie de pâine. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 42 PROTEINE MIC DEJUN 1 papaia sau 2 kiwi. un căţel de usturoi. etc. Sau folosiţi peşte ori tofu cu ierburi aromate. Eventual se adaugă o lingură de fulgi de nucă de cocos. Salata se prepară din castraveţi. Se lasă 10 minute după ce se scoate din cuptor. Nu uitaţi să serviţi şi o felie de pâine! CINA Jumătate din porţia de la prânz. PRANZ CARNE DE VITA CU MUSTAR SI SALATA 3 felii carne de vită pentru friptură 200 ml de supă piper negru boia de ardei 1 lingură muştar 1 lingură ulei ingrediente pentru o salată verde 20 Se spală feliile de carne şi se usucă cu şerveţele de hârtie. Acest fel de mâncare este delicios atât cald. piper negru. Restul biscuiţilor se păstrează la frigider. sare şi piper negru după gust. scorţişoară. lăsaţi să fiarbă înăbuşit. dacă este cazul. câteva boabe de piper negru şi 1 I de apă. în folie de aluminiu. Se coace aproximativ 20 de minute la 180°C. Se taie cuburi o piersică şi o nectarina. condimentaţi cu piper negru şi un vârf de cuţit de boia de ardei. PRANZ SOS DE MERE Se spală merele înainte de a scoate sâmburii. şi se fierbe până când carnea se frăgezeşte. La acest fel de mâncare puteţi servi o salată de castraveţi. Se asezonează cu o linguriţă de ulei. Se adaugă apă şl se coace 30 de minute la 200°C. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 41 VITAMINE MIC DEJUN 1 banană potrivită felii sau 2 mere. apoi se sotează pe ambele părţi. ALEGERE ALTERNATIVA Se îndepărtează seminţele dintr-un pepene galben. se adaugă o mână de struguri. Se beau 300 ml de supă simplă. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară o supă de legume din 2 bucăţi de praz. Se fierb 15 minute la foc potrivit. frunză de dafin. Se întinde aluatul uniform într-o tavă de teflon unsă cu unt. apoi se adaugă treptat peste albuşurile de ou. Este delicioasă. fiartă sau la conservă) 500 g ceapă 1 lingură ulei 1 linguriţă boia de ardei praf de chili (opţional) sare. un baton de vanilie şi 2 cuişoare. Nu se amestecă pe durata coacerii. Se aşează un strat uniform de fasole într-un castron. apoi se pasează legumele şl se adaugă jumătate de cană de orez fiert. Se adaugă muştarul după ce apa a scăzut aproape complet. După ce se răceşte se taie sub formă de pătrate. Se bat gălbenuşurile şi zahărul până se obţine o cremă spumă. INFORMATII UTILE Vă grăbiţi? înlocuiţi friptura de vită cu pui file deja preparat ce trebuie doar încălzit. o ceapă mică tăiată julien. Se adaugă apă caldă.

XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 45 VITAMINE MIC DEJUN 1 gref roşu sau o cană de zmeură. etc. Fierbeţi la foc potrivit. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 46 PROTEINE MIC DEJUN Se pasează o nectarina şi se diluează cu 200 ml de suc de orice fel de fructe. PRANZ TORTILLA CU SOS DE ROSII 4 tortilla 3 roşii potrivite sau roşii în bulion oregano sau busuioc un vârf de cuţit de chiii (opţional) Se cumpără tortilla din comerţ. Se pot folosi clătite fără zahăr în loc de tortilla. CINA 21 COTLETE DE PORC CU SOS DE CEAPA 3 cotlete din carne slabă de porc 2 cepe mari sare. nu este necesar să mâncaţi dulciuri la cină. PRANZ Orice fruct. fenicul. asezonaţi cu 2 cuişoare. Se opăresc roşiile în apă fiartă. etc. Se condimentează cu sare. GUSTARE 1 pahar de suc de legume. Lăsaţi-o la înmuiat câteva ore sau peste noapte. o ceapă mică tăiată julien şi se toacă o legătură de pătrunjel. ALEGERE ALTERNATIVA Trăiţi periculos! Ieşiţi în oraş şi mâncaţi o pizza! INFORMATII UTILE Dacă nu vă plac în mod special dulciurile. se adaugă o legătură de ridichi tăiate felii. etc. scurgeţi apa şi adăugaţi alta proaspătă înainte de a o pune la fiert. GUSTARE O mână de seminţe de floarea soarelui şi un pahar de suc de legume. Ienupăr) şi condimente iuţi.Există un motiv bun pentru care se adaugă boabe de piper negru în fasole: în felul acesta intestinele nu vor mai „face gălăgie". Se amestecă para fiartă cu banana pasată şi se presară deasupra migdale prăjite. Mai sunt şi alte ponturi atunci când gătiţi fasole pentru a ajuta digestia. INFORMATII UTILE Fiţi atenţi la sfaturile privind programul meselor pe durata unei zile. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 44 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 3 mere sau 2 felii de pepene roşu. Alimentele bogate în grăsimi sunt digerate mai greu. prin urmare trebuie să aşteptaţi mai mult înainte de a lua următoarea masă. se adaugă oregano sau busuioc şi se fierb înăbuşit. CINA Un cotlet de porc cu sos de ceapă şi salată. PRANZ OREZ CU IERBURI AROMATE 120g orez 2 linguri pătrunjel tocat 2 linguri tarhon tocat 2 linguri fenicul tăiat mărunt . Acest sos este foarte gustos servit împreună cu tortilla. Serviţi cu salată. se aşează cotletele în sosul de ceapă şi se mai fierbe încă 15 minute. Puneţi în practică cunoştinţele din alte bucătării: în bucătăria macrobiotică se folosesc alge. Folosiţi condimente care ajută la digestie (seminţe de chimen. este şi uşor de digerat şi hrănitor. muştar şi pătrunjel. Pur şi simplu păstraţi o porţie de mâncare de la prânz pentru cină. Peştele este un bun înlocuitor al cărnii. PRANZ PARA CU BANANA PASATA Spălaţi para. se scot din tigaie. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 47 AMIDONURI MIC DEJUN 1 gref sau 4 prune proaspete. Se încălzesc la abur sau în cuptor. Se adaugă supa. La sfârşit. 1 ardei gras cubuleţe. Cotletele de porc se pot înlocui cu carne de pui sau curcan. se decojesc şi se taie mărunt. Se încinge o lingură de ulei într-o tigaie şi se sotează cotletele de porc pe ambele părţi până când se rumenesc. Se stropesc legumele cu sucul de la o lămâie şi se presară frunze de busuioc. CINA O felie de tort sau 3 cupe de îngheţată şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. se pun într-o tigaie de teflon. piper negru frunză de dafin şi ghimbir 1 lingură pătrunjel tocat 200 ml de supă 1 lingură muştar 1 lingură ulei Ingrediente pentru o salată de varză acră sau varză proaspătă Se spală cotletele de porc şi se usucă cu şerveţele de hârtie. Se serveşte cu salată de varză acră sau de varză proaspătă şi o felie de pâine. tăiaţi-o în bucăţi şi fierbeţi-o în puţină apă. 4 bucăţi sunt suficiente. Se adaugă o lingură de seminţe de in şi se pune deoparte 10 minute. se rad 2 morcovi. Se beau 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat de supă. dafin. iar în bucătăria indiană chimen dulce. vitamine şi substanţe minerale care au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv. este o alegere bună deoarece aceasta conţine fibre. adăugaţi un avocado mic. tăiat felii subţiri şi jumătate de pepene galben. ghimbirul şi frunza de dafin în sosul rămas în tigaie. piper negru. prin urmare este benefică sănătăţii. ALEGERE ALTERNATIVA Se taie 2 roşii şi un castravete în felii. Se fierb înăbuşit ceapa tocată.

Se pasează şi se stropesc cu suc de lămâie. Se ornează din belşug cu felii de roşii şi ceapă şi se presară oregano. adăugând câteva stafide. Se poate prepara compotul de fructe pentru micul dejun de a doua zi. Din aluat se formează găluşti şi se dau prin fulgi de nucă de cocos. După ce spanacul s-a îngroşat. se taie blatul pe orizontal în trei straturi. se mai lasă în cratiţă câteva minute pentru a se umfla. Se amestecă gălbenuşurile cu zahărul pudră şi se bat spumă. CINA 200 ml de compot rămas de la micul dejun. Se amestecă miezul de pâine. piper negru câteva fire de şofran o mână de germeni Se fierbe orezul împreună cu şofranul. Condimentele şi ierburile aromate au un conţinut redus de calorii. Eventual se poate subţia piureul adăugând sucul rămas de la fructe. Prin urmare. se dă prin râzătoare jumătate de varză roşie. După ce s-a copt.prăjite fără ulei într-o tigaie de teflon . piper negru nucşoară (opţional) minim 100 ml de apă 3 ouă Se pune spanacul congelat în apă şi se fierbe la foc potrivit (se mai adaugă apă dacă este cazul). Se serveşte cu un castron mare de salată verde şi o felie de pâine. se adaugă felii de portocală şi o lingură de nuci măcinate (sau arahide). După ce a fiert. Se pasează şi se stropesc cu suc de lămâie. 22 . Eventual se poate subţia piureul adăugând sucul rămas de la fructe. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară 3 hamburgeri de pui (2 la prânz şi 1 la cină) cu legume. Se adaugă peste gălbenuşuri şi la sfârşit se adaugă şi albuşurile spumă. Se aşează hârtie pergament pe o tavă de copt. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 49 VITAMINE MIC DEJUN 500 ml de compot de fructe preparat cu o zi înainte. se adaugă usturoi zdrobit. Se scurg bucăţile de fructe şi se păstrează sucul. Se amestecă bine şi se condimentează cu o lingură de ulei. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 48 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 portocale sau 2 piersici. pentru a vă familiariza cu condimentele. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 50 PROTEINE MIC DEJUN Se prepară fructe pasate din orice tip de compot. o bucată de carne slabă sau tofu (la fel şi pentru cină). se stropeşte cu suc de portocale şi se întinde marmelada. puteţi crea o armonie fascinantă de arome. se toarnă amestecul în tavă şi se coace 20 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 200°C. La micul dejun se servesc numai 300 ml de compot fără zahăr. PRANZ PIZZA aluat de pizza roşii ceapă oregano Se prepară pizza cu aluat din comerţ. sare şi piper negru. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară fructe pasate din orice tip de compot. Spanacul se poate servi şi cu brânză de vaci. CINA Jumătate din porţia de la prânz.şi cu o felie de pâine. apoi. GUSTARE O mână de felii de mere uscate şi o cană de ceai. Savuraţi-I cu 2 ouă jumări . INFORMATII UTILE Condimentele şi ierburile aromate dau un plus de savoare mâncărurilor dumneavoastră. Cu o combinaţie inspirată de condimente. Se adaugă pătrunjel şi tarhon în orezul fierbinte şi se condimentează cu sare şi piper negru. Se scurg bucăţile de fructe şi se păstrează sucul. nucşoară. seminţe de chimen măcinate şi puţină sare. Ouăle pot fi înlocuite cu cârnăciori. Se serveşte numai o felie. se poate îndulci. cele proaspete sunt bogate în vitamine şi substanţe minerale. Se presară fenicul şi germeni. Beţi 300 ml de supă simplă. CINA Un ou jumări cu spanac. Orezul se poate înlocui cu alac. încercaţi-le în cantităţi mici şi veţi ajunge să cunoaşteţi aromele acestora. Pentru salată.sare. etc. zahărul vanilat şi nucile.de exemplu tort cu blat de nuci şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. o pară şi o rădăcină de hrean. în timp ce o combinaţie greşită a condimentelor sau folosirea acestora în exces poate avea rezultate dezastruoase. se bat spumă şi albuşurile. Se pot folosi fructe conservate cu conţinut redus de zahăr. CINA O bucată de tort . Opţional. cu salată proaspăt preparată. Se pot folosi fructe conservate cu conţinut redus de zahăr. GUSTARE 1 para. oţet. DULCIURI 8 ouă 200 g zahăr pudră 250 g nuci măcinate 3 linguri miez de pâine 5 g zahăr vanilat ingrediente pentru cremă: marmeladă cu conţinut redus de zahăr şi suc de portocale Se separă albuşurile de gălbenuş. PRANZ SPANAC CU OUA 500 g spanac congelat 2 căţei de usturoi ■ sare. PRANZ SMOCHINE USCATE Se pun 8 smochine uscate într-un blender. încercaţi şi condimente exotice.

se amestecă bine. Se mănâncă încet. pătrunjelul tocat şi sucul de lămâie. 1 linguriţă boia de ardei. Când s-a rumenit. etc. 1 lingură legume uscate pentru supă şi apă. se aşează fileurile în tigaie. sucul de la jumătate de lămâie şi câteva picături de ulei. DULCIURI 5 ouă 5 linguri alune măcinate 2 linguri zahăr 5 g zahăr vanilat 3 linguri marmeladă dietetică 23 Se amestecă ouăle întregi. Se taie în bucăţi 2 inele de ananas (proaspăt sau din conservă). După ce se rumeneşte. PRANZ CARTOFI CU SALATA 8 cartofi 1 ceapă mică 1 lingură ulei pătrunjel tocat sare ingrediente pentru salată Se decojesc şi se taie în felii subţiri cartofii fierţi. PRANZ SALATA DE FRUCTE Se taie în jumătate şi se scot sâmburii de la 5 prune. Sau puteţi alege să mâncaţi o salată din frunze de păpădie ( in acest caz se ia un cartof fiert şi se adaugă la salată). CINA O felie de tort sau 3 prăjituri (de exemplu. Se coace 10 minute în cuptorul încălzit în prealabil la 180°C. zeamă de lămâie şi coajă de lămâit rasă până când prunele se înmoaie. se adaugă cartofii. un morcov ras. Se sotează fileurile pe ambele părţi pe măsură ce lichidul scade. Se taie în felii o jumătate de pepene galben. se adaugă boia. Se adaugă miezul de pâine. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 52 CARBOHIDRATI MIC DEJUN Se amestecă un măr ras.XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 51 AMIDONURI MIC DEJUN 2 kiwi sau 2 portocale. Scoateţi fileurile din tigaie pentru a putea fierbe roşiile. Se încinge untul într-o tigaie mare la foc potrivit. zahărul şi zahărul vanilat şi se bat 10 minute cu un mixer până când aluatul se îngroaşă considerabil. rulou cu alune) şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. Se toarnă aluatul într-o tavă de copt acoperită cu hârtie pergament (neunsă). ALEGERE ALTERNATIVA Se fierb 8 prune proaspete tăiate în jumătate şi fără sâmburi în 200 ml de apă împreună cu cuişoare. CINA Se taie 2 piersici în bucăţi mici şi se pasează. După ce sosul a scăzut. Se condimentează cu sare după gust. se adaugă pastele. legumele şi varza creaţă tăiată fâşii şi apă cât e necesar. XXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 54 PROTEINE MIC DEJUN 300 ml de compot din amestec de fructe. Se prăjeşte ceapa. după caz. Se spală şi se curăţă o cană de căpşuni. Se bea imediat. Se servesc numai 3 bucăţi. Se pot adăuga şi capere. se acoperă cu un capac şi se lasă câteva minute. 1 ceapă. Separat. La final. Se scoate hârtia pergament. Când este gata. se amestecă usturoiul zdrobit. 1 lingură ulei. se scoate din cuptor şi se lasă la răcit în tava de copt. etc. se întinde marmelada şi se rulează. feniculul şi rozmarinul. Preparaţi o salată verde. Pranz TAIETEI CU MIEZ DE PAINE 120 g tăiţei 1 lingură miez de pâine 1 lingură unt câteva capere (opţional) Se fierb şi se scurg tăiţeii. Se pune totul într-un castron şi se presară deasupra migdale tăiate mărunt. cartofii tăiaţi cuburi. CINA O porţie mică de cartofi păstrată de la prânz şi o salată proaspăt preparată. Se adaugă suc de portocale proaspăt stors şi apă minerală. ALEGERE ALTERNATIVA Ingrediente pentru varză creaţă cu cartofi: 1 varză creaţă. se presară pătrunjel tocat. 4 (sau mai mulţi) cartofi. Salata se asezonează cu seminţe de dovleac. GUSTARE 1 pahar cu suc de sfeclă roşie. Se sotează ceapa în ulei. un praf de scorţişoară. GUSTARE 0 mână de felii de mere uscate şi un pahar de suc de sfeclă roşie. Se amestecă şi se fierbe până când cartofii se înmoaie sau până când sosul se îngroaşă. Se servesc calde. Se toarnă . PRANZ PESTE CU FENICUL 3 fileuri de peşte 1 lingură ulei 100 ml de apă 1 fenicul mare tocat 1 căţel de usturoi 1 roşie decojită şi tăiată felii sucul de la 1 lămâie o legătură de pătrunjel un fir de rozmarin ingrediente pentru salată Se înmoaie 3 fileuri de peşte în apă cu puţin ulei. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 53 VITAMINE MIC DEJUN 1 pahar suc de fructe sau 2 mere. Se adaugă alune măcinate şi se amestecă la cea mai mică viteză. se condimentează cu sare după gust şi se rumenesc.

apoi se toarnă peste mere. dar în acelaşi timp are un efect uşor diuretic. La cină. Fileurile se pot coace în folie de aluminiu. se adaugă restul ingredientelor. (O treime din cantitate este 24 . verificaţi întotdeauna etichetele produselor şi fiţi siguri că acestea nu conţin sare în exces sau aditivi artificiali. se adaugă 6 linguri de apă. PRANZ PASTE COCHILII CU SOS DULCE-ACRISOR 120 g paste (cochilii sau melcişori) 4 roşii 1 ceapă mică 1 lingură oţet 1 lingură ulei de măsline 1 linguriţă zahăr 1 fir busuioc sare. Se serveşte cu o felie de pâine şi.amestecul peste fileurile de peşte. Se taie felii dovleceii. Oregano şi busuiocul sunt cei mai buni prieteni ai roşiei. plătica de Atlantic şi plătica de mare sunt cele mai bune specii de peşte pentru acest mod de preparare. în special potasiu şi fosfor. cu garnitură. Se spală 200 g de zmeură (sau orice alte fructe de pădure) şi se pasează într-un mixer. se amestecă şi se adaugă din abundenţă pătrunjel tocat. CINA O felie de tort sau 3 cupe de îngheţată şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. zeamă de lămâie. Se toarnă sosul peste pastele fierte. se condimentează cu sare şi piper. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară o omletă cu legume. Se condimentează cu sare şi piper. Se presară usturoiul zdrobit şi pătrunjelul tocat. Roşia este o bună sursă de hidratare pentru organism. preparaţi rizi-bizi. dacă vă este prea foame. coajă de lămâie şi (opţional) un baton de vanilie. păstrat de la prânz. Se taie fin 200 g de legume (conopidă. Se bat 2 ouă. Se împătureşte şi se coace 30 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 210°C. se scoate cotorul şi se taie felii. etc. serviţi şi o salată. unul din cei mai eficienţi antioxidanţi care nu se distruge în timpul gătitului. Se serveşte cu salată şi o felie de pâine. ceea ce ajută celulele organismului să nu îmbătrânească. Se clăteşte peştele. CINA O porţie păstrată de la prânz şi o salată verde proaspăt preparată. INFORMATII UTILE Probabil aţi observat că roşiile sunt nelipsite din meniul zilei de carbohidraţi. Se pun într-o tigaie. un baton de scorţişoară şi câteva cuişoare. Serviţi peştele cu o salată de sezon sau de măsline şi cu o felie de pâine. Se fierbe înăbuşit la foc potrivit până când merele se înmoaie pe jumătate. se adaugă legumele şi se sotează într-o linguriţă de ulei încins. Se adaugă suficientă apă pentru a acoperi amestecul şi se coace în cuptor la 180°C până când apa scade fără ca amestecul să se întărească. Se serveşte cu o felie de pâine şi salată verde. roşii. De asemenea. Se păstrează la frigider într-un recipient bine închis. usturoi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 56 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 curmale japoneze sau 1 banană. se adaugă fulgii şi se amestecă. Reţeta rizi-bizi: se fierb 120 g orez şi o cană de mazăre. Se beau 300 ml de supă simplă. morcovi. etc. Atunci când mergeţi la cumpărături. castravete la alegere). CINA Se serveşte un file de peşte rumenit. GUSTARE 1 mar. PRANZ MAR INABUSIT IN ZMEURA PASATA Se curăţă 3 mere de coajă. Se sotează o ceapă şi ciupercile tăiate mărunt în ulei. ardei. piper negru ingrediente pentru o salată verde Se înmoaie 15 minute fulgii de soia în apă călduţă şi se scurg. într-un vas de iena se aşează în straturi dovleceii şi amestecul de fulgi de soia. ALEGERE ALTERNATIVA Dacă nu vă plac fulgii de soia. Nu este nicio problemă dacă folosiţi conserve de roşii. Se aşează pe o farfurie şi se lasă la răcit. ceapă. piper negru şi se presară pătrunjel tocat. piper negru Se decojesc şi se sotează roşiile într-un strat de ceapă prăjită şi se scurg cu o sită sau se pasează într-un blender pentru a se obţine un sos gros. Bibanul marin. se adaugă usturoi zdrobit şi rozmarin. chiar dacă soia este considerată unul din cele mai sănătoase alimente de pe planetă. este bogată în substanţe minerale. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 57 VITAMINE MIC DEJUN 1 pahar suc de morcovi. se condimentează cu sare şi piper negru. Conţine licopină. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 55 AMIDONURI MIC DEJUN Jumătate de pepene galben sau 3 caise. PRANZ MUSACA DE SOIA 200 g fulgi de soia 3 dovlecei mici 1 ceapă 1 lingură ulei 200 g ciuperci 1 căţel de usturoi 1 lingură pătrunjel tocat sare. suficient pentru cină). Va fi suficient sos pentru 2 mese. Se termină cu felii de dovlecei şi puţin amestec de fulgi de soia. deoarece sunt periculoase pentru organism. Se condimentează omleta cu sare. Roşia este bogată în vitamina A şi C. se prepară o omletă proaspătă din 100 g legume şi un ou.

. Cercetările ştiinţifice arată că păstrarea acestor dimensiuni este benefică organismului dumneavoastră. Nu este înţelept să grăbiţi procesul de pierdere în greutate.Meditaţi. transformaţi aceste „păcate" în avantaje: învăţaţi din reacţia corpului vostru şi folosiţi cunoştinţele mai târziu la menţinerea greutăţii.Vizitaţi o expoziţie. încurajaţi-vă şi continuaţi. Opţional. Plimbările lungi. cântăriţi-vă şi măsuraţi-vă coapsele.Mergeţi la cinema.nu pierdeţi din vedere circumferinţa taliei: la femei trebuie să fie de cel mult 80 cm şi la bărbaţi de cel mult 94 cm. o masă. exerciţiile de fitness. Beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi. Exerciţiile fizice regulate vă fac să vă simţiţi foarte bine cât şi să pierdeţi în greutate. . Efectele pozitive Intreprindeţi diverse pe care le constituie MIC DEJUN 1 cană de căpşuni sau 3 smochine. Mergeţi la saună sau la piscină. Comparaţi dimensiunile actuale cu cele anterioare şi bucuraţi-vă. apoi Rina's 90. Probabil. cât şi rece.Mergeţi la teatru. Dedicati-vă lecturii. veţi putea să vă controlaţi aportul de lichide. Dacă intenţionaţi să pierdeţi mult în greutate.Faceţi o plimbare lungă. UMERI………… NOTATI-VA REALIZARILE: Ce părere aveţi de idea de a vă fotografia? Sau notaţi schimbările pe care le-aţi observat în fizicul (şi psihicul) dumneavoastră. . aerobică. prin urmare mergeţi înainte. felicitaţi-vă şi sărbătoriţi. Beţi un pahar de apă minerală cu conţinut mare de magneziu pe stomacul gol. FARA MANCARE – NUMAI APA! Notă pentru pacienţii diabetici: consultaţi un medic în ceea ce priveşte regimul alimentar. timp de trei luni. o pară şi 300 ml de apă cu puţină coajă rasă de lămâie şi scorţişoară. Sucurile de fructe şi legume constituie. Nu există băutură mai bună decât apa proaspătă. pentru a goli recipientul până seara. şoldurile şi talia. de asemenea. Alegeţi un recipient pe care să îl aveţi întotdeauna la vedere pentru a vă aminti acest lucru. Aceasta înseamnă urmarea Rina's 90. CINA Se pasează o piersică şi o banană în blender. ceaiul. Trebuie să beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi. chiar dacă probabil încă vă simţiţi greoi. 2 prune proaspete. după care revenirea la Rina's 90. în mod regulat. COAPSE……………. joggingul. de cel puţin de trei ori pe săptămână vă fac să transpiraţi şi provoacă creşterea ritmului respirator. fără adaos de zahăr) completează aportul vostru de lichide dacă nu puteţi bea doar apă. Anticipaţi că vă veţi atinge scopul pe durata lunii ce va urma? lată câteva informaţii care să vă ajute la evaluarea situaţiei: . Partea I. test dificil. . Sunteţi mulţumiţi de rezultate? Rezultatele provin din determinarea şi munca depusă de dumneavoastră. în următoarele trei luni. . INFORMATII UTILE Acum aveţi două luni de experienţă.aţi încălcat uneori principiile Rina's 90? Ei bine. PRANZ 25 . . în special cu privire la ziua de apă. credeţi că este posibil să nu vă atingeţi scopul în intervalul celor 30 de zile rămase? Nu vă îngrijoraţi. . ALEGERE ALTERNATIVA Ingrediente pentru compot: o cană de coacăze negre. Nu vă descurajaţi.Discutaţi cu prietenii. Partea I. CANTARITI-VA SI MASURATI-VA! Intraţi într-un magazin cu articole de îmbrăcăminte şi observaţi că mărimea obişnuită a garderobei dumneavoastră nu vi se mai potriveşte. Acasă. trebuie să beţi numai ale acestei zile vor fi durabile. supa şi sucurile de fructe şi legume (desigur. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 58 A DOUA ZI DE APA ASTAZI. SOLDURI…………… PIEPT………….introduceţi mai multe exerciţii fizice în viaţa de zi cu zi. Vă cunoaşteţi din ce în ce mai bine corpul şi reacţiile sale pe zi ce trece. Experienţa celor care au urmat Rina's 90 arată că sistemul unu-doi-unu funcţionează bine. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 59 PROTEINE IMC Apa reprezintă singurul aport din ziua de apă. etc. Pe durata apă. astfel. îi puteţi îmbogăţi gustul adăugând zeamă de lămâie sau o linguriţă de oţet de cidru. Se adaugă suficientă apă pentru un sos nu prea gros. trebuie să aveţi suficientă răbdare şi să nu renunţaţi niciodată. dansul etc. Petreceţi timp preţios cu familia.GUSTARE O mână de seminţe de dovleac şi un pahar de suc de morcovi. Cu toate acestea. activităţi pentru a evita tentaţiile alimentele. Din acest motiv spunem că încălcarea principiilor face parte din regimul alimentar. Beţi câte puţin. Partea a ll-a. Nu este suficient să beţi apă numai atunci când vă este sete. Plimbaţi-vă cu bicicleta. SUGESTII DE ACTIVITATI Astăzi veţi trece printr-un întregii zile. . Beţi numai apă în zilele de apă. Este delicios atât cald. mersul pe bicicletă. se ornează cu o felie de fruct proaspăt. Este plină de substanţe minerale pe care corpul le pierde atunci când transpiraţi. înotul. DATA: MASA CORPORALĂ: DIMENSIUNI CORPORALE TALIE………….

piper negru 1 lingură ulei de măsline 1 linguriţă zeamă de lămâie ingrediente pentru salată Se condimentează carnea de curcan cu sare şi piper negru. PRANZ SALATA DE CARTOFI 8 cartofi 2 linguri ulei de seminţe de dovleac (sau orice alt tip. Se întinde aluatul într-o tavă de copt unsă. Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore până prânz (fructe sau legume proaspete simple). ulei şi oţet. Se curăţă şi se taie mărunt usturoiul sau se zdrobeşte. Se adaugă 2 roşii coapte. Se beau 300 ml de supă simplă. adăugând treptat apă minerală pentru a face aluatul pufos. năutul se clasează pe locul doi în ceea ce priveşte valoarea nutritivă. se amestecă puţin şi se presară pătrunjel tocat. Se frământă uşor. usturoiul zdrobit. amidonuri şi carbohidrati. piper negru. CINA Un escalop de curcan şi o salată verde proaspăt preparată. la alegere) 1 ceapă sare. etc. Din toate varietăţile de fasole. Când sunt gata. se rup frunzele şi se taie codiţele. după câteva minute se adaugă frunzele de sfeclă şi usturoiul. piper negru şi zeamă de lămâie. Se asezonează legumele cu sare. se adaugă puţină apă şi se amestecă cu tarhonul. Se spală sfecla. Se prepară o tocană de năut. se taie felii (5 la prânz şi 3 la cină). Se condimentează cu sare şi piper. cel puţin Se amestecă făina cu toate ierburile aromate. Se sotează legume tocate (morcovi. ALEGERE ALTERNATIVA Se înlocuiesc cartofii cu fasole păstăi sau năut. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 60 AMIDONURI MIC DEJUN 1 mango sau jumătate de pepene galben mic. deasupra căreia aţi ras un morcov. tăiate cuburi şi 2 căţei de usturoi zdrobiţi. praz) într-o lingură de ulei. Se toarnă puţină apă şi se fierbe 5 minute la foc mic. Se serveşte o porţie de tocană cu o felie de pâine la prânz şi jumătate de porţie. CINA O felie de tort sau 3 cupe de îngheţată şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. se unge cu ulei de măsline pe ambele părţi. Se serveşte cu o felie de pâine. se condimentează cu sare. Mai lăsaţi-le să fiarbă câteva minute. PRANZ PAINE CU IERBURI AROMATE 400 g făină integrală de grâu 5 g praf de copt 3 căţei de usturoi 1 linguriţă rozmarin 1 linguriţă busuioc 1 lingură tarhon tocat 1 lingură pătrunjel tocat 1 linguriţă sare 1 lingură ulei de măsline 300 ml de apă minerală. Se presară peste salată frunze de salată verde. însă atenţie. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 61 CARBOHIDRATI MIC DEJUN Se pasează o nectarina cu o furculiţă şi se adaugă 2 linguri de căpşuni sau alte fructe de pădure (congelate sau la conservă). Se serveşte cu o felie de pâine. Se coace aproximativ 30 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 220°C până când pâinea se rumeneşte. Se serveşte cu o felie de pâine şi o salată verde. piper negru oţet de cidru apă 1 lingură tarhon tăiat mărunt 100 g frunze salată verde Se spală şi se fierb cartofii în coajă în apă cu sare. Se adaugă 2 ouă jumări. se sotează o ceapă tocată şi un ardei gras tăiat fâşii. amidonuri şi carbohidrati. Se sotează escalopurile într-o tigaie de teflon. CINA Mâncaţi cartofii păstraţi de la prânz şi preparaţi-vă o salată proaspătă. Vor fi necesare 120 g de paste uscate. numai până la ora prânzului. însă atenţie. Se stropeşte cu apă. Nu vă înfometaţi. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară paste cu sosul păstrat la frigider. Se amestecă cu supa şi se condimentează cu sare şi piper negru. într-o altă tigaie. Se mănâncă jumătate şi se păstrează cealaltă jumătate în frigider pentru altă dată. După ce s-au fiert. ardei graşi. un vârf de cuţit de rozmarin şi o linguriţă de bulion. Vă place brânza de vaci? Astăzi vă puteţi bucura de ea. XXXXXXXXXXXXXXXX . Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore până prânz (fructe sau legume proaspete simple). se sotează morcovul şi codiţele de sfeclă. INFORMATII UTILE Intr-o lingură de ulei. fără pâine. numai până la ora prânzului. La cină se serveşte jumătate din porţia de la prânz. Se taie morcovii felii. Se 26 adaugă o ceapă tăiată mărunt. Se pasează jumătate din năutul fiert şi se transferă în supă. Se fierb 40 de minute 200 g năut (înmuiat peste noapte) cu o ceapă şi o frunză de dafin.ESCALOP DE CURCAN CU SFECLA SI MORCOVI 3 felii carne de curcan 3 morcovi 2 căţei de usturoi 500 g sfeclă mangold sare. sare şi praf de copt. se adaugă usturoi zdrobit. Nu vă înfometaţi. Se recomandă ca pâinea să fie ruptă şi nu tăiată. se acoperă cu capacul (se păstrează un escalop pentru cină). Se adaugă puţină apă şi se fierb înăbuşit până când se înmoaie. se acoperă cu un prosop de bucătărie şi se lasă la răcit. Acest sfat trebuie urmat în fiecare zi de proteine. Acest sfat trebuie urmat în fiecare zi de proteine. la cină.

se fierb 120 g orez şi se adaugă în amestecul de legume. Se condimentează cu sare. praful de chili şi usturoiul zdrobit. Separat. Se spală şi se curăţă legumele. etc. INFORMATII UTILE Se prepară un castron de salată verde cu o conservă de ton. PRANZ PASTE CU MARINATA DE IERBURI AROMATE 120 g din orice paste scurte 1 linguriţă pătrunjel tocat 1 linguriţă tarhon tocat 1 linguriţă asmăţui tăiat mărunt (sau o ceapă mică murată) 1 lingură ulei de măsline un vârf de cuţit sare 27 . XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 65 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 portocale. Se presară pătrunjel. CINA Fructele păstrate de la prânz.ZIUA 62 VITAMINE MIC DEJUN 2 mere sau o cană de afine. Se fierbe până se frăgezeşte carnea. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 64 AMIDONURI MIC DEJUN 2 mere sau 4 prune mari. Se adaugă roşiile. cimbru şi chimen 1 linguriţă oţet de cidru 1 lingură pătrunjel tocat ingrediente pentru salată Se sotează ceapa tocată şi ardeiul gras tăiat felii. fără pâine. piper negru şi alte mirodenii. Se serveşte cu o felie de pâine şi o salată verde. castraveciori muraţi sau ardei graşi ori puţină salată. Se beau 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat de supă. Carnea se vită se poate înlocui cu trei ciocănele de pui. boiaua. se taie felii şi se pun într-un vas. piper negru puţin sos Tabasco (opţional) 600 ml de apă ingrediente pentru salată 1 morcov mic Se sotează ceapa tocată. PRANZ COCTAIL COLORAT Se curăţă jumătate de pepene galben. PRANZ SUPA DE GULAS 400 g carne de vită 1 ceapă mare 1 ardei gras 3 căţei usturoi 1 lingură ulei 1 linguriţă boia de ardei sare. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară o tocană din 300 g de legume de sezon. usturoiul. Se rupe o salată verde în bucăţi egale. etc. Se adaugă usturoi şi felii de castravete sau castraveciori muraţi. La cină se serveşte o jumătate de porţie. ALEGERE ALTERNATIVA Se înmoaie o lingură de stafide în sucul de la o portocală. PRANZ OREZ PICANT 120 g orez cu bobul lung 1 lingură ulei de măsline 2 căţei usturoi 1 ceapă 1 linguriţă boia de ardei 1/4 linguriţă praf de chili 1 conservă mică de roşii în sos sare. CINA O porţie de orez păstrată de la prânz şi o salată proaspăt preparată. Se adaugă apă călduţă şi se fierbe înăbuşit. Se clăteşte orezul sub jet de apă rece şi se scurge. Se serveşte cu o felie de pâine la prânz şi fără pâine la cină. se taie 2 piersici felii. piper negru şi sos Tabasco. se scot seminţele. Orezul se poate înlocui cu hrişcă sau arpacaş. Se adaugă sucul de portocale şi stafide şi se amestecă ingredientele. piper negru 800 ml de apă maghiran. se taie în bucăţi mici şi se sotează împreună cu ceapa tocată într-o linguriţă de ulei. se adaugă sare. se toacă o mână de nuci. Se amestecă ingredientele şi se ornează cu câteva frunze de mentă. boiaua. iar deasupra se rade un morcov mic. după gust. Se adaugă carnea de vită tăiată felii şi se rumeneşte pe toate părţile. se taie câteva măsline negre felii. Se adaugă apă caldă şi se fierbe înăbuşit. etc. pentru un plus de gust. Se amestecă orezul cu restul ingredientelor. Cât sunt încă tari. CINA O porţie de supă de gulaş păstrată de la prânz cu castraveciori muraţi sau ardei graşi ori o salată proaspăt preparată. apoi mirodeniile. se aduce la punctul de fierbere şi se fierbe la foc mic până când se înmoaie. etc. o cană de căpşuni. sare şi oţet. GUSTARE 1 pahar de suc de struguri roşii. GUSTARE O mână de fructe uscate şi un pahar de suc de struguri roşii. Se serveşte cu o felie de pâine. Se adaugă o mână de cireşe fără sâmburi şi o mână de căpşuni (congelate sau la conservă). Se adaugă apă caldă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 63 PROTEINE MIC DEJUN 3 mandarine sau 2 piersici. Se adaugă puţin ulei din conservă peste salată. Este foarte delicioasă servită cu o felie de pâine.

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 66 VITAMINE MIC DEJUN 3 piersici sau 1 mango. etc. Se adaugă roşia tăiată cuburi. Se coace aproximativ 30 de minute la 200°C. Se scoate puiul din supă. Nu se servesc decât 3 bucăţi. GUSTARE O mână de alune neprăjite. ALEGERE ALTERNATIVA Incercaţi banane la grătar. DULCIURI 8 ouă 100 g zahăr brun 300 g făină integrală de grâu 5 g zahăr vanilat coajă rasă de la 1 lămâie 10 g scorţişoară 1/2 linguriţă ghimbir ras opţional 200 g stafide. Se fierb înăbuşit 5 minute. Se amestecă zahărul vanilat. adăugaţi 500 g mazăre şl sotaţi. Dacă doriţi un sos mai gros. Se pun legumele pentru supă în apă. Se bat ouăle şi zahărul spumă. ALEGERE ALTERNATIVA Preferaţi mazărea? încingeţi o lingură de ulei într-o tigaie. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 68 AMIDONURI MIC DEJUN 4 caise sau 8 curmale. CINA O felie de tort sau 3 prăjituri de ciocolată neagră. puţină sare şi piper negru. ardeiul gras şl ceapa în cuburi mici şi se sotează. Ca garnitură. prune uscate. apoi se adaugă meiul fiert şl se amestecă. scorţişoara şi ghimbirul cu făina.Se fierb pastele în apă cu sare şi o lingură de ulei. se adaugă puiul şi se fierbe 40 de minute la foc mic. se sotează câteva minute şi se presară praf de scorţişoară când sunt gata. CINA O porţie de pui păstrată de la prânz cu o porţie de salată. se adaugă restul ingredientelor. se prăjesc câteva seminţe de pin sau câteva migdale curăţate şi tăiate felii. etc. Se aduce la punctul de fierbere. Se amestecă ingredientele. Se prepară marinată din ierburi aromate şi ulei de măsline şi se toarnă peste paste. PRANZ SALATA DE FRUCTE Se amestecă o banană tăiată felii. se adaugă suc de portocale. nesărate şi o cană de ceai. Se condimentează cu o lingură de ulei. Se beau 300 ml de supă simplă. Se presară peste salata de fructe. GUSTARE 1 pahar de suc de fructe. în loc să le preparaţi la grătar. Fără pâine şi supă. Se adaugă treptat în ouăle bătute spumă. spălat 1 ardei gras 1 roşie 1 ceapă mică 1 vânătă mică 1 lingură ulei de măsline rozmarin un vârf de cuţitbusuioc un vârf de cuţit sare. piper negru 1 linguriţă muştar ingrediente pentru salată Se tale vânătă. etc. După ce s-a răcit se taie felii. se prepară salată de varză chinezească: se taie fin o varză chinezească mică. între timp. se întinde aluatul uniform. PRANZ PUI FIERT CU SALATA 1 pui mic 750 g legume pentru supă 1/2 ceapa 1 căţel usturoi sare 2 boabe piper negru 1 litru apă ingrediente pentru salată Se spală şi se porţionează puiul în bucăţi mari. Se păstrează o porţie de pui pentru cină. Adăugaţi supă doar cât să acopere mazărea şi fierbeţi la foc mic. nuci măcinate. oţet. le puteţi găti şi într-o tigaie de teflon: se ung bananele cu unt. radeţi 2 28 . se pune deoparte câteva minute pentru ca sucurile să se absoarbă. se sotează într-o tigaie de teflon (fără ulei). condimentele şi muştarul. La alegere. amestecând din când în când. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 67 PROTEINE MIC DEJUN 3 portocale sau 2 kiwi. într-o tavă de copt cu hârtie pergament. Serviţi cu o felie de pâine şl cu un castron din salata preferată. Serviţi cu o felie de pâine. coaja de lămâie. PRANZ LEGUME CU MEI 120 g crupe de mei. Se adaugă deasupra felii de ou fiert (2 la prânz şi 1 la cină) sau brânză (100 g la prânz şi 50 g la cină) sau cârnăciori de pui slabi (2 la prânz şi unul la cină). apoi se presară praf de scorţişoară. un gref şi felii de mandarină (sau jumătate de conservă de mandarine). CINA O porţie de mei păstrat de la cină şi o salată proaspăt preparată. se adaugă un căţel de usturoi zdrobit şi două linguri de pătrunjel tocat. Prăjitura se va păstra proaspătă pentru mult timp. Apoi. Se scurg şi se clătesc pastele în apă rece. se condimentează cu sare şi piper negru. Se curăţă 2 banane de coajă şi se ung cu o lingură de unt topit. CINA 200 ml compot de fructe. caise. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară o salată din diferite tipuri de salate verzi. etc.

Ingrediente: 1 banană. 4 roşii. am încercat să punem îr valoare şi feluri de mâncare valoroase din tradiţia culinară a străbunicilor noştri. Se pune deoparte şi se lasă la dospit aproximativ jumătate de oră. Se frământă aluatul amestecând făina cu sarea. de asemenea. Se serveşte cu o felie de pâine şl salată. după care se stropesc cu zeamă de lămâie. Se amestecă toate ingredientele. Ingrediente: 2 vinete. drojdia şi o linguriţă ulei de măsline şi adăugând treptat apă călduţă. Se adaugă scoicile. un fir de mentă. Se mai aduce încă o dată la punctul de fierbere. 1 ceapă mică. Chiar înainte de a fi gata. PRANZ SCOICI CU SALATA 400 g scoici 1 ceapă mică 1 lingură ulei de măsline 3 căţei de usturoi 200 ml de supă 1 lingură tarhon tocat 1 lingură pătrunjel tocat oregano . Se taie în jumătăţi feliile unei portocale. ornată cu fenicul şi o felie de pâine. Se curăţă şi se taie cuburi un mango şi un kiwi. bucătăria Ayur-Vedic oferă o diversitate vastă de feluri de mâncare pentru ziua de amldonuri. legume. sare. îndulcitor artificial. se adaugă restul de pătrunjel. piper negru. Se prepară compot pentru micul dejun de a doua zi. Se pune la frigider sau se congelează într-un recipient bine închis. Apoi. piper negru şi 1 lingură ulei de măsline. amestecând mereu până capătă o culoare 5 . Se serveşte cu o salată de roşii şi castraveţi. CINA Portocale. Se beau 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat de supă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 71 PROTEINE MIC DEJUN Cu o seară înainte. Pe o tavă de copt cu hârtie pergament se aşează jumătăţile de banană şi deasupra se aranjează celelalte fructe. usturoiul tăiat mărunt şi o parte din pătrunjelul şi tarhonul tocat. GUSTARE O mână de seminţe de floarea soarelui şi o cană de ceai. 29 PRANZ SALATA EXOTICA Se taie felii jumătate de avocado şi 1 banană şi se stropesc cu zeamă de lămâie. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 69 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 pere sau 4 prune mari. crupe. etc. Se amestecă toate ingredientele folosind un blender. Se lasă la răcit şi se stropeşte cu zeamă de lămâie.cartofi cruzi şi adăugaţi-l la mazăre. Sosul de roşii din comerţ este la fel de bun ca cel preparat în casă. Folosind aceeaşi tigaie. etc. ALEGERE ALTERNATIVA Pregătiţi diferite fructe pentru copt. Se coace 20 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 200°C. se ia capacul şi se lasă să scadă. De exemplu. opţional. vă puteţi inspira din regimul macrobiotic. Se taie un kiwi în felii subţiri. se unge cu sosul preparat şi se presară oregano. 2 fire de pătrunjel. încercaţi diferite condimente. mentă şi uleiul de măsline rămas. ALEGERE ALTERNATIVA Dacă nu vă atrag scoicile. vegetarian sau naturist. GUSTARE 1 pahar de suc de coacăze negre. Se sotează o ceapă mică într-o linguriţă de ulei şi se adaugă 3 ciocănele de pui dezosate tăiate în bucăţi mici. Păstraţi o porţie pentru cină. se sotează o ceapă tăiată mărunt împreună cu roşiile. Până acum aţi învăţat principiile de combinare a alimentelor atât de bine încât puteţi începe să experimentaţi şi să faceţi combinaţii nelimitate. fierbeţi un compot din mere sau prune. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 70 VITAMINE MIC DEJUN 8 curmale sau 1 papaia. etc.un vârf de cuţit ingrediente pentru salată Se sotează ceapa tocată. se adaugă supa şi se aduce în punctul de fierbere. se condimentează cu sare. preparaţi o tocană de pui. Se poate folosi şi aluat din comerţ. Se sotează. PRANZ PIZZA CU VINETE 250 g făină 15 g drojdie sare . apoi se aşează într-o tavă de copt. zeama de la 1 lămâie mică şi. cereale. 1 mango mic. pătrunjel tocat. Se acoperă cu un capac şi se fierb 10 minute la foc mic. Ierburi aromate. zeamă de lămâie. INFORMATII UTILE In procesul de elaborare a meniurilor din cadrul regimului. Se întinde aluatul. pentru o masă mai săţioasă. Se coace totul 10 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 220°C. 1 kiwi. Se servesc fierbinţi. CINA O porţie păstrată de la prânz. 2 căţei de usturoi. Puteţi să vă lăsaţi conduşi de curiozitate şl să împrumutaţi idei din diferite culturi. Se stropeşte vânătă curăţată şi tăiată felii cu ulei de măsline şi se sotează într-o tigaie de teflon. tarhon şi oregano. fără pâine şi supă.un vârf de cuţit o lingură ulei de măsline apă călduţă 4 linguri sos de vinete oregano Se prepară sos de vinete pentru trei mese. Se curăţă bananele şi se taie în jumătate pe lungime. CINA O felie de tort sau 3 cupe de îngheţată şi 4 bucăţele de ciocolată neagră.

chiabatta . piper şi pătrunjel tocat. Deasupra se aşează roşiile. ALEGERE ALTERNATIVA Incercaţi un compot din agrişe. o lingură de stafide (spălate) şi 300 ml de apă. Se serveşte cu o felie de pâine şi. ajvarul. sare şi piper negru. coacăze roşii şi zmeură. se adaugă o lingură de miere de albine şi puţină scorţişoară. scorţişoară şi un vârf de cuţit de sare (este posibil să vă placă). CINA Se prepară un compot dintr-un măr. Se unge o tigaie groasă. ciupercile şi ceapa. opţional. Se poate adăuga şi o frunză de salată. puţin cimbru. se adaugă fructe de pădure proaspete. ceapa tocată. Se fierb spaghetele în apă cu sare şi 30 câteva picături de ulei şi se scurg după ce s-au fiert. 1 ardei gras mare. GUSTARE 3 CAISE. Ingrediente: 3 cepe mici. se condimentează cu sare. se adaugă apă cât să acopere pulpa fructelor şi se pune la fiert. cu o felie de pâine. 1 căţel usturoi. Se coc 15 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 200°C CINA O felie de tort sau 3-4 biscuiţi şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. la alegere (dovlecel. Fructele trebuie folosite necojite. o vânătă mică). Se presară pătrunjel şi tarhon tocat. 1/2 castravete. se poate adăuga un cub de supă . usturoiul. 3 morcovi. cât şi rece XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 75 PROTEINE MIC DEJUN Jumătate de pepene galben mare sau 2 nectarine. se sotează usturoiul tocat. Se serveşte cu o felie de pâine. se pun într-o cratiţă.un vârf de cuţit 3 boabe piper negru 1 lingură pătrunjel şi tarhon tocat ingrediente pentru salată Se adaugă cartofii tăiaţi cuburi. Portocala se poate înlocui cu orice suc de fructe. Se adaugă supa. jumătate de ţelină. Se toarnă amestecul într-un pahar şi se ornează cu felii de banană. După ce s-au răcit. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 74 VITAMINE MIC DEJUN Se pasează o portocală şi o banană mică într-un blender. se adaugă sucul de la roşii şi se presară cimbrul. etc. piper negru cimbru Se taie ceapa şi roşiile în felii subţiri. ALEGERE ALTERNATIVA Se ia o lipie (de exemplu. se condimentează cu piper negru.un fel de lipie) pentru a prepara un sandvici gustos de legume. GUSTARE O mână de fructe uscate şi un pahar de suc de coacăze negre. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 72 AMIDONURI MIC DEJUN 2 mere sau 2 felii de pepene roşu. Se serveşte atât cald. Se împătureşte în folie de aluminiu pentru a se păstra caldă. Se spală şi se curăţă toate ingredientele. Se prepară compot pentru micul dejun de a doua zi. Se încălzeşte puţin înainte de a se servi. Pentru un olus de savoare. o salată asortată. La final. Se amestecă încet pentru ca mierea să se dizolve şi se presară nuci şi castane tăiate mărunt. PRANZ PERE CU MIERE DE ALBINE Se taie 3 pere galbene mari în felii subţiri si se fierb în puţină apă cu cuişoare şi. legumele pentru supă şi câteva boabe de piper negru într-o cratiţă. Puteţi servi şi la prânz şi la cină. ardei gras. CINA 0 porţie de tocană de cartofi păstrată de la prânz. se taie lipia în jumătate pe lungime şi se rumeneşte pe ambele părţi peste usturoi. piper negru. se păstrează sucul de la roşii. eventual. zahăr vanilat. jumătate conservă roşii în sos. etc PRANZ TOCANA DE CARTOFI 6 cartofi 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 lingură ajvar sau pastă de roşii 1 linguriţă boia de ardei legume pentru supă cimbru . XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 73 CARBOHIDRATI MIC DEJUN Cu o seară înainte se prepară 300 ml de compot de fructe. boia de ardei. Se pune apă cât să acopere toate ingredientele. jumătate de varză.maronie uniformă. PRANZ SPAGHETE IN STIL PIZZA 120 g spaghete 1 ceapă 2 roşii mari o mână ciuperci sare. Se încinge o lingură de ulei în aceeaşi tigaie şi se sotează legumele. se toarnă un litru de apă şi se fierbe la foc mic timp de o oră. Se strecoară fructele printr-o sită pentru a obţine un suc gros. Se umple lipia cu legumele fierbinţi. cel puţin. o pară. Condimente: sare. gulia şi morcovul tăiate cuburi şi o lingură de mazăre. Se pasează 1 cană din fiecare tip de fructe cu o furcuiiţă. Se pun într-un vas de iena uns cu ulei. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară o cantitate suficientă de supă „magică" pentru a vă ajunge două zile ie carbohidraţi. Se fierbe la foc mic până când cartofii se înmoaie. . puţină boia de ardei sau sos de roşii. Se adaugă puţină vanilie.

Se marinează ciocănelele. 2 roşii tăiate cuburi. Se condimentează cu sare şi piper negru şi se marinează cu o linguriţă de ulei şi oţet. PRANZ MACAROANE CU SPARANGHEL 120 g paste 1 legătură sparanghel sare 1 linguriţă zahăr 1 fire de busuioc 1 legătură pătrunjel tocat 2 căţei de usturoi zeama de la 1 lămâie 1 lingură sos de soia 1 lingură ulei de măsline Se taie sparanghelul în bucăţi potrivite şi se fierbe cel puţin 5 minute în apă cu sare şi o linguriţă de zahăr. o salată gustoasă de crudităţi şi serviţi cu o felie de pâine. GUSTARE 2 mandarine. între timp. piper negru ingrediente pentru salată Preparaţi orezul conform instrucţiunilor de pe ambalaj. o ceapă tocată. Se prepară sirop de coacăze roşii şi se toarnă peste fructele din castronul mare. la conservă) şi o legătură de pătrunjel tocat. adăugaţi ardeiul gras. ierburi aromate şi boia de ardei poate fi. oţet. CINA 31 O porţie păstrată de la prânz şi o salată proaspăt preparată Se înmoaie fructe uscate pentru micul dejun de a doua zi. piper negru 1 linguriţă boia de ardei 1 lingură ulei 500 ml de apă Ingrediente pentru salată: 200 g varză de Bruxelles. Se opăreşte varza de Bruxelles în apă fiartă cu sare împreună cu broccoli şi conopida. Beţi 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat. 3 linguri de mazăre (eventual. ALEGERE ALTERNATIVA Gătiţi macaroane cu un sos delicios făcut din roşii. La cină serviţi doar 50 g brânză cu salată. După ce s-a fiert. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 78 VITAMINE MIC DEJUN Se prepară un frappe: se amestecă în blender diverse fructe de pădure cu o banană mică şi puţină apă minerală.căpşuni. zeama de lămâie şi sos de soia. congelată sau proaspătă 200 g conopidă (bucheţele întregi). se pun într-o tigaie de teflon. sare şi piper negru. congelată sau proaspătă 200 g broccoli -bucheţele întregi. piper negru oţet 1 lingură pătrunjel tocat Se spală 2 ciocănele de pui şi se usucă cu prosoape de hârtie. ciuperci şi diverse mirodenii. Se scurge. PRANZ OREZ BASMATI CU MIGDALE 120 g orez basmati 1 lingură migdale tăiate fin 1 ardei roşu gras mic 1 linguri de mazăre 1 lingură ulei de măsline 1 linguriţă pătrunjel tocat 1 linguriţă tarhon tocat sare. Se toacă restul ingredientelor se adaugă ulei de măsline. Serviţi ciocănelele cu salată şi o felie de pâine. La prânz se serveşte castronul mare de salată. adăugaţi în salată 100 g brânză şi o felie de pâine. se prepară salata. Se prepară o marinată din ulei. Preparaţi. la care adăugaţi busuioc şi vin roşu. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 76 AMIDONURI MIC DEJUN 5 prune sau un ciorchine de struguri. se adaugă apă. servit doar cu o salată şi o felie de pâine.unul mic şi altul mare. ALEGERE ALTERNATIVA Se fierb 120 g orez şi se prepară pentru salată. Se scurg legumele cât sunt încă tari şi după ce s-au răcit se toarnă peste acestea un sos de ulei. pe gustul vostru. fără pieliţă sare. portocale şi kiwi . CINA O pulpă de pui şi o porţie mică de salată păstrate de la prânz. se acoperă cu capac şi se fierb înăbuşit 15 minute. Orezul basmati este la fel de gustos simplu.PRANZ PUI CU SALATA 4 ciocănele de pui. struguri. se adaugă pastele fierte şi sparanghelul. de asemenea. ALEGERE ALTERNATIVA Dacă nu vă place carnea. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 77 CARBOHIDRATI] MIC DEJUN Mâncaţi cele 8 smochine lăsate peste noapte la înmuiat în 300 ml de apă şi be apa în care au stat. Se adaugă ardei roşu gras.în două castroane . de asemenea. CINA O felie de tort sau 3 biscuiţi şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. sare. Se ia capacul şi se lasă să scadă până când ciocănelele sunt rumenite pe ambele părţi. banane. Se amestecă bine şi se serveşte cu o felie de pâine. . După ce s-a marinat. La final se presară pătrunjel. O salată servită cu brânză de vaci. PRANZ SALATA DE FRUCTE CU SOS Se pun fructe spălate şi tăiate . congelate sau proaspete 1 lingură ulei de măsline sare. piper negru şi boia de ardei. Se poate folosi sosul de roşii din comerţ. Pentru a prepara sirop de coacăze roşii se foloseşte o lingură de marmeladă de coacăze roşii diluată cu apă sau gem cu conţinut redus de zahăr. migdalele şi restul ingredientelor. etc.

Se serveşte cu o felie de pâine. ciocolata vă reduce nevoia de dulce (nu veţi mai simţi nevoia de a mânca o altă prăjitură. alegeţi tofu. CINA O felie de tort sau 3 cupe de îngheţată şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. fasole păstăi. fără pâine. 1 la cină) sau cârnaţi de pui la grătar. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 82 VITAMINE MIC DEJUN . rădăcină de pătrunjel. Se amestecă toate verdeţurile într-un castron mare şi se marinează cu ulei. o lingură de gem de fructe sau marmeladă cu conţinut redus de zahăr şi puţină zmeură. o altă cupă de îngheţată. etc. Se pune la frigider. busuiocul şi chili pentru a prepara o marinată şi se toarnă peste pastele scurse. piper negru şi se presară pătrunjel şl busuioc după gust. ALEGERE ALTERNATIVA Dacă nu vă place conserva de peşte. dovlecel. ALEGERE ALTERNATIVA Se ornează un castron cu frunze de salată. mazăre. Se adaugă zeamă de la 1 lămâie. piperul negru. usturoiul tăiat mărunt şi cartofii cuburi. roşii etc). XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 79 PROTEINE MIC DEJUN 1 cană de cireşe sau 2 mandarine. CINA O porţie de supă păstrată de la prânz. se amestecă Ingredientele pentru sosul de salată: o linguriţă de ulei. se adaugă legumele tocate. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 80 AMIDONURI MIC DEJUN 1 cană de căpşuni sau 1 banană. etc). ALEGERE ALTERNATIVA Se pasează coacăze negre şi o cantitate egală de zmeură într-o sită. se prepară jumătate de porţie. Se condimentează cu sare. La cină. Eventual. Aceasta vă menţine sănătoşi şi în formă. o linguriţă de muştar şi o legătură de fenicul. prin urmare consumaţi cele 4 bucăţi obligatorii de ciocolată la masa de seară. rucola şi germenii Se rup salata şi andiva şi se toacă rucola. Se serveşte cu o felie de pâine. INFORMATII UTILE Ciocolata neagră cu un conţinut mare de cacao (70% sau mai mult) conţine antioxidanţi care ajută organismul la neutralizarea radicalilor liberi. PRANZ SALATA CU PESTE 1 salată verde 1 andivă mică 150 g rucola 1 mână de germeni -după preferinţă 1 conservă sardele sau ton puţină sare şi piper alb oţet şi ulei (din conservă de peşte) 1 legătură ridichi roşii (opţional) Se spală şi se usucă salata. Se amestecă uleiul rămas. oţet după gust. andiva. Se serveşte cu o felie de pâine. se prepară o conservă mică de porumb. se poate servi supă de legume din comerţ. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 81 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 piersici sau 1 cană de zmeură. etc. o roşie tăiată cubuleţe. Se adaugă supa şi se fierbe 20 de minute la foc mic până când legumele se înmoaie. piper negru 1 lingură busuioc tocat 1/2 linguriţă praf de chili Se fierb pastele în apă cu sare şi câteva picături de ulei.GUSTARE 0 mână de seminţe de dovleac şi o cană de ceai. Deasupra se aşează sardelele sau tonul. Se fierbe piureul rămas în sită în puţină apă şi se strecoară din nou pentru a obţine mai mult suc. broccoli. în plus. CINA Se prepară jumătate de porţie de salată din ingredientele de mai sus. PRANZ PENNE RIGATE CU CHILI 120 g paste 1 lingură ulei de măsline sare. Separat. oţet şi piper negru. desigur. Se amestecă bine. ouă fierte (2 la prânz. se ornează cu felii de ridichi roşii. Se pasează supa în blender. între timp. Se beau 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat. piper negru pătrunjel tocat un vârf de cuţit busuioc Se sotează ceapa tocată într-o lingură de ulei. Se serveşte obligatoriu cu salată şi o felie de pâine -la cină. un ardei verde gras tăiat cubuleţe şl o ceapă mică tocată. se toarnă peste legume şi se transferă totu în castronul cu salată. etc. Alternativ. PRANZ SUPA CREMA DE LEGUME 300 g legume (morcovi. CINA Se presară o lingură de stafide spălate peste salata de fructe din castronul mic. congelate sau proaspete 3 cartofi 32 1 ceapă 700 ml de supă 1 lingură ulei 1 căţel de usturoi sare. praz. un alt biscuite.

peşte). GUSTARE O mână de seminţe de dovleac şi o cană de ceai. Se pasează fructele şi se adaugă la suc cel puţin 500 ml de apă minerală. Se condimentează din abundenţă cu chimen. PRANZ SALATA DE FRUCTE SI LEGUME CU CREVETE 1 salată verde 2 1/2 fenicul 3 roşii 1 felie de pepene păstrată de dimineaţă 1 felie de ananas zeama de la 1 lămâie 1 lingură de ulei 1 haşma 1 căţel de usturoi sare. piper negru. piper negru şi o linguriţă 1 de muştar. Se serveşte cu o felie de pâine şi cu un castron de salată verde. ALEGERE ALTERNATIVA Se coace un pui mic până devine crocant. sare. etc. se amestecă o ceapă mică fin tăiată. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 84 AMIDONURI MIC DEJUN 3 mandarine sau 2 felii de pepene roşu. PRANZ COASTE DE PORC CU SALATA COLORATA 1/2 kg coaste de porc. Dacă doriţi. CINA O porţie de fasole uscată la cuptor. piper negru ulei şi oţet ierburi aromate pentru salată Se freacă coastele de porc cu sare. Se pun jumătăţile de cartofi pe tavă. Se servesc cu o felie de pâine şi salată. ulei. PRANZ FASOLE LA CUPTOR 1/2 kg fasole uscată (eventual. CINA 2 coaste reci şi o salată. Se toarnă sosul peste salată şi se presară ierburi aromate tăiate mărunt. Se taie coastele chiar înainte de a 33 le servi. cimbru de vară. Se beau 300 ml de supă simplă ce poate fi preparată dintr-un cub concentrat. se taie felii şi se îndepărtează coaja. cu partea tăiată în sus şi se dau la cuptor. usturoi zdrobit. Se adaugă suc de portocale proaspăt stors. Se pun toate ingredientele într-un castron şi se amestecă. Se aşează o hârtie pergament pe o tavă. restul se taie şi se amestecă cu o cană de marmeladă cu conţinut redus de zahăr. Se serveşte cu o felie de pâine. se scot seminţele. etc. piper negru 1 fir busuioc . Se coc 50 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 200°C. ALEGERE ALTERNATIVA Preferaţi cartofii în locul fasolei? Se spală. se păstrează o treime pentru cină. PRANZ PASTE INTEGRALE CU SOS 120 g paste 1 conservă mică de roşii în sos 1 căţel de usturoi 1 ceapă mică sare. Se păstrează o felie pentru prânz. ouă. Se adaugă mai mult lichid dacă este necesar. la conservă) 2 cepe 1 vânătă 2 ardei graşi 2 roşii 1 ardei iute 11 lingură ulei piper negru. zeamă de lămâie. etc. Pentru sos. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară o băutură răcoritoare pe care să o puteţi bea în timpul zilei. Se rumenesc vinetele tăiate fâşii într-o tigaie de teflon. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 83 PROTEINE MIC DEJUN 1 cană de cireşe sau 2 piersici. tofu. o puteţi înlocui cu orice alt aliment bogat în proteine (brânză.Se ia un pepene galben mic. enzime de fructe şi vitamina C. GUSTARE 1 pahar de suc de struguri roşii. Se curăţă şi se rade un ananas. o frunză de dafin 300 ml de supă sau apă Se sotează ceapa tocată. puteţi adăuga ardei iute. Se adaugă crevetele. slabe sare. Această băutură este bogată în compuşi activi. seminţe de chimen 3 căţei de usturoi 300 ml de supă sau apă Ingrediente pentru o salată colorată: 1 legătură ridichi roşii 1 dovlecel mic 1 salată verde mică sare. CINA O mână de mere uscate felii şi o cană de ceai. Se aşează alternativ straturi de fasole şi de vinete într-o tavă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 85 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 1 cană de afine sau 2 piersici. o lămâie şi un gref. Se prepară o salată colorată folosind ingredientele de mai sus. maghiran şi sare. Dacă nu vă place carnea. Se păstrează 6 jumătăţi pentru cină. Se adaugă fasolea boabe şi se amestecă. Se condimentează cu piper negru şi cimbru de vară. piper negru 1 lingură pătrunjel tocat 1 linguriţă muştar Se spală şi se curăţă fructele şi legumele şi se taie în bucăţi mici. Se toarnă supa şi se coace 30 de minute la 200°C. ardeiul gras tăiat fâşii şi roşiile tăiate cubuleţe într-o lingură de ulei. Se pun într-o tavă şi se adaugă supă fierbinte sau apă. piper negru şi usturoi zdrobit şi se presară chimen. se decojesc şi se taie în jumătate 8 cartofi. Se serveşte cu un castron de salată asortată. Se amestecă bine.

Apa reprezintă singurul aport din ziua de apă. de asemenea. Sau trişaţi puţin: mergeţi la restaurant şi serviţi o pizza. Se curăţă de coajă şi se taie felii 3 mere. Nu este suficient să beţi apă numai atunci când vă este sete. Acasă.1 lingură ulei Se sotează ceapa tocată mărunt într-o lingură de ulei până se rumeneşte. în zilele obişnuite de regim. Este plină de substanţe minerale pe care corpul le pierde atunci când transpiraţi. GUSTARE 1 pahar de limonada. Se ornează cu câteva frunze de busuioc însă fără brânză parmezan. în mod regulat. CINA O felie de tort sau 3 prăjituri şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. SUGESTII DE ACTIVITATI Astăzi veţi trece printr-un întregii zile. etc. . PRANZ SALATA DE FRUCTE CALDA Se scot sâmburii şi se taie în felii subţiri 2 piersici. Pe durata apă. Acestea sunt esenţiale. preparaţi 120 gr de mămăligă şi ungeţi-o cu o linguriţă de unt topit. îndulcită dacă doriţi cu puţină miere de albine. adăugaţi în apă zeamă de lămâie sau o linguriţă de oţet de cidru. Se toarnă sosul peste pastele fierte. activităţi pentru a evita tentaţiile alimentele.Vizitaţi o expoziţie. Se adaugă roşiile şi usturoiul zdrobit. Dedicati-vă lecturii. . .Meditaţi. ALEGERE ALTERNATIVA Compotul rece este un fel de mâncare delicios. Trebuie să beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi. astfel. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 86 VITAMINE MIC DEJUN 3 nectarine sau 1 cană de căpşuni.Mergeţi la teatru. înseamnă că metabolismul vostru s-a modificat. puteţi să controlaţi aportul zilnic de lichid.Mergeţi la cinema. Se fierbe amestecul înăbuşit aproximativ 5 minute. UMERI………… NOTATI-VA REALIZARILE: IMC test dificil. Alegeţi un recipient pe care să îl aveţi întotdeauna la vedere pentru a vă reaminti că trebuie să vă hidrataţi. amestecând în mod constant. fără adaos de zahăr) completează aportul vostru de lichide dacă nu puteţi bea doar apă. Se fierb toate 5 minute la foc mic în apă cu o linguriţă de amestec de condimente pentru ştrudel de mere (scorţişoară. ghimbir). încurajaţi-vă şi continuaţi. supa şi sucurile de fructe şi legume (desigur. SOLDURI…………… PIEPT…………. ceaiul. Comparaţi dimensiunile actuale cu cele anterioare şi bucuraţi-vă. se amestecă. trebuie să beţi numai ale acestei zile vor fi durabile. COAPSE……………. . CANTARITI-VA SI MASURATI-VA! Intraţi într-un magazin cu articole de îmbrăcăminte şi observaţi că mărimea obişnuită a garderobei dumneavoastră nu vi se mai potriveşte. Cu toate acestea. Beţi numai apă în zilele de apă. cântăriţi-vă şi măsuraţi-vă coapsele. o masă. Pentru un gust mai bun. se condimentează cu sare şi piper negru şi se fierbe 5 minute. Se taie în jumătate şi se scot sâmburii de la 3 caise şi 3 prune. .Faceţi o plimbare lungă. iar la prânz şi la cină se vor respecta recomandările de programare a meselor şi de combinare a alimentelor. jumătate de baton de vanilie şi zahăr vanilat. 34 ASTAZI FARA MANCARE – NUMAI APA! Nu există băutură mai bună decât apa proaspătă. Partea a 11-a. Se presară migdale prăjite tăiate felii. Salata se serveşte caldă.Beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi. Este delicios! XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 87 A TREIA ZI DE APA FELICITARI! ATI REUSIT! In următoarele 90 de zile se vor consuma numai fructe la micul dejun. Petreceţi timp preţios cu familia. cuişoare. CINA Un gref roşu. DATA: MASA CORPORALĂ: DIMENSIUNI CORPORALE TALIE…………. şoldurile şi talia. Beţi puţin câte puţin. 2 nectarine şi 2 prune albastre mari. Efectele pozitive Intreprindeţi diverse pe care le constituie . Mergeţi la saună sau la piscină. GUSTARE O mână de migdale şi o cană de ceai. nucşoară. . pentru a j goli recipientul până seara. ALEGERE ALTERNATIVA Dacă v-aţi săturat de paste. . . Se pun într-o tigaie de teflon şi se adaugă puţină scorţişoară. însă puteţi folosi sfaturile şi planurile de meniu din următorul ghid: R i n a ' s 9 0 .Discutaţi cu prietenii. Dacă pierdeţi încă 3 kilograme în următoarele 90 de zile. . Transformaţi regimul alimentar echilibrat şi exerciţiile fizice regulate într-un stil de viaţă. Plimbaţi-vă cu bicicleta. Sucurile de fructe şi legume constituie.Beţi un pahar de apă minerală cu conţinut mare de magneziu pe stomacul gol.

Se fierbe înăbuşit la foc potrivit. piper negru 1 linguriţă pătrunjel tocat busuioc zeama de la o jumătate de lămâie Se înmoaie 15 minute fulgii de ovăz şi se scurg prin presare. Acest sfat trebuie urmat în fiecare zi de proteine. se usucă cu prosoape de hârtie (se păstrează un peşte pentru cină). piper negru 1 linguriţă ulei de măsline oţet condimente de salată Se spală păstrăvul. Se aşează într-o tavă de copt şi se adaugă broccoli şi un morcov. ALEGERE ALTERNATIVA Incercaţi iaurt cu seminţe de in la prânz şi la cină. Se pun legumele curăţate. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 90 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 1 cană de căpşuni sau 2 curmale japoneze. însă atenţie. Dacă acest fel de mâncare nu este suficient. spălate şi tăiate într-un castron. numai până la ora prânzului. Se . curăţaţi sare. oţet. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 89 AMIDONURI MIC DEJUN 35 1 banană sau 2 pere. Se serveşte cu o felie de pâine. sare. PRANZ PASTRAV CU SALATA 2 păstrăvi proaspeţi. Se amestecă pulpa cu fulgii de ovăz. Se unge cu ulei de măsline. se condimentează cu sare şi piper negru. Nu vă înfometaţi. Nu vă înfometaţi. se adaugă apă fierbinte dacă este cazul. însă atenţie. Se serveşte cu o felie de pâine. Se umplu roşiile scobite cu acest amestec. Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore până la prânz (fructe sau legume proaspete simple). etc. Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore până la prânz (fructe sau legume proaspete simple). Se adaugă un sos de usturoi zdrobit cu puţin rozmarin. Se serveşte păstrăvul cu o felie de pâine şi cu salată proaspătă. amidonuri şi carbohidrati. se taie în partea superioară şi se scobesc cu atenţie în interior. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară legume la cuptor. se amestecă cu ulei. piper negru. Se poate amesteca iaurtul cu 200 ml de suc de roşii. Se umple peştele cu frunze şi codiţe de busuioc şi felii de lămâie. Seminţele de in sunt bogate în vitamina E şi acizi graşi omega-3. Se taie feniculul mărunt. Sau se înlocuieşte iaurtul cu lapte bătut. amidonuri şi carbohidrati.Ce părere aveţi de idea de a vă fotografia? Sau notaţi schimbările pe care le-aţi observat în fizicul (şi psihicul) dumneavoastră. benefice pentru unghii. puţin chimen şi sare. o linguriţă de ulei de măsline şi puţină apă. Se fierbe înăbuşit aproximativ 10 minute. fără pâine. Se beau 300 ml de supă simplă. Acest sfat trebuie urmat în fiecare zi de proteine. PRANZ ROSII UMPLUTE 3 roşii mari tari 1 cană fulgi de ovăz sare. PRANZ CARTOFI CU SFECLA MANGOLD 6 cartofi 1 sfeclă mangold 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă 2 căţei de usturoi 3 150 ml de apă 4 ingrediente pentru salată Se curăţă şi se spală cartofii. Se taie felii 4 cartofi fierţi. etc Nu vă înfometaţi. un dovlecel mic şi 2 roşii. numai până la ora prânzului. se adaugă pătrunjel şi busuioc şi se stropeşte cu zeamă de lămâie. La cină. Acest sfat trebuie urmat în fiecare zi de proteine. CINA Se coace păstrăvul şi se serveşte cu jumătate de porţie de salată folosind aceleaşi ingrediente ca la prânz. sare şi piper negru. se condimentează cu piper alb şi sare. Se spală şi se taie sfecla în fâşii înguste. Serviţi gustări bogate în vitamine din două în două ore până la prânz (fructe sau legume proaspete simple). numai până la ora prânzului. piele şi păr şi au un efect pozitiv asupra digestiei. amidonuri şi carbohidrati. Se taie în patru şi se fierb în apă cu sare. piper alb 1 lămâie 1 fir busuioc 1 linguriţă ulei de măsline Ingrediente pentru o salată revigorantă: 2 roşii 1 castravete 1 ceapă mică 1 legătură de fenicul sare. se serveşte jumătate de porţie. se lasă la înmuiat aproximativ o jumătate de oră. Se amestecă o cană de iaurt cu trei linguriţe de seminţe de in măcinate. Se încinge o lingură de ulei într-o tigaie mare şi se sotează peştele pe ambele părţi. se acoperă cu apă şi se adaugă sfecla. După ce s-a fiert se adaugă usturoi zdrobit. însă atenţie. o lingură de seminţe de susan. se prepară şi o salată asortată. CINA O porţie păstrată de la prânz. Se spală roşiile. Se sotează ceapa tocată într-o lingură de ulei. etc. Sunt. Apoi se toarnă sfecla peste cartofi. deoarece reduc nivelul de colesterol şi de trigliceride. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 88 PROTEINE MIC DEJUN 1 cană de căpşuni proaspete sau o jumătate de ananas. Acestea ajută la prevenirea cancerului şi a afecţiunilor cardiace. de asemenea. adăugaţi sosul la legume. Un pahar de iaurt preparat în acest mod este un promotor al sănătăţii. Se coace aproximativ 25 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 180°C.

atâta timp cât doriţi să duceţi o viaţă sănătoasă. când să mâncaţi. Puteţi respecta principiile din acest ghid. Masa copioasă nu vă mai tentează întrucât ştiţi să alegeţi. ALEGERE ALTERNATIVA Se prepară o salată de fructe revigorantă. Se amestecă şi se umple jumătatea de pepene. Regulile de combinare a alimentelor. deoarece cu ajutorul ei scăpaţi de kilogramele în plus şi de problemele de sănătate legate de greutatea suplimentară şi nu în ultimul rând deoarece aduce o satisfacţie enormă. Scopul. XXXXXXXXXXXXXXXX THE END AŢI REUŞIT! CE TREBUIE SÁ FACEŢI MAI DEPARTE? Ştiţi să slăbiţi. Se pune la frigider înainte de a se servi. hotărâţi-vă şi perseveraţi! URMĂTOARELE 90 DE ZILE Aţi încheiat perioada dedicată slăbirii în care v-a însoţit primul ghid al dietei de 90 de zile. Se stropeşte cu zeamă de lămâie. o banană tăiată felii şi o mână de stafide. CELE 90 DE ZILE S-AU SCURS Aţi slăbit? Credeţi că rezultatele sunt satisfăcătoare? Doriţi ca aceste rezultate să dureze? Atunci nu reveniţi la vechile obiceiuri alimentare. deoarece pregătirea mâncărurilor este facilă. combinarea alimentelor şi diversitatea mâncărurilor. Aţi descoperit ce cantităţi de mâncare vă sunt adecvate. se adaugă mai întâi feliil de portocală. se lasă o oră la frigider pentru a permite ingredientelor să se înmoaie. (Deoarece nu trebuie să eliminaţi niciun aliment. cât lichid să beţi.) Susţinem însă că este una dintre rarele diete care de fapt nu este dietă. prea dulci şi prea sărate cu preparate culinare gustoase şi alcătuite cu grijă care influenţează pozitiv sănătatea şi modul în care vă simţiţi. Aţi învăţat să înlocuiţi mâncărurile prea grase. ci un mod de hrăr pe care îl putem urma o viaţă întreagă. Acestea sunt numai sugestii care vă uşurează munca sau vă dau idei noi pentru alcătuirea meniurilor după principiul combinării sau al disocierii alimentelor. fără să renunţaţi la vreun aliment. aţi combinat alimentele în mod corespunzător şi aţi urmat un orar fix de hrănire. XXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 91 VITAMINE MIC DEJUN 1 cană de zmeură sau 2 mere. După dieta de 90 de zile multora li s-a schimbat viaţa. Se taie cubuleţe o papaia. cum să ardeţi calor datorate micilor scăpări v-au intrat deja sub piele. Nu este asta cel mai important?) Gândiţi-vă. Aţi slăbit cu preparate culinare gustoase. etc. perseverenţă rămân permanente. Pentru inspiraţie ajutor apelaţi la ghidul de faţă. A doua parte a dietei de 90 de zile este o colecţie de meniuri pentru 90 de zile cu care veţi învăţa să vă menţineţi greutatea. Sunt alcătuite din ingrediente care sunt disponibile în magazine şi puteţi întrebuinţa chiar şi anumite mâncăruri care se găsesc deja preparate. A doua parte este un ghid extraordinar pentru menţinerea greutăţii corporale. CINA O cană de amestec de musli cu suc de fructe şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. CINA 2 felii de pepene roşu.acoperă roşiile umplute cu capacele tăiate. GUSTARE 1 pahar de suc de sfeclă roşie. lăsând coaja intactă. Se poate adăuga puţină apă minerală. GUSTARE O mână de alune şi o cană de ceai. practice şi gustoase. Dar asta desigur nu 36 . Aceste reţete vă vor ajuta chiar dacă aveţi un orar de muncă încărcat sau gătiţi pentru mai mulţi membri ai familiei. să combinaţi şi să spuneţi nu. Poate că aţi redescoperit sportul pe care l-aţi practicat deja sau poate că mersul alert şi intens zilnic are un efect benefic asupra dumneavoastră. Este un mod de a vă hrăni care se imprimă gradual modului dumneavoastră de viaţă. Dacă în aceste 90 de zile pierdeţi încă 3 sau mai multe kilograme este un semn că această schemă încă funcţionează. ALEGERE ALTERNATIVA Se serveşte o pizza cu sos de vinete pe care l-aţi pregătit mai demult şi' păstraţi la congelator. în prima parte a dietei de 90 de zile aţi găsit sfaturi pentru slăbit. Prin activitatea fizică regulată aţi avut o şi mai mare influenţă asupra sănătăţii dumneavoastră fizice. intelectuale şi psihice. apoi feliile de banană şi la sfârşit bucăţile de papaia. Se scobeşte pulpa folosind o lingură. Aţi învăţat că activitatea fizică regulată vă face mai multă plăcere decât confortul leneş al canapelei de acasă cu gustări la îndemână. acum trebuie să vă menţineţi echilibrul. Reţetele ce urmează sunt şi mai variate decât în prima parte deoarece puteţi să vă bucuraţi de o şi mai mare libertate în combinarea alimentelor. Astfel se obţin rezultate care cu puţin. Aveţi însă grijă la orarul meselor. V-aţi stabili un nou scop: să vă simţiţi bine şi să aveţi o satisfacţie permanentă. Toate instrucţiunile pentru pregătirea preparatelor culinare care sunt menţionate în prima parte sunt valabile şi pentru pregătirea acestor preparate diverse. obţinerea greutăţii corespunzătoare (sau pierderea kilogramelor in exce l-aţi atins (în caz contrar puteţi repeta dieta după primele 90 de zile). Se ia un castron mic. în realitate chiar din timpul acesteia. Puteţi schimba ordinea meniurilor şi puteţi da prioritate acelora care vă plac cel mai mult. Dieta de 90 de zile şi de fapl ambele ghiduri nici nu sunt o dietă. Se amestecă pulpa de la pepene cu diferite fructe de pădure. Nu susţinem că dieta de 90 de zile este cea mai bună din lume. Sau se pot pune la cuptor timp de 15 minute la 180°C. (Nu oricui i se potriveşte orice dietă şi nicio dietă nu este pentru toţi! Slavă domnului că există atâtea încât permit fiecăruia să găsească o dietă care i se potriveşte. se taie felii banană şi se desface o portocală. PRANZ PEPENE ROSU UMPLUT Se taie un pepene roşu mic în jumătate.

. dar şi înăbuşite. Pe stomacul gol beţi un pahar mare de apă călduţă. In grupa proteinelor intră carnea (crudă). eventual adăugaţi o linguriţă de miere şi oţet sau zeamă de lămâie. Nu vă lăsaţi! Cu un astfel de mod de alimentaţie câştigaţi energie şi vitalitate. doar combinaţi totul corespunzător. boabe de hrişcă.înseamnă că puteţi mânca iar "ca înainte" .ci înseamnă să mâncaţi după principiul "disocierii" şi multă activitate fizică toată viaţa! Numai astfel veţi fi plini de energie şi veţi putea face faţă cerinţelor cu care vă întâlniţi în fiecare zi. fasolea). Puteţi să le fierbeţi (compot). şeitan. I n c e a d e a d o u a g r u p ă (carbohidraţi) intră alimentele procesate . puteţi bea 37 dimineaţa un pahar de lapte. să vă dea energie şi să vă vindece. să le înăbuşiţi sau să le coaceţi. adăugaţi o lingură de fulgi de cereale sau de muesli. De asemenea se pot servi şi fructe uscate.Sucurile de fructe sau de legume reprezintă mese separate. produsele din carne. Şi în acest ghid reţetele sunt alcătuite în aşa fel încât să nu trebuiască să renunţaţi la nimic. ci un mod diferit de alimentaţie. DIETA CARE NU E DIETĂ Dieta de 90 de zile de fapt nu este o dietă. Toate alimentele conţin o diversitate de substanţe. Mâncarea trebuie să vă facă plăcere. Dacă consumaţi tocană atunci nu mai este necesar să beţi supă după ce aţi mâncat. care diluează alimentele în stomac şi accelerează digestia. prunele uscate. ALEGEREA MANCARURILOR AVANTAJELE DISOCIERII ALIMENTELOR Avantajele disocierii alimentelor apar în special în digestia acestora deoarece face posibilă ca mâncarea consumată să părăsească stomacul cât mai repede şi să avanseze fără obstacole spre organele digestive unde substanţele se descompun rapid. Nici măcar la dulciuri sau la ciocolata neagră. încă mai este valabilă regula că după prânzul de proteine veţi bea 300 de ml de supă. întotdeauna puteţi pune de o parte din mâncarea de la prânz. Nu renunţaţi la nimic. Dacă nu aveţi prea mult timp la dispoziţie luaţi un iaurt. tofu. Folosiţi-vă imaginaţia. Pentru accelerarea digestiei puteţi bea un pahar de apă minerală cu conţinut ridicat de magneziu.Sunt permise cafeaua şi ceaiul. Veţi ajunge numai la o nouă înţelegere a combinării corespunzătoare sau a disocierii alimentelor. digestia se încetineşte şi toate acestea vă dau o stare proastă şi este mai ales dăunător sănătăţii dumneavoastră. slăbiţi sănătos. Mesele trebuie să fie variate şi bogate în substanţe nutritive care sunt extrem de importante pentru sănătatea dumneavoastră şi pentru a vă simţi bine. coapte sau fierte. astfel economisiţi timpul de pregătire al mâncărurilor şi îl puteţi folosi pentru a face altceva. în funcţie de cum vă simţiţi în acel moment şi de ce vă doriţi.şi piureurile. iar în cazul alimentelor combinate necorespunzător întrebuinţează foarte multă energie inutil. Nu vă sfiiţi să încercaţi gusturi noi. în faţa dumneavoastră se află meniurile pentru următoarele 90 de zile. cereale boabe . mâncaţi o bucată de brânză sau un crenvurşt fiert cu legume. în timpul dietei nu trebuie să vă înfometaţi. . Cu mesele de proteine se potriveşte ananasul. ALEGEREA MANCARURILOR PROTEINELE Atunci când este rândul proteinelor acest lucru nu înseamnă că meniul ales este alcătuit numai din proteine. învăţaţi să identificaţi ceea ce are corpul dumneavoastră nevoie. Mesele de proteine nu trebuie să conţină amidonuri şi carbohidraţi şi nici nu amestecaţi proteinele între ele! AMIDONUL Incă din primul ghid al dietei de 90 de zile am clasificat alimentele care conţin carbohidraţi (conform ingredientelor din care sunt alcătuite) în două grupe: amidon ş i c a r b o h i d r a ţ i . se asimilează şi utilizează. Dacă agreaţi combinaţia de fructe şi legume la aceeaşi masă. . Corpul are nevoie de energie pentru digestia alimentelor. Există nenumărate posibilităţi. în primul rând. In grupa alimentelor cu amidon intră toate alimentele care nu sunt procesate (cartofi. Secretul constă în combinaţia potrivită pentru a beneficia de un aport ideal de substanţe nutritive. este suficientă disocierea alimentelor în cadrul aceleiaşi mese. CINA Nu mai trebuie neapărat să consumaţi la cină acelaşi lucru ca la masa de prânz. Nu amestecaţi alimentele. sleiţi. condimente. merg de minune la mesele de legume. Consumaţi fructele separat şi alegeţi acele fructe care vă priesc. . peştele. VITAMINELE PÂNĂ LA MASA DE PRÂNZ Până la masa de prânz mâncaţi două sau trei mese de fructe sau legume. Bineînţeles că puteţi folosi în continuare şi reţetele din primul ghid. Suntem convinşi că o să vă placă într-aşa o măsură încât disocierea alimentelor va deveni modul dumneavoastră de viaţă. cu miere sau cu condimente. vă menţineţi sănătatea şi în acelaşi timp vă întăriţi încrederea în sine şi vă înfrumuseţaţi aspectul exterior. aşa că îmbogăţiţi-le cu apă minerală. seminţe măcinate sau nuci. vă amelioraţi sănătatea şi felul în care vă simţiţi. Motto-ul este: fără înfometare şi patru până la cinci mese pe zi. Fiţi practici. să renunţaţi la mâncare sau să număraţi caloriile. psihice şi intelectuale şi. Este important însă ca la alcătuirea meniului pentru cină să respectaţi combinaţia corespunzătoare a alimentelor.Nu uitaţi că banana este cea care vă salvează când vă este foame. înlocuiţi fructele cu legumele. balonaţi. Alegeţi-vă meniul pentru prânz şi cină în funcţie de gust.In ziua în care la prânz aveţi proteine. numai că acestea trebuie consumate în cantităţi limitate. PREPARAREA MANCARURILOR PRÂNZ Nu mai este nevoie să respectaţi ordinea timp de patru zile. fructele de mare. Le puteţi adăuga stafide. a fasolei şi a cerealelor) sub orice formă dorită. Niciodată nu veţi da greş dacă vă veţi pregăti pentru cină un castron din diferite feluri de salată sau legume şi o veţi orna cu nuci sau alte seminţe şi cu condimentele preferate.Trebuie să luaţi medicamente dimineaţa? Atunci luaţi-le cu o bucăţică de pâine la 20 de minute după micul dejun de fructe sau legume. Pe lângă proteine pregătiţi-vă întotdeauna legume (cu excepţia cartofilor. Incă din primul ghid ştiţi deja că alimentaţia sănătoasă nu presupune renunţarea la mâncare. Sunt delicioase crude. ci trebuie numai să învăţaţi să combinaţi corespunzător alimentele. vă întăriţi capacităţile fizice. ierburi aromate sau mirodenii. merişorul. . Nu evitaţi grăsimile de calitate întrucât corpul dumneavoastră are nevoie de ele. Atât condimentele şi ierburile aromate cât şi germenii de orice fel. produsele lactate. serviţi-le împreună. suc gros de fructe. Nu consumaţi alimente prăjite decât din când în când şi atunci fără pâine. După o astfel de masă deveniţi obosiţi.

Şi cerealele boabe îşi găsesc locul în ghidul nostru. sucuri de fructe şi legume.5 litri de apă pe zi. Nu uitaţi că aspectul exterior vă influenţează încrederea în sine şi imaginea pe care o aveţi despre dumneavoastră. cu supe clare de legume şi cu sucuri de legume şi fructe. asupra sănătăţii emoţionale şi psihice. Intervalul orar dintre mese rămâne în continuare foarte important. Bucătăria tradiţională le-a apreciat. în faza menţinerii greutăţii corporale respectaţi principiul disocierii alimentelor pe parcursul fiecărei mese. Dacă nu aţi respectat dieta sau dacă aveţi digestia îngreunată o zi de apă vă va reda senzaţia de foame. Fasolea. Deoarece le f i e r b e m . Căutaţi-le şi nu renunţaţi la g u s t u r i d e l i c i o a s e ş i l a p r o p r i a c r e a t i v i ta t e .. napi proaspeţi sau muraţi. coapte sau înăbuşite. întotdeauna. să mergeţi şi să staţi aşezaţi corect. Consumaţi fructe. fiţi însă generos cu condimentele şi ierburile aromate. seminţe şi fructe uscate pe parcursul întregii zile. Aceasta înseamnă că acum nu mai există ordinea celor patru zile (de proteine. In ziua de amidonuri pregătiţi-vă legume din belşug sub forma salatelor şi a garniturilor. amidonuri. Nici un pahar de vin sau de bere ici şi colo nu o să vă facă nici un rău. Astăzi le putem cumpăra gata preparate şi nu mai necesită un timp de preparare atât de îndelungat. dar mai de calitate şi mai benefice pentru sănătate. în zilele de carbohidraţi 3 ore. Mâncaţi mai puţin. CARBOHIDRAŢI (CARBO) In această grupă sunt incluse c e r e a l e l e p r o c e s a t e ş i h r i ş c ă . Noi suntem de altă părere. ZIUA DE APA Continuaţi să aveţi din când în când câte o zi de apă. Acestea sunt diferite tipuri de făină. mămăligă. De fiecare dată când veţi mânca prea mult sau ceva necorespunzător aduceţi-vă aminte că mişcarea este 38 . fulgi şi alte produse obţinute din acestea cum a r fi pastele făinoase. Puteţi să şi săriţi peste această zi. Pentru o viaţă sănătoasă şi îndelungată nu aveţi nevoie de multă mâncare. Mişcarea energică acţionează miraculos asupra stării de bine. ACTIVITATEA FIZICA Fără activitate fizică dieta nu va funcţiona! Pentru fiecare se găseşte ceva. cuşcuş. Mulţi dintre dumneavoastră aţi observat că vă face bine şi o aşteptaţi cu bucurie. învăţaţi să respiraţi corect. fierte. carbohidraţi şi de vitamine). chiar şi pe ploaie sau ninsoare măcar o jumătate de oră. întotdeauna puteţi adăuga la mesele de carbohidraţi diferite tipuri de salată verde. Consumaţi fructe şi legume crude. CE RAMANE LA FEL Comun ambelor ghiduri ale dietei disociate sunt micul dejun şi gustările până la masa de prânz. iar în cele de vitamine 2 ore. însă din cauza lipsei timpului necesar pentru prepararea acestora au fost abandonate cu excepţia orezului. aerul şi buna dispoziţie sunt cei mai buni doctori.sau măcinate. mazărea. Astfel am numit una dintre zile drept ziua de amidonuri şi pe cealaltă de carbohidraţi. eventual o dată pe lună pentru a vă purifica organismul şi sufletul. La alegerea meniurilor aveţi libertate totală deoarece al doilea ghid este numai manualul şi mâna dreaptă pentru menţinerea greutăţii corporale. însă se consideră a fi o masă în sine. în ziua de vitamine evitaţi sarea şi grăsimile. a aspectului fizic sănătos. salate de castraveţi. Cu acelaşi preţ veţi achiziţiona mai puţine produse. însă aceasta poate fi şi din carbohidraţi. desigur. Toate acestea se vor reflecta asupra corpului şi sănătăţii dumneavoastră. De asemenea sunt recomandate ceaiurile neîndulcite. ridichi. Corpul nostru are nevoie şi de produse din vârful piramidei. INTRODUCERE – INAINTE DE A INCEPE CE ESTE DIFERIT Diferenţa dintre ghidul pentru slăbit şi cel pentru menţinerea greutăţii este considerabilă. sfeclă. amidonuri sau de vitamine. Chiar şi cu resurse financiare limitate puteţi obţine un corp agil şi sănătos. lintea etc. raportul dintre amidon şi proteine se modifică în favoarea amidonului. roşii. Un alt element comun este şi mişcarea care până acum cu siguranţă că v-a intrat deja în sânge. Unii dintre dumneavoastră pot mai mult din punct de vedere fizic şi financiar. Deci puteţi să vă pregătiţi un prânz de proteine din care puteţi mânca şi la cină. BAUTURA Apa este cea mai bună băutură aşa că beţi cel puţin 1. neîndulcite. diferite produse de patiserie dulci sau sărate. Când corpul primeşte suficiente astfel de alimente suntem satisfăcuţi şi pregătiţi pentru noi provocări. grişuri. însă instrucţiunile din ambele ghiduri sunt biblia alimentaţiei echilibrate. De asemenea conţin şi fibre care au un rol important în digestie. Băuturile proaspete din fructe şi legume sunt pline de ingrediente benefice. dar mai de calitate. Alegeţi ce este mai bun pentru că meritaţi. conţin o mulţime de proteine vegetale. în acest interval puteţi consuma fructe sau legume şi sucuri de fructe sau de legume la fiecare 2 ore până la prânz. nuci. alte produse din cereale măcinate. Cu un pic de efort învăţaţi să vă combinaţi corect alimentele. Soarele. Consumul apei este oricum obligatoriu. tărâţe. u n e l e l e ş i î n m u i e m î n a pă î na i n t e de a le fierbe. Legumele conţin multă apă şi alte substanţe de care organismul are nevoie pentru a accelera eliminarea directă a substanţelor reziduale care se formează în celulele corpului. Permiteţi-vă câte o masă la fiecare două ore. încercaţi cafeaua de cereale şi chiar cafeaua neagră în cantităţi mici. în această zi se potriveşte foarte bine şi o supă de legume. ardei gras. varză dulce sau acră. Din acest motiv alegeţi-le din când în când. legume. PREPARAREA MANCARURILOR ZIUA DE VITAMINE Zilele de vitamine nu mai sunt atât de frecvente. MAI PUTIN INSEAMNA MAI MULT Nu cumpăraţi tot ce este ieftin. aproape în fiecare zi. alţii mergeţi numai la plimbare. însă sunt recomandate deoarece curăţă şi întineresc organismul şi protejează inima. în zilele de proteine între masa de prânz şi cină trebuie să treacă 4 ore.. Dacă vă este neplăcută atunci înseninaţi-o cu ceai. M u l ţ i o a m e n i s u n t d e p ă r e r e c ă acest tip de alimente nu are ce căuta nici într-o dietă şi nici într-un meniu sănătos. Tot ce mâncaţi în plus ardeţi prin activitate fizică şi acesta este un principiu bătut în cuie. Reţineţi pentru totdeauna că mişcarea este cea mai bună parte a alimentaţiei.

iar roşiile decojite în bucăţele cât mai mici. în sfârşit v-aţi făcut timp pentru dumneavoastră înşivă şi pentru cele mai importante lucruri din viaţă iar mâncarea cu siguranţă nu (mai) este printre acestea. stabiliţi-vă un scop real şi nu mergeţi până la extreme. CINA AMIDONURI In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz vă puteţi pregăti o salată din diferite tipuri de legume. PRANZ MANCARE DE LINTE ROSIE 100 g linte roşie i 1 roşie bine coaptă sau 2 linguri de roşii din conservă 1 ceapă roşie ardei roşu. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.) sau legume (roşii. Se adaugă un amestec din sare. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se serveşte cu un castron de salată şi o chiflă integrală.. . ardei roşii. Se acoperă tigaia şi se lasă să se înăbuşe timp de 15 minute. După masă beţi 300 de ml de zeamă de supă. între timp vă puteţi folosi de meniurile din această carte care nu sunt destinate dietei. îi puteţi îmbogăţi gustul cu o conservă de porumb. Chiar şi o greutate cu 10 procente mai scăzută ameliorează starea sănătăţii şi ne motivează pentru a continua. Obsesia de a slăbi nu duce departe. CONTROL MEDICAL Obezitatea este o boală complexă şi este cauza multor boli cronice a căror consecinţă este moartea prematură. O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină. Măsuraţi-vă circumferinţa taliei. N u vă permiteţi să vă îngrăşaţi din nou. . . gândurile dumneavoastră trebuie să se îndrepte asupra lucrurilor şi faptelor mai importante şi nu asupra mâncărurilor. Faceţi asta cu grijă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 2 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE O cană de compot de ananas sau o bucată mare de ananas proaspăt. 1 banană. Ceai sau cafea. sfeclă.. In următoarele pagini pentru fiecare zi vă aşteaptă un meniu nou. napi. Se taie ceapa şi ardeii în fâşii. Obezitatea îşi pune o amprentă puternică asupra calităţii vieţii. ci a menţinerii succesului dobândit.Dacă aveţi probleme specifice de sănătate consultaţi regulat medicul. napi. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. o farfurie de varză. Ne ajută să găsim echilibrul dintre aportul de calorii şi consumul de alimente. 1 pară.Faceţi o vizită la medic şi împreună analizaţi starea dumneavoastră de sănătate. Ceai sau cafea.. 1 pară. Trăiţi-vă viaţa creativ şi din plin. zeamă de lămâie. In acest caz reluaţi dieta disociată. ardei roşii.. a şoldurilor . sfeclă. ierburi aromate şi o linguriţă de ulei de măsline. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Identificaţi dacă pierderea kilogramelor v-a influenţat starea de sănătate şi în ce mod. dacă mai este nevoie. Slăbim în primul rând pentru sănătate. ne ajută să recunoaştem semnele care conduc spre obezitate. 1 banană. Poftă bună şi mult succes! GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. PRANZ PROTEINE PUI IN LEGUME 1/2 pui 1 căţel de usturoi 1 ceapă mică 1 fir de oregano proaspăt sau 1 linguriţă de oregano uscat 4 fire de pătrunjel câteva seminţe de rozmarin lămâie roşii 1 lingură de pastă de roşii 1 ardei roşu 1 conservă mică de porumb 1 lingură de ulei sare.. TREBUIE NUMAI SA CONTINUAŢI! Nu uitaţi că sunteţi singurii responsabili de sănătatea dumneavoastră. care este în acelaşi timp un prilej de a-şi tonifica echilibrul. piper negru ingrediente pentru salată Se spală carnea de pui şi se taie în bucăţi. descompunerea rezervelor de grăsime este extrem de împovărătoare pentru organism. Chiar înainte de sfârşit se adaugă porumbul pentru a se încălzi şi. Cu ajutorul activităţii fizice regulate veţi scăpa de multe perniţe de grăsime. verde şi galben (pentru o farfurie) 39 AMIDONURI ZIUA 1 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 4 mandarine sau 2 portocale. Se unge tigaia cu o lingură de ulei şi se prăjeşte ceapa.. usturoi zdrobit. Citiţi partea introductivă de mai multe ori..Slăbiţi pe propria răspundere.). RELUAREA DIETEI DISOCIATE DE 90 DE ZILE Poate că încă nu v-aţi atins greutatea dorită. j dar numai după această a doua parte de 90 de zile. înainte de a se servi se ornează cu fire de pătrunjel. o farfurie de varză.). a şoldurilor şi a coapselor. Se adaugă ardeiul şi roşiile tăiate.. Când veţi reîncepe regimul prescris de prima carte. de aceea începeţi dieta din această carte cu responsabilitate maximă. Verificaţi-vă greutatea corporală săptămânal şi (sau) măsuraţi-vă circumferinţa taliei. se mai adaugă sare şi piper. Chiar şi din acest motiv vă veţi apropia perseverent de scopul propus.. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Scrieţi-vă indicele dumneavoastră de masă corporală (denumit în continuare IMC).. . ne ajută să punem capăt problemelor care de cele mai multe ori au cauze emoţionale.cel mai bun „antidot". pentru următoarele 90 de zile nu fiţi nerăbdători dacă kilogramele vor dispărea într-un ritm mai lent. piper negru. Chiar dacă v-aţi simţit bine în toată această perioadă. Corpul dumneavoastră are nevoie de o pauză.) sau legume (roşii. pastă de roşii. chiar dacă aspectul estetic ni se pare mai important. Notaţi-vă datele şi comparaţi-le. fasole sau cu soia. Se adaugă bucăţile de pui şi se rumenesc încet pe ambele părţi. dar nici nu e x a g e r a ţ i c u p i e r d e r e a k i l o g r a m e l o r .

piperul. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. o farfurie de varză. Ca şi garnitură preparaţi-vă o salată din ţelină şi măr: se taie în bucăţi 1 ţelină şi 1 măr şi se amestecă cu un sos din 1/2 de Iaurt. ulei şi pătrunjel tocat. Se adaugă o bucăţică de ardei iute şi roşiile zdrobite.. Se amestecă bine toate ingredientele şi se lasă un timp la frigider pentru ca ţelina să se îmbibe cu sos. sarea. sfeclă. piperul şi ghimbirul. AMIDONURI 40 .1/2 fenicul 1 căpăţână mică de ţelină 1 morcov 1 lingură de ulei de măsline sare. piper negru sau boia de ardei iute puţin chimen. o foaie de dafin cimbru de vară.) sau legume (roşii. după nevoie se sărează şi se fierbe în cratiţa descoperită aproximativ 30 de minute. pătrunjel. ţelina şi morcovul. Se lasă acoperită 5-10 minute pentru a prinde gust. PRANZ PROTEINE MANCARE DE PUI 2 pulpe de pui dezosate 1 ceapă mică 1 morcov 1 gulie 1 bucăţică de ardei iute (sau un vârf de cuţit de boia iute) 1 roşie decojită sau 2 linguri de roşii din conservă 1 lingură de ulei un vârf de cuţit de boia de ardei dulce un vârf de cuţit de ierburi de Provence sare. sarea. Se serveşte cu o chiflă integrală. Morcovul şi ţelina tăiate în rondele subţiri se adaugă peste ceapă şi se prăjesc. o farfurie de varză. în timpul fierberii se înlătură spuma de la suprafaţă. Dacă mâncarea iese prea groasă se poate subţia cu supă şi se fierbe scurt. Pentru sos se întrebuinţează sare. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. compoturi sau fructe proaspete (1 GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. 1 lingură de maioneză. napi. o jumătate de ceapă mică şi o roşie tăiată în bucăţi.). Se serveşte cu o chiflă integrală. CINA AMIDONURI In loc de preparatul culinar păstrat de la masa de prânz puteţi să vă preparaţi o salată de cartofi. busuioc (la alegere) 1 linguriţă de ghimbir proaspăt ras mărunt 2 linguri de fulgi de ovăz sau de orz Lintea roşie se spală bine cu apă rece şi se fierbe cu dafinul. înainte să termine de fiert adăugaţi boiaua dulce. oţet. Ceai sau cafea.. 1 banană. se înlătură de pe foc şi se lasă acoperită aproximativ 15 minute. sfeclă. 1 pară. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 3 AMIDONURI MIC DEJUN 2 mere sau 1 banană. piper 400 ml de supă * Dacă veţi păstra o parte din preparat pentru cină atunci adăugaţi doi ficăţei de pui tăiaţi în fâşii Se rumeneşte ceapa tăiată în bucăţele mărunte. Se presară din belşug pătrunjel tocat. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. PRANZ HRISCA CU GERMENI DE SOIA 120 g hrişcă 1 cană şi 1/2 de germeni de soia 1 ceapă 1 căţel de usturoi sare. Dacă preparatul este suficient de lichid nu mai este nevoie să beţi 300 de ml de supă după masa de prânz. VITAMINE CINA AMIDONURI Intr-o caşă rece se amestecă ciuperci murate.. 1 pară. ardei roşii.. Se amestecă uşor ingredientele. Se toarnă supă în aşa fel încât carnea să fie acoperită cu lichid. Ierburile aromate se presară pe preparat când este deja în farfurie. Se toarnă încet apă şi se mai fierbe aproximativ 15 minute după care se toarnă totul în oala cu linte. chimenul. CINA PROTEINE In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi mânca 1 pachet de crenvurşti cu seminţe şi o farfurie de legume proaspete. Se înăbuşă până se evaporă lichidul după care se adaugă ardeii şi feniculul. napi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 4 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 2 pere sau 2 piersici. 1 castravete murat... Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Păstraţi o treime din preparatul culinar de la prânz pentru cină sau congelaţi-o pentru altă dată. ardei roşii. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.) sau legume (roşii. Hrişcă se înăbuşă repede şi se amestecă. piperul şi ierburile de Provence. După nevoie mai adăugaţi nişte supă. 1 banană. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 5 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE 2 mere sau 3 mandarine. DORITI O CINA SIMPLA? PROTEINE Din două tipuri diferite de brânză preparaţi-vă un platou de brânzeturi (100 g) şi consumaţi-l cu struguri albi. 1 lingură de muştar şi o linguriţă de capere.). piper negru. Ceai sau cafea. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.. Dacă o veţi consuma şi la cină atunci utilizaţi 150 de grame de hrişcă. şi după nevoie încă câteva linguri de apă. Se adaugă germenii de soia. Ceapa se rumeneşte în ulei şi se toarnă încet apă deasupra. Se rumeneşte ceapa în ulei şi se adaugă roşiile tăiate.. piper negru pătrunjel 1 lingură de ulei ingrediente pentru salată Hrişcă se prepară conform instrucţiunilor de pe ambalaj. se adaugă fulgii de orz sau ovăz. Ceai sau cafea. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.

1 banană. se amestecă bine şi se stropesc cu câteva picături de zeamă de lămâie. sfeclă. PRANZ PROTEINE CONOPIDA CU BRANZA 1 conopidă de mărime medie 1 morcov 3 rondele mici sau 1 rondelă mare de mozzarella 1 lingură de tarhon tocat 1 lingură de seminţe de dovleac 1 lingură de ulei 1/2 cub concentrat de supă sare ingrediente pentru salată Conopida se desface în buchete şi se lasă în apă cu puţină sare pentru a rămâne crocantă . Tava se introduce în c u p t o r u l î n c i ns l a 1 8 0 d e g r a d e ş i s e c o a c e t i m p d e 1 0 m i n u t e . sfeclă.. Jumătăţile se presară cu 1 linguriţă de plante aromate pentru 41 ştrudel cu mere (s c o r ţ i ş o a r ă . când reîncepe să fiarbă se adaugă şi fasolea păstăi. 1 pară. gulia şi fasolea păstăi (se pot înlocui cu două căni din legumele preferate). Se umplu clătitele cu legumele astfel preparate. Ceai sau cafea.. se adaugă o lingură de fulgi de ovăz.. . PRANZ VITAMINE BANANE COAPTE Se taie în jumătate pe lungime 2 b a n a n e ş i s e a ş e a z ă î n t a v a c ă p t u ş i tă c u hârtie de pergament. napi. 1 lingură de nuci măcinate şi o lingură de stafide înmuiate (pentru a fi mai moi).. Se aşează buchetele şi frunzele de conopidă şi rondelele de morcov într-un vas de iena (sau într-o tavă mai mică). cuişoare.) sau legume (roşii. înainte de servire se presară cu tarhon.măr. sare şi piper toate prăjite în ulei.. 1 pară. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. CINA VITAMINE Se taie în felii 2 mere şi un kiwi d e c o j i t . ardei roşii. Se pun într-un vas de iena. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Se scurg păstrând zeama în care au fiert. GUSTARE VITAMINE U n p u m n d e m i g d a l e s a u d e s em i n ţ e de floarea soarelui şi o ceaşcă de ceai sau fructe ori legume. o farfurie de varză. Dacă vi se pare că nu vă este suficient serviţi cu salată sau cu legumele proaspete preferate. se condimentează cu sare şi piper şi li se adaugă un vârf de cuţit de cimbru de vară şi pătrunjel tocat. usturoi zdrobit.). GUSTARE VITAMINE In sucul de la 1 portocală se amestecă 20 de ml de chefir şi o linguriţă de miere. La acest fel de m â n c a r e s a l a ta v e r d e p e s t e c a r e s e p r e s a r ă o l i n g u r ă d e s em i n ţ e d e d o v l e a c c o n s t i t u i e o garnitură excelentă. în apă clocotită în prealabil sărată se pun mai întâi morcovul şi gulia. roşii tăiate sau din conservă.). Deasupra se presară mozzarella rasă sau o linguriţă de orice altă brânză rasă. B a na n e l e c o a p t e s e a ş ea z ă p e f a r f u r i e ş i s e s t r o p e s c c u z e a m a de la 1 portocală. CINA CARBO 2 clătite unse cu dulceaţă şi o bucăţică de ciocolată neagră.Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz mai luaţi o gustare de fructe sau legume. PRANZ CARBO CLATITE CU LEGUME compoziţie pentru 6 clătite 1 morcov 1 gulie 1 conservă de fasole păstăi 1 lingură de ulei sare. Legumele fierte se scurg. o farfurie de varză.. ghimbir) şi o lingură de stafide. Sosul se prepară din ceapă. nucşoara. 1 banană. Se presară cu o lingură de nuci măcinate mare şi o bucăţică de ghimbir tăiat mărunt (opţional). DORITI IAURT LA CINA? PROTEINE 1 iaurt mare în care se adaugă cu jumătate de oră înainte de cină 1 lingură de fulgi de cereale şi seminţe de in. Alături se fierbe morcov tăiat în rondele şi câteva frunze de conopidă. napi.) sau legume (roşii. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 7 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 2 mere sau struguri 1 ciorchine mare de GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. piper un vârf de cuţit de cimbru de vară 1 linguriţă de pătrunjel tocat 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi 1 roşie sau 2 linguri de roşii din conservă Preparaţi 6 clătite după reţeta dumneavoastră (şi păstraţi două pentru cină) Se taie în bucăţele morcovul. Ingredientele se amestecă bine cu zeama de la 1 lămâie. In apa în care au fiert legumele se adaugă 1/2 de cub concentrat de supă . Se împarte în 4 părţi o linguriţă de unt şi se a ş ea z ă p e f i e c a r e j u m ă t a t e d e b a n a n ă c â t e o bucăţică de unt.. ardei roşii. Se toarnă sosul peste clătite şi se pune la copt în cuptorul încins la 200 de grade Celsius timp de 30 de minute. S e a d a u g ă 1 0 0 g d e t o f u tă i a t î n bucăţi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 6 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE Se rad 2 mere. Se coace în cuptorul încins la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute..

se adaugă 1 căţel de usturoi zdrobit. piper 1 lingură de ulei de măsline ingrediente pentru salată Se prepară păsatul de mei conform instrucţiunilor de pe ambalaj. piper şi o lingură de pătrunjel tocat.) sau legume (roşii. 1 pară. ardei roşii.. sare.. Se poate adăuga şi usturoi zdrobit. Se coace pe ambele părţi o felie de pâine şi peste aceasta se aşează ciupercile prăjite. Se taie ceapa şi se rumeneşte în ulei. Se înăbuşă aproximativ 15 minute la f o c m i c ... C ea i s a u cafea. sfeclă. 1 pară. se adaugă sare.) sau legume (roşii. Alegerea este variată: sucuri de 42 AMIDONURI GULAS 200 g carne slabă de porc sau 3 pulpe de pui dezosate 1 ceapă mică 1 ardei verde 1 lingură de pastă de roşii 1/2 de căpăţână de varză creaţă 1 lingură de ulei sare 1/2 litri de supă 1 lingură de pătrunjel tocat Ceapa tăiată mărunt se rumeneşte uşor. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. o supă din care beţi la fructe sau de legume. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 8 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 1 b a n a n ă s a u 1 g r a p e f r u i t . Se adaugă usturoiul zdrobit. napi. Se serveşte cu ceai. S e î n ă b u ş ă î n u l e i ceapa tăiată mărunt. Se prăjesc amestecând constant cel puţin 2 minute.. ardei roşii. La sfârşit se amestecă.. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 9 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 300 ml de compot din fructele preferate sau 1 banană.pentru a obţine sfârşitul mesei. piper 1 cub concentrat de supă 1 linguriţă de pătrunjel tocat ingrediente pentru salată Se fierbe orezul conform instrucţiunilor de pe ambalaj şi se adaugă î n a pă u n c u b d e s u p ă . o farfurie de varză.). PRANZ PROTEINE AMIDONURI CINA CARBO Intr-o lingură de ulei sau de unt se prăjeşte o cană din ciupercile preferate.. o farfurie de varză. stropiţi-o cu puţin ulei de măsline şi condimentaţi-o cu busuioc. Alături preparaţi o salată din roşii şi ceapă tăiată rondele. pulpa unei pere. vânătă decojită şi tăiată în bucăţele şi ardeiul tăiat în fâşii. se condimentează cu piper şi se presară cu pătrunjel tocat. 1 banană. ardei roşii.. se adaugă ciupercile opărite şi scurse şi roşiile decojite şi tăiate. o farfurie de varză. 1 pară. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Se înăbuşă încă 5 minute bune. CINA PROTEINE Preparaţi-vă un castron de salată din fetică (salata mielului) şi din bucăţele de tofu afumat sau din salamul preferat..) sau legume (roşii. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 10 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 1 grapefruit sau 2 portocale. Se adaugă supă până se înmoaie carnea. PRANZ PASAT DE MEI CU LEGUME 120 g păsat de mei 1 ardei roşu mic 1 roşie mare 1 1 vânătă mică 1 1 ceapă mică 1 1 căţel de usturoi un vârf de cuţit de busuioc un vârf de cuţit de rozmarin 1 lingură de muştar sare.. Condimentaţi-o după gust. Ceai sau cafea.. Ca garnitură puteţi prepara un „castron de salată roşie" din salată verde. 1 banană. Adăugaţi-i sare şi piper. napi. Ceai sau cafea. Salata se condimentează cu sare.). Se amestecă cu roşia tăiată. piper şi condimente (inclusiv muştarul). Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.). compoturi sau fructe proaspete (1 măr. î n s o s u l a s t f e l o b ţ i n u t s e a m es t e c ă orezul. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. napi. se adaugă carnea tăiată în bucăţele. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. se condimentează cu sare şi se înăbuşă. sfeclă. oţet balsamic şi cu o lingură de ulei de măsline. PRANZ OREZ CU CIUPERCI SI ROSII 120 g orez 2 linguri de ulei 1 ceapă 200 g ciuperci champinion congelate 200 g roşii proaspete sau din conservă sare. ceapă roşie şi câteva boabe de struguri roşii (tăiaţi boabele şi scoteţi-le sâmburii).. 1 banană. sfeclă. între timp se taie varza creaţă în 4 . compoturi sau fructe proaspete (1 măr. CINA PROTEINE O excelentă alegere o reprezintă frigăruile de pui şi legumele proaspete preferate.

2 linguri de apă rece) se frământă într-un aluat fin şi se lasă un timp la rece să se odihnească. o farfurie de varză.. Preparatul se dă la cuptorul încins la 200 de grade C. PRANZ VITAMINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 11 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 piersici sau o cană de zmeură.). sfeclă. Când a fiert se pune peste carne împreună cu ardeiul tăiat în fâşii. Fundul unui vas de iena se u n g e c u g e m d e v i ş i n e . ardei roşii. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Se lasă 2 minute la înăbuşit. RINA VA SFATUIESTE Pentru o viaţă sănătoasă şi îndelungată nu aveţi nevoie de mâncare multă. Dacă veţi păstra din preparat pentru cină. d e a s u p r a s e a ş ea z ă bucăţile de fructe. 80 g de margarina. Plăcinta se coace în cuptorul încins la 200 de grade C timp de 30 de minute. Bucăţelele se stropesc cu zeama de la 1 lămâie. S e a d a u g ă u l ei . CINA VITAMINE Peste o salată verde adăugaţi felii de măr. sare şi piper şi se presară cu pătrunjel verde tocat. ridichi roşii şi bucăţi de pepene galben rece şi presăraţi-o cu susan.).. Se scoate vasul din cuptor şi cât sunt încă calde se presară fructele cu o lingură de zahăr şi un vârf de c u ţ i t d e s co r ţ i ş o a r ă . Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.. CINA AMIDONURI In locul preparatului culinar păstrat de la prânz puteţi consuma 2 chiftele de legume (se pot cumpăra gata preparate) şi un castron de salată verde. se adaugă scorţişoară şi o linguriţă de miere. Merele fierte se pasează. . un vârf de cuţit de sare. piper un vârf de cuţit de nucşoară un vârf de cuţit de şofran 1 linguriţă de busuioc 1 lingură de ulei 1 lingură de unt pentru uns tava Toate ingredientele pentru aluat (150 g de făină. napi. Ceai sau cafea. 1 măr.) sau legume (roşii. o farfurie de varză.. Se aşează aluatul în tava unsă şi deasupra se pune amestecul cu spanac. 1 pară. 1 pară şi 1 portocală. Ceai sau cafea. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se coace 20 de minute. ardei roşii. Se amestecă încet o lingură de brânză rasă. Se serveşte cu o felie de pâine integrală sau pesmeţi Wasa. 1 pară. GUSTARE VITAMINE U n p u m n d e m e r e us c a t e s a u a l t e f r u c t e us c a t e ş i o c e a ş c ă d e c e a i s a u f r u c t e ori legume. se adaugă sarea.. 43 FRUCTE COAPTE Se taie 1 banană. cuişoare. înainte de servire se presară cu seminţe de dovleac.. sfeclă. 1 banană.părţi şi se fierbe separat. Se taie roşiile în felii şi se înfig în spanac. GUSTARE VITAMINE 3 morcovi şi 1 rădăcină de pătrunjel s e f i e r b ş i s e t a i e r o n d e l e . PRANZ SCOICI 400 g midii 5 căţei de usturoi piper 1 linguriţă de boia dulce 50 ml vin alb 1 lingură de pesmet 1 lingură de ulei de măsline PROTEINE . XXXXXXXXXXXXXXXX Z I U A 1 3 PR O T E I N E MIC DEJUN VITAMINE 3 kiwi sau 4 mandarine. înainte de servire se presară cu pătrunjel tocat.) sau legume (roşii. dar mai de calitate. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. de pin sau cu busuioc.D a c ă v i s e m a i fa c e f o a m e p â n ă l a masa de prânz mai luaţi o gustare de fructe sau legume.. Alegeţi mai puţină hrană. PRANZ CARBO PLACINTA PESTRITA ingrediente pentru aluat 200 g de spanac congelat 1 ceapă mică 2 roşii coajă de lămâie 1 lingură de seminţe prăjite de dovleac sau de pin 1 lingură de brânză rasă sare. CINA PROTEINE Radeţi 100 g de brânză deasupra salatei preferate. Se fierb într-o apă uşor sărată aromată cu o linguriţă de plante aromate pentru ştrudel cu mere (nucşoară. 1 banană. Deasupra întregii compoziţii se toarnă pasta de roşii care se va subţia cu restul de supă. VITAMINE XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 12 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE Se curăţă de coajă şi se taie în felii 3 mere. piperul şi condimentele. ghimbir). oţet. adăugaţi încă o bucată de carne şi întrebuinţaţi 3/4 din căpăţâna de varză. Se coc timp de 5 minute la 250 de grade C. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. napi.. Ceapa tăiată se rumeneşte în ulei şi apoi se adaugă spanacul şi coaja de lămâie.

. napi. GUSTARI LA 2 ORE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. 1 banană. PRANZ AMIDONURI PRANZ PROTEINE TOCANA DE ORZ 120 g de orz 1 ceapă mică 1/2 praz 2 morcovi 2 căţei de usturoi 1/4 dintr-o ţelină mică 1 ardei 1 roşie sau 2 linguri deroşii din conservă 1 I de supă dintr-un cub concentrat sare.). se adaugă morcov tăiat şi cartofi şi se mai prăjeşte totul încă puţin amestecând constant. dar acestea trebuie să fie de calitate chiar dacă costă mai mult.). ardei roşii. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Atunci când se deschid scoicile înseamnă că sunt gata. Dacă compoziţia este prea groasă se mai poate turna nişte supă sau apă fierbinte. roşia tăiată în bucăţi. napi. morcovul ras..Intr-o lingură de ulei se prăjeşte repede usturoiul şi pătrunjelul tocat. ardei roşii. Se serveşte cu 1 ardei proaspăt.. înainte de servire se amestecă pătrunjel şi tarhon. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. boiaua dulce. Se adaugă piperul şi se presară cu boia. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.. o farfurie de varză. sfeclă. sfeclă. Se fierbe totul aproximativ 15 minute. 1 banană. Se servesc cu o felie de pâine. Preparatul se va lega cu supăcremă în prealabil dizolvată în apă rece şi se presară cu pătrunjel tocat. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Meritaţi asta! XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 16 PROTEINE MIC DEJUN 3 pere.. Ceai sau cafea.. 1 pară.) sau legume (roşii. 1 banană. înăuntru însă rămâne încă crocant.. PROTEINE . se toarnă vinul şi se îngroaşă cu pesmet. o farfurie de varză. nu şi foame! Apa este cea mai bună băutură.) sau legume (roşii. După gust se mai poate adăuga şi fasole fiartă sau linte roşie.). Ceai sau cafea. CINA PROTEINE In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi mânca 2 bucăţi file de pui şi salată de roşii. PRANZ TOCANA CU CARNE DE CURCAN 2 bucăţi de pulpă de curcan un vârf de cuţit de boia de ardei iute 2 fire mici de praz 1 ardei 1 roşie 3/4 litri supă 1 cartof 1 linguriţă de ulei 44 SUPA DE LEGUME 250 g mazăre 1 roşie mare sau 2 linguri de roşii din conservă 1 ceapă 1 morcov mare 1 cartof mare câteva fire de pătrunjel 1 linguriţă de boia dulce 1 lingură de ulei piper 500 ml de supă 2 linguri de supă-cremă concentrată Ceapa tăiată mărunt se rumeneşte în ulei. Se condimentează cu sare şi piper şi se fierbe o jumătate de oră până când orzul devine moale la suprafaţă. . sfeclă. . piper 1 lingură de ulei 1 lingură de pătrunjel 1 lingură de tarhon Intr-o lingură de ulei se prăjesc ceapa şi prazul tocate. se adaugă midiile spălate şi se lasă să lase zeamă. 1 pară. Se mai prăjeşte puţin şi se stropeşte cu supă fierbinte. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. napi. 1 pară. ţelina şi roşia care în prealabil se taie în mai multe locuri şi se stoarce.. se adaugă usturoiul zdrobit. Se adaugă mazărea (dacă este din conservă atunci se va adăuga chiar la sfârşit).. Ceai sau cafea. CINA PROTEINE(IN CARTE ZICE VITAMINE?) In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi mânca o cană de brânză de vaci la care adăugaţi un vârf de cuţit de boia dulce.. La sfârşitul mesei beţi 300 ml zeamă de supă.O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 15 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 2 mere sau 2 nectarine.O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină sau pune în congelator pentru altă dată. RINA VA SFATUIESTE Cumpăraţi mai puţine alimente. o farfurie de varză. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. ardei roşii. piperul şi supa. Serviţi supa de legume cu o chiflă integrală.. CINA VITAMINE Supă de legume căreia înainte de servire i se adaugă felii de dovleac prăjit Se ornează cu seminţe prăjite de pin sau de dovleac RINA VA SFATUIESTE Nu uitaţi să beţi apă! Uneori vă este numai sete. Se serveşte cu o chiflă integrală. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 14 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE O cană de căpşuni sau 2 curmale japoneze (kaki). Amestecând constant se adaugă orzul spălat şi scurs. o linguriţă de pătrunjel. un vârf de sare şi de piper. ardeiul întreg sau tăiat..) sau legume (roşii.

usturoiul zdrobit.Pulpele de curcan se taie în bucăţele şi se călesc în ulei. PRANZ SALATA DE PUI 1 piept de pui 2 mandarine 1 cană de ananas 1 ceapă mică 1 lingură de smântână 1 lingură de iaurt simplu câteva foi de salată sare. napi. Alături se poate servi şi un castron din salata preferată. o farfurie de varză... Deasupra se aşează 1 kiwi tăiat în felii. CINA CARBO Strudel cu mere şi 4 bucăţele de ciocolată neagră. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Se condimentează uşor cu chimen măcinat şi sare. Restul de jumătate de conservă de ananas se zdrobeşte în blender cu 1 plic de zahăr vanilat şi coajă de lămâie. Se poate îmbogăţi cu bucăţi de ardei proaspăt şi cu morcov ras. 1 măr tăiat în bucăţi şi 10 căpşuni tăiate în feliuţe. CINA Salată cu carne şi ceapă..). Cu 5 minute înainte de a termina de fiert îngroşaţi tocana cu 1 cartof mic (crud) ras. Se condimentează cu sare după gust. tăiaţi-l în bucăţi şi adăugaţi-l feliilor înmuiate de . Ceai sau cafea. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 17 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE O cană de căpşuni proaspete sau 300 ml de compot. ardeiul şi roşia. Se adaugă fasolea. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz mai luaţi o gustare de fructe sau legume. Se amestecă uşor pentru a se absorbi ingredientele. Ceai sau cafea. GUSTARE VITAMINE Se mixează în blender 1 roşie. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 19 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 2 pere sau 4 caise. 1 banană. Ceapa tăiată se rumeneşte în ulei. Se toarnă deasupra un sos dintr-o linguriţă de ulei de măsline. Dacă nu sunteţi iubitor de tocană. preparaţi-vă pui marinat şi serviţi-l cu un castron de salată. 1 banană.). Băutura se ornează cu busuioc. se poate adăuga şi un vârf de cuţit de cili. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. PROTEINE CARBO mandarină. se stropeşte cu supă şi se fierbe 10 minute. Când carnea se înmoaie pe jumătate se adaugă tăiate prazul. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.. o farfurie de varză. Adăugaţi şi 2 prune uscate. Se adaugă boiaua iute şi atâta supă cât să acopere carnea. Se toarnă restul de supă şi se mai înăbuşă încă 10 minute. Se adaugă sucul de ananas şi se fierbe.) sau legume (roşii. alune. câteva picături de zeamă de lămâie şi un vârf de cuţit de chimen. Se taie şi se curăţă de sâmburi o cană de struguri albi şi una de struguri roşii. câteva picături de ulei de măsline. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Presăraţi fructele cu 1 lingură de susan proaspăt prăjit. piper 1 lingură de oţet câteva picături de ulei de măsline supă Se prepară o supă din piept de pui şi din 45 PROTEINE PREFERAŢI IAURT LA CINA? PROTEINE 1 iaurt mare. Curăţaţi un măr de coajă. . O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină.. Dacă vi se pare prea gros. apoi se adaugă roşiile decojite şi tăiate.) sau legume (roşii. boiaua sau cili şi se înăbuşă cel puţin 2 minute. Se înăbuşă timp de 10 minute bune. turnaţi şi zeama de la 1 lămâie. Se umplu tortiliile cu amestecul astfel preparat. ardei roşii. CINA VITAMINE Se taie 2 morcovi în rondele şi se înăbuşă într-o linguriţă de ulei de măsline căreia i se adaugă o linguriţă de apă. GUSTARE VITAMINE Un pumn de fistic sau alte fructe oleaginoase (nuci. sfeclă. migdale etc. PRANZ TORTILLA CU UMPLUTURA PICANTA 4 tortilii Umplutura 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi 1 roşie sau 2 linguri de roşii din conservă 1 lingură de ajvar un vârf de cuţit de boia de ardei iute sau de cili 250 g de fasole din conservă 1 lingură de ulei de măsline 200 ml de supă ingrediente pentru salată Tortiliile se înfăşoară în folie de aluminiu şi se încălzesc în cuptorul încins timp de 15 minute. ardei roşii. 1 portocală. 1 pară. sfeclă. PRANZ VITAMINE SALATA DE FRUCTE Se aşează într-o cratiţă feliile de la 1 portocală şi jumătate din bucăţile sau feliile unei conserve de compot de ananas. Se lasă să se răcească.. napi. Se amestecă cu morcovul şi se adaugă şi o ceapă mică tăiată rondele. Se condimentează cu sare după gust. Se serveşte cu o felie de pâine integrală sau pesmeţi Wasa. Se adaugă puţin piper şi se înăbuşă 5 minute. aivarul. 1 pară. Se serveşte pe frunze de salată verde. Ceai sau cafea. Compoziţia astfel obţinută se răceşte şi se toarnă apoi peste fructe.) şi o cana de ceai sau fructe ori legume.. Cratiţa cu fructe se pune în frigider. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 18 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE Desfaceţi o mandarină în felii şi turnaţi deasupra acestora sucul de la 1 portocală.. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. sare şi piper.

1 pară. VITAMINE CARBO MIC DEJUN VITAMINE O cană de compot de ananas sau o bucată mare de ananas proaspăt. iar dacă este prea groasă se mai poate turna supă sau apă fierbinte. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.. şi nu atunci când simţiţi un gol în sufletul dumneavoastră. CINA PROTEINE 2 frigărui de pui şi un castron de salată verde. prăji şi apoi amesteca în salată. cimbru sare. iaurt şi câteva picături de ulei de măsline. piper şi boia de ardei. piper 1/2 litru de supă 1 lingură de sos de soia Se căleşte în ulei ceapa tăiată. compoturi sau fructe proaspete (1 măr..O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină. Se serveşte cu o chiflă integrală.. Se coace ardeiul. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. o farfurie de varză. Se curăţă şi se desfac mandarinele în felii. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 22 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 1 curmală japoneză (kaki) şi 1 kiwi sau 2 portocale. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se fierbe 10 minute. o farfurie de varză.). Se serveşte cu o chiflă integrală care se poate şi tăia în bucăţi..) sau legume (roşii. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Cu mâncare nu îl veţi umple niciodată. după nevoie feliile se pot tăia în două.. ardeiul şi roşia precum şi condimentele. se stropeşte cu puţină supă şi se înăbuşă. RINA VA SFATUIESTE Mâncaţi atunci când vă este foame. PRANZ AMIDONURI 1 roşie CUŞ-CUŞ CU LEGUME 120 g cuşcuş 1 lingură de ulei de măsline 1 lingură de zeamă de lămâie un vârf de cuţit de boia de ardei iute 1 ardei GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. o farfurie de varză. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. piper un vârf de cuţit de boia de ardei dulce 1 lingură de ulei 46 SUPA GROASA DE FASOLE 200 g de fasole uscată (se poate şi din conservă) 1 ceapă mare 1 morcov bucăţică de căpăţână de ţelină ardei roşu sau verde 1 roşie 1 linguriţă de boia de ardei dulce 1 foaie de dafin 1 lingură de ulei un vârf de cuţit de oregano. sfeclă.. 1 banană. 1 pară. PRANZ RAGU DE PASARE 1/2 pui 2 morcovi 2 linguri de rădăcină de ţelină rasă o cană din ciupercile preferate 1 ceapă mare 1 căţel de usturoi 1 lingură de pătrunjel tocat un vârf de cuţit de cimbru o frunză de dafin sare. înainte de a se termina procesul de fierbere se amestecă fasolea scursă şi. 1 banană. Se adaugă frunzele de salată rupte şi se amestecă uşor cu bucăţile de ananas. După masă beţi 300 ml de zeamă de supă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 20 AMIDONURI MIC DEJUN 2 portocale şi 2 mere. DORITI O CINA SIMPLA? Preparaţi-vă o budincă. Ingredientele de salată se leagă cu un amestec din smântână. sfeclă. Ceai sau cafea. ardei roşii. 1 banană. 1 pară. Atunci când lichidul se evaporă se amestecă şi mazărea scursă. sfeclă.).. napi. Se adaugă morcovul tăiat. CINA AMIDONURI 2 chiftele de soia (le puteţi cumpăra şi gata preparate) şi un castron de salată de castraveţi. ţelina. în timpul fierberii se toarnă zeama de lămâie.) sau legume (roşii. ardei roşii.. Tocăniţei i se poate îmbogăţi gustul cu sos de soia. Ceapa se taie rondele şi se sărează pentru a se înmuia.) sau legume (roşii. ardei roşii. napi. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 21 AMIDONURI PROTEINE .. se adaugă o bucăţică de ardei iute. Roşia se scufundă în apă clocotită pentru a fi mai uşor de decojit şi se taie în bucăţi.). PRANZ AMIDONURI 1 căţel de usturoi 6 măsline o conservă mică de mazăre 300 ml de apă clocotită Se prepară cuşcuşul conform instrucţiunilor de pe ambalaj. se amestecă şi se adaugă legumele. .zarzavat pentru supă. Ceapa tăiată se rumeneşte în ulei încins. se curăţă de coajă şi se taie în fâşii. Pieptul fiert se lasă să se răcească şi se taie în fâşii. Se amestecă şi se toarnă peste cuşcuş. Se condimentează cu sare şi piper şi se amestecă încă o dată. după gust. Se adaugă usturoiul zdrobit. Toate ingredientele se înăbuşă împreună scuturând constant cratiţa. Ceai sau cafea.. Legumele se condimentează cu sare. Ceai sau cafea.. napi.. CINA PROTEINE In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi servi 2 cremvurşti fierţi sau la grătar cu o linguriţă de muştar şi cu garnitură de legume proaspete sau murate. Se taie măslinele.

Se presară cu o linguriţă de leuştean tocat şi se pune o lingură de brânză dulce de vaci. PRANZ CARBO PRANZ VITAMINE PIERSICI CU MENTĂ Se curăţă de sâmburi 3 piersici şi se aşează pe o farfurie mai mare în aşa fel încât părţile interioare să fie cu faţa în sus. Efectele pozitive ale acestei zile vor fi durabile. se strecoară. Toate ingredientele se mixează în blender pentru a obţine o pastă fină cu care se umplu merele. CINA VITAMINE Se taie partea de sus de la 3 mere.. Se adaugă pastele făinoase în trei culori. . - . o masă. îi puteţi îmbogăţi gustul adăugând zeamă de lămâie sau o linguriţă de oţet de mere.NUMAI APĂ! Nu există băutură mai bună decât apa proaspătă. Ceai sau cafea. 47 Astăzi veţi trece printr-un test dificil. Se serveşte cu 1 chiflă integrală. de asemenea. migdale etc. o linguriţă de ulei. Merele coapte se scot din folia de aluminiu şi se aşează pe farfurie. Cu toate acestea. în mod regulat. Puneţi sare şi piper peste legumele tăiate şi adăugaţi un vârf de cuţit de oregano.) şi o cană de ceai sau fructe ori legume. Nu este suficient să beţi apă numai atunci când vă este sete. morcovul tăiat mărunt şi ţelina rasă. fără adaos de zahăr) completează aportul dumneavoastră de lichide dacă nu puteţi bea doar apă.. 1 lingură de zeamă de lămâie şi 100 ml de apă minerală se mixează în blender şi preparatul astfel obţinut se toarnă peste piersici. Se amestecă. Se stropesc cu sucul fiert de portocale. Este plină de substanţe minerale pe care corpul le pierde prin transpiraţie. în apă se adaugă coajă de lămâie şi un vârf de cuţit de sare. Se adaugă ciupercile şi se înăbuşă amestecând până când zeama începe să fiarbă. . CINA PROTEINE Crenvurşti (reci. Se adaugă carnea în momentul în care s-au înmuiat legumele şi se condimentează. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 23 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE 5 mandarine sau o cana de afine. Trebuie să beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 25 PRIMA ZI DE APA ASTĂZI FĂRĂ MÂNCARE . napi.Puiul se taie în bucăţele mici şi se frige pe ambele părţi.Faceţi o plimbare lungă. Se înfăşoară separat fiecare "iar în folie de aluminiu şi se pune în cuptorul încins la 200 de grade C timp de 5 minute. GUSTARE VITAMINE Un pumn de miez de nucă sau alte fructe oleaginoase (alune. pentru a goli recipientul până seara. . 1 cană de zmeură. usturoiul zdrobit.Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz mai luaţi o gustare de fructe sau legume. Pulpei i se adaugă o cană de ananas şi o lingură de stafide înmuiate în puţin rom. Beţi numai apă în zilele de apă. se pune sare şi piper şi se mai fierbe puţin. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. 1 pară. Meditaţi. CINA VITAMINE In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi prepara o salată din 3 roşii. ardei roşii.O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină. Se ornează cu frunze de mentă. .Beţi pe stomacul gol un pahar de apă minerală cu conţinut ridicat de magneziu. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 24 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE Se scot sâmburii de la 4 caise. astfel vă veţi putea controla aportul de lichide.Beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi... întreprindeţi diverse activităţi pentru a evita tentaţiile pe care le constituie alimentele. Pulpa fructelor se scoate (dar se păstrează partea exterioară) cu grijă şi se îndepărtează sâmburii. Sucului de la 1 portocală i se adaugă 1 lingură de miere. Sucurile de fructe şi legume constituie. SUGESTII ACTIVITĂŢI DE PASTE FĂINOASE PESTRIŢE 120 g de paste făinoase Barilla tricolore 1 morcov 1 roşie sau 2 linguri de roşii din conservă câteva bucheţele de brocoli 1 lingură de brânză dulce de vaci 1 linguriţă de leuştean ingrediente pentru salată Se pune sare în apă clocotită şi apoi se adaugă morcovul întreg şi se lasă să fiarbă câteva minute. Apoi se acoperă merele cu partea lor superioară deja tăiată. fierţi sau la grătar) şi legumele preferate. sfeclă. Se stropeşte cu supă. roşiile din conservă tăiate în bucăţi sau roşia proaspătă şi brocoli. câteva cuişoare şi puţină coajă rasă de portocală bine spălată. Se pune deoparte într-o cratiţă caldă. . ceaiul.Apa reprezintă singurul aport din ziua de apă. Se fierbe timp de 10 minute. o linguriţă de otet şi puţină apă. Se fierbe până când se !Vaporă jumătate din suc.). supa şi sucurile de fructe şi legume (desigur. GUSTARE VITAMINE Preparaţi-vă o băutură din banane. 1 ardei şi 1 castravete. în momentul în care compotul se răceşte puţin i se adaugă o linguriţă de miere sau suc gros de mere. In acelaşi ulei se rumenesc ceapa tocată. 1 banană. Preparaţi-vă un castron mare de salată de roşii. o farfurie de varză. Pe durata întregii zile trebuie să beţi numai apă.) sau legume (roşii. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. 100 ml din sucul preferat şi zeama de la 1/4 lămâie. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. se taie şi se prepară un compot. Alegeţi un recipient pe care să îl aveţi întotdeauna la îndemână pentru a vă aminti de acest lucru. Beţi câte puţin. .

). se amestecă supa şi se fierbe timp de 15 minute. Apoi se adaugă fulgii de soia şi se fierbe la foc slab încă 15 minute. Petreceţi timp preţios cu familia. 1 banană. PRANZ CHIFTELUTE DE OREZ 120 g orez 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 linguriţă de pătrunjel tocat 2 linguri de sos de soia sare.. Se lasă la scurs cel puţin jumătate de oră sau peste noapte.Discutaţi cu prietenii. Se pune piperul şi se amestecă o lingură de sos de soia.. ardei roşii. . ardei roşii. în locul fulgilor de soia se pot utiliza seminţe de soia (din conservă). După masă beţi 300 ml de zeamă de supă. ardei roşii. o ceapă mică. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 27 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 1 papaia sau 1 ciorchine de struguri. VITAMINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Ceai sau cafea. între timp în altă tigaie se căleşte panirul tăiat în bucăţi într-o lingură de ulei.) sau legume (roşii. Când compoziţia se răceşte se formează chifteluţele.) sau legume (roşii. leuştean. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se dă la foc mic şi se înăbuşă timp de 10 minute.Mergeţi la cinema. Se adaugă orezul spălat şi se toarnă deasupra supa din cubul concentrat cu ulei de măsline şi ierburi aromate. napi.. piper şi puţină apă.). pătrunjel) o linguriţă de smântână (opţional) Se taie mărunt spanacul. o farfurie de varză. Spanacul se dă la o parte de pe foc. se pot forma şi cu lingura. . GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. 1 banană. Se pune sare. 1 pară. CINA PROTEINE In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi servi o salată preparată din 150 g de parizer. napi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 28 AMIDONURI MIC DEJUN 2 mere sau 2 piersici. nucşoară.O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină. o farfurie de varză. şi se prăjesc într-o lingură de ulei. Panirul este o brânză proaspătă care se poate prepara dintr-un litru de lapte dat în fiert care se înlătură de pe foc şi căruia i se adaugă 300 ml de iaurt. Se toarnă într-o sită mare şi se spală cu apă rece. o linguriţă de ulei. Mergeţi la saună sau la piscină. 1 ardei. puţină nucşoară şi sosul de soia. 1 pară. 1 pară.. . piper nucşoară 2 linguri de ulei 300 g de supă dintr-un cub ingrediente pentru salată Intr-o linguriţă de ulei se prăjeşte ceapa tăiată. 1 banană. compoturi sau fructe proaspete (1 48 GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.Vizitaţi o expoziţie.. Se amestecă şi se obţine zer şi o parte solidă.. sarea. pătrunjelul. Dedicati-vă lecturii. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 26 PROTEINE MIC DEJUN 1 mango sau 2 mere. Chifteluţele prăjite se aşează pe prosoape de hârtie pentru a se absorbi surplusul de grăsime. CINA PROTEINE AMIDONURI CARBO . se adaugă legumele tăiate în fâşii şi se înăbuşă. Chiar înainte de a termina de fiert se amestecă usturoiul zdrobit.. napi. Este delicios şi sub formă crudă.). Ceai sau cafea. o farfurie de varză. piperul. PRANZ PROTEINE SPANAC CU PANIR 250 g de frunze de spanac sau un pachet de spanac congelat 100 g panir 2 linguri de ulei sare usturoi (opţional) condimente (coriandru. CINA Un cornuleţ umplut şi compot.Mergeţi la teatru.. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Preparatul obţinut se poate pasa cu mixerul. - măr... într-o linguriţă de ulei se încing repede condimentele. . compoturi sau fructe proaspete (1 măr.. Plimbaţi-vă cu bicicleta. sfeclă.) sau legume (roşii. piper. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. PRANZ AMIDONURI VITAMINE TOCANĂ CU SOIA 1 cană de fulgi de soia 1 cartof 1 morcov 2 felii de ţelină 1 gulie mică pătrunjel cu rădăcină 1 lingură de ulei sare. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Din cantităţile menţionate se obţin 150-200 g de panir Panirul se poate tăia în bucăţele şi căli în ulei deoarece nu se topeşte. sfeclă. ardei iute roşu) verdeţuri (tarhon. şofran. se adaugă chimen. 1 roşie... Ceai sau cafea. Se adaugă condimente după gust. sare. sfeclă. i se adaugă smântână şi panirul călit. se adaugă spanacul şi 2 linguri de apă. piper un vârf de cuţit de chimen măcinat 1 litru de supă dintr-un cub concentrat 1 lingură de sos de soia Se rumeneşte ceapa. Se serveşte cu salată din varză acră căreia pe lângă condimente i se adaugă şi câteva picături de ulei de măsline şi un măr mic tăiat mărunt. o linguriţă de oţet. Se serveşte cu o chiflă integrală.

GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. 1 banană. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. napi. Serviţi şi o bucăţică de ciocolată neagră. Când apa începe să fiarbă se dă la o parte.) sau legume (roşii.O cutie de brânză de vaci al cărei gust se poate îmbogăţi cu o lingură de orez fiert şi o linguriţă de miere sau de dulceaţă. Băutura se ornează cu câteva cireşe fără sâmburi. fistic. L a s fâ r ş i t u l m e s ei b e ţ i 3 0 0 m l d e z e a m ă d e s u p ă . o farfurie de varză. PRANZ VITAMINE PROTEINE CARBO SARMALE 200 g de carne tocată de vită şi porc 1 felie de costiţă 2 linguri de orez 1 ceapă mică 8 foi de varză acră de mărime medie 1 lingură de ulei 2 linguri de apă minerală 2 linguri de aivar sau ketchup 1 linguriţă de boia de ardei dulce sare 1/2 litri de supă Se căleşte ceapa tăiată în ulei. 1 banană.. ardei roşii. o farfurie de varză. . o linguriţă de ulei de măsline şi o lingură de seminţe de floarea soarelui.O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină. CINA VITAMINE Un mango mic şi un avocado se taie în bucăţele şi o ceapă în rondele. PRANZ PASTE FAINOASE 150 g paste făinoase Barilla 300 g carne de vacă pentru supă zarzavat pentru supă 1 lingură de ulei ingrediente pentru salată Se prepară o supă de vacă după reţeta dorită. 1 ou. puţină apă minerală. GUSTARE VITAMINE 100 g de cireşe fără sâmburi se pasează în blender împreună cu o ceaşcă de zmeură şi cu 200 ml de lapte. Ceai sau cafea. Se amestecă toate ingredientele. Mai degrabă ridicaţi-vă şi mergeţi la plimbare. b o i a ua şi supa în aşa fel încât sarmalele să fie acoperite şi la sfârşit se pune felia de costiţă. Ceai sau cafea. se lasă să se răcească puţin. 1 pară. se adaugă carnea tocată şi o lingură de orez. ardei roşii. se toarnă într-o tigaie de teflon unsă cu câteva picături de ulei şi se prăjeşte încet la temperatură scăzută pe ambele părţi. migdale etc. usturoi şi nucşoară. împreună cu pastele se pot coace şi zarzavaturile din supă.Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz mai luaţi o gustare de fructe sau legume. Se pune la fiert şi se dă în clocot. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 30 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE 1 banană sau 8 curmale. napi. Se toarnă apă şi se pune la fiert. în locul supei de vacă se poate întrebuinţa supă de legume. GUSTARE VITAMINE Un pumn de alune sau alte fructe oleaginoase (nuci... Compoziţia obţinută se împarte pe 6 foi de varză şi se împachetează bine. S e a d a u g ă a i v a r u l . .) şi o cană de ceai sau fructe ori legume.. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi 49 SUPA DE SPANAC CU DOVLECEI PRAJITI 200 g de spanac tânăr se fierb şi se pasează fin cu mixerul. CINA PROTEINE Preparaţi o clătită groasă..). sfeclă. 100 ml de lapte.. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 31 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE Peste 2 mere rase se presară o linguriţă de stafide şi o linguriţă de nuci tăiate. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. se adaugă sare şi piper. CINA CARBO In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi servi un corn din făină integrală şi bea o cană de ceai. Se fierbe aproximativ 50 de minute. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 29 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 300 ml de compot din fructe asortate sau 2 pere japoneze (naşi). Compoziţia din trei linguri de făină fină. Se aşează apoi într-o tavă. R I NA T E S F A T U I E S T E Aveţi grijă să transpiraţi bine în fiecare zi şi să aveţi un ritm cardiac alert.. în 1/2 I de supă clocotită se inmoaie pastele făinoase. S e s e r v e ş t e c u o f e l i e d e p â i n e . PRANZ PROTEINE legume la fiecare 2 ore. Ceai sau cafea. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. apoi se adaugă sarea şi apa minerală. Se coc în cuptorul încins la 200 de grade C timp de 15 minute. Se pun dovleceii în supa care este delicioasă atât caldă cât şi rece. RINA VA SFATUIESTE Ţineţi minte: canapeaua nu are voie să fie prietenul dumneavoastră cel mai bun. Se stropesc cu ulei şi cu supa rămasă. Se prepară o salată din varză roşie rasă aşa cum vă place. PREFERAŢI IAURT LA CINĂ? 1 iaurt mare.) sau legume (roşii. piper. Se adaugă sare. o jumătate de pacheţel de zahăr vanilat şi un vârf de cuţit de sare se amestecă bine. Se taie şi frunze de păpădie sau rucola. 1 pară.). Pe fundul unei cratiţe se pun restul foilor de varză şi deasupra se a ş ea z ă s a r m a l e l e . iar apoi carnea se congelează pentru altă dată.. Dovleceii se taie în bucăţi şi se prăjesc într-o cratiţă fără ulei. Se unge cu marmeladă. sfeclă. .

. se adaugă frunza de dafin.. se pune sare şi piper. La sfârşit se adaugă pătrunjelul tocat. 1 banană. după gust se pot adăuga câteva boabe de piper şi de ienupăr. piper 1 lingură de ulei 1 lingură de unt 400 ml de apă ingrediente pentru salată Se rumeneşte în ulei ceapa tăiată.) sau legume (roşii. Pentru salată se întrebuinţează varză chinezească căreia i se adaugă un căţel zdrobit de usturoi şi se stropeşte cu o linguriţă de ulei de măsline.. Când este gata se toarnă într-un vas de iena. Se amestecă fasolea..) sau legume (roşii. se stropeşte cu o linguriţă de unt topit şi se coace în cuptorul încins la 200 de grade C timp de 10 minute. După masa de prânz beţi 300 ml de zeamă de supă. sfeclă. se adaugă 2 ouă bătute. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Se serveşte cu salată de sfeclă căreia i s-a adăugat ceapă tăiată rondele. smântână dulce. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. se sărează după nevoie şi se mai fierbe totul încă 5 minute. sfeclă. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. se adaugă dovleceii tăiaţi şi se înăbuşă repede. sau legumele preferate. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se prepară o compoziţie bine amestecată din ou. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 34 AMIDONURI MIC DEJUN 4 mandarine sau 2 portocale. sfeclă. într-o cratiţă de teflon se prăjeşte într-o lingură de ulei peştele tăiat în bucăţi.. PRANZ PROTEINE 1 linguriţă de pătrunjel 1 foaie de dafin un vârf de cuţit de cimbru de vară un vârf de cuţit de maghiran 1 lingură de ulei 1/2 litri de supă sare... jucaţi-vă. Legumele trebuie să fie acoperite cu lichid pe tot parcursul fierberii.. 1 pară. o farfurie de varză. făină. mergeţi pe jos. atergaţi. Când se mai răceşte puţin se taie. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 33 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 8 smochine uscate sau 1 banană zdrobită cu o lingură de nuci tăiate. Se presară sfecla şi se amestecă uşor.. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. napi. 1 pară. 1 banană. PRANZ AMIDONURI AMIDONURI GULAS DE FASOLE 200 g de fasole uscată din conservă 1 ceapă 1/2 gulie 1 morcov 1 cartof 2 căţei de usturoi 1 lingură de sos de roşii sau de roşii din conservă 1 lingură de boia de ardei dulce VITAMINE . pătrunjel.XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 32 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 1 cană de zmeură sau 1/2 de pepene galben. morcovul şi cartoful şi se fierbe 15 minute. Cratiţa se scutură continuu. dansaţi! Socializaţi! XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 35 PROTEINE MIC DEJUN 50 SUFLEU DE PESTE CU SFECLA MANGOLD 200 g file de peşte 1 dovlecel 1 ou 1 lingură de smântână dulce 1 lingură de brânză de vaci 1 lingură de pătrunjel tocat sare. usturoiul zdrobit. napi. piper 1 lingură de ulei unt pentru uns ingrediente pentru salată Sfecla mangold se opăreşte şi se pune într-o strecurătoare. 1 pară. sosul de roşii. RINA TE SFATUIESTE Dejucaţi planurile leneşului din dumneavoastră: faceţi gimnastică. Se unge un vas de iena cu unt şi apoi se toarnă în vas sfecla mangold şi peştele. Ceai sau cafea.. CINA PROTEINE 5 felii de şuncă şi restul de salată rămasă de la masa de prânz. ardei roşii. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. PRANZ MAMALIGA CU DOVLECEI 120 g de mălai 2 dovlecei 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi sare. Se coace timp de 15 minute în cuptorul încins la 180 de grade C. ardei roşii. sare şi piper cu care se acoperă peştele şi sfecla. piper Se rumeneşte ceapa în ulei. Ceai sau cafea. o farfurie de varză. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. 1 banană. napi. condimentele şi boiaua.. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Ceai sau cafea. Se serveşte cu o chiflă integrală.) sau legume (roşii.). Când dă în clocot se prepară mămăliga. Se fierbe 2 minute la foc mic amestecând constant. sarea şi piperul şi se toarnă deasupra 400 ml de apă fierbinte. o farfurie de varză. Când dă în clocot se adaugă gulia tăiată (sau jumătate de căpăţână de ţelină).). pot fi şi murate. CINA PROTEINE 1/2 dintr-o ceapă mică se taie mărunt şi se rumeneşte în ulei. Se serveşte cu un castron de salată verde condimentată după gust. şi deasupra se toarnă supa. Se adaugă şi usturoiul zdrobit.. ardei roşii. CINA AMIDONURI O farfurie de crocheté de cartofi (eventual gata preparate) peste care aţi presărat pesmet prăjit. o linguriţă de oţet balsamic şi se condimentează cu sare şi piper.). Se amestecă până când se întăreşte.

Ceai sau cafea.). se presară cu pătrunjel şi înainte de a se servi se amestecă smântână dulce. Ceai sau cafea. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.. costiţa şi ardeiul se taie în bucăţele mici.) sau legume (roşii. Se serveşte cu o chiflă integrală. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Se pune sare şi piper şi se înăbuşe cel puţin 10 minute. în timp ce se înăbuşă se adaugă o lingură de stafide spălate şi un vârf de cuţit de plante aromate pentru ştrudel cu mere (nucşoară. GUSTARE VITAMINE Un pumn de migdale sau alte fructe oleaginoase (nuci. napi.. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. piper 1 linguriţă de oregano 1 linguriţă de ulei 1 lingură de brânză rasă 1 cub concentrat de supă PROTEINE . o farfurie de varză. RINA TE SFATUIESTE Nu fugiţi din faţa problemelor. 1 pară.. scorţişoară. se rade un mango mic şi se taie în rondele o banană. 1 pară.) preferate. CINA VITAMINE Se amestecă două linguri de brânză de vaci şi un vârf de cuţit de scorţişoară cu o farfurie din fructele preferate tăiate în bucăţele. fistic etc. piper 1 lingură de smântână dulce din Castravetele curăţat se taie în bucăţi mai mari. struguri. PRANZ CARBO FRUCTE CU FULGI DE OVAZ Se taie în bucăţele un pepene galben mic. PREFERATI IAURT LA CINA? PROTEINE 1 iaurt mare în care cu jumătate de oră înainte de masă se amestecă 1 lingură din fructele oleaginoase (nuci. Se stropeşte cu suc de portocală şi se presară cu o linguriţă de zahăr vanilat. sfeclă. . 1 banană. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.. 1 banană. 1 pară. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.vă va durea! XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 36 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE 1 cană de afine (dacă sunt congelate daţi-le într-un clocot) sau 4 prune proaspete... Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz mai luaţi o gustare de fructe sau legume. alune. Se adaugă roşia şi castravetele.. Roşia decojită sau roşiile din conservă se taie mărunt. ardei roşii... Când devine translucidă se adaugă ceapa şi ardeiul şi se mai prăjeşte totul încă aproximativ 4 minute. pere) şi înăbuşiţi-le în puţină apă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 37 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE Tăiaţi diferite fructe (mere. CINA AMIDONURI Salată din fetică (salata mielului) şi fasole.). o farfurie de varză. Se presară cu o lingură de fulgi de ovăz şi cu o lingură de seminţe de floarea soarelui.) sau legume (roşii.). Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. înainte de a turna mămăliga în farfurie se adaugă fructele proaspete preferate tăiate în bucăţi. se stropesc cu ulei. Se prăjeşte costiţa în ulei. se condimentează cu sare şi piper şi se coc în cuptorul încins la 220 de grade C timp de 15 minute. ardei roşii. ardei roşii. Ceai sau cafea. PRANZ COD PANE CU SALATA 2 bucăţi file de cod ingrediente pentru prepararea paneului 51 SPAGHETE CU LEGUME 120 g de paste făinoase Barilla Integrale 1 ardei 1 vânătă mică 1 dovlecel mic 1 căţel de usturoi sare. PRANZ PROTEINE Pastele făinoase se fierb într-o apă în care s-a adăugat cubul concentrat de supă şi se strecoară. alune. o farfurie de varză. Se taie ceapa. etc.) şi o cană de ceai sau fructe ori legume. sfeclă. Se condimentează după gust. 1 banană. Toate legumele enumerate se taie în fâşii.. Se amestecă pastele cu legumele coapte şi se presară cu o lingură de parmezan sau orice altă brânză. napi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 38 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 1 ciorchine mare de struguri sau 2 mere. napi. CINA AMIDONURI Din 1/2 litri de suc de mere şi din 3 linguri cu vârf de mălai se prepară o budincă mămăligă. Se condimentează cu un vârf de cuţit de ghimbir măcinat. Peste preparat se toarnă o ceaşcă de lapte şi se amestecă bine. După 10 minute se presară deasupra legumelor oregano şi usturoiul tăiat şi se bagă înapoi la cuptor. Ceai sau cafea. ghimbir). PRANZ VITAMINE CASTRAVETI CU COSTITA 1 castravete mare 1 roşie sau 2 linguri de roşii conservă 1 bucată de costiţă 1 ceapă mică 1 ardei mic 1 lingură de pătrunjel tocat 1 lingură de ulei sare.. ci rezolvaţi-le! Şi nu mâncând .) sau legume (roşii. GUSTARE VITAMINE Se pasează cu mixerul o jumătate de mango în care s-a amestecat o linguriţă de miere şi 100 ml din sucul preferat. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore..1 cană de afine (dacă sunt congelate daţi-le într-un clocot) sau 4 prune proaspete. cuişoare. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. migdale. sfeclă.

compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Când dă în clocot se pun spaghetele rupte în bucăţi scurte. Se presară cu pătrunjel.) sau legume (roşii. Se . Se adaugă pasta de roşii.) sau legume (roşii. 1 banană. Se coc în cuptorul încins la 220 de grade C timp de 10 minute. PRANZ PROTEINE TOCANA DE PUI 3 pulpe de pui dezosate şi fără pieliţă 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi 1 vânătă mică fără coajă 1 dovlecel mic 1 ardei roşu mic 1 roşie sare. Minestrone este şi mai gustos dacă se lasă să stea jumătate de oră înainte de a fi servit. napi. Se serveşte cu o felie de pâine integrală sau pesmeţi Wasa.. se presară cu busuioc şi se condimentează cu sare şi piper. o farfurie de varză. Se condimentează cu sare după gust. deasupra se presară grisul. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 41 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE AMIDONURI AMIDONURI GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. se scoate întorcând cratiţa pe un fund de lemn umed şi se subţiază până ajunge să aibă grosimea de 1 cm. Din compoziţie se pot face şi găluşte. 1 pară. Ceai sau cafea. sfeclă. se amestecă. Se aşează crochetele în tigaie şi se stropesc cu ulei încins în care s-a adăugat boiaua de ardei. napi. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. piper 1 linguriţă de ulei de măsline Se rumeneşte în ulei o ceapă tocată mărunt. sfeclă. Ceai sau cafea. PRANZ CROCHETE DE PORUMB CU SALATA 120 g de mălai 1/4 litri de apă 1 lingură de ulei sare un vârf de cuţit de boia de ardei dulce un vârf de cuţit de oregano un vârf de cuţit de rozmarin 1 linguriţă de pătrunjel tocat ingrediente pentru salată In apă clocotită sărată se adaugă încet mălaiul amestecând constant. fără ulei şi fără oţet.sare. După masă beţi 300 ml de zeamă de supă. . se trec prin făină.. ou bătut şi prin pesmet şi se prăjesc bine în ulei încins. CINA CARBO In 80 g de paste făinoase fierte se amestecă 1 roşie tăiată în bucăţi. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. 1 pară. 1 pară. ardeiul.) sau legume (roşii. o farfurie de varză.)... Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.... Salata se prepară din roşii tăiate şi din rondele de ceapă. ulei şi oţet şi se presară cu pătrunjel tocat. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. ardei roşii.). ardei roşii. 1 castravete murat tăiat în bucăţi şi un morcov ras.. PRANZ MINESTRONE 1 conservă mică de fasole uscată 50 g spaghete 1 lingură de griş 1/2 ceapă mică 1 lingură de pastă de roşii 3/4 litri de supă 1 ardei 1 morcov 1 căţel de usturoi 1 lingură de pătrunjel tocat sare.). 1 banană.şi încercaţi să schimbaţi acel lucru. RINA VA SFATUIESTE Reflectaţi asupra persoanei şi asupra vieţii dumneavoastră. Se fierbe până când se întăreşte. sfeclă. morcovul tăiat în rondele şi usturoiul zdrobit. în compoziţie se adaugă mirodeniile. Cu o lingură mare se ia din mămăligă şi se prăjesc în 3 linguri de ulei pe ambele părţi până se fac aurii. Şi nu cu încă o masă copioasă! XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 39 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 1 cană de căpşuni (dacă sunt congelate atunci opăriţi-le puţin) sau 1/2 de pepene galben. o farfurie de varză. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se stropeşte cu un amestec de sare. CINA PROTEINE In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi servi 2 chiftele de carne şi un castron de salată de varză dulce.. piper ulei pentru prăjit ingrediente pentru salată Fileurile de cod se spală şi se şterg cu un şervet de hârtie. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.. Apoi se scurg bine de grăsime. ardei roşii. CINA PROTEINE 1 iaurt mare în care se amestecă o lingură din seminţele preferate. piper un vârf de cuţit de ghimbir puţin cimbru şi rozmarin 1 lingură de ulei 1 bucăţică de ardei iute 50 ml de vin roşu 150 ml de supă Carnea spălată şi uscată se taie în bucăţele. Identificaţi cu ce nu sunteţi mulţumiţi . 1 banană. se amestecă puţin şi se toarnă supa.O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină. Se taie în bucăţi mici şi se formează crochetele. Se condimentează după gust cu sare şi piper. napi. XXXXXXXXXXXXXXXX 52 ZIUA 40 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 2 mere sau o felie mare de pepene roşu.. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.. chiar înainte să fie fierte se pune şi fasolea pentru a se încălzi. Se stropeşte cu zeamă de lămâie.

Dacă nu aveţi timp la dispoziţie serviţi o tocană de pui gata preparată. o farfurie de varză.. CINA PROTEINE O chiftea mare de carne cu aivar sau muştar şi legumele preferate. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Se toarnă peste plăcintă 150 ml de apă clocotită şi se mai lasă în jur de un minut în cuptorul încins. Apoi merele se umplu cu un amestec preparat din 2 linguri de stafide.. GUSTARE VITAMINE Se pasează în blender o roşie. Merele se aşează într-un vas de iena şi se stropesc cu 300 ml de suc de mere. Peste aceasta se aşează fileul de somon uscat căruia i s-a adăugat 1 felie de lămâie şi un fir de tarhon. Pentru salată se taie jumătatea rămasă de avocado stropit cu puţin sos de lămâie sau de lime. CINA Un castron din legumele preferate. supa. Este delicioasă atât caldă cât şi rece. Se presară cu ghimbir.) sau legume (roşii.După masa de prânz beţi 300 ml de zeamă de supă. 1 lingură de nuci tăiate sau măcinate. roşia tăiată. piper 150 ml de apă 3 foi de plăcintă împărţite în jumătate 3 linguri de ulei Se încinge o lingură de ulei şi se adaugă varza. Partea de sus se unge cu o linguriţă de ulei. se poate adăuga şi un vârf de cuţit de cili sau de boia de ardei iute. ardei roşii. 2 vârfuri de cuţit de scorţişoară şi o lingură de miere.Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz mai luaţi o gustare de fructe sau legume... piper. sare. cimbrul şi rozmarinul şi se dă totul într-un clocot. 1 banană. o farfurie de varză. Bucăţile prăjite se stropesc cu sucul de ananas sau cu sucul de la 1 portocală. . PRANZ PROTEINE CARBO SOMON CU AVOCADO 2 bucăţi file mari de somon 1 lingură de ulei fir de tarhon proaspăt sau 1 lingură de tarhon uscat felii de lămâie 1/2 dintr-un avocado mic 100 ml de iaurt simplu zeama şi coaja rasă de la 1 lămâie sau lime (lămâie verde) sare. napi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 42 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 portocale sau 3 kiwi VITAMINE MERE CU MIERE Se scobesc cotoarele şi seminţele de la 4 mere. sfeclă. Se taie cât se poate de mărunt ardeiul iute.) sau legume (roşii. Fileurile astfel pregătite se înfăşoară în folie. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 44 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 300 ml de compot din fructe asortate sau 2 nectarine. iar ardeiul în bucăţi. se adaugă ceapa şi usturoiul şi se prăjesc amestecând constant. în timp ce se coc se vor stropi de câteva ori cu sucul de mere. sfeclă. Se toarnă în tigaie vinul (după gust). .. Se acoperă cu o foaie de plăcintă şi se pune din nou încă un rând de varză. Băutura se condimentează cu piper. deasupra una din părţile de varză.. se decojeşte roşia şi se taie în felii. PRANZ PLACINTA CU VARZA ACRA 400 g de varză acră sare. coaja rasă şi sucul de lămâie sau lime. Sosul astfel obţinut se toarnă peste fileurile fierbinţi de somon. Plăcinta se dă la cuptorul încins la 200 de grade C şl se coace aproximativ 30 de minute. se pun la cuptor şi se coc aproximativ 25 de minute. 1 pară. PRANZ VITAMINE . Ceai sau cafea. Stratul de deasupra trebuie să fie auriu. sare şi piper şi se amestecă bine. CINA CARBO 1 bucată de tort şi o bucăţică de ciocolată neagră. Se repetă încă o dată. în blender se amestecă într-o masă fină 1/2 avocado. ardei roşii. iar la suprafaţă se vor aşeza 2 fol de plăcintă.). se amestecă şi câteva frunze de salată verde. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.toacă ceapa şi usturoiul. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.). într-o tigaie de teflon se prăjesc bucăţelele de carne. 1 pară. se adaugă tarhon tăiat. Se toarnă totul într-un vas de iena şi se coace în cuptorul încins la 200 de grade C timp de 30 de minute. se prăjesc pe ambele părţi într-o linguriţă de unt. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se condimentează cu sare şi piper şi se împarte în 3 părţi. o picătură de ulei de măsline şi puţină apă minerală. napi. .. Se unge o tavă cu o lingură de ulei şi pe fundul tăvii se aşează una peste alta 2 foi de plăcintă. iaurt. 1 banană. Se serveşte cu o bucată de pâine. VITAMINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.. Preparatul se presară şi cu un pumn de migdale prăjite. Plăcinta se taie în bucăţile dorite. Compoziţia se scoate din tigaie şi se pune într-o cratiţă încălzită şi se acoperă. Se coc timp de 20 de minute în cuptorul încins la 180 de grade C. Se amestecă şi se lasă să se prăjească puţin până se rumeneşte. Se adaugă o linguriţă de muştar şi o lingură. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 43 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE 4 rondele de ananas. piper ingrediente pentru salată Se pregăteşte câte o bucată de folie de aluminiu pentru fiecare file de somon şi se dă cu ulei. vânătă şi dovlecelul se taie în rondele. 53 RINA VA SFATUIESTE Dumneavoastră înşivă puteţi face cel mai mult pentru corpul dumneavoastră cu un mod de viaţă sănătos şi cu o abordare pozitivă faţă de voi înşivă. pot fi şi din compot. Ceai sau cafea. GUSTARE VITAMINE Un pumn de mere uscate sau alte fructe uscate şi o cană de ceai sau fructe ori legume.

CINA AMIDONURI Preparaţi un terci de hrişcă. într-o linguriţă de ulei rumeniţi 1/2 dintr-o ceapă mică, adăugaţi 120 g de hrişcă crudă, un morcov tăiat rondele, o jumătate de ardei, 0 jumătate de roşie şi puţin praz. Se amestecă şi se stropeşte cu zeamă de supă în aşa fel încât totul să fie acoperit cu zeamă. Se fierbe timp de 5 minute, se stinge focul şi se mai aşteaptă 10 minute. Se presară cu pătrunjel. DORIŢI O CINĂ SIMPLĂ? Preparaţi-vă o budincă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 45 AMIDONURI MIC DEJUN 4 caise sau 2 piersici. Ceai sau cafea VITAMINE CARBO

Cartofii curăţaţi de coajă se taie în beţişoare (5 x 1 cm), se pun în apă rece şi se lasă să stea timp de 10 minute. Apoi se şterg până sunt uscaţi. Se prăjesc 6 minute în ulei încins până se rumenesc egal pe toate părţile. Cartofii se scot pe prosoape de hârtie pentru a se absorbi excesul de grăsime. Se servesc cu un castron de salată verde crocantă cu rondele de ceapă, cu ardei tăiaţi în fâşii subţiri şi cu o lingură de seminţe prăjite de susan (se prăjesc repede într-o cratiţă fără ulei). Se adaugă şi puţină sare. CINA Doi crenvurşti şi o salată de roşii PROTEINE

GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (1 măr, 1 pară, 1 banană...) sau legume (roşii, ardei roşii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...). PRANZ AMIDONURI

DORITI O CINĂ SIMPLA? VITAMINE Preparaţi-vă o farfurie de legume sau de salate asortate. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 47 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 2 nectarine sau 1 banană. Ceai sau cafea. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (1 măr, 1 pară, 1 banană...) sau legume (roşii, ardei roşii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...). PRANZ PROTEINE

NAUT CU LEGUME 100 g de năut 1 ceapă mică 1/2 dintr-un praz mic 1 căţel de usturoi bucăţică de căpăţână de ţelină morcov 1 lingură de orez 1 lingură de parmezan ras sare, piper 1 lingură de ulei 600 ml de supă dintr-un cub concentrate Se rumenesc în ulei ceapa tocată şi usturoiul zdrobit. Se adaugă năutul şi se toarnă supă. Se fierbe timp de 30 de minute, se adaugă orezul şi legumele tăiate şi se mai fierbe încă 15 minute (în funcţie de tipul de orez). Dacă se îngroaşă prea tare se mai adaugă apă fierbinte. înainte de a se servi se presară cu o lingură de parmezan ras (sau orice altă brânză rasă). - O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină. CINA PROTEINE In locul prepa preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi servi 100 g de prosciutto şi o jumătate de pepene galben tăiat în bucăţele. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 46 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 1 banană sau 8 curmale. Ceai sau cafea. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (1 măr, 1 pară, 1 banană...) sau legume (roşii, ardei roşii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...). PRANZ CARTOFI PRAJITI CU SALATA 5 cartofi sare ulei ingrediente pentru salată
54

CURCAN CU VARZA 1 căpăţână de varză 1 ceapă mică 1 lingură de pastă de roşii sau de roşii din conservă un vârf de cuţit de zahăr câteva boabe de chimen 300 ml de supă 1 lingură de ulei mezel din piept de curcan Foile de varză spălate se taie în fâşii late. Se prăjeşte zahărul în ulei. Când se rumeneşte se adaugă ceapa tocată şi se aşteaptă ca şi aceasta să se rumenească. Se adaugă varza, se amestecă, se toarnă supa şi se înăbuşă cu vasul acoperit până se moaie varza. înainte de a termina de fiert se adaugă mezelul din piept de curcan, pasta de roşii şi chimenul şi se mai înăbuşă totul încă un timp. Se serveşte cu o chiflă integrală. CINA CARBO Preparaţl-vă clătite Imperiale. Unui gălbenuş de ou se adaugă 50 ml de lapte şl tot atâta făină pentru a obţine o compoziţie cât mal groasă (pentru a se amesteca mal uşor), apoi turnaţi atâta lapte cât este necesar pentru ca compoziţia să fie fluidă, dar să nu curgă foarte tare. Se adaugă vanilie şl şofran. Albuşul căruia i s-a adăugat puţină sare se bate spumă şi deasupra se toarnă cu grijă compoziţia cu gălbenuş. Compoziţia nou-obţinută se toarnă într-o tigaie unsă cu ulei şl se prăjeşte la foc mediu pe ambele părţi până se rumeneşte. Se serveşte cu compot neîndulcit şi cu o bucăţică de ciocolată neagră. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 48 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE 2 mere sau 1 grapefruit. Ceai sau cafea. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE

AMIDONURI

Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (1 măr, 1 pară, 1 banană...) sau legume (roşii, ardei roşii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...). PRANZ LASAGNA 6 foi de lasagna 150 g ciuperci champinion 150 g de spanac congelat 1 căţel de usturoi sare, piper 1 linguriţă de pătrunjel tocat lingură de ulei linguri de smântână dulce 1 linguriţă de unt 1 lingură de pastă de roşii Se prepară un sos din smântână dulce, unt şi pastă de roşii amestecate, după gust se adaugă şi câteva linguri de apă. Ciupercile tăiate se opăresc, se strecoară, se condimentează cu sare şi piper şi se amestecă cu pătrunjelul. Spanacul se fierbe în foarte puţină apă, se condimentează cu sare şi piper şi se amestecă cu usturoiul zdrobit. (în locul spanacului se pot întrebuinţa 1 dovlecel tăiat în felii şi o lingură de roşii din conservă.) Pe fundul unei tăvi se aşază 2 foi de lasagna, se ung cu sos şi se acoperă cu champinioane. Acestea se acoperă din nou cu 2 foi de lasagna, se ung cu sos şi se adaugă spanacul. Acesta se acoperă cu ultimele 2 foi de lasagna. Deasupra se toarnă restul de sos în care s-a amestecat ulei. Se coace timp de 30 de minute în cuptorul încins la 200 de grade C. (în locul foilor de lasagna se pot întrebuinţa 6 clătite subţiri.) Ca garnitură serviţi un castron de salată verde. CINA PROTEINE Preparaţi-vă o salată din legume asortate în care adăugaţi carnaţii preferaţi sau brânză. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 49 VITAMINE MIC DEJUN Un măr tăiat în bucăţele se amestecă cu câteva cireşe din care s-au scos sâmburii (pot fi şi din compot). Salata de fructe se poate presăra cu o lingură de seminţe de floarea soarelui. Ceai sau cafea. GUSTARE 2 kiwi se zdrobesc cu furculiţa şi se pun într-un pahar. Se amestecă cu 100 ml de apă minerală. Băutura se poate îndulci cu o linguriţă de miere sau cu o linguriţă de suc gros de mere. - Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz, mai luaţi o gustare de fructe sau legume. PRANZ PEPENE ROSU IN SUPA Se spală 2 portocale şi 1 lămâie şi se şterg bine. Din fructe se stoarce sucul în care se amestecă 300 ml de apă şi se dă în clocot. în timp ce fierbe se adaugă o bucăţică de baton de vanilie şi de scorţişoară, 2 cuişoare şi o linguriţă de piper boabe. Trebuie să clocotească 2 minute. Când se mai răceşte puţin se adaugă 1 lingură de miere şi se amestecă bine. Odată răcit se pune pentru un timp la frigider. O bucată mai mare de pepene roşu se taie în bucăţele sau se taie cu lingura şi se pune în supa rece. GUSTARE Un pumn de arahide sau de alte fructe oleaginoase
55

(nuci, fistic, migdale etc.) şi o cană de ceai sau fructe ori legume. CINA Un castron din salata preferată. RINA VA SFATUIESTE Gândiţi pozitiv, fiţi optimişti, râdeţi! Răsfăţaţi-vă! XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 50 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 300 ml de compot din fructele preferate sau o rodie. Ceai sau cafea. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (1 măr, 1 pară, 1 banană...) sau legume (roşii, ardei roşii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...). PRANZ SALATA CU TON 2 ardei 1 varză mică chinezească 1 ceapă mică 1 conservă de ton 1 roşie 1 lingură de zeamă de lămâie o legătură de pătrunjel proaspăt sare, piper Se pune tonul într-o sită. Ardeiul se taie în bucăţi, ceapa se taie în rondele, iar varza chinezească în fâşii. Se zdrobeşte 1 roşie, se adaugă puţin ulei de măsline care s-a scurs prin sită de la ton, sare şi piper. Se amestecă zeamă de lămâie şi pătrunjel tocat. (Dacă vă sunt pe plac gusturile mai picante atunci adăugaţi puţin sos de tabasco.) Tonul se zdrobeşte cu furculiţa, se amestecă cu legumele şi se stropeşte cu sosul preparat. Restul de ulei se aruncă. Se serveşte cu o chiflă integrală. După masa de prânz beţi 300 ml de zeamă de supă. CINA CARBO PROTEINE

CARBO

O farfurie de gnocchi peste care s-a turnat pesmet prăjit într-o linguriţă de unt. Se serveşte cu 2 roşii tăiate în bucăţi. în gastronomie, gnochi sunt găluşte specific italiene, mici, ovale sau rotunde, cu aspect de scoici plate (presate cu furculiţa), fierte în apă sărată, gratinate şi servite ca antreu cald. RINA VA SFATUIESTE Faceţi-vă timp pentru dumneavoastră înşivă! Rezervaţi-vă o oră pe zi pentru mişcare - o necesitate pentru suflet, o obligaţie pentru sănătate şi un balsam pentru corp. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 51 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 4 mandarine sau 1 felie mare de pepene roşu. Ceai sau cafea. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (1

măr, 1 pară, 1 banană...) sau legume (roşii, ardei roşii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...). PRANZ AMIDONURI

MANCARE RINA 5 cartofi 1 ceapă 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 căpăţână de usturoi (întreagă, inclusive cu coajă) 1/2 varză 1/2 varză creaţă 1 I de supă în care s-au fiert 300 g de carne de vacă 1 lingură de boia de ardei dulce câteva boabe de piper sare o lingură de ulei Intr-o oală se pun cartofii tăiaţi rotocoale şi ceapa tocată, căpâţâna de usturoi întreagă, frunzele de varză tăiate, morcovul şi rădăcina de pătrunjel tăiate» rondele, iar la sfârşit varza creaţă tăiată. Deasupra se presară cu boia de ardei dulce, cu boabele de piper şi cu sare. Se stropeşte cu ulei şi cu supă numai atât cât să fie toate ingredientele acoperite. Oala se acoperă bine cu folie de aluminiu şi apoi cu capac. Dupâce 3 dat în clocot se fierbe la foc domol timp de 1 oră. Este delicioasă cu o felie de pâine. - O parte din preparatul culinar de la masa de prânzz se poate păstra pentru cină. CINA PROTEINE In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi prepara o salată din carne de vacă tăiată în felii, ceapă, usturoi zdrobit, oţet balsamic, ulei de măsline, sare şi piper. In salată puteţi tăia si 1 ardei şi 1 roşie. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 52 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 1 banană sau 8 smochine uscate. Ceai sau cafea. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (1 măr, 1 pară, 1 banană...) sau legume (roşii, ardei roşii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...). PRANZ AMIDONURI

cuptorul încins la 200 de grade C timp de 45 de minute. Când s-a copt se presară cu pătrunjel. Preparatul se serveşte cu varză de Bruxelles fiartă şi trecută printr-o apă rece. Se strecoară bine. într-o linguriţă de unt se prăjeşte 1 lingură de seminţe de muştar (cratiţa trebuie să fie acoperită deoarece seminţele pocnesc). Se adaugă varza de Bruxelles condimentată după gust. Se poate stropi şi cu o lingură de zeamă de lămâie. CINA VITAMINE O salată din 3 roşii de mărime medie, o ceapă mică, o linguriţă de ulei, o linguriţă de oţet, sare, piper şi puţină apă. Salata se presară cu un vârf de cuţit de busuioc. DORITI O CINA SIMPLA? PROTEINE 100 g de parizer de pui şi nişte legume proaspete. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 53 PROTEINE MIC DEJUN 4 prune proaspete sau 1/2 de pepene galben. Ceai sau cafea. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (1 măr, 1 pară, 1 banană...) sau legume (roşii, ardei roşii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...). PRANZ PROTEINE

FILE DE CURCAN CU LEGUME 2 bucăţi file de curcan 1 vânătă mică 1 dovlecel mic 1 roşie 1 ardei 1 ceapă 1 căţel de usturoi un vârf de cuţit de curry 2 fire de pătrunjel câteva frunze de busuioc proaspăt sau un vârf de cuţit de busuioc uscat 1 lingură de ulei de măsline ulei pentru prăjit sare, piper o cană de făină Se taie legumele în bucăţi, se toacă ceapa şi se zdrobeşte usturoiul. Ceapa se prăjeşte în ulei. Când se rumeneşte se adaugă întâi ardeiul şi apoi roşia, dovlecelul, vânătă şi usturoiul. Se înăbuşă. Când zeama începe să clocotească se îndepărtează de pe foc. între timp se taie în fâşii fileurile uscate de curcan şi fiecare fâşie se dă prin făină şi se prăjeşte în ulei. Fâşiile prăjite se adaugă peste legumele înăbuşite şi se lasă mai departe să se înăbuşe. Se condimentează cu sare şi piper şi se presară cu curry, pătrunjel şi busuioc. Nu se amestecă preparatul, doar se scutură tigaia. Se serveşte cu salata preferată. CINA VITAMINE Supă de legume căreia înainte de a fi servită i se adaugă un avocado tăiat în bucăţele. Gustul i se poate îmbogăţi cu seminţe prăjite de pin sau de măsline. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 54 CARBOHIDRATI MIC DEJUN 2 pere sau 2 mere. Ceai sau cafea.

CARTOFI COPTI CU VARZA DE BRUXELLES 5 cartofi mai mari 2 linguri de ulei 1 ceapă mare sare, piper 100 ml de apă 1 linguriţă de boia de ardei dulce un vârf de cuţit de rozmarin 1 legătură de pătrunjel 250 g de varză de Bruxelles 1 linguriţă de unt 1 linguriţă de seminţe de muştar zeama de la 1/2 lămâie Cartofii curăţaţi de coajă se taie în rondele, se condimentează cu sare şi piper, se presară cu boia de ardei şi cu rozmarin şi se amestecă bine. Se toacă ceapa. într-o tavă unsă cu ulei se aşează alternativ cartofii şi ceapa. Se toarnă restul de ulei şi apă peste cartofi. Se coace totul în
56

îi puteţi îmbogăţi gustul adăugând zeamă de lămâie sau o linguriţă de oţet de mere. alune.) Clătitele se umplu cu compoziţia de spanac. PRANZ RULOURI CU SPANAC 5 clătite 200 g de spanac congelat 2 căţei de usturoi sare. . Trebuie să beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi. Se amestecă cu o linguriţă de miere. Ceai sau cafea. Efectele pozitive ale acestei zile vor fi durabile.). GUSTARE VITAMINE Un pumn de fistic sau alte fructe oleaginoase (nuci. de asemenea. Se presară cu tarhon tocat mărunt şi cu usturoi zdrobit şi se ornează cu feliuţele de la 1 mandarină. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. întreprindeţi diverse activităţi pentru a evita tentaţiile pe care le constituie alimentele. . ceaiul. Alegeţi un recipient pe care să îl aveţi întotdeauna la îndemână pentru a vă aminti de acest lucru. întâlniţi-vă cu prietenii. . se poate şi presăra cu nuci măcinate (alune. 2 linguri de roşii din conservă şi câteva foi de sfeclă mangold. Meditaţi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 57 PROTEINE MIC DEJUN 1 mango sau 2 mere. piper şi puţină apă. Mergeţi la saună sau la piscină. SUGESTII ACTIVITĂŢI DE Astăzi veţi trece printr-un test dificil. 1 banană. Se dă totul într-un clocot şi se lasă să se răcească. Beţi câte puţin. Prunele înmuiate se pun într-o cratiţă puţin înaltă. sfeclă. o lingură de ulei de măsline. .Beţi pe stomacul gol un pahar de apă minerală cu conţinut ridicat de magneziu.Mergeţi la cinema. CINA VITAMINE Din diferite feluri de salată şi alte legume proaspete pregătiţi o farfurie pestriţă de legume. supa şi sucurile de fructe şi legume (desigur. 1 pară.Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz mai luaţi o gustare de fructe sau legume. PRANZ VITAMINE CARBO stropeşte cu un sos alcătuit dintr-o lingură de muştar. napi. Se serveşte cu câteva foi de salată verde sau de fetică. Beţi numai apă în zilele de apă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 55 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE 8 prune uscate se pun la înmuiat cu o zi înainte. Dacă nu vi se pare suficient mai adăugaţi puţină apă. Este plină de substanţe minerale pe care corpul le pierde prin transpiraţie. se taie în bucăţele sau rondele şi se stropesc cu câteva picături de suc de portocală. CINA CARBO 3 cupe de îngheţată şi o bucăţică de ciocolată neagră.Faceţi o plimbare lungă. pasta de roşii şi brânza rasă. ardei roşii. Se coc în cuptorul încins la 300 de grade C timp de 30 de minute. Dedicati-vă lecturii. astfel vă veţi putea controla aportul de lichide.GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Salatei i se adaugă o lingură de stafide şi o lingură de fulgi de ovăz. sare şi piper şi se prăjeşte totul în ulei. distraţi-vă şi relaxaţi-vă. . . ... migdale etc. RINA VA SFATUIESTE Nu deveniţi singuratic. (în locul spanacului se poate întrebuinţa o conservă mică de porumb.NUMAI APĂ! Nu există băutură mai bună decât apa proaspătă. Nu este suficient să beţi apă numai atunci când vă este sete.Vizitaţi o expoziţie. piper lingură de ulei linguri de smântână dulce un vârf de cuţit de nucşoară 1 lingură de pastă de roşii 1 lingură de brânză rasă Se prepară un sos fin amestecând smântână dulce. Spanacul congelat se fierbe în cât mai puţină apă pentru a rămâne scăzut. Se 57 GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Fundul unui vas de iena se acoperă cu sos.Discutaţi cu prietenii. Petreceţi timp preţios cu familia. Cu toate acestea. pentru a goli recipientul până seara. . se adaugă 1 linguriţă de stafide şi un măr fără coajă tăiat în felii micuţe. Ceai sau cafea. fără adaos de zahăr) completează aportul dumneavoastră de lichide dacă nu puteţi bea doar apă. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se adaugă usturoiul zdrobit.Apa reprezintă singurul aport din ziua de apă. nucşoara. căpşuni) se pasează în blender şi se adaugă 300 ml de zer sau de apă minerală. compoturi sau fructe proaspete (1 . XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 56 A DOUA ZI DE APA ASTĂZI FĂRĂ MÂNCARE . Pe durata întregii zile trebuie să beţi numai apă. o masă.. VITAMINE - SALATA DE FRUCTE Se aleg fructele preferate. sare.) şi o cană de ceai sau fructe ori legume..Mergeţi la teatru. fistic).Beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi. . o farfurie de varză. în mod regulat. GUSTARE VITAMINE O cană de diferite fructe de pădure (zmeură. Plimbaţi-vă cu bicicleta. o lingură de oţet. Sucurile de fructe şi legume constituie.) sau legume (roşii. se aşează clătitele deasupra şi apoi se toarnă şi sosul rămas. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.

1 pară. mazărea. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. restul păstraţi-l pentru cină. se adaugă supa. o farfurie de varză. 1 pară. napi. se adaugă usturoiul zdrobit şi ciupercile şi se înăbuşă aproximativ 10 minute. Bucăţelele prăjite se presară cu pătrunjel. Supa se strecoară... se condimentează uşor cu sare şi piper şi se amestecă bine. . CINA PROTEINE 1/2 ceapă mică se toacă mărunt şi se înăbuşă întro tigaie unsă cu ulei până se moaie. PRANZ AMIDONURI PROTEINE 1 linguriţă de boia de ardei dulce 1 lingură de supă-cremă concentrată de legume un vârf de cuţit de mentă 1 lingură de ulei Se rumeneşte ceapa tocată în ulei. CINA CARBO în locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi prepara orez cu lapte. O bucată de pâine albă se taie în bucăţele şi se prăjeşte într-o tigaie de teflon într-o linguriţă de ulei de măsline. se adaugă morcovul tăiat mărunt şi cartofii.. se condimentează cu sare şi piper şi se fierbe totul la foc domol încă 10 minute. roşii şi porumb. 1 banană. Preparatul culinar se poate orna cu rucola sau cu germeni.)..) sau legume (roşii. boiaua de ardei dulce şi menta şi se fierbe până când mazărea şi cartofii se moaie. Ceai sau cafea. ardei roşii. Când lichidul începe să fiarbă se amestecă orezul şi lintea roşie. 1/2 pacheţel de zahăr vanilat şi o bucăţică de frunză de dafin şi se fierbe la foc mediu aproximativ 30 de minute. şi cu compoziţia astfel obţinută se umplu ardeii.. iar deasupra acestora se aşează felii de roşii. 1 pară.) sau legume (roşii. PRANZ SALATA CU PIEPT DE PUI 1 piept de pui fără pieliţă zarzavat pentru supă diferite tipuri de salată verde 1 salată 1 roşie 1 conservă mică de porumb (opţional) o mână de rucola sau de germeni 1 lingură de seminţe de dovleac 1 bucată de pâine albă sare..Beţi 300 ml de zeamă de supă. ardei roşii.. Se serveşte cu o felie de pâine. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 59 AMIDONURI MIC DEJUN 1 papaia sau 3 kiwi. Se mai prăjeşte puţin şi se amestecă orezul. Se adaugă pătrunjelul tocat. După 5 minute se dă la o parte de pe foc şi se lasă să mai stea câteva minute. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.). o farfurie de varză. ardei roşii.O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină.. napi. O lingură de supă-cremă concentrată se dizolvă în apă rece şi se amestecă în tocăniţă. 80 g de orez se pun în 2. 1 banană. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 58 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 2 nectarine sau o cană de afine (dacă sunt congelate. napi. Se prăjeşte puţin şi se adaugă roşia în prealabil tăiată şi stoarsă (cu mâna). o farfurie de varză. se îndoaie precum omleta şi se serveşte caldă. se amestecă.. . iar carnea se lasă un timp să se răcească. sfeclă. PRANZ AMIDONURI ARDEI UMPLUTI 4 ardei 100 g de champinioane sau alte ciuperci 80 g orez 50 g de linte roşie 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 roşie 1 lingură de pătrunjel tocat 400 ml de supă dintr-un cub concentrat sare. Se va amesteca constant sau se va scutura constant tigaia pentru ca pâinea să se prăjească egal (dar nu prea tare deoarece se amărăşte). piper 4 linguri de apă Se pregătesc ardeii pentru a fi umpluţi. Ceai sau cafea.. Se prăjeşte numai pe o singură parte. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 60 PROTEINE AMIDONUF 300 g de mazăre 1 roşie mare sau 2 linguri de roşii din conservă 1 ceapă morcov mare cartofi 1 lingură de orez 1/2 I de supă 58 . VITAMINE GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. zarzavaturile din supă se păstrează pentru cină. Carnea se taie în fâşii. Bucăţile de pâine şi carnea tăiată în fâşii se adaugă peste salată şi se amestecă încă o dată. între timp se toarnă laptele încetul cu încetul până când este suficient de moale sau tare după gustul dumneavoastră. Când începe să fiarbă se adaugă o lingură de stafide.. Se serveşte cu o felie de pâine.măr. Se bat 2 ouă cu pătrunjel. piper 1 lingură de ulei de măsline 1 linguriţă de pătrunjel tocat 1 linguriţă de tarhon tocat 1 căţel de usturoi Pieptul de pui se fierbe într-o supă în care s-au adăugat zarzavaturile şi condimentele.5 litri de apă cu sare. Se acoperă vasul şi se fierbe 30 de minute. Gustul ardeilor umpluţi se poate îmbogăţi cu 2 linguri de sos de roşii cu ierburi aromate. Se acoperă tigaia. Ardeii se aşează într-un vas.. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Alături mâncaţi un castron de salată verde. Se rumeneşte în ulei ceapa. tarhon şi usturoi zdrobit. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. sare şi piper şi se toarnă peste ceapa înăbuşită. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. sfeclă.). sfeclă. CINA PROTEINE In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi servi 3 aripi de pui cu o farfurie de salată proaspătă. După gust se poate îndulci cu o linguriţă de miere. 1 banană. se dau într-un clocot).) sau legume (roşii. între timp se prepară o salată din diferite tipuri de salată verde. între aceştia se toarnă apă.

1 pară.) sau legume (roşii. RINA VA SFATUIESTE Ingrijiţi-vă corpul şi asiguraţi-vă un aspect îngrijit.) sau legume (roşii. o farfurie de varză. Când se evaporă tot lichidul se lasă să se răcească. 1 banană. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. ardei roşii. PRANZ PROTEINE CARBO CASCAVAL PANE CU LEGUME CROCANTE 150 g de caşcaval ingrediente pentru pane 1 lingură de susan (opţional) ulei pentru prăjit . Se serveşte cu o felie de pâine integrală CINA PROTEINE Din restul de carne se formează o chiftea şi se prăjeşte... varză dulce şi praz tăiate şi un morcov ras. Se coc timp de 20 de minute în cuptorul încins la 200 de grade C. într-o linguriţă de unt se prăjesc jumătăţile a 2 banane. Bananele prăjite se aşează pe farfurie şi se presară cu nucile prăjite. Chiar şi hainele adecvate şi o coafură corespunzătoare contribuie la creşterea încrederii în sine. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 63 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 4 mandarine sau 1 grapefruit. Se serveşte cu salată din varză dulce preparată după gust. Salata astfel pregătită se aşază pe frunze de andive.. PRANZ VITAMINE PROTEINE BARCUTE DE SALATA Intr-un castron se pune fetică (salata mielului). piper 1 lingură de ulei 200 ml de supă Se taie partea verde a firelor de praz şl se păstrează pentru altă dată.). Partea albă se taie pe lungime (aproximativ 10 cm) şl se desfac foile .Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se adaugă 1 ou. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. sare.. Se serveşte cu un castron de salată verde sau cu legume proaspete tăiate şi prăjite împreună cu carnea atâta vreme încât să rămână încă crocante. Se amestecă bine sare. napi.. Ceai sau cafea.). GUSTARE VITAMINE Se pasează în blender un castravete proaspăt mic şi se adaugă o jumătate de cană de lapte acru (sau iaurt simplu). Se presară cu germeni. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 61 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE O salată din fructe asortate sau 2 portocale. CINA VITAMINE Se prăjesc 2 linguri de nuci măcinate. zeamă de lămâie. Se presară cu tarhon tocat şi se toarnă deasupra smântână dulce. piper şi oregano şi se presară peste pastele făinoase. 1 banană. Rondelele de praz se prăjesc într-o lingură de ulei şl când se rumenesc se adaugă carnea tocată şi se înăbuşă o vreme.se întrebuinţează cele din exterior care sunt mai mari. Ceai sau cafea. piper şi boia de ardei dulce şi se amestecă bine. CINA PROTEINE 100 g de somon afumat şi o nectarina sau piersici tăiate în bucăţele. atunci se dau într-un clocot) se amestecă o linguriţă de miere şi o pară galbenă rasă (se poate amesteca şi o curmală japoneză dulce).). ardei roşii.) sau legume (roşii. Usturoiul nu are voie să se ardă! Se adaugă şi roşiile din conservă şi se fierbe până se îngroaşă. sfeclă.. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. rucola. Se acoperă cu un sos de hrean. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 62 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE In 200 g de zmeură (dacă sunt congelate. napi. 1 pară.. PRANZ MELCISORI CU ARDEI IUTE 120 g de paste făinoase Barilla 1 lingură de ulei 3 căţei de usturoi 1 linguriţă de ardei iute dulce tocat 200 g roşii din conservă 1/2 linguriţă de oregano 1 cub concentrat de supă sare. restul se păstrează pentru cină. sfeclă. napi. sfeclă.. o farfurie de varză. 1 pară. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Două treimi din compoziţie se toarnă peste foile de praz. . mai luaţi o gustare de fructe sau legume. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Se condimentează cu sare şi piper şi se presară cu o lingură de fenicul tăiat mărunt. PRANZ PRAZ CU CARNE 300 g de carne tocată 2 fire groase de praz câteva fire de tarhon 1 ou 1 lingură de pastă de roşii un vârf de cuţit de boia de ardei dulce 2linguri de smântână dulce sare. cele din interior se taie rondele.. o farfurie de varză. ardei roşii. în ulei încălzit şi la foc domol se prăjeşte usturoiul zdrobit şi ardeii iuţi. Ceai sau cafea GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. GUSTARE VITAMINE Un pumn de mere uscate sau alte fructe uscate şi o cană de ceai sau fructe ori legume. sare... piper ingrediente pentru salată 59 In apa în care s-a adăugat un cub concentrat de supă se fierb pastele făinoase şi se scurg bine. apă şi o lingură de ulei de măsline.MIC DEJUN VITAMINE 1 ciorchine mare de struguri sau 1 felie mare de pepene roşu. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. 1 banană. Foile de praz cu umplutură se aşează într-un vas de iena şi se stropesc cu puţină supă în care s-a amestecat o lingură de pastă de roşii..

ardei roşii. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. din nou prin făină. Legumele fierte se pasează cu mixerul.)... între timp se fierb separat cartofii tăiaţi în bucăţi. o conservă de fasole. Carnea prăjită se acoperă câteva minute. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. se adaugă sarea. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 66 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 1 cană de căpşuni (dacă sunt congelate.. o farfurie de varză. napi. se condimentează cu sare şi piper şi se adaugă usturoiul zdrobit. CINA PROTEINE Se taie rondele 1 ardei mic şi ceapă. ardei roşii.) sau legume (roşii. PRANZ PROTEINE PROTEINE FASOLE VERDE CU PIURE DE CARTOFI 300 g de fasole verde (poate fi şi congelată) 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi 1 morcov 1 linguriţă de boia de ardei dulce 1 vârf de cuţit de maghiran 1 linguriţă de tarhon sare. pesmeţi Wasa. piper 1 căţel de usturoi ingrediente pentru salată Bucata de carne se pune pe folie de aluminiu.) Se prăjeşte în ulei încins şi se absoarbe excesul de grăsime cu un şervet de hârtie. CINA 60 VITAMINE .. Se prăjesc legumele într-o cratiţă de teflon. Se fierb 20 de minute (legumele congelate numai 10 minute). 1 banană. o farfurie de varză. piper 400 ml de zeamă de supă lingură de sos de soia cartofi mici pentru piure 1 lingură de ulei 1 lingură de unt Se rumeneşte în ulei ceapa tocată..).. se toarnă supa. PRANZ AMIDONURI SUPA-CREMA 1 praz (partea albă) 1 cartof 1 morcov mare 100 g de fasole păstăi galbene 100 g de mazăre câteva buchete de conopidă 1 căţel de usturoi 1 fir de frunză de ţelină .). sfeclă. când începe să se simtă aroma se amestecă şi păstăile de fasole şi morcovul tăiat rondele. se zdrobesc cu furculiţa şi se adaugă peste sosul de fasole în care. o linguriţă de oţet balsamic şi câteva picături de ulei de măsline. Se poate adăuga şi fenicul tăiat în bucăţi. napi. se condimentează cu sare şi piper şi se acoperă cu supă.. apoi prin ou bătut. Se serveşte cu o felie de pâine sau.o legătură de pătrunjel 3/4 litri de supă Legumele curăţate se taie. Se fierbe până când se înmoaie fasolea. Se condimentează cu sare şi piper şi se lasă să stea un timp pentru a se amesteca aromele. Se prepară un sos dintr-o lingură de oţet balsamic.. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 64 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 300 ml de compot din fructe asortate sau 1 banană. CINA Carne cu legume asortate prăjite. se pun în tigaie. în salată puteţi amesteca şi măsline. 1 pară.. Ceai sau cafea. Se serveşte cu salată de sfeclă murată în care s-a amestecat o linguriţă de ulei de măsline şi puţin chimen.. se poate amesteca şi sos de soia. boiaua de ardei şi maghiranul. 1 pară. apoi se taie în felii. CINA AMIDONURI Preparaţi-vă o salată dulce-acrişoară din 100g de fetică.) sau legume (roşii. După masa de prânz beţi 300 ml de zeamă de supă. sfeclă. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. se aşază într-un vas de iena şi se toarnă deasupra restul de ou bătut în care s-a adăugat o linguriţă de ulei de măsline şi 30 g de caşcaval ras. XXXXXXXXXXXXXXXX MUSCHIULET DE VACA CU SFECLA MANGOLD 300 g de muşchi de vacă 2 linguri de ulei 2 cepe mici 5 foi de sfeclă mangold sare. 2 mandarine. se condimentează şi se acoperă cu ceapa tocată. sfeclă. Apoi se prăjeşte în ulei pe ambele părţi. Ceai sau cafea. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. PRANZ AMIDONURI ZIUA 65 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 2 pere japoneze (naşi) sau 2 pere. terci de hrişcă sau de orz. ardei roşii. după gust. şi se presară cu tarhon. Legumele asortate se taie în bucăţi sau rondele ori se desfac în buchete. Se mai prăjeşte un timp amestecând constant. 1 banană. 1 pară.. Se lasă să stea timp de 20 de minute. (Caşcavalul pane se poate şi cumpăra gata preparat. se adaugă usturoiul zdrobit. Se poate adăuga şi o cană de orez fiert. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. pe fiecare parte cel puţin 8 minute (în funcţie de grosimea cărnii şi de gust) împreună cu ceapa tocată. încă o dată prin ou bătut şi apoi prin pesmet în care se poate amesteca puţin susan. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Ceai sau cafea. o lingură de ulei şi o linguriţă de muştar care se toarnă peste salată.. se taie în bucăţi o roşie şi 150 g de parizer. Parizerul se poate înlocui cu brânză sau cu tofu. piperul. napi.legume asortate (pot fi şi congelate) 1 linguriţă de ulei de măsline O felie mai groasă de caşcaval (120 g) se dă prin făină. 1 banană. o farfurie de varză. Feliile de carne şi sfecla opărită se aşază pe o farfurie caldă.) sau legume (roşii. daţi-le într-un clocot) sau 2 mere. Sfecla mangold se rupe în bucăţi mai mici şi se opăreşte.

se adaugă o lingură de fulgi de ovăz. Se toacă pătrunjelul împreună cu frunzele de rozmarin şi se £ mestecă cu legumele. GUSTARE VITAMINE Sucul de la 1 portocală. 1 banană. pe fiecare parte aproximativ 5 minute. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Acesta trebuie să stea jumătate de oră. o ceapă mică. Se amestecă totul în blender. apoi se întinde şi se unge cu un amestec de ulei de măsline şi pastă de roşii..). o linguriţă de ulei. Se condimentează cu piper şi & ? pune sare după gust.) sau legume (roşii. napi. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. se amestecă cu măsline curăţate de sâmburi şi cu jumătatea de pepene galben tăiată în bucăţele care a rămas de la masa de prânz. Se taie ciupercile (pot fi şi congelate sau în saramură). morcovul se taie în bucăţele foarte mărunte. sare. ardei roşii.. Şi asta numai pentru că se dau bătuţi exact înainte de a reuşi.Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz. CINA AMIDONURI O salată dintr-o conservă mică de fasole. PRANZ PEPENE GALBEN UMPLUT 61 MIC DEJUN VITAMINE 2 portocale sau 4 mandarine. 1 pară. CINA VITAMINE Se rupe o salată verde în bucăţele. Păstrăvul se dă prin făină şi se prăjeşte încet în unt pe ambele părţi. Se adaugă un vârf de cuţit de scorţişoară şi o linguriţă de miere sau de suc gros de mere. Un minut înainte de sfârşit se adaugă mazărea (dacă este din conservă. iar ceapa în rondele subţiri. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. sfeclă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 68 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE O pară dulce se taie în bucăţele cât se poate de mici. Ceai sau cafea. o farfurie de varză. Zahărul şi drojdia se pun în apă călduţă. Cu această compoziţie se umple pepenele scobit. sfeclă. 1 măr. PREFERATI IAURT LA CINA? PROTEINE 1 iaurt mare în care cu o jumătate de oră înainte de a fi servit se adaugă 1 lingură de miez de nucă şi de seminţe de in măcinate mare. RINA VA SFATUIESTE Majoritatea oamenilor nu au idee cât sunt de capabili. 100 g fetică. Când drojdia creşte se adaugă peste făina uşor sărată şi se frământă aluatul. Ceai sau cafea. serviţi şi o salată verde şi o felie de pâine. Se acoperă cu un amestec din jumătate de iaurt simplu degresat. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. o linguriţă de ulei. 1 căţel de usturoi. dacă este proaspătă atunci se pune odată cu morcovul). XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 67 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE 300 ml de compot sau 4 prune proaspete. migdale etc. se stropeşte cu vin şi se înăbuşă la foc domol timp de 10 minute.O salată din 200 g de varză acră. napi. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. o linguriţă de oţet. Dacă vi se pare că nu este suficient. Pulpa scobită se amestecă cu prunele şi se adaugă câteva linguriţe de rom. PRANZ CARBO 6 prune proaspete mari (sau 10 prune uscate puse în apă dinainte pentru a se înmuia) fără sâmburi se pasează în blender. mai luaţi o gustare de fructe sau legume. o farfurie de varză. o linguriţă de oţet. 100 ml de suc de ananas şi 100 ml de lapte se amestecă pentru a obţine o băutură delicioasă care se poate îndulci după gust cu o linguriţă de miere. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 69 PROTEINE PIZZA Aluatul: 250 g făină 15 g drojdie 1/2 linguriţă de zahăr un vârf de cuţit de sare apă călduţă Umplutura: 200 g ciuperci 4 linguri de pastă de roşii sau roşii din conservă 1 lingură de ulei de măsline 2 rondele de mozzarella Aluatul pentru pizza se poate cumpăra sau se poate pregăti în casă.) sau legume (roşii. Deasupra se aşază ciupercile opărite şi feliile de mozzarella. După masa de prânz beţi 300 ml de zeamă de supă. Se scobeşte o jumătate de pepene galben. alune.ă acră. 1 banană.) şi o cană de ceai sau fructe ori legume.. 1 pară. piper Păstrăvul se spală şi se şterge până este uscat. Când s-a evaporat apa care nu este necesară se adaugă morcovul.. DORITI O CINA MAI SIMPLA? CARBO PROTEINE VITAMINE . CINA PROTEINE O felie groasă de caşcaval şi struguri. busuioc tocat mărunt şi câteva picături de ulei de măsline. Se coace timp de 20 de minute la 200 de grade C..). piper şi puţină apă. ardei roşii. piper. Se prăjeşte ceapa într-o lingură de ulei. Legumele înăbuşite se adaugă peste păstrăvul prăjit. PRANZ PASTRAV CU LEGUME 1 păstrăv o cană de ciuperci champinion ceaşcă de mazăre morcov 1 ceapă mică câteva fire de pătrunjel câteva fire de rozmarin 2 linguri de unt 50 ml de vin făină sare. sare şi puţină apă. Ceai sau cafea.. GUSTARE VITAMINE Un pumn de seminţe de dovleac sau alte fructe oleaginoase (nuci. .. o cană de varz. o linguriţă de stafide şi 100 ml de lapte degresat. Se aşteaptă până se rumeneşte şi se adaugă ciupercile.. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.

1 banană. o farfurie de varză. sfeclă.. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume.. piper lingură de ulei ingrediente pentru salată Carnea tocată se condimentează cu sare şi piper. Se stropeşte cu oţet balsamic şi cu ulei de măsline şi se condimentează cu sare şi piper.. PRANZ PROTEINE RULADA DE CARNE 250 g de carne tocată 1 ceapă 1 felie de slănină 1 cartof fiert 1 ou 1 măr legătură de pătrunjel sare. 1 pară.. se condimentează cu sare şi piper. Se serveşte cu salată de andive şi de diferite alte tipuri de salată verde. Terciul fiert se aşază pe o farfurie încălzită şi se pun alături ciupercile. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. ardei roşii.) sau legume (roşii. 1 cană de ciuperci opărite şi 2 linguri de smântână se toarnă într-o tigaie încinsă.. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 70 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 2 pere sau 4 mandarine. DORITI O CINA SIMPLA? CARBO 1 bucată de tort sau de altă prăjitură şi 4 bucăţele de ciocolată neagră.). se adaugă 1 ou şi cartoful fiert zdrobit (este mai bun decât pâinea). ardei roşii. sare 1 linguriţă de ierburi de Provence 2 linguri de smântână dulce ingrediente pentru salată Terciul de hrişcă se prepară conform instrucţiunilor de pe ambalaj. apoi se adaugă şi ierburile de Provence. O parte din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină. napi.) sau legume (roşii. o farfurie de varză. napi. PRANZ PLACINTA CU PORUMB 1 foaie de aluat franţuzesc congelat 1 ceapă mică 1 praz 62 GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. o farfurie de varză. Salata se presară cu tarhon tocat. Se unge o tavă cu restul de ulei şi se aşază înăuntru rulada de came. 1 pară. CINA CARBO In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi servi 6 bucăţi de pâine crocantă integrală (de tip Wasa) şi beţi o cană de ceai.) sau legume (roşii. Se îndepărtează folia de aluminiu. sfeclă. Se amestecă bine şi se aşază totul pe o folie de aluminiu (umezită cu apă rece) şi se îndreaptă cu mâna pentru a obţine un strat egal de carne peste tot.) sau legume (roşii. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. 1 pară. sfeclă. Cu ajutorul foliei de aluminiu se modelează rulada. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se serveşte cu salată din diferite tipuri de salată sau varză care se condimentează cu puţin ulei şi cu puţin oţet şi se presară din belşug cu ierburi CARBO . din rondele de ceapă şi din 2 ouă fierte tare. Ceai sau cafea. 1 banană. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. După masa de prânz beţi 300 ml de zeamă de supă. CINA PROTEINE Salată din legumele preferate şi din parizer tăiat în bucăţele XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 72 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 3 kiwi sau 1 grapefruit. napi. Ouăle se pot înlocui cu brânză sau cu tofu..). napi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 73 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE 1 banană sau 1 mango. 1 pară.... Ceai sau cafea AMIDONURI aromate.1 corn cu lapte şi o cană de ceai.. ardei roşii. Mâncaţi şi o bucată de pâine. cu o linguriţă de ulei şi cu o linguriţă de oţet balsamic. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. 1 banană. Ambele se prăjesc puţin într-o tigaie de teflon. Pentru umplutură se toacă ceapa şi se taie mărunt felia de slănină. CINA PROTEINE Se prepară o salată din roşii tăiate. După nevoie se mai toarnă apă. ardei roşii.. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.). se adaugă şi se amestecă rondele de ceapă roşie şi boabe de struguri tăiate.. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 71 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 1/2 pepene galben sau 2 portocale. PRANZ AMIDONURI TERCI DE HRISCA CU CIUPERCI 120 g de hrişcă 1 cană de ciuperci urechi-de-lemn tăiate 1 căţel de usturoi piper. PRANZ CARTOFI CU TARHON 5 cartofi mari 1 lingură de ulei sare un pumn de tarhon tocat ingrediente pentru salată Cartofii curăţaţi de coajă se taie în felii şi se fierb în apă cu sare. o farfurie de varză. Odată fierţi se pun pe o farfurie. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume..). Se adaugă un măr tăiat mărunt şi pătrunjelul tocat. sfeclă. 1 banană.. Toate ingredientele se amestecă şi se întind peste carnea tocată. Se coace timp de 40 de minute în cuptorul încins la 200 de grade C. Se serveşte cu un castron de salată verde condimentată din belşug cu condimentele preferate.. Ceai sau cafea. se adaugă usturoiul şi se prăjesc câteva minute. deasupra se toarnă ulei încins şi se presară cu tarhon. Ceai sau cafea.

Se serveşte cu salată din fetică sau cu compot de fructe asortate. piperul. Găluştile prăjite se aşază pe un şervet de hârtie pentru a se elimina excesul de grăsime. Dacă preferaţi gusturile picante. câteva ridichi şi 1/2 dintr-un praz mic. mai luaţi o gustare de fructe sau legume. sarea. alune. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 75 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 2 mere sau 1 cană de căpşuni (dacă sunt congelate. In mijlocul farfuriei se aşază sfecla roşie. si o cană de ceai sau fructe ori legume. 2 roşii coapte. sare şi piper. se adaugă prazul şi porumbul.. migdale etc. Bananele se aşază pe şervete de hârtie pentru a se elimina excesul de grăsime. După masa de prânz beţi 300 de ml de zeamă de supă. Plăcinta se acoperă cu smântână dulce în care s-au adăugat câteva picături de lapte. sfeclă. împrejurul acesteia rondelele de portocală.. iar deasupra rondelele de ceapă. Ceai sau cafea. Se taie rondele o ceapă mică şi o portocală. Porumbul se dă printr-o apă şi se scurge.. sare. CINA PROTEINE La legumele păstrate de la masa de prânz se adaugă o mandarină desfăcută în felii şi 2 linguri de mazăre murată sau fiartă.) sau legume (roşii. piper şi nucşoară. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. PRANZ PUI CU SALATA 3 bucăţi file piept de pui supă ingrediente pentru salată Pieptul de pui se coace timp de 12 minute în cuptorul încins la 200 de grade C. Se serveşte cu o chiflă integrală.) sau legume (roşii. Sosul se toarnă peste legume şi se amestecă uşor.. Se formează găluştile cu o lingură şi se prăjesc în ulei. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. napi. piper 1 lingură de ulei un vârf de cuţit de nucşoară 2 linguri de smântână dulce câteva picături de lapte Foaia de aluat franţuzesc dezgheţată se întinde şi se aşază într-o tavă unsă sau într-o tigaie. GUSTARE VITAMINE Se amestecă în blender 1 morcov mare ras şi 1 măr ras. 1 linguriţă de muştar. piper 5 linguri de ulei pentru prăjit ingrediente pentru salată Fulgii de ovăz se acoperă cu apă clocotită şi se lasă să stea 1 oră.. napi. după nevoie. câteva picături de zeamă de lămâie şi câteva picături de ulei de măsline. 1 lingură de iaurt simplu degresat. zeama de la 1/2 lămâie şi o lingură de fulgi de ovăz. Se rumeneşte ceapa în ulei. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se adaugă făina. 1 pară. o farfurie de varză. se adaugă 100 ml de apă minerală. 1 banană. brânza şi oul.. Se mai prăjeşte aproximativ încă un minut. se taie prazul în rondele. sare. PRANZ VITAMINE fructe sau de legume. Ceai sau cafea. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Salata se prepară dintr-o salată verde. Din făină şi dintr-un vârf de cuţit de sare se pregăteşte o compoziţie fină prin care se dau bucăţelele de banană şi se prăjesc în unt încins. Băutura se serveşte imediat după preparare. adăugaţi un ardei iute tocat mărunt şi presăraţi-l peste salată. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Bananele prăjite se ornează cu marmeladă.. sfeclă. o farfurie de varză. Când s-a răcit puţin. 1 banană. ardei roşii. Ceai sau cafea. CINA VITAMINE 2 sfecle roşii fierte se taie în felii. piper şi pătrunjel tocat. Se toacă ceapa. Alegerea este variată: sucuri de 63 GALUSTI PRAJITE DIN FULGI DE OVAZ 200 g de fulgi de ovăz 300 ml de apă 1/2 praz 1 ceapă mică bucăţică de ţelină linguriţă de făină 1 lingură de brânză rasă 1 ou mic sare. Salata se ornează cu frunze de busuioc proaspăt. Brânza se poate înlocui cu tofu sau cu şuncă. CINA PROTEINE Unei farfurii de varză acră i se adaugă măsline tăiate şi 100 g de brânză rasă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 76 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE 1 ciorchine de struguri sau 2 nectarine. 1 pară. apoi se adaugă şi uleiul picătură cu picătură) şi se toarnă peste salată. Se amestecă bine sare. Se coace în cuptorul încins la 180 de grade C timp de 40 de minute până când plăcinta capătă o culoare aurie. Câteva din legumele pregătite se păstrează pentru cină.). XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 74 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE Pentru o băutură groasă pe care o veţi prepara în blender aveţi nevoie de 1 măr. dar tari. PRANZ CARBO PROTEINE BANANE PRAJITE 2 banane se taie în rondele mai mari. Toate legumele enumerate se taie mărunt şi se amestecă cu fulgii de ovăz. se dau într-un clocot). Salata pestriţă se stropeşte cu un amestec dintr-o lingură de ulei de măsline. 200 ml din sucul preferat.).. ardei roşii. în compot se poate adăuga o lingură de fructe glasate. se toarnă peste aluat. CINA PROTEINE .1 conservă mică de porumb sare. GUSTARE VITAMINE Un pumn de arahide sau alte fructe oleaginoase (nuci. Se stropesc cu puţină supă. O soluţie mai bună este de a-l prăji fără ulei într-un vas de teflon şi apoi se continuă prin coacerea în cuptor. Pentru sos se amestecă 1 lingură de maioneză. -Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz. o linguriţă de ulei de măsline şi o linguriţă de oţet balsamic (mai întâi sarea şi oţetul.

iar roşia se taie în bucăţi. eventual şi cu o felie de pâine integrală sau pesmeţi Wasa. o linguriţă de ulei şi o linguriţă de oţet. în sosul obţinut se aşază bucăţile de carne şi se presară cu pătrunjel... Pentru salată se întrebuinţează fetică sau oricare altă salată verde. sfeclă.) sau legume (roşii. se adaugă 2 linguri de smântână dulce. Castravetele şi mărul se rad. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 79 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE 1 cană de ananas sau 2 portocale. După masa de prânz beţi 300 ml de zeamă de supă. un vârf de cuţit de boia de ardei dulce şi tarhon tocat. 1 pară. Deasupra salatei se presară germeni.2 costiţe de porc fără grăsime prăjite şi un castron de salată de varză dulce.. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 77 AMIDONURI Bucăţile de came de pui se taie în bucăţi mai mici şi se prăjesc în ulei încins. o farfurie de varză. 3 ridichi.) sau legume (roşii. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. 1 pară. DORITI O CINA SIMPLA? VITAMINE Unui amestec de salată verde i se adaugă o conservă mică de porumb. 1 banană. sfeclă. DORITI O CINA SIMPLA? O farfurie de legume asortate căreia i s-a îmbogăţit gustul cu ierburi aromate şi cu seminţe.) sau legume (roşii.). Se aşază pe farfurie şi se acoperă cu folie de aluminiu. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Dovlecelul se taie şi se prăjeşte. CINA PROTEINE Intr-o cutie de brânză de vaci degresată se amestecă 2 linguri de iaurt simplu de asemenea degresat. CINA PROTEINE Jumătate de cârnat de porc şi un castron de salată verde. în timpul fierberii se prepară sosul. pătrunjelul tocat şi frunzele de busuioc.. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. 1 banană.. o farfurie de varză. se stropesc cu 2 linguri din apa în care fierb pastele făinoase. într-o lingură de ulei de măsline se prăjesc iute căţeii de usturoi tăiaţi (nu au voie să se ardă!). sare. Ceai sau cafea. Se condimentează după gust. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 80 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE Un pepene galben mic se curăţă şi se taie în bucăţele mărunte. sare. se amestecă bine şi se lasă pentru ca ingredientele să se impregneze. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 78 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 2 nectarine sau 1 banană. CINA AMIDONURI Se pregătesc 3 cartofi fierţi în bucăţi şi o farfurie de napi muraţi sau de varză murată. Se adaugă o lingură de suc gros de fructe sau de miere. ulei. PRANZ CARBO MIC DEJUN VITAMINE 2 mere sau 2 portocale. ardei roşii.. napi. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. pătrunjel şi tarhon şi se mai amestecă încă o dată. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. Se serveşte cu fâşii de ardei. piper. PRANZ SALATA DE ALAC 120 g de alac 1 castravete mic 1 dovlecel mic 2 roşii 1 măr 1 lingură de oţet de mere 1 lingură de ulei de măsline 1 linguriţă de pătrunjel tocat 1 linguriţă de tarhon tocat 1 linguriţă de capere (opţional) sare. o farfurie de varză. Ceai sau cafea. dar nu cu prea mult ulei. In acelaşi ulei se prăjeşte repede usturoiul tocat.. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Se amestecă toate ingredientele şi se adaugă oţet. GUSTARE VITAMINE 1 banană coaptă şi 1 piersică se taie în bucăţele şi 64 . 1 pară. Se amestecă din nou. ardei roşii. napi.. când începe să răspândească aromă se adaugă şi piperul verde şi se toarnă deasupra smântână dulce.). Ceai.. se acoperă cu un capac şi se înlătură de pe foc.. o linguriţă de stafide. sfeclă. se amestecă şi se pun la foc mare timp de câteva secunde. opţional şi puţin usturoi zdrobit.). Se adaugă alacul fiert şi abia la sfârşit şi caperele. PRANZ FRIPTURA DE PUI CU PIPER VERDE 2 bucăţi de carne de pui 1 lingură de pătrunjel tocat 4 căţei de usturoi 1 lingură de piper verde în saramură puţină smântână dulce 1 lingură de ulei PROTEINE AMIDONURI SPAGHETE CU USTUROI 120 g de paste făinoase Barilla lingură de ulei de măsline linguri de smântână dulce 1 lingură de pătrunjel tocat fir de busuioc căţei de usturoi sare 1 cub concentrat de supă ingrediente pentru salată Pastele făinoase se fierb într-o apă în care s-a adăugat cubul de supă. Ceai sau cafea. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. piper Alacul se fierbe conform instrucţiunilor de pe ambalaj şi se strecoară.. napi. Pastele bine scurse se pun în tigaia cu sos. Gustul salatei de alac se poate îmbogăţi cu ciuperci champinion prăjite sau cu scoici şi cu usturoi zdrobit. 1 banană. Ceai sau cafea. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. se amestecă. ardei roşii. Se serveşte cu o farfurie mare din salata preferată..

compoturi sau fructe proaspete (1 măr. PRANZ CONOPIDA CU FICAT 200 g din ficatul preferat 1/2 conopidă 1/2 praz lingură de ulei 5 boabe de piper linguri de smântână dulce sare. sfeclă. Dezvoltaţi-vă. Se fierbe timp de 5 minute.. schimbaţi-vă (în bine!). 1 pară. napi.. Se serveşte cu o chiflă . La sfârşit se adaugă şi morcov proaspăt ras. o farfurie de varză. După 5 minute se adaugă 100 ml de orez şi se fierb toate ngredientele împreună..) sau legume (roşii. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. 1 banană. ciupercile şi brocoli. o cană de struguri negri (sau zmeură oh cireşe) şi 1 kiwi copt se toarnă un amestec dintr-o lingură de stafide.. încă o dată cartofi .). napi.) sau legume (roşii.).. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume... ardei roşii. nuci măcinate (sau alune). PRANZ AMIDONURI SUPA DE LEGUME Se prepară o supă de legume în care se fierb broccoli şi conopidă desfăcute în buchete. fiţi mândri de dumneavoastră. migdale etc.. se amestecă puţin. sarea şi restul rămas de unt se amestecă şi se toarnă peste sufleu. 1 pară. sfeclă. miere şi suc de portocală. CINA AMIDONURI Un pumn de fructe uscate (prune.. PRANZ AMIDONURI PROTEINE SUPA DE LEGUME CU TERCI DE HRISCA 1/2 praz 5 linguri de terci de hrişcă câteva buchete de brocoli 1 morcov mic un pumn de ciuperci tăiate 1/2 plic de supă de legume 3/4 litri de apă 1 lingură de ulei In ulei încins se rumeneşte mai întâi prazul tăiat. Laptele. CINA PROTEINE Dacă intraţi în criză de timp serviţi un platou din diferite salamuri şi salată. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 82 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 1 banană sau 1 avocado. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. ardei roşii. smochine) spălate şi tăiate se fierb în 400 ml de apă. 1 banană. se scurge bine şi se mărunţeşte.. 65 SUFLEU CU SPANAC 5 cartofi 1/2 kg se spanac crud sau 300 g de spanac congelat 1 linguriţă de unt 1 ou 100 ml de lapte sare Cartofii se fierb şi se zdrobesc. RINA VA SFATUIESTE Aveţi grijă să fiţi întotdeauna plini de energie şi să vă dezvoltaţi capacităţile şi veţi fi câştigător în cursa vieţii. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 81 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 1 mango sau 1/2 pepene galben. chiar şi de cele mai neînsemnate dintre acestea. radiaţi lumină. o farfurie de varză.. 1 pară.) şi o cană de ceai sau fructe ori legume. Ceai sau cafea. compoturi sau fructe proaspete (1 măr.se amestecă în blender împreună cu zahăr vanilat.. Se unge cu unt un vas de iena. caise.. se aşază pe fundul acestuia un strat de cartofi zdrobiţi. RINA VA SFATUIESTE Dacă nu vă place de dumneavoastră înşivă şi de corpul dumneavoastră înseamnă că aţi făcut ceva greşit. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 83 AMIDONURI MIC DEJUN VITAMINE 4 prune proaspete sau 1 felie mai mare de pepene. Se presară cu cimbru de vară şi cu pătrunjel. După gust se poate adăuga şi un morcov ras. napi. Ceai sau cafea.. o farfurie de varză. După masa de prânz beţi 300 ml de zeamă de supă. Se lasă să dea în clocot şi se fierbe la foc moderat timp de 10 minute. se încheie cu cartofi. GUSTARE VITAMINE Un pumn de miez de nucă sau alte fructe oleaginoase (alune. Se adaugă ficatul tăiat şi cimbrul de vară şi se mai fierbe încă 5 minute. piper un vârf de cuţit de cimbru de vară 1 lingură de tarhon 1 lingură de pătrunjel In ulei se prăjesc mai întâi boabele de piper. Se amestecă şi se stropeşte cu apă în care s-a amestecat supa concentrată de legume. oul. Ceai sau cafea. sfeclă.) sau legume (roşii. Se amestecă cu smântână şi se lasă să dea în clocot. Se servesc calde sau reci. De asemenea se fierbe şi spanacul. CINA VITAMINE Peste 1 măr tăiat în felii. Se coace în cuptorul încins la 200 de grade C timp de 20 de minute. Se toarnă deasupra 100 ml de lapte şi se răceşte bine -Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz mai luaţi o gustare de fructe sau legume. se adaugă conopida şi se toarnă apă în aşa fel încât fundul vasului să fie acoperit cu lichid. apoi şi prazul tăiat. ardei roşii. apoi se adaugă terciul de hrişcă. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.. apoi unul de spanac.). 1 banană. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore. PRANZ VITAMINE Aveţi grijă să reveniţi pe calea cea bună. de fiecare succes avut.

ulei de măsline. piper 2 căţei de usturoi un vârf de cuţit de oregano 1 lingură de pătrunjel 1 lingură de ulei de măsline ingrediente pentru salată Vinetele se taie pe lungime. Preparatul se aşază pe o farfurie încălzită şi se presară cu pătrunjel tocat. ardei roşii. 1 banană. PRANZ PROTEINE măr..) sau legume (roşii. se lasă să dea din nou în clocot. Gnocchi se amestecă în sos şi se condimentează cu nucşoară. CINA AMIDONURI In locul preparatului culinar păstrat de la masa de prânz puteţi prepara o salată de orez. . PRANZ GNOCHI CU SOS 1 pachet de gnocchi cu spanac 1 cub concentrat de supă 1 căţel de usturoi 1 ceapă mică un vârf de cuţit denucşoară sare.. se poate adăuga şi o ceapă tocată mărunt. usturoi. puţină ţelină şi rădăcină de pătrunjel).) sau legume (roşii. Ceapa şi usturoiul tocat se rumenesc în ulei. mai luaţi o gustare de fructe sau legume. Ceai sau cafea. Ceapa se înăbuşă în ulei. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Ceai sau cafea. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 86 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE O papaia coaptă sau 2 nectarine se taie. Se adaugă pătrunjel tocat mărunt şi mentă. Compoziţia se răceşte puţin. Se toarnă apa în care au fiert gnocchi şi se lasă să dea în clocot. se scobesc şi se opăresc atât partea cu coajă cât şi pulpa scobită şi se scurg pe un şervet de bucătărie. -O treime din preparatul culinar de la masa de prânz se poate păstra pentru cină (se poate servi şi rece). piper. se stropesc cu câteva picături de zeamă de lămâie şi se presară cu migdale prăjite sau cu alte fructe oleaginoase. GUSTARE VITAMINE 2 piersici proaspete se taie şi se amestecă în blender cu o ceaşcă de zmeură şi 100 ml de apă minerală. sfeclă. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. piper 1 lingură de smântână dulce 1 lingură de parmesan ingrediente pentru salată 1 lingură de ulei Gnocchi se fierb conform instrucţiunilor de pe ambalaj. 1 banană.. PRANZ VITAMINE CARBO VINETE UMPLUTE 200 g din carnea tocată preferată sau tofu 2 vinete mici 2 cepe mici roşie sau 2 linguri de roşii din conservă sare. Se presară cu un vârf de cuţit de coriandru şi se ornează cu un fir de pătrunjel proaspăt. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.). -Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz. 80 g de orez se fierb şi când s-a răcit orezul se adaugă peste acesta diferite legume proaspete sau murate şi se condimentează după gust sau 3 piersici tăiate din compot. CINA VITAMINE Se rade un morcov şi se taie în felii subţiri rădăcină de ţelină (trebuie să fie în aceeaşi cantitate ca şi morcovul) şi un măr roşu. sare şi oregano şi se prăjeşte iute numai atâta timp cât să îşi schimbe culoarea. Se adaugă carnea tocată. Se coace jumătate de oră la 180 de grade C. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. CINA CARBO 3 cupe de îngheţată şi o bucăţică de ciocolată neagră. o farfurie de varză. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 84 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 300 ml de compot din fructe asortate sau 2 mere.. se taie în fâşii 1 ardei galben mic şi se taie rondele 1 ceapă roşie mică şi 1 roşie. ardei roşii. Se servesc cu un castron de salată condimentată după gust. o farfurie de varză. După masa de prânz beţi 300 de ml de zeamă de supă. se toarnă apă de un deget şi se condimentează cu puţină sare (se poate adăuga şi o bucăţică de morcov. apoi se toarnă în „bărcuţele" din vânătă.integrală sau pesmeţi Wasa. napi. 1 pară. se adaugă roşia şi pulpa de la vinete tăiată în bucăţi şi se prăjeşte câteva minute. GUSTARE VITAMINE Un pumn de mere uscate sau alte fructe uscate şi o cană de ceai sau fructe (proaspete) ori legume. Ceai sau cafea. sarea şi piperul şi se amestecă uşor. Se serveşte cu ceai. Toate ingredientele se amestecă uşor şi se toarnă deasupra un amestec din sucul unei portocale şi câteva picături de zeamă de lămâie. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.. în apă se adaugă un cub de supă. napi. se adaugă şi parmezanul.. Se taie în felii 1 kiwi. 1 pară. Se aşază într-o tavă suficient de mare unsă cu unt topit.. sfeclă. Se stropeşte cu zeamă de lămâie. CINA PROTEINE Se taie în fâşii 100 g de costiţă şi se prăjesc într-o tigaie de teflon. DORITI O CINA SIMPLA? PROTEINE Puţină brânză de vaci se amestecă cu iaurt şi cu ierburi aromate. compoturi sau fructe proaspete (1 66 SALATA VERDE CU FRUCTE Se usucă o salată verde ruptă în bucăţele. chiar şi congelate. Se scurg. Zmeura se poate înlocui cu alte fructe de pădure. Cu acestea se ornează un castron de salată verde condimentată uşor cu sare şi cu o linguriţă de oţet..). Se adaugă smântână. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 85 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE 1 cană de ananas din conservă sau o bucată mare de ananas proaspăt.

). sfeclă.Beţi pe stomacul gol un pahar de apă minerală cu conţinut ridicat de magneziu. Petreceţi timp preţios cu familia. . SUGESTII ACTIVITĂŢI DE TALIE: ŞOLDURI: IMC: PIEPT: UMERI: COAPSE: Dacă sunteţi satisfăcuţi de rezultate.Vizitaţi o expoziţie. Trebuie să beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 87 ULTIMA ZI DE APA BRAVO! ATI REUSIT! Probabil că în perioada de menţinere a greutăţii corporale aţi mai pierdut 3 kilograme. Se toarnă încet apă. galben şi roşu .oţet. Mergeţi la saună sau la piscină. Pe durata întregii zile trebuie să beţi numai apă. Respectaţi şi de acum încolo principiul combinării corespunzătoare a alimentelor. întreprindeţi diverse activităţi pentru a evita tentaţiile pe care le constituie alimentele. se înlătură de pe foc.. se adaugă ghimbirul. Se poate consuma cu o felie de pâine integrală. Vi se pare că poate încă mai aveţi prea multe kilograme? Atunci este cel mai bine să repetaţi dieta disociată de 90 de zile. pentru a goli recipientul până seara. CANTARITI-VA SI MASURATI-VA! DATA: MASA CORPORALĂ: 67 - . . Plimbaţi-vă cu bicicleta. nu trebuie să irosiţi efortul pe care l-aţi depus pentru îmbunătăţirea calităţii vieţii dumneavoastră. Efectele pozitive ale acestei zile vor fi durabile. Astăzi veţi trece printr-un test dificil. în vasul în care s-a pregătit carnea se adaugă ulei şi ceapă. sare şi piper şi se amestecă. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 88 PROTEINE MIC DEJUN VITAMINE 2 portocale sau 3 kiwi.Discutaţi cu prietenii. ardei roşii. napi. se amestecă bine şi se lasă vasul acoperit timp de 10 minute pentru a se amesteca bine aromele. -Cantitatea preparată este suficientă pentru masa de prânz şi pentru cină. ASTĂZI FĂRĂ MÂNCARE . . Carnea se pune într-un vas încălzit şi se păstrează la cald. După 15 minute se dă la o parte de pe foc.Mergeţi la cinema. Din când în când ţineţi o zi de apă sau de vitamine deoarece au un efect pozitiv asupra organismului.din fiecare câte un 1/4) 1/4 ţelină 1 morcov 3/4 litri de apă 1 roşie sau 2 linguri de roşii din conservă 1 ceapă 1 lingură de ulei de măsline 1 linguriţă de rădăcină de ghimbir tocată mărunt sare. Consumul de lichide şi activitatea fizică trebuie să devină o rutină respectată în fiecare zi. în mod regulat. supa şi sucurile de fructe şi legume (desigur. principiu care trebuie aplicat şi pentru micul dejun care de acum înainte nu este obligatoriu să mai fie constituit numai din fructe. La sfârşitul mesei de prânz beţi 300 ml de zeamă de supă care se poate prepara dintr-un cub concentrat de supă. feniculul. Consumaţi fructe întotdeauna la o masă separată. o masă. Ceai sau cafea. ceaiul. de aceea aveţi şanse mai mici ca pe viitor să recâştigaţi kilogramele pierdute dacă combinaţi alimentele în mod corespunzător. se înăbuşă puţin. După un timp se adaugă roşia tăiată. Preparatului culinar i se poate îmbogăţi gustul cu o linguriţă de smântână dulce şi cu pătrunjel. Dacă greutatea dumneavoastră corporală a rămas aceeaşi sau chiar a crescut faţă de acum 90 de zile. apoi se adaugă şi restul de legume tăiate corespunzător (varza. o farfurie de varză. Nu este suficient să beţi apă numai atunci când vă este sete.Apa reprezintă singurul aport din ziua de apă. . se adaugă şofranul şi se prăjeşte mai departe până se evaporă lichidul. Beţi numai apă în zilele de apă. fără adaos de zahăr) completează aportul dumneavoastră de lichide dacă nu puteţi bea doar apă. Cu toate acestea.) sau legume (roşii.NUMAI APĂ! Nu există băutură mai bună decât apa proaspătă. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. Carnea şi legumele pasate se reaşază în tigaie. Sucurile de fructe şi legume constituie. gândiţi-vă dacă aţi respectat întru totul principiul combinării (şi al disocierii). . astfel vă veţi putea controla aportul de lichide. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Meditaţi. ţelina şi morcovul) şi chimenul. 1 banană. . se dă în clocot. ardeii. PRANZ PROTEINE TOCANITA DE CARNE 1 piept de pui fără pieliţă o cană de varză dulce tăiată 1 fenicul dulce ardei (verde. . cel mai bine până în ora prânzului.Beţi cel puţin 2 litri de apă pe zi. Este plină de substanţe minerale pe care corpul le pierde prin transpiraţie. se pune sare. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.. Gustul salatei poate fi îmbogăţit cu 100 g de arahide tăiate în bucăţele mai mari.Mergeţi la teatru. se scoate o jumătate din legume şi se pasează cu mixerul până se obţine o cremă.. chimen o linguriţă de şofran pătrunjel tocat Carnea tăiată în bucăţele se prăjeşte într-o tigaie încinsă timp de câteva minute. îi puteţi îmbogăţi gustul adăugând zeamă de lămâie sau o linguriţă de oţet de mere. de asemenea. Dedicati-vă lecturii. Alegeţi un recipient pe care să îl aveţi întotdeauna la îndemână pentru a vă aminti de acest lucru. . Beţi câte puţin. 1 pară.Faceţi o plimbare lungă..

DORITI O CINA SIMPLA? PROTEINE Un platou de prosciutto cu măsline. toţi cei din jurul dumneavoastră vor fi mulţumiţi! Şi dacă vă simţiţi mulţumiţi de când mâncaţi disociat. piper un fir de busuioc 1 lingură de ulei de măsline 1 cub concentrat de supă ingrediente pentru salată Pastele făinoase se fierb într-o apă în care s-a adăugat cubul de supă. calitatea vieţii este mai importantă decât cartofii prăjiţi! Nu vă lăsaţi seduşi înapoi. uitându-vă la televizor. Se adaugă ciupercile tăiate în felii şi se prăjesc iute. migdale etc. dorinţa de viaţă. -Dacă vi se mai face foame până la masa de prânz. Alegeţi mâncare mai puţină. înotaţi.. Viaţa dumneavoastră a căpătat dimensiuni noi. Fructele se amestecă uşor şi se pot îndulci cu stafide. Dacă veţi risca. Salata de fructe se răceşte bine. După nevoie se mai toarnă din apa în care au fiert pastele făinoase. XXXXXXXXXXXXX PENTRU TOTDEAUNA PASTE FAINOASE INTEGRALE CU CIUPERCI 120 g de paste făinoase Barilla Integrale 150 g de diferite tipuri de ciuperci 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi sare. 1 pară.) sau legume (roşii. In drumul prin viaţă trebuie să vă călăuzească zâmbetul. drumul dumneavoastră merge numai înainte către o viaţă plină. se dau într-un clocot). Se îndulceşte cu o linguriţă de miere. fistic. Aţi investit prea mult efort pentru a irosi totul. Apreciaţi acest lucru. de legumele de la masa de prânz şi de la cină. PRANZ VITAMINE SALATA DE FRUCTE 1/2 de pepene galben. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 90 VITAMINE MIC DEJUN VITAMINE Se curăţă de sâmburi şi se taie în jumătate 5 prune uscate. Sunt delicioase cu salată de roşii. 1 portocală. CINA VITAMINE 1 avocado copt se taie în jumătate şi se curăţă de sâmburi. seminţe de floarea-soarelui sau de alte fructe oleaginoase nuci. Se rumeneşte ceapa tocată în ulei. în ajutor vă vin reţetele din primul şi din al doilea ghid al dietei disociate de 90 de zile. se toarnă deasupra sucul de la 1 portocală şi jumătate de borcan de chefir sau de lapte acru. 1 banană. 1 pară şi 1 măr se taie în bucăţi sau în felii. Se amestecă bine. nu uitaţi să aveţi cel puţin două mese de fructe. Alegerea este variată: sucuri de fructe sau de legume. Se scurg. CINA CARBO 1 bucată de tort şi o bucăţică de ciocolată neagră. un căţel zdrobit de usturoi. RINA VA SFATUIESTE Faceţi-vă curaj pentru o nouă hotărâre. Ceai sau cafea. Menţineţi intervalele de timp dintre mese. Simţiţi-vă bine în asemenea zile. se stropeşte imediat cu zeamă de lămâie şi se zdrobeşte cu furculiţa. V-aţi întărit încrederea în sine. Se adaugă o ceapă mică tocată mărunt. Vă aplecaţi cu uşurinţă. Principiul conform căruia mai puţin înseamnă mai mult este valabil în continuare. Se taie în felii o bucată de pepene galben şi 1 kiwi. Se condimentează cu sare şi piper şl se adaugă busuiocul. ardei roşii. o farfurie de varză. Nu uitaţi: Dacă sunteţi dumneavoastră mulţumiţi. Compoziţia se amestecă bine şi se aşază pe frunze de salată. dar mai de calitate. Alegerea este a dumneavoastră. XXXXXXXXXXXXXXXX ZIUA 89 CARBOHIDRATI MIC DEJUN VITAMINE 2 piersici sau 1 cană de fructe de pădure (dacă sunt congelate. nu numai fructe şi legume. chiar dacă este mai scumpă. Pastele se amestecă în sosul de ciuperci. compasiunea faţă de oameni şi grija pentru sănătate şi natură. Se amestecă usturoiul zdrobit şi se mai prăjeşte totul timp de 10 minute la foc mediu. Nu trebuie să renunţaţi la nimic. de ce să vă opriţi? RINA VA SFATUIESTE Disocierea alimentelor şi mişcarea regulată trebuie să rămână modul dumneavoastră de viaţă. GUSTARI LA 2 ORE VITAMINE Până la masa de prânz puteţi servi fructe şi legume la fiecare 2 ore.. Chiar şi la micul dejun sau la gustare permiteţi-vă altceva „disociat". Din când în când permiteţi-vă o „zi a dumneavoastră". dansaţi. mergeţi cu bicicleta şi câte altele... Sunteţi plini de energie. nu va înceta să apară şi victoria.) şi o cană de ceai sau fructe ori legume. sfeclă. compoturi sau fructe proaspete (1 măr. de acest lucru v-au convins deja kilogramele dumneavoastră.). PRANZ CARBO Un pumn de alune. se toarnă deasupra zeama de la o jumătate de lămâie şi o linguriţă de miere. trebuie numai să vă hotărâţi. GUSTARE VITAMINE 68 . Multe idei pentru prepararea „disociată" a alimentelor le puteţi obţine socializând. napi. Dar de această dată perseveraţi! XXXXXXXXXXXXXXXX ADIO KILOGRAME NICIODATA! Când v-aţi privit în oglindă cu siguranţă că v-a trecut prin cap gândul: NICIODATĂ! Adică niciodată nu veţi mai avea kilograme în plus. nu-i aşa? Ardeţi toate scăpările prin mişcare. mai luaţi o gustare de fructe sau legume. Principiile disocierii hranei le aveţi la degetul mic.CINA PROTEINE O parte din preparatul culinar păstrat de la masa de prânz. Când ingredientele s-au impregnat bine li se îmbogăţeşte gustul cu o lingură din fructele oleaginoase preferate tăiate în bucăţele. un vârf de cuţit de coriandru şi pătrunjel tocat. aspectul dumneavoastră exterior s-a înfrumuseţat. din nou mergeţi cu capul sus când intraţi într-un magazin. GUSTARE VITAMINE Se pasează o caisă şi un morcov. Se scobeşte pulpa. citind reviste şi cărţi de bucate. urcaţi pe munte. sănătatea dumneavoastră şi modul în care vă simţiţi au căpătat o nouă valoare cu fiecare kilogram pierdut.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful