Dictionarul E-urilor otravitoare pentru sanatate

Peste tot in lume se adauga E-uri in alimente in scopul conservarii pentru mai mult timp. La noi, insa, specialistii au atras atentia asupra faptului ca se depaseste cu mult limita admisa. Afla din acest tabel care sunt E-urile nocive si cum ne pot provoca modificarea organelor!
Metabolismul nu este pregatit pentru E-uri, ne avertizeaza specialistii. "Agricultura este intensiva si chimizata, solurile cultivate sunt saracite de macro si microminerale, alimentul este vitregit de nutrienti, saturat de aditivi alimentari de sinteza, de grasimi artificiale si proteine degradate. Niciun aliment procesat artificial nu este echivalent nutritional cu vreun aliment natural (integral neprocesat). Prin urmare, dincolo de aparente, resursele alimentare sanatoase s-au redus drastic", spune prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul general al Institutului de Cercetari Alimentare.

E-urile periculoase
E150, E172, E173, E141 - coloranti E477 - emulsificator E102 sau Tratrazina - colorant galben, foarte nociv, se gaseste in bauturi, mustar si gem. Acesta poate genera tumori tiroidiene sau crize de astm bronsic E110 sau Sunset yellow - colorant galben, este tot cancerigen si se afla in dulciuri, prajituri, budinci, diverse sucuri E120 - colorant care provoaca alergii E124 sau Ponceau 4R - colorant rosu, este toxic si produce tumori pe glanda tiroida. Acesta se gaseste in mezeluri.

E-uri cancerigene
E131, E123, E142 - coloranti E211 - acid benzoic si derivatii sai, conservant. Este interzis in SUA, dar permis la noi si se afla in unele bauturi racoritoare E213, E214, E215, E217 - conservanti. Sunt inclusi in continutul unor bauturi racoritoare E230 - conservant E621 - glutamatul de sodiu, potentiator de arome E631, E632 si E633 - inozinati

prezent in ficat. cartofi deshidratati.saruri de topire.colorant natural. antioxidant puternic. extras dintr-o alga marina . fructe confiate.E627. Gheorghe Mencinicopschi. bere. soia Acidul scorbic ? vitamina C naturala E300 .rinoglucide (potentiatori de gust si aroma) E-urile toxice E220.antioxidant.acidifianti. conservant. E463. pectina E407 . dr. E312 . peste. E628. afecteaza tubul digestiv. afecteaza tubul digestiv E450 . E221. afecteaza tubul digestiv E407 .antioxidant natural.conservant. suprima din organism vitamina B12 E320 . de asemenea. posibil si cancerigen. Acestea se gasesc in carnea de hamburgeri. se gaseste in cartofi deshidratati. poate produce boli de piele E200 . E466 . prajituri.ortofenilfenol. sosuri. acesti sulfiti-conservanti produc boli intestinale si alergii. Il gasim in margarina E311.guanilati E634. dar permis la noi. interzis in SUA si Australia.emulsificator. E222. uleiuri vegetale. E465. E224! . antioxidant. conservant. Se afla in citricele prelucrate E231 . acesta devine cancerigen daca este consumat in exces E-urile bune E306 . interzis in Australia recent si in UE. oua.clorofila E322 .conservant. supe concentrate. lecitina E440 .sarea de lamaie.butil-hidroxi-anisol BHA.gelifiant natural. afecteaza tubul digestiv E230 . provoaca tulburari ale tubului digestiv E461.gelifiant.Potrivit prof. E341 . extrem de toxic.conservant. nivelul colesterolului. E340. se gasesc in produsele cu gust acru sau acid ridicat E339.antioxidant puternic E140 . ataca sistemul nervos E330 . posibil si cancerigen. Produce boli de piele E232 . guma de mestecat E321 . otet de vin E338 . Acesta este si un posibil cancerigen.vitamina E naturala.acidul benzoic. vin. E635 . E629 .agenti de incarcare. Creste.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful