You are on page 1of 10

PROPOSAL BISNIS

“Keripik Maicih”
Oleh :
Lintang Agung R. (1031080)

Diajukan Dalam Rangka Memenuhi Tugas Matakuliah LED I

ENTREPRENEURSHIP CENTER UNIVERSITAS INTERNASIONAL BATAM AGUSTUS 2011

dan membuat lidah semua orang bergoyang dengan ritme yang sungguh menakjubkan. gurih.Bisnis Distribusi Makanan Oleh-Oleh Keripik Maicih A.Analisi Situasi Maicih adalah keripik pedas paling fenomenal di masa kini dengan aroma rempah. yaitu: 1) Memperkenalkan produk oleh-oleh berupa keripik pedas yang memiliki ciri khas tersendiri kepada konsumen. 2) Meningkatkan pandangan konsumen mengenai kualitas produk asli Indonesia. b. 4) Memperluas akses pemasaran produk Oleh-oleh Keripik Maicih. Dengan mengandalkan bumbu pedas khas buatan manufakturer “Maicih”. .Visi dan Misi a. tentunya akan menarik bagi para penikmat cemilan pedas. maka di tetapkan misi – misi yang harus dilaksanakan. 2. 1. Deskirpsi Usaha Merupakan usaha sebagai Re-seller makanan oleh-oleh khas Bandung. 3) Melakukan analisa pasar dengan menentukan sasaran pemasaran Keripik Maicih. dan sehat. 5) Memudahkan para pencinta makanan pedas untuk dapat mencicipi oleh-oleh Bandung Keripik Maicih. Visi Memberikan konsumen akses untuk mendapatkan makanan keripik Maicih. yang higienis. yaitu Jawa Barat. Misi Untuk mewujudkan visi tersebut. bersih.

yang paling memiliki tingkat konsumen terbanyak adalah Keripik Maicih. Semakin lama. Banyak ditemukan pembicaraan mengenai Keripik Maicih ini di jejaring sosial seperti Facebook. Twitter. Tidak sedikit orang yang ingin mencicipi rasanya yang pedas dan unik. Keripik Maicih ini memiliki penggemarnya sendiri yang menyebut dirinya Icihers. Makanan ini merebak dan melesat dengan cepat ke mata media dan tentu saja menarik lebih banyak peminat untuk merasakan atau bahkan hanya ingin mencicipi keripik yang dianggap luar biasa terkenal ini. Walaupun produksi keripik Maicih ini dibuat menggunakan cara tradisional tanpa mesin. Novelty (Inovasi / Keunggulan Produk ) Walaupun sudah tidak asing. cita rasa makanan ini sangatlah luar biasa.Semua kalangan telah banyak yang mencoba rasa yang begitu spektakuler ini. dll. Gambaran Produk a. 4. namun keripik Maicih ini sangat terkenal dan spektakuler.Lingkungan Tempat Produksi . Maicih bak tren gaya hidup masa kini. Dari sekian banyak keripik pedas yang beredar. Baik di kalangan anak muda dan dewasa muda di Bandung. Jawa Barat. b.Keunikan produk Produk yang ditawarkan ini memiliki keunikan yaitu berbagai macam level pedas yang dapat dipilih oleh konsumen sesuai dengan yang diinginkan. 3.

Daya Tarik Produk . Seperti keripik balado (oleh-oleh khas Padang) dan banyak lainnya. Model langsung dilakukan dengan cara menjual langsung ke konsumen dan komunitas memanfaatkan tempat pemasaran yg sudah ada seperti Outlet-outlet tertentu. b. Tidak perlu khawatir akan kebersihan produk dan kemasan. karena sudah dipastikan. produk ini sangat aman dan sehat untuk dikonsumsi.Persaingan Persaingan dengan keripik-keripik pedas lainnya yang tidak kalah terkenal. 5. 6.Tempat pembuatan produksi ini sangatlah bersih dan higienis. Beberapa resiko yang mungkin akan kami hadapi diantaranya adalah: a.Resiko Selain memiliki peluang usaha kami juga memiliki resiko yang harus dihadapi dan solusinya .Model Bisnis Modal bisnis yang di jalankan perusahaan yaitu model langsung dan komunitas .

Wajan.000.000.000. minyak sayur.000.Bahan dan Alat Produksi Usaha pembuatan Keripik Maicih ini membutuhkan bahan baku berupa Singkong.- .Rp 320. dipastikan. bawang merah.Produksi 1.dan garam.Rp.40. Penumbuk.- Harga Rp 100. 50.Rp.000.Rp 760. belum tentu mengetahui apa itu Keripik Maicih. Bahan baku tersebut cukup banyak melimpah dan mudah untuk didapatkan.000. Wajan.Rp 150.000.kebutuhan Peralatan No 1 2 3 4 5 6 Nama Barang Kompor Gas Wajan Talenan Ulekan Tabung Gas (12 Kg) Pisau Stainless Jumlah 1 Set 3 Buah 2 Buah 1 Buah 1 Tabung 3 Buah Jumlah Harga Satuan Rp.000. Pisau stainless.Rp 120. Bahan pendukung antara lain cabai rawit. produk ini akan lambat/perlahan suksesnya.000.Rp 20. Oleh karena itu. Kebutuhan Bahan Baku dan Pendukung Tiap Produksi No 1 2 3 Nama Barang Singkong Cabai Rawit Bawang Merah Jumlah 5 kg 2 kg 2 kg Harga Rp 37.000. Table.000.- Table.000. Nampan. B. bawang putih.Rp.500.Rp. Kompor. Peralatan yang digunakan antara lain kompor.000.Rp 26.50.Rp 10.Rp 320.Rp 50.000.Sebagian besar kalangan di Batam.10. Panci.100.000.

C. 2.dan masyarakat sekitar kampus.Strategi Pemasaran a.Sasaran Pemasaran Konsumen sebagai pengguna produk yang menjadi target pemasaran adalah mahasiswa kampus UIB . Proses Produksi Proses pembuatan Keripik Maicih sebenarnya cukup mudah. untuk menjaga warisan turun temurun dan kerahasiaan bumbu.Harga jual . kemudian dicampurkan dengan bumbu-bumbu/bahan-bahan yang dibutuhkan seperti Garam.Rp 89.000.Rp 8.4 5 Bawang Putih Garam Jumlah 2 kg 2 bungkus/500 gr Rp 8. cabai rawit dan lain-lain. Kapasitas Produksi Kapasitas produksi yang di rencanakan adalah sebanyak 100 bungkus setiap 1 kali produksi dan masa produksi itu yaitu 100 bungkus/1 bulan. atau teman-teman.000. b. Bisa juga untuk dijadikan cemilan ketika melakukan kegiatan kantor seperti mengetik dll.Pemasaran 1. Adonan bawang merah dan bawang putih. kerabat.- 2. maka hal ini tidak akan disebutkan.Produk Produk keripik Maicih ini sangat cocok untuk dikonsumsi ketika lagi santai bersama keluarga. 3.500. Yaitu memotong tipis singkong mentah. Namun.

.Sistem Pemasaran dan Distribusi Pemasaran akan dilakukang dengan disediakannya di outlet-outlet tertentu dan tentunya promosi akan dilakukan juga di tempat-tempat tertentu.-.000. Mungkin akan diadakan penyebaran produk promosi kepada orang-orang.dan juga akan karbohidrat serta sebagai makan penunda lapar.. Dengan rasa dan tampilan menarik akan menarik minat konsumen . D. d. Dana tersebut dialokasikan untuk pembelian bahan-bahan dan alat untuk pembuatan Keripik Maicih ini sendiri. Keuangan 1..Harga jual produk di sesuaikan dengan harga pasar yaitu sebesar Rp 5000.dalam bungkus kecil dan Rp 10. sehingga banyak yang akan tertarik dengan produk Keripik Maicih ini.000.135. Berikut adalah rincian yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha pada awal produksi Keripik Maicih.Promosi Promosi akan dilakukan via jejaring sosial yaitu twitter. Sehingga lebih banyak konsumen dan lebih cepat perkembangan adanya konsumen yang akan datang untuk membeli. Biaya untuk Memulai Bisnis Kebutuhan modal untuk memulai usaha adalah sebesar Rp 1. Kebutuhan Modal Awal pada Bulan Pertama Usaha Keripik Maicih 1. c. Investasi yang diperlukan biaya produk.dalam bungkus besar .

000.000.000.Rp 8.000.Rp 150.Rp 1.2 kg Rp 5. Proyeksi Rugi/Laba .Rp Pembelian Wajan 3 40.000.000.000.Isi ulang Gas 1 tabung (12 7 Elpiji kg) Rp 75.000.000.000.Rp 10.Rp 8.Rp 320.Rp 30.Rp 760.Rp 18.Rp 20.Rp 75.Rp 10.Rp 50.2 bungkus/500 5 Garam gr Rp 4.500.000.000.No.Rp 26.Rp Ulekan 1 50.- 5 kg Rp 7.000.Rp Pisau Stainless 3 50.000.Rp 942. 1 2 3 4 5 6 MODAL AWAL Juml Harga Nama Barang ah Satuan Rp Pembelian Kompor 1 100.6 Minyak Goreng 3 kg Rp 6.000.- Harga Rp 100.000.Rp 152.000.000.Total kebutuhan biaya untuk pembelian bahan per Produksi Total biaya bahan pokok dan pendukung Biaya transportasi Biaya Komunikasi Total Modal yang dibutuhkan 2.000.000.500. 1 2 3 4 Nama Barang Singkong Cabai Rawit Bawang Merah Bawah Putih Jumlah Harga Satuan Harga Rp 37.Rp 760.000.000.000.000.000.000.2 kg Rp 13.2 kg Rp 4.Rp Tabung Elpiji (12kg) 1 320.135.000.- Total Kebutuhan Peralatan Total Investasi Awal yg dibutuhkan Modal Kerja N o.000.Rp 120.000.Rp Talenan 2 10.500.500.

000.000. Proyeksi Break Even Point (BEP) Biaya Produksi 1 150 Bungkus Total Penjualan Biaya Variabel 1 Biaya Bahan Baku dan Pendukung Total Biaya Variabel Biaya Tetap Biaya Transportasi Biaya Komunikasi Total Biaya Tetap BEP Total Rp 1. Pendapatan 1 Total Penjualan Total Pendapatan Biaya Produksi 1 Biaya Variable (Variable Cost) Biaya Bahan Baku dan Bahan Pendukung 2 Biaya tetap (Fixed Cost) Biaya Transportasi Biaya Komunikasi Total Biaya Tetap Total Biaya Produksi Laba Total Rp 2.Rp 35.000.Rp 112.Rp 40.- .Rp 10.000.Rp 30.000.- 3.200.Rp 152.Total Rp 152.000.Rp 10.Rp 70.Rp 152.000.500.750.000.500.750.Rp 10.000.Rp 30.500.Rp 2.000.Rp 152.000.Rp 1.Rp 10.000.500.500.Proyeksi rugi/laba dalam satu kali produksi usaha Keripik Maicih.000.200.

Proyeksi Profit/Benefit of Coast Ratio (BC Ratio) Penjualan 1 Pendapatan penjualan Total pendapatan Biaya Produksi 1 Biaya Variabel Biaya bahan baku dan pendukung Total biaya variabel 2 Biaya Tetap Biaya transportasi Biaya komunikasi Total biaya tetap Total biaya produksi B/C Ratio = Pendapatan Penjualan/Biaya Produksi Total Rp 2. yaitu 11.Rp 30.Total Rp 152.428.500.Rp 152.Rp 192.000.000.- Usaha distribusi makanan Maicih layak dijalankan.428.Rp 40.200.4.Rp 11.000.000.500.500.Rp 2. .000.200.Rp 10. karena B/C Ratio > 1.