You are on page 1of 3

Cantitatea de mezeluri si carnuri procesate recomandata de experti este de doar 10 grame.

Asta deoarece pot provoca serioase probleme de sanatate daca nu sunteti atenti la continutul lor de aditivi. Cei mai expusi sunt copiii sub 10 ani, care nu ar trebui sa consume deloc mezeluri bogate in aditivi alimentari. "Poate interveni in mecanismul fixarii calciului in oase, tocmai pentru ca viciaza metabolismul si in timp poate crea probleme sistemului osos", a declarat prof. Gheorghe Mencinicopschi, nutritionist. Painea noastra cea de toate E-urile: Cati aditivi sunt inclusi in alimentul de baza al romanilor? Astfel de declaratii au starnit indignarea Asociatiei Romane a Carnii (ARC), reprezentantii sai opunandu-se perceptiei negative a publicului vizavi de mezelurile romanesti. "In ultima perioada ne-au scazut dramatic vanzarile, cu circa 20%, din cauza perceptiei gresite a consumatorilor vizavi de productia si industria romaneasca a carnii. Aceasta perceptie pleaca de la faptul ca acei specialisti - nutritionisti - stiu si isi spun parerea asupra compozitiei unui produs, dar nu prezinta niciodata dovezi clare care sa le sustina afirmatiile. Mezelurile vandute pe piata interna nu sunt diferite de ceea ce exportam sau de ceea ce se produce in Uniunea Europeana", a declarat presedintele Asociatiei Romane a Carnii (ARC), Radu Timis, citat de romanialibera.ro. 75% dintre producatorii de mezeluri ar iesi de pe piata daca nu s-ar mai folosi E-uri. Motivul?Produsele n-ar mai rezista mult timp pe raft, aditivii prelungind termenul de garantie intre 30 si 60 de zile, "in functie de modul de productie". "Capacitatea de productie iti permite sa produci zilnic pentru o perioada mai mare. Daca nu se folosesc aceste E-uri alimentare, care sa mareasca perioada de valabilitate a produselor, nu se mai poate vinde la capacitatea de pana atunci. Astfel, productia se reduce, iar daca nu se mai obtine profit esti obligat, la un moment dat, sa inchizi societatea", a explicat presedintele Federatiei Sindicale din Industria Alimentara (FSI), Dragos Frumosu, citat de jurnalul.ro. Radu Timis a explicat pentru dcnews.ro ca E-urile sunt acceptate de ministerele de sanatate si utilizate in baza listei Uniunii Europene. Acesti aditivi "nu sunt niste ingrediente care sa otraveasca", iar folosirea lor in retetele produselor este un ”necesar” impus de productia la nivel industrial.

Painea noastra cea de toate E-urile: Cati aditivi sunt inclusi in alimentul de baza al romanilor?
20 Martie 2012

Cel mai mare club privat de cumparaturi. Produsele de panificatie sunt pline de E-uri pentru ca legea o permite.acidul acetic – E 260. a declarat medicul nutritionist. diaree sau aparitia diverselor dureri.ro. crede Prof. odata ce este ingerat”. directorul Institutului de Cercetari Alimentare. “Un astfel de exemplu este bromatul de potasiu – E 924 – care duce la aparitia senzatiei de greata.lactatul de calciu – E 327 – prezinta printre efecte adverse stari de hipercalcemie si insuficienta renala. Chiar daca painea este alimentul de baza al romanilor (consumata de 90% din populatia tarii). varsaturi. .com Painea din Romania contine pana la 34 de aditivi alimentari. Alte exemple de aditivi periculosi din paine: . . . dr. Fa-ti cont pe fashion Days. Gheorghe Mencinicospchi. relateaza b365. medicii nutritionisti ne recomanda sa o mancam cu moderatie. .acidul fumaric – E 297. deoarece din cauza aditivilor alimentari riscam sa avem probleme cu rinichii si chiar sa ne imbolnavim de cancer. avertizeaza Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor (ANPC).Sulfatul de sodiu – E 514 – afecteaza vezica biliara.TwitterYahooTiparesteSalveaza comenteaza » shutterstock.

info. "Ca urmare a deprecierii calitatilor de panificatie ale graului. intr-o paine regasim pana la 34 de E -uri”. din ce in ce mai mult amelioratori de panificatie. . indica prof. in ultima vreme se utilizeaza. in domeniul panificatie arata ca painea neagra contine in realitate faina neagra in proportie de doar 1%. "In 57% dintre judete si municipiul Bucuresti s-a constatat comercializarea sub denumirea de 'paine neagra'. specialistii ne recomanda sa citim cu atentie eticheta. la nivelul intregii tari. "In total.ro. Mencinicopschi. mai spune medicul Mencinicopschi. citat de mediafax. a diverselor sortimente de paine obtinute din alte materii prime. De ce asa de multe E-uri? Nutritionistii spun ca pe piata romaneasca nu exista vreun sortiment de paine care sa nu contina E-uri. astfel ca pentru a preveni intoxicarea organismul cu aditivi alimentari. decat 'faina neagra' si/sau la fabricarea carora s-au utilizat coloranti". restul de 99% din ingredientele sunt reprezentate de faina alba si coloranti. citat de gandul. fapt ce ne afecteaza sanatatea".E 330 . arata ultimul raport in acest sens. Nici painea neagra nu este mai sanatoasa Ultimul control realizat de ANPC. pentru fabricarea painii. dr.cancerigen..