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Riesling Gebling

Rohrendorf

Questo bottiglia racchiude il Riesling più importante della Produzione di Sepp Moser. L’uva
per questo vino proviene da una Vigna che si chiama GEBLING. Terreno molto minerale,
vocato alla coltivazione della vita fin dal 1284.
Questa caratteristica minerale permette di ottenere un Riesling concentrato e struttura-
to, con un ottimo bilanciamento fra il minerale e il frutto. Uno dei migliori Riesling della
regione.

TIPOLOGIA. Riesling Gebling Rohrendorf regione Kremstal.

VITIGNO. 100% Riesling.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO. La raccolta si svolge circa tra la penultima e l’ultima settimana
di OTTOBRE. L’uva viene diraspata, spremuta e lascia a macerare con le bucce per almeno 15 ore. La
fermentazione e l’invecchiamento avviene in tini di acciaio. L’imbottigliamento avviene nel marzo successivo
alla vendemmia.

ESAME ORGANOLETTICO
COLORE: Giallo Paglierino con riflessi verdognoli.
PROFUMO: Al naso si sentono note di Pompelmo e di Pesca.
SAPORE: Al palato si presenta complesso e ben bilanciato con una ricca varietà
di frutta con un finale vivace e persistente.
GRADO ALCOLICO: 13,50% vol.
BOTTIGLIA: 750 ml
TAPPO: A vite.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°
TENUTA ALL’INVECCHIAMENTO: 7 - 8 anni.

ABBINAMENTO GASTRONOMICO. Ottimo in generale con pesce e crostacei eccezionale con pesce di
fiume (Luccio, Trota, Gamberi di fiume, ecc).

SEPP MOSER
AZIENDA AGRICOLA VINTRADING s.r.l.
Sede legale: Corso Podestà, 6 int. 5 - 16128 GENOVA (GE) - ITALY
Sede Operativa: Via San Pietro, 4 - 12060 BAROLO (CN) - ITALY
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DI NIKOLAUS MOSER