NATIONAL MULTI‐COMMODITY  EXCHANGE OF INDIA LIMITED 

Report on Copra 

4th Floor H. K. House,   B/h Jivabhai Chambers, Ashram Road,  Ahmedabad, Gujarat 380 009 INDIA   Phone: 91‐79‐4008 6039 Fax: 91‐79‐4008‐6040  Email: contact@nmce.com URL: www.nmce.com 

. 14  Domestic Prices of Coconut Oil and Copra 2  ..................................................................................................................................................................................................................................... 3  Major Growing Areas Major Growing Areas............... 13  Domestic Prices of Coconut Oil and Copra.. 7  Demand Supply situation in India ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 7  Coconut Cake Coconut Oil Coconut Oil...... 8  Coconut Production and Productivity in India Coconut Production and Productivity in India........................................................................................ 8  Consumption Pattern of Coconut Consumption Pattern of Coconut............................. 11  Import Export of Coconut Import Export of Coconut.................................... 5  Coconut Uses Coconut Uses.............. 4  Characteristics of Tall varieties ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. 3  Types of Coconut ........................ 7  Copra Coconut Cake......................................................Copra  Table of Contents  Introduction ...................................................................................................................................................................................................................................................................... 5  Characteristics of Dwarf varieties Characteristics of Dwarf varieties.......................... 12  Strength of Indian Coconut Industry Strength of Indian Coconut Industry............. 6  Copra..................................................................................................... 5  Harvesting Harvesting........................................................................................

    S outh  East  Asia  is  regarded  as  the  origin  of  Coconut.  It  is  grown  in  more  than  80  countries  of  the  world.  Tamilnadu.P.  Goa.  Sri  Lanka.  Karnataka.Copra  Introduction    T he  Coconut  palm  is  one  of  the  most  useful  plants  in  the  world.  Gujarat. Fizi.  Annual  production  is  about 7562  million  nuts with  an  average  of  5295  nuts per hectare.  India  is  the  third  largest  coconut  producing  country  having  an  area  of  about  1.  It  is  mainly  cultivated  in  Philippines.  West  Bengal.  Indonesia.  Daman  and   Diu.  Orissa.  Assam.  Kerala  tops  in  production  accounting 39 percent of total production in the country.  Maharashtra.    Major Growing Areas    T he  major  coconut  growing  states  in  India  are  Kerala.  India.  Malaysia.  Thailand.   Samoa.78   million  hectares  under  the  crop.    3  . Solomon Islands  e tc.  Laksh w adeep.  A.  Indonesia   and  the  Philippines  are  the  first  and  the  second  largest  coconut  producing  country  in  the  world.

Copra  Statewise Coconut Production in 2006-07 West Bengal Andhra 2% Pradesh 8% Karnataka 10% Others 7% Kerala 39% Tamil Nadu 34%   (Source: Ministry of Agriculture.    Types of Coconut   There  are  mainly  two  distinct  groups  of  coconut  i. Government of India)    Coconut  planting  can  be  done  June‐July  in  upland  areas  and  October‐ November in low lying and heavy rainfall areas.  Among  the  plantation  and  spice  crops.  India  is  the  first  country  to  exploit  hybrid  vigor  in  coconut.  (semi‐tall  also  exists  in  between).  tall  and  the  dwarf.e.  VHC3  is  the  recently  developed  hybrid  coconut  in  variety.  Twelve  hybrids  involving  tall  and  dwarf  parents  and  4  varieties  have  been released for commercial cultivation.              4  .

  the  nuts  of  5‐6  months  of  age  are  harvested.     Harvesting     It  is  done  by  cutting  whole  bunch  of  nuts  by  lowering  down  with  the  help of coir rope tied in  the  bunch. and lives upto a ripe age of 80 to 120 years. green and orange. for example‐  i)  If  coconut  water  is  required.       5  .   4.  3.   4. then fully ripe nuts of 10‐12 months or so are harvested. but sometimes  individual nut may  be  harvested.Copra    Characteristics of Tall varieties   1.  The colour of the nuts varies i.  They  are  self‐pollinated  (due  to  overlapping  of  male  and  female  phases). Nuts mature within a period of 12 months after pollination. oil and fiber are of good quality.e.   5.     Characteristics of Dwarf varieties     1.  These  are  less  hardy  and  require  better  soil  and  congenial  climatic  conditions for higher yield potential.  They  are  fast  growing  and  bear  early  i. the nuts of 8‐10 months are  harvested. Slow growing and late bearing (6 to 10 years after planting)   2.   ii) If copra is needed (for culinary purposes). Highly  cross‐pollinated  (because  male  and  female  phases  do  not  overlap  as  male  flowers  mature  and  release  pollen  earlier  than  the  female flowers come in receptive stage)   3.   iii)  If  dry  copra  is  needed  for  coconut  oil  extraction  and  for  other  purposes. Its copra.  takes  4  to  5  years  (hybrids  begin to bear from 3rd year)  2. red. yellow.  Mainly  harvesting  of  coconuts  depends  on  the  use  of  its  nuts. Comparatively hardy type.e.

  flower  pots.  Copra  is  also  used  in  the  preparation  and  decoration  of  cakes.  chutney. is used in a   surprisingly large  number  of  ways.Copra  Coconut Uses     Coconut  is  a  product  having  multifarious  utility..  It  is  useful  for  diabetics  and  heart  patients.  car  seat  covers.   7)  Coir pith (or) coir dust is used as a soil conditioner (manure).  brushes.  mulch  for  plant  growing.   2)  Oil  is  extracted  from  dry  copra.  soundproofing.  rugs.  It  helps  in  increasing  blood  circulation in the kidneys.  stipules  and  dried  spathe  are  used  for  warming water or for cooking purpose.  heat  insulation. the list goes on and on!  6)  Leaves  are  used  for  making  thatch.   6  .  Ropes  and  yarns.  This  toddy  can  be  converted into jaggery.  Copra  contains  about  65  to  75  percent  oil.   9)  Inflorescence  bunk  stalk.  eatable  coconut  or  dried are used in some or the other manner.  mattresses.  It  is  noticeable  that  almost  all  the  parts  of  freshly  grown  coconut.  jhaps  and  for  other  purposes  while leaflets are collected and composted.   3)  The  unopened  spathe  is  tapped  for  toddy.    1)  Coconut  water  or  milk  is  an  excellent  natural  soft  drink  for  all.  It  has  also  some  medicinal  value  (as  it  prevents  skin  diseases  like Eczema). Barfi etc are prepared from it. the fibrous husk of the coconut.   Coconut  oil  is  one  of  the  most  important  edible  oil  for  domestic  etc.   10)  11)  12)  Coconut shell is used for making fancy items.  door  mats  and  matting.   4)  Kernel  (wet  meat)  is  mainly  used  in  making  curries. carpets.  sweet and for other cooking purposes.  It  is  very  useful  to  people  suffering  from  diarrhea  and  vomiting.   use.  toffee.   8)  Midribs and leaf petioles are used for making brooms. Sweets such as Ladoo.. vinegar and sugar.   5)  Coir.  bristles. house holds utensils  Decoction obtained from roots is used as mouthwash and gargle.    aquarium  filters.

  Milling  copra  is  used  to  extract  oil  while  edible  grade  of  copra  is  consumed  as  a  dry  fruit  and  used  for  religious  purposes.    Coconut Cake     Coconut  cake  is  the  residue  left  after  the  extraction  of  oil  from  copra  which  is  mainly  used  as  a  cattle  feed.  Besides.  which  is  mainly  used  for  oil  extraction.Copra  Copra     Copra.  the  oil  has  varied  industrial  applications.  There  are  a  few  such  units  in  the  country  especially in Kerala.     Coconut Oil     Coconut  oil  is  an  important  cooking  medium  in  Southern  parts  of  the  country  especially  in  Kerala  State.  A  good  number  of  farmersʹ  co‐operative  societies  are  also  involved  in  the  manufacture  and  marketing  of  milling  copra.  Milling  copra is generally manufactured by adopting sun drying and artificial  means.  which  is  required  for  the  manufacture  of  best  grade  coconut  oil.  surface‐active  agents  and  detergents.  It  is  used  in  the  manufacture  of  toilet  soaps.    Two  types  of  copra  namely  milling  and  edible  are  made  in  India.  Copra  normally  has  an  oil  content varying from 65 to 72 per cent.  7  .  This  oil  is  generally  used  for  industrial  purpose  and  de‐oiled  cake  is  used  to  make  mixed  cattle  feed.  hair  tonics.  Coconut  cake  contains  4‐5  per  cent  oil  which  is  extracted  by  solvent  extraction  process.  the dried kernel  is the chief  commercial  product from coconut. colour etc.  Edible  copra  is  made  in  the  form  of  balls  and  cups.  Milling  copra  is  available  in  different  grades.  Substantial  quantity  of  milling  copra  is  manufactured  using  modern  hot  air  driers  resulting  in  the  availability  of  superior  quality  copra.  laundry  soaps.  Different  grades  of  edible  copra  are  available  in the market according to the size.

06  million  tonnes  (up  from  1.10  million  tonnes  in  1980).  Owing  to  these  qualities  coconut  oil  has  a  potential  market  in  the  country. its demand as hair oil is inelastic.Copra  cosmetics.    Coconut Production and Productivity in India     India  is  comfortably  placed  in  respect  of  coconut  production.  The  plant  is  unique  in  the  sense  that  it  is  capable  of  meeting  all  the  basic  needs  of  food.  Coconut  farming  provides  employment  to  nearly  ten  million  people  and  makes  a  contribution  of  nearly Rs 70 billion to gross domestic product (GDP).  of  which  the  European  market  absorbed  about  44.  Since  the  price  of  coconut  oil  in  the  international  market  is  very  much  lower  than  the  domestic  price.  timber  and  even  animal  feed.  In  order  to  meet  this  higher  demand  in  the  domestic  market  we  have  to  import  from  the  other  producing  countries.  While  the  demand  for  coconut  oil  for  cooking  purpose is elastic.  As  massage  oil  it  has  a  cooling  effect  on  the  body.  etc.  There  are  two  million  plus  coconut  growers.  the  quality  and  attractiveness  of  consumer  packs  are  important  factors  to  compete  in  the  world  market.    Demand Supply situation in India   If  we  look  at  the  demand  and  supply  situation  of  Coconut  we  find  that  demand  is  much  higher  than  supply.  The  domestic  consumption  is  much  higher  than  production  so  that  it  could  not  meet  with  the  domestic  demand.  Amount  of  coconut  oil  exported  to  the  world  market  during  2004  was  2.  It  is  used  throughout  the  country  as  hair oil  as  it  helps  growth  of  the  hair.  fuel.          8  .7 per cent.  Coconut  oil  is  becoming  more  and  more  popular.  respectively.3 per cent and 24.5  per  cent  and  others  such  as  US  and  Asia  Pacific  received 23.  fibre.

 yield rate is not worked out.03  2.).03  0.  Tamil  Nadu  comes  in  1st  position  (14495  Nuts/ha.77  1.28  0.87  million  hectares  covering  45%  of  the  total  area  under  Coconut  in  India.30  15.02  0.19  72.10  44.   ʹMillion  Hectares  0.02  @ ‐ Since Area/ Production is low.36  0.37  ‐  %   Production  ʹ000  Nuts   6.  and  Andhra  Pradesh  (1330  Million  Nuts)  as  they  have  taken  2 n d .18  0.34  97.  Karnataka  and  Tamil  Nadu  follow  closely  covering  a  combined  area  of  another  40%.13  0.)  and  Andhra  Pradesh  in  3  rd  position  (12629  Nuts/ha.00    West Bengal  0.06  1.  West  Bengal  in  2nd  position  (14307  Nuts/ha.    Giving  focus  on  productivity.63  1.43  1.89  100.33  0.19  34.03  1.94  Maharashtra  0.15  0.77  91.14  0.    Kerala  has  the  largest  area  under  Coconut  in  India  at  .16  93.47  82.84  38.40  2.82  1.20  96.95  0.05  0.62  5.29  98.03  1.  Kerala  being  a  major  coconut  producing  state  its  productivity  is  not  so  high  (6951  Nuts/ha.  Central  Kerala  town  Kochi is a major trading center for coconut oil and copra.11  100.  3 r d   and  4 t h   position  respectively.Copra  Area  State  Kerala  Karnataka  Andhra  Pradesh  Orissa  Assam  Goa  Others  All India    Kerala  is  the  largest  producer  of  coconuts  in  India  producing  6050  Million  Nuts  followed  by  Tamilnadu  (5430  Million  Nuts).  9  .27  1.00  Tamil Nadu  0.  Karnataka  (1630  Million  Nuts).55  3.58  1.09  100.02  0.05  5.  This  is  due  to  the  long  coastline  in  these  states  which  is suitable for growing coconut palm trees.).40  0.28  10.07  20.).29  8.15  1.87  0.43  95.00  ‐  Yield  Nuts/  Hectare  6951  14495  4052  12629  14307  5408  8338  8053  4969  @  8165  ‐  Million  %   Cumulative  %   38.85  19.

  Also.    The  yield  too  has  risen  over  the  past  decade  from  5500  nuts  per  ha  in  1980s  to  around  6800  nuts  per  ha  in  1990s.  Higher  productivity  in  Tamil  Nadu  is  the  main  reason  for  escalation  in  the  production.  Good  rains  have  led  to  bumper  crop  in  Tamil  Nadu.  These  rains  reduced  the  incidence  of  mite’s  disease.  In  2005‐06  the  yield  was  7608 nuts per ha and it was 8165 nuts per ha in 2006‐07. Government of India)    Total  production of coconut in India  has been in  a  rising  trend  during  the  past  decade.  It  has  risen  from  levels  of  5500  million  nuts  in  the  1980s  to  12500  million  nuts  in  the  1990s.Copra      Coconut Prodution and Yield Trend 180 Production (in '00 million nuts) 160 140 120 100 80 60 40 20 0 1950-51 1952-53 1954-55 1956-57 1958-59 1960-61 1962-63 1964-65 1966-67 1968-69 1970-71 1972-73 1974-75 1976-77 1978-79 1980-81 1982-83 1984-85 1986-87 1988-89 1990-91 1992-93 1994-95 1996-97 1998-99 2000-01 2002-03 2004-05 2006-07 9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 Yield (nuts per ha)   Production Yield (Source: Ministry of Agriculture.    10  .  In  2005‐06  the  total  production  rose  to  14811  million  nuts  and  to  15840  million  nuts  in  2006‐07. the systematic and scientific system of farming and the presence  of younger trees are the other plus points of Tamil Nadu.

 however. etc.  chutneys  and  other  dishes)  and  the  milling  grade  for  the  extraction  of  coconut oil.  The use of coconut oil as hair oil in India.  The  toilet  soap  industry  in  India  uses  coconut  oil  only  if  its  price  is  below  or  around  Rs.  35  per  kg.     At present India produces about 11614 tonnes of coconut oil annually.  chemicals  for  shampoos. is rising.  toilet  soaps.  and  in  ayurvedic  and  pharmaceutical industries.  35  per  cent  by  the  households  for  cooking  purposes  and  15  per  cent  is  used  by  confectionery  and  ice‐cream  industry. grated to produce copra powder for use in sweets.  of  which  about  50  per  cent  is  absorbed  by  the  toiletry  sector  (in  hair  oils.  the  toilet  soap  industry  used  to  consume  23  per  cent  of  the  coconut  oil  produced  in  the  country  but  now  its  consumption  has  dropped  to  just  5  per  cent  .  If  it  is  more.  splitting  into  fatty  acids  for  manufacturing  chemicals  used  in  shampoos.  toilet  soaps.   At  present  India  produces  about  10  lakh  tonnes  of  copra  annually  of  which  about  2  lakh  tonnes  is  of  confectionery  or  edible  grade  and  8  lakh  tonnes  milling  grade.   In  recent  years.  the  edible  grade  and  the  milling  grade.   The  extracted  oil  is  used  for  cooking  purpose  as  well  as  industrial  purpose  such  as  hair  oils.  At  one  time.  however.  the  use  of  coconut  oil  by  the  industry  has  been  declining  because  of  its  high  price  in  the  country  in  the  recent  past.Copra  Consumption Pattern of Coconut      Copra  is  produced  in  two  grades.  etc).           11  .  The  edible  grade  copra  is  consumed  as  raw  nut  (which  is  used  as offering to gods.  there  are  substitutes available which are much cheaper to use than coconut oil.  The  edible  copra  produced  in  Malabar  region  is  specially  preferred  in  India  and  abroad  because  of  its  attractive colour and sweetness.

Copra    Import Export of Coconut     Coconut  is  exported  in  several  forms.    Coconut Export-Import from India 500000 IMPORT EXPORT 450000 400000 Import & Export figures in MT 350000 300000 250000 200000 150000 100000 50000 0 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002                     12  .  coconut  cream.  The  young  fruits  (nuts)  are  exported  for  consumption  as  a  food.  Germinated  nuts  and  young  seedlings  are  exported  for  planting  as  well  as  ornamental  purposes.  milk  (santan)  and  oil.  The  export  conditions  vary  depending  on  their  form. The following is a summary of the various conditions.  The  old  nuts  are  exported  both  as  food  and  planting  material.  Coconut  products  exported  range  from  desiccated  coconut.

Copra  Strength of Indian Coconut Industry            One  of  the  leading  producers  of  coconuts  in  the  world  producing  15  billion nuts per annum  Coconut  area  distributed  in  18  states  and  three  Union  Territories  under different agro‐climatic conditions  3000 yearsʹ tradition in coconut cultivation  Premier coir manufacturing country in the world  Producer of best grade milling  copra in the  world yielding high  grade  coconut oil known for its aroma and flavour  Large number of farmerʹs co‐operative societies in primary processing  and marketing  Government  agencies  such  as  Kerafed.  State  Trading  Corporation.  Kerala  State  Marketing  Federation  and  Karnataka  State  Marketing  Federation  in  manufacturing  and  marketing  of  branded  coconut  oil  in  small packs   Hundreds  of  reputed  and  established  private  firms  in  manufacturing  and  marketing  of  various  coconut  products  including  branded  coconut oil in small packs                    Wide  range  of  coconut  products  both  edible  and  non‐edible  available  for export  Technical  know‐how  and  trained  manpower  for  the  manufacture  of  various coconut based products  Availability  of  research  support  by  reputed  research  organizations  such as CSIR. ICAR and DRDO  Good  number  of  cultivars  /  varieties  having  specific  nut  characteristics  13  .

  Arrivals  of  edible  oils.  it  fell  to  Rs  4800  a  quintal.  The  demand  for  copra  from  the  state  has  dwindled  after  the advent of VAT as it has added to the cost of production of copra.Copra    Domestic Prices of Coconut Oil and Copra     NMCE COCONUT OIL AND COPRA SPOT PRICES 8000 7000 6000 Rs per Qntl 5000 4000 3000 2000 1000 0 Apr 30 2004 Aug 8 2003 Apr 21 2005 Apr 7 2006 Nov 25 2002 May 15 Nov 5 2003 Dec 23 2006 Feb 19 2003 Jul 26 2004 Oct 25 2004 Jan 22 2005 Jun 14 2007 Jul 15 2005 Dec 6 2007 Feb 3 2004 Jan 9 2006 Jul 3 2006 Oct 13 2005 Sep 27 2006 Sep 10 2007 Mar 21 2007 Mar 3 2008 Jun 3 2008 Aug 28 COCONUT OIL COPRA     Coconut  oil  and  Copra  prices  move  in  tandem  with  each  other  as  the  two are related.  and  this  may  cause  a  further  drop  in  coconut  oil  prices.  By  March  2007.  The  central  budget  2007‐08  announced  cut  in  customs  duty  in  respect  of  edible  oils.  The  coconut  oil  industry  in  Kerala  is  in  crisis.  after  the  introduction  of  value‐added  tax  (VAT).  14  .  will  be  stronger  in  the  domestic  market. They have remained more or less steady over the past  5 years.   In  India.  The  spot  market  prices  of  copra  are  well  below  the  minimum  support  price  of  Rs  3530  a  quintal.  the  average  price  of  coconut  oil  dropped  from  Rs  6758  per  quintal  in  2004‐05  to  Rs  5078  quintal  in  2005‐06.  Copra  prices  dropped  to  Rs  3190‐3225  a  quintal.  particularly  palmolein.

  resulting  in  more  mileage  and  lower  emissions.  CME  is  safer  to  handle  and  store  than  diesel  because  it  requires  a  higher  temperature  to  ignite  it.  conventional  diesel  fuel.  In  terms  of  lubricity  also.  Another  serious  problem  is  “the  use  of  coconut  oil  as  a  cooking  medium  has  not  spread  beyond  Kerala  and  its  adjoining  areas.  which  could  have  sustained  its  cultivation.”  The  industrial  use  of  coconut  oil. about 200 minibuses were successfully operated on a coconut oil  diesel mix.  CME has an edge over diesel.  has  been  on  the  decline.  Liquid  paraffin  and  palm  kernel  oil  are  widely  mixed  in  coconut  oil  by  unscrupulous  traders  especially  when  there  is  a  steep  rise  in  coconut  oil  prices.  It  is  further  pointed  out  that  CME  being  nearly  sulphur‐ free.  studies  show  that  a  one  per  cent  mix  of  coco‐biodiesel  is  enough  to  significantly  reduce  GHG  emissions.  Also.Copra  The  Coconut  Development  Board  (CDB)  will  issue  a  quality  assurance  logo  for  coconut  oil  in  order  to  curb  adulteration.  is  much  less  polluting  than  diesel.  or  even  better  than.  In  2005.  largely  because  of  the  availability  of  relatively  cheaper  alternatives.  The  Philippines  has  discovered  that  coconut  methyl  ester  (CME)  or  coco‐biodiesel  derived  from  coconut  oil  is  equivalent  to.  Recent  experiments  carried  out  in  the  US  too  confirmed  this.    While  the  World  Fuel  Charter  allows  blends  of  up  to  5  per  cent  of  biofuels.  The  higher  cetane  number  (70)  of  CME  than  diesel  (56)  means  it  burns  more  completely.    15  .  The  price  determining  system  of  coconut  and  copra  is  not  scientific  as  it  mainly  depends  on  the  price  of  coconut  oil  alone.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful