P. 1
Rekapan Kopi p3 Deskriptif

Rekapan Kopi p3 Deskriptif

|Views: 9|Likes:
Published by ARum Puspita

More info:

Published by: ARum Puspita on Apr 01, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/01/2013

pdf

text

original

Rekapan data KOPI OLAHAN PRAKTIKUM TBP P3

Jenis : Kopi + Gula Pasir 1. Parameter : Endapan
PANELIS NO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 JENIS KOPI KEL 3 banyak banyak banyak banyak banyak banyak sedikit banyak banyak sedang banyak banyak banyak banyak banyak sedikit banyak banyak sedikit banyak banyak banyak banyak sedikit ada sedikit banyak sedikit sedikit

KEL 1 Banyak Banyak Banyak Banyak Banyak Banyak Banyak Banyak Banyak Banyak Banyak Banyak Banyak Banyak Banyak Sedikit Banyak Banyak Banyak Banyak Banyak tidak ada Banyak Banyak Banyak Banyak Banyak Banyak Banyak

KEL 2 banyak sedikit banyak sedikit sedikit sedikit sedikit banyak banyak banyak banyak banyak banyak sedikit banyak sedikit sedikit sedikit sedikit sedikit sedikit banyak sedikit sedikit banyak sedikit sedikit sedikit sedikit

KEL 4 banyak banyak banyak banyak banyak banyak sangat banyak banyak banyak sedang banyak banyak banyak banyak banyak banyak banyak banyak sangat banyak banyak banyak banyak banyak sedikit banyak sangat banyak banyak sangat banyak sangat banyak

KEL 5 sedikit banyak banyak banyak banyak banyak banyak sedikit banyak sedang banyak banyak banyak sedikit banyak banyak sedikit sedikit banyak sedikit banyak banyak banyak banyak banyak banyak banyak banyak banyak

Ket: komposisi gula 32 % (81,5 gram) , kopi 7,25 % (18,5 gram) Kel 1 : kopi original Kel 2 : kopi + jagung Kel 3 : kopi + beras Kel 4 : kopi + kelapa Kel 5 : kopi + butter

Parameter : Warna PANELIS NO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 JENIS KOPI KEL 3 cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat pekat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat tua cokelat cokelat cokelat kehitaman cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat tua cokelat hitam cokelat pekat cokelat pekat KEL 1 cokelat pekat cokelat pekat cokelat pekat cokelat cokelat pekat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat muda cokelat cokelat pekat cokelat cokelat cokelat pekat cokelat cokelat cokelat cokelat pekat cokelat pekat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat tua cokelat hitam cokelat cokelat KEL 2 cokelat cokelat pekat cokelat pekat cokelat pekat cokelat pekat cokelat cokelat kehitaman cokelat pekat cokelat tua cokelat tua cokelat pekat cokelat pekat cokelat pekat cokelat hitam cokelat cokelat cokelat pekat cokelat pekat cokelat pekat cokelat pekat cokelat pekat cokelat pekat cokelat cokelat tua cokelat hitam cokelat kehitaman cokelat kehitaman KEL 4 cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat hitam cokelat cokelat cokelat cokelat pekat cokelat cokelat hitam cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat pekat cokelat cokelat cokelat cokelat tua cokelat hitam hitam hitam KEL 5 cokelat cokelat cokelat cokelat tua cokelat cokelat cokelat cokelat tua cokelat tua cokelat tua cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat cokelat tua cokelat tua cokelat tua cokelat hitam hitam cokelat cokelat Ket: komposisi gula 32 % (81. kopi 7.5 gram) Kel 1 : kopi original Kel 2 : kopi + jagung Kel 3 : kopi + beras Kel 4 : kopi + kelapa Kel 5 : kopi + butter .Rekapan data KOPI OLAHAN PRAKTIKUM TBP P3 Jenis : Kopi + Gula Pasir 2.5 gram) .25 % (18.

Rekapan data KOPI OLAHAN PRAKTIKUM TBP P3 Jenis : Kopi + Gula Pasir 3.5 gram) Kel 1 : kopi original Kel 2 : kopi + jagung Kel 3 : kopi + beras Kel 4 : kopi + kelapa Kel 5 : kopi + butter .25 % (18. Parameter : Tekstur PANELIS NO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 JENIS KOPI KEL 2 KEL 3 kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar halus kasar halus kasar halus halus & kental kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar halus kasar agak kasar kasar halus kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar halus halus kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar lembut kasar halus lembut kasar halus & kental kasar halus & kental kasar KEL 1 kasar kasar kasar kasar kasar kasar halus kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar lembut kasar kasar halus halus KEL 4 kasar kasar lembut kasar halus kasar halus lembut kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar halus kasar lembut kasar kasar kasar halus halus kasar kasar halus kasar halus halus KEL 5 kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar halus halus halus halus kasar kasar kasar kasar kasar Ket: komposisi gula 32 % (81. kopi 7.5 gram) .

creamer 60 % (240 gram). Parameter : Endapan PANELIS NO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 JENIS KOPI KEL 2 KEL 3 sedikit banyak banyak banyak banyak sedikit banyak banyak banyak banyak banyak banyak banyak.Rekapan data KOPI OLAHAN PRAKTIKUM TBP P3 Jenis : kopi racikan 1.5 gram (2 gram) Kel 1 : kopi instan Kel 2 : kopi Kapal Api + creamer + gula putih + flavour Kel 3 : kopi Kapal Api + creamer + palm sugar + flavour Kel 4 : kopi instan + gula pasir Kel 5 : kopi instan + creamer + palm sugar + flavour .25 % (29 gram). kecil sedikit sedikit sedikit sedikit sedikit sedikit sedikit sedikit sedikit sedikit ada sedikit ada ada banyak banyak banyak banyak sedikit sedikit sedikit sedikit KEL 4 tidak ada tidak ada tidak ada tidak ada tidak ada tidak ada tidak ada tidak ada sedikit sedikit sedikit sedikit tidak ada sedikit sedikit sedikit tidak ada tidak ada tidak ada sedikit sedikit tidak ada tidak ada tidak ada ada tidak ada sedikit tidak ada tidak ada KEL 5 tidak ada tidak ada tidak ada tidak ada tidak ada tidak ada tidak ada tidak ada tidak ada tidak ada tidak ada tidak ada tidak ada sedikit sedikit sedikit tidak ada tidak ada tidak ada tidak ada tidak ada tidak ada tidak ada ada ada tidak ada sedikit tidak ada tidak ada Ket : Komposisi : gula 32 % (128 gram). flavour kopi cappucino 0.25 % (1 gram). kopi 7. kecil banyak banyak banyak banyak banyak banyak banyak banyak banyak banyak banyak sedikit banyak sedikit banyak banyak banyak sedikit banyak sedikit banyak sedikit sedikit banyak banyak sedikit. flavour kopi mocca 0. kecil banyak sedikit banyak sedikit banyak banyak ada banyak banyak banyak banyak banyak banyak banyak banyak KEL 1 sedikit sedikit sedikit banyak sedikit sedikit sedikit. kecil sedikit banyak banyak banyak.

creamer 60 % (240 gram). kopi 7. Parameter : Warna PANELIS NO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 JENIS KOPI KEL 3 krem krem krem krem krem krem krem krem kehitaman krem krem krem krem krem krem krem cokelat krem krem krem krem krem krem krem krem krem krem krem kehitaman krem krem KEL 1 hitam hitam hitam hitam hitam hitam hitam hitam hitam hitam hitam hitam hitam hitam hitam cokelat hitam hitam hitam hitam hitam hitam hitam hitam hitam hitam hitam hitam hitam KEL 2 krem krem kehitaman putih krem krem putih krem krem putih krem krem kehitaman krem krem krem krem krem krem kehitaman krem abu cokelat krem kehitaman krem krem krem krem krem kehitaman krem krem krem krem krem kehitaman putih krem putih krem KEL 4 cokelat muda krem krem krem krem krem krem terang krem krem krem krem krem krem krem krem cokelat cokelat krem krem krem krem krem krem krem cokelat krem krem krem krem terang krem terang KEL 5 krem krem krem krem krem krem krem cokelat krem krem krem krem krem cokelat cokelat cokelat krem krem pekat krem krem krem krem krem pekat krem pekat krem krem cokelat krem krem Ket : Komposisi : gula 32 % (128 gram). flavour kopi mocca 0. flavour kopi cappucino 0.Rekapan data KOPI OLAHAN PRAKTIKUM TBP P3 Jenis : kopi racikan 2.5 gram (2 gram) Kel 1 : kopi instan Kel 2 : kopi Kapal Api + creamer + gula putih + flavour Kel 3 : kopi Kapal Api + creamer + palm sugar + flavour Kel 4 : kopi instan + gula pasir Kel 5 : kopi instan + creamer + palm sugar + flavour .25 % (1 gram).25 % (29 gram).

kasar kasar berbutir berbutir halus agak halus agak kasar kasar agak kasar agak kasar agak kasar halus kasar kasar agak kasar kasar kasar kasar kasar kasar lembut agak kasar kasar kasar kasar KEL 4 halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus lembut kasar halus halus halus halus KEL 5 halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus halus lembut kasar halus halus halus halus Ket : Komposisi : gula 32 % (128 gram). halus halus kasar larut.25 % (29 gram). flavour kopi cappucino 0. Parameter : Tekstur PANELIS NO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 JENIS KOPI KEL 3 kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar agak halus kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar kasar halus halus kasar lembut kasar kasar kasar sedikit kasar sedikit kasar KEL 1 halus halus halus larut.25 % (1 gram).Rekapan data KOPI OLAHAN PRAKTIKUM TBP P3 Jenis : kopi racikan 3.5 gram (2 gram) Kel 1 : kopi instan Kel 2 : kopi Kapal Api + creamer + gula putih + flavour Kel 3 : kopi Kapal Api + creamer + palm sugar + flavour Kel 4 : kopi instan + gula pasir Kel 5 : kopi instan + creamer + palm sugar + flavour . creamer 60 % (240 gram). halus halus halus halus halus halus halus halus halus kasar halus halus halus halus halus halus halus halus lembut halus halus halus halus KEL 2 halus kasar agak kasar berbutir berbutir. flavour kopi mocca 0. kopi 7.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->