You are on page 1of 2

Eliminarea toxinelor cu sirop de pătlagină

Este bine ca, primăvara, fiecare om să-şi elimine o parte din toxinele acumulate în organism pe parcursul iernii. Una dintre plantele medicinale din care se poate face un sirop deosebit de eficient pentru eliminarea toxinelor din sînge este pătlagina. Siropul de pătlagină este la fel de eficient pentru eliminarea toxinelor din organism ca şi cel de urzică. Doi pumni de frunze proaspete de pătlagină se toacă mărunt şi se pun într-un recipient. Se adaugă apă cît să le cuprindă, 30 g miere de albine şi se amestecă în continuu la foc mic, pînă cînd amestecul devine vîscos. Se strecoară, iar din siropul obţinut se ia cîte o linguriţă înainte de masă, timp de 3 săptămîni.

Sirop de pătlagină impotriva afectiunilor respiratorii
Reteta, Cum se prepara siropul se patlagina -un borcan de 5 l, -2 kg. zahar tos (de trestie - îi zice zahar-brun! Vezi la mag.naturiste pe stradă sau Plafar), -2,5 vin rosu natural, netratat, frunze de patlagina culese dupa ce se ia roua. Pot fi combinate cu frunze de podbal, in parti egale. Este foarte eficient, tusea incetează de la prima lingura. Mod de preparare: se culeg multe frunze, se spala si se pun la zvantat, apoi imediat le punem în borcan asa: un strat de zahar de un deget, un strat de frunze de 3 degete, si tot aşa pana se umple borcanul, frunzele se indeasa ca sa incapa multe, iar ultimul sa fie de zahar. Se toarna vinul deasupra cat sa acopere frunzele, se pune o greutate peste ele si se inchide vasul cu capac. Se pune la loc intunecos, la temperatura potrivita, timp de 7-10 zile, sau pana se topeste zaharul. Apoi se scot frunzele, se storc în borcan, iar siropul rezultat se strecoară prin tifon in sticle inchise la culoare. Se astupa si se pastreaza la rece. Valabilitate 2 ani. Mod de administrare: Se iau 3 linguri pe zi. Nu se bea apă ½ ora după adminisrare. Nu are contradictii. Va doresc sa va fie de sanatate!

SIROPURI MEDICINALE
Siropurile medicinale sunt solutii extrective apoase, la care se adauga zahar (640 g zahar la 360 g lichid). In general, siropurile din plante medicinale se prepara dizolvand zaharul intr-o solutie ce contine substantele medicamentoase sau aromatice aflate in drog. Dizolvarea zaharului se face la rece sau la cald. Siropul se prepara in vase smaltuite. Apa care se evapora in timpul fierberii se completeaza cu apa fierbinte. Siropurile se strecoara fierbinti prin tifon, direct in sticle uscate, de capacitete mica, complet umplute si bine astupate. Dopurile se fierb in prealabil si se fixeaza imediat ce sticlele au fost umplute, dupa care se parafineaza si se pastreaza la rece. Sirop de hrean Se da prin razatoare o radacina de hrean, se adauga 4 linguri de miere, se amesteca bine si se lasa cateva minute la macerat. Se strecoara, presand continutul cu un tifon. Se obtine siropul crud. Resturile care raman in tifon se pun la fiert cu putina apa (cat sa le acopere). Dupa fierbere, se strecoara prin presare, se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca impreuna cu siropul crud. Se iau trei linguri pe zi. Utilizare: Recomandari: astm, bronsita cronica, afectiuni ale cailor respiratorii medii si inferioare in general. Sirop de papadie Modul de preparare: Se pun de doua ori cate 2 maini pline cu flori de papadie intr-un litru de apa rece. Se pune la foc mic pana incepe sa fiarba, se lasa sa dea cateva clocote bune, se ia oala de pe foc si se lasa sa stea peste noapte. A doua zi, se goleste continutul intr-o sita, se scurge, iar florile se torc bine cu ambele maini. Sucul se amesteca cu 1 kilogram de zahar nerafinat, la care se adauga o jumatate de lamaie taiata felii (coaja se arunca, daca a fost tratata cu substante chimice). Mai multa lamaie acreste prea tare. Oala se pune fara capac pe masina de gatit. Pentru a se pastra toate vitaminele, se da la focul cel mic. Astfel, lichidul se evapora fara fierbere. Siropul se pune la racit o data, maxim de doua ori, ca sa i se poata stabili adevarata consistenta. N-are voie sa devina prea gros, caci s-ar zaharisi dupa o pastrare mai indelungata, dar nici prea subtire, caci atunci ar incepe sa fermenteze dupa un timp. Trebuie sa devina un sirop adevarat, care, uns pe chifla sau painea cu unt de la micul dejun, este absolut delicios. Utilizare: In fiecare primavara imi prepar un sirop din flori de papadie, care are un gust excelent, fiind in acelasi timp si in profitul sanatatii. La turta dulce pe care o fac de Craciun, folosesc numai sirop de papadie.

Sirop de patlagina, reteta nr. 1

Peste acest terci se toarna apa calda. spalate se pun straturi cu zahar nerafinat intr-un borcan si se apasa ca sa se indese. totul se va aseza. pana cand se formeaza un lichid vascos. Sirop de podbal Mod de preparare: Intr-o oala de lut sau borcan de muraturi se introduc alternativ un strat de frunze de podbal si un strat de zahar nerafinat. Siropul de patlagina-ingusta curata sangele de impuritati. Se aseaza deasupra o scandura si se pune o piatra pe ea. Sucul obtinut se strecoara din nou prin tifon.5 l apa la 0. care se toarna fierbinte in borcane si se pastreaza la frigider. Utilizare: Dupa cum se poate citi in vechile carti despre plante medicinale. in care se introduce borcanul bine astupat cu 3-4 straturi de celofan. sucul se strecoara si se stoarce printr-un storcator de fructe (nu prin panza). Apoi se leaga cu 2-3 straturi de celofan si se pune in gradina la loc ferit. se mai adauga la fiecare litru de apa 10 g drojdie de bere si 20 g pâine neagra uscata. iar siropul de podbal astfel obtinut se lasa sa dea in 1-2 clocote. In zilele urmatoare punerea in straturi se repeta. Ratiu Teodor CLCA Tîrnova . Fermentatia s-a terminat când lichidul se linisteste si se limpezeste. Dupa cca. borcanul se scoate. Otet de mere Pentru preparerea otetului de mere. Se fierbe 1 ½ . samanta de patlagina combate formarea calculului. dupa care se strivesc sau se rad pe razatoarea mare. Caldura constanta starneste un proces de fermentatie. Datorita caldurii constante. folosindu-se si cotorul. Alaturi se bea ceai de patlagina. Alaturi se bea ceai de patlagina. se lasa sa se aseze si se umple pana ce nu mai este loc in vas. otetul de mere va fi gata în 40-60 zile. Si acest sirop se pune sa dea cateva clocote bune. Dupa ce se raceste este turnat in sticle mici.Mod de preparare: De 2 ori 2 maini pline cu frunze de patlagina-ingusta sau patlagina-lata se trec prin masina de tocat carne. In functie de pregatirea corespunzatoare a sucului. pentru a grabi fermentatia acetica a otetului de mere pe lânga miere de albine sau zahar. Se strecoara a doua zi si lichidul ramas de amesteca cu zahar 1kg la litru de lichid. dupa care se pune într-un saculet de pânza rara si se strecoara prin presare. Utilizare: in bronsite si alte afectiuni pulmonare: Sirop de muguri de brad Mod de prepaparare : Se pun mugurii de brad intr-o oala. se înlatura partile putrede sau viermanoase. Totul se acopera cu pamant. Se adauga acestui terci de frunze putina apa ca sa nu se intareasca. cu amestecare continua. Utilizare: Dupa cum se poate citi in vechile carti despre plante medicinale. vasele nu trebuie expuse la lumina soarelui. Pentru a doua faza a fermentatiei otetului de mere se procedeaza în continuare astfel: Se leaga borcanul la gura cu tifon si se pastreaza la caldura pentru continuarea fermentatiei. vasul se tine la cald timp de 10 zile (temperatura 20C30 C) terciul de mere amestecându-se cu o lingura de lemn de 2-3 ori pe zi. zaharul si frunzele fermenteaza. De asemenea. ceruite si se pastreaza la loc racoros. luandu-se zilnic inainte fiecarei mese cate 1 lingura (copii – cate 1 lingurita). Pentru prima faza de fermentare a otetului de mere. Cine nu poate efectua acest fel de fermentatie sa lase borcanul in soare sau in apropierea sobei. Sirop de patlagina. Dupa 8 saptamani se dezgroapa oala sau borcanul. daca se iau 8 grame zilnic. formand un sirop.4 kg terci mere). se pune sa dea cateva clocote si se trage in borcane foarte bine astupate. luandu-se zilnic inainte fiecarei mese cate 1 lingura (copii – cate 1 lingurita). Ing. Se lasa 24 de ore in apa in care au fost fierti. Scandura si piatra trebuie sa ramana vizibile. Sticlele vor fi astupate. in gradina se sapa o gaura. Siropul de patlagina-ingusta curata sangele de impuritati. Ar trebui utilizat pentru o adevarata cura. samanta de patlagina combate formarea calculului. se adauga pentru fiecare litru de apa 100 g miere (sau 100 g zahar). acestea se spala. Merele crude astfel strivite se pun într-un vas potrivit cantitatii de mere de care dispunem. toxine si virusi. Pentru prepararea otetului de mere destinat consumului uman.2 ore. Se acopera cu o apa cu o palma mai sus de nivelul mugurilor. Se fierge pana se obtine un sirop. care în prealabil a fost fiarta (0. pana nu mai incape nimic in borcan. a temperaturii. ci trebuie sa fie asezate la întuneric. toxine si virusi. pana ce siropul se aseaza la fundul borcanului. Vasul se pastreaza descoperit într-o camera cu temperatura de 20 °C – 30 °C. Se lasa totul sa fiarba la foc mic. daca se iau 8 grame zilnic. 2 Mod de preparare: Frunzele frunze de patlagina-ingusta sau patlagina-lata. 3 luni. cu gatul larg. intr-o gaura facuta in pamant. Ar trebui utilizat pentru o adevarata cura. 300 grame de zahar nerafinat si 250 grame de miere. Astfel. Intr-un loc ferit. reteta nr. Pentru ca procesul de otetire sa decurga în bune conditiuni. întrucât razele ultraviolete împiedica fermentarea.