You are on page 1of 1

blatul: -6 albusuri -200 gr.zahar -250 gr.

nuci macinate sau alune prajite -5 linguri faina -1 praf de copt crema: -13 linguri zahar -200 gr.unt -galbenusele -200 gr.nuci sau alune Mod de preparare Blatul:se bat albusurile spuma, cu zaharul apoi nuca faina si praful de copt . Compozitia se pune intr-o tava ce se coace la foc potrivit 20-30 min. Crema:8 linguri zahar se caramelizeaza ,se adauga 200 gr.unt totul pe foc . Separat se amesteca 6 galbenusuri cu 5 linguri zahar tos ,200 gr. nuci prajite si taiate. Se amesteca crema de galbenusuri cu cea de zahar caramelizat si se fierb la foc mic 10-15 min. Pe blatul rece se intinde 200 gr. de ciocolata menaj alba, topita, se lasa sa se intareasca , dupa care se pune crema caramel peste care se intind