RAŢII ALIMENTARE PROPUSE PENTRU HIPERTENSIUNE ARTERIALĂ

BUCĂTĂRIE CU FOC – CARNE DE PASĂRE
VARIANTA 3
RECOMANDATĂ PENTRU GRUPA DE GREUTATE: 70 -80 kg
Nr
crt

1

Meniu

Aliment

Ceai de plante Ceai de plante
cu zahăr + pâine
cu ficat de pui la Zahăr
grătar
Pâine desărată

Cant
brută
g/ml

Cant
netă
g/ml

Proteine
g
Anim

Veg

Anim

Veg

Energ
kcal

Ca
mg

P
mg

Fe
mg

Mg
mg

Vit
B6
mg

Vit C
mg

250

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

10

10

-

-

-

-

9

40

-

-

-

-

-

-

50

50

-

5,1

-

1

27

141

6

60

0,6

10

-

-

50

50

10

-

2

-

1

73

5

175

7

12

-

-

120

100

-

1,1

-

0,3

4

25

32

35

2

55

0,2

50

50

50

9

-

1

-

3

68

125

90

0,2

12

-

-

Mărar

1

1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Pâine

100

100

-

10,3

-

2

54

282

12

120

1,2

20

0,2

-

Roşii umplute Roşii
cu urdă şi mărar
Urdă
+ pâine

TOTAL MIC DEJUN
Na = 148 mg
Salată
crudităţi

Gluc
g

250

Ficat de pui

2

Lipide
g

19

16,5

3

35,5

de Măr

3,3

98

629

180

480

11

109

0,4

50

6,3

120

100

-

0,3

-

0,4

17

74

8

10

0,4

5

0,2

5

Ardei

70

50

-

0,5

-

0,1

2

12

25

17

0,2

20

-

75

Ceapă

30

20

-

-

-

-

2

18

11

15

0,2

6

-

5

Ţelină

70

50

-

0,7

-

0,1

3

17

27

17

0,5

15

0,1

25

Morcov

70

50

-

0,7

-

0,5

4

23

25

20

0,5

7

0,1

4

130

100

20

-

5

-

-

128

13

125

2,5

27

-

-

250

200

-

4,2

-

0,4

38

180

42

110

2

60

0,5

28

130

100

-

1,1

-

0,2

5

25

50

35

0,5

40

-

150

Ulei

10

10

-

-

-

10

-

100

-

-

-

-

-

-

Oţet

2

2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Margarină

10

10

-

-

-

8

-

76

-

-

-

-

-

-

Făină

25

25

-

2,5

-

0,2

18

88

7

40

0,3

5

-

-

Lapte

100

100

3,5

-

2

-

5

35

125

90

-

12

0,1

2

Ou

¼

¼

3,5

-

3

-

-

43

15

55

0,7

3

-

-

Zahăr

10

10

-

-

-

-

8

40

-

-

-

-

-

-

Gem de caise

25

25

-

0,1

-

-

18

77

2

7

-

4

-

1

Piept de pui în- Piept de pui
năbuşit + cartofi
natur + salată de Cartofi
ardei copţi
Ardei

Clătite cu gem

TOTAL PRÂNZ
Na = 350 mg
3

27

10

37,1

Spanac cu lapte Spanac
+ ou fiert
ou

Orez cu lapte

10,1

19,9

120

936

350

541

7,8

204

1

295

29,9

250

200

-

7

-

0,6

4

50

150

110

6

114

-

100

1

1

14

-

12

-

-

171

60

220

2,8

12

-

-

Lapte

100

100

3,5

-

2

-

5

35

125

90

-

12

0,1

2

Ulei

5

5

-

-

-

5

-

50

-

-

-

-

-

-

200

-

3,8

-

0,5

38

175

8

75

0,2

15

-

-

Orez
fiert

crud

/ 50

Piersici

Lapte

250

250

10

-

4

-

12

110

311

220

0,1

30

0,2

5

Zahăr

20

20

-

-

-

-

16

80

-

-

-

-

-

-

Piersici

150

100

-

0,9

-

0,1

5

29

10

20

0,3

4

-

9

TOTAL CINĂ
Na = 230 mg

27,5

TOTAL RAŢIE ALIMENTARĂ
Na = 728 mg

73,5

11,7

18

39,2

6,2

80

700

664

735

9,4

187

0,3

116

29,4

298

2265

1194

1756

28,2

500

1,7

461

24,2
38,3

111,8

31
60,4

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful