 Elementos de la estructura organizativa: Alta Dirección: Gerente General: Juan Pérez Área de ventas: Jimena Gonzales Área de marketing

: Julio Alvarez Dirección Intermedia: Area contable: Ricardo Burgos Area de logística: Lucia Ramos Base Operativa: Mozos: Julia Guzmán Rodrigo Fernández Azafatas: Martha Valverde Empleados de limpieza: Pablo Medina Rodrigo Ochoa Cocineros:

Fernando Ponce Cesar Alvarado
Estructura de Apoyo: Administradores: Roxana Álvarez Asesores: Cáterin Pérez

Martha Valverde
 Las Áreas Funcionales: Área de Producción Consiste en transformar inputs o factores productivos en outputs o productos finales, a través de una serie de operaciones previamente organizadas. Área Comercial: Departamento de Marketing: Fijar de precios: Distribución: Publicidad: Promociones: Área Económica - Financiera: Área de Recursos Humanos: Caja: Meseros: Área de limpieza: Cocineros: Área de Administración: Ejerce el control de la empresa a través del manejo de documentación. La relación Interdepartamental: Relaciones de Autoridad: Un Dpto. tenga cierta autoridad sobre otro y otros. Relaciones Funcionales: estas pueden ser

Relaciones de Coordinación: consecución de los objetivos generales de la empresa. de admón. Necesita para la elaboración de nominas la información que le proporciona el Dpto. . de personal. por lo que resulta necesaria la intervención de estos. Relaciones de Decisión: en las decisiones resultan implicados varios Dpto.Relaciones de información: el Dpto.

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