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Pcrmacultura cs un sistema de diseno para la creaciOn de mcdioambicntcs humanos soslcniblcs. La palabra en si misma es una contraccion no solo de agricultura permancnte sino tambien de cultura pennanente, pues las culturas no pueden sobrevivir por mucho tiempo sin una base agricultural sostenible y una etica del uso de la tierra. En un nivel, la per macultura trata con plantas, animates, construcciones e infraestructuras (agua, energia, comunicacioncs). Sin embargo, la permacultura no trata acerca de estos elementos en si mismos, sino sobrc las rclacioncs que podcmos crear entre ellos por la forma ell que los ubicamos en cl paisaje.

TfABIA DE CONTENIDO
C/'d'ITULO 1: PRINCIPIOS DE PERMACULTURA Introduccion II ! .") Ubicacion Relativa 13 Cada Elcmento Cumplc Muchas Funciones 1 ,~ Cada Funcion Irnportanre es sostenida por n .uchos elementos, 1.5 Planificacion Eficicnte de Energia Usando rCClilSOS Iiiologicos 1.6 1.7 Ciclando cuergia I8 Sistemas Intensives a mellor Escala
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Diversidad
Efcctos de Borde Principios de actitud

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C,PrITLO 2t 2.2
2.3

2: DISENO DEL SITIO EN AMPLIA ESCALA Introduccion Identificacion de 105 Recursos
Fisonomia de la tierra (Topografia)

~3

24 2~
2,6

27 2?Z
CAPITULO

Clima \ Microclima Suclos Agua Ubi cando la Infraestructura D iseno para Catastrofe
J: ESTHUCTURAS

36
Importantc

3, I
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Introduce ion
La casa de los Climas Ternplados La casa Tropical La casa de las tierras Secas Casas construidas con Plantas Recursos de desccho de la casa Estratcgias Tccnologicas

67 70 78

80
83

85
86

III

CAPITULO 4: EL HlJERTO CASERO 4. I Introduccion
4.2 4.3 44 Disefio del Huerta El Hucrto Instantanco El Huerto Pcrmacultural

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90
9S 100
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4.5
4.6 47

Disefio del Huerto
Huertos Huertos Tropicales en tierras

Urbano y Suburbano en las Areas Frias

lOS Secas

III

CAPITULO 5: HUERTOS FRUTALES, AGROFORESTERIA Y CULTIVOS DE GRANOS 5.1 Huertos Frutales 5.2 BOSCJllCS Estructuralcs 53 SIstemas de cultivo de: Lcgumbres y Granos 54 Combustibles en la Granja ~) S isrcmas de Comcrcializacion CAPITULO
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67 CAPITULO 7.1 7.2 73 74

6: SISTE!\lAS DE FORRAJE DE ANI MALES Y ACUA.CVLTURA lntroduccion 7una I An imalcs SIstemas de forrajc para aves de corral Sistemas de Forraj« para ccrdos Chivos Cosccha de Pastos \. SIstemas de Forrajc par.i .vnimalcs de mav or tamano Acuacultura y ucrras humcdas 7: ESTRATEGIAS lJRBANAS Y COi\'lUNITARIAS Cultivando :\1rmento en la Ciudad Planificando Areas Suburbanas Rcciclajc Comunitario Acceso a LIs ncrras Comunitanas Economia Comunitaria Inversion [tlca La Comunidad Pcrrnacultural

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75
76 7.7 APENDICES

A Lisra de Algunas Plantas Utilcs en Pcrmacultura B Lista de ESpCClCS por Categoria de Uso C Nomhres de Plantas Cornunes y Latinos D Glosario E Direcc iones de Centres \. revistas sobre Permacultura

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F Rcfcrcncias

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no cxploten 0 eontaminen y que sean sostenibles a largo p lazo La Permacultura utiliza las cualidades inherentes de las plantas. de realizar aikido en la tierra. 10 que no es evidente es que nacion 0 grupo grande de personas esta preparada para haeer el cambio. cstamos atacandonos a nosotros mismos Yo picnso que la armonia con la naturaleza solo es posible unicarnente si abandonamos la Idea de superioridad sobre el mundo natural. comunicacioncs). La palabra en si misma es una coutraccion no s610 de agricultura permancntc sino tam bien de cultura pcrmanente. sill absoluta necesidad. que provean para sus propias necesidades. Sin embargo. pues las eulturas no pueden sobrevivir por mueho tiempo sin una base agricultural sostenible y una etica del uso de la tierra. de rodar con los golpcs. la cual esta disefiada para producir mas alimento para humanos y animales que 10 que gcneralmente se encuentra en la naturaleza. es la filosofia de la observacion prolija y meditativa mas que de la labor prolija y pensativa. Fukuoka. en un nivel mas mundane. 1a permacultura trata con plantas. Levi Strauss dice que nuestro error mas profundo cs que siemprc nosotros nos vemos como los "maestros de la creacion''. debemos empezar a hacer algo. De manera breve. mas que contra ella. Una eultura que no entiende esto destruye. construcciones e infraestructuras (agua. utilizando la menor area practica posible. Basado en modelos ccologicos. esta es la filosofia de trabajar conI a naturaleza . en su libra The One Straw Revolution (La revolucion de la brizna de paja) . y los animales combinadas con las caracteristicas naturales del paisaje y las cstructuras para producir un sistema que soporte la vida para la ciudad y el campo. sino sobrc las relacioncs que podcmos crcar entre ellos por la forum en que los ubicamos en el paisaje El fa co es crear sistemas que son ccologicamentc corrcspondicntcs y economicamentc viablcs. la Permacultura erea una ecologia cultivada. convirticndo la adversidad en fortaleza y usar todo de una manera positiva. la perrnacultura no trata ace rca de estos elementos en SI mismos. Pero si nosotros atacamos la naturalcza (y ultimadamcntc la destruirnos). cualquier cos a viviente La pennacultura es un sistema por el cual pcdemos existir en la tierra par medio del uso de la energia que esta luyendo naturalmente y que cs relativamente inofensiva y por la utilizacion de alimento y recursos naturales que son abundantes de una manera tal que no destruimos continuamcntc la vida en la tierra. Sin importar donde vivamos. ha estable~ido de la mejor manera quizas la filosofia basica de la permaculturg. todas las cosas vivientes son una expresion de la vida en SI misma Si poderncs ver esa verdad. y de la observacion de plantas y animales en todas sus Iuncioncs mas quc del tratamiento de elementos como si fucran un producto particular del sistema. para tratar de hacerla rendir par el lIS0 de nuestra fortaleza y darle muehos golpes duros. energia. No somos superiores a otras formas de vida. La otra aproximacion se refierc a hacer karate ell la tierra. la sabiduria contenida en los sistemas tradicionalcs de las granjas y el conoeimiento cientifico rnodemo y la tecnologia. podremos ver que todo 10 que hacemos a las otras formas de vida 10 hacemos a nosotros mismos. Podemos empczar primero por la disminucion de nuestro consumo de cnergia -us ted . en cl sentido superior. En un nivel. animales.INTRODUCCION Permacultura cs un sistema de diseiio para la crcacion de medioambientes humanos sosteniblcs. La Pennacultura esta basada en la observacion de los sistemas naturales. millones de gente comun estan empezando por elias mismos sin la ayuda de las autoridades politicas. Yo he hablado. Cada tecnica para conscrvacion y restauracion de ia tierra es ya conocida. Sin embargo.

En estc momento no podemos pagar eJ costa verdadero de nuestra agricultura. en toda la agricultura permanente 0 en la cultura human a sostenible. labor y conocimicnto La agricultura convencional no reconoce ni paga sus costos verdaderos: la tierra es minada en su fertilidad para producir las cosechas anualcs de legumbrcs y granos. proveidas principal mente par cl tercer mundo como combustible. y una demanda de fuentes de energla extema. pagamos el precio en energla. EI cambio de sistemas de produce ion permanente (donde la tierra es compartida en cornun) hacia agriculturas comerciales anuales. fcrnlizantes proteina. gentc. Los cultivos de la agricultura modema son total mente dependientes de las energias extemas. la tierra es erodada COMPONENTES A DELSITO Agua Suelo Paisaje Clima Planta COMPONENTES SOCIALES Ayuda Legal Gente Cultura Cornercio y Financia COMPONENTES ENERGETICOS Tecnologias Estructuras Fuentes Funciones COMPONENTES ABSTRACTOS Prograrnucion Datos Etlea ELEMENTOS DE UN DISENO TOTAL DE PERMACUTURA Esto no significa que todos debemos cultivar nuestras propias patatas pero puede significar que las podemos comprar directamente de la persona que las esta cultivando responsablemente. Podemos tambien empezar a tomar parte en la producci6n de alimento. puede ser mejor organizar un grupo de agricultores en el vecindario que cultivar patatas. Generalmente. consumo y polucion. En efecto. piedras.puede vivir actualrncnte can el 40 % de la energia que usa ahara sin sacrificar nada de valor. Cuando las necesidades de un sistema no son supJidas 0 no provienen del mismo sistema. involucra un movimiento desde una sociedad de baja energia a una 2 a traves del sobrepastoreo de animales y del proceso de arado extensivo. viento. Alii encontramos el sol. construcciones. Esto esta destruyendo nuestro mundo y a nosotros mismos. la oposicion a ellos trae desastre y caos. aves y plantas. donde la tierra es vista como un articulo de venta. cl uso de la trerra en una mancra de cxplotacion y destructiva. los recursos no renovables· son usados para sostener las cosechas. La cooperacion con todos estos elementos trae armonia. la tierra y el agua son contaminadas con quimicos. mar. Podernos reaarreglar nuestras vivicndas para tener un usa cficientc de energia Podemos prcscindir de nuestro usa vehicular privado si utilizamos el transporte publico y compartimos la movilizaci6n con nuestros amigos. de alta energia. . Sj nos sentamos en el portal de nuestra casa todo 10 que necesitamos para vivir una buena vida esta alrededor. Podemos ahorrar agua colectandola dcsde los techos en tanques 0 recicIar las aguas grises para el sistema del sanitario 0 del huerto. la energia necesaria para el sistema es proveida por el mismo sistema.

-Cultive el area de tierra mas pequefia posible. dinero y materiales hacia esos fines. etc. educacion. no competicion. En permacultura. EI arbol esta realizando su parte en la naturaleza: reeiclando biomasa. Un arbol es algo de valor en si mismo. no necesitamos concertar con practicas destructivas a gran cscala contra la tierra. Lo que es importante es que esta vivo y esta funeionando. -Utilice sistemas ecologico ambientales de baja energia (sol. -Trabaje donde su trabajo sea util (plante un arbol donde pueda sobrevivir. comunitarios y economicos. animales y aguas. 3 Las siguientes son las formas en las cuales podemos implementar la etica del cuidado de fa tierra en nuestras propias vidas: ·Piense bien sobre las consecuencias de sus acciones en un largo plazo. . abrazamos una etica tripartita: cuidado de la tierra. Planifique para sistemas de escala pequefia. Esto significa que despues de haber tornado cuidado de nuestras necesidades basicas y disefiado nuestros sistemas hacia 10 mejor de nuestra habilidad. puesto que a pesar que la gente es una pequeiia parte de los sistemas totales de vida. sistemas extensivos. asista a la gente que desea aprender). Esto implica la realizacion de actividaes inofensivas y rehabilitadoras. espccies y sus variedades.do oxigeno y dioxide de carbono para la region. El cuidado de la tierra tambien implica el cuidado de fa genre de manera que nuestras necesidaes basicas de alimento. El tercer componcnte de la etica basica del "cuidado de la tierra" es la contribucion del tiempo. y promocione la responsabilidad comunitaria. etc. la cual reconoce el valor intrinsico de cada cosa viviente. arboles y animales Entienda tambien que el ahorro de energia es un rendimiento. -Traiga de nuevo el cultivo y crecimiento del alimento a las ciudades y pueblos donde tradicionalmente esto siempre ha existido para hacer las sociedades sostenibles. -Sea diverso. atmosfera. Si podemos proveer nuestras necesidades basicas. abrigo. El cuidado de la tierra : significa cuidar de todas las cosas vivientes y no vivientes: suelos.ETICA DE IA PERMACULTURA La etica de la permacultura esta dada por las creencias morales y las acciones en relacion a la sobrevivencia de nuestro planeta. hasta si no tienen valor comercial para nosotros. de corto plazo. a conservacion activa. podemos extender nuestra influencia y energias en ayudar a otros a lograr este enfoque. dando abrigo a animales pequefios. El cuidado de la gente es importante. Introduciendo especies potencialmente invasoras puede romper el equilibrio natural en su hogar. utilizando sistemas que consumen energia. bosques. Entonees vemos que la etica de la permaeultura se ocupa de todos los aspectos de los sistemas medioambientales. el uso etico y frugal de los recursos y la subsistencia correcta (trabajando para sistemas utiles y beneficiosos). Planifique en pro de la sostenibilidad. construyendo suelos. La clave es cooperacion. -Donde sea posible utilizar las especies nativas del area 0 las especies naturalizadas ya conocidas como beneficiosas. empleo satisfactorio y contacto humane de convivencia estan tornados en cuenta. cuidado de la gente y distribuci6n del tiempo sobrante. nosotros hacemos un decisivo impacto en ellos. policultural (opuesto a la monocultura) Asi se provee estabilidad y nos ayuda estar listo para los cambios medio ambientales y sociales -Incremente el total de las cosechas: Mire bien el rendimiento total proveido por los sistemas anuales perennes. proveyer. o Vea soluciones en vez de problemas. el uso de energia eficiente e intensiva en lugar de planificar a mayor escala. -Use todo a su nivel optimo y recicle todos los desperdicios. viento y agua) y sistemas biologicos (plantas y animales) Estos conservan y generan energia. -Reforeste la tierra y restaure la fertilidad del suelo. microhabitats. -Asista a la gente para que sea auto suficiente. dinero y energia excedentes para lograr los objetivos enfocados al cuidado de la gente y de la tierra. Los sistemas de permaeultura tambien tienen una etica basica de vida.

..Es estoimportantc? Exisren infinitos senderos y posibilidades. i.... ~ '" E " s .. Todo esta conectado.. raices hasta frutos.. EL ARBOL DE PERMACULTURA El conocimiento fluye hacia la productividad. '" j 1 E ---- ] ~ Q '2 'ij ~ N . es un sistema holistico.QlIien pucdc decir si cs la idea 0 el potencial del medic que produce este patron'? i. como un arbol. " lL c . La perrnacultura. " E I :I '" . una sintesis de disciplinas traducida en la obtencion de rcndimicntos y productos... '" t: ~ .. Q -------~ '" -.. ~ " " ~ ~ E a r j ~ • "2 " ¥ 8 ~ I '¢ « I t<) i I N 5.. " ~ ~ a D w 2: N a ~ w D III ~ . ..

de manera que 10 que se desecha de! jardin es eolectado y lIevado al corral y el estiercol de las gallinas es paleado facilmente sobre e1 huerto etc. y ciencia medioambiental. piscina para peces y aves. La educacion toma todo y 10 desintegra y no hace conecciones de ninguna manera. las siguicntes: -Ubicacion relativa: Cada clemento (como casa. las reprcsas y tanqucs de agua estan localizados sabre la casa y cl Jardin de manera que la gravedad. cortinas rompcviento etc) funcione eficientemente.___[ __ P_R_I_N_C_IP_I_O_S __ P_E_R_M_A_C_U_L_T_U_RA 1. el polio y el arbol. es usada para dirigir el flujo. Ellos hail sido scleccionados de los prineipios de varias disciplinas: ecologia. Existen dos pasos basicos para elaborar un bucn disefio pennacultural.1 INTRODlJCCION :J • Uso del efecto de borde y de los patrones naturales para lograr la rnejor ventaja. Las cortinas rompeviento de la casa estan situadas de forma tal que elias desvian el viento pero no hacen sombra sabre la casa de sol en inviemo EI huerto es ubicado entre la casa y el corral de gallinas. estan conectados. -Planificacion eficiente de energia para casas y comunidades (zonas y scctores). etc) esta ubicado en relacion a otro de manera que se asisten entre ellos. • Reciclaje de energia en el sitio (tanto la energia humana como la encrgia de combustion) natural suelos. -Cada elemento cumple muchas funcioncs. . brevemente. Los principios discutidos en las siguientes paginas SOil inherentes a eualquier disefio de pcnuacultura. Los elementos en una tinea tipica pequefia 5 hidrocarbu ros. Es el conocer como el agua. y son . -Utilizacion y aceleracicn de plantas para estableccr de la sucesion sitios favorables y ·Policultura y diversidad de especies beneficiosas para un sistema productivo c interactivo. o Enfasis en el uso de recursos biologicos mas que en el usa de los recursos provenientes de 12 UBICAClON RELATIV A EI centro de la permacultura es cl diseiio EI diseno es una coneccion entre cosas. Para haccr que un componente de disefio (la piscina. mas que una bomba. dcbernos situarlo en el lugar correcto. sus necesidades y sus productos (ver recuadro). en cualquier clirna y a cualquier escala. porque tan pronto como listed tiene la coneccion puede alirnentar al pollo desde cl arbol. Para hacer esto. la casa. Esto es 10 mas opuesto de 10 que aprendimos en la escucla. La primera de las leyes y los principios es que estes pueden ser adaptados a cualquiec condicion climatica y cultural. conservacion de energia. La permacuhura hace la coneccion. mientras la segunda es mas cercanamentc asociada con las tecnicas practicas. de manera que las necesidades de un clemento scan eumplidas por las cosechas de otro elemento. -Cada funci6n importante es soportada par muchos elementos. Nosotros estableeemos relaciones de trabajo entre cada elemento. diserio de paisaje. Por ejemplo. carrctcra. debemos descubrir las caracteristicas basicas de cada elernento.CAPITILO 1 . las cuales cambian de un clima y cultura a otro. bosque de lefia.

0 un centro comercial como el alrnaciguero. En el caso de cada elemento. peces y un reflector de luz (Fig. cosechas de acuacultura y control de fuego. 2. etc. Simplemente. las cortinas rompe viento. el cstablo. bodega para herramientas.Dende esta el elernen to incompatible con [as otros elementos')" "~D6nde beneficia cstc clemento a otras partes del sistema?" Lo mejor es empczar can el nodo de actividad mas importante (por ejernplo. c[ area de los almacigo. el lefiadero .1 Analisis de las caractensticas. para de establecerlos en ellugar correcto en relacion a los otros elementos en el sistema. la represa. can gallinas libres. Un estanque puedc scr utiliza do para riego. camas de lomb rices. el bosque para lena. Podemos hacer 10 mismo con plantas. necesidades y productos de cada elemento en el sistema. cl huerto.pucdcn incluir: la casa. cercas vivas.).8). la casa de huespedes. podemos basar nuestras estrategias de vinculacion bajo estas preguntas: "~Cwiles son los usos de los productos de este elemento particular que sirven a las necesidades de los otros elementos ?" "i.Cuales necesidades de este elemento son suplidas por otros elementos'?" "i. AIRE ALIMENTO~ ~ COMPORTAMIENTO ESPEClfiCO DE LA ESPECIE arRAS GALLINAS FIGURA 1. y -Los egresos que necesita un clemcnto son utilizados por otros elementos (incluidos nosotros rmsmos). 6 . un rompefuego y un area de produccion de bambu. los tanques de reserva de agua. Para que las cosas trabajen apropiadamente debemos recordar que: -Los ingresos que necesita un elemcnto son proveidos por otro elemento del sistema. Tambien es un habitat para aves acuaticas. pastos. 1..3 CADA ELEMENTO CUMPLE MUCHAS FUNCIONES Cada clcmento del sistema debe ser escogldo y ubicado de manera tal que cumpla tantas funciorres como sea posible. la casa.. las colmenas. etc. Al rcalizar el disefio en el papel estos elementos pueden moverse hasta que ellos trabajen en direcci6n hacia la obtencion de la mejor ventaja. el invernadero. cl gaJIinero. seleccionando especies utiles y ubicandolas en un sitio particular podemos usarlas para uno 0 mas propositos de los que se enumeran a continuacion: rompevientos privacidad enrejados control de fuego paja (mulch *) alirnento forraje de animates combustible control de erosion habitat para la vida silvestre zona de arnortiguamiento climatico condicionantes del suelo *definicion en glosario COMPORTAMIENTO PRODUCT OS Y PLUMAS ESTIERCOL METANa CO2 RASCAR I FORI':AGEAR / NECESIDADES ALBERGUE GRAYILLA~ <>" ESPECIE COLOR »:" VOLAR PELEAR CARACTERISrlCAS [NTRINSICAS ~ ~ POLYO AGUA -------. la menton de abonc. La pared de una represa funciona como una carretera. acuacultura. dar agua a los animalcs. cl cstanque para acuacultura.

cultivos verdes y de semillas. estiercol y algunas podas. Todo esto es facil de proveer y no nccesitamos mas que de HIlOS pocos dias para establecerlo. esuercol. Tanto el trabajo y la contaminacion son el rcsultado de sistemas disefiados incorrectarnente 0 de forma no natural.-------------. Iuces. y es aqui donde ernpezamos a hacer conexioncs con los otros elementos en nuestro sistema.. algun cstiercol. plumas.cs mejor si se le da li110S pocos compafieros. plumas. cl potrero y el bosque productor de lena.1). de manera que las gallinas forrajcen las frutas caldas. fertilizados con esticrcol. enurnerarnos las ncccsidadcs basicas: Las gallinas necesitan abrigo. As!' el huerto frutal y la gaIJina puedcn interaccionar de manera beneficiosa si se deja entrar a las gallmas a el de! vez en cuando. sembrados. Primero enumeramos las caractcristicas innatas de la gallina: su color. EI genera combustible solido. un area de refugio y cajas nidadoras. insectos. El genera alimento (frutas y nucces) y provcc insectos para el forraje de las gallinas. un banadero de polvo para protegerse de los piojos y mantener el plurnaje. calor en tiernpos frios. estamos enrrentando una situacicn de mas trabajo y contaminacion. Produce hojas. La gallina obviamcntc puede proveer rnuchas de cstas nccesidades y utilizar la mayoria de los desechos. tamano y peso. sonidos. plantas acuaticas como alimento y pueden rcflejar luz y absorber calor. En ultimo caso.8) EL HUERTO FRUTAL necesita ser deshierbado. Las gallinas puedcn pcrcharse en los arboles. piscinas. nidos. listarnos los productos de la gallina. refugio y algo de calor. etc. frutillas. EL ESTANQUE necesita de algun estiercol. La ubicacion de los gallineros cerca del huerto asegura la facil recoleccion del estiercol y la tarea de botar los desechos del huerto a traves de la cerca. metano para la germinaci6n.asistir en el control de fuego por el escarbado 0 forrajeo de los combustibles como las hicrbas. control de fuego. Las galli nas pueden entrar al huerto pero solamente bajo circunstancias controladas.. Ellos dan alimento para la gente y las gallinas. combustible para cocinar. Las puertas estan abiertas en los tiempos oportunos hacia el huerto de frutas. EI produce cosec has de peces. polvo de plumas. Ella provee carne. escarben las malas hierbas y dejen el Me gusta escoger la gallina para dcmostrar cl de ubicacion relativa (Fig 1. Ella tambicn puede proveer calor ell la neche al mvernadero en la forma de calor corporal. cosechados y el almacenamiento de la cosecha. Las gaUinas ticnen difercntes caracteristicas segun las razas: las gallinas de plumaje claro toleran mejor el calor que las de plumajc OSCUIO. sernillas. agua caliente. Una gallina sola cs miserable. semillas. resistencia al calor y cJ frio. . LA CASA necesita comida. forman grupos 0 bandadas y ponen hUC\'05 En segundo caso. Quisierarnos poner la gallina en una posicion tal que sus productos sean usados por los otros elementos en nuestro sistema.como cs su " pcrsonalidad" ? Vcmos que todas las gallinas cscarban para cncontrar el alimento. El da alirnento a los animales (inclusive a lomb rices e insectos). otras son mejores ponedoras. l' alimento para la gente y algunos desechos para las gallinas. ubicamos la gallina cerca del huerto (ya cercado) y probablemente conjuntarnentc con el invernadero. agua. agua. invernaderos y centros de procesarniento relacionados con las gatlinas. dioxide de carbono (par su respiracion). se pcrchan en los arboles 0 en las perchas cspecificas en la neche. EL INVERNADERO necesita dioxide de carbone para las plantas.. vuclan. las scrnillas e insectos. metana). estiercol. tal vez control de plagas. Las gallinas tarnbien necesitan alimento. comer las larvas de los insectos y ._--- -------------- ANALISIS proceso FUNCIONAL DE UNA GALLINA desechos procedcntes de Ia casa. Ahara tenemos toda la informacion necesaria para hacer un plan del gallinero. las razas pesadas no pueden volar tan alto como las de raza ligcra (10 eual signifies que los requcrimientos de las alturas de las cercas son diferentes). refugios. mulch. calor y metano. EI invernadero da calor ell el dia. arboles. porquc quercmos poner la gallina en un sitio y situacion dondc ella pueda escarbar para encontrar parte de los requcrimientos neccsarios en su propia vida. Si dejamos simplemente a las gallinas componarsc natural mente y vagar libremente ellas resultan y son beneficiosas y recibimos mucho "trabajo" de elias. algunas razas son rnejores "rnadres". La gallina puede proveer para algunas de estas neccsidades . habilidad de cuidar a sus crias. calor y agua._--_. EL BOSQUE DE LENA ncccsita manejo. La gallina provee cstiercol y come los productos que sobran del huerto. huevos. Si no usamos estos productos para asistir otra parte del sistema. Si prohibirncs a la gallina el desenvolvimiento del comportanucnto naturalpor ejernplo el forrajeotenernos que trabajar para ella. caminan. legumbres. Usando la informacion arriba mencionada. Las gaJlinas tienen una parte a jugar como proveedoras de estiercol y cultivadoras ( un numero grande de gallinas en un area pequena puede aclarar efecuvamente toda la vegetacion y remover el suelo por el escarbado). Ella da refugio y calor a las personas. EL POTRERO necesita ser cosechado. De esta rnanera. Elias necesitan una fuentc de piedrecuas proccdcntes de conchas para moler el alimento en sus mollejas y les gusta estar con otras gallinas. Tambien miramos el comportaruicnto de una gallina: (. EL HUERTO necesita fertilizantes. Ella tambicn consume casi todos los 7 estiercol. si ubicarnos el dorrnidcro de las gallinas cerca al invernadero (Fig 6. podemos decidir donde ubicamos las cercas.(alimento. etc. fcrtilizado con estiercol y recoger los haces de pas to y guardarlos en el silo. LOS CAMPOS DE CUL TIVO necesitan ser arados. control de plagas.

Usos: comestible (alimento para humanos 0 condimentos). sus tolerancias. Ticne una copa densa 0 una copa ligera? l. alimento. sauces. cortinas rompeviento). una casa con un sistema solar de agua caliente pucde tambien contener una estufa de lena de manera alternativa con un deposito de agua para suplir agua caliente cuando el sol no esta brillando. ornamental. en disefio cuidadoso de una finca. el agua es colectada en una variedad de formas. tagasaste (Chaemocytisus palmensisv.Es esta una plant a decidua 0 siempre verde? i. y otros lISOS (fibra. elevacion alta 0 baja).Hasta que altura crcce? ~Es de rapido crecirnicnto y corta vida. honey locusts y tagasaste).) honey locust (Glcditsia triacanthus). La selcccion de cspecies apropiadas rcquiere un conocimiento cornpleto de los animates 0 plantas a cultivar bajo considcracion. siempre verde) y forma (arbusto. tintas ) Hay varies factores que pueden lirnitar Ia selcccion de especies: -La aptitud para el clirna 0 el suelo. vifia. Cuando se consideran plantas por ejemplo. cncrgia y protcccion contra el fuego debcn servir en dos 0 mas maneras. De la misma rnanera. -La utilidad en relacion a la dificultad de crecimiento. arcilloso. mejoramiento del suelo (fijadores de nitrogeno. (sauce (Salix spp. 8 madera. follaje para anirnales grandes y fijan nitrogeno en el suelo. tolerancia a la sombra 0 al sol (prefiere la sombra. Algunas de las cosas a anotar son: l. rendimientos. ·EI area de tierra disponible (se usa especies pcqueiias en propiedades igualmcnte pequefias ). mucblcs). Y para cI control de fuego. tropical. mcluiria pastos anuales y perennes v arboles forrajeros (alamos. perenne. y provee para sus propios requerimientos de nitrogeno (arboles leguminosos). postcs. 0 susceptible a elias'! ~Puede ser forrajeado 0 cortado. venados). por ejemplo. nectar v polen para abejas. se incorporan muchos elementos (la piscina. decidua. cobertera de sueloy abono verde). En otros ejemplos. dcsde prcsas y tanqucs. tolerancia del suelo (arenoso. cercas vivas. templada. taupata (Coprosma repensi. vamas y las podas. arboles patroncs. Ellas tambien son plantas pioneras que preparan y protejen el suelo para las plantas que son mas sensitivas y de crecimiento lento. estacas).Tolerancias Zona clirnatica (arida. cerdos. incluyendo las alturas. habitat (poco humedo. mientras los botones de las flores proveen polen para las abcjas.Es resistentc a las cnfermedades. tolerancias y usos) en tarjctas en LIn sistema de kardex (vea la lista de especies anotadas en el apendice). sol completo). Las acacias cumplen muchas funciones: elias proveen sernillas para el forraje de las gallinas. sombra parcial.Una cortina rompcvicnto pucde estar hecha de arboles que proveen forrajc. ernpicce con un indicc de espccies. seco.Forma: Estilo de vida (anual. -Si son invasoras locales 0 nocivas -La disponibilidad 0 rareza (especies que usualmente no son vendidas fuera de su pais de origen) -La preferencia (Los vegetarianos pueden escoger no utilizar especies de forraje 0 animales utilizados por su carne). los arboles de Ia cortina rompevicnto de lenta combust ibn y swales * (zanjas de infiltracion) en la casa 0 el disefio del pueblo para reducir el dana si ocurre un fuego incontrolable. 2. material de construccion (postcs.4 CADA FUNCION IMPORTANTE ESTA. control de inscctos. rebrotes (para combustible. sub-tropical). especies que dan nectar y polen para las abejas (Acactafimbrtata ). *definicion en glosario . los vientos son contenidos primero por una fuerte linea frontal corta viento de arboles yarbustos. tolerancia al pH (suclos acidos 0 alcalinos) . la carretera que conduce al garaje.Son su raices invasoras? i. por ejemplo gallinas. 0 acumule notus sobre cad a planta (sus caracteristicas. SOPORTADA POR MCCHOS ELEMENTOS Las necesidades basicas importantes como agua. humedo. sus necesidades y sus productos. y mas cercanamente por una cerca semi permeable 0 sistema de enrejados. 0 es de crecimiento lento y de larga Vida? i. los cuales son cortados para alirnentar los animales dornesticos 0 lugares dondc ellos puedcn scr dcjados entrar por periodos cortos de ticmpo para comer las hojas. 3. rocoso). vainas de azucar para las vacas. 0 nempo que se torna para madurar. combustible. arbol). medicinal. 1. swales" y arado de taladro (para reponer el agua subterranea) y en las costas marinas. forraje para animales (para ani males especificos. un rebrote para chamiza 0 lena tLeucaenav. algarrobo del rnediterranco). 0 pod ria mom si cs cortado complctamente? Para comcnzar. proteccion de sitio (control de erosion. queremos saber: i.

la inclinacion.Z -.: _~~_ IHTENSIVO . Los unicos modificadores son los factores locales de mercado. huerto) se ubicar.. bosque de lefia) se ubiean mas lejos ( Figura 1. La eleccion de fa zona est. la planificacion para una eficiencia economica) son la zona y sector donde se ubiquen las plantas. usualmente la casa.~ "AUTO-FORRAJE" PARA G~NDES - --~ff ~ ~ L USOPOCO ~__ ____:~ALES ~~ __ ~. Sin embargo. Para ubicar los elementos en las zonas.5 PLANIFICACIONEFICIENTE DE ENERGIA La clave para la planificacion eficiente de energia (la cual es.2). Las areas visitadas frecuenternente se ubican cerca de la casa. el paisaje "real". las inconsistencias climaticas locales. las areas de especial interes (areas inundables 0 areas planas rocosas). 0 a mayor escala un pueblo entero. areas de pasto. PLANIFICACION DE ZONAS La planificacion de zonas significa ubicar los U50 LTA"ENTI'''. y las condiciones especiales del suelo. animal 0 estructura) para la cosecha. empiece desde el centro de la actividad. • 350 veces para buscar los huevos. en efecto. y (2) la frecuencia de visitas cada elemento necesita por razoncs divcrsas. como suelos fuertemente lateriticos 0 pantanosos.'! decicida por (I) la frecuencia que necesitamos para visitar cada elemento ( planta. Las siguientes secciones cubren planes para la zona.. • 20 veces para buscar estiercol: • 5 veces para reducci6n de la poblacion. • 20 veces para otras actividades. el sector y planes de inclinaciones para un sitio "ideal".1. el acceso. como una inclinacion suave que enfrcnta el sol. Por ejemplo. quizas visitamosel gallinero. un negocio de alamacio de plantas. cerca mientras los sitios menos visitados (huerto frutal. anualmente.'''5'_. ~~~~-~-~ --~ -~---~~ ZONA I ZONA IL GRANOS Y VERDURAS ZONA PARA POLLOS USADOS CO~iO "TRACTOR" Y FORRAJES ZONAl / ZOI'4A III / / / SISTEMA INTEN51YO DE FRUTAS Y NUEVAS / --I ALIMENfOS EXfENSIVOS Y BOSQUE ESTRUCT1JRAL I ZONA III FIGURA 1. aunque este tambien puede ser el establo. en cI cual pocas variables se encuentran . sera diferente. 9 I I zow.-~ ' -/ 1----7 elementos segun su eapaeidad de uso 0 segun la freeuencia con la eual necesitamos trabajar en ellos Las areas que deben ser visitadas cada dia (por ejemplo el invernadero. de esta manera sus disenos seran mas complejos que los aqui ilustrados.2 La relacion entre la distancia y la intensidad de uso. los ranges de animales y las estructuras. el gallmero.

.v bombas I de vicuto Alberguc de campo en la forma de cercas vivas v arboleda Estructuras Casa/invernadero. La Zona 0 es el centro de aetividad (casa. Tanquc de tierra y pozo. forrajc. espccialmentc de frutas pequcfias. combustibles para la casa (gns y leila). control de inccndios reticulacion Almaccnamicnto agua en el suelo reprcsas de y Rcpresas. La Zona 1I tarnbien se manticne intensivarncntc. lnvernadcro y cstablos Bodega de granos almacenamiento ___ Ln~raci6Il gallineros . y tal vez si hay unos pecos arboles grandes (dependiendo de los rcquerimicnros de sombra que se tengan). cercas vivas. 10 alberguc de campo . tendcdcros de ropa y 01 area para sceado de granos En csta area no hay ningun animal grande. Cualquier arbol pcquefio escncial 0 que se visita frecucnterncntc puede se r ubicado en esta zona. RES Es la Z011a cnrcjados de propagacion. mucho trabajo. establo. mas control ada v cl area usada mas intcnsivamcntc puedc contcncr c l hucrto tallcres. 0 pueblo si el diseno es a gran cscala) Ella cs planificada y establecida para conservar cnergia y para ser apta para suplir las necesidadcs de sus ocupantcs. bosque productor de lena) DURANTE LA PLANIFICACION LA OISTANCIA DE ZONAS A MEDIA 1. y ni puede eoseeharlo ni sembrarlo eficientemente..1 ALCVI'WS Qm" CAMBlAN QUE ALMENTE Factor o Lstratcgin Diseno principal para Zona I Clima de la casa Zona II Animates dornesticos mcnores y la hucrta ~Jlli. pcrforacioncs . entonces quedese cerca a la easa cuando ubiquc el jardin y el huerto frutal. que el novato escoge establcccr un huerto lejos de la casa. curies 0 cuvcs). for: . Los componcntes que neccsitan obscrvacion frecuenre. mas cercanos debcn cstar los objetos.nc. por ejemplo Lin arbol de limon que da gran eosecha. paja. de otra manera dcsperdiciamos mucho tiempo. mulch. de tasa espalier 0 de enrejado y cnrcjado Plantulas cntresacadas construido para scleccionar vancdades Entrcsaca selcccionar las Seleccion de los arboles y plantas Enanos seleccionados injerto multiple 0 Variedadcs injertadas Seleccion de plantulas para injcrto posterior para las varicdades 0 sc las controla con pasrorco Provision de agua Tanques de agua illuvia. visitas constantes. 0 tecnicas cornplejas de manejo debcn ser ubicados muy cerca al centro. ni euidarlo bien. Las cspccies de plantas y anirnales que requiercn de cuidado v observacion se localizan en esta zona y cl agua es toralrnente controlada y distribuida (utlltzando regadio por goteo para los arboles) Las aves de corral sc dejan cntrar a las areas elegidas (cl huerto frutal. tenerI a bajo control y expandir los bordes. pastll. Hay t1l10S pocos arboles grandes con lin complejo 111 vel de hcrbaceas y un nivel bajo. pcrforacion. enrejados y piscinas. rios. frutas pequcfias y huerto frutal mix to. Iorcstacion.Para un total de 3CJ() visuas anuales: nucntras haccmos solamcnte dos visitas anualcs al arbol de roble para colcctar las nucccs Entre mas visitas sean necesarias a un lugar. abono. con plantaciones densas (arbustos grandes.ail's Establccimicnto plantas de M:lich complete por Mulch por puntos y Acoudicionamicnto capas proteccion arboles Pirarnidc para los del sue!o y mulch verde Sill poda Y COil cnrejado natural Solo acondicionanncnto del suclo Poda de los arboles lntensiva. cortinas rompevientos) Las cstructuras incluyen terrazas.ill Cultivo principal. animates mcnorcs (COIlCIOS. mvemadero y y La Zona I est TABLA a cercana FACTO a la casa. Oeurre de manera frecuente. esfuerzo y cnergia visitandolos. La regIa de oro cs desarrollar primero cl area mas cereana al centro. Cualquier suelo puede ser desarrollado para el establecimiento de un Jardin con el tiempo. alimcnros almaccnados Autosuficicncia doni Rccoleccion.

En la ZOI. observamos y aprendemos: cs nuestro lugar esencial para rneditar. aunque hay areas con abrevaderos para los animalcs. bosques productores de lefia y arboles grandes (como nueces y robles) para forraje de los animales.1 muestra los factores que cambian en la planificacion de zonas de acuerdo al incremento de la distancia. La madera es un producto manejado y son posibles otros rendimientos (de plantas y animales silvestrcs) . produccion de alimentos resistentes. EI agua esta disponible solamente para algunas plantas.para forrajear y una zona para una vaca lechera puede scr cercada dcsde la zona proxima. semi silvestre. por ejemplo una colina muy inclinada que termina . utilizada para recoleccion. matorrales. La Zona IV es semimanejada. una manera abstracta para mane jar las distancias. donde nosotros somos visitantes no manejadores. Los animalcs son vacas. PLANO PASTO PARA ANIMALIS DE PASTOCORTO o 20 L--J 1f'FUEGO IT EL INTERIOR DEL CONTINENTE) (HACIA EL SOL Y HACIA COLOCAR TODOS LOS ELEMENTOS Y FUNCIONES CONTRA INCENDIOS EN EL SECfOR DE INCENDIOS • CAMINO (CIRCUITO) • ESTANQUE " ANI MALES DE PASm CORTO "ARBOLES RESISTENTES AL INCENDIO "HUERTA FIGURA 1. I / I / ZONA III / ZONA IV \ \. ovejas y aves semimanejadas. 11 .3 Corredor para la vida silvestre (Zona V) que se extiende a la Zona O. grandes zonas de pastos 0 zonas de libre andar para animales de came 0 bandadas de aves y la cosecha principal. sin embargo. Las plantas incluyen cortinas rompeviento. La Zona V no es manejada 0 es un sistema "silvestrc" natural escasamentc manejado. contiene arboles sin podar y manejo de vida silvestre y del bosque.1aV. en la practica. los hordes de las zonas pueden traslaparse ola forma de la tierra y acceso al sitio puede significar que a veces las areas menos usadas (Zona V) este al lade de las zonas usadas mas intcnsivamente (Zona J). La Tabla 1. Solo hasta cste punto disefiamos. La Zona III contiene hucrtos frutales sin podar y sin mulch. Las zonas son una convenicncia.

JJZ CAB.LLOS FIGURA lA Plano para el disefto de una granja pequena mixta 12 .Bf.'HDS III I IV GANADO VUIADOS C/'.

eerea del huerto. por ejemplo entre la casa y una casita de huespedes.irectamcntc atras de la casa.5 Entendimiento de como la direccion del sol. En efccto. aguas servidas y conecciones de las cercas. mas alla del gallinero. los mismos que consisten mayormente de vias de acceso. ave y la naturaleza. 0 . Los patroncs de zonificacion pueden cambiar cuando estamos trabajando con dos 0 mas centros de actividad. agua y suministro de energia.3 y 1. entre las cdificaciones en un pueblo. En este caso debemos disefiar cuidadosamente los vinculos entre estes centros. podernos traer sccciones de la Zona V derecho a nuestra pucrta principal como un corredor para la vida silvcstre. e inundacion pueden ayudar en la ubicacion de estructuras y vegetacion. a escala mas grande. viento. 13 . cerca del lefiadero y otra vez a la easa). Esto es 10 que David Holdgren llama "analisis de red CORREDOR PARA VIE NTOS FIGURA 1. y/o la casa y cI establo.4 muestran ejemplos de pianos de las zonas para una tinea pequefia. fuego. Las Figuras 1. 0 podemos extender la Zona I a 10 largo de un camino frecuentado como un circuito (el cual nos lIeve desde la casa hasta e l establo.

0 los que crean una cortina rornpefuego. etc. Figura 1. tanques de agua situados en sitios elevados 0 pozos (arriba de la casa. mirarnos el sitio en perfil. carreteras. 0 (3) para abrir un sector para permitir._- ------- ----------- --- ---._-----. arreglamos un diagram a del sector basado en eI sitio real.- Para cl sector de fuego. PE@I_E:NTES CONVEXAS____ fJ PENDIENTE> 18° REQUIERE FORESTACION ~ MEJDR SInOS P}. vegetacion que suprunc el fuego 0 animates forrajeros que mantengan la vegetacion baja PENDIENTE Finalmente. los elementos de sol.1 RA 1._ FRIO SITIO DE HELADAS AIRE FRIO DE LA NOCHE IDE~ I I BOSQUES EN LA LOMA PARA CONDENSACION Y ESTABILIDIDAD DEL SUElO CR. Asi. pero puede ser cualquier otra estructura).] pcndiente determine en mayor parte donde sc ubica el acceso.1A I p~~s BOSQUE A ALTO ___ . todas las cuales necesitan poca agua pero tienen grandes areas de techado para colectarla. ubicarnos nuestros componentes del disefio para manejar let energia que llega a nuestro favor . cascadas): para planificar vias de acceso. paredes de piedra.. fuego silvestre y flujo de agua (incluyendo inundaeiones).5. In cual planifica para sitios mas complejos haciendo conecciones entre caminos. etc. como piscinas (cstanques). cortinas rompeviento. notando las clevaciones relativas para dccidir la ubicacion de las rep resas . Para estos. --. par ejcmplo. los cuales dependen de 10 que se puede colecrar del techo de las estructuras de almacenaruiento de forraje. talleres 0 easas de reunion. viento. ---~-- ---_-----. tuberias. Las Figuras 1..6 EI analisis de las pcndicntes y la plnnificacion de los sitios en rclacion del aspccto de I.6 y 1. para scrvir mas que a un centro. dado que cxiste una inclinacion/pendiente razonable Comcnzando desde el plateau 0 la cumbre de la montana tenernos • Las represas ubicadas en 10 alto de la casa cogen el sobreflujo de los ranques altos. Los canales de dcsviacion alrededor de los riscos altos y que van hacia las rcpresas cumplcn el mismo proposito -Todos los tanqucs cubiertos que estan en una elevacion son muy utilcs y estes realmente pueden ser construidos como la fundacicn de las edificaciones. Algunos faetores para dibujar en el plan basico son: • cl sector con peligro de fuego • los vientos frios 0 perjudicialcs • los vicntos ealientes 0 salinos 0 polvorientos • el Bloqueo del paisajc-vista indeseada • los angulos del sol en inviemo y verano • la reflex Ion de los cstanques (espcjos de agua) • las areas donde pueden ocurrir inundaciones Ubicamos las cspecies de plantas y las estructu ras apropiadas en cada sector (I) para bloquear la energia que vrene 0 una vista distante. los bosqucs y los culuvos (para sitios humedos). In fucntc de agua. usualmente un area en forma de cufia la eual irradia desde un centro de aetividad (que es muy a menudo la casa. Todos estos vienen de afuera de nuestro sistema y 10 atraviezan. areas sin vegetacion. 14 .. lluvia. y para ubicar las aguas servidas 0 sistemas de biogas etc.RA LAS CASAS ~ FJ(. luz. PLANIFICACION DE SECTORES Los sectores tratan con energias silvestres.--~-.ECIMIENTO MAS TEMPRANO.de funcionarniento". (2) para canalizarla en usos especiales.l.7 ilustran algunas relaciones ideales de las estructuras y funciones. escogernos cornponcntcs que no son combustibles. la maxima luz del sol. Y MEJOR CLlf. drenaje. distribucion de las inundaciones 0 flujo de agua. -----.

Muy a menudo. Laszanjas distribuyen el agua sobre una pendiente ancha donde existe verba. son necesarios tanques para suministros de agua para emergencia. son lug ares de facil acceso para buscar el estiercol. En los sitios mas bajos escoja plantas que tengan un rcqucrimicnto de agua mas alto. Para enfatizar estas rcglas basicas de encrgia.7 Representacion ideal de la ubicacion del agua. y la cas a debe estar ubicada arras de las represas bajas 0 lagos para protege ria del fuego. la cual en situaciones de emcrgeneia como fuego o scquias. sc puede bombear hacia los tanques 0 las represas situadas en los sitios mas altos Un factor que no se planifica frccuentemente. con un control de fuego entre las pcndientes )' un acceso en el tiempo de cosecha para bosques y para los tallercs 0 establos. especialmente en los sitios secos y pedregosos 0 quebrados. EI agua de uso dornestico (para banos.formando una zona de amortiguanucnto del calor/frio en el piso bajo de los tallcres. tenemos: -Ubique cada clernento (planta. cs cl acceso a las pendientes altas. es absorbida por la vegetacion densa ubicada en cl Jardin 0 en el huerto frutal. y el acceso (no se indica la vegetacion a fin de demostrar mejor cI movimieruo de agua). por cjcmplo. animal 0 estructura) de manera tal que cumpla pur 10 menos dos 0 mas funciones. -Los elementos se ubican segun la intensidad de uso (Zonas). los cdificios. 15 . en el area de ascntamiento. a fin de cvitar la erosion hidraulica durante las temporadas lIuviosas. -Abajo de la casa estan los lagos 0 represas situados en cl valle y que tiencn un volurncn grande dc agua. debe existir una seleccion cuidadosa de plantas de tierras secas las cuales necesitan agua solo para su establecimiento. proteccion del fuego) se cumple en dos 0 mas maneras. ubicados en ellugar de esquilado de las ovejas y los chivos y los establos. -Cada funcion importantc (coleccion de agua. sabemos que cada componente esta puesto en un buen sitio por tres razones: por Sll relacion a los FIGURA 1. Estes bosques 0 huertos frutales ayudan en el control de la erosion y a la retcncion de agua. Los pisos de madera entretejida espaciadamente. la mulch de los bosques y el estiercol de los establos producido en las zonas de inclinacion alta pueden ser movidos colina abajo para establecer un huerto desde el establo a la casa. Tal acceso pucdc proveer drenaje 0 desviacion de agua para las represas ubicadas en la mitad de la ladera. control de energias externas (sectores). como un camino 0 carretera. El agua gris de la cas a (agua de desecho de las tinas y duchas). duchas 0 huertos) proviene de las rcpresas altas. -Arriba de la casa. -En la casa. EI agua proccdcnte de los tanques cubiertos ticnc la garantia de cstar libre de contarninacion biologica y debe scr guardada para ser consumida en los nivcles nuts bajos. en las propiedades pequeiias. y el flujo eficiente de energia (inclinaci6n 0 convex Ion) Una VCl: que cste analisis de scntido cornun esta hccho.

vecino al sistema de forraje.recursos del sitto a las energias cxternas: y a In incltnacion 0 elevacion Para resumir. planta. Sirnilarmentc. utilizamos control biologico de insectos en lugar de pesticidas. Si queremos ubicar una estructura pequcfia como un gallinero esta debe estar en el borde de la Zona I (para visitas frecuentes). que nccesita pcnsamicnto y mancjo en las etapas de planificacion porque eso es WIG estrategia clave para el reciclaje de energia y el desarrollo de sistemas sostenibles. aireacion del suelo. podemos alquilar camiones para traer estiercol y mulch de las fucntes cercanas para comenzar nuestros propios sistemas. Por ejemplo. fcrtilizantes artificialcs. no debe existir ningun arbol. estar fuera del sector de fuego. etc EI construir los rccursos bio16g1COS el sitio cs en una inversion a largo plazo. si plantamos un pino 10 ubicarnos en la Zona IV (dondc hacemos pocas visitas). equipo tecnico) en las etapas primeras de la pcrmacultura esta bien si ell os se usan para crear sistemas biologicos sostenibles a largo plazo y una infraestructura fisica duradera. msectos y raices. equipo tecnologico como celulas de fotovoltaje.6 USANDO RECllRSOS BIOLOGlCOS En un sistema de permacultura. hinojo. Sin embargo. cultivar la tierra. calentadores solares de agua y tubos plasticos han usado recurs os no renovablcs en su 16 manufactura. podcmos alquilar maquinaria de remocion de suelos para construir carreteras. de erosion. zanjas de infiltracion y de desviacion de agua. pegado 31 sistema de invernadero en los climas templados y formar un sistema de cortina rompevientos 1. los fertilizantcs artificiales aplicados a los suelos agotados. usclo para las mejorcs razoncs posibles y desarrolle las alternativas tall pronto como sea posible. ahora pod em os mencionar que las gallinas. De todos modos. margaritas y calendula situadas alrededor de las camas del Jardin y en los huertos frutales atraen insectos predadores (insectos que comen 0 parasitan las plagas). y debe dar nueces comestibles como forraje. Los estanques ubicados en cl Jardin atraen . afuera del sector en peJigro de fuego (c! pino acumula combustible y se quema como un barril de asfalto) hacia el sector de vientos frios (los pinos son rompevientos fuertes). A continuacion sc dan algunos ejcmplos de LIsa de plantas y anirnales para mcrernentar el rendimicnto y el VIgor y para reducir la necesidad de uso de fertilizantcs y pesticidas En lugar de depcnder de rnaquinaria 0 de fucrza bruta podcrnos mas bien dirigir nuestro camino hacia el manejo Y rnantenimiento de nuestras propicdades Utilizando 'H!il11ale~comg_rr~ctorc~ las gallinas y los cerdos son bien conocidos como cscarbadores y removcdores de suelo cuando estan en la busqueda de gusanos.en vcz de la rnaquina de arado. control de fuego. usamos recursos biologicos (plantas y animales) cuando es posible para ahorrar energia y hacer el trabajo de la finca. rcciclaje de nutrientes. estar ell el borde del huerto de cultivo anual (para la coleccion facil de cstiercol). de herbicidas y fertilizantes artificiales. desaguaderos: tractores para romper el suelo dura c improductivo 0 para hacer depresiones con el disco del tractor en las tierras secas con el objeto de atrapar limo y semi lias para crecimiento eventual de plantas. control de mal as hicrbas. produciran una cosecha de abono verde para empczar a reconstruir la fertilidad biologica EI problema viene cuando cstarnos atrapados dentro de un sistema anual sin fin de fertilizantes y maquinaria en vez de usar est os recursos sabiamentc para construir nuestros propios sistemas biologicos en el sitio 0 dentro de la comunidad. y usamos animales -como gallinas 0 cerdos. mejoramicnto del habitat. control de insectos. EJlos son luego rotados a otro lugar encerrado antes que hagan dana a traves de abonar 0 pcrturbar dcmasiado cl suclo Control de Plagas: Las plantas de las familias Umbeliferae y Compositae como eneldo. 0 estructura 0 actividad cl cual no este ubicado segun este criteno Por cjemplo. Las plantas y los animales son us ados para provcer combustible. p~ro podcmos usarlos efectivamentc para producir nuestra propia energia ell el sitio. usc cuidadosarnente 10 que esta disponible. Usamos abonos verdes y arboles de leguminosas en vez de fertilizantes nitrogenados. cultivar parcialmente la tierra y estercolear el area. el uso cuidadoso y apropiado de los recursos no biologicos (maquinaria basada en hidrocarburos. usamos gansos y hierbas cortas en vez de rnaquinas cortadoras de cesped. Aunquc los sistemas de tractores animales se describcn en el capitulo scis. cerdos 0 chives encerrados en una area de hierbas 0 malas hicrbas pueden dcstruir toda la vegetacion. reprcsas. De la rnisrna rnanera. fertilizante.

(Nota: no todas las legurninosas SOil fijadoras de nitrogeno. el almacenarnineto y la red de mercado. aceituna de otofio tEieagnus sp) y las casuarinas. La mayo ria de las estratcgras de mancjo estan basadas en cl scr oportuno Por ejernplo. las plantas pueden crecer mas del 80% que en individuos no inoculados. el nitrogeno se libera desde los nodulos de las raices al suelo. EI comfrey/consuelda puede combinarse con abonos y ser compostado 0 fennentado. Las lomb rices born bean aire dentro del suelo y proveen humus y nutrientes para las plantas 0 son eosechadas para ser usadas como alimcnto para gallinas y peces. Si el huerto frutal no esta con mulch. Los hongos. no dcbcn estar sucltas en un 'huerto al que ha se Ie ha puesto la mulch 0 en un huerto frutal.7 CICLANDO ENERGIA En los sistemas modernos de abastecimiento de alimcnto. porque esparciran la mulch micntras estan escarbando en su busqueda de insectos. frijoles. v comen insectos y las semillas de malas hierbas. cerdos y especialmentc para ovejas) . pero si esta manejado a traves de un nivel bajo de leguminosas que fijan nitrogeno. Las caJas nidadoras aptas 0 los arbustos cspinosos proveen un habitat para aves insectivoras. El estiercol de patos y cerdos en un lago grande o Ull estanque incrementan los nutrientes para muchas .ranas que comcn mscctos. bacterias y los nematodes beneficiosos han sido usados tarnbien para controlar insectos y muchas plantas proveen control de insectos o de nematodes. lcucacna. Hierbas. plantas espinosas (para cercas). Iimpiando de esta forma el suelo de las plagas y las enfennedades potenciales. acacias) pueden proveer tambien nutrientes al suelo tomando nitrogeno del aire y procesandolo a traves de los nodules de las raices. tornatcs. Aunque las galhnas tienen muchas ventajas pues dan estiercol. Las Icgununosas y arboles de leguminosas (alfalfa. los gansos deshierbaran un huerto que contiene frcsas y grosellos espinosos. Fertilizantes: Todos los animales reciclan nutrientes al consumir la vegetacion u otros animalcs y excretan estiercol nitrogenado para los campos. las gallinas que contarninan su corral: y arboles de lcgurninosas no cuidados que hacen sobre sombra en el huerto. La mulch de los corrales de gaUinas puede ser cubierto con piedras 0 con malla. La clave cs dejar cntrar los gansos al huerto despues que las plantas estan suficienternente grandes (para prevenir los dartos producidos par el pisoteo de los gansos) y antes de la maduracion de la fruta (los gansos pueden comer fresas y tomates maduros). Muchas de estas plantas. con el objeto de obtener una mezcla liquida para proveer nutrientes esenciales para las plantas del huerto. conocidas tambien como fijadoras de nitrogeno. Muchas especies de arboles vigorosos y de rakes profundas cntran en cl suelo mas abajo del nivcl alto y "minan'' los nutrientes que SOI1 inascquiblcs a plantas que tienen raices supcrficialcs. cosechas de rakes como ccbollas y papas. arbustos y arboles leguminosos son interplantados en los huertos frutales y los arboles de bosque. ticncn otros usos. Si los rccursos no son manejados pueden volverse fuera de control y destruetivos. las gallinas estaran sueItas para forrajear las frutas caidas. El arbusto de las alverjas Sibcriana (Caragana sp) v el tagasaste (Chacmocytisus palmensis) par ejcmplo. y los cultivos de leguminosas como habas y alverjas son plantados en cl huertos y usados como un nivel bajo en los huertos frutales. La clave para usar los rccursos biologicos efectivamentc es rnanejo. Por la adicion del correcto rhizobium a los suelos de siembra. Los deshechos de jardines y huertos frutales SOil recic1ados por las lombrices. como el aliso (Alnus sp). terrninando rnuy a menudo como contarninantcs Un ejernplo de esto puede ser la situacion en que esta el ganado sin cercas que come los arboles jovenes. Si elias son cortadas o podadas antes de la floracion. etc. y perros de guardia (para ganado: vacas. no solamente mejoran el suelo. plantas alelopaticas (plantas supresoras de malas hierbas). sino que tambien son utilcs como cortinas rompevientos. Otros recursos biologicos incluyen abejas (polinizadoras de flores y recolectoras de nectar). 1. alimento para gallinas (semillas) y alimento para animales grandes (hojas). huertos frutales yjardines. son. en los cuales hay una bacteria (rhizobium) apta para trabajar en ellos. especialmente las 17 Ieguminosas. Mas de 150 plantas no leguminosas. la nutricion completa Y IJna variedad de dietas son proveidas por trans porte grande. Este sistema de . chivos que se escapan al huerto frutal. Las hojas pueden ser usadas lucgo para mulch y para haccr humus. los insectos y plantas verdes. notables excepciones son el honey locust y algarrobo del mediterraneo). para ser absorbido por las plantas de alrededor.especies de peces.

Tales almacenajes se conviertcn a constituirsc en rccursos para uicrcmcntar los rendimientos. ~~_~GUADER~I ESTADO A FIGURA 1. ESQUEMMICA DEL CAMINO I DE LA ENERGI/. I A TRAVEZ DEL SiSTEMA DEL VALLE .I i ~_. " VERSION . IR .e desde cl estado A al B).8 EI trabajo del disciiador es establccer almaccnajcs de energia util en el paisajc 0 ccdifico (i.

Los sistemas que atrapan y almacenan agua. empaque y mercado. agua. proveyendo todos los requerimientos nutricionales mientras no sacrifica la calidad 0 destruye la tierra que la alimenta. Los pesticidas. para asegurar un cicio de energia completo. Los metodos "eficientes" han side forzados sobre el productor basta si esto es para el dctrimento a largo plazo de la tierra 0 de la calidad de los productos. carreta) en los sitios pequefios y en los sitios mas grandes hacia el uso de modestos utiles de combustible (tractor. los desechos procedentes de la cocina se reciclan a compost. 0 que empieza ha ser menos utilizable por el sistema a me . Podemos crear puntos de usa de la cncrgia dcsde lajilenfe hasta su final antes que la energia fluya fuera de nuestra propiedad. pequeiios contenedores. EI intercambio entre las plantas y los animales incrementa la energia disponible en el sitio. el agua gris fluye hacia el huerto. Los sistemas de Permacultura buscan parar el flujo de nutricntcs y energia afuera del sitio y regresarlo a ctclos. es a traves del ciclaje constante de la energia que la vida prolifera en la tierra. tijeras podadoras. por supucsto. por ejemplo. mas que la cantidad de agua de lluvia que lIega al sistema. 10 anterior no es un . Si ignoramos las colinas y ponemos una presa abajo. cortadora de cesped. generacion de energia etc. Sin embargo.lida que 10 recorre. es el nurnero de ciclos que podemos establecer para usar el agua hacia nuestra mayor ventaja. en el valle. y (2) que el sitio esta bajo control En un sitio pequeiio.8 SISTEMAS INTENSIVOS A PEQUENA ESCALA Un sistema de permacultura mas que estar afinado hacia grandes cosechadores y transporte de camiones. y luego en su proximo punto superior y contmuar asi.cortadora manual de cesped. aserradora). no es un retorno a los sistemas campcsinos de las cosechas anuales. El proposito de la pennacultura no es solamente reciclar y por 10 tanto incrementar la energia. la utilizacion la mulch para el control de las malas hierbas. sino que tambien considera el capturarla. entre la energia que entra 0 se genera en el sitio y la energia que sale. viento. segadoras. el abono verde sc devuclve al suelo. asi como aquellas generadas en eI sitio. los costas de la reticulacion de los alimentos estan fuera de las manos y estan teniendo efectos reversibles sobre las granjas. En vez de esto. es un enfoque en el disefio de la finca (0 huerto 0 pueblo) hacia ellogro de las mayores ventajas. apunta hacia el uso de herramicntas de mana (guadafia. Entre mas depositos utiles tengamos de los cuales podamos dirigir la energia. Aunque la permacultura puede parecer una labor intensiva en un comienzo.8). Nuestro trabajo 0 tarea es utilizar la energia que entra 19 (originada par el sol. hasta que se pennite al agua salir de la propiedad (Figura 1. de manera que. las hojas caidas se rastrillan hacia los arboles para que sirvan como mulch. el estiercol animal se dirige a la produccion de biogas 0 se devuelve al suelo. perdemos la ventaja que ofrece el factor de gravedad y necesitaremos energia para bombear el agua hacia los sitios mas altos. el trabajo aburrido sin fin y la total dependencia de la . de mas cos to cnergetico que la diversidad de la agricultura y es solo posible dcbido a el subsidio de los combustibles de petroleo Ahora. scremos mejores como disefiadores. 1. 0 en una escala regional. el uso de tecnologias alternativas que generan y salvan energia y el uso moderado de la maquinaria apropiada. Los sistemas intensives a mellor escala significan (I) que la mayor area de tierra puede ser usada eficiente y completamente. La segunda ley de la Termodinamica establece que la energia se degrada constantemente. Los ahorros grandes en energia estan dados en la eliminacion de los costos de tranportc. Los buenos disefios usan las energias naturales que entran al sistema. se construyen arriba de la colina para ser usados en un complejo patron de estanques.eticulacion del abastecirniento de los alimentos cs. Lo que cuenta real mente. Una comunidad sostcnida por una pcrmacultura diversa es independiente del cornercio de distribucion y garantiza una dieta variada. la gran cantidad de fertilizantcs y las secuencias de cultivo realizadas sin sabiduria y las tecnicas de cultivo han empezado a tomar lugar en el esfuerzo de reducir costos y de levantar el rendimiento en la carrera inutil de pcrmanecer viable economicamcntc. un gradual establecimiento de las plantas productoras perennes. hacha. .labor humana. el uso de los recursos biologicos. usando una cierta cantidad de trabajo humane (que puede incluir amigos 0 vecinos). estiercol) al sistema en su punto maximo de usa posible. el flujo de los sistemas de alcantarillado se trata para producir fertilizante que se usa en las tierras de las fincas del distrito. almacenarla y utilizarla toda antes que sea degradada a su punto mas bajo de uso y se pierda para siempre.

adaptado a niveles de luz menores. Si usted desea saber como controlar su sitio. quizas debamos controlar solo aquellas areas que podarnos estableccr. en los sitios de mayor tamafio es facil comcier 01 error de cxtendcrsc dcmasiado y rapidamente estableciendo huertos extensivos. Para ahorrar energia y agua y para prevenir la invasion de la malas hierbas. EI asunto importante que debe recordarse es desarrollar completamente el nucleo antes de proseguir EI nucleo puede SCI' tan SImple C0l110 \111 conjunto grande de arboles proncros . sumada a un uso cautcloso de los rceursos naturales. la naturaleza 10 hara por nosotros por medio de hambrunas. Ellos son los disefios que rodean la casa. que la unica via de escape a la crisis futura es la planificacion tendiente a una producci6n de alimento altamente intensiva y biol6gica. donde la ciudad. pcrmanezca cerca a la casa y enfoque el trabajo hacia el desarrollo de sistemas intensivos pequefios. pobreza y enfermedades. el bosque y la finea son todas desatendidas y nos empiezan a faltar los recursos basicos para la autosuficiencia. Los planos pequeiios nucleates sc haccn siempre en relacion a un plan mas grande. con Ull cstrato mas bajo de arboles pequcfios que usan alguna de la luz rcmanente EI estrato arbustivo. Los descchos de la coc ina son el alimento para los animales. e1 area de 1a finca es demasiado grande en terminos de tiempo disponible. HACINAMIENTO DE PLANTAS En cada ecosistema las diferentes espccics de plantas ocurren a variadas alturas del suelo y las cstructuras radieulares sc encuentran a distintas profundidadcs. Podemos plantar dicz arboles claves y cuidarlos. donde el total de la tierra alrededor de la casa es usualmente de s610 12 metros cuadrados: de alii proviene la mayor provision de alimento para la familia. Si no regulamos nuestro propio numero de descendientes y nuestros apetitos y el area que ocupamos. en este momenta. mas tierra aclarada en el borde de los montes y un desesperado desperdicio/mal uso de la tierra entre los dos ultimos. La easa se 20 construyc frecuentcmcute sabre postes v abajo de ella los animalcs estan cstabulados EI hucrto se situa alrededor de la easa. Dicz arboles y quizas 4 metros cuadrados donde cstableccmos cl huerto. de manera que en un bosque los arboles maduros forman cl estrato dosel. pe~o si plantamos cicn podemos perder hasta el 60% de ellos por falta de preparacion del sitio y de cuidado. mantcnidos no de: manera frecucnte pero establccidos con una buena prcparacion del suelo y provision de agua si cs ncccsario. crcce bajo los arboles . Nuestra unica estrategia futura sostenible es una regulacion mas proxima a la tierra disponible. aunque algunas de elias ncccsitcn ser retiradas despues. abonado y rcgado. calabazas. eJ estiercol es usado en el huerto. Como una forma de control sobrc nuestros apetitos. a sino estaremos en ricsgo de tener la combinacion fatal de una ciudad esteril y un entomo delincuente. asi minimizamos el dafio y preservamos la complejidad natural. frijoles y otros vegetales trcpadores protegen la casa del calor extrema y proveen al mismo tiernpo alimento para la familia. Entonees. Si usted ve una finca donde las malas hierbas llegan hasta la puerta. Si no podemos mantener 0 mejorar el sistema. cercado. a largo plaza remunera a traves de la reduccion de la muerte de las plantas y del facil mantenimiento del sistema. comience a trabajar justo afuera de su puerta. EI nuclco puede ser tambien un huerto plantado ccmpletarncntc. Los parales que sosuencn maracu ya . cl sistema desarrollado debe estar completamcnte ocupado can plantas. abonados y egados pucdcn scr cl C0I111CnZO de la Zona I-II del sistema. Lo que observamos frecuentemcnte en el mundo occidental es un cntomo delincucnte -los parches suburbanos bajo cesped y flores ornamentales y areas urbanas deprimidas (a nivel social y biologico) alrededor de las ciudadcs. un sistema de forrajc de animales. Este sistema no es sostenible. Las plantas crecen en respucsta a la disponibilidad de luz. un hucrto frutal 0 el borde de un estanquc. energia y agua. 1uego elias pueden lIegar hasta los limites de la finca. Aunque esto parece tomar mas tiernpo y energia en primera instancia. dinero 0 interes. sin embargo. bien protegidos. mantener y cosechar par el uso de pequefias tecnologias £sto significa que los ascntamientos deben incluir sicmprc tina provision de alimento total. constituycn el huerto frutal oconsideran el corral de las gallinas. Los que denominamos sistemas politicos y econ6micos sc sostienen 0 caen sobre nuestra habilidad para conservar el medio ambicnte natural. mejor no 10 tocamos. labor. erosion. huertos frutales. establecida justa fuera de nuestra puerta. bosque para lena y corrales para gallinas.problema. Los arboles de creeiento rapido (Leucaena) son podados pari! ser usados como combustible (lena). Contrastando con las areas grandes y despejadas de A~stralia y Norte America cstan las pequefias areas de las fincas en Filipinas. Lo anterior es una perdida de tiempo. Parece claramente.

21 . nivel medio y de yerbas .FIGURA 1. cornpartiendo la luz y los alirnentos en los estratos de b6veda.9 Formaci6n de capas de plantas en un ambiente rico en suelos y agua..

vegetales. arado. arbustos perennes (grosella espinosa. olivos de otofio. seguida por una siembra de leguminosas y una de raices respectivamente. las siembras anuales pueden estar sombreadas por arbustos perennes y arboles pequefios yen 20 alios los arboles pueden lIcgar a dominar la mayo ria del area. y tambien hacina las secucncias una dentro de otra. plantas perennes de vida corta (Comfrey. cosechariamos productos par muchos afios y mcjorariamos el suelo a traves de la adici6n de los desechos vegetales y el abono verde. pueden ser colonizados sucesivamente por una capa de herbaceas y maleza. EI no tiene que dejar descansar la tierra. pero toma un largo tiempo para hacer el ciclo. plantas pioneras y eventualmente por especies climax apropiadas a estes suelos. absorber exceso de humedad. Mientras tanto. en una tierra que posea una fertilidad y recurso de agua adecuados establecemos nuestro sistema de una vez. muchos arboles de huertos frutales de las areas templadas y las plantas en medioambientes humedos.equefios y 51 hay mas luz disponible. Las plantas pioneras pueden fijar nitrogeno. La Figura 1. tagasaste) para usarlas como proveedoras de mulch sombra y nitrogeno. melocotones). palmas (0 sembramos arboles para postes). 0 provccr abrigo. el maestro estratega. Cada etapa que se da crea las condiciones correctas para la proxima etapa. EIlas colonizan nuevos habitats. COli los patos y con las ranas. arboles jovenes de frutas. rompevientos.9) Podemos haccr nuestra propia variaci6n del bosque por el establecuniento de una intersiembra de especies de gran y pcqucfio tarnafio. como nogal 0 Carya tlltnoensis -Pecan). mientras que las plantas en los medio ambientes hurnedos y calientes pueden sembrarse muy ccrca unas de otras EI disefio para los climas frios requiere de sistemas mas 0 menos abiertos para pennitir el paso de luz a las capas bajas y para veneer la falta de calor necesaria para la maduracion. principal de [a siernbra del such EI hacina sus legumbres Call los granos. Siembra· distintas varicdades de plantas juntas. porque nunea remueve la parte . EI ubica los animales grandes dentro de la sicmbra en el tiernpo apropiado. Por ejemplo. pastos). El espacio entre las plantas depende principalmente de la disponibilidad de agua y los requerimientos de luz Las siembras en las tierras secas requieren mas espacio entre elias. mora) y anuales como eneldos. suavizar los suelos duros. plantas trepadoras y hierbas.9 ACELERANDO LA SUCESION Y LA EVOLUCION Los sistemas naturales se desarrollan \ cambian a traves del tiernpo. forma de la tierra y al clima. Este fue un sistema sostenido. y la energia se usa para mantcner esto cortado a nivel. En la agricultura convencional. reducir la salinidad. dando lugar a una sucesi6n de diferentes cspccics de plantas y animales. granos. La rotacion apropiada de los potreros fue cada siete alios. 1.6 meses de establccido el sistema. estabilizar cuestas abruptas. El potrero fue arado y plantado con una siembra que tenia una demanda alta de nutrientes (granos). Podemos hacer 10 mismo si ubicamos al mismo tiempo los arboles pioneros. Fukuoka empieza la proxima siembra antes que la ultima se termina. frijoles y calabazas. plantas cobertoras de suelo y hasta las camas de siembra anuales. fertilizado y hast a quemado. creando un estado mas favorable. legumbres. ubicadas de acuerdo a sus alturas. Achillea millefolium -colch6n de pobre) para mulch y control de las hierbas. Los terrenos de pastos abandonados. Tambien. leguminosas pioneras de rapido crecimiento (acacias. deshierbado. en vcz de estableccr un sitio para ellos y otro para la siembra. haciendo mas facil el crecimiento de otras especies al rnodificar el medioambiente. Masanobo Fukuoka. Eventualmente. arbustos.10 muestra el proceso de sucesion que ocurre en un sistema de pastes. arboles frutales pequefios de vida corta (ciruelas. necesitan una circulacion del aire entre ell as para reducir el riesgo de problemas causados par hongos euando ocurren las lluvias fuera de su estacion. En lugar de esperar las cosechas de los arboles frutales y las nueces por un termino de 20 alios. trata con el'hacinamienfo del tiempo '. esto significa que cuando paramos la 22 TIEMPO DE HACINAMIENTO Los britanicos inventaron un sistema de agricultura en el cual los potreros fueron arados despues que los animales estuvieron en ellos unos pocos afios. tolerancia a la sombra y requerimientos de agua. Luego se dejo descansar el potrero par un afio. empezamos a cosechar desdc los primeros 5. una capa de herbaccas se constituvc en cl estrato bajo (Figura 1. EI va un paso mas adelante.. la vegetacion se mantienc al nivel de las herbaceas 0 de las malas hierbas (por ejemplo. por ejemplo. con especies climax (arboles frutales de larga vida.

FIGURA I. Un sistema maduro provee foraje. palos y algunos cultivos anuales sc cosechan y protegida de los ani males de B. Un sistema maduro requiere manejo mas que un ingreso de energia y tiene una variedad de rendimientos vcndibles. 23 .I() EYOLUC1()N DE UN SISTEMA DJSENADO A. Establecimicnto del sistema'. lena y productos de animates y es autosuficiente en la produccion de mulch (materia organica) y fertilizantes. EI sistema evoluciona hasta una etapa semi-madura. un area es cercada y una rnczcla de espccies cs plantada pasioreo. Las gallinas se introducen ocasionalmente C. Solamentc gansos.

Los jardincs europeos. sapote. Si deseamos un cambio rapido las raices deben ser removidas.sirve para ayudar en el fortalecimiento de la fertilidad del suelo. 0 . asi como por sus grandes raices fcculentas Y el estropajo o cedazo.hierbas puesto que las serriillas gcnninan en respuesta a la luz y al agua.. Annona spp. arcillosos 0 arenosos).. romero. el excavar 0 remover el suelo solo produce mas mal as . Los arbustos perennes como lantana y aulaga construyen suelos excelentes cuando se descomponen despues de ser cortados y ser eventual mente sombreados por los arboles del bosque.cidrayota) creciendo por sus calabazas. 2·' LUi: (Plantas. podemos dirigirlo y acelerarlo para esrablecer nucstras propias especics climax en un corto ticmpo. no debemos confundir orden con arreglo. liliaceas y amarantos). EI arreglo separa las especies y crca trabajo (y puedc tambicn invitar las plagas). pantanosos. pero para las malas hierbas anuales. podemos plantar variedades anuales y perenncs de lcgumbres adaptadas a la localidad ( para abono verde y mulch's. del potrero.. Hay plantaciones ordenadas mas 0 menos agrupadas entre elias. dan como resultado un desordcn funcional y que produce un bajo Ell lugar de confrontar este proceso. podemos plantar un nucleo de·s'iembra de arboles climax en la tierra marginal si tenemos buena voluntad como para ponernos en el trabajo de cuidar de elias. Ninguno de 105 huertos se parece. sin embargo. cultivos de abono verde. Tal vez nccesitemos esperar antes de plantar nuestras siernbras "climax" basta que sean esrablecidos los suelos mas favorables . Esto nos capacita para plantar mas rapidamente . compost y otros fertilizantes para cambiar el suelo. helechos. usualmente una capa de "maleza" . mientras que el orden integra. a pueden ser cortadas y usadas como mulch alredcdor de otras plantas. Resaltando todo cI huerto estan las flores y varias malezas utiles (dalias. Cerca a la casa y mas o menos cercandola. del cual su csqueleto se usa como esponjilla lavaplatos y de baiio. la casa y e1 jardin. ordenado. Andersen csta contrastando el pcnsamiento estricto.. La introduccion de plant. salados. se encuentra el huerto/huerm frutal de algunos 20 1112 de extension.'ls que puedan sobrcvivir facilmentc.ial de Iliveles. Entonces. Las cucurbitaceas trepan sobre los alcros de la casa y continuan a 10 largo del lomo de los postes. adonde pcrtenecen las plantas anuales 0 perennes 0 de hecho en que lugar los cultivos dan via a los sistemas desarrollados naturalrnente A los ojos del observador algo asi puede parecer desordenado y sin arreglo. mango y aguacate) y un rnatorral de arbustos de cafe a la sombra de los grandes arboles Hay plantas de tapioca (casabe) de una 0 dos variedades creciendo mas 0 menos en hileras al borde de los arboles Frecuentemente se encuentran parches de plantaciones de banano. gastados. Dependiendo de los tipos de suelo con los que estemos trabajando (los cuales pueden ser erodados. antes que los embriones de las semillas se desarrollen. suben alto en los arboles 0 cuelgan como guirnaldas en la eerca.ucesion naturalcstarnos frenando constantcmcntc al sistema ) creando costos que irnplican trabajo Y cncrgia 1. ayudar al control del area si la plantarnos densamcnte y produce una cosccha en cJ primer ano.el metodo anterior. Hay varios arboles de frutas (citricos. rosas trepadoras. Podernos hacer csto por: La utilizaci6n de 10 que ya esti creciclldo. describe los huertos /huertos frutales plantados en agrupaciones alrcdcdor de las casas en Centro America.QIganico~ par el uso de mulch. EI aumento altifi<. . el maiz y los frijoles se encucntran aqui y alia en filas 0 parches. Trepando y abriendose paso con dificultad sobre ellos estan los bejucos de varias calabazas y sus similarcs: cl chayote (choko. que estan en rclacion correcta con cada una de las otras (gremios). y especies arbustivas percnnes beneficiosas conocidas por su sobrevivencia y crecirniento. en el medio ambiente particular y las cualcs puedan ayudar a dar fertilidad al suelo. La substituci6n de nucstras propias hierbas. EI comfrey por ejemplo.10 DIVE RSJIl)A D Edgar Andersen en su libro Plants. 110 es claro cuales SOIl los Iiruites del hucrto frutal. gladiolos. frecucntemente extraordinariamente ordenados. Man and Hombre y Vida). si se usa en combinacion con . acidos alcalinos. lineal v segmentado de los curopeos. Las malus hierbas suaves pueden ser cubiertas con capas de mulch utilizando carton y carpetas 0 alfombras viejas. El ordcn que (\1 describe es un orden semi-natural de plantas. no separadas dentro de varios grupos artificiales. reduciendo el trabajo y desalcntando el ataque de los insectos. ~ecies pioneras y climax las cuales son mas utiles para nosotros que las especies naturales existentes 0 la vegetacion perturbada. con el pensamiento policultural mas natural y productivo de los tropicos secos. puede crecer a traves de las malas hierbas.

Las vacas y caballos pastando en el misrno potrero. sino el numero de COIICXlOl7eS funcionales cstablccidas entre estes elementos. pcccs. las Irutas. el tener mas productos sujetos a la venta en tiempos distintos del afio. solamente se vcndcn la lena. los vegetales son una pequefia parte del rendnnicnto total de nucecs. En el primer sistema mencionado. Si el mercado de came csta bajo por un afio. medias y tardias -por la plantacion de la misma variedad en situaciones de maduraci6n temprana 0 tardia -por la seleccion de espccies de amplio rendimiento. las llUCCCS. aves de corral. dcbcmos ser euidadosos para sttuar una planta interventora 0 una estructura entre los elementos potcncialrncnte dariinos. la suma de los rendimientos en un sistema mixto tendera a ser mayor. la importancia de Ia diversidad no cs cl 11U111<. Sin embargo. Casi todos los arboles de frutas cultivados prosperan en suelos con coberturas . nueces 0 rizomas que pueden ser cosechadas cuando hay demanda. semi lias y proteina animal. ayudar en el manejo 0 amortiguar los efectos medioambientales adversos en una zona. Los beneficios pueden incluir: -La reduccion de la cornnetcncia radicular de las hierbas invasoras. Los chivos en el huerto frutal 0 el lotc de bosque descortezan los arboles. Otras plantas proveen un habitat sobreinvernado que favorece la intrusion de las plagas )' las enfermedades danifias ~II las plantas cercanas. que la cosecha de cualquier especie en un sistema de perrnacultura.. puesto que ellos compiten por luz. madera. Nuestro foco dcbera ser distribuir cl rendimiento en el tiernpo. semi lias duras. protege a una familia del sube y baja de precios y de las perdidas severas de una cosccha debido a las plagas 0 al mal clima. esto signifiea que una familia puede satisfacer todas sus necesidades nutricionales con la disponibilidad de frutas.rendimiento La creatividad es raras veces arreglada. las semillas y las raiccs scan productos cosechables. las scrnillas y las hicrbas y se guarda el ganado para vcnderlo en tiempos rncjorcs SI 1'1hclada destruye 1'1cosccha de frutas. Los grandes arboles compiten por la luz con las siembras de granos. congelacion y almacenaje en aire. enterramiento. lena. Quizas podemos decir que el arreglo es a1go que ocurre cuando la actividad compulsiva reernplaza cl pcnsamiento creative. En permacultura la' diversidad esta frecuentemente relacionada con la estabilidad. aceitc. Economicamcnte. Por esto el concepto de grerruos depende en la composici6n y ubicacion de especies que benefician (0 no afectan adversamente) a otras. la estabilidad solamentc ocurre entre espccies cooperativas 0 especies que no se perjudican entre ellas. En un sistema no es suficiente ubi car simplemcnte tantas plantas y animales como se pueda. sino en la cantidad de maneras en las cuales elias trabajan. ·por el incremento general de la diversidad 0 de especies de multiuso en el sistema. nutrientes y agua. animales 0 estructuras) que trabajen Juntos armoniosamente consumidos.:IO de elementos en un sistema. una hectarea de vegetates podra dar un rendimicnto de solo vegetales a travcs de Ull afio. secado. las frutas. Aunquc el rcndimiento de un sistema rnonocultural 0 de monocultivo pucdc probablernente ser mayor para una siembra en particular. pueden degradarlo evcntualmcnte. Algunas plantas como el nogal y el eucalipto. de manera que los productos esten disponibles durante cada estacion. Por esta razon. Lo que buscamos es tener un gremio de elementos (plantas. -por el lISO de especies de auto almacenamiento como tuberculos. Este enfoque se logra con una variedad de maneras: -por la seleccion de variedades cstacionalcs tempranas. vegetales. por ejcrnplo. proteinas :v rninerales. Para cl auto-abastecimiento. De esta forrna. En el segundo sistema. para que las hojas. frutas. La importancia no reside en el numero de casas alii existentes. inhiben el crecimiento de otras por la remocion de quimicos desde sus raices al suelo (alelopatia). otros productos estan disponibles para SCI' vcndidos 0 comunidades 0 por la compra de tierra a diferentcs altitudes 0 latitudes. si estamos usando todos estos elementos en lin sistema. -por tecnicas como preservacion. Por largo tiempo hemos reconocido plantaciones compafieras en huertos y cultivos mixtos de varias especies en agricultura que se Ilevan bien al estar juntas.frio y -por cl comercio regional interior y entre 25 GREMIOS En permacultura los gremios cstan conforrnados por una asociacion cercana de especies que sc agrupan alrededor de un elernento central (planta 0 animal) Esta asamblea actua en rclacion a el elemento para asistir en su salud.

•La asistcncia en el control de J2l<iili!~ por cl aprovisionamicnto de disuasivos quimicos (fitocontroladores. arbustos 0 arboles. de mancra que cualquier agricultor que selcccione cuidadosamente sus especies en el seto para rcalizar una 0 mas de las funciones rnencionadas en las categorias anterio res. tiene capacidad substancial en cl control de las plagas Si tenernos lin sistema con divcrsas especics de plantas y animales. la zanahoria y el hinojo) y por el uso de animalcs forrajeros como las gallinas para limpiar el lugar de las frutas caidas. la zona alrcdedor de una particuln de suclo a la cual cl agua vincula. Tencmos bordes en cualquier sitio donde se encuentran las espccres. el mar). las pestes de los citricos son hospcdadas fuera de la estacion por las adelfas). Casi no cxistcn ascntamicntos humanos tradicionales y sostenibJcs que no estcn situados en cl area de la conjuncion dada entre dos ecologias naturales.ull!_v~)S_quc ::i!D'@_<:"9_£ll<}_. arbustos. la oportunidad que ocurra una situacion mala por plagas se reduce. Ejemplos de esto son los setos y fronteras de arboles y arbustos resistentes que desvian los vientos fuertes y tambien los arboles dispersos. los predatorcs de los msectos pueden percibir que alii hay una fucnte de alimcnro concentrada y puedcn congregarse alrededor para tomar ventaja de clio. por CJ en el area entre la base de las . Estos ultimos proporcionan sombra parcial para las cosechas de cafe y chocolate: -Por 13 provision de nutrientes en la forma de leguminosas anuales. •Plantas atractivas para predatores 0 polinizadores: la siembra 0 las especies del scto proveen flares para alirnentar los predatores adultos (por ejemplo. La productividad sc incrementa en cl borde dado entre dos ccologias (tierra/agua. SOIl de gran importancia ell la cornbinacion de los cultivos Vcamos cl tipo de relaciones que existen: ·Plall!a ins~t<ir_i. la costa entre la tierra y cl mar. bosque/hicrba: estuario/mar . Las plantas csparcidas entre las otras hacen dificil para las plagas cl if de LIllaplanta alirncnticia " la otra Sin embargo. cl area entre cl bosque y los pastos Es el matorral que podcmos diferenciar de las zonas de pastes. EI ultimo punto es cl que me intcrcsa en cuanto a su considcracion de las plagas que puedcn darsc ell cl huerto. 1. ·Plantas hospederas en todas las estaciones: las plagas sobreviven al invierno 0 viven en este tipo de plantas. nuentras los bulbos de primavcra (narcisos. como tambicn 10 son los manglares (la inrerfase entre la tierra. la especie de trigo sarraceno Fagopyrum esculentumincluida 0 cerca a una siembra de fresas) 26 ·~:. Las plantas vecinas escapan a la severa predacion. hucrto frutal y la tierra de cultivo Las plantas pueden definirsc como elementos de mflucncia mutua positiva 0 negativa. -Proveer cobertura fisica contra las heladas. cs el fila de un desierto. por ej: la calendula Tagetes sp fumiga el suelo contra ciertos tipos de nematodes): plantas hospederas de insectos prcdatorcs (las umbeliferas como el eneldo. En una situacion de monocultivo. los suclos. la inclinacion y condiciones naturales 0 artificialcs Los bordes son sitios de ceologia variada. -Planta sacrificial: Las plagas atacan a estas plantas prefcrencialmente. En la naturalcza. 0 cstas ultimas pueden ser atrapadas 0 dcstruidas cuando lIegan a cstc tipo de culrrvo Estas funciones nnporrantes son cumplidas POI' arboles. cspecies de Alhum ) mueren en el verano y no compiten con los arboles por el agua en los periodos secos veraniegos. el CII111a. habitats y microclirnas. cl borde frecuentementc tiene especies propias de el. el alimento para las plagas esta concentrado: en un sistema de policultivo.hcrbaccas.r la planta actua como In hospedera (planta que proporciona el alimento) de los insect os predatores de las plagas de los cultivos.11 l~FECTO DE: BORDE Un borde es la interfasc entre dos medics cs la superficie entre cl agua \ cl arrc. quemaduras de solo los efectos del viento (sequedad). flores y vifias. Las intcracciones entre las plagas y las funciones de las especies de plantas involucradas._rEill1Jlill: algu nas sicmbras pucdcn atraer v chmmar las plagas. las cuales no obstante no evitan la forrnacion de semilla. no en cespcd EI consualdo pm ejcmplo. permitiendo a las plagas incrernentar sus poblaciones (por ejernplo. las plagas son en si misrnas una concentracion de alimcnto para los prcdatorcs. permite a las raices de los arboles alimcntarse en la superficic y produce mulch y alimento para las lombrices cuando rnuere en cl invierno. Un borde cs tambien el area entre la parte hclada y no helada SI vemos una colma. cultivo/huerto frutal) porquc los recursos de ambos sistemas pucdcn scr utilizados Adicionalrncntc. una vez que las plagas sc rcproducen en un arbol. los arrecifes de coral (el borde entre cI oceano y el coral) 5011 uno de los sistemas mas productivos del mundo.

podcmos construir "trampas para mulch" en los rios. La genre que construye las earrcteras en paiscs que presentan invicrnos con nieve. ell el borde entre los llanos v los los lannos. 0. animates y gente. pucdcn tcner la "ventaja" de hacer una planificacion sencilla pcro abandonan a los habitantes al fraeaso si cl combustible de transporte se agota. Despues podcrnos plantar hicrbas en los li111ltC5del estanque. por ejernplo el suelo y los escombros SOil crnpujados por el viento hacia una cerca. reconocen el valor de elaborar cercas cspcciales (rejas) que detiencn el avance de Ia nieve hacia la via. puede scr considerado la base del arte del discno del paisaje.11) EI borde (limite) actua como una red 0 coladera: las cnergias 0 los matcriales sc acumulan en los bordes. par 10 menos. Y . csta dccidicndo su eventual extincion. muchos bordcs (niches) para montafias y el bosque y las planicics. Hasta dentro de una propiedad mils grande. Si no estamos ubicados corea de una fucnte de agua. pucs estos ultirnos van a tener la neccsidad de depender de un arnbicnte natural Iimitado para sus necesidades varias Los asentamicntos exitosos y permanentes han tenido siempre los rccursos de. tierra y cstuano 0 en una combinacion de todos estos. De igual rnancra. Y de mancra mas cierta cl incremento del borde haec un paisaje mas productivo Los planificadores que ubican un asentarnicnto en una llanura. !irios de agua y Eleocharis sp (castana acuatica) en las partes poco profundas y tener carpas alimentandosc de la vegetacion Cll el nivel superficial. dos ambicntes. bagres en las profundidades y pajaros en una isla abrigada. Por ejemplo. un estanque pucdc tencr una sola forma y profundidad (y hospedara una ecologia simple). podemos incrcmentar la cornplejidad de nucstras propiedades por cl disefio y creacion de nuestros propios ecosrsternas variados. Podemos ubiear nucstras casas y asentamicntos de mancra quc obtcngamos ventaja de los recursos dc dos 0 mas ccosistcmas.11 Monticules de tierra e islas son utilcs en Y ulredcdor del agua. rios 0 suclos. podemos disefiar tomando ventaja del flujo natural de los materiales y energias que se dan en nuestro sistema. 0 podernos construirlo con profundidadcs y formas varias Y COil Islas. Lin parsajc COil Ull borde complejo cs intcrcsantc y hermoso. proveyendo las plantas. En las tierras deserticas donde la mulch es escaso. (Figura 1. podemos haccr prcsas y estanques.VIEN10 ISLA DE ROMPE VIENTOS FIGURA 1. si vivimos en un terrcno plano podemos utilizar maquinaria pam crear rnonticulos alrcdcdor: SI 110 poscemos un bosque podemos haccr nuestro propio bosque aunquc sea en una pcquefia extension. las conchas marinas forman una linea dejada por la marea en la playa: las hojas sc acumulan al lado de la carretera en la ciudad Notando como los bordes atrapan materialcs en la naturaleza. Sl colocamos sirnplernentc palos 0 una corea inclinados en un angulo que sigue el flujo del agua . por ejemplo aclare sus bosqucs y cnvencnc sus estuarios. podcmos pensar en ICfl11l110S de "bordes" para ubicar elementos mcnorcs. cualquier asentamiento que no conserve sus bencficios naturales.

un acceso (camino 0 carretera) a una linea de vegetacion (rornpeviento 0 seto de barrera). vias de acccso. enrejado/parales. nuestros intestinos.12 EI patron lobular canada a traves de un area de zarza grande (par ej: mora negra. Hay yardas de material empacado dentro de un espacio pequcfio.Durante las inundacioncs. Las llantas viejas puestas alrededor de los arboles. en cl medio de una gran extension de un rcrritorio sm limitcs Ahara. 2). Entonccs. cspccialmente si tencmos un huerto pcqueiio. Entonces.lugamos Call las configuracioncs de lIll borde. . Una linea de riego de goteo sirve para todos los arboles. Tal vez nosotros tambien podemos incrementar el rendimiento de nuestro sistema por la manipulaci6n de la forma del borde Un borde curvo pucde ser mas uti! que lin borde recto. protcgen a Jas plantas de los ramoncadorcs de suelo. e[ area entre [a casa y la carretera. los escombros (limo \ vegctacion) llevados par el agua sc dcpositan justo antes 0 CkSpLiCS de las cercas 0 los troncos Los bordes definen areas y [as dividcn en seccioncs mancjablcs. cuando haccmos nuestr as camas del hUCi10 usamos frccuentcmcntc una cucrda \ FIGURA 1. especialrnente si la curva sc eleva en espiral Un borde ondulado (eranelado) cs mas uti! todavia porque pernute cl acceso a una supcrficic mayor ell cl area Los bancos 0 monticules tambicn muestran mucho borde: una mavor cantidad de plantas puede ser ubicada en una rampa espiralada. casa. vcamos 10 que podemos hacer cuando . carnbronera gorse) puede protegcr los arboles de los animates ramoneadores y rafagas de viento especial mente en las costas. los elementos procedentes del exterior del huerto (anirnales y malezas) 10 invadiran Adicionalmente. -Borde en espiral. SI no controlamos los bordes alredcdor de nuestro huerto por mcdio del plantio de plantas de barrera y supresoras de las malas hierbas. caminamos hasta los hordes y alii nos detcnemos: nuestras energias son dcvotas a las espccies a las que tcncmos acccso mas que a aquellas que puedcn cstar suuadn . S610 por la definicion de los bordes alredcdor de un area podernos empezar a controlarla. con mucho borde y funcion posible. a gallinero). Los hordes pueden ser definidos a [0 [argo de una linea de ccrcas. los cstanques. llcgamos al conccpto de borde en u nn mancra diferente dcsdc cl punto de vista de su gcometria 0 patron Picnse acerca de la configuracion de nuestr os cerebros. terrazas y en efecto en cualquier lugar definido par una estructura (cerca. COIllO conejos. vemos como el borde es importante tarnbien en perrnacultura desde el punta de vista de la implernentacion y el mantenimiento de una seccion de un sistema disenado.

13) y en consccuencia cl rcndimicnto es mayor. Una cspiral de hierba es justamente como se rnuestra en la Figura 4. 0 estan CAMPO DE 4 HA empczar cuando nivel 10 nivclarnos nucstros rapidamcntc. crcamos una varicdad de nucroclimas. consueldo (una planta que sirve como mulch y nutricnte perrnanente). 11I1'cl Si cl hucrto hucrtos csta a nivcl.13 tiene la misma area que la de la derccha.15) por la siembra de fajas de arboles.1 La base es de 1.J todo fucra del area hasta 110 que csta para cl CAMPO DE LA 4 HA (POR EJ PINOS). cspacios sombrcados y areas sccas y humcdas Y tumbicn tuvc muchos bordcs en los cualcs pudc plantar entonccs. -Bordc Lobular 0 cranclado: Vivi al lado del mar y I1lIS arboles sufrieron cl ataquc del vicnto. pero cl rendirnicnto ha sido doblado debido a FIGURA 1.13 Sin cambiar cI area del campo 0 estanquc.14 Los sistemas de zanja v monticulo (chinampa) son altamcntc productivos. Podemos dcsarrollar sistemas mas complejos (Figura 1. corte lIll poco mas de los tamujos Una forma cranelada (grandes 0 pcquefios lobules) proporciona mucho mas borde que una linea recta (Figura 1. Los residues MENTO PARA PECES (CAE EN EL CANAL) FIGURA 1. podernos doblar el numero de plantas existcntcs al lado de cstauque simplcmcnte por cl carnbio de 13 forma del borde para incrcmcntar la interfuse de agua/ticrra.6 metros de ancho. areas COil vicntos frios.14) Estas configuracioncs de foso-acequias/monticulos son altamcnte productivas. COli "X" UNIDADES DE PLANTAS DE BORDE (MORA . con una rarnpa de siernbra que se eleva en espiral des de la mitad Las hicrbas se plantan en la cspiral de acucrdo a sus neccsidadcs.Call ella rastrrllamos sc cncucutra . In presencia de mas borde agua/tierra -Bordes en el Sistema de Chinal11Qi!: EI sistema de Chinarnpa de Mexico y Thailandia cousiste casi enteramcnte de bordes (Figura 1. siembra de arboles y siembra en hilcras) SOil plantaclos en fajas. -Cultivos de Borde: los eultivos de borde hall sido usados extcnsivamente en muchas partes del muudo donde dos sernbrados (por ejcmplo trigo y alfalfa.. per cl otro lado de la carrctcra tuve Ull gran grupo de tarnujos cspinosos (Lyciumterrocissimum ) Un dia tome 1111machete y corte LIlla compleja sene de scmicirculos C0l110 bahias (Figura 1. legumiuosas (para coseehar o para el usa como abo no verde). sc levantan .imas: cspacios calidos. con las hicrbas que gustan del sol de cara a cl y can las que arnan la sombra en cl lado opucsto. pusc mis arboles frutalcs rodeados por lIll cstrato de hicrbas de calendula \ consucldo Una linea de gotco rcgo cl area y para provcer la mulch neccsario alrcdedor de los arboles.. dejando cI perimctro mtacto para Ia protcccion contra el viento ~' cl ganado Entonccs tU\C una varicdad de microc. EI estanque redondo -situ ado a la izq uierda en la Figura 1. Las planras que crcccn en cl monticulo ticncn acceso al agua y los PClCS que habitan en el foso haccn usa de In vcgetacion del borde EI loelo del fondo del foso cs sacado en baldcs \' usado para mantcncr la fcrtilidad de las camas del hucrto situado en cl monticulo.Pcro que succde bajo del suelc' La forma de un (IPO de concha marina que tiene espirales es una forma l1lUY cficiente de acornodar mucho en un espacio pequcfio. girasoles (para alimento humane y animal) y vegetales. .. incrcmcntamos el borde para una siembra mas grande y rornpcmos la monotonia de un paisajc piano. Sin embargo.12). condcnsamos cspacio. ZUL) "2 X" UNIIJiOIDESDE f'LANTES DE BORDE A B justo un movimicnto.

una superficie mayor de siembra v un buen drenaje).1<'. La Figura 1. mucstra algunos tipos de patroncs de borde. Los patrones de borde pueden ser en zezgados (las cercas en zezgados soportan mas el viento que las rectas).12 DE ACTITUD Las ideas mencionadas hasta el momento son principios medioambientales/ecologicos y perrnaculturales Tratan con cl sitio. con el mismo espacio entre las lineas de cultivo como entre las plantas. batataJcamote).. en agujeros (util para camas de Jardin en los climas secos. tarnano v In situacion del area. en el campo (B) podemos ubicar 45 plantas mientras que en el campo (A) solamcnte se ubican 36. pcro podcmos tomar vcntaja de csto si construimos un generador de vicnto y si adernas srruarnos nuestro huerto entre una cortina rompcvicnto un invcrnadero Las "problemas" 0 un cinturon de cobertura 0 en dcsvcntajas pucdcn scr vistas como v podcmos invertir mucha cncrgia para ALCACHOFA FIGURA 1. Note que el campo CAl y el campo (8) a la derecha tiencn igual area. A: 36 PLANTAS B: 45 PLANTAS 30 . pifia. Acacia spp. atrapan mulch y despojos traidos por el viento). un sistema de cultivo en avenidas ernplea arboles leguminosos (Leucaena. EI arbol leguminoso podado 0 usado como especie de sombrio provec nitrogeno y mulch para el cultivo. La cosecha v cl mancjo cstan asistirios/apoyados grandernente par los carninos de contomo 0 POf las siembras en fajas. nosotros nccesitarnos sclcccionar patroncs de borde apropiados al clima. paisaic.10). ASl espccics PRINCIPIOS 1. difercntc. 'Los siguicntes principios son orientados hacia la genre y tiencn que vcr con los principios de actitud. los sistemas a gran escala debcn ser sirnplificados para mini mizar cl trabajo. Tarnbien produce lena (Figura 5. matarrat6n) los cuaies son sembrados en fajas con un cultivo de vegetales (maiz. Cajanus spp. depcndiendo del uso que hagamos de cl Un viento persistcntc procedenrc del mar es una desventaja para Ia prodnccion agricola.vcgetales (del girasol y de la rnazorca del maiz) SOil usados como mulch v nurricntcs para los arboles.15 Cultivos de borde en eI huerto frutal yen campos cultivados. la puesta del mulch y el riego): curvas abruptas (disefio que atrapa el sol para aumentar el calor y proteger contra los vientos frios). lobulados (las camas en forma de agujero de cerradura crean distintos microclimas). En las areas tropicales. el medioambiente 0 el disciio actual. sesbania. curvados suavemente (los caminos cortados a 10 largo del eontomo de las colinas pcrmiten el acceso para la sicrnbra. como los dist intos npos de sistemas \' de plantas neccsitan de un trutamicnr. elevados (monticulos y bancos de tierra proporcronan proteccion contra el viento. Sin embargo. TODO FUNCIONA EN AMflAS DIRECCIONES Todo recurso tiene una vcntaja 0 una desvcntaja. Los sistemas a mcnor eseala permiten una complejidad mayor.

la torta de mirlo fue la favorita en Inglaterra y con buena razon.si sc plantan densamente. i. puede ser inhibida por un bcjuco vigoroso como cl cbayote/cidrayota (Choke). Zig-zag B. Sinuoso 0 curvado F. EL VIENIO FIGURA 1.JARJIN "WAFLERA" COLECIAN LA PAJA TRAIDA POR.16 Patrones de borde A. dan sornbra evenrualmente a la 'lantana) Las piedras enormes pucden ser incorporadas dentro de la casa para Ia belleza y como un sistema de almacenaje de calor. 0 scr cortada y usada como mulch alrededor de los arboles pioncros (los cuales. :11 ____ I I . las pieles de marsupiales son calientes y el vcnado cs sin lugar a dudas una fuente de proteinas mejor que la came de vaca. Waflera E.. Terron Ymonticulo D. 0 podcrnos pcnsar que todo pucde scr 1111 rccurso posiuvo es nuestra tarea disciiar o mcntalizar justo "como" podcmos usarlo Los "problemas" pucdcn scr rnalezas inrnanejables (por ejemplo la lantana cn las zonas tropicales)."climinar cl problema". piedras enormes situadas justa en c1 Iugar perfecto para construir una casa y anirnales que se comen los productos del huerto casero y frutal. ARBOLES HOYOS CAMAS DE .. Trampa para el sol PLAN 'C___5Q . Agujero de Have C.C6mo podemos convertir las desventajas en componentes utiles de nuestro sistema? La lantana es una excelente constructora de suelos. Los animales pueden ser capturados y comidos.

sino mas bien cl uso intensive de informacion. siempre hay otro niche para llcnar El11111CO limite para el numcro de lISOS posiblcs de lin rCClIfSO dentro de un sistema. Por ejemplo. Podcmos observar como funcionan las cosas en la naturalcza y tamar de alii nuestras ideas. Es cl nurncro de nichos en lIll sistema c.Si tom amos el tiempo para leer. ella representa cl conocimiento. Si deseamos tener palomas en nucstra propiedad (por su estiercol 0 para alimento). 32 . no esta limitado pOT su tarnafio pero si depende de cuan efcctivamcnrc podcmos usar IIIl nicho particular. las ideas y experimcntacion de miles de antcpasados. Es [a cali dad del pensamiento y de la informacion que utilizarnos 10 que detcrmina c1 rendimiento.LA PERMACUL TURA ES EL USO INTENSIVO DE INFORMACION E IMAG[NACIOl\' La pennacultura no es el uso intensive de capital 0 cnergia. discutir y contemplar. por ejemplo. no el tamafio 0 calidad del sitio. Aunque tcngamos una propiedad con lin lIS0 eficiente de cncrgia (en la cual los desechos de un elemento son utilizados para las necesidadcs de otro). es el limite de la informacion y de la irnaginacion del disenador. las experiencias. que pcrnutira la existcncia de un nurnero mayor de cspccies para fijarlas en nuestro discfio. La informacion es la inversion mas portatil y flexible que podemos hacer en nucstras vidas. podemos proveer mas cavidades en la forma de: palomares situados alrededor de nuestro huerto. cl numero de parejas de palomas que se rcproduccn en una pefi a depende del numcro de cavidades que existan en e l sitio. siempre qucda una meJor manera en la cual se puedc funeionar. observar. nuestra tarea <:5 invcstigar como podcmos crcarlcs. completamente sembrada y bajo control. No s610 usarnos nuestros recursos flsicos sino tam bien nuestra habilidad de acceso a la informacion y la habilidad para procesarla. empezamos a pensar en terminos multidisciplinarios y a discfiar sistemas que conservcn energia y nos producen rendimiento El rendimiento 0 producci6n que podcrnos hacer de un sitio particular.

De dos prcguntas como -"(."Que ticne esta tierra para darme?" (. los problemas y las tecnicas que ell os utilizan. aunquc cstos propositos pueden no scr reales despues. Sin embargo. la vegetacion.1 continuo. los suclos. Si claboramos complctamente cl plan general. especics de plantas y animales apropiadas. los suelos y el agua: y ubicando la casa. los objetivos pueden neccsitar de una redcfinicion dcsdc el punto de vista de las limitacioncs del sitio. el rnicroclima. la informacion no nos dice nada sobre el sitio en SI mismo Solamente caminando en el area y observandola en todas las cstacioncs podremos descubrir sus limitaciones y sus recursos. Usted puede empezar por la definicion de sus objetivos de manera tan precisa como Ie sea posible y despues investigar cl sitio teniendo cstos objetivos en mente. MAPAS Un bucn mapa topografico es de gran ayuda en la fasc del disefio del sitio. rompevicntos etc. En vcrdad. 0 puede mirar el sitio con todas sus caractcristicas (buenas y malas) y dejar que los objetivos surjan. guiado en su evolucion por la informacion y las dcstrczas ganadas par la expcricncia y las observaciones antenores. almacenarniento de agua. utilizando un buen disefio. hasta el estado "climax" de un bosque cs un coucepto imaginario.Puede resultar de la primera pregunta una explotacion de la tierra sin pensar en las consccucncias a largo plaza. csto nos ahorrara ticmpo. Siempre es mas facil ver el sitio con los objetivos en la mente. Esta informacion nos da un bosquejo amplio del area La informacion fija el esccnario. dinero y trabajo innccesario.2 IDENTIFICACION DE RECURSOS La observacion y la investigacion son usadas en la idcntificacion de los rccursos y las limitaciones de un sitio en particular. mientras que la segunda pregunta pucdc . La planificacion del discno es el asunto mas importante que podemos hacer antes de situar cualquicr cosa en el lugar. Podcrnos haccr un mapa 0 comprar uno y despues 10 combinamos can algunos mapas especializados 0 con fotografias aereas para obtener 33 INTRODlJCCION Este capitulo sc enfoca en el discfio del sitio en un sentido amplio: analizando rccursos. EI disefiar cs un proccso . cste tipo de mapas rnuestra los cursos de agua. 2. Obtencmos mapas de la propicdad y consultarnos los registros de viento. fuegos silvestres y listas de las especies que se encuentran ell el area Prcguntamos a la gente local sobrc las plagas.traer como resultado una ccologia sostenida guiada par nuestro control inreligente? La definicion de los objctivos y la idcntificacion de las potencialides y limitacioncs del sitio van de la mano. las vias de acceso y las cercas para obtener lin maximo bcncficio Y evitar catastrofes ocasionadas par cl fuego y las inundacioncs. iuundaciones. Existen algunas maneras para ernpezar eJ proceso del disefio y estas dependen de su naturalcza y nccesidadcs. trabajando con las limitaciones de la forma de la tierra del sitio.Que puedo hacer que la tierra realicc?" i. lluvias. Todos los disciios que involucran formas de vida cxperimentan un proceso de cambio a largo plazo. Podemos cambiar mucho de csto con el paso del tiernpo.CAPITILO 2 I DISENO DEL SITIO EN AMPLIAESC~ 2. la geologia y las vias de acceso (esta informacion cs esencial 0 util).

Los mapas nunca representan la compleja realidad de la naturaleza. el sitio comienza casi ha disefiarse a si mismo. pendicnte 0 altitud. Los arboles grandcs que creeen en las zonas secas indican que existc una fuente de agua profunda. SI los mapas muestran buenas lineas de contorno. los barrancos erosionados y los camrnos cornpactados 10 confirmaran.14 cucrpos y las rcspucstas fisicas Mas alia de csto. al agua. etc. de aspecto. al comportarniento de los organismos. carreteras. muestra que cxistc un microclima favorable y Jos arboles que creccn con todas sus ramas hacia un lade estan indicando la direccion de los vientos fuertcs prevalecientes. Anotamos las buenas vistas. la vegetaci6n y los barrancos erosionados. . dcciduas en invicrno 0 siempre verdes. Frecuentementc. quebradas y suelos y el medio ambiente ya construido (las ·"mejoras") como son cercas. los arboles y otras plantas pueden indicar corrientes de hcladas en Jas propiedades con inclinaciones par un cambio en los tipos de vcgetacion Mientras obscrvamos. los colores del suelo y su textura. Estos ejcmplos SOil especificos para climas difcrentes y hasta para distintos paisajcs. por ejcmplo. Nunca intente diseiiar un sitio solo por la mirada en cl mapa. dependiendo de si estos son rnejorarnientos claramcnte recientes 0 mejoramientos del paisaje establecidos hace algun tiempo. forma. Lo que debe ser mapeado es la fisonomia natural. Una abundaneia de espccies de malczas espinosas y no comestibles cardo silvestre. Los mapas son utiles solamente cuando son usados en combinaci6n con la obscrvacion. obtenga buenos mapas pero dirija mas su atencion ala tierra. conecciones de agua y luz. y manzana de sodoma tSolannm sf!) indican un sobrcpastorco y mal manejo de la tierra. construcciones. Si es posible. la carencia de fuego da como resultado plantas de hojas anchas. No solamente vemos y oimos. Las rcglas desarrolladas localmcnte seguramente provrenen del conocimiento de la region. En esta etapa. "el mapa no es el territorio" (Korzybski. Los arboles plantados. EI fuego produce cspecics secas.). En efecto. podemos notar los "problemas" potenciales. el vicnto y los cambios cstacionales. las plantas pioneras. inclinacioncs y aspecto). como los vicntos han deformado las rarnas 0 han dirigido la forma de los arboles. la eual incluye la forma de la tierra (tamario.asi una buena imagen del siuo. la presion. los pastos a rornpevientos pucden considerarse como una parte natural 0 ya implementada del medio ambiente. el dicntc de leon y el mortifio indican la cxistencia de suclos acidos y la badana indica suelos arcillosos y cornpactos. La frecuencia y dircccion del fuego silvestre puede as dados en la vcgetacion. la disponibilidad de humcdad y los microelirnas Los juncos. intentamos almacenar la informacion obtenida en una forma bien exacta. en valles. cstas pueden ayudarnos a disefiar los sistemas de agua y a ubicar los cornponentes que requiercn venrajas espccificas. olemos y gu stamos . deciduas en verano y de scmillas gruesas. rnalfonnadas. Si caminamos en los alrededores del sitio y coloreamos estes aspectos en el mapa. represas y construcciones de tierra. la vegetacion existente. usamos (conscientcmente) todos nuestros sentidos y empezamos a ser conscientes de nuestros . podemos anotar nuestras observaciones. aunque este tenga marc ado minuciosamente en detalle las lineas de contomo. otros en areas C011 hicrbn 0 en bosquccillos. con sernillas pcquefias y una capa profunda de materia organica. como las plantas nocivas. Recuerde. General Semanttcsi OBSERVACION Cuando caminarnos por un sitio y hablarnos con la gente. el stress por el esfuerzo de subir una colina o de las plantas espinosas y encontramos sitios compatibles 0 incompatibles en el paisajc. Las notas que resultan de esto pueden ser utilizadas despues para la elaboracion de las estrategias de disefio. son indicadores de suelos pantanosos y vcrtedcros. Obscrvamos el tlujo del agua en el sitio. lleve un cuaderno de notas 0 una camara y una grabadora y haga dibujos pequeiios. acedera -(Oxa/is sp. poccmos sentarnos un 1110111ento notar patroncs v procesos y como algunos arboles prcfiercn crccer ell las rocas. sus rastros 0 lugares de alimentacion EI sitio esta lIeno de informacion sobre cada sujero natural y debemos aprender a leerlo bien ser notada por los cambi. Una planta que esra tlorccicndo y dando frutas mas temprano que otras de su lI11Smaespecic. sino que tambien sentimos el calor y cl frio. dondc los fucgos han dejado rastro. etc. La leetura del paisaje consiste en buscar los indicadores de el La vegetacion en particular proporciona informacion sobre la fertilidad del suelo. como se mucvc el sol y la sombra y en que lugar podemos cncontrar sefiales de sitio de descanso de los animaies. fisionomia geologica.

Se pueden usar. depositos de basura. los sitios de permacultura haeen enfasis en los recursos cxistentes en el lugar. De la obscrvacion del paisaje cxtracmos inspiracion de las estratcgias de sobrcvivencia seguidas par los sistemas naturales. por ejemplo. Los aserraderos. escuelas.barrancos crosionados.lIay riachuclos 0 fucntcs de agua Cll las cabcccras (para abastecirniento de agua y posible energia)? {. Algunos problemas. Observarnos. las cualcs dependen principalrncnte de su localizacion. 0 podcmos excavar para obtencr agua. mercados. restaurantcs y 35 granJas avicolas. sernillas. podemos establecer doeenas de postes como perchas dcntro de nuestro paisaje para alentar el crecimiento de estas plantas.Existcn bosques que contiencn madera valiosa. los patrones de drenaje del . sino tambicn cn el ticmpo y dinero que torna ir al pueblo (para trabajar 0 cstudiar). par ejemplo. no solarncntc en el cstablccirrucnto de un sistema. -Terrenos quebrados.3 FORMA DE LA TIERRA (TOPOGRAFIA) La topografia 0 forma de la tierra es una caraeteristiea inalterable de un Sit10. tierra pantanosa. el acceso y la vista/paisaje de un sitio. La topografia tiene un efecto en el microclima. vicnto. tirios de agua.agua. produetos del almacigo gallinas que sc crian librernente. ticndas. Los padres que estan lejos de una autopista principal. mercados y otros servicios. areas rocosas 0 suclos compactados 0 lixiviados. i. 0 podcmos ubicar las perchas cerquitade nuestros pequefios arboles frutales para proveer fosfatos para ellos RECURSOS FUERA DEL SlTIO En el area de la localidad podcmos eneontrar oportunidadcs. alii es donde podemos plantar nuestros arboles para garantizar el exito. frutas 0 vegetales organicos. -Lincas de drenaje (cursos de agua).Hay un sitio con buen viento para utilizarlo como fuentc de energia eolica? Hay muchas categorias de recursos: rccursos de la tierra: rccursos biologicos (plantas. en el area local. 0 hasta arboles muertos utiles para la vida silvcstre 0 como combustible? (. con estas areas podemos crear terrenos hurncdos. . las caractcristicas topograficas que deben ser anotadas y mapeadas son: ·Inclinaciones de cara y de sombra al sol. Los negociantes de tierra reconocen el valor de estar ubicado cerca a los pueblos. coscchas de accitc y gas. cstablos para caballos. animales c insectos): rccursos encrgeticos proccdcntes del agua.Sus destrezas y sus rccursos financieros son iguales al disefio que dcsea irnplementar? I. -Pefias 0 areas rocosas sobresaIientes en el area. Uno de los factores mas esrimados es cl acceso a los rccursos fuer a del sitio. pucdcn necesitar viajar dos vcces al pueblo para llevar y rccogcr a los nifios de la escuela Tarnbien es importante tomar en cuenta sus propios recursos. son todos rccUTSOS potcncialcs: los productos de dcsccho pueden ser usados para mejorar cl sitio rnicntras nucstros propios recursos estan siendo desarrollados. y los recurs os socialcs Los rccur sos social incluyeu el potencial dcl sitio para enscfiar y rcalizar seminarios 0 actividadcs de recrcacion. cuales arboles crccen en el lade sombreado de los canones profundos en las tierras secas. A veces bajo los pantanos existe una acumulacion de turba la cual puedc ser colectada y sirvc como tierra para gcrminacion 0 para mejorar areas arcnosas. de las facilidades locativas disponibles 0 que pueden ser construidas y de las lcycs locales de planificacion. Estas son areas de considcracion especial y pucdcn ser sclcccionadas para sicrnbras espcciales. 0 vcmos que las plantas pioneras se estan estableciendo en las lineas de las cercas y postes don de las aves dcpositan su estiercol. La tierra pantanosa es un indicador de los patrones de drenaje natural del area y refleja subsuelos impenneables. con un poco de labor mental pueden scr cambiados hacia nuestra ventaja. sus destrczas y recursos? i. y aunquc los trabajos pequefios de la tierra pucden alterar en algo la naturaleza de 61. 105 recursos cxtcrnos son frccuentemcntc criticos. y por ello se observa como los precios de la tierra son cada vez mas altos en relacion a su proximidad a estos servicios esenciales. 0 dejadas 5111 tocar para cl uso de la vida silvestrc. los trabajos grandes son costosos y usualmente innecesarios. Existcn muchos rccursos para buscar. •Vistas buenas y malas. Mientras. madera. y las imitamos usando especics de uso mas directo para nosotros.Existe un mercado para hierbas finas. (. Para entendcr su influencia en la tierra. peces de agua dulce 0 cualquier produeto que su sistema de perrnacultur a pucda provccr? LCon un plan real de negocios podria utilizar fond os locales que estcn en circulacion para fomentar los cambios? 2. la profundidad del suclo y su calidad.

La siguiente scccion discute los factores que pueden afectar mas el rnicroclima en un sitio y que deben ser considcrados con el sitio de la casa y las areas que se tienen en mente. las que miran hacia la sornbra. TOPOGRAFIA La topografia se rcfiere a la fisonornia del paisaje de un sitio. plantas y animales en los sitios mas favorables.• Alturas de las colinas. calientc/seco. Una ladera que mira hacia el lado de la sornbra (sur en el hemisferio norte y norte en cl hcmisferio sur) puede rccibir muy poe a radiacion solar directa. pueden estar ocupadas por bosques hurnedos (Figura 2. sur. sc establccen barrcras de plantas para defcnsa del viento cerca a la casa y las coscchas. mientras que las areas colinadas mucsrrau una gran variacion en cl microclima. usual mente significa tornar vcntaja de las inclinaciones que cstan de cara al sol. vclocidad del viento. la vegetaci6n y otros factores. temperatura y humedad relativa. medio 0 escarpado). especialmente en 10 conccrniente a las laderas. La ultima es una buena indicaci6n de problemas potenciales de erosion.ivor canudad de lu z solar. como cs cl caso de los A. Si estudiamos los mieroclimas en nuestro sitio. -Obviamente un sitio pequcfio pucdc ser mapcado facilmentc. mientras que el mapeo de un sitio de muchos acres (I Ha =2. regiones alpinas. usualmcntc nos mucstra hasta que grado el sitio cs colinado 0 plano. tendremos habilidad para: -Ubicar las estructuras. 0 Sc pueden sembrar arboles de manera tal que las brisas sc dirijan hacia la casal. La influencia del aspecto sobre las plantas en comunidades naturales de plantas. pues cada paisaje y ccosistema natural dictara Ia naturaleza general de la posible permacultura.1 c). tcmplado. Esto es nccesario para el sistema para Tener una viabilidad a largo plazo. entonces es de vital importancia analizar cI c1ima del sitio en detalte mas que depender de las estadisticas amplias dadas para el distrito. gradicntcs y accesos. pues estas son utiles en la maduracion de frutas. -Extender los microclimas favorables. pantanos. -Areas pantanosas.wecto .5 acres) puede tomar dias o semanas. • Enfocar la energia benefice y dispersar la cncrgia hostil que ingrcsa al sitio (por cjcmplo. mientras ell Jas laderas mas frescas. (por ejernplo. CLIMA Y MICROCLIMA EI clima es e! factor basico limirantc para la divcrsidad de plantas y animales dada en un area determinada A pesar que cualquier planificacion del sitio debe considcrar el clirna general de la region (calientc/humedo. los suelos. debemos tomar nota particular de los diferentes mieroclimas debidos a la topografia. areas susccptibles a la erosion. Las laderas son notadas en su aspecto (si cnfrentan el norte. mientrns que si estan mirando hacia el oeste la temperatura maxima se produce en la tarde. especialmente si los arboles han sido c1areados en una coliua escarpada. Es importante notar que la permacultura pucdc desarrollarse en cualquicr tipo de terrene. etc). pueden prcsentar diferencias en cuanto a precipitacion. EJ uso del aspccto 0 las caractcrlsticas ell permacultura. Dos propiedades loeatizadas solo a unas cuantas mitlas de distancia una de la otra. puede ser vista donde las inclinaeiones que miran al sol estan cubiertas por bosques secos. etc. Las laderas cle cara al sol (de cara al norte en cl hemisfcrio sur v de cam :II sur en el hemisfcrio norte) rccibcn la m. Las areas planus tcndran difercncias muy pcqucfias ell cuanto a topografia ( 10 cual significa que no existen difcrencias en el microclima y que si las hav cstas son JTlUV pequefias). 2. Un sitio diverse. ubicaremos la 36 EI aspecto se rcfierc a como las inclinacioncs estan oricntadas en rclacion al sol v a como afectan las condiciones del sitio deb ida a la cantidad de sol dirccto que elias rcciben. terrenos aluvialcs o desiertos No es neccsario tratar de carnbiar un paisaje estable para lograr condiciones particulares. Este paso importante y basico puedc significar una diferencia entre vivir en un lugar con alrededores agradables 0 en condiciones miserables en una propiedad que puede cambiar de manos en pocos afios. en la ubicacion de la casa para hacerla mas calida durante cl invicrno y en la plantacion de la vegetacion que es "marginal" para ese clima ell particular. EI efecto de las laderas en el rnicroclima se discute en la siguiente seccion.4 casa de cara al sol en los dimas rcmplados o en cllado sombreado en los clunas calidos}. colinas rocosas. con muchas de las caractcristicas arriba mencionadas es mas util. este u oeste) y gradiente (suave. artico.etc. si elias a SLl vcz estan mirando al cstc la temperatura maxima sc logra <'::11 la manana.

~VERANO / c.A. I I I . DE VERANO 80° INSOLACION MAXIMA (VERANO) INCLINACION 40° EL SOL DE INVIERNO 350 EL SOL DE 0 INVIERNO 35 FIGURA 2.2 Como la inclinacion afecta Ia canudad de la radiacion solar directa rccibida en las difercntes estacioncs.INCLINACION 100 I I / EL SOL DE VERANO 80" EL SOl.' INVIERNO '* -: /# FIGURA 2. SOIvtBREADO /'YHUMEDO . 37 .1 La dircccion del sol y sus alturas cstacionalcs afcctan e[ diserto de la casa vlas comunidades de plantas.

3). El aire frio se almacena en los valles.9 La inclinacion de la ladera atcctn el drcnajc del agua y la estabilidad del suelo.----~~-- CINTURON TERMAL EL AREA OPTIMA PARA PLANfAR I II FIGURA 2. porque rccibc la luz solar en un mejor arboles mas iul~\1.I10 que: una ladera suave PJel1~Q_cl aire 1'0..tropicales <.. Esta area ha sido usada desde hace tiempo pam situar los pueblos. IXlr ejcmplo. - . cs csencial notar las variaciones estacionales del recorrido del sol. a cuando se plantan las moras que son de dimas frescos en clirnas subtropicales. las plantas () cstructuras que ncccsnan sombra 0 frescum adicional sc ubican en cl lado sombreado de las laderas.. los vifiedos en Francia y Alcmania Sin embargo. las casas y las areas de siembra favoritas. Como puede verse en fa Figura 2..---lIll valle esta entre las capas de aire frio y cs cl area optima para ubicar la casa. esta simple determinacion de la helada funciona solarnente ell los paisajes mas simples EI palsaJc actual con su carnctcrtstrcas . Los sitios mas libres de heladas estan usualmente en el area de inclinacion media a mas alta de los valles por encima de los 20 metros. IJ1flLlYc 111<1Sel drenajc del .. la mejor inclinacion para cl invicmo es una escarpada.. particulannente la altura absoluta en el cicio entre verano e invicmo (FJgUrn 2. una ladera suave es caliente en cl verano porque recibe la luz del sol Uegando desde un angulo favorable. y tambicn para ubicar jardincs y huertos frutales..urc frio. por ejcmplo un solano para almaccnaje de vinos (cava). AIRE CmJSTRICTO EN EL VALLE: POR EL CINTURON DE Af~BOLES "AHUECADO" 38 .-------. incrementando la posibilidad de las hcladas.tb). Para cl disefio de una casa con un uso cficiente de energia en particular. montana que se opone al sitio EI cfccto del aspecto sumado a la pendiente actual de la ladera es bastantc marcado. como un risco 0 Wl3.1 a) y la distancia de su viaje en el recorrido del este al oeste (FJgUrn 2.. I~_~_. . EI aire rna cs mas pesado que cl airc caliente y tiC'I1C una tendencia a fluir desde las colinas convcxas basta los valles concavos. Porque estes sitios estan mas calicntes durante d db v fa noche que el piso del valle a el risco. Sin embargo. pero en tenuinos de la planificacion del microclima. estas areas son conocidas como el cinturon termal (Figura 2.~---- ._.2.. 0 cuando el sol es sombreado par las caracteristicas topograficas mas grandcs. EI aspecto no es Ul1 fuctor muy importante en los dimas nublados. Los plCOS de las colinas tarnbien tienen la tendencia a helarse porquc los depositos de aire frio se quedan en los riscos pianos y las planicics.3 EI "cinturon terrnal' en cl hucrto Irutal y los huertos.!ll una region subtropical AI contrario.

Hasta.Sa y 2. arriba y abajo de los objctos uunovilcs. La vclocidad del viento se incrementa sobre cl lade de los riscos/cumbre que rccibe cI vicnto: decrcciendo en cl lado del sotovento. el aire frio que fluyc celina abajo hacia cl piso del valle puede ser detenido par un bosque existente arriba. Para que el aire se mueva hacia abajo. cstc sc mucve dcspaciosamcntc alrededor. micntras que 20 metros mas alia puede cxistir un sitio perfecto para la casa.4). solamcntc los vientos locales prcvalcntcs son importantcs cuando se csta planificando para cl rnicroclima La topografia pucde tcner un cfecto sobre los vientos locales persistentcs. En un sistema de valles grandes. los vientos locales pequeiios siguen un ciclo diario (colina arriba y valle arriba en el dia y colina abajo y valle abajo Cll las naches).vegctalcs y topograficas cornplejas. En los valles. el airc frio es efectivamentc represado y colectado arriba del bosque mas que en el valle. (Para cualquicr proteccion real dcl lado del sotovento. ~' es bloqucado por los obstaculos (construccioncs. arboles y formaciones de tierra).5 EI comportamiento del viento fluyendo eolian arriba v colma abajo (A y B). 39 . Par ejemplo. bosque estc protegiendo una casa 0 un parche de vegctacion situada inmcdiatarnente abajo de la colma Frccucntcmcntc. las brisas juegan un FIGURA 2.Se) Ccrca a los lagos 0 el mar. una constriccion en la ladera <) ccrca del piso del valle perrrutira colcctar el airc frio y las heladas podrian ocurnr en cualquicr mes (en climas tcmplados a fries). la velocidad del vicnto ncccsita ser de por 10 monos 5 metros por segundo y las inclinaciones de 5 0 mils grades). en efccto. sin embargo. siendo mas pesado. Las casas situadas arriba de estas constriccioncs scrim siempre frias. La velocidad del vicnto se incrementa colina arriba. En C la rapidez del viento se incrementa adcntro de las constriccioncs en cl paisajc 0 vcgctacion. en las areas subtropicales. en este caso. los valles bajo las grandes altiplanicies descubiertas puedcn esperar heladas regulares u ocasionalcs dcspues de las naches claras. se deben hacer aberturas grandes para que cl aire pase (Figura 2. cl . los vientos de ladera son eausados par el calentamiento y enfriamicnto rapido de la tierra en los dias y neches despejadas EI aire frio. Vicntos Aunque cualquier sitio cstara sujeto a los patroncs de viento globales 0 vicntos catastroficos (ciclones y huracancs). ncccsrta mas obscrvacion y planificacion. a rncnos que.Sb) Y Ia velocidad del vicnto tambicn se incrementa al pasar par una constriccion (sea esta una forma tcrrcstre 0 de vcgetacicn): esto sc llama cfccto de "Venturi" (Figura 2. Dcbido a que cl aire frio fluye mas C01110 mclaza que C01l10 agua. decreciendo colina abajo (Figura 2. fluye colina abajo. en algunas areas montafiosas los vientos regionales prevalentes pueden lIegar de la direccion equivocada debido a la forma particular de un valle.

papel importantc en el microclima. dejando el aire fresco y mas pesada del mar llegar de prisa. esto significa que estan respondiendo a los vientos frecuentes Allado del mar. Si no hay vegetacion CI1 cl siuo. sc pucden poncr en la tierra -en vanos lugarcs.8 mtrs de alto) con fajas de tela 0 plasticcutadas cerca a l a punta. Obscrvando cuan frecucrucmcnre y cn qu e dircccion sc muevcn las fajas. En la noche. Par la rnarcada diferencia de la temperatura entre los cuerpos grandes de agua y de superficie terrestre. po r supuesto. mientras que en las regiones templadas. cuando la tierra se enfria.csracas (de 1. podremos conoccr Ia direccion usual del viento en el sitio. te y pinos «====:J~~ r dJ i l~ ~ ~ _ ~ I BRISA DEL MAR ~ r'--'~---'-----' ----------_. elias son mas cstacionales. el proceso sc invicrte (Figura 2. Entonccs. Las ternperaturas decrecen cuando se va colina arriba. significa que se debe observar el sitio a traves del ana.6 Como los cuerpos grandes de agua ticncn un efecro en cl clima costero I FIGURA 2. Si elias estan inelinados en una direccion particular. Esto significa que en una region subtropical 0 tropical montanosa.6). Usualmentc. bananas. de mancra tal que a 1. son construidas para tamar ventaja de la ventilacion natural proveida por las brisas marinas. si es posible. las tcmperaturas 5011 equivalentes a cerca de un Cli111d de I DO fuera del ecuador. De mancra contraria.000 mtrs (3300 pies) en el ecuador.. la cana de azucar. La informacion referente a como controlar los vientos con la vegctaci6n se incluye cn la siguiente seccion. especialmente aquellas situadas en los tr6picos. 40 . sc usan los setos para desviar los vientos de las casas y los jardines. son las de el cccotero. La elevacion tarnbicn cs un factor microclimatico de irnportancia. los arboles son casi aplanados en respucsta a las brisas fuertes y al rocio salina proccdente del oceano. cada 100 mtrs (330 pies) de altitud es cquivalcnte a un grado de latitud. Una sccuencia de plantacion tipica encontrada frecuenterncntc en los tropicos.5-1._- NOCHE FIGURA 2. es mucho mejor analizar Ia vegetacion circundantc. puede creeer una vegctacion diferente. dcsde el mar hasta las montaiias. par la examinacion de los arboles y arbustos del sitio. Durante el dia el aire caliente sube sabre la tierra. apareciendo usualmente en el verano. Las casas. podemos predecir desdc cual direcci6n viene el viento. en los climas frios. las corrientcs de aire establecen un ciclo afuera de la costa.7 Efecto de la elevacion sobre la vegetacion las inclinacioncs mas frescas aim en los climas tr6picos perrnitcn el crccimiento de las cspecics de climas tcmplados en las zonas mas elevadas. Este metoda. En los tropicos y subtropicos estas brisas traen un a1ivio bienvcnido casi todo el ana.

pero a solo 20 km.). la reflcxion de espcjo es alta usualmente durante el mvrcrno (cuando cl sol est {I bajo en cl cielo) En cl valle de Main en Alcrnania. en las cuales cada cosccha que sc succdc ncccsua condiciones mas fdas MASAS DE AGUA Las masas grandes de agua como el mar y los lagos grandes se calicntan y cnfrian lentamente.7). los taludcs grandes entre las super autopistas y las subdivisiones son 11111\ comuncs ahara. . reprcsas. taludes. Las casas situadas en estes monticules guardan calor extra (Figura 2. En muchos paiscs mediterraneos por cjemplo. inclusivo los lagos pequcnos y los estanques pueden ser moderadores efcctivos del clima. En los climas templados. beneficiando al invcruadcro 0 a la vegetacion (las orillas quc estan de cam al sol son areas de rnaduracion espcciales).bloqucar las vistas no placcnteras -Bloqucar los ruidos del trafico (frccucnterncnte en lin 80 ". cercas.(Figuru 2. 41 . Asi. cnergia es sueeionada del aire alrcdedor y rnicntras la temperatura dccrccc la hurncdad sc incrementa. lagos) rios modificando la temperatura pucdcn considerarsc como areas favorables para las plantas marginalcs que nccesitan calor y luz extra. la luz solar reflejada desdc cl rio cs usada para la maduracion de las uvas ubicadas en las laderas cscarpadas. pucs pucdcn ayudarnos a ahorrar combustible durante el dia en esta estacion Los taludes a monticulos afectan elmieroclima en una variedad de f0f111aS (Figura 2. Entonces. las heladas son raramente un problema en las areas cercanas al mar. las heladas pueden ocurrir mucho durante el invicrno. formaciones puedcn -Bloqucar el sol por el lado oeste.8) ESTRUCTURAS estructuras como enrejados.R Los cstanques 0 presas funcionan C011l0 rellcctores de sol en invierno incrementando el calor ell el cl atardecer sobre las orillas. paredes y gazebos pueden afectar el mieroclima en cscala pequeiia por la modificacion de la velocidad del viento 0 la temperatura. dando alivio a la casa y al huerto en las tardcs -Bloqucar 0 canalizar los vientos -Ofrccer aislamicnto (el suelo reticnc el calor y pierde temperatura gradualmcnte). los monticulos que cstan de cara al sol 0 las col mas situadas dctras de los estanqucs.. El reflejo de la luz es tarnbien un factor para considcrar cuando se diseiia un sitio Aunque la reflex ion difusa proccdcnte de la supcrficie del agua es baja.. del area alrededor de elias. especialmente en las areas aridas. El invernadero es la estructura mas util para el control del microclirna en las regioncs tcrnpladas.Dar privacidad :. EI agua tambicn modifiea la temperatura a traves de la cvaporacion Durante la cvaporacion. FIGURA amaneccr 0 2. en el continente. la . y posibilita cl crecimicnto de casi cualquier planta.. se encuentran muchas fuentes para pro veer evaporacion y frescura a los patios. Los invcrnadcros situados junto a la casa son rncjores para la calcfaccion en cI invicrno.9) Estas Las invernaderos.

lAS TEMPERAT0RAS DE .9 6ERMA5 DE TIERRA 0 MONnCULOS PARA CREAR EFECT05 E5Fi:CIALE5 MICROCLIMATICOS c I Y CALIENTES t?EVERANO VIENTOS SECOS SALIDA DEL AGUA " COR"- ~ DRENAJE ~CASA PLAN j .2.ADanRO ENrRE EL ftlON:ICULO DEL SWALE Y LA CASA. 0 CREAR UN srno CALlE~JTE Y PROTEGIDO ~ERRAPLENOS COiHRr. CON ROMPE VlENIOS Y ITRREPLANOS FIG. LA CA~jA MODERN.A PU~DE HACER UNA AREA FRESCA ArRAS DE LA CASA.

10 Estrategias para e1 control del clima para los arboles individuates c trnportantes -11 . Las paredes pintadas de color blanco rcflcjan el calor (rcduciendo asi la ganancia de calor). Las plantas ubicadas frente a estas paredes tendran un crecimiento maximo. las parcdcs ofreccn proteccion contra los vientos y pueden ser usadas para reflejar el sol invernal. sin embargo. las plantas situadas frente a elias maduraran mcjor. han mostrado que las plantas situadas frcnte a la pared negra crecen mas rapido. individuates SUELOS Suelo ucne una influcncia pequcfia sobrc cl ruicrocluna dcbido a la cantidad de calor que conduce y a la luz que refleja y tambicn dcbido a su diferente contcnido de agua yarre. se pueden usar almacigos. barrilcs de 44 galones.10) Enel huerto. siendo una ayuda importante en la retencfon de la humedad del suclo durante los pcriodos de calor 0 viento. menos vicnto y ocasionalmente mas calor Una vancdad de rornpcvrcntos para arboles cstan sicndo usados en varias partes del mundo: como llantas. EI enreiado cs util para una protcccion rapida de los vicntos. Cumpliendo una funcion similar a la que cumplc cl borde de un bosque que enfrenta el sol. cubierta de vidrio 0 plastico que protege las plantas contra inclerncncias del tiempo) y botellas de plastico invertidas para ernpezar a dcsarrollar las plantas en la primavera temprana. 'cloches' (del frances: miniinvernadero. cl rendimiento mayor -debido a la mejor maduracion-. para producir un microclima (dcbido a la sornbra y al calcntamicnto que proporcionan) y como una protcccion temporal para los arboles pcquciios contra las qucrnaduras ocasionadas por cI sol. se produjo en las plantas situadas frente a las paredes blancas. crenn un microclima con mas humcdad. reduciendo el riesgo de las heladas. etc (Figura 2. para que la tierra pucda calentarsc.Provccr cspacio mas complejo para las plantas par cl incremento del cspacio vertical. Las paredcs de piedras oscuras absorben el calor y 10 irradian en la neche. La mulch absorbe el agua con facilidady deja salir al suelo lcntamente. Como la mulch conduce una cantidad de calor pcquciia a travcs del PISO. Las paredes que cstan de curu al sol tambicu unportantes en el control del nucroclima. para dividir el cspacio alrcdcdor de Ia casa 0 el hucrto. cs mejor rcmoverlo de las areas de creeimicnto Cilia prirnavcra.'jTQS RmlANT~ EsrACAS DE PAJA i FIGURA 2. VIE. SOil Las cstructuras pcqucnas alredcdor de arboles 0 plantas pcquenas. En Alemania. pacas de mulch. cxpcrimcntos con tomates y duraznos sembrados frentc a parcdcs ncgras y blancas. sacos vicjos de fcrtilizantcs.

12) Sombra EI bloqueo de la Iuz solar tiene un efecto poderoso sobrc el microclima. Un pedazo de tierra desnuda puede cnfriarse hast a un 20 % por debajo de su temperatura original. JARRA DE BARRO POROSO LLENO DE AGUA Y CUBIERTA CON UNA TELA MOJADA FIGURA 2. La vegctacion puedc modificar la temperatura de cualquicr sitro en particular por: -la transpiracion -la transferencia convectiva de calor -el efecto de sombra -la proteccion contra el viento -el aislamiento T ransplraci6n Las plantas convierten el agua en vapor de agua en sus hojas. micntras que los arboles que ticnen follajc disperse penniten el paso /' .onn SJBIDA DEL AIRE CALlEf<TE ESTAN MAS FRIOS DURANTE Los ARBOLES EL DIA FIGURA 2. bosque plantado. En la noche el proceso sc invicrtc. Las hojas tienen de trcs a seis veccs mas superficie de area para la intercepcion de energia que un toldo de cafiamazo.i~ Durante el dia his plantas absorben la energia del sol.vegetacion neue lin cfecto profundo sobrc el micrcclima. usualmente alrcdedor de la casa. Lo que mas dctcrmina el microclima de un sitio es la plantacion y el usa de la vegciacion (bosque. Este proceso consume energia 10 cual ocasiona que el area alrededor de las plantas se enfrie (similar al proceso de sudoracion en los ani males) Mientras la temperatura csta bajando. Ia humcdad se incrementa. dependiendo de la densidad del follaje. Los habitantcs de las Islas Canarias utilizan ollas grandes de barro que conticncn agua y las cubrcn con un tanuz de tela fuerte. Ellos ubican estas ollas ell los patios pcquefios con plantas para enfriar la temperatura de los cuartos alrcdedor del area (Figura 2. NOCHE Hn""F". despues de la llegada de una linea de sombra producida por el follaje situado arriba de 61.VEGETATION La . Los arboles de follaje dense pueden filtrar entre un 75 a 90 % de la cnergia solar. cl arre mas caliente que la temperatura del ambientc nocturne fluye Iuera del bosque. la capa de hojas del dosel absorbc una cantidad grande de cncrgia solar \ el aire alrcdedor se calienta y sube EI airc mas fresco cs succionado dcntro del bosque y haec que cste pcrmanczca fresco durante el dia. rompcvientos. Cualquicr persona que camine hacia un bosque en la noche podra sentir la diferencia en la temperatura del airc (Figura 2. este vapor pasa desde la hoja al aire alrededor.J . EI bosque esta aislado por la capa densa de hojas del doscl y el flujo ocurre ClI los bordes.12 EI bosque es mas frio durante cI din Y I1His caliente en la noche que el Hire que 10 rodca Transferelleia CO_l_1_y_ectivaDlior c. Muchas culturas de las tierras aridas tiencn tecnicas para hacer mas frias las areas pequerias.11 La transpiracion de las plantas enfria la temperatura arnbicnta ambiental en los clirnas calicntes y secus . Debe haber agua disponible para que se realice Ia funcion de la transpiracion.11 ) DIA ~~)t. en un bosque natural 0 en Ull bosque plantado. arbustos y bejucos).

Las plantas brillantcs. altamcnte coloreadas reflejan la luz solar Los disciiadorcs pucdcn utilizar csta informacion para ubicar las plantas apropiadas ell los sitios scleccionados Par cjcmplo.14). sino que tambien dcsvia los vicntos proccdentes del oeste en cI invicrno.] 3) Para tomar vcntaja de la rcflcxion de la luz soJar provocada por las hojas brill antes. oval. absorbcn la luz solar y cl calor. arboles C0l110 los alamos pueden plantarse en un area parabolico alrededor del huerto frutal 0 la casa. Estas formas permitcn que cl airc frio vaya celina abajo por e1 flujo a travcs de elias. Cada trampa de luz solar funciona tambien Cll una ladera. un arbol que ticnc follajc disperse situado en cl lado cstc o lado del sol de la casa. haciendo csta area mas scca y mas caliente (Figura 2. (Figura 2.__ .13 (A) Arboles dcciduos difcrcnics arboles call cfccto de sombra cstacional __ . pirarnidal a columnar. animalcs y sicmbras del vicnto y son los mas efcctivos en el control del microclima. ayudan a desviar los vicntos frios de los alrededores de las construcciones 0 campos. En contrastc.protcccion del sol vcranicgo dcjando pasar la luz solar en el invierno Los arboles decidu os trabajan de la misma mancra.INVIERNO ._---- FIG U HA 2.. pucsto que la sombra pucde rener csta forma particular. si cs redonda. (B) forma de la sombra dada por de la luz solar filtrada Tarnbicn los arboles de hops burdas 0 COil tr icomas (pel ill os) \ aquellos de hojas de color oscuro.. La fonna de llIl arbol maduro debe tarnbien tomarsc en cuenta. Los bencficios de los rompcvientos son los siguientes •Reduccn la vclocidad del vicnto v la erosion . Los rompevicntos han sido usados por muchos afios para proteger casas.- sabre la casa. cl ubicar Ull seta dense ell cl lado oeste de la casa provcc no solamentc sornbra. porque pierden sus hojas en cl invierno. la rcflcxion de las hojas brillantcs puede concentrar calor en un punta dentro del arco. permite alguna. __ . v. Can este arco que mira hacia cl sol. puesto que la vegetacion puede atrapar el aire caliente que sube por la colina. en los climas en los cuales cs un problema cl sol de la tarde.. minimizando los dafios ocasionados par las heladas. dcpendiendo de la dircccion del vicnto.

·Reducen los requerimientos de alimcnto de los animales si cstos pueden forrajear algunos arboles ubicados en el rompeviento tGledttsta triacanthos . ocasionada por cl calor del verano. el 51tl0. ·16 La forma del rornpcv iento dcpcnde mavormcntc de las condiciones del culrivo. la protcccion dccrccc rapidamcnrc dcbido a la presion ncgrn i\'a formada por cl vicnto bajo. •Proporcionan fuentes de nectar para las abejas y brindan condiciones para la polinizacion de los cultivos (existe mcnos vicnto para dcsviar a las abejas). • Rcduccn la tension en los animalcs. -Incrcmentan 13 humcdad disponiblc dcbido a la formacion del facio en las hojas de los arboles • Reducen el nurnero de ruucrtcs de anima les durante las tormentas frias.: nto.15 d) pcrmitc cl flujo lid arrc a traves de cl y aunque la protcccion iniciul no es tan grande como la dada por cl rornpcvicnto dcnso. mientras que la Figura 2. -Mejoran las condiciones de vida y de trabajo alrededor de la casa y la fin ca. \' las condiciones climaticas La Fi1~ura 2. si sc considcran las caracteristicas inhcrentcs de espccics de. In protcccion continua por una distancia mayor (2 'i-.:':1rnismo no cs sensible al viento). un rornpevienro permeable (Figura 2.14 Formaciones para atrapar al sol para casas J campiiias. Ceratonia siliqua ) ·Proporcionan madera y materiales para cercas utiles en la finca (procedentcs de la entresaca 0 de los arboles viejos).16. privacidad : refugio para los animalcs.FIGURA 2.'O veccs Sll altura) La Figura 2.Que mas pucdc haccr un arbol? Algunas espccics de arboles (lcgununosas y alisos) fijan mtrogcno en cl suelo. -Modifican las ternpcraturas del am: y del suclo (el suelo puede cstar como I ()O F mas alto en uu CIrca protcgida).15 c) Sill embargo. 1-6 ilustra algunos rompcvientos de poca efcctividad Los cinturoncs de proteccion pueden curnplir otras funcioncs utilcs.16. Algarroba. 7-9 mucstra otros rompevicntos cfcctivos para cultivos intensives. la cua: succrona los vicntos hacia abajo de nuevo. -Reduccn la velocidad del vicnro v 13 erosion del suelo. -Mejoran eI habitat de las aves insectivoras. otros puedcn scr podados y usados como lena . como las de frutas (Par ej: Kiwi) -Reducen la perdida de la cosecha ocasionada por la sacudida y caida de las sernillas a los granos. -Protcgen las plantas scnsiblcs al V II. La difcrcncia de presion tambicn seca el suelo Por otro lado.15 mucstra una varicdad de formas de rompevrcntos Los rornpevicntos dcnsos v pcrmcahlcs son usados para proposuos difcrcntcs Los rompcvicntos dens os proporcronan una protcccion mavor contra cl sotovento de basta 2-) vcccs mas que la altura de los arboles (Figura 2. arboles en particular Casi cualquier arbol proporciona proteccion contra cl vicnro (SI . i.

sitio 0 condici6n nccesna un discuo especifico.A c p El . No cxistc cl "rncjor' rompcviento: cada cultivo..~ _ FIGURA 2._._._ _ _ __ _. (Lvlcgununosa...15 Configuraciones de rompcvicntos. .. . f=arbol frutal Cr=ccntfera 0 rompevicnto) il~ I~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ i .. .. Aqui (A) para crcstas (B) vitias altos (e) la costa (D) campinas (E') C:ultivos del desierto (E') Hucrios frurales templados. _._ ._~_._ ~ __ .. . _. .

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RO'Vll'EVIENTOS I\EFECTIVOS: (I) Muy amplio (2) corte de Ins ramas bajas. ramunco 0 cone per de vicnto (1) vclocidad en los claros (cfccto de Venturi) (-*1 I11U) corto (5) 110 ubicada perpendicular a los vientos (6) solo una linea de arboles. ROMPEVIENTOS EfECTIVOS (7) lincas de: arboles pCqllCI10S. incdianos v grandcs can aproximadamcnie 50% de pcrrucabilidad para llll flujo de "ire mejor (S) cornbinacion de rompcvicutos y, seto para tencr una proteccion total dondc sea apropiado (vieutos costercs, vientos andes secos dcsecantcs) No apropiadcs en areas propcnsas a heladas a menos que los rompcvieutos se abran para la liberacion del Ilujo de airc frio (<J) Rornpevicnto en forma de "T" para el Ilujo regular de <lire y protcccion. FIGURA 2.16

muertc: aceleracion

auce), proveen miel (eucaliptos, Eucryptubia billardiertiv, dan nucccs para alimeuto humane 0 animal (roble, castanos). actuan como rctardadorcs del fuego iCoprosmo repens. acacia negra) y son utilcs en el control de la erosion (los de raiccs fucrtes como sauces y alamos) Los aspectos negatives de los arboles tam bien deben considerarse. Algunos arboles ticnen sistemas radiculares vigorosos que cornpiten per agua y nutrientes con los cultivos y los pastos cercanos. Esto 10 podemos considerar como un intcrcarnbio par los beneficios que estes arboles prestan, 0 podcmos hacer un escarbado profundo anualmcnte para cortar de

rnancra parcial las rakes y reducir la cornpetencia. Los rornpevientos se estableccn rapido si se utilizan especics de arbustos y arboles de rapido crccimicnto interplantados con arboles de crccimiento lento (pero de vida larga). Como estes arboles (usualmcnte de madera dura) crccen lcntamentc, los arboles que crcccn rapido proporcionan cl nectar para las abejas, cl alimento para los animales y el mulch para cl hucrto y dcspucs son cosechados para lena 0 postcs. Note que los arboles usados como

rompcvientos no produciran rnucha cosccha de fruta (porquc cl vicnto las dcsprende) y no pucdcn scr confiables para cl \150 comcrcial.

Las costas prcscntanrhficultadcs particularcs. A travcs de la gran planicic inmodificable de agua, los vicntos llcgan con fuerza. cargados de sal y granos de arena abrasives. Para protegemos de estos vientos cscogcremos vcgctacion eon cstas caracteristicas: 'de corteza aspera como las palmas (capaces de soportar los golpes duros de la arena); 'con hojas duras, aciculadas, como los pinos duros de la costa (Araucaria), los tamariscos, la casuarina (para resistir la deshidrataci6n severa); 0 'con hojas carnosas, como las pcncas 0 fiques (Agave sp), la taupata, otras especies de Agaves y las . Euphorbiaceas ( que retienen la humedad). Cuando se selcccionan especies, la mcjor guia es obscrvar las especics que ya cstan crccicndo COil exito en cl area local. La Figura 2.17 muestra una sccucncia de plantaei6n can posibilidad de scr establccida allado del mar. Aislamiento Los arbustos y vifias plantados corea a un edificio 0 construeci6n 10 protegen del viento y tambicn afiaden una camara de airc de aislamiento entre la construccion y la vegctacion, protcgicndola asi a la primcra contra la pcrdida de calor. La nicvc tambicn cs UJl bUCHaislantc para las construccroncs si sc apila en cl techo 0 contra la parcel situada ell el lado sombrcado. De esta forma sc reducer, los eostos de calcfaccion Los arboles y arbustos ayudan a atrapar la nicve en las areas prcfcridas. La nicvc bajo los rornpevientos aisla el suelo, asegurando un nivcJ de temperatura regulado (actuando de la 111lSmarnancra que la materia orgauica

profunda 0 como e l baja) La nieve se des lie lentamcnte en los dias solcados asegurando un calcntamicnto tarnbicn lento del such Dependicndo de 10 que cste plantado ccrca del cinturon de proteccion, este puede tener un cfecto negative 0 positivo. Los bulbos de primavera pueden florecer mas tarde que los bulbos plantados en los mcdioambientes donde es rapido el descongelarniento de la nicve . Estrategias especiales de Vegetaci6n Las plantas en Ja forma de vifia, coberteras de suelo y los arbustos son muy Miles en el control del

rnicroclima.
Vihas y enrejados En las areas de mucho viento, las plantas sufren mas por Ja falta de refugio contra cl vicnto. La ayuda mas rapida posible en estos casos es construir enrejados en angulo recto ccrea a las paredes de la casa. Cada enrejado tiene un cfecto multiple: scpara un espacio de vivienda de uno recrcacional, un huerto o area de scrvicio; prcviene el flujo del viento frio a 10 largo de las parcdcs (y actua e01110 un atrapador de sol) y prcscnta en si Il1ISmOuna estructura basica para la siernbra de villa y plantas trcpadoras Las estructuras de los cnrejados pucdcn haeer una curva desdc las csquinas de la casa, 0 pucdcn simplcmente romper cl cspacio de tina fachada en las construccioncs institucionalcs (cscuclas, pris.oncs). ofreeicndo muchos lugares para ubicar bancas, prados y jardines. Frccucntemcntc los cdificios grandes y las carretcras hacen que c! vicnto converja a traves de los

~

VIE~

DE J..ACOSfA

FIGURA

2.17 Ejernplo de una sccucncia de planiacion 49

al lado del mar.

espacios dejados por ellos para hacer tuneles de viento. Las grandes rocas, los arboles y arbustos y los enrejados convierten a los edificios y las carrctcras en acccsos abrigados y sinuosos, y bloquean el polvo, el viento y el ruido como efecto secundario. Esto sirve en los casos en los cuales se tienen carreteras menores de acceso, vias de servicio, calles ciegas (interrumpidas) y vias de trafico menor. Adernas de su potencial como rompevientos, las vmas tienen un ereeimiento rapido (crecen 4.5-6 metros en un ano en los c1imas humedos y calidos) y pueden ser usados para crear sombra rapidarnente mientras los arboles estan creciendo, Sea cuidadoso en la seleccion de la especies apropiadas para el clima y la situacion, porque las vifias pueden expandirse y son difieiles de erradicar una vez que se han establecido. La poda puede ser una opcion en estos casos. Algunos vifias erecen dentro del ccmento, entre las piedras, entre los ripios de madera, bastidores de ventanas y las canales de desague procedentes del techo, entonces 10 mejor es conoeer las caracteristicas de cualquicr bejuco antes de incluirlo en el diseno. Las vifias tienen propiedades aisladoras bucnas si sc ubican en los teehos y las paredes. las vifias gruesos pueden reducir la ganancia de calor en un 70% y la perdida de calor en un 30%. La hiedra ha sido us ada en las regiones templadas par siglos como aislante en las edificaciones de ladrillo tanto en invierno como en verano. En las areas templadas, ealientcs 0 aridas, las virias deciduos como las uvas, la westiria y la enredadera de Virginia se pueden ubicar para proporcionar sornbra en e1 lado soleado de la cas a 0 los jardincs.

usarse como reductoras de brillo • Mantienen el suelo caliente 0 fresco dependiendo del ticmpo. • Actuan como una barrcra contra las malas hierbas (aunque puedc ser necesario un dcshierbamiento oeasional). Las cobertoras de suelo que no son hierbas se siembran bajo los arboles (los arboles frutales j6venes crecen pobremcnte entre la hierba), como una 'mulch "viviente", Dependiendo del clima, estas cobertoras pueden ser plantas de las especies dichondra, Dolichos, altramuz y plantaciones densas de calendula. Si la eobertora de suelo es tarnbien Ull bejuco, tal vez debe ser eortado de vez en cuando. Para fijar nitr6geno las especies leguminosas nativas o que crecen local mente son las mas utiles, Arbustos Los arbustos provccn una zona de humedad alrededor de un arbol y ofrccen proteccion contra las heladas en las areas marginalcs. Myriam y Jaime Tyler plantaron tagasaste en un area marginal de Nueva Zclandia a 0.6-0.9 metros de los aguacates para proteger los arboles jovenes de la helada. El tagasaste fuc cortado de 2-3 vcces durante el verano para lena y para poner mulch alrededor de los arboles y file eliminado totalmente de rnanera eventual. Los arbustos son buenos divisores de huertos y se usan como proteccion contra cI viento, especialmente en aquellos huertos situados al lade del mar. Se dcben escoger las cspccics aptas para eliminar tiernpo en el corte y el tratamiento de las rakes. Los arbustos y hasta las "hierbas nocivas" existentes utilizadas como vegetacion de proteccion. proveen mulch, sombra, fijan nitrogeno y protegcn contra las heladas, el viento y los animales. En la costa norte de Nueva Zelandia, Ian Robertson hizo una siembra comcrcial de tomate de arbol directamente dentro del Ulex europaeus cortado, mientras que Dick Nicholls desarrollo una secuencia para establecer bosque nativo en la tierra ocupada por el Ulex sp. Ambos estan utilizando esta mala hierba, ya presente en el lugar, por sus cualidades positivas (mulch mejoramiento de suelo y proteccion contra las heladas), cortandolo sabre un periodo de 4 afios alrededor de una plantacion nucleo de arboles. Los arboles sombrean gradualmente, eliminando el Ulex. Lo mismo puede haecrse en parches grandes de mora. 2.5

Coberteras de suelo y mulch
La tierra desnuda es mucho mas caliente y mucho mas fria estacionalmente que la tierra que esta protegida. En la primavera es mejor que la tierra este descubierta pues es el tiempo en el eual los cultivos nuevos estan en proceso y el suelo necesita mas calor; de otra manera, es mejor que la tierra este eubierta con mulch y plantas cobertoras de suelo. Las cobertoras naturales de suclo (hierbas, plantas rastreras) y la mulch tienen las siguientcs caracteristicas. Elias: •Reducen el incremento del calor par la evaporacion del agua y la sombra que proporeionan a la tierra. ·No irradian calor (como 10 haecn los plasticos y las areas pavimentadas). -Protegen la tierra de la erosion. •No reflejan la luz, de manera que pueden 50

SUELOS
En permaeultura los suelos no son

considcrados como lin factor limitantc severo La ecologia de suclos, podra dentro de algunos anos y con la dcbida atcncion, scr cambiada y mcjorada. EI sitio de la casa y la Zona I no es seleccionado puramentc sobre la base de suelos, aunque Sl existen buenos suclos en un area particular v muehos otros faetores que hacen cstc sitio bueno, entonces ubique la casa y los huertos allf para ahorrar un ano 0 dos de trabajo. Existen pocos SUC108 que no tienen un valor, slempre hay cspccies pioneras 0 colonizadoras con las que se puede empezar. Los almendros y los olivos creccn bien en las areas rocosas que tienen poco suelo, las moras y los nogales blancos crcccn en sitios de poco drcnajc; las moras azulcs crcccn muy bien ell suclos muy acidos Y la Gteditsia triacanthus pucde crcccr en los suelos mas alcalinos En cualquicr sitio, es nccesar io hacer una inspeccion basica del suelo para encontrar cl pH (en cI huerto y cI huerto frutal), la capacidad de drenaje y los tipos de vcgctacion que estan crccicndo cn el momenta. Desde alii pcdemos dccidir el tipo de especies que neccsitamos plantar v cl tipo de mcjoramicnto de suclo que necesitamos hacer, dependiendo de la escala de uso de la tierra Obviamentc, cl mayor csfucrzo estara dirigido hacia el hucrto casero y cl hUCItO frutal, mientras que las areas mas lcjanas recibiran una atcncion de amplia cscala. La tierra des nuda es slid a degradado v oeurrc solo en los sines donde la genre y los anirnales introducidos han interferido con el balance ccologico natural. Una vez que cl suclo ha sido despejado, cs dafiado facilmente por el sol. el viento y el agua SI este suelo es cultivado despues, no solo se destruyen los procesos de vida de cl sino que tam bien se puede causar su perdida mas extensiva Los tres tratamicntos principalcs en permacultura para minimizar la perdida de suclo que a la vez airean y afiaden nutrientes al suelo son: -Estableccr bosques y arbustos para protcger cI suelo (forestacion), -Usar equipo de arado que no voltee el suclo (condicionamiento del suelo). -Fornentar las formas de vida, especialmente lombrices, para airear los SlIelOS compactados (obtenemos mulch 0 abono). Los dos primeros puntos cstan enfocados hacia las areas grandes, el ultimo para las areas pcquefias. La silvicultura y el condicionamiento del suelo produce su propia mulch, mientras que la mulch puede aplicarse a los huertos pcquefios. Las plantas dcnominadas rnalczas, de las cuales nos quejamcs (lantana, calendula: Artotheca
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calendula; mora, verbasco: Verbascum thapsus; cardo silvestre) SOil frccucntcmente una indicacion que cl suelo ha sido dafiado. Algunas de estas plantas son pioneras y pueden modificar el suelo cventualmente de manera tal, que otras cspecics sean capaces de crecer. Un buen suelo se distingue par un nivel adecuado dc humedad, oxigeno, nutrientes y materia organica, Los suelos estan formados y nutridos por el proceso ciclico de las raices de las plantas, que succionan el agua y los nutricntcs rninerales del subsuelo y par la caida de las hojas, frutas y otros desechos en el suclo. Los pasos para Iii rehabilitacion del suelo

incluycn :
-La prcvcncion de la erosion por la cobertura del suclo expuesto, la regeneraci6n y reforcstacion en las areas potcnciales de erosion (como las ladcras, arroyos, bancos de riachuelos, monticules de tierra en las carreteras) y cl control del flujo del agua sobre la tierra (par el uso de zanjas de infiltracion y dcsviacion a par el arado de forrnon). Use especics de plantas locales de rapido crecimiento. Los troncos pueden ser ubicados a travcs de una ladera para retener cl limo, cl agua y las plantas ubicadas detras de ellos ·EI afiadir materia organica al suelo. En amplia escala: cobcrtoras de sicmbra, siembra de abono verde. En pequeria cscala: deseehos de la cocina, vegetacion 11111erta. ·EI aflojar la tierra compactada y el provecr airc al suelo. En arnplia escala: usa de arado de eseoplo y maquinana rcacondicionadora del suelo. En pequefia escala: aflojamiento del suelo con una horca. -La modificacion del pH, 0 el sembrar plantas aptas para areas que tienen un pH especifico (esto es mas economico que cambiar el pH). Para clevar gradual mente el pH en los suelos acidos, se usa la greda can cal y la piedra caliza, e1 ycso, la magnesita y la dolomita En suelos alcalinos usc fosfato acidieo y orinapara proporcionar la potasa. En todos los tipos de suelos, e1 incluir sangre y huesos, estiercol y abono ayuda a neutralizar cl pH . -La corrcccion de la dcficiencia de nutrientes con minerales organicos (par ejemplo manganeso, fosforo, potasio), estiercol animal y abono verde. Algunas maneras economicas para afiadir nutrientes a las plantas son el agregar las pelotillas de sernillas y 01 uso de roeiadores foliares . •EI alentar la actividad biologica; la presencia de las lomb rices de tierra y otros organismos del suelo indican cl buen estado de el. En general, los sue los pueden ser creados 0 rehabilitados por los siguientes metodos:

los arboles 0 arbustos leguminosos. Las siembras de lcguminosas puedcn eortarse y dejarse sobre la supcrficie del suclo como producir mulch 0 scr devueltas al suelo antes que las plantas maduren. airean. En las tierras erodadas severamente. sc puedc plantar arboles y cultivos. avena. el cual crecc bajo los arboles y arbustos La mulch "muerro" puede ser colectado (algunas veces de lugares disperses}. deteriorado 0 de lcnta putrefaccion (mulch. trebol. Europa y los Estados Ullidos produccn ahora arados de escoplo que aircan v aflojan rnuchos acres de suclo Un arado circular parte el suelo (el eual no debe ser ni demasiado scco ni rnuy hurncdo). y en los siguientes tratamientos se profundiza no mas de J 5~22 ems Las raices de las plantas ahrnentadas por la iernpcraturn caliente y cl aire. y el suelo ernpieza a vivir de nuevo En el primer tratanucnto no hay que profundizar mas que 10 ems. ell los potreros y aun mas en cl bosque.18).-Manejo de plantas y animalcs -Condicionamiento rnccanico escala). proveen nutrientes al suelo 0 construyen suelo por la caida de las hojas y la accion de las raices. Algunos finqueros introdueen lomb rices en sus potreros y siembran plantas de raiccs profundas (rabano de daikon. amortiguan el efecto del calor a el frio extremos y protegen cl suelo de la evaporacion de agua. porquc los arboles rcsponden mas vigorosamente a las nuevas condiciones de suclo y de esta forma se recupera el tiempo invertido en cl tratarniento: un olivo 0 algarrobo del mediterranoo luchando por sobrcvivir en las condiciones originales de los suclos compactados. el eual es seco. no cs un ticmpo perdido. Las semillas pucdcn ser rcgadas ell los surcos dclgados. con el fin de tomar ventaja del nitrogeno que se libera de las raices cuando la planta muere (si se dcja florecer y dar semillas a la planta. hacicndo cl patron de hueso de arcnque en la tierra (imitando la forma de la espina dorsal de lin pez). Ia temperatura del suelo aurnenta. hojas secas. Dolichos). la ganadcria tal vez tiene que ser exclulda totalmentc. las lombrices. En los dimas templados. Lilla vcz que cl suclo estu ell via de recuperacion. e incluyen especies como cl centeno. vcgetacion cortada recientemente) y el abona "vivo". ariaden materia organica y nutrientes al suelo. Vicia sp. tngo sarraceno. El suclo es levantado suavemente. REACONDICIONAMIENTO DEL SUEtO EN AMPLIA ESCALA Australia. La lluvia penctra y es absorb ida. los cultivos de cobertura son plantadas usualmente en invierno. El rabano de daikon. alverjas silvestres. en los suclos degradados sevcrarncntc. lupino. y el corte cs seguido par lin fuste de aeero y un zapato subterraneo los cuales abren el suelo bajo la superficie para fonnar una camara de aire sin volrc ar el suelo (Figura 2. las asociaciones de raices. Vicia . Sobre cl suelo reabicrto no cs necesar io cmplear ningun fcrtilizante 0 capa de suelo ligera. Lin tiempo (a estacion) emplcado en recuperar la vida del suclo. a veccs se resiembra) Los eultivos de cobcrtura son aquellos que son plantados para proteger cl suelo despucs que la siembra principal ha sido coseehada. las legumbrcs sernbradas de esta manera producen un scmbrado de abono verde 0 una cosccha abundanre. Solo hay una regia que curnplir en el patron de manejo de estc tipo de "arado" y csta trata que cl tractor are apuntando un poco hacia abajo de la colina. mientras que el abono "vivo" necesita de un manejo (siernbra y corte. podra crccer 90-J 20 metros en los suclos mejorados y puede producir frutos en 3 0 4 ailos en lugar de en 10 o 15 alios. las raices creeen y mueren para haeer humus. solo se necesita el efccto benefice del arre atrapado bajo la tierra y cl trabajo continuo de la vida del suelo y las raices. aehicoria) para romper y airear el suelo. -La construccion (en amplia del suelo (a cscala de ucrtos) MANEJO DE PLANTAS Y ANI MALES EI manejo de la ganaderia para nunirnizar la cornpactacion del suelo y el sobrepastoreo. la mayoria del nitrogeno es usado completamente). que sup len carbon y nitr6geno al suelo (como el frijol negro: Vigna sin em-is . cientos de cllos. Sill embargo. Existen dos catcgorias de mulch: la mulch "muerta". Los canales abiertos. los cultivos de eobcrtura y de abono verde previenen la erosion. y son usualmente legurninosas. ccbada. desde los riseos a uavcs de la ladera hasta el valle. es parte de la destreza en la creacion y en la preservacion del suelo. las cuales pucden scr cosechadas 0 devueltas al suelo para incremcntar su contenido de materia organica. Los abonos verdes se sicmbran especificamente para mejorar el suelo. pucde usarsc una cobcrtura ligera de fosfato 0 de elementos traza 51 estes elementos son deficicntes. La mulch. pucden pcnetrar liasta 30 ems. empiezan as! a ser la man era mas facil para que cl agua fluya Debido a que la superfieie del suelo es ligeramentc 52 . trebol. altramuz 0 lupino.

-Suelos absorbentes.~~.---..& 1. las raiccs conticnen cl suclo cvitando la erosion inclusive despucs que la tarea de "arado" ha sido realizada. .-----. los cuales permanecen calientes en inviemo y frios en verano. liberando elementos del suelo para las plantas y amortiguando los eambios de pH -Suelos aireados..~"!t~. I perturbada.--.~<~~. los resultados de la rehabilitacion del suelo son los siguientes: -Suelos vivos: las lornbriccs tcrrestres afiaden abono alcalino y actuan como somorgujadores vivientes. ~ __ -------~-----------.-------.~~ ASTA I 1- crecimiento. .. HGURA 2.:~(.---.-~--. el agua es absorb ida por la tierra y los procesos de vida empiezan a acelerarse.-~.18 ARADO DE CINCH.---. que previenen la . ~~'::i4t}.f«·~l~(~~:~:.----. halando cl aire y cl nitrogeno haeia cl 53 interior del suelo -Suclos sueltos (friables) y abiertos a traves de los cuales el agua y los acidos debiles carbonicos y humicos penctran facilrnente.------. Para resumir. (A) Arado de cineel "Condicionador de suelo Wallace" (8) En pastizalcs: 3-4 sccucncias incrementa lido la profundidad de los dientes crea un humus profunda ell el suelo (18 ems) en 1-2 cstacioncs de J .

-Facil penetracion de las raices de las siernbras nuevas. Fukuoka 10 realiza con el uso de plantas de raices profundas. 15 metros cubicos de aserrin no cubrcn mucho terrene euando xe pone mulch en una capa. Otras tecnicas aliadas a las anteriores involucran el crecirnicnto de rnaterialcs para el uso de un "te" de compost 0 de estiercol como 10 son las cercas vivas (setos). Los organismos del suelo se podran regencrar solarnente despues que los arbustos y arboles esten ya establecidos. El proccso de poner cI mulch puede scr reconocido como uno de los mas grandes costos iniciales en el desarrollo de una pennacultura. Aunquc los materiales como las algas marinas. como las que usan los departarnentos de ob ras publicas para disponer de las podas de los arboles. cl heno dcscompucsto y cl estiercol animal son rnuy baratos (0 sin precio). A veces inclusive las raices fuertes no puedcn romper un suelo bien compactado. arado 0 degradado por quimicos hasta quedar sin vida. el des cope de los arboles y la cortcza del material vegetal producto del aclareo de la tierra 0 de la tala de arboles. rapida cvaporacion al aire Las plantas absorben la hurncdad nocturna para su usa posterior . Proteja sobrc todo las laderas de 15 0 mas grados de inclinacicn par mcdio de la construccion de tcrrazas 0 cl mantenimtcnto de bosque para preverur la pcrdida de suelo v cvitar la erosion scvera. Por medio de estos metodos. sombrio por toldos (0 frondas de palmas). 0 polvo de roca) tambien puedcn scr afiadidos Trate con algunos polvos de ccmentos. Hasta las tierras de pastes ("grassland") nccesitan grandcs arboles de lcguminosas. CONSIDERACIONES CLIMATICAS ESPECIALES. 0 utilicc mulch de bambu 0 cascaras de granos en los jardines para afiadir calcio y silica. como en otros lugarcs. cerca de un 80-85'10 de todos los nurrientcs de las plantas cstan en la vegcracion y por tanto las cosechas no puedcn SCI' sostcniblcs sin los nutrientes procedentes de las hojas caidas de los arboles y la biomasa de las raiccs. silica y aqucllos nutrrentes que se Iixivian facilmente como sulfuro. cl cultivo de los suelos despejados no cs sostenible. pucdcn ser utiles para poncr mulch directamcnre . Par ejemplo. como el rabano de Daikon y la alfalfa. los jardincros pueden crear suelos en cualquier lugar. CONSTRUYENDO EL SUELO DEL HUERTO Los jardineros hacen suelo normalmente por una cornbinacion de tres procesos: •Establecimiento de camas de Jardin levantadas o bajas (dandole forma a la tierra) para ayudar en la retencicn 0 el drenaje del agua y algunas veces por la nivelaei6n de la superficie de la cama para que el flujo de la rejada sea efectivo. como trabajo usual el transporte y la aplicacion pueden ser costosos. Las rnaquinas de picado. esto puede construir los sue los y prevenir la perdida de los nutnentes.1potasa. invernaderos c irrigacion de goteo para regular los efeetos del viento. Las terrazas hurnedas y los estanques pueden sostencr la produccion si elias constituyen alrededor del 15 % del total del paisaje. potasa y nitrogcno Inicialmente los fosfatos (existentes en ci cstiercol de aves. plante arboles de leguminosas y anada sus hojas al suelo. si este no es compactado de nuevo. pero su sistema de suelo no ha sido compactado por el uso de maquinaria pesada 0 por el ganado. . Lo que los aeondicionadores de suelo logran. ·Cambio permanente del suelo.cscorrentia y 1'1. preferiblementc como fajas en los sistemas de silvicultura. pero para las areas de un [amana mayor a una hectarca debemos hacer scmbrados en los bordes. aunque estas sean'anuales 0 perenncs.. setos y bosques de arboles para lena y madera e intersiembras con lcguminosas lefiosas En las areas tropicales. y -Poniendo mulch para reducir la pcrdida de agua y los efectos del solo la erosion. hacen mas cspacios de aire y tuncles en el suelo y fijan nitrogeno como parte de su ciclo de descomposicion. Suelos Tropicalc. las cascaras de los frijoles y granos. plantas de hojas suaves (por cjemplo consueldo) en un pedazo pequefio de terreno 0 en hileras dentro 0 alrededor del huerto y por el uso de enrejados. -Mezclando abono 0 materiales humicos al suelo y proveyendo tam bien arcilla. Para cl nitrogcno y 1. Esto es debido a la necesidad de una gran 54 cantidad de estes marerialcs. si es neccsario utilizando el ganado como via en forma de forraje y esticrcol Las siernbr as de agricultura cstan restringidas al 20 % de la cobcrtura total de las plantas. espaciados entre 20-30 metros (0 20-40 arboles/ha. arena 0 nutrientes para darle un balance a la rnczcla. Los suclos aclarados normalrnente necesitan calcio. y pueden usar la vegetacicn que crcce localmcnte. •Raices muertas para aiimento de plantas Y animales. tropicos. En los. luz 0 calor.) para sostener la produccion. hierbas.

. Una vez analizado el suelo para descubrir sus deficiencias minerales. ·Aunque el primer factor es fijo. Asi.J FIGURA 2. forma una prcsa temporal ocasionando que el agua del canal Iluya y riegue la tierra hacia abajo de la colina . RECOLECCION Y D1STRIBUCION DE AGUA Podemos obtener agua del flujo de agua de lluvia (de la superficie 0 de bajo la tierra). en aqucllos lugarcs dondc la arcilla csta causando problemas con la absorcion del agua. una prioridad es identificar las Fuentes de agua y sitios de rcscrva para su almacenamiento (represas. hierro) estan poco disponibles.--. --------------. En los lugarcs donde la arena seca 0 el librc drcnajc cs un problema. los otros pueden controlarse. 2. En algunos huertos.!LPor ejcmplo.--------------------------- . En cualquier propicdad. requerimicntos). use los bcneficios de la ladera (0 levante los tanques) para dar a los puntos de uso un flujo favorecido por la gravcdad EI ubicar las espccies aptas en los sitios especificos reduce las neccsidades de nego. muehos cstanqucs pcquciios se ajustan mCJor a la acuicultura que los alrnaccnajcs grandcs de agua Las profundidades graduadas dcsdc los 75 ems.Slielos de Tterras ~~~ La mejor caracteristica de los suclos aridos cs que su alcalinidad (pH SO-lOS) sc debe a la evaporacion del caleio. animales (densidades. Los sitios de almacenamiento de agua usados para crcccr peces y plantas SOil usualmente estructuras de diseno diferente al de aqucllas que solo sirven para provecr agua a los animalcs 0 para la lrng~cl6. cl humus del suclo pucde descomponcrsc rapidamcntc (en los suclos secos. mientras que. II1l1lel1). Donde sea posible. En los sitios donde son un problema los suclos 0 el agua salada. de fucntes CADA FIJA '\ . para que merezca la pella. dando como resultado dosis lctaJcs de rutratos a las plantas que estan gcrminando. EI mulch y los deschos puestos en la superficie del suelo y en las falces de los arboles prcvicncn cl rcsquebrajamiento del suelo Y los efectos de la ganancia rapida de temperatura que cucce las raices que se alimentan en la supcrficie. la benton ita (una arcilla volcanica fina que se hincha y contienc agua) cs de gran ayuda en la irrigacion de las camas par cl metodo de inundacion A Ja iuvcrsa. y -de las plantas (especics. tanques).20 Una lamina plastica cou un cxtrerno sostenido por las orillas del canal y el otro presionado con una cadena encima. Par ejcmplo.FIGURA 2. podemos sin embargo suplir la deficiencia de ellos en las plantas por medio de rociados foliares y en el suelo con cl compost y el mulch.19 Desviacion del flujo de desaguaderos de los riachuclos a las prcsas 0 colccci6n del el tlujode agua y llevarlo a las presas Elias son una parte vital de cualquicr sistema de coleccion de agua de lluvia.'1 ~ FLUJO de I I i I--_. -de la cobertura del suclo (vcgetacion. magncsio 0 las sales aJcaJinas (carbonatos) del SIlCIo. los olivos y los almcndros situados en los lados secas de las colinas no requiercn de agua (solo de la proporeionada par la lluvia) una vez que estill establecidos. cspecies). haeia los caminos. hasta los 2 metros se ajustan a las neccsidades de muchos tipos de peces. cs muy COl11lll1 cncontrar que los minerales traza (zinc. de manera que los sintomas de deficiencia de ellos aparecen en las plantas y las gentes. los suelos pucdcn ser tratados en pcquefia cscala. las camas del huerto debcn ser lcvantadas. cl afiadir yeso deja que el agua pcnctrc mas alia dentro de las partieulas de arcilla. los estanques de almaccnamiento de agua neeesitan tener de 3-6 mtrs de profundidad en extensiones grandes de terreno. de manera que la sal pueda filtrarse afuera de las camas de crccimicnto.6 AGUA EI agua disponiblc afccta el tipo pennacultura en un sitio y depcnde de 10 siguientc: -dc la distribucion \ de la confianza en la prccipitacion a nivel local: 'del drenaje y las propicdadcs de retencion de agua del suclo. rcsquebrajados) a nitratos COll cl calor y cl agua. cobre. En las ticrras secas. 55 -- DERRAME SOBRE LA PARED DE LA ORILLA HACIA ABAJO DE LA PENDIENTE .

-I ACA~I~S ~AT~AS- - - - ---- ~\. y sc utilizan para llevar cl agua de los valles y riaehuelos basta los sistemas de almacenamiento 0 irrigacion 0 hacia las camas de arena 0 zanjas de infiltracion para scr absorbidos (Figura 2.. - too .PLANTAS QUI: LES GUST/'. las carreteras pavimentadas 0 hasta por las laderas imperrneabilizadas y asi el agua puede ser llcvada hasta los tanqucs S'WAU~S La absorcion de agua en la tierra se logra usualmente a traves del acondicionamicnto del suclo y de las zanjas de infiltr acion Estas zanjas son excavacioncs largas. Elias trabajan para intcrccptar todo el flujo del agua de la superfine de la tierra. la rctienen por unas horas 0 dias y la dejan infiltrar lcntarnente para recargar los suelos y el sistema de raices..::1n - - y-Iucgo absorbcn el flujo .~~.NUNDACION EJ: -_ . el apilamiento de rocas puestas a travcs de Ia ladera 0 pueden ser huecos excavados delibcradamente en las tierras planas ~' en los paisajcs con laderas pequefias (Figura 2._::= ' I I CUCURBITACEAS FRIJOLES.~-~---------------~ EI hurnedos.--.22 La distancia 56 . . I:1s cuales puedcn variar grandemente en cl ancho y tratamrento: van desde los SllfCOS pcquciios en los jardincs. _---- FIGURA ----. BANANOS 0 CULTIVOS QUE DEMANDEN AGUA I I I .19 y 2.21) Swa!e ~ como los sistemas de acondicionamicnro 0 af1ojamiento del suclo.. tubos que dcrivan de las fuentes 0 teehos 0 cualquier otra supcrficie cerrada que colccte dircctarnente cl agua de Iluvia. Para traer el agua a los lugarcs de almacenarniento. (rnanantiales) v riachuelos perrnancntes 0 intermitentes...I I I ! entre las zaujas de infiltraci6n en tierras aridas cs mayor que en los climas zanjas de infiltracion sabre pcndientes sirvcn para cultivar Iegumbres para pienso y arboles rcsistcntes.-.---------~-------- - 2. Los canales de desviacion son desaguaderos inelinados suavcmentc. EL AC.---'-'. niveladas. la Iluvia dirccta puede ser capturuda por las superficies de los techos grandcs... Las zanjas de infiltracion sc planum con arboles 0 arbustos sobre ei lado del monticulo. FJ<?URA 2. Las espacio entre L . (stan intcntando almaccnar agua ell los suclos subtcrraneos o sedimentarios. C/\SABA.- -- p. ellas priI~~~~ -_----------- • __---_. Los arboles son los componentes csenciales de los sistemas de plantaeiones con zanjas de infiltracion v deben r .------- •• --- -- ------ . I' ~...UA Y TOLERANTES A LA .20) Ellos son construidos para que el aguajlllya despues de la Iluvia y pueden construirse de manera que el exceso de liquido de una presa entre al canal para ser lIevado a la presa proxima En las areas aridas."-~-"-- --_-_---- - d~ agua j que csta sobre el suelo. · .q~ ""R'AS OC"'TE5 DE CUL"'MA"I 'AJA I~. las zaujas puede sembrarsc call hierbas a granos despues de las lluvias sabre suelos arados. __ ~--. us amos canales de desviacion (cerrados 0 impermeables).21 Zanjas de iufiltracion sobrc el coruorno no OUYCll..

los arboles son plantados con las scmillas directarncnte ell cl rnontlculo 0 en las laderas de las zanjas. y en cl ultimo caso cl cxccso seria de 25 ems. COil casi toda la vegctacion plantada en los monticulos. Dada una base de una zanja de 1-2 mtrs. SALES v.(lO pulgadas) 0 menos. En todos los cases. a 511 posicion origural cuando vacios. Su funcion es justamentc rctener el agua. c] espacio entre elias (cl area entre las zanjas) debe ser entre 3-18 mtrs En cl primer easo (3 mtrs. pero la cficicncia de la absorcion sc incrementa con la edad debido a los efectos de las raiccs de los arboles y al humus En las ticrras aridas. FIGURA Ambos sistemas vculven autornaucamente 2. ~ ~AlIZA PARA ~CIDOS. EI agua entra a las zanjas desde las carretcras. sc Ie pone grava y arena y se afloja 0 5C revistc de ycso para permitir la infiltracion del agua. cspccialmcnte en las areas aridas (para rcducir cl incremento de sal en cl suclo) Swales cstan construidas en lincas de contorno o ell linens de 111vel recto.22) Despues de una seric inicial de lluvias que ernpapan hasta un metro 0 mas el suelo. La tierra que sobra de la excavaci6n es usualmente amontonada colina abajo o esparcida (en las tierras planas). los sobreflujos de tanques. para reeargar cl agU<1 del subsuclo y para prevcnir la erosion rapida: y en las tierras humedas sc usan para retardar la erosion. asi. la rclacion entre cl numero de zanjas y la distancia entre elias cs inversamente proporcional la cantidad de zanJas debera ser mayor y la distancia entre elias mcnor. cl sornbrear la base de las zaujas y comcnzar la acumulucion de humus proccdcntc de la caida de las hojas puedc dcmorar ccrca de 3-10 anos. la base de elias es arafiada. cl espacio entre las zanjas pucdc scr dcspejado y cxisti r principalmcntc para llevar cl agua a cllas.23 Dos maneras para expulsar cI primer flujo de agua de lin techo (para polvo y descchos de hojas). La distancia entre las zanjas pucdc scr de entre 3 hasta 20 voces el tarnafio prorucdio de cllas (dcpcndicndo de la precipitacion). 57 . los tcchos. AGUJERO DE DESAQLk PARA EL BALDE VACIO PARA EL REINICiO AUTOMATICO CADAHORA (PUEDE AJUSTARSE CON TAPA PEQUEr:1'A) METALES: Y. las zanjas son usados para coger limo.(Figura 2. La absorcion de agua pucdc SCI' lcnta ell cl primer tiempo de vida de una zanja no plantada.. porquc la intcncion cs la de no pcrmitir cl flujo del agua. En las areas hurncdas cl espacio entre las zanjas sc sicrnbra compleramcntc con cspccics fuertes 0 producroras de mulch En las areas secas.). elias sirvcn tambicn C01110 areas de plantacion / " . Lo cual irnplicaria que en un area COil una prccipitacion alta. los sistemas de agua gris 0 los canales de dcsviacion. Esto pucde demorarse dos cstaeiones humcdas Para los cinturones de arboles.acornpafiar cl uso de elias.27 ems (50 pulgadas). la lluvia cxccdcria 1.

Junto a un sistema de riegr sirve para pcndientes bajas.25 Las presas en los puntos de crestas de montana se construyen sabre las areas planas (aplanadas) de las crestas. Los tanques estan hechos de zinc enrollado y galvanizado..26 Presa de punto clave. Si es usada en serie. procedente del techo 0 del suelo (Figura 2.. que filtran y purifican el agua. SECCION DESAGUADEROS DE DESVIACION I J I I FIGURA 2.300 EN CRECIMIENrD. . no ocurre el derrame y el flujo va a la proxima presa. Y eventualmente a un riachuelo.TANQUES Y PRESAS Casi todo cl agua uti I se alrnacena en tanques y presas. el riego Iimitado.INEA PRIMARIA DELACRESfA FIGURA 2. Este cs el npo de presa mas alto en el paisaje que sc llena con la escorrentia de Ia celina..24 Las presas son utiles para el control de fuego. El punto de entrada del agua tiene una mampara para excluir la entrada de las hojas etc.. esta pelicula aterciopelada esta compuesta de organismos vivos.. Para evitar los mosquitos usc peces de la especie gambusia u otros tipos de peces pequefios que comen las larvas presente en el deposito de agua. / I I I I DE5AGUADERO DE DE5V1ACION HA/IA LA PRESA . 0 el agua bombeada desde una represa. Alguna gente se opone a la presencia de algas en el fondo 0 los lados del tanque.. i EI tuba de escape del agua debe estar par 10 rnenos a 6 ems. (DEASGUADEROS DE DESVIACION PARA LA PROXIMA PRESA) . fRESAS. del fondo del tanque para DESAGUASDEROS DE OESVIACION COLECTAN EL AGUA DE ESCURRIMIENTODE LAS CIMAS DE LAS COLINAS Y LA DESVIAN A LAS . LOS DES)\GUADEROS SON CORfADOS A 1:250 . 58 FIGURA 2. concreto. 0 ponga un bastidor o mampara para cubrir completamente el tanque. el agua que corre por una superficie cerrada hacia un atrapador de limo (si es necesario).23). SECCION fRANSVERSAL A LO LARGO DE LA I. sin embargo. ferro-cemento. madera 0 arcilla (rcvestida) y pueden recibir el agua de lIuvia 'procedente de los techos. Los problemas menores asociados con los tanques se solucionan facilmente. la vida silvestre.

---~ ! --. Yeomans cs a prueba de scquia: y funciona en fincas con costos de operacion ~ mantenimiento bajos. los sistemas de salida y ubicados en relacion a las areas de uso (proporcionando prefcriblcmentc un flujo gravitacional). Ia vida silvcstre y los anirnales domesticos. . Estas presas pucden estar hcchas bajo nivel a call paredes hechas de monticules de tierra (Figura 2.24). cinturones de arboles.27 El sistema de "Linea Clave" de P. crcacion de suclos.A. Su forma cs la tipica de una herradura. su libro incluyc discno Iota I para agua en fincas ubicadas en la base de la celina. RIACHUELO. Los siguicntes son tipos comunes de presas y sus usos en tierras humedas de stlla de montar Son mas drsponiblcs.. baja labranza )' almaccnarnicnto creativa de agua. Los dep6sitos de agua abiertos son mas apropiados en las areas humedas Existc el pcligro que los depositos de agua similares crcados en las areas aridas a sub-humcdas tengan efectos negatives: la cvaporaci6n del agua cn cste tipo de tanqucs coneentra incvitablemente las sales disueltas en cl agua. Los usos comprenden la vida silvestre...... 59 . accesos.. i L ~ __ . .. ~_. El segundo y principal usa cs almacenar agua sobrante para el uso domestico y la irrigacion en los pcriodos secas. los animales de forraje y los depositos altos de agua Las presas en los puntos de cresta de colinas a de herradura sc construven en 1a sub-planicie 0 en los sitios aplanados de los riscos.u. __ . _ _ FIGURA 2. Estc tipo de presas pucdcn ser excavadas eomplctamente bajo el nivel de la tierra (a nivel) 0 puedcn tener paredes a uno 0 ambos lados de la silla de montar (Figura 2. usualmcntc en una linea dcscendente del risco y bajo las presas de silla de montar. Elias se edifican en el punto mas alto y practice de construccion en el perfil de la celina: este sitio puede ser cscogido a ojo y un contorno dcsccndente podra usualmcnte los depositos Las presas en forma I..25).. Las presas de punto clave sc ubican C11 los valles de los riachuelos secundarios a menores.. recoleccion de agua y deben ser ubicados de acuerdo al terreno.__ . Las presas y tanques deben disefiarse cuidadosamente can respecto a factorcs como seguridad.y usualmcnte se situan en las deprcsiones 0 las cavidades en el perfil de la linea de horizonte entre las colina (como una silla de montar).que 110 pcrturbe Las las algas I prcsas pcquciias v los tanqucs de arcilla ucncn dos usos prunarios: cl usa mellor cs provcer puntos de abrevadcro para los animalcs de pastorco. . Su uso es similar al de las presas en forma de silla de manta I"./-:::._.

En estos sitios es mejor usar arboles nativos 0 adaptados. 0 pucdcn rernunar en cavidades artificiales y jofainas que los reciben. pueden ser llevadas a traves de la ladera a los sitios de almaccnamicnto Estos drenajes de desviacion son hechos de tierra. Como regia general.50 1:20 PENDIENTE FIGURA 2.28 Las presas de contorno son pracucas en pcndientes dc 8° presas en la granja.26) Sus usos son ante todo almacenar agua para la irrigacion. las cuales aparecen gcneralmentc despues de una caida de lluvia de 1-2 ems. se puede dirigir esta a 0. Las laminas dclgadas de agua de escorrentia. concreto. resist ira la erosion. 0 donde es suficientemente plano. en lugar de estar usados para mantener una siernbra sostenida de arboles 0 un sistema de bosque. Note que una segunda 0 terccra seric de presas puedc construirse bajo la primera hasta las prcsas de barrera mas grandes EI canal de desague de la ultima presa de la serie. derramando el exceso de agua (sobrante) a los riachuclos (Figura 2. puede estar a 10 largo del contorno para encontrarse COli cl valle princrpal. acuicultura 0 'jofainas' que recogen el flujo de inundacion en las areas semisubterrancas 0 rnenos. especialmentc en el medioarnbiente de los desiertos fragiles. el agua subterranea y las grandes dcpositos/masas de agua subterraneos naturales son sobre explotados y la agricultura y las ciudades que dependcn de estes eventos tan temporales estan sentenciadas a fallar. Los usos de este tipo de presas son: irrigacion.4 de una ha. de cultivo de arboles 0 una siembra estacional). Es verdaderamente triste que estas preciosas fuentes 60 sc lisen principal mente para producir una 0 de granos de leguminosas. pero en tiempos de buenas lIuvias. coger todos los otros puntos cia ves en el valle principal (Figura 2. un canal de dcsaguc con hierba y cercado que corre colina abajo.28) DESVlACION Y ALMACENAJE DE AGUA EN LAS TIERRAS SECAS. Tarnbien podemos construir un canal de cosecha anual de granos de exportacion . Cuando concentramos la escorrentia. ellos se pueden aprovechar oportunamente estableciendo cultivos de granos. Las paredes de las pres as y de los contomos pueden ser concavas 0 convexas en relacion a la linea de caida que atravieza la inclinacion 0 ladera. En casitodas las areas secas del mundo. sino corremos el riesgo de crcar barrancos.27) Las presas de barrera sc construyen a traves de un lccho dc riachuelo que fluye continua 0 intermitentemente y por 10 tanto neccsitan desaguaderos amplios y una construccion cuidadosa Las paredes de las presas de contorno pueden ser construidas en el contomo donde la inclmacion es del 8 % 0 menos. 0 entu bados hasta los s1110s de almaccnamiento. como parte de una sene general de aridas (Figura 2. del area que recibe el agua de I1uvia. melones 0 siembras de vegetales. terrazas 0 agujeros son construidos para "cosechar" un area de agua de drenaje de mas 0 menos 20 vcces su propia area (a traves de 8-10 has. En los lugares donde podemos sembrar hierbas. cstas jofainas. piedras. debernos dejar una salida para el sobrcflujo ocasionado por las lluvias excesivas.

I EL AGUA 5E DE ACELERA .29 El agua de escorrentia de la carretera llcga a una trarnpa de cicno. Las carre teras deben. Y POCOPROFUN OS : Y EMPUJA EL CI NO IALFONDO i I I SECCION FIGURA 2. como ser paredes de una prcsa y rornpcvientos La carrctera puede ser considcrada tambi6n como un colector de agua. 2.30 EI agua procedente de las carreteras de 1~1colina llega a un tubo ubicado bajo la carretera y luego pasa a los swales para evitar la erosion del suelo. elias se situan -si cs posiblc. Si las areas rcgeneradas cstan protcgidas del ramoneo y la explotacion. En los terrenos colinados. unos pocos principios se relatan a continuacion: I Las carretcras deben seguir a 10 largo de los contornos. pucsto cuidadosamente en las ladcras 0 en las terrazas mlly cscarpadas v abruptas Cada situacion cn las tierras secas. a la forma de la tierra y a la disponibilidad de los rccursos. pucs una carretera mal ubieada puede costar mas en tiempo y 441ero que cualquier cos a en el sitio. Las carrcteras. transporte de doble transmisi6n. Ahora podernos mirar otros factores involucrados en la localizacion de cada infracstructura importante como los accesos. FIGURA . 2. no las laderas abruptas y dcben tenor un bucn drcnajc para reducir la erosion.persistiran y se expandiran. El acceso debera estar situado de manera que necesite poco mantcnimiento. nueces de pistaeho y las acacias. dado algun cstudio del movimiento del agua. Las carrcteras situadas en los valles pueden estar bien hcehas pero pueden rcquerir Ull mayor mantcnimiento. Aunquc el csquemi del disefio puede variar de acuerdo al clima. EN ESrANQUES MPLIOS . dondc sea posible. movimicnto de la arena y algun dato sobre la infiltracion y la lluvia de escorrcntia.7 UBI CANDO LA INFRAESTRUCTURA lMPORTANTE Ya los limitcs de la propicdad han sido recorridos durante la obscrvacion e investigacion del sitio y se han dcscubierto muchos rccursos y nichos favorables. construidos y mantcudos dependiendo del tipo de transporte utilizado (carro.Los matcrialcs pari! construrr la infracstructura SI: tracn continuamcntc al lugar durante los pruncros afios. sendcros y caminos dcber ser ubicados. 0 tarnbien pucde scr 'apiscinada' y usada como una trampa de PLAN 5WALEA DEA5GUADE~O HACIA UN E5TANGUE ETC. cspccialmente en las areas que presentan una alta precipitacion.sobre cl centro de un risco. puedc ser formada para haeer de el un sitio de cultivo. curnplir otras funciones.desague con un PISO de piedras. cada uno de los arboles utiles -como Ficus. con un flujo dirigido hacia las zanjas y prcsas. de manera que el agua pucda drenar fuera facilmcnte. morera. este cs sacado de la trampa periodicamente para tierra de mace las. Iractor 0 carretillas). la casa y las cercas LOS ACCESOS Los accesos al sitio de la casa y alrcdcdor de la propiedad son importantes en cl cstablccirniento y rnantemnucnto del Slt1O. 2.

canal de desviacion. hay ciertas reglas seguras para seguir y crrores que evitar. Termine siempre la carretera de acceso en linea de ascenso hacia la casa. deben construirse monticules grandes entre la carretera y la casa. UBICANDO LA CAS A Aunque la ubicacion de la casa varia con el clima. Aunque muchos de nosotros consideramos una "buena vista" como una prioridad. Si el agua no puede ser drcnada sobre cl mismo lado de una zanja 0 alcantarilla hacia el interior de la carretera. En los sitios colinados. pero la casa se orienta para recibir las brisas freseas mas que hacia el sol. No construya la casa en los sines con los mejores suclos Chequee tambien el subsuelo para mirar como es el drenaje del agua (haga la prucba excavando un hucco de un metro de profundidad y llcnelo de agua. Es muy costoso canalizar la energia desde su fuente hasta la casa. para cvitar el ruido y contarninaci6n de los tubos de escape de los vchiculos La privacidad se logra por la presencia de la vcgetacion. Usc las formaciones tcrrestres 0 la vcgetacion existente para abrigarsc de los vientos perjudiciales. Para las ncccsidadcs de una comunidad use los rccursos comunales de energia con el objeto de ahorrar dinero. La carretera debera estar forrnada de manera tal que permita el drenaje y la salida del agua. 0 un estanque grande 62 . 4. dificiles de rnantener y dan lugar a un sentido de aislamiento.29). permiten el uso de fuentes de poder calico. especialmente en invierno En las areas tropicales 0 ecuatorialcs sc puede usar cualquier oricntacion. Entonces tenemos que sacrificar la vista desde la casa. prioridades deb en escogerse temprano en las etapas de plan.30) para drenarla a un riachuelo a a otra area (presa. No construya su casa en una ladera de una inclinacion de mas de 14 grados 0 bajo 2-3 grados (para mantener un drenaje razonablc) Lo mejor cs constnur la casa en ia rnitad de una celina de inclinacion suave. Situe la casa dc mancra tal que la Fuente de agua este arriba de ella para garantizar el flujo continuo. Use arboles 0 vegetacion de amortiguamiento como esponjas de nutrientes. Ustcd puedc tencr arbustos atractivos para las aves cerca a la ventana. en cl Iapso de Ull mmuto debora haber una disrninucion visible del contenido de agua) Considere las nccesidades de privacidad actuales y futuras: las casas dcben construirse fuera de la autopista principal. usted podra usar la gravedad para hacer rodar el carro En los dimas con nieve. Asegurcse tambien que los productos de desecho (agua gris y de alcantarilla) no se descargucn en lugares donde pueden contarninar los riachuelos 0 manantiales. si elias son suministros piiblicos de agua. debe cstableccrsc una carretera principal 0 un acceso para cl tractor. e instalar un pequefio lugar de retiro sobre la colina con sillas confortables. 3. usualmente en la cima de una colina donde el acceso es dificil y los vientos son frecuentes. pero para disrninuir el ruido del trafico. 0 locatice la casa para tamar ventaja de las brisas refrescantes Los sines en donde ocurren vientos fuertes. En los dimas donde es necesario rnantener un sistema de calefaccion en la casa. es sabio tener una carretcra a la cual le de el sol para que la mew sc diluya rapidamente: 10 111lSmO se curnplc en un clima particularmente humedo.limo para los semillcros 0 como mulch para los arboles (Figura 2. esto puede hacer que situemos una casa de manera inapropiada. escoja la orientacion que recibe el sol. Lo mejor es que la casa este 10 mas cerca posible a una carretera 0 camino principal. Los canunos y los senderos estan disenados para complementar las carreteras de acceso en un plan integrado considerado con anticipacion en el proceso de disefio. no importa si usted necesita hacerla bajo cl nivel en orden de cumplir este objetivo Hay rnuchas razones para hacer esto muchas carreteras de acceso que descienden hacia la casa !levan el agua hacia abajo del area de ella haciendo que el drenaje apropiado se convierta en una tarea dificil. Construya la casa cerca a las fuentes de energfa. para dar via a todas las areas desde arriba (es mas facil mover materiales cuesta abajo). acequia) donde no ocurra la erosion. debe ser entubada bajo ella (Figura 2. cuando las carrctcras son fangosas y resbalosas. porquc hay una perdida de poder en la transmisi6n (en energias aIternativa) y cuesta bastante invertir en postes y cables para instalarla (suministros publicos). Usted puede ir con sus huespedes a traves de la Zona II y dentro de la IH para lograr un cfeeto panoramico y cstar en la casa para tener una vista cercana. Tambicn cuando la bateria de su carro este descargada. El ' drenaje del agua es el aspecto mas importante a considerar en la construccion de una carretera. Los caminos largos que conducen hacia una casa son costosos. energfa solar o de viento. para Cvitar las hcladas y para rccibir las brisas rcfrcscantcs.

DECIDIENDO PRIORlDADES Una vez que se ha decidido el acccso y el sitio de la casa. Las zonas son bosquejadas cn un plano en cl terreno. es virtualmcntc impenetrable para casi todos los ani males y se usa en todos los lugarcs donde la malla es costosa 0 dificil de encontrar. las buenas y malas vistas. el se dirige al cuarto del timon y se manticne cn la cubierta. (de crccimicnto rapido. EI plan debe ser dibujado par etapas para identificar los trabajos que se pueden lograr facilmente Los componentes importantes debcn ser puestos en aquellas etapas que cs necesario desarrollar tempranamente y pucden incluir: las vias de acceso. Las cercas sirvcn como enrejados y las parcdes de piedra como areas de maduracion especial. Un capitan de mar retirado puede tcner una casa can un puente de a bordo de rnanera que la vista hacia el mar sea siempre posible. el aspceto. cl Jardin y cl hucrto frutal -Construirla en las planicics de los rios 0 cn los barrancos bajos (puede ser victima de inundaciones): construirla en ticrras escarpadas. la localizacion de la casa puede ser cambiada. alimcnto para las abejas. habitat para aves y productos maderablcs (bambu. afiadiendo a 10 anterior el costa de cnergia (el mayor costa de encrgia pucde ser calentar v refrcsear la casal -Localizar una casa en cl monte establccicndo un cont1icto entre el bosque (v sus habitantcs) y usted por la cornpctcncia por luz. espino blanco (de lento crccimiento. EI puede tener un telescopio en el puente de a bordo. can la Zona 0 (ecro) marcando la casa y las Zonas I-V marcando las areas de acceso distante 0 dificil. Las prioridades del cercado pucden incluir el corral para gallinas y cl huerto frutal. sectores. estableccrla cn ticrras no resistcntes. forraje para los animales. nutrientes y espacio Adcmas. Euphorbias y acacias espinosas cumplcn la misma funcion en las rcgioncs tropicalcs y descrticas. es mucho mas util que un seta confonnado por una sola espccie. nueces. provee 11l1CCCS). Cuando vienen las tormentas. fuertc y espinoso. flujo de fango. A partir de esta cerca fuerte de malla. En estas casas el agua debe ser bombcada. y debe estar restringido a laZona I. Los setos provccn frutas. Una vez que ubicamos nuestros elementos de mancra general par zonas. Plantas difcrentcs como las Prosopis. Los vicntos pueden venir desde cualquier dircccion y la casa csta a merced del fuego (la rapidcz del fuego se intensifica eolina arriba). En los climas templados un seta mixto de tagasaste. Debe cstablccersc primero un borde general. se puede scmbrar Ull seto de cspecics no comestibles que crece con cl ticmpo. [Desde alii se asegura que ninguna roca aparezca en la mitad de la Hache. elevacion y funcion. incstables (hay deshzarnicntos.con peel's \ patos y una 0 dos islas cercanas donde sicrnprc cstc movicndose algo y sea agrndablc a la vista. quizas cercando eventualmcnte la Zona II (con una mall a a hasta alambrc de pua 0 can arboles y arbustos espinosos 0 una cerca electrica). ubi carla ccrca a los volcanes activos. guadua). las paredes de piedra y los sctos deben funcionar no solamente como cercados 0 proteccion contra los anirnales. 63 En lugar de usar una cerca de alambrc. las zanjas. pucden construirse otras cerca segun la neccsidad. el disefio puedc cmpezar a ser mas complejo v cnfocarse en cl area que va a construirse y en sus alrededores Es aqui cuando las zonas. provee bayas. tambien deben tener otros usos. las areas de inundacion 0 fuego silvestre y la direccion del flujo de agua. Las cercas. . con espacios subtcrrancos (hundinuento). sectorcs y laderas pueden ser analizadas en un sentido amplio (salvando los detalles para el final) y hasta este punto. que provcc scmillas para las gallinas. Los sect ores son esbozados dcspues como areas definiendo la direccion del viento. la vcgctacion debe scr aclarada para cstablccer Ia casa. forraje para las abejas y protcccion). avalanchas). haccmos un paso adelante en el proceso de disefio por la consideracion de las especies especificas de plantas yanimales. Un seto cspinoso y denso can una cerca de piedras abajo. para mantcner fuera los animales y la vida silvestre. I Los errores mas comunes que se cornctcn al ubicar una casa SOIl: -Construirla ell la cima de un risco cxpuesto 0 de una colina. El control total de los animales (especialmente los silvestres de tamafio pequefio como conejos y algunos marsupiales) 110 es posible a gran escala. alimento para abcjas y sitios de nidacion para las aves pequefias) y avellano (de fonna espesa e impenetrable. como un resultado de cstas investigaciones. cerca a los niveles del mar crecientes (debido al calentamiento global) 0 establecerla don de ocurra cualquicr desastre inevitable. ESTABLECIENDO CERCAS Las cercas y encerramientos son escnciales y las ificacion. Algunas veces usted pucdc construir una cupula cn cl tccho y mirar la vista desdc ella.

hidraulica. para tcner calor. instalar el sistema de agua y scmbrar las plantas del almacigo segun el plan disefiado cuidadosamente a largo plazo. cactus) EI disefiador debcra estar sicmpre alerta a las caracteristicas locales. crupciones volcanicas 0 huracanes. sistemas de cnergia. Aplieando este enteric. nueccs v frutas de alto valor encrgetico) Comerctalmemc. se nccesitan muchas especies de plantas e individuos de cada cspecie. la casa y el huerto y almacigos y semilleros Las prioridadcs secundarias pucden incluir el control del fuego. tau pat a) que son baratos 0 sin costo en la localidad. Mientras estas plantas estan crcciendo en sus fundas y tubos. por cjemplo (:D6nde debo constriur 1111 invcrnadero? Considerando solo la energia: •Primero. intentando tomar vcntaja de 10 que ya csta en el lugar mas que intentando traer nuevas estructuras y en consecuencia gastando mas energia. 5. por el uso pennanente de· setos plantados bajo la proteccion de las estrategias arriba descritas. inundaciones. bancos. paredes de piedras flojas 0 secas. Para minimizar el dane a la propicdad y .provision de agua. cl control de erosion y la rchabilitacion del suelo. EI suministro para los sistemas futuros de conservacion de energia debe dejarsc abierto. 0 quizas nunca.8 -Tercero. calabazas. tcrremotos. 0 particularmentc aptas para el sitio (arce dulce. i. los invcrnaderos debcn scr establecidos librcmcntc como estructuras cornpletas de vidrio. abono organico e intercambio de gas.000 plantas para ubicarlas en una sola hectarea. calabazas. S I cstos sistemas no pueden implemcntarse en los primcros anos. tes. muchas preguntas sc respondcn por si solas.I0. cl cspacio se reserva con siembras anualcs v utilizandolo en algo de corto plazo. el cual Impute el crecimiento de las plantas en el sitio? -Primero.I' especies son valiosas en el establecimiento de cultivos principales? Solamentc unas pocas especies de plantas son valiosas en un cultivo principal extensive Hay tres consideraciones principalcs si 58 ignora cl valor comercial pOT el momenta: I. crocus para azafran). pinos. podemos cerear y preparar el suelo.. 7. para proporcionar calor. 0 raras pero de gran dcmanda comercial (ginseng. C0l110 una parte de la habitacion de los anirnales. •Y solo finalmente. c. melocotones. se senalan para todo el sitio los lugares en los cuales sc pueden mstalar sistemas de cncrgia colica. Sc debe establecer un vivero pequeno que proporcionc 4. almaccnar y usaf.·emile. •Y finalmente. maiz. las primeras cstructuras y discfios que debcn considerarsc son aquellas que generan energia. creeen rapidamcnte. de esta forma. cidra-goma. accites). cortavientos. basta SI cllas son dificilcs de cosechar (moras. cerczas. -Scgundo. 2. 3 que puedc constituir tambien un articulo de prirncra necesidad en la dicta (papas. 2. pampas.C6mo puedo tratar el vtento. par el desmontc 0 Ia planracion ell amplia escala de plantulas de especies rcsrstentcs. pistachos. papa china. pueden rcproducirse 6-1 DISENO PARA svrr AR CAT ASTROFES Cada area en el mundo tiene el potencial para evcntos catastroficos como fuego. rnaiz. papayas): 6. arandano. y que es facil de coscchar. En los primeros 2-6 aries. yuca. taro. Trapa sp. contra las viviendas para proporcionar una fuente de calor) almaccnarniento y la producci6n de alimento -Segundo. en segundo lugar sc debe tener ell cuenta las estructuras que conscrvan energia y solo finalmenrc sc considcran las consumidoras de energia. 0 dificiles de mantener (melones. solar y de marcas. por el establccimicnto de csrructura e cspccialmente cnrejados. rnicroclimas y necesidades. sequias. Cuando cstarnos en el tiempo cit! irnplementacion. por la plantacion de cualquicr arbol a arbusto uti I 0 no ( Artemesia absynthium . par esracas a corte de csquejcs ! que pueden sobrcvivir. castana acuatica: Eleocharis. EI cultivo principal que ncccsita poca atencion despues de su establccimicnto (papas.000. debernos tambicn considerar cultivos de: 4 alto valor econornico. zan-as y pequefios setos en todo el huerto ·Tercero. cercas a setos. tintas. frutas resistcntcs y bejucos). contra construcciones no habitadas. especias.

su varicdad. CONSUELDAL¥!iIUtJlllr.:.))--=~g~-v-v---. 10 rncjor que podemos hacer cs tcncr en cuenta cstos cvcntos al disciiar cl sitio. ESTANQUES. ARBOl DE ---==!'-:. .__ /'''-'''0 f'rl..~....::~.. --") BAJO COMBUSilBLE PLANTACIONES..JL. rapidez y direccion del vicnto y la topografia general (cl fuego sc rnuevc TIERRA CON PASiOS MUY CORTOS ROMPE FUEGO: ARBOLES DE BAJA '/ COMBUSTION y' • REiARDADORES DEL FUEGO 'l • SECrOR PROPENSO~~ ALFUEGO .ll...I<:. despucs de la colcccion natural de los descchos del bosque. MORERA... .'O:.RRETERAS / >*- l· d~ !y ' t..II~"-l!._O c_c~...- _- --- -- - -.:....:... FUEGO EI fuego es la catastrofe mas comun que ocurre en los penodos sccos \' can vientos...- -- ..cvitar la pcrdida de vidas.Jl. (.... GIRASOl SECTOR! DE FUEGO CASA FIGURA 2.-f'lll< ~ . rompcfuegos multiples abajo de la celina multiple.. "' :'t. plantas "hurncdas" selcctas y rcduccion de combustibles cerca de la casa.- . cantidad y distribucion..:.~ TOOOS LAS ACllVIDADES : '... - FIGURA 2.~. La inicnsidad del fuego depcnde del combustible..l. /I f r PHOilNIA AREA ~E SOMBRA DEL FUEGO cxcrus.. ZARZO SILVESTRE -. -..-ltL-. FUEGO AlFAFA ________. I ' U.JL. PASTOS.II.31 Diseno combinado para scguridad contra cl fuego: escudos de radiacion._&~oaL..32 Plantacion contra el fuego (con ganado) para pueblos pcqueltos (is 0 sitios con casas.

entonees 10 mejor cs proteger primcro los elementos mas valiosos del sistema (edificios. girasol y calabazas. observe los registros de pcnodicidad y altura de las inundaciones. 0 cxpcnrncntan una rapid a descomposicion de sus descchos. A. 1nchondra repens . el consueldo. maquinaria y huertos frutales). aloe y las especies de agave. De csta mancra. la hiedra. es importante plancar la seguridad de la casa por la provision de: -Una barrera de ladrillo 0 concreto (de hasta un metro de altura) alrededor de la casa que estara sin felpudos. y por la provision depor 10 menos una hora de agua en una fuente de facil acceso a la casa (el fuegc dcstruye los tubos plasticos y las bombas electricas oueden fallar). sali gna. corrales de anirnales. Las estrategias para tratar con el fuego incluycn: -Reducir el combustible en el sector del fuego por (a) manejo del suelo del bosque (despejando la materia organica. entre el sector de fuego y la casa • Establecer zonas que detienen el fuego para reducir los efectos del calor radiante por medio de (a) estructuras no combustibles (estanqucs. Algunos arboles resistentes al fuego son: los ficus. borregos) para mantencr corta la hierba y (c) usando superficies no combustibles como carreteras 0 caminos.lUNDACIONES Y (Figura 2. cebolla de tallo. la morcra. -Pantallas metalicas en las ventanas. paredcs de piedra. ·Techos de zinc corrugados 0 resistentes al fuego. en un sitio protegido de la isla. madera) Durante un terrcmoto escape hacia un bosquecillo de bambu: estc tiene una esrrucrura radicular fucrte que cs dificil de desmembrar Para las inundaciones. -Grandes surtidores situ ados en el techo y en los alrededores de la casa. A. •Bolas de tnis para tapar la parte inferior de las canales (las c iales pueden lIenarse despues con 66 HURACANES Eli las areas donde ocurrcn los tcrrcmotos. ferro-cemcnro . TERREMOTOS. Monstera y algunas de las acacias (Acacia deatbata. En las areas donde ocurren huracanes 0 ciclones. sophorae. . (d) son sicmpr e verdes y (e) son carnosas 0 suculentas. Plante un rompeviento de bambu (el eual se dobla con el viento) y considcre el establecimiento de un Jardin para la sobrevivencia en un sitio protegido. cl eual mara rapidarncnte plantas y animales. de manera que solarnente hay un sector de fuego que debe prcocupamos. coprosmas y sauces (los cualcs puedcn quemarse pero aplacan lentamentc el fuego). construya la cas a con matcriales que scan flcxibles 0 que respircn (barnbu. El peligro mas grande cs cl calor radtante procedente del frente del fuego. el fuego tarnbien puede venir de cualquier direccion. Coprosma . Sin embargo. I:-. los sauces. varias suculentas. A. judias (alvcrjas).31. (b) tienen un alto contenido de ccniza. monticulos de uerra) y (b) plantaciones retardadoras del fuego como lir ios.mas rapido celinaarriba. Figura 2. el taro. A. construya una casa con materiales flexibles y haga la forma del techo de la cas a en un angulo afilado de 45 grados. El fuego viene usualmente de una dircccion especifica (varia de aeuerdo a la ubicacion y topografia). baileyana . cortando los troncos muertos para lena). Muchos habitantcs de las Islas del Pacifico tiencn un Jardin de este tipo. Algunas ~obertoras de suelo resistentcs al fuego incluyen el maracuya. entre otras). cntonces los riscos son los que corren comunmentc el pcligro de quemarse severamentc). dejando un margen amplio de scguridad alrcdcdor de su casa y no la situe en terrenos pianos inundablcs Las ladcras escarpadas que han side despejadas de vegeracion son trampas mortales durante las lluvias severas. barara.32). decurrens. Como la casa es usualmente la parte del sitio mas dificil y costosa de reemplazar. wallabys. •Plantar un rompevicnto conforrnado por especies retardadoras del fuego con el objeto dc reducir el viento durante la ocurrencia del fuego agua) que sc manuencn como rcservorios de agua. Las plantas resistentes al fuego que resultan buenas para situarlas en el sector de fuego SOn aquellas que combinan las siguientes caracteristicas (a) ticnen un alto contcnido de agua. conformado por plantas importantes. los jardines pueden ser replantados despues que to do ha side destruido . (c) ticnen poca mulch 0 pcca caida de hojas. estanques y presas 0 laminas de mulch 0 siembras verdes. de manera que la fuerza del vicnto cmpuje la construccion hacia abajo. A rtemesia absynthium . porquc el flujo de barro sc acelera rapidamente hacia abajo de la colina. (b) cortando la hierba 0 usando animales herviboros (gansos.

Algunas industrias y ocupaciones caseras son: claboracion de gabinetcs. Una de las mejores y mas agradables vistas vcraniegas que conozco. de conservas. Sin embargo. informativos. donde los anaqueles. la casa y el huerto estan muy integrados. producci6n de rnicl. Los techos de cesped y las paredes y enrejados con bejucos. Esta vista da a un patio encerrado y fresco desde el sitio de preparaci6n de los alimentos en la cocina. 67 libros). servicios de contabilidad. fotografia y un scrvicio de compra y venta de casas y tierras.CAPITILO 3 L ------'--------- ESTRUCTURAS (periodicos. los cuartos se convierten en ofieina. elaboracion LA INTEGRACION DE LA CASA Y EL HUERTO De la rnisma manera que no hay razon para scparar estrictamente el huerto de la finca. computador y secretariado. ceramicas. Muchas casas ya estan construidas 0 en proceso de construccicn sin considcrar la falta de combustible en cl futuro y cl costo crccicntc de cl en cl prcscntc. can la corrccta ubicacion y cl disefio adecuados para cl clima. las avudas tccnol6gicas simples -como la calefaccion solar para agua caliente y quizas algun ajuste en cl comportarniento (de manera que escojamos ropas abrigadas 0 abramos y cerremos ventiladores anexos al invemadero)-. es la observada desde la cocina de Elizabeth Souter en Ballarat. el nivel bajo y las plantas del dosel. servicios medicos y sicoterapeuticos. una compafiia de scmillas. Las areas de viviendaltrabajo pueden necesitar de un pensarnicnto cuidadoso y un rcdiseriamiento.1 INTRODUCCION El diseiio eficiente de una casa esta basado en la energia natural que esta entrando al sistema (proccdcntc del sol. EI disefio que ahorra espacio involucra cl rrusmo tipo de "apilamiento/hacinamiento" que se cncuentra en la naturaleza. en la vegetaci6n de alrededor y en las practicas de sentido cornun aplicadas al construirla. publicidad. viento. especialmente con la tendencia moderna hacia el uso de la casa como un lugar de trabajo. LA CASA COMO UN LUGAR DE TRABAJO Las casas estan empezando a ser III gares ocupados de manera mas completa. Por ejemplo. Es mas barato adaptar en la casa un area pequena para manufaetura y oficina que cornprar o rentar estas facilidades separadamente (yes especialmente barato en 10 refercnte a los costos de transporte). afiadidos a la casa proporcionan aislamiento extemo y los invemaderos y casas de sombrio producen alimcnto y modification del c1ima. lluvia). espacio para cl computador 0 estudio lcvantando las camas y sentandosc en un baul bajo 0 Call el levantamiento del cielo rasa y el establecimiento de la cama en una pequefia y calida alcoba sobre la oficina. cncurtidos. publicaciones pequefias 3. podemos reducir o eliminar nuestra dependencia de energia de los hidrocarburos para calentar y rcfresear la easa. Las reglas generales para ubiear la casa y la planificaci6n de la vegetaci6n de los alrededores para el control del rnicroclima. las camas elevadas y las estructuras del cielo raso y del techo imitan las capas de las especies hcrbaceas. el cual puedc scr succionado a traves de . Los patios interiores son fuente importante de airc fresco. se discuten en el Capitulo 2 y pueden ser leidos en conjunto con este capitulo.

el congclador y la refrigcradora para los productos enlatados cn la casa: ollas de cncurtidos y aceitunas.1).4). Yen los climas mas calientes. podemos arrcglarlo de manera tal que podamos caminar desde la cocina hasta el invernadcro o Ia casa de sornbrio. EI agua que ha sido usada en la tina y la ducha.A~IAS. Ilamado el "cuarto de barro" (Figura 3. EI geko esta bien en los invernaderos y puede ir por todos lados: rnoviendose cabeza. comiendo babosas y gusanos. equipo de fabricacion de vino 0 cerveza: hierbas secas. Si tiene que estar en un lugar hacienda lin trabajo tedioso. para liberar vapor. no hay nada mejor que tener un Geko (lagarto). quizas una nidada de codornices.NQUE COl.ar v distraer micntras se trabaja en la cocina .. concreto 0 tierra cstabilizada). Justo antes de la entrada debe instalarse una rejilla para limpiar cl barro acumulado en las botas (Figura 3. piedrecillas. las ranas saltan desde cl estanque hasta las hojas y hasta se adhieren a la ventana de la cocina. cabeza-arriba y alii y par alia.abajo.A.EST. Elias desaparecen frecuentemente dentro de la mulch. drcnar y coronar (con lozas. Ponga unas pocas tortugas pequefias -no las que muerden.en el estanquc. y UNA 0 DOS rORTUGAS FIGURA 3.2). La ducha puede ser parte del invernadero. Introduzca un poco de Vida en estas areas. EI camino dcsde el jardin a la entrada debora estar disefiadc COil el objeto de ahorrar trabajo dornestico EI llevar barro 0 suclo dcntro de la casa es usualmente el problema. Este cuarto sirve como un vfnculo entre el jardln y la cocina y pucde contcner: -Arcas de alrnaccnamicnro de alimentos dispuestas como anaquelcs de una despcnsa. Las codornices corren para atrapar los insectos.3) Para cl cocinero/jardinero es de particular intcres el esquema y la inclusion de Ull cuarto de almacenaje y preparacion justo fuera de la cocina. por 10 menos haga estc sitio interesante. P. F'LANTAS AQUAnCAS. cornbar. pantallas para refrescar la casa en el verano Si estamos diseiiando casas nuevas 0 rnodificandolas.1 DISCl10 de casa de sombra anexa a Ia veruana de la cocina para enfr. entonccs es valioso hacer el camino desde el Jardin hasta la entrada de la casa. no importa cuanto tiempo tome el cdificar. rnantiene alta la temperatura de la tierra si se 68 almaccna en un tanquc de barro scllado 0 en tubas b~IO el piso del invemadero. 0 podcmos tenet una vista directa a ellos desde el lavaplatos (Figura 3. frutas y almaccnaje de tuberculos y carries 0 peccs . calor y agua hacia el area de cultivo (Figura 3.

'1" DE AGUA GRiS LIBERA CALOR DESPERDICIADO HACIA INVERNADERO EL SOBRE FLUJO DE AGUA . . EI invernadero cs enramada y plantas para la privacia......."._ o \ SOL DE Estilo japones para bartarse: mojarsc. PUERTAS CORREDIZAS / t IpLANO PARED ENCHAPADA DE LADRILLOS SOL INVERNAL 0. drenaje... (banern. agua gris de In baflcra.. botcllas en las parcdcs: • piedras)' concreto cubierto (barto. cstan que.. EI agua caliente para la baflera es prove ida por una estufa de combustion lerna (lena) 0 par paneles solares.". piso. INVERNADERO ESfUFA DE COMBUSnON LENfA IRRADIA CALOR HACIA INVERNADERO El bano csulo japones usa cl calor procedcnte de todas las fucntcs: estufa._ . paredes).". ELEVACION POR SECCIONES ESflLO .. lavandcria v cocina Almaccnadorcs de calor dc'altas rnasas tcrrualcs son agua.2 La ducha en un invernadero ubicada sobrc un (echo de picdrecillas manticnc humcdas a las plantas pucde scr adjunto a un bano ya existcntc. cnjuagarsc antes de cntrar en la banera Esto rnanticnc el agua limpia y ahorra agua.GRIS SE DIRIGE HACIA EL HUERfO DE VEGErALES ANUAL..)APONES .FIGURA 3. POR RIEGO DE GOTEO 69 .. enjabonarsc....

los planes y los diarios anuales.3 Parilla y felpudo para remover ci lodo de las bolas en la entrada de la casa COCINA CMAS DE LOM[}RICE5 YCOMPOSr •. el calor debe scr excluido del interior de la casa y csta debe cstar FIGURA 3. un lugar para guardar herramientas.reservados.2 LA CASA EN LOS CLIMAS TEMPLADOS A menos que las areas tcmpladas cstcn localizadas al borde del mar (dondc las ternpcraturas son mas uniformcs)......4 EI "cuarto de lodo'' como un area de preparacion 70 y almaccnamiento. Durante cl invierno debe prcscrvarsc el calor en la cas a y cl frio debe rnantcncrsc afuera. -Areas de lavado y prcparacion para cl uso inmcdiato 0 para prescrvacion de productos del huerto y el huerto frutal. -Almacenamiento de lena con un acceso para servir a la estufa de madera en la cocina. . unc el Jardin a la cocina. raices y puntas de los vcgcralcs (dcscchos) \" rcgrcsarlos al suclo del Jardin • Un area oscura para cr eccr hongos.k... Asi. champinoncs -Un espacio para ropas de invrerno. 3. -Un area fria y seca para almacenar semi lias y un espacio can un escritorio para ubicar los calendarios del jardin.. cl discno de la casa debe acomodarse a dos objetivos difcrcntcs. cuchillos. canastas) .. L (EN CLiMAS PONEN FRIOS) SE BAJO BA~~C05 CUBIERTOS I ALiMENfOS ALMACENAD05 ENCURfIDOS YFERMENfOS OESPENSA FIGURA 3. un balde para el abono cerca de la tina de lavado para colectar las hojas.. . zapatos y botas para el Jardin y articulos pcqucfios c irnportantespara colectar alimcntos (podadoras. •Una casa modesta para trabajar la carpinteria y un banco de trabajo. cstas son frias ell invierno y calicntes en cl verano. En el verano.

El alero de la cas a y la clevacion 0 profundidad de las ventanas. pues la oricntacion hacia cl oeste concentra el calor en el verano y el brillo de la nieve en el invierno.I !J. {t!> caCINA EXTERIOR. Las casas que hacen un uso eficicnte de cnergia puedcn asimilar ambos objetivos a traves de un discfio euidadoso. o COMEDOR I~NER~~ADERO I I f ____ J I abierta a las hrisas frcscas de la tarde. Hay unas pocas ventanas en el Lado oeste 0 en los lados de la edificacion que enfrentan la sombra. esten ubicados en el lado de la sombra de la construccion. para dejar que La easa sc . Las ventanas se cubren can cortinas pesadas.MOJADO @MBR. 0 una pared interior de ladrillos II otra masa que guarde el calor).5). \ /-~~. can cI axis cste/oeste de 1. que cubren dcsde c1 cicio raso hasta el PIS0 y se cierran en las noches en c1 inviemo. FIGURA 3. pero que no entre en el verano (Figura 3.6) Las ventanas pequcfias cstan localizadas en cl lado este de la casa para eapturar el sol de la manana. EI trazado de la casa esta planificado de tal manera..\". mientras que las areas de actividad se localizan en el lado que mira al sol para mantcner 71 el calor en el inviemo (Figura 3. ---<.5 EI diseuo de la casa en clima tcmplado contcrupla la ubicacion de los cuartos ell cl lado somnrcado de la casa v las areas de trabajo en cl lado del sol para teller calor en el invicrno La cocina )' cl barto comparten tubes de agua y debcn ubicarse juntos. las vcntanas se dejan abicrtas durante la neche. cstan disefiadas de forma que el sol llegue direetamente dentro de la casa a traves de las ventanas en inviemo (y de hacia un piso de piedras grandcs..).E I CASA DI:: SOM~ --------_ -------_-------_----_-_ .5 veees mas largo que cI axis norte/sur. En verano. PROPORCIONES DE LA CASA Y UBICACION DE LAS VENT ANAS Las casas no dcben toner mas que dos cuartos profundos (10 mtrs. EI axis _cste/oeste debe cstar de cara al sol (norte en el hemisferio sur y sur en el hernisferio norte)._-------------- JARDINDELBANO o . '* [EY(~ ~/ ~ANO \ ~MA/) ~AMA) c:im~ERNADERO~~ . Los puntas esencialcs para haeer un buen disefio de una easa en los climas templados sc dan a continuacion. que las habitaciones u otros cuartos que no sc usan muy frecuentemente.

EI suelo bajo la plancha del piso el esta aislado. se ubica en cl CIcio raso para mantener el airc caliente dentro de la casa en los meses de invicrno. pero no cl vcraniego.. -.. La orientaci6n de la sombra (sur en cl hemisferio sur.. la cual es de solamente 4-5 ems de grueso.W DE LODO =1 .AISLAMIENTO ELEVACION POR NIVELES OES'1 * "-. Las persianas de bambu enrollables se ubican afuera de las ventanas del este y el oeste para evitar el golpe del sol dcntro de la casa en los dias particulannente calicntes. y las ventanas ubicadas ell el lado de Ia sombra ticnen doble vidrio.. cielo rasos y por 10 menos se ha aislado 'I metro del suelo alrededor del perimetro de la casa. TIERRA COf. <. tiras de aclimataje (eintas engomadas).6Or. EI aislamiento del suelo es hecho de una espuma rigida. usando una base de 72 concreto). PARED OESTE FIG URA 3.6 Los aleros v ventanas de la casa sc ubican de manera tal que sol invernal entre a la casa.. norte en el hemisferio norte) se acomoda a una casa de sombra que tiene una ventana bien aislada. que puede ser un piso de concreto. 'm CUAf:. JARDIN DOBLE VIDRIO refresque y se cierran en la manana._MASADE CALOfL-CORTINAS / ~ / /" AISLAMlnno e' 30 .IRAN AL SOL (LATITUDES 30°_ 60°) ~ PLANO C(lCINA STE NO HAY VENTENAS EN LA. Usualmente el aislamicnto mas grueso 0 mas pesado. DE VIDRIO EN PAREDES QUE IV. Todos estas masas actuan como . esta ventana se abre bien dentro de la casa principal para traer aire fresco a ella durante los vcranos fuertes.. EI sol que entra a traves de las vcntanas en el invierno golpea una masa terrnal.. Las corricntes de aire alrededor de puertas y ventanas se bloquean con. . . una pared de ladrillo/piedra 0 tanques de agua.""-. Las rejillas de ventilaci6n se ubican en los aticos y los cielo rasos para controlar el dario causado por la condensacion y para pcrmitir que el exceso de calor escape durante el verano.. . AISLAMIENTO La cas a esta bien aislada (pisos. .lO <.

Los enrejados de bejucos deciduos (Weisteria floribunda. -Corcho: como granules. RIiDDia): Scca y parcial mente compactada: es una pared tradieional y un bucn aislante de techo con bajo ricsgo de fuego. -Balsa: tanto la madera en si misma como el algodon procedente de las capsulas de las semillas han sido usados dcsde haec ticmpo como aisladores. si se siernbra esta espccie se haec un buen usa de la tierra y se producen bloques para aislamiento. construccion de casas 0 como suprcsores de ruido.Plumas: han sido usadas durante siglos en camas y son utiles en parcdcs. -Paja un buen aislarue. sombrean la casa en el verano impidiendo que el sol golpee directamente todo el techo. la dolerita y rnuchas rocas igneas). como 10 cs cl ficltro y los productos de lana 0 las pielcs . estan disponibles para enrejados siernpre verdes y arbustos. bloques compactos. -Papel: los residuos de papel picado sumergidos en una solucion que contiene una parte de borax y diez de agua son un bucn aislante. algunos de ellos ya han sido trabajados ell rcfrigcracion. ciclo rasos: sc neeesita poncrlas ell bolsas de malla fina para que no se csparzan con cl vicnto. en muchos casos. bancos de calor. En las areas donde ocurren inviernos frios severos. que para que se inflamen. cI aserrin procedente de los arboles va conocidos como inmunes a las plagas). Como los arboles ereeen rapido en los tropicos hurnedos. can el objeto de proteger estas areas de la exposicion al calor en el verano y los vientos frios en invierno. en el eual el fuego no mas es un problema. la cascara del coco es inrnunc a las plagas. el cual tambien es apto para hacer esteras cnrollablcs. vides) localizados en los sitios estrategicos alrededor de la casa. PLANTANDO ALREDEDOR DE LA CASA Los arboles deciduos plantados en el lado que da hacia el sol y en el lado este de la casa. Este objetivo se eumple porque el calor del sol esta regulado y almacenado en las masas de calor de los pisos. ubicadas en el sector de la sombra 0 del viento. Durante cl verano. lozas. Algunos de estes rnateriales son inmunes a las plagas (por ejemplo. con el uso del calcio clorado. -Desechos de fibras: por ejernplo de rakes procesadas de regaliz y de la fibra de la cascara del coco. los cuales reirradian cl calor dentro de la casa en la noehe. tambien paredes y en ciclo rasos. Las construcciones de afuera. -Kapok (algodocillo vegetal) se ha usado arnpliarnente en la elaboracion de camas. coeinar y una pequeiia estufa de lena.7) Las paredes dellado oeste y aquellas que miran hacia la sombra. ahara es disponible a nive! comercial como laminascompactas contra el fuego para usar en cielo rasos (se atan con a!ambre 0 se tejen entre elias). la cantidad de nieve . . se debe tener cuidado en mantener una ventilacion adecuada. Todo 10 que se necesita para mantcner el aire de cada espacio caliente es el calor corporal. elias permanecen frias en el dia si se exponen al aire frio nocturno (las ventanas se dejan abiertas en la noche). pero todos pueden ser tratados para controlar las plagas usando produetos naturales como el polvo 0 el aceite de las hojas del cedro blanco. Cuando los arboles estan lIenos de hojas. El objetivo del disefio de la casa es reducir 0 eliminar la necesidad de energia electrica 0 de gas para calcntarla 0 enfriarla.MATERIALES Hay encontrados NATURALES DE AISLAMIENTO muchos aisladorcs de calor cxcclentes en cl mundo natural. EI aislamicnto cs esencial en las areas templadas y frias: sin embargo. aislan la casa de los vicntos fries invemales. cl polvo de Derris (Derris sr) a sustancias similarcs A continuacion se da una lista de aisladores naturales potencialcs: -Ascrrin: fue usado ampliamente en euartos de rcfrigcracion de viejo cstilo y en casas de hiclo: para esto sc necesita una barrera de vapor 0 embolsar el aserrin en plastico y sellarlo. Pocos son inflamables 0 pueden ser tratados para que ardan lentamente. proveen algun efecto de sombra mientras los 73 arboles estan creciendo (Figura 3.Lana: cs cxcelentc para retardar el fuego y guardar el calor. paredes y tanques de agua y ademas porque sc excluyen los vientos. -Hierba marina (Zostera Posidonia. los problemas especificos de la casa son los costas de la calefaccion. adjuntas a la casa. perrniten que el sol del invierno penetre en ella en el otoiiolinvierno. cspecialmcntc en las situaciones donde las casas estan situadas cerca a areas sujetas a emisiones de rad6n (un gas emitido desde el granito. planchas.

alrnacenamiento de tuberculos EL INVERNADERO ADJUNTO A LA CASA Y LA CASA DE SOMBRIO MOVIMIENfO EsTACIONAL Un invemadero adjunto a la casa no neccsita scr de gran tamafio para proveer el calor (Figura 3.7 Enrejados can bcjucos en las cdificaciones dan sombra en el vera no. agujeros grandcs para rccolectar estiercol (bajo cl establo) y el hurncdad.1 metros.8) Los criterios mas importantcs son el aislamiento pesado de la base.ESPACIO DE AIRE FRESCO EN EL VERANO. techos inclinados. calentadas por radiacion y aisladas En las areas rurales. los vientos fries y la Los tipos de casas que se cncuentran en estas areas son en conjunto. mantencr camas para lombriccs. POR EJ: BEJUCOS VIGOROsOS SOMBRA EJ: VI DES. MOVIMIENTO EsTACIONAL la condcnsacion. las casas esran unidas a los establos. bien selladas y aisladas 7:1 . Si los bejucos son deciduos. de P1SOS multiples. Los sotanos 0 bodegas subterraneos son comunmente usados para almaccnar carbon mineral v madera. y si es posiblc. acumulada. KIWI) ENREJADOS EN LAS CASAS ESTILOS y UBICACIO~lES PARA VIVIENDAS CONSTRUYENDO ENREJADOS MOVIMIENTO DE LAS HOJAS EN EL DIA Y LAS ESTACIONES (rOMADO DE DAB NAWRHAUS rUDOLFDOERNACH& GERHARD HElD) 1982 MOVIMIENfO DIARIO VARIAS COLOCACIONES DE BEJUCOSY PAREDES CON CAJAS EN CONSfRUCIONES EN ESTRATOS FIGURA 3. ellos dejan que la lUI solar penctre en la casa en cl invierno La hiedra ell Ia~ paredcs amortigua las tcmperaturas estacionales extremes. y poner rejillas de ventilacion arriba y abajo. con un aislamiento tcrrestrc de hasta 1. cspecialmentc alrcdedor de los cimientos y cualquicr pared expuesta.

Los bcjucos dcciduos (vides) estan ubicados en el lado solcado. ARBOLES ALTOS EN FIGURA 3. atraido <1 esta desde cl invernadero.9 EI aire frio circula desde la casa de sombra hasta la casa. especialmente en los dimas c de invicrnos Irios. Las rejillas de vcntilacion son cscncialcs para bnndar calor al interior de 13 casa durante el invicrno v cl verano fresco.8 Un invernadero en el lado solcado de 1<1asa puede ayudar en la calefaccion. PREFERIBLEMENTE AGUA GRIS PROCEDENTE DE LA BANERA Y LA DUCHA FIGURA 3. .REJllLA DE VENTllACION TODO~ LOS AGUJEROS SON SELLADOS (El PEG ANTE DE SILICON ES BUENO) REJILLA DE VENTILAC!ON AGUA. 75 . micntras que los bejucos siempre verdes estan en cI lado sombreado.

Los contencdores 0 barriles pintados de color negro absorberan rapidamente el calor del sol. En el inviemo.10 Invemadero anexado a una ventana y claraboya Note el aislanneuto para retener calor e impedir el frio 76 . Este esta ubicado sobre la mulch humeda y pas a el aire a traves de la casa sombreada cubierta con bejucos y helechos. abra la rejilla de ventilacion nurnero I. el airc caliente del invernadero circula en los cuartos aislados durante el dia. estes pueden ubicarse bajo los bancos a en la parte de arras del invemadero sabre los bancos de crecimiento de las plantas.es una parte importante del sistema de invernadero. cuando la casa esta demasiado caliente. pero los barriles pintados de blanco reflejan la luz del sol y favorccen cI crecimiento mas estable de las plantas. cicrre las rejillas para mantener y CLARABOYA . el cual succionando el aire fresco hacia el interior. Una mezcla de ambos tipos de barriles puede ser 10 mcjor. una casa de sornbra -ancxa al lado sombreado de la casa.. En verano.'ISLADOS CLARABOYA EN EL ANGULO DEL SOL II~VERNAL PAREDES AISLADAS FIGURA 3. Para que circule una brisa refrescantc en e l verano (usualmentc vienc en la tarde).9 muestra como funciona este sistema. aS1. situada arriba del invemadero. el aire escapa . La Figura 3. desde el ventilador numero ". Los pancles de doble vidrio son los mas resistentes y eficientes y guardan el calor par mas tiempo que los vidrios simples Los bastidores 0 estructuras de madera se usan para prevenir el escape de calor (los bastidorcs de metal pierden cl calor rapidamente ). EI mejor almaccnador de calor es el agua puesta en contenedores de 45-180 litros (10-40 galones). don de un vaporizador fino 0 una irrigacion de goteo sobre la mulch manticne el aire fresco.para la buena circ~lacioll del aire dentro de la casa. cierre las rejillas de ventilacion I y 4 Y abra las rejillas 2 y 3. En la tarde.