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COLEGIO COOPERATIVO COMFENALCO REA CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIN AMBIENTAL Fecha de elaboracin: 26 de febrero Gua N 1 NOMBRE: Fecha de ejecucin : 2P

GRADO 6

INDICADOR DE LOGRO: Identifica los componentes del sistema digestivo en los diferentes organismos y la funcin que desempean. LA NUTRICION EN LOS SERES VIVOS CONTEXTUALIZACION Para pensar: Los alimentos artificiales, con qumicos y con preservantes, se han convertido en los productos ms consumidos por el ser humano ya que le ofrecen algunas ventajas y comodidades. Sin embargo, en los ltimos aos se ha venido se ha venido desarrollando unas nueva alternativa, la agricultura orgnica o ecolgica. Esta tcnica es una nueva forma de produccin de alimento que surge como respuesta a la preocupacin de algunas personas por su salud y la salud del medio ambiente. Consiste en la obtencin de alimentos a partir de mtodos naturales que no usan sustancias qumicas artificiales, como fertilizantes o venenos, las cuales adems de generar graves daos al planeta, no permiten que los productos cultivados tengan los nutrientes necesarios para el bienestar de quien los consume. Para responder. Por qu surge la agricultura orgnica como alternativa para la alimentacin del ser humano? Cules son las ventajas de consumir alimentos orgnicos? Crees que la agricultura orgnica trae alguna desventaja para el ser humano y para el medio ambiente? Justifica tu respuesta. LOS ALIMENTOS Y LA NUTRICION Los alimentos son las sustancias que ingieren los seres vivos. Estn formados por componentes inorgnicos (agua, minerales, sales) y por componentes orgnicos (hidratos de carbono o azcares, lpidos o grasas, protenas y vitaminas). Todos estos componentes se denominan nutrientes. La nutricin es el conjunto de procesos donde los seres vivos intercambian materia y energa con el medio que los rodea. Por medio de la nutricin se obtiene energa y se aportan los nutrientes para crear o regenerar la materia del organismo. La funcin de nutricin incluye varios procesos: la captacin de nutrientes, su transformacin, su distribucin a todas las clulas y la eliminacin de sustancias de desecho que se producen como resultado del uso que se hace de los nutrientes en las clulas (es decir digestin, respiracin, circulacin y la excrecin). Todos estos procesos son comunes tanto para animales como para vegetales. Para que se pueda llevar a cabo la nutricin, los seres vivos poseen rganos y sistemas especializados. En los animales, esos rganos forman parte de los sistemas digestivo, respiratorio, cardiovascular y excretor. CLASES DE NUTRIENTES Los nutrientes se pueden clasificar: Segn la cantidad que necesita un organismo Segn la cantidad de nutrientes que necesita un organismo, los nutrientes se clasifican en: Macronutrientes: son aquellos que los organismos necesitan en gran cantidad, como el carbono, el hidrgeno, el oxgeno y el nitrgeno, pues ellos constituyen las unidades de que estn hechas todas las clulas: protenas lpidos y carbohidratos. Micronutrientes: son aquellos que los organismos necesitan en pequeas cantidades Segn si son indispensables o no para el organismo Se clasifican en esenciales o no esenciales Esenciales: los nutrientes esenciales no se pueden producir o reemplazar con otro elemento por lo que los organismos deben obtenerlo del ambiente. Una deficiencia de un nutriente esencial puede producir enfermedades o incluso la muerte. No esenciales: se pueden fabricar a partir de otros elementos o reemplazar por otro que se pueda conseguir en el ambiente. CLASIFICACION DE LOS ORGANISMOS SEGN SU TIPO DE NUTRICION LAS PLANTAS SE NUTREN Como recordars, las plantas presentan nutricin AUTTROFA, pues son capaces de fabricar su propio alimento. Este proceso conocido como fotosntesis, requiere de agua, sales minerales, dixido de carbono y la energa del sol. El proceso de nutricin en las plantas se inicia con la absorcin de los nutrientes por los pelos absorbentes de la raz; contina con la conduccin de estas sustancias a travs del tallo, y finaliza con la fabricacin del alimento, en las hojas. (Realizar el dibujo que representa el proceso de la fotosntesis). LOS ANIMALES SE NUTREN Los animales vertebrados e invertebrados por ser hetertrofos, toman el alimento ya elaborado. En ellos se cumplen las tres etapas de la nutricin. En La ingestin: toman el alimento del medio externo ayudados por los sentidos. La digestin: Es el proceso por el cual la comida se rompe en molculas ms pequeas que pueden atravesar la membrana celular. La digestin puede ser mecnica, como la que realizan los dientes triturar y cortar los alimentos; o qumica como la que realiza la saliva gracias a las enzimas que contiene. La absorcin: Es el proceso por el cual los nutrientes son incorporados dentro de las diferentes clulas del organismo, a travs de procesos como difusin y el transporte activo. La eliminacin o egestin.: Es el proceso por el cual se eliminan del organismo las sustancias o desechos que no pueden ser digeridas por l. LAS CELULAS SE NUTREN Las clulas tanto en los seres unicelulares como en los seres multicelulares, obtienen del medio que las rodea el alimento que necesitan para vivir. En todas las clulas la membrana celular es la encargada de controlar la entrada de las partculas alimenticias. Segn su tamao, estas penetran la clula de forma diferente. Si las partculas son pequeas, penetran la clula la clula mediante los procesos de difusin y osmosis. La difusin : consiste en el movimiento de partculas, de una zona de mayor concentracin a una de menor concentracin.

La smosis : consiste en el movimiento de agua a travs de la membrana celular

Si las partculas son grandes penetran la clula a travs de un proceso llamado endocitosis. La endocitosis puede ser de dos tipos: fagocitosis y pinocitosis. La fagocitosis se presenta cuando las sustancias que se ingieren son muy grandes. Por ejemplo, las amebas utilizan este proceso para la ingestin del alimento. La pinocitosis: se produce cuando las sustancias ingeridas son ms pequeas y se encuentran disueltas en un medio lquido. Una vez las partculas entran en el interior de la clula los lisosomas se encargan de digerirlas para que las vacuolas distribuyan los nutrientes por todo el citoplasma. Posteriormente los desechos son eliminados a travs de la membrana mediante un proceso conocido como exocitosis.

CLASES DE SISTEMAS DIGESTIVOS SISTEMA DIGESTIVO SIMPLE: en animales como las hidras y los corales, el sistema digestivo est conformado por un saco digestivo con una sola abertura que funciona como boca y ano. Por esa misma abertura entran los alimentos y salen los desechos; por este motivo no es posible la ingestin constante de alimentos. SISTEMA DIGESTIVO COMPLETO: La mayora de los animales poseen un sistema digestivo que se extiende entre dos aberturas; la boca por la cual entra el alimento y el ano por el cual son eliminados los desechos. En este tipo de sistema digestivo el alimento se mueve en una sola direccin, y hay zonas especializadas para realizar coda una de las etapas de la nutricin. TRABAJO INDIVIDUAL (valor 20 puntos)
Antes de iniciar las actividades debes leer cuidadosamente la gua y buscar el significado de las palabras desconocidas en el diccionario (mnimo 15)

Sistema que est conformado por un saco digestivo con una sola abertura que funciona como boca y ano. Proceso por el cual los alimentos son introducidos dentro de las diferentes clulas del organismo. Digestin que ocurre en el interior de las clulas.

LA NUTRICION

Completa las oraciones con una de las dos palabras que encuentras en el parntesis. a. Los seres __________________(hetertrofos, auttrofos ) son organismos con :_____________ (clorofila. Lignina) capaces de ________________ (elaborar, desechar) sus propios nutrientes a partir de sustancias inorgnicas simples. Los ______________(organismos, organelos)hetertrofos no pueden fabricar sus propios nutrientes, sino que deben tomarlos ya ______________(elaborados, eliminados). A los organismos que obtienen energa directamente del sol se les conoce tambin con el nombre de___________________quimiosintetizadores, fotosintetizadores).

b.

c.

2. Escribe en el parntesis de la izquierda el nmero que corresponda al enunciado de la derecha. ( ) smosis 1..se presenta cuando las sustancias que se ingieren son muy grandes 2..Se produce cuando las sustancias ingeridas son ms pequeas y se encuentran disueltas en un medio lquido. 3. Consiste en el movimiento de agua a travs de la membrana celular 4..Propiedad de la membrana de permitir la entrada de unas sustancias y de rechazar otras. 5..Consiste en el movimiento de partculas, de una zona de mayor concentracin a una de menor concentracin.

Horizontales 3. Organismos capaces de sintetizar materia orgnica a partir de materia inorgnica 6. Estructura celular en la que se lleva a cabo la respiracin 8. Conducto por el que se transporta la savia bruta Verticales 1. Tipo de nutricin en la que los organismos obtienen su alimento a partir de otros organismos o restos de ellos 2. Estructura celular en la que se realiza la fotosntesis 4. Pigmento presente en las plantas capaz de fijar la energa lumnica 5. Tipo de energa captada por las plantas para elaborar su alimento 7. Gas producido durante la fotosntesis, fundamental para la respiracin de la mayora de los seres vivos 5. Ordena las letras y tendrs los nombres de tres procesos relacionados con la nutricin. S U R T A M C N T O R E I E N S E A L SE N I C U R EN T I S E N T

( ) Difusin

( ) Permeabilidad

( ) Pinocitosis

6. La ilustracin muestra a un organismo unicelular ingiriendo una partcula slida. Esta funcin se conoce con el nombre de:____________________ APLICACIN valor (30 puntos) 7. Lee esta informacin luego contesta las preguntas: La anorexia y la bulimia son trastornos de la conducta alimentaria qe afectan principalmente a los adolescentes. En nuestro pas los estudios realizados hasta el momento en los colegios revelan que de 500 bachilleres, en promedio, seis alumnas padecen de este tipo de enfermedades. a. b. qu sabes acerca de la anorexia y de la bulimia? Cules son las posibles causas de estas enfermedades?

( ) Fagocitosis

TRABAJO GRUPAL ( valor 40 puntos) 3. Escribe la letra dentro de cada recuadro segn corresponda. A. Absorcin B. Sistema digestivo incompleto C. Digestin intracelular D. Digestin extracelular E. Ingestin Proceso mediante el cual los alimentos son introducidos en el cuerpo Digestin que ocurre fuera de las clulas.

AUTOEVALUACION valor (10 puntos) A. He trabajado de manera organizada la gua? B. Realice mi propio resumen entendiendo lo que copie en el cuaderno C. Lo que plasme en el cuaderno lo entiendo y lo puedo explicar cuando me lo pregunten o necesite estudiar para la evaluacin?