RAŢII ALIMENTARE PROPUSE PENTRU CIROZĂ DECOMPENSATĂ

BUCĂTĂRIE CU FOC – CU CARNE DE PEŞTE
VARIANTA 1
PROPUSĂ PENTRU GRUPA DE GREUTATE : 70 -80 kg
Nr
crt

1

Meniu

Aliment

Ceai de plante + Ceai de plante
pâine cu unt +
Pâine
gem de caise

Cant
brută
g/ml

Cant
netă
g/ml

Proteine
g

Lipide
g

Anim

Veg

Anim

Veg

Energ
kcal

Ca
mg

P
mg

Fe
mg

Mg
mg

Vit
B6
mg

Vit C
mg

250

250

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

100

100

-

5,1

-

1

27

141

6

60

0,6

10

-

-

Unt

10

10

-

-

8

-

-

80

-

-

-

-

-

-

Gem de caise

25

25

-

-

-

-

18

77

-

-

-

-

-

-

Urdă cu roşii, Urdă
ardei + pâine
Roşii

100

100

18

-

4

-

6

136

250

180

0,5

25

-

-

120

100

-

1,1

-

0,3

4

25

32

35

2

55

0,2

50

Ardei

120

100

-

1,1

-

0,2

5

25

50

35

0,5

40

-

150

Mărar

2

2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

TOTAL MIC DEJUN

18

7,3

12

25,3
2

Gluc
g

ciorbă de fasole Fasole verde
verde
Roşii

1,5

60

484

338

310

3,6

130

0,2

200

13,5

130

100

-

2

-

0,2

5

33

40

60

1

35

0,5

5

40

25

-

0,2

-

-

1

6

8

9

-

13

-

13

Ulei

5

5

-

-

-

5

-

50

-

-

-

-

-

-

Verdeaţă

2

2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Iaurt

25

25

0,9

-

0,9

-

1

16

60

45

-

3

-

-

150

100

19,1

-

0,3

-

-

83

35

220

1

30

-

-

250

200

-

4,2

-

0,4

38

180

42

110

2

60

0,5

28

Ulei

15

15

-

-

-

15

-

150

-

-

-

-

-

-

Salată verde

250

200

-

3,8

-

0,6

10

52

80

70

4

40

-

40

Lămâie

2

2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Făină

50

50

-

0,5

-

0,5

36

178

13

60

0,6

10

-

-

Unt

10

10

-

-

8

-

-

80

-

-

-

-

-

-

Zahăr

20

20

-

-

-

-

16

80

-

-

-

-

-

-

Ou

¼

¼

3,5

-

3

-

-

41

15

55

0,7

3

-

-

Mere

100

100

-

0,3

-

0,4

17

74

8

10

0,4

5

0,2

5

Peşte la grătar + Peşte slab
cartofi natur +
Cartofi
salată verde

Plăcintă cu mere

TOTAL PRÂNZ

23,5

11

12,2

34,5
3

Musaca
de Cartofi
legume + urdă
Vinete

22,1

108

1023

301

639

9,7

199

1,2

91

34,3

150

100

-

2,1

-

0,2

19

89

21

55

1

30

0,2

14

150

100

-

1,3

-

0,3

5

27

11

20

0,4

10

-

10

Roşii

120

100

-

1,1

-

0,3

4

25

32

35

2

55

0,2

50

Ardei

70

50

-

0,6

-

0,1

2

12

25

17

0,2

20

-

75

Urdă

50

50

18

-

2

-

3

68

125

90

-

15

-

-

Ulei

10

10

-

-

-

10

-

100

-

-

-

--

-

-

Gel de prune

Prune

250

200

-

1,2

-

0,2

34

148

40

50

1

20

-

60

Zahăr

10

10

-

-

-

-

8

40

-

-

-

-

-

-

TOTAL CINĂ

18

6,3

2

24,3
TOTAL RAŢIE ALIMENTARĂ

59,5
84,1

11,1

75

509

214

267

4,6

150

0,4

209

34,7

243

2016

853

1216

17,9

479

1,8

500

13,1
24,6

26
60,7

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful