You are on page 1of 9

Relatório de Atividades Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP

Determinação do coeficiente de partição de uma substancia em dois líquidos imiscíveis
Amanda Eloisa de Oliveira Guilherme Henrique dos Santos

UC: Físico-Química Experimento: Determinação do coeficiente de partição do ácido benzóico em dois líquido imiscíveis (H2O e C6H14) Data da realização do experimento: 01/04/2011

(supondo que seja o solvente A). e está associado à mudança de energia livre provocada pela substância sobre o equilíbrio termodinâmico do sistema. isto é: S(fase A) S(fase B) Quando o equilíbrio é atingido.Resumo O coeficiente de partição de um dado soluto entre dois solventes imiscíveis entre si é a relação entre as concentrações de equilíbrio deste soluto nestes dois solventes. quando dissolvida em sistema constituído por uma fase orgânica e uma fase aquosa. obtém-se a relação: K= aS(fase B)/aS(fase A) Sendo aS. A e B (cuja solubilidade mútua é ou pode ser considerada desprezível) à qual se adiciona o soluto S. a atividade do soluto em uma dada fase. Para soluções diluídas. A distribuição do soluto entre dois líquidos imiscíveis pode ser ilustrada considerando-se uma mistura de dois líquidos. foi feito a separação da fase aquosa da fase orgânica e realizado titulações com NaOH de ambas as fases para determinação da concentração de ácido benzóico em ambas as fases. por exemplo dimerização. Introdução O coeficiente de partição de uma determinada espécie química é definido como sendo a razão entre as concentrações que se estabelecem nas condições de equilíbrio de uma substância química. a representação da transformação passa a ser: Sn(fase A) O que leva a : nS(fase B) K= [orgânica]n/[aquosa] . Em seguida foi realizado o cálculo do coeficiente de partição do ácido benzóico nesses dois solventes para obtenção do objetivo deste experimento. [aquosa] a concentração da substância na fase aquosa nas condições de equilíbrio. Da dissolução do ácido benzóico no par de solventes H2O/C6H14. [orgânica] a concentração do composto na fase orgânica nas condições de equilíbrio. Porém quando as moléculas do soluto sofrem algum tipo de associação em um dos solventes . esta relação pode ser expressa pela Equação abaixo: K= [orgânica]/[aquosa] onde K é o coeficiente de partição do composto analisado.

26g/L Água Toxicidade: atóxica Massa molar: 18. ácidos e outras substâncias.400mL de hexano.0 °C Solubilidade em água: 0.13 g·cm-3 Ponto de ebulição: 1388 °C Ponto de fusão: 322°C Solubilidade em água: 1.013g/L Hidróxido de Sódio Toxicidade: Pode ser fatal se ingerido. Pode causar irritação na pele e mucosa ocular.ln K + n.1 g/mol Densidade: 0.9971 g/mol Densidade: 2. . Pode causar queimaduras na pele. Massa molar: 86.025 mol. Reativo com água.9 °C Ponto de fusão: −95.3.cm-3 Ponto de ebulição: 68.Aplicando logaritmos na equação acima obtém-se: ln [aquosa]= .L-1. . Massa molar: 39.cm-3 Ponto de ebulição: 100°C Ponto de fusão: 0°C Procedimento Experimental Materiais: Reagentes . É um narcótico.00g de ácido benzóico.100mL de NaOH 0. é embriotóxico e citotóxico.ln [orgânica] Dados físico-químicos e toxicológicos Hexano Toxicidade: Causa irritação no trato respiratório e no trato digestivo.660 g. Danoso se for inalado.9982 g.01508 Densidade: 0. Vidrarias e acessórios .

2000g.- 01 01 02 04 02 02 01 01 02 01 01 funil de separação de 125mL.026M em uma alíquota de 5mL da fase aquosa transferidos para um erlenmeyer com 25mL de água destilada e duas gotas de solução alcoólica de fenolftaleína. Tabela preenchida.1000g. Em um funil de separação foram adicionados 25mL de água destilada. Resultados e Discussão 1. pipetas de Pasteur de plástico espátula. suportes universais. garra para bureta. béquers de 100mL. provida de mufa. foi realizado a transferência das fases orgânica e aquosa para erlenmeyers diferentes. 25mL de hexano e 0. 0. 0.2500g e 0. O funil foi tampado e agitado por cerca de 3 minutos. argola para funil de separação. 0. As passagens acima foram repetidas para massas de ácido benzóico de 0. Após a separação das fases no funil. folha de papel alumínio para pesagem. Às fases separadas foi realizado a titulação com NaOH 0. provetas de 25mL. O mesmo foi feito para uma alíquota de 2mL da fase orgânica transferida para um outro erlenmeyer com 25mL de água destilada e duas gotas de solução alcoólica de fenolftaleína.051g de ácido benzóico. Cálculos necessários para preenchimento da tabela Para uma massa de ácido benzóico de: . erlenmeyers de 125mL.3000g. Em seguida foi deixado em descanso por 5 minutos para separação total entre as fases formadas.1500g. bureta de 50mL.

.

92 -5.96 -5.11 -6.01 -5.72 -6.17 -6.92 -6.65 -5.0151 0.78 -6.L-1 NaOH ácido NaOH ácido benzóicoM benzóico Log neperiano ln CA ln CB -7.3000 Fase Orgânica (A) Fase Aquosa (B) -1 Volume C mol.2000 0.1000 0.L Volume C mol.77 .1500 0.35 -6.2500 0.02 -6.Ensaio Massa de ácido benzóico (gramas) 0.

do ln CB versus ln CA. Determine os valores de K e n. Cálculo de K Massa em gramas de ácido benzoico Valor de K encontrado .2. Gráfico em papel milimetrado. 3.

B. 2. CASTELLAN. O coeficiente de partição pode ser interpretado também como uma relação da diferença de solubilidade entre duas ou mais substancias de diferentes propriedades físico-químicas.. Experimento: Determinação do coeficiente de partição de uma substância em dois líquidos imiscíveis. Referências 1. S. 12. M. 2001. C.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422004000400018 Acesso em 14/04/2011.Cálculo de n Massa de ácido benzóico em gramas Valores de n encontrados Conclusão A aplicação apresentada neste trabalho mostra como é possível efetuar o calculo do coeficiente de partição de substancias entre duas soluções imiscíveis. 3. P. Rio de Janeiro: LTC Livros Técnicos e Científicos. ed.scielo. G. devido às suas implicações em áreas como na farmacologia e na química orgânica experimental quando é feito extração líquido-líquido.. R. Farmácia –bioquímica.br/scielo. F. . http://www. RONIL. Apostila Físico-Química 2011. O coeficiente de partição é de grande importância na área de Físico-Química.. Tradução: SANTOS. FARIA. Fundamentos de físico-química.

os valores calculados para n tiveram uma variação até que pequena. 3. diminuindo assim o pH da alíquota inicial e aumentando a precisão da titulação realizada. e isso corresponde a imprecisão não só no experimento como também nos cálculos para obtenção do valor de n. No experimento realizado. A curva em azul corresponde ao gráfico obtido enquanto a reta em preto corresponde à reta média obtida. Porque se pode titular o ácido benzóico contido na fase orgânica. quase todo o ácido benzóico é desprotonado aumentando a quantidade de prótons disponíveis para reagirem com o hidróxido de sódio. Quando adicionado a água. mas para isso seria necessário que ele fosse constante no decorrer da reta. ela desfaz os dímeros e desprotona ao mesmo tempo as moléculas de ácido benzóico liberando-os para o meio reacional e deixando-os livres para reagirem com a base utilizada para titulação. Porque antes da titulação se adiciona água às alíquotas a serem tituladas? A adição de água nas alíquotas se fez necessário para que o ácido benzóico protonado em solução fosse desprotonado. e o hexano tem uma leve solubilidade em água. pois com a adição de água.Anexos 1. . avolumando-se as alíquotas com água destilada? A titulação pode ser feita avolumando-se as alíquotas da fase orgânica com água destilada porque na fase orgânica o ácido benzóico está dimerizado. O valor calculado de n corresponderia ao coeficiente angular de uma reta. 2. Mas como os desvios observados são pequenos pode-se calcular um valor médio de que irá corresponder ao valor médio da reta do gráfico abaixo. Interpretar o valor do coeficiente angular n encontrado.