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Proyecto Personal

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Published by: Junior Royer Montecinos A on Apr 19, 2012
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PROYECTO PERSONAL 1.1.

DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA De acuerdo a una investigación por mi persona (Junior R Montecinos Astilla) se puede establecer que existe una demanda de productos culinarios tradicionales (Frase y Chicharrón ) de 2000 personas aproximadamente lo cual se especula que al menos existe un 35% de personas que seria un total de 700 consumidores por lo cual el proyecto nace bajo la necesidad de satisfacer una demanda insatisfecha en la zona de bajo san Antonio, calle 11 cancha de césped sintético. 1.1. POBLACIÓN DIRECTAMENTE AFECTADA POR EL PROBLEMA La población afectada directamente por el problema en su localización son familias de deportistas y aquellas personas que van en base de esparcimiento. 1.3. OBJETIVO GENERAL Es observa que existe una demanda insatisfecha con relación a productos culinarios tradicionales en la zona de bajo san Antonio, entonces el objetivo general será: SATISFACER UNA DEMANDA DEGUSTADORA LOS PLATOS CULINARIOS TRADICIONAL EN LA ZONA DE BAJO SAN ANTONIO.

RECURSOS MATERIALES Los materiales tangibles es utilizada para este proyecto son los diferentes insumos: Papa Chuño Tomate Carne de cerdo Y aderezos

RECUSOS HUMANOS Toda persona participa en el proceso productivo por lo cual se necesita: Personal de cocina Meceros Contador Y supervisor

por tanto la segmentación consta de personas de sexo masculino de 25 a 45 años de clase media para adelante. VALOR AGREGADO El valor agregado viene a resultar un plus del producto que en este caso implementaremos Un pequeño vaso de vino al terminar el plato de chicharron para una mejor digestión de los clientes. y así incrementar el grado de satisfacción. En le caso del proyecto se observa que se tiene bastantes ofertantes sobre el mismo producto la cual nos lleva algunos a los mas importantes competidores como ser: - La cabaña El arriero . SEGMENTO Se observa una gran concurrencia de personas con tendencias deportivas.RECUROS FINANCIEROS Estos recursos constan de un préstamo del Banco Los Andes Procredit CONSISTENCIA Este proyecto consiste en implantar una chicharroneria ubicado cerca a la cancha de césped en bajo san Antonio. con familia que les gusta degustar de un plato tradicional después de realizar la actividad deportiva deseada. FACTOR DIFERENCIADOR Este factor es importante por que se le da preferencia de los potenciales consumidores El factor diferenciador en este proyecto es la adquisición de materia prima de lugares exclusivos y como complemento una atención personalizada. AREA DE INFLUYENCIA El área de influencia es cuando el cliente localiza un lugar donde tomara un determinado Producto o servicio según el posicionamiento que tenga.

TIPOS DE ESTRUCTURA E l tipo de estructura que se usara para el proyecto es funcional por que tiene la posibilidad de cambiar y modificar los recursos humanos ante la necesidad de los clientes es decir existirá un pequeño buzón de sugerencias para cualquier cambio que satisfaga o inclemente las necesidades de los clientes. UNIVERSIDAD LOS ANDES CARRERA DE INGENIERÍA COMERCIAL . INPACTO AMBIENTAL El impacto ambiental es de la vida por que necesariamente al elaborar los productos necesitaremos la utilización de diferentes materiales de plástico así como también utilizaremos un pequeño envase de plástico para la venta de nuestro producto para llevar. LOCALIZACION La localización de proyecto esta de acuerdo a la área de distribución ya que los potenciales consumidores transitan alrededor de la nueva implementación de comida tradicional.- Otras chicharronerias.

Universitario: C.Bolivia .: Código: Fecha: Junior Roger Montecinos Astilla 4372243 L.I. 3323 28 de noviembre de 2011 La Paz .P.

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