ZVIJEZDa - slatkI rEcEptI

Brzo i jednostavno

Ohladite i uživajte! .Keksi od zobenih pahuljica Sastojci za 16 komada 1 2 3 4 5 2 šalice zobenih pahuljica pola šalice omekšanog Zvijezda extra margarina pola šalice smeđeg šećera prstohvat soli pola žličice arome vanilije Glazura: 1 nekoliko žlica čokoladnog namaza s lješnjacima 2 malo bademovih listića za ukrašavanje 30 min jako jednostavno Priprema 1 2 3 4 5 6 7 8 Zagrijte pećnicu na 180 °c stupnjeva. a četvrtasti kalup (40 × 20 cm) tanko premažite margarinom. Od pečene i dijelom ohlađene mase oštrim nožem izrežite četvrtaste kekse. Omekšanom margarinu primiješajte zobene pahuljice. šećer. U međuvremenu zagrijte čokoladni namaz pa njime premažite površinu svakog keksa. Ohladite ih na kuhinjskoj mrežici. kekse pecite 20 do 25 minuta pazeći da se previše ne zapeku. Dok je krema još mekana u nju utisnite bademove listiće. sol i aromu vanilije. sve dobro promiješajte. zatim smjesu utisnite u namašćenu tepsiju.

U međuvremenu nad parom otopite razlomljenu čokoladu s margarinom. primiješajte mu mješavinu kakaa i brašna. kolač narežite na kocke. U vruću kremu umiješajte na kockice narezani margarin te sve dobro promiješajte. a gornju koru zalijte mlakom čokoladnom glazurom. kremu razdijelite na 4 dijela i namažite 4 kore. 2 3 . zatim kremu miješajte metlicom dok se smjesa ne zgusne. preostalo mlijeko zakuhajte i u njemu rastopite šećer.Čokoladna pita Sastojci za 24 komada Za tijesto: 1 550 g glatkog brašna 2 150 g šećera 3 2 žlice Zvijezda biljne masti 4 2 dl kiselog vrhnja 5 2 žličice sode bikarbone Za kremu: 1 5 dl mlijeka 2 50 g kaka u prahu 3 2 žlice brašna 4 120 g Zvijezda margarina za kreme 5 150 g šećera Glazura: 1 50 g Zvijezda stolnog margarina 2 100 g čokolade 90 min* * uz odmaranje kolača od nekoliko sati složeno Priprema 1 Umijesite glatko tijesto (po potrebi dodajte malo mlijeka). Na kolač položite plitki lim. kore pecite zasebno na okrenutoj strani plitkog lima posutog brašnom od 7 do 10 min na 170 °c stupnjeva pazeći da tijesto ostane svijetlo. opteretite ga i ostavite nekoliko sati da se slojevi tvrđeg tijesta ravnomjerno sljube s glatkom kremom. Za pripremu kreme najprije u malo mlijeka razmutite kakao s brašnom. razdijelite ga na pet dijelova pa svaki istanjite valjkom u tanki list veličine 40 × 24 cm (ili prema veličini vašeg plitkog lima). poklopite zadnjom nenamazanom korom. Maknite teret s kolača.

a plitki lim (38 × 30 cm) obložite papirom za pečenje. po kremi složite sloj keksa te sve premažite zadnjom četvrtinom kreme. kekse namažite drugom četvrtinom kreme pa na sve položite biskvit. zatim po kremi složite kekse jedan do drugoga. složeni kolač lagano opteretite i ostavite neko vrijeme da se sastojci povežu. tada dodajte jedan po jedan žumanjak.Keks kolač Sastojci za 20 komada Za biskvit: 1 4 jaja 2 4 žlice šećera 3 4 žlice glatkog brašna Za kremu: 1 6 jaja 2 300 g šećera 3 200 g čokolade za kuhanje 4 200 g Zvijezda margarina za kreme 5 2 velike oblatne (38 × 28 cm) 6 500 g keksa (približno 58 komada) 60 min jednostavno Priprema 1 pećnicu ugrijte na 170 °c. a naposljetku pažljivo primiješajte brašno. zatim bjelanjke lagano izlupajte. krema: umutite jaja sa šećerom. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. 2 3 . Na nju položite drugu oblatnu. Na pladanj položite 1 oblatnu (glatki dio okrenite prema gore). Dobivenu masu nastavite tući u posudi nad parom dok se smjesa ne zgusne te umiješajte razlomljenu čokoladu i margarin. Uz stalno miješanje primiješajte im šećer i miješajte dok se sav šećer ne rastopi. Dobiveno tijesto izlijte u pripremljeni kalup pa biskvit pecite približno 10 minuta. po biskvitu namažite treći dio kreme. premažite je s jednom četvrtinom kreme. posudu maknite s vatre i miješajte dok se krema ne zgusne. kremu podijelite na 4 dijela.

Ostavite je u hladnjaku da se dobro ohladi. Od svega oblikujte roladu. 4 5 . zatim roladu narežite na okrugle ploške. poklopite je drugom vlažnom krpom. a kada oblatna omekša.Salama u oblatni kolač bez pečenja Sastojci za 1 salamu 1 2 3 4 5 6 7 8 100 g usitnjenih keksa 100 g šećera 100 g omekšanog Zvijezda extra margarina 100 g sjeckanih oraha 100 g grožđica namočenih u rumu 100 g ribane čokolade za kuhanje 1 jaje 1 velika oblatna 38 × 28 cm 20 min* * uz dodatno hlađenje kolača jako jednostavno Priprema 1 2 3 sve sastojke dobro promiješajte u jednoličnu masu. Na radnu površinu raširite vlažnu krpu i na nju položite oblatnu. na nju ravnomjerno i po cijeloj površini razmažite pripremljeni nadjev.

U malo hladnog mlijeka razmutite brašno. Umutite omekšali margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Dobivenu smjesu umiješajte u ohlađenu kremu pa obje mase povežite u glatku i pjenastu kremu. razdijelite ga na 3 dijela i svaki dio istanjite valjkom. zatim položite 3. kore pecite na okrenutoj strani lima posutog brašnom. Jednu ohlađenu koru položite na pladanj i premažite s pola kreme i rasporedite narezane žele bombone. 5 mm debelo. 3 . te uz povremeno miješanje ohladite. a ostalo mlijeko zakuhajte. Usitnite raznobojne žele bombone. korom i ponovite. u veličini plitkog lima (35 × 30cm). Miješajte na laganoj vatri dok ne zgusne. Čim zakuha.Bijele kocke sa žele bombonima Sastojci za 22 komada Za tijesto: 1 500 g glatkog brašna 2 200 g šećera 3 200 g Zvijezda stolnog margarina 4 2 jaja 5 1 čašica kiselog vrhnja 6 1 žličica sode bikarbone Za kremu: 1 1 l mlijeka 2 6 žlica brašna 3 250 g Zvijezda margarina za kreme 4 300 g šećera u prahu 5 2 vanilin šećera 6 100 g žele bombona * uz dodatno vrijeme potrebno za odmaranje kolača 60 min* složeno Priprema 1 2 Umijesite glatko tijesto. kolač opteretite da se poveže s kremom. pecite ih 7 do 10 min na 170 °c pazeći da tijesto ne potamni. a nakon nekoliko sati teret skinite. kolač pospite šećerom u prahu pa ga narežite na lijepe kocke. kremu razdijelite na 2 dijela. metlicom umiješajte razmućeno brašno. koru. prekrijte 2.

Dobivenu smjesu izlijte u pripremljeni kalup i kolač pecite 50 do 60 min. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. a kada je tijesto pečeno. zatim ih ogulite i sameljite što finije možete. potom i lješnjake s aromom vanilije. žumanjcima dodajte šećer i 3 min mutite u pjenastu masu. a okrugli kalup promjera 20 cm tanko premažite margarinom i obložite papirom za pečenje.Fina torta od lješnjaka kolač bez pečenja Sastojci za 1 tortu 1 200 g lješnjaka 2 5 jaja 3 175 g šećera 4 100 g omekšanog Zvijezda extra margarina 5 1 žličica arome vanilije Za ukrašavanje: 1 1 čašica slatkog vrhnja 2 100 g čokolade 3 tučeno slatko vrhnje 90 min složeno Priprema 1 pećnicu ugrijte na 180 °c. lješnjake po želji malo popržite u toploj pećnici. Ostavite ga 10 minuta u kalupu. Od bjelanjaka umutite čvrsti snijeg. probajte pritisnuti sredinu. razdijelite ga na četiri dijela pa svakoga s malim razmakom umiješajte pomoću lopatice ili drvene kuhače u smjesu od jaja i lješnjaka. pazite da se ne slijepe (po potrebi ih raširite na papir za pečenje i pola sata sušite uz povremeno miješanje). U međuvremenu zagrijte slatko vrhnje i u njemu otopite razlomljenu čokoladu te tako pripremite čokoladni umak. zatim ga izvrnite i sasvim ohladite. 2 3 4 . mora se vratiti nazad. kolač poslužite uz žlicu mekano tučenog slatkog vrhnja i čokoladni umak. primiješajte otopljeni margarin.

Čokoladna torta za neznalice kolač bez brašna Sastojci za 1 tortu 1 290 g sjeckane 2 3 4 čokolade (60 %) 175 g Zvijezda margarina za kreme 5 jaja 200 g šećera 90 min jednostavno priprema 1 2 pećnicu ugrijte na 175 °c. tortu najprije malo ohladite u kalupu. a okrugli kalup za tortu namastite i pospite kakaom. 3 4 . Dobiveni umak maknite i malo ohladite. a kao idealan prilog prijat će sladoled od vanilije ili tučeno slatko vrhnje. poslužite je narezanu na tanke kriške jer je vrlo zasitna. U većoj posudi pjenasto umutite jaja sobne temperature sa šećerom. potom je pažljivo izvadite. kalup položite u veću tepsiju pa u nju do pola visine ulijte vruću vodu. Dobivenu smjesu izlijte u pripremljeni kalup.kada prst ostane čist. kolač pecite u zagrijanoj pećnici približno 1 sat i 15 minuta. tortu čuvajte u hladnjaku 3 do 5 dana. kalup izvana obložite slojem aluminijske folije kako biste na taj način zatvorili eventualne rupice na spojevima kalupa. pred kraj pečenja vrhom prsta lagano taknite površinu kolača . Nad parom otopite razlomljenu čokoladu s margarinom. kolač je gotov. naposljetku pjenastoj masi primiješajte čokoladni umak. površinu kalupa zaštitite aluminijskom folijom.

a dno plitkog lima (28 × 18 cm) obložite papirom za pečenje. ali ga možete i zamrznuti. Ohlađeni kolač narežite na ploške i po želji ga pospite šećerom u prahu.Pita od limuna Sastojci za 15 komada 1 140 g glatkog brašna 2 50 g šećera 3 prstohvat soli 4 110 g Zvijezda stolnog margarina 5 ½ žličice arome vanilije Preljev od limuna: 1 1 neprskani limun 2 200 g šećera 3 4 žlice svježe iscijeđenog limunovog soka 4 3 jaja 5 4 žličice škrobnog brašna 6 prstohvat soli 7 45 g Zvijezda margarina za kreme 60 min jednostavno Priprema 1 pećnicu ugrijte na 180 °c. . iako mrvice limuna nisu nepoželjne. 2 U međuvremenu prerežite limun na pola. Potrošite ga unutar mjesec dana. škrob. Dodajte jaja. izvadite koštice pa limun narežite na kriške. sol. Miješajte dok tijesto ne omekša zatim ga prstima utisnite na dno obloženog lima. U posudi pomiješajte brašno s 50 g šećera. vanilijom i otopljenim margarinom. a prije upotrebe ga samo izvadite i ostavite na sobnoj temperaturi. solju. zatim kolač pecite još 25 minuta dok se nadjev skoro sasvim ne zgusne. 3 Izvadite pečenu podlogu od tijesta i snizite temperaturu pećnice na 150 °c. Savjet: Kolač možete čuvati u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi tri dana. Miješajte dok se svi sastojci ne usitne u jednoličnu masu. po tijestu izlijte nadjev od limuna. 45 g (3 žlice) otopljenog margarina. stavite ih u blender sa šećerom i limunovim sokom. ponovno sve dobro usitnite. podlogu od tijesta pecite 15 minuta ili dok ne poprimi lijepu boju.

Naposljetku primiješajte čokoladne komadiće. pećnicu zagrijte na 170 °c. 4 Dobivenim tijestom napola napunite papirnate košarice pa muffine pecite 20 minuta. uz postupno dolijevanje mlijeka. a tek potom ukrasite ih čokoladnom kremom i listićima bijele čokolade. 1 žličica arome vanilije 1 200 g glatkog brašna 2 1 prašak za pecivo 3 2 žlice kakaa 4 prstohvat soli 5 1. Izvadite ih i ohladite.Čokoladni muffini s kremom Sastojci za 12 komada 1 125 g Zvijezda extra margarina 2 90 g šećera i 30 g smeđeg šećera 3 2 jaja. zatim kuhačom lagano umiješajte u smjesu od margarina. a kalup za muffine obložite s 12 papirnatih košarica.5 dl slatkog vrhnja Za ukras: 1 20 g listića bijele čokolade 40 min jednostavno priprema 1 krema: na laganoj vatri zagrijte vrhnje. Vrelo vrhnje izlijte po grubo usitnjenoj čokoladi i miješajte dok ne dobijete glatku masu. 2 Omekšani margarin izradite s obje vrste šećera dok ne dobijete jednoličnu masu. kremu ostavite na sobnoj temperaturi pa sačekajte da malo očvrsne. primiješajte jaja i aromu vanilije te sve dobro promiješajte. primiješajte šećer i sol.5 dl mlijeka 6 60 g čokolade nasjeckane na komadiće čokoladna krema: 1 200 g grubo narezane tamne čokolade 2 1. 3 prosijte brašno s kakaom i praškom za pecivo. .

izvadite ga. a u međuvremenu ogulite jabuke: očistite ih od koštica i narežite na kriške.25 dl jabučnog soka Za oblogu: 1 700 g jabuka 2 2 žlice šećera u prahu 3 1 žličica cimeta 4 2 žlice pinjola ili bademovih štapića 60 min jednostavno Priprema 1 U prikladnu posudu koja ima poklopac prosijte brašno s praškom za pecivo. Jabuke pospite mješavinom šećera i cimeta. kolač pecite 30 do 40 min. primiješajte mu krušne mrvice i šećer u prahu. 2 3 . a po želji dodajte pinjole ili bademove štapiće. Dobiveno tijesto istresite u namašćeni okrugli kalup za pitu promjera 23 cm i prstima ga utisnite po dnu i uz rubove kalupa. 15 do 30 sekundi. Metlicom za snijeg skupite mrvice uz rub. ohladite i poslužite narezanog na kriške. zatim sve ponovno oprezno promiješajte.Pita od jabuka Sastojci za 1 pitu Za tijesto: 1 150 g glatkog brašna 2 ½ vrećice praška za pecivo 3 70 g krušnih mrvica 4 70 g šećera u prahu 5 2 jaja 6 100 g Zvijezda stolnog margarina 7 1. stepenasto ih složite po tijestu. zatim dodajte jaja. posudu zatvorite poklopcem i snažno je protresite. rastopljeni i ohlađeni margarin te svježe iscijeđeni jabučni sok. da se sastojci promiješaju i povežu. pećnicu ugrijte na 190 °c.

Od svega umijesite glatku masu pa je ostavite na toplome. prije rezanja odložite je u hladnjak da krema očvrsne. zatim mu primiješajte pasirane žumanjke. primiješajte mu rahlo samljevene orahe. šećer. vanilin šećer i kakao. kolač složite tako da na dasci valjkom istanjite tamnu smjesu u obliku pravokutnika debljine 5 mm. Na nju ravnomjerno razmažite žutu kremu pa savijte roladu. 2 3 . Za pripremu kreme najprije skuhajte jaja i odvojite žumanjke. Usitnite ih vilicom. Mikserom pjenasto izmiješajte margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.Crno-žuta rolada kolač bez pečenja Sastojci za 1 roladu Tamna smjesa: 1 250 g mljevenih oraha 2 1 vrećica vanilin šećera 3 250 g šećera u prahu 4 2 bjelanjka 5 2 žlice kakaa Žuta krema: 1 125 g Zvijezda margarina za kreme 2 125 g šećera u prahu 3 2 kuhana žumanjka 4 1 vrećica vanilin šećera 30 min jako jednostavno priprema 1 Za pripremu tamne smjese najprije od bjelanjaka izlupajte čvrsti snijeg.

tijesto izlijte na plitki lim (40×25 cm) obložen papirom za pečenje i pecite ga 10 min na 170 °c. pečeni biskvit izvrnite i odlijepite s papira te ga ostavite da se ohladi. Dodajte jedan po jedan žumanjak. dodajte šećer i miješajte dok se šećer ne rastopi. zatim maknite i uz povremeno miješanje ohladite. a ostalo zakuhajte i primiješajte mu razmućeno 2 3 4 5 brašno. Umutite omekšani margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. a kada omekšaju po sredini ih namažite tankim slojem kreme u širini od 7 do 8 cm. Na kremu naizmjenično složite 4 tamne i 5 svijetlih traka biskvita u tamno-svijetli uzorak. kremom namažite površinu i bočni rub složenog uzorka i omotajte oblatnom. tamni biskvit: izlupajte čvrsti snijeg od bjelanjaka. ponovite i s drugom oblatnom (5 bijelih i 4 tamne trake tijesta). te umiješajte u mliječnu kremu. svijetli biskvit: umutite čvrsti snijeg od bjelanjaka.Šah ploške Sastojci za 2 rolade Tamni biskvit 1 4 jaja Za kremu: 2 4 žlice glatkog brašna 1 1 l mlijeka 3 4 žlice šećera 2 6 žlica glatkog brašna 3 250 g Zvijezda extra margarina 4 1 žlica kaka 5 2 lista oblatni (38 × 28 cm) 4 300 g šećera u prahu 5 2 vrećice vanilin šećera 6 na vrh žličice limunske kiseline 120 min zahtjevno Svijetli biskvit: 1 4 jaja 2 4 žlice glatkog brašna 3 4 žlice šećera Priprema 1 U malo mlijeka razmutite brašno. kolač ostavite u hladnjaku da se svi sastojci povežu. uvijek mažući bočne stranice svakog tijesta kremom. Miješajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. smjesu izlijte na plitki lim (40×25 cm) obložen papirom pa biskvit pecite 10 min. primiješajte žumanjke te naposljetku brašno prosijano s kakaom. . Ohlađene biskvite narežite na uzdužne trake široke približno 2 cm. pečeni biskvit izvrnite i odlijepite s papira te ga ostavite da se ohladi. primiješajte prosijano brašno. dodajte šećer i miješajte dok se šećer ne rastopi. primiješajte prstohvat limunske kiseline. Oblatne navlažite mokrim krpama.

kratko ga umočite u hladnu kavu i položite ga na pladanj. puding prekrijte prozirnom folijom i sačekajte da se ohladi na sobnoj temperaturi. po cijeloj površini keksa nanesite hrpice kreme. po površini trećeg keksa nanesite hrpice kreme samo uz rub. U prikladnoj zdjelici pomiješajte 1 dl vruće vode s 2 žlice instant kave pa kavu ohladite. šećera i mlijeka. U odvojenoj posudi mikserom pjenasto izradite omekšali margarin. kremom napunite vrećicu za brizganje s glatkim nastavkom. složite preostale tortice te ih pospite kakaom i ukrasite ih čokoladnim listićima. 3 4 . Na kremu položite drugi namočeni keks. pripazite da margarin i puding budu jednake temperature inače bi se krema mogla zgrušati. potom mu uz stalno miješanje dodajte žlicu po žlicu ohlađenog pudinga. Uzmite keks. prije upotrebe nekoliko sati ostavite u hladnjaku da omekšaju.Čokoladne moka tortice kolač bez pečenja Sastojci za 10-12 tortica Za kremu: 1 1 vrećica praška za puding s okusom čokolade 2 75 g šećera 3 5 dl mlijeka 4 100 g tamne čokolade 5 300 g Zvijezda extra margarina 40 min jednostavno 6 7 8 30 keksa instant kava za umakanje čokoladni listići i kakao za ukrašavanje priprema 1 2 prema uputi na vrećici pripremite puding od praška. Čokoladu grubo narežite i dodajte u vrući puding i miješajte dok se ne otopi. ponovno ga obložite hrpicama čokoladne kreme i naposljetku torticu poklopite trećim namočenim keksom.

Zapeći će se rubovi kolača. posudu maknite. U malo zgusnutu kremu utisnite po jednu kockicu bijele čokolade. Dobivenu kremu ravnomjerno rasporedite u keramičke posudice pa ih 5 minuta stavite u zamrzivač. zatim sve ponovno odložite u zamrzivač još 1 sat. 6 vatrostalnih posudica zapremine 1 dl tanko namažite s malo margarina i pospite ih brašnom. Desert poslužite odmah. a čokoladu ohladite. 4 . a sredina će ostati mekana. Ohlađenoj kremi od čokolade primiješajte jaja. potom dodajte 30 g brašna pomiješanog s malo soli. Margarin i brašno uzmite od ukupne količine naznačene u sastojcima. po želji ga ukrasite kandiranom koricom naranče. Zagrijte pećnicu na 220 °c. ledene posudice s kremom odmah stavite u vruću pećnicu i kolač pecite 15 min.Desert s bijelom čokoladom Sastojci za 6 komada 1 150 g čokolade s okusom 2 3 4 5 6 7 8 naranče 150 g Zvijezda extra margarina 100 g šećera 40 g glatkog brašna 3 jaja malo soli 6 kockica bijele čokolade ušećerena korica naranče za ukrašavanje 30 min jednostavno priprema 1 2 3 U posudi nad parom rastopite razlomljenu čokoladu sa 140 g margarina i šećerom.

1/2 čajne žlice začina za medenjake. 200 g margarina. 100 g gustina.U sve se miješa! Mirisne kiflice Sastojci: 200 g šećera. rasporedite kiflice na obloženi lim za pečenje i pecite ih na temperaturi od 175 stupnjeva c oko 12 minuta. Na radnoj ploči s nešto brašna oblikujte tijesto u tanje valjke. Ostavite ga prekrivenim preko cijele noći u hladnjaku. 4 čajne žlice soka od limuna. Izrežite na komade duljine 8 cm i oblikujte od njih kiflice.zvijezda. cimet Miješajući sve sastojke napravite tijesto. 180 g brašna.hr besplatni info telefon 0800 0123 . brašno za radnu površinu. 50 g šećera. www. pečene kiflice umočite u mješavinu šećera i cimeta pa ostavite da se ohlade. 120 g mljevenih badema.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful