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recetas30-A5

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01/28/2014

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Se cuece con un puerro, zanahoria, una cebolla, clavo, unos
granitos de pimienta negra, una hoja de laurel, dos patatas, un

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vaso de vino blanco, una punta de jamón (o un trozo de tocino
de jamón o de panceta) y se cubre con agua.
Se tienen 60 minutos en la olla.

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