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Universidad Anáhuac México Norte Facultad de Ingeniería

Laboratorio de Ingeniería Química Práctica 3 Caracterización Cinética de una Reacción de Saponificación en un Reactor Intermitente. Profesor: Mtro. Jorge Valentín Zertuche Rodríguez Alumno:Felipe Loera Toledo Asignatura: Ingeniería de Reactores

unidad de resistencia eléctrica). así mismo. es también el inverso de la resistividad eléctrica o la oposición que presenta cualquier material al paso de electricidad. es decir. disminuyendo así su conductividad eléctrica.Caracterización Cinética de una Reacción de Saponificación en un Reactor 2 Intermitente Loera. 0. Por tanto. si se sabe que dentro de una disolución existe una disociación de cargas eléctricas. Procedimiento y observaciones: Se prepararon tres disoluciones de 200mL de Hidróxido de sodio (0. se realiza una gráfica de C vs c.05M y 0. más iones disociados existen en ésta. entonces dicha disolución presenta cierta µfacilidad¶ para transmitir corriente eléctrica. La unidad básica de conductividad es el Siemens (S). F. para determinar exactamente cómo se comporta la concentración (C) en función de la conductividad (c). Se agregaron los 500mL de disolución al reactor.1M. conocida antes como mho (palabra inversa de ohm. Marco Teórico: Un reactor batch es aquél que no presenta entradas ni salidas de reactivos y/o productos. la actividad iónica comienza a generar grandes alteraciones. que cuando la concentración de la disolución aumenta demasiado. utilizando valores conocidos (y exactos) de ambas variables. momento en el cual se agregaron 500mL de una disolución 0. Los reactores batch involucran procesos por lote. si la concentración de la disolución es mayor. por tanto su ecuación de diseño sólo involucra los términos de acumulación y generación. Una vez preparadas dichas disoluciones. Dicha propiedad se cumple en la mayoría de los casos. Se preparó una nueva disolución de hidróxido de sodio 0. mientras tanto se preparó el sistema de calentamiento del equipo. En general. sin embargo.1M de acetato de etilo. se esperó a que la temperatura del sistema alcanzara los 20°C. fue justo entonces cuando se . se midieron las conductividades eléctricas de cada disolución y después se trazaron en una gráfica de concentración contra conductividad. a la cual se le puede asociar una ecuación y así entonces poder determinar la concentración a cualquier conductividad dentro de ese intervalo de valores conocidos. La conductividad eléctrica es la facilidad que tiene un material para transmitir corriente eléctrica. sistemas reactivos no continuos y por ende en estado no estacionario.1M sólo que en este caso fue de 500mL. existen ciertas excepciones en las cuales se ha hallado experimentalmente. por lo tanto hay mayor conductividad eléctrica.025M respectivamente) mientras se dejó reposar el electrodo en un vaso de precipitados con agua destilada. se generó la curva de calibración para el conductímetro. de ese modo se generará una curva. es decir. Dicho en otras palabras: La conductividad eléctrica de una disolución es directamente proporcional a su concentración.

Resultados y análisis: La reacción que se llevó a cabo fue la siguiente: Acetato de Etilo + Hidróxido de Sodio Tabla 1: Curva de Calibración Conductividad mS Concentración 4 86 2 9 17 1 Gráfica 1: Acetato de Sodio + Alcohol etílico Conociendo entonces la curva de calibración. arrancó el cronómetro y se tomó una medición inicial de conductividad. se neutralizaron los reactivos y los restos de las disoluciones con ácido clorhídrico al 25% y se depositaron en la tarja. seguido de eso se lavó todo el material y el reactor con agua y detergente. Se siguieron tomando valores cada 20 segundos hasta completar una hora de experimento.Caracterización Cinética de una Reacción de Saponificación en un Reactor 3 Intermitente Loera. todo el material se dejó en reposo. se puede determinar la concentración de la disolución de NaOH en el tiempo: Tabla 2: . F. Al finalizar.

Caracterización Cinética de una Reacción de Saponificación en un Reactor 4 Intermitente Loera. F. Tie p (s) C 0 20 0 0 0 100 120 1 0 1 0 1 0 200 220 2 0 2 0 2 0 300 320 3 0 3 0 3 0 00 20 0 0 0 500 520 5 0 5 0 5 0 00 20 0 0 0 00 20 0 0 00 0 0 00 0 1020 10 0 11 0 13 0 1 0 3 00 ctividad ( S) C 1 3 ce tración (M) 0 10 00 3 00 0 0 10 0 03 0 0352 0 0331 0 0312 0 02 0 02 2 0 02 0 025 0 02 0 02 0 0 0232 0 0225 0 0220 0 021 0 020 0 0205 0 0201 0 01 0 01 0 01 1 0 01 0 01 5 0 01 3 0 01 1 0 01 0 01 0 01 0 01 0 01 3 0 01 1 0 01 0 0 01 0 01 0 01 0 01 0 01 5 0 01 0 01 3 0 01 2 0 01 1 0 01 0 0 015 0 015 0 015 0 015 0 0155 0 5 2 5 5 3 5 52 5 02 2 31 23 1 0 03 3 3 3 3 3 3 1 3 3 3 1 3 3 3 3 2 3 35 35 35 35 3 52 35 3 3 5 3 5 3 3 25 3 1 33 33 5 3 35 ¡ ¡ ¥ £ ¡ ¡   ¡ ¢ ¡ ¥ ¡ ¥ ¡ ¥ ¡ ¥ ¡ ¤¥ ¡ ¥ ¡ ¥¥ ¡  ¥ ¡  ¥ ¡ ¢£ ¡ ¥ £ ¡ £ ¡ £ ¡ ¤£ ¡ ¥ ££ ¡ £ ¡ ¢ ¡   ¡   ¡   ¡    ¡ ¢ ¡ ¤ £¢ ¡ ¢ ¡ ¡ ¡ ¢ ¡ ¤ ¡ ¡ ¡ ¡ ¤ ¡  ¤ ¡   ¡ ¢¥ ¡   ¡ ¥¢ ¡ ¡ ¡ £ ¡ ¢ ¡ £ ¤ ¡ ¤¤ ¡ £ ¢¤ ¡   ¡ £ ¡ ¡ ¢¡ ¤¡ ¤ ¡ ¤¤¡ ¤ £ ¡ ¤ ¡ ¢¤ ¡ ¡ ¡ ¤¡ ¥ £ ¡ ¡  ¡ ¥¡ ¥¡ ¤¥¡ ¥¥¡ ¢£¡ ¥ £¡ ¤ ££¡ ¡  ¡ ¤ ¡   ¡ ¢¡  ¢¡ ¡¤ ¢ ¡¤ ¥ ¡¤ ¡¤ ¡¤ ¤ ¡¤ ¢¤ ¤ ¡ ¥ £¡¤ ¡¤ ¥ ¡ ¤ ¡ ¡ ¤¡ ¥¡ ¢  ¡ ¡¥ ¤ ¡¥ ¥ ¥ £ ¢¡£ ¤¡ ¥¡    ¡   ¢   ¥ £ ¤ ¤ ¤     ¥ ¤   ¥ ¤   ¥ ¤   ¥ ¤  ¤ ¥¤ ¤¤ ¤ ¤  ¥ ¥¥ ¤¥ ¥ ¥   £ ¥£ ¤£ £  ¢ ¢ ¥  ¤    ¥ ¤ .

Gráfica 2: En esta gráfica se puede observar que a los 20 segundos de reacción ya se había consumido el 50% del reactivo. Por lo tanto. por la reacción química balanceada se sabe que por cada mol de reactivo se produce una mol de acetato de sodio y un mol de alcohol etílico. es decir. sería necesario catalizar la reacción. la cantidad de moles de NaOH convertida a producto fue de 0. De la tabla anterior se ocultaron varios valores.0155M. es decir.0 225mol. y al terminar el experimento se tuvieron 0. A los 5 minutos se tenía ya consumido el 3% del reactivo. el cambio de concentración fue paulatino hasta llegar el final del experimento. por ende aquí sólo se indican los datos relevantes. fue en ese intervalo de tiempo que la velocidad de reacción se maximizó.05mol de NaOH.00 5mol. pero si se quisiera una conversión mayor al 0% en poco tiempo.5% de la cantidad inicial (conversión). después. F. entonces se puede afirmar que inicialmente se tenían 0.5L de NaOH). equivalentes al . pues había intervalos demasiado largos de un valor constante.Caracterización Cinética de una Reacción de Saponificación en un Reactor 5 Intermitente Loera. De acuerdo a la prueba de conductimetría. Tomando en cuenta que la reacción es a volumen constante (0.0 225mol de reactivo. la cantidad de producto formado fue:         . la concentración del hidróxido de sodio al finalizar el experimento fue 0. por lo que se puede decir que la reacción es relativamente espontánea. Análisis estequiométrico: Al final del experimento se consumieron 0.

Caracterización Cinética de una Reacción de Saponificación en un Reactor 6 Intermitente Loera.uni-regensburg.htm>. 20:46h. rápida con una conversión media-alta ( 0% de conversión en un periodo de tiempo equivalente al % del tiempo total). Bibliografía: INTRODUCTION TO CONDUCTIVITY.Pág.de/Organische_Chemie/Didaktik/Keusch/chembox_etac- e.com/techtips/tech-tips25.<http://www. H.htm>. La conductividad eléctrica de una solución es proporcional a su concentración Un subproducto común en cualquier reacción de saponificación es el alcohol derivado de su reactivo. México. 10 de Septiembre. 0 de Septiembre. . 23:5 h. 2010. 2010. SCOTT (2003). 3ª edición.         Conclusiones: Los iones de una disolución generan cargas ionizadas.chemie. F. ALKALINE HYDROLYSIS OF ETHYL ACETATE. La reacción de saponificación es. lo cual favorece el paso de corriente eléctrica a través de ellas. FOGLER. en términos generales. Elementos de ingeniería de las reacciones químicas Prentice Hall.eutechinst. <http://www.

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