2 kg pilsner 0,35 special b 120 candy white 110 candy black 0.

8 DME In 6 L di acqua Tappa 65-67°C per 60 min Tappa 75° per 5 min Volume di acqua post ammostamento: 2 Volume di acqua perso in ammostamento: 6L – 2L = 4L Sparing aggiunta di 4 L di acqua a 70 °C Volume Pre-Boil: 16L Densità Pre-Boil: 1062 Challenger 60 min 12 g Styrian 15 min 10 g coriandolo 15 min 5 g Arancia amara 15 min 10 g Styrian 5 min 10 g Volume nel fermentatore 14 L

Densità dopo dieci giorni 10XX

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