P. 1
Menu - Vintners - 071312 - B Cellars

Menu - Vintners - 071312 - B Cellars

|Views: 516|Likes:

More info:

Published by: Napa Valley Wine Train on May 06, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/06/2012

pdf

text

original

                  CHAMPAGNE VISTA DOME  VINTNER’S LUNCH 

 

Today’s Wines  By  B Cellars 
 

July 13, 2012   
 

B Cellars Blend 23  Napa Valley 2010 
Paired with  Seared Grouper   with a Summer Squash Risotto    

≈  B Cellars Blend 24  Napa Valley 2008 
Paired with  Grilled Rack of Lamb Chop   topped with Micro Green Mint Salad    

≈  B Cellars “Syn3rgy” Cabernet Sauvignon  Napa Valley 2008 
Paired with  Pan Seared Featherbone Veal Chop   with Olive Tapenade in a Cabernet Reduction   

≈ 
Freshly Prepared Dessert 

Venge Vineyards Late Harvest Zinfandel  Oakville 2010 
Paired with   Warm Portuguese Pound Cake with Vanilla Gelato and Fresh Strawberries   
 

Coffee and Tea are included with your meal.  Espresso $4 ~ Cappuccino $5 ~ Soft Drinks $3  Assorted Juices $3 ~ Mineral Water $3 

 
  Food and beverage prices include sales tax.  Thank you.   
 

Kelly Macdonald 
Executive Chef 
  

www.winetrain.com                                                                              www.winetrainstore.com 

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->