HORTA VERTICAL® ORGÂNICA

(www.hortavertical.com.br)

PIMENTÃO CENOURA ALFACE E RÚCULA

ALFACE AMERICANA

TOMATE

SALSÃO

CEBOLINHA

COUVE SALSINHA

INTRODUÇÃO

Muitas pessoas desejam ter uma horta mas não imaginam como fazê-la pois o espaço que possuem em suas casas ou em empresas normalmente tem piso de concreto ou revestidos com outros materiais e, para aqueles que moram em apartamentos, a dificuldade é maior pois o espaço é restrito e a insolação é prejudicada. Certamente é possível plantar hortaliças em vasos cerâmicos ou potes de plástico, mas estes tem vários inconvenientes pois ocupam muito espaço, tem pouca profundidade e, no caso dos vasos feitos de barro, são pesados, trincam e quebram com facilidade ou, no caso dos vasos de plástico preto, esquentam demais, além de serem relativamente caros. Colocamos nossa imaginação para funcionar e chegamos a conclusão que poderíamos formar uma horta usando um sistema inédito: plantando em vários níveis usando o espaço vertical através de bombonas (tambores) ou outros recipientes de plástico reaproveitáveis que permitem ocupar qualquer cantinho disponível e assim, com base neste princípio, desenvolvemos esta técnica que nos permitiu montar uma bela horta em um espaço de apenas 16
Horta Vertical® Orgânica – Eduardo W. O. Borges

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Ao divulgarmos os resultados percebemos que o número de pessoas que compartilham o desejo de cultivar uma horta era muito maior do que supúnhamos. até na sacada de um apartamento. Infelizmente a sistematização deste importante conceito aliado à falta de conhecimento permitiu o desenvolvimento de uma indústria bilionária de fertilizantes agrícolas destinados ao fornecimento “daquilo que as plantas precisam para parecerem bonitas e obterem maior preço de mercado”. Fósforo (Phosphorus) e Potássio (Kalium). mas no decorrer de algum tempo. Foram muitas as incertezas. fazendo várias experiências. composto químico ou de bactérias nocivas. A falta de Fósforo irá prejudicar a formação de grãos e frutos. livres de qualquer agrotóxico. A falta de Potássio irá prejudicar a formação do talo e da raiz. estes três elementos foram reconhecidos como fundamentais na alimentação de qualquer planta: A falta de Nitrogênio irá prejudicar a formação das folhas. aprendemos a ter sucesso. É importante ressaltar que os benefícios desta técnica não se restringem apenas aos frutos de uma alimentação mais saudável mas também aos benefícios de uma terapia extremamente agradável com a lida da terra e a colheita de seus frutos. Horta Vertical® Orgânica – Eduardo W. O. É esta experiência gratificante que pretendemos divulgar através deste manual e desejamos sinceramente que Deus ajude a todos aqueles que tenham a intenção de ter uma vida melhor com paz. mais importante do que a satisfação de um desejo. mas esbarravam sempre nas mesmas dificuldades: não tinham espaços com terra para fazer uma horta tradicional e não imaginavam outra forma de fazê-lo. Hoje sabemos que. ou seja. Borges 3 . N P K A sigla NPK representa as iniciais de Nitrogênio. harmonia e saúde. verduras e temperos tenros e saborosos. Atualmente muitas pessoas que aprenderam o sistema estão se abastecendo com legumes. permitindo-lhe produzir e consumir suas próprias hortaliças. o sistema da Horta Vertical® Orgânica veio trazer uma solução para um dos grandes problemas contemporâneos que é a incerteza da procedência e da qualidade dos vegetais adquiridos no mercado pois possibilita que qualquer pessoa cultive sua própria horta em um pequeno espaço mesmo que revestido de concreto.m2 (4x4m) sobre um piso de concreto e produzir o suficiente para satisfazer o consumo diário de hortaliças por seis pessoas.

O único método de cultivo atualmente conhecido que supre todas as necessidades da planta através de um solo rico em elementos básicos e microorganismos essenciais é a agricultura orgânica. ele trabalhou e pesquisou durante muitos anos na Índia. besouros. doenças e variações climáticas. O consumidor. que um solo rico apenas em NPK produz plantas de boa aparência que conseguem bons preços em feiras livres e supermercados. adubação verde. forçando o agricultor a recorrer à defensivos agrícolas que contaminam a planta.POR QUE HORTA ORGÂNICA A natureza de um solo rico não se restringe apenas aos três elementos (NPK) e. tornará seu consumidor igualmente deficiente e sensível à doenças e a outros desequilíbrios embora esteja “aparentemente” se alimentando de acordo com o recomendável. O. no entanto. Borges 4 . etc. Primeiro por estarem contaminados por agrotóxicos e fertilizantes químicos. reguladores de crescimento e aditivos compostos sinteticamente para a alimentação animal. deficientes em microelementos essenciais. alimentando-se predominantemente destes produtos será duplamente prejudicado. Mesmo os produtos cultivados através da hidroponia. Além dos motivos descritos anteriormente. Albert Howard na década de 20 do século XX. A agricultura orgânica é um sistema de produção que exclui o uso de fertilizantes sintetizados. trabalhando em harmonia com a natureza. seu fruto e o meio ambiente. fungos. rotação de culturas. compostagem e controle biológico de pragas e doenças. mas também é certo que estas plantas são deficientes em microelementos e extremamente sensíveis a muitas doenças e pragas. que é o cultivo de hortaliças sem terra mas tão somente em água enriquecida com elementos químicos básicos. são deficientes em microelementos essenciais e não são a melhor opção para sua saúde. É certo. segundo porque tais produtos. de alta solubilidade (adubos químicos). minhocas. gostaria de registrar alguns outros colhidos no decorrer de nossa vivência: Horta Vertical® Orgânica – Eduardo W. O conceito ocidental de agricultura orgânica surgiu com o inglês Sir. Howard percebeu a importância da utilização da matéria orgânica e da manutenção da vida microbiológica do solo. agrotóxicos. uma planta para ser sadia e resistir à pragas. Baseia-se no uso de estercos animais. precisa de muitos outros microelementos cuja formação e fixação ao solo depende de milhões de microorganismos tais como bactérias. Busca manter a estrutura e produtividade do solo. por sua vez. que dão vida ao solo através de processos que estão longe de serem compreendidos inteiramente.

na pior das hipóteses a alimentação era complementada por produtos da região (normalmente em um raio menor que 50 Km) fornecidos por outros agricultores que também não usavam produtos sintéticos ou agrotóxicos. a maioria das pessoas mora em prédios de apartamento ou em casas com pequenos quintais. leite puro de vaca ou cabra.Também é notório que os alimentos oferecidos no mercado em grande escala estão repletos de produtos químicos. Muitos carregam a semente do câncer e de muitas outras patologias. tiveram dezenas de filhos que raramente ficavam doentes. 2. legumes. criavam porcos. cereais. como fizeram nossos avós no passado. tiveram uma alimentação rica em gorduras.Muitos de nossos antepassados viveram mais de noventa anos. Borges 5 . a causa das doenças encontra-se no desequilíbrio da energia vital.Para a Homeopatia. que pode ser deflagrada com a ingestão de alimentos contaminados. tinham horta e pomar. usavam a rapadura para adoçar. cabras e galinhas. vários são modificados geneticamente para os tornarem grandes. massas.1. que ele próprio cultiva num raio de 50 Km. mais jamais usavam produtos sintéticos ou agrotóxicos na criação ou no cultivo. 3. No entanto. são raros aqueles que possuem espaço onde pode esparramar hortas e criações. Desenvolvemos o método da Horta Vertical® Orgânica como alternativa a ser utilizada por aqueles que tiverem condições mínimas de aproveitamento Horta Vertical® Orgânica – Eduardo W. bonitos e coloridos. POR QUE HORTA VERTICAL ® Hoje em dia o preço do metro quadrado de terreno urbano está cada vez mais alto. verduras e frutas. A verdade é que eles residiam no campo ou moravam na cidade em casas que tinham grandes espaços onde produziam boa parte de seus alimentos. ou seja um cardápio que hoje em dia seria abolido pela maioria dos médicos ou nutricionistas. Este princípio baseia-se na convicção de que a energia do solo da região onde se vive e a energia de nosso corpo devem estar intimamente relacionadas devendo harmonizar-se.Um dos princípios básicos da Macrobiótica é de que o homem só é saudável e forte quando vive de produtos da estação produzidos nas redondezas onde vive. livres de produtos químicos ou sintéticos. ovos. durante a maior parte de suas vidas. mas são pobres em micro elementos. quase sempre revestidos de concreto. O. 4. pães.

Você poderá encontrar tais recipientes em comércios de ferro-velho ou até mesmo em estabelecimentos especializados em venda de tambores usados. entraremos em mais detalhes no capítulo “Preparando os recipientes”. Mangerona. cada bombona permitirá o cultivo de até 25 pés de hortaliças o que suprirá as necessidades de uma pessoa adulta por um mês. O. Pode-se também utilizar a bombona de 200 litros. etc. escolha aqueles que foram usados no transporte de produtos alimentícios (sucos. Portanto. nestes recipientes pode-se cultivar Cebolinha.16 m2 de área (40x40 cm) . Cenoura. Borges 6 . vamos cultivar em recipientes adequados mantendo as características principais do cultivo orgânico e aproveitando melhor o espaço ® aéreo. será necessário conseguir os recipientes plásticos adequados. o tamanho ideal é a de 100 litros.do espaço de sua residência ou de seu local de trabalho. RECIPIENTES ADEQUADOS Certamente o plástico é um dos produtos mais anti-ecológicos já inventados pelo homem. Tomilho. Poejo. Espinafre e afins podem ser cultivados em recipientes tais como caixas plásticas. etc) ou no transporte de produtos solúveis em água (sabão. fundos de bombonas de 200 litros ou qualquer outro recipiente que tenha pelo menos 25 cm de altura e cerca de 0.5 ou 2 litros.). Coentro. detergente. É muito importante que não sejam utilizados recipientes que tenham servido para transporte de produtos químicos nocivos. Horta Vertical® Orgânica – Eduardo W. aproveitando-se qualquer cantinho disponível. neste projeto não vamos reciclá-lo mas reutilizá-lo para um fim útil sem riscos de contaminação. Para a compostagem o recipiente ideal é o balde de 20 litros. à razão de um pé em cada garrafa. normalmente em região urbana. Algumas culturas se dão bem em garrafas de refrigerantes (pet) de 1. portanto deve-se adquirir tantas bombonas quanto forem necessárias à razão mínima de uma por pessoa que usufruirá da horta.. de preferência com tampa e alça para transporte. o principal deles é a bombona (tambor) pois é através deste que será possível aproveitar o espaço vertical. cada uma permitirá o cultivo de até 41 pés de hortaliças e será suficiente para duas pessoas. Alecrim. Hortelã. Sálvia. Salsinha. Neste projeto evitaremos os métodos usados em uma horta convencional. azeitonas. estrato de tomate. Rabanete. daí Horta Vertical . sua decomposição demora milhares de anos. porém quase todo plástico pode ser reciclado. Orégano. para implantar sua Horta Vertical® Orgânica. etc.

Restos ou migalhas de pães ou bolachas. cavalo ou caprino (500 ml = ½ litro para cada balde de 20 litros).Restos de talos. neste processo.Restos de grãos ou farinhas crus ou cozidos. gado. inclusive o coador de papel. crus ou cozidos. raízes ou capim secos. Complemente sua compostagem com os seguintes elementos: 1. 2. 2. COMPOSTAGEM Há várias formas de compostagem. já os castanhos são ricos em Carbono e são de difícil decomposição.Serragem de madeira. fará com que os verdes tenham sua decomposição retardada e os castanhos se decomponham mais rapidamente.Borra de café. Os elementos verdes são ricos em Azoto (Nitrogênio) e são de rápida decomposição. Borges 7 . neste trabalho vamos nos concentrar naquela que desenvolvemos para adaptar-se à uma região urbana com aproveitamento de restos de cozinha. Basicamente uma boa compostagem será fruto da decomposição da mistura de elementos verdes e castanhos sob boa oxigenação. 2. nem mais nem menos. O. Utilize os seguintes elementos castanhos em sua compostagem: 1.Cinza de madeira – fonte de Potássio (100 ml = ½ copo para cada balde de 20 litros). o Nitrogênio. que normalmente se volatilizaria no apodrecimento rápido dos elementos verdes. cascas ou polpa de frutas.Os recipientes escolhidos devem ser bem lavados certificando-se que foram retirados quaisquer resíduos de produtos que tenham sido neles armazenados. 3.Folhas secas. Horta Vertical® Orgânica – Eduardo W. 3. vai se combinar. porém. 5. e isto é o mais importante. Aproveite os restos de sua cozinha incluindo os seguintes elementos verdes em sua compostagem: 1.Saquinhos de chá.Esterco curtido de galinha.Aparas de gramas. a mistura equilibrada de ambos à razão de 1 volume de elementos verdes para 2 volumes de elementos castanhos sob boa oxigenação. com o Carbono dos elementos castanhos e se fixar no húmus resultante da compostagem sendo posteriormente aproveitado pelas plantas conforme suas necessidades. hortaliças ou legumes. ervas. 4.

como qualquer outra que receba restos de elementos verdes. Alguns estudiosos admitem. o fósforo fica protegido de ser absorvido por estar na forma orgânica.Um pouco de terra comum – fonte de Microorganismos (500 ml = ½ litro para cada balde de 20 litros). Horta Vertical® Orgânica – Eduardo W. é extremamente rica em micro organismos cuja vida efêmera é caracterizada por um ciclo contínuo de nascer – crescer – reproduzir – morrer. por exemplo: "(Peixoto. no lugar da farinha de ossos ou de espinhas de peixe. 6. a inclusão na compostagem do superfosfato mantendo as características da cultura orgânica. fosfatos parcialmente solúveis ou termofosfatos. após suas pesquisas. Também foi constatado que a terra da Amazônia. A razão disto não ficou muito clara aos pesquisadores. ficando. permitindo uma melhor absorção pelas plantas pois sua mineralização ocorre gradativamente." Quanto ao uso do carvão vegetal é importante lembrarmos da misteriosa “Terra preta dos índios da Amazônia”: pesquisadores constataram a magnífica fertilidade das roças dos índios e.3. Nosso entendimento é de que. Testes de campo indicaram que uma terra rica em elementos orgânicos misturada com carvão tem fertilidade superior a qualquer outra mesmo que adubada com produtos químicos. à pilha de compostagem. podemos concluir que qualquer terra rica em carvão vegetal (Carbono) e rica em elementos orgânicos constantemente em decomposição (Nitrogênio) será. 5. 4. perceberam que a grande diferença entre o procedimento deles e dos “civilizados” em uma queimada para abrir espaço de plantações é que os índios não retiram as árvores antes da queimada e mantém seus restos carbonizados na área em que farão o plantio. portanto.Carvão vegetal moído ou em pó (100 ml = ½ copo para cada balde de 20 litros).Farinha de ossos ou de espinhas de peixe ou Fosfato em rocha (ossos pré históricos) . o P que participa do processo de decomposição dos resíduos é imobilizado pelos microorganismos. O. numa forma orgânica.fontes de Fósforo (P) (100 ml = ½ copo para cada balde de 20 litros).Cascas de ovos – fonte de Cálcio (todas aquelas usadas na sua cozinha). Quando o composto enriquecido é aplicado a um solo ácido com presença de óxidoshidróxidos de Fe e Al (responsáveis pela alta absorção de P dos fertilizantes). partindo do princípio que a fixação do Nitrogênio à terra depende da presença de elementos verdes em decomposição na presença de elementos ricos em Carbono. Borges 8 . 1987) Quando se adicionam fontes de P solúveis (superfosfatos).

) pois sua decomposição é extremamente lenta. a menos que estejam completamente secas e sem sementes. misturando bem. uma terra fértil pois estará permanentemente fixando Nitrogênio ao solo.Cascas ou bagaços de frutas cítricas (laranja. óleos ou graxa. em pó. O RECIPIENTE PARA A COMPOSTAGEM Em ambiente urbano o melhor recipiente para compostagem é o balde de 20 litros. O.Aparas ou restos de ervas daninhas. etc. queijos e lácteos em geral. também haverá penetração de água das chuvas tornando o composto excessivamente úmido o Horta Vertical® Orgânica – Eduardo W.Doces ou alimentos açucarados.Sementes ou raízes com possibilidade de germinação. 11. 5. Finalmente recomendamos que JAMAIS se utilize na compostagem doméstica os seguintes elementos: 1.sem dúvida. 13. na compostagem e também na terra que será usada para plantio. mexerica.Carnes de animais ou peixes (cheiram mal e atraem animais). 7. Certamente o balde deverá ser tampado desde o início da compostagem pois se mantido destampado atrairá moscas. envernizada. 10. limão. Nossa experiência neste sentido foi extremamente satisfatória. colada ou besuntada com óleo. 12.Serragem de aglomerados. Daí nossa recomendação de acrescentar.Excrementos de gato. 6.Gorduras. etc.Vegetais doentes ou com parasitas. compensados ou de madeira pintada. deve-se furá-lo na parte inferior (vários furos de 1 cm cada) para permitir o escoamento do chorume (líquido que se forma no processo de decomposição dos elementos orgânicos).Ossos e espinhas de peixes inteiros (atraem animais). carvão moído ou de preferencia. ratos. 4.Sal de cozinha ou restos extremamente salgados. cachorro ou outros animais domésticos. 9.Vegetais contaminados com agrotóxicos.. Borges 9 . 8. abacaxi. 3.Leite. 2.

acrescente cerca de 2 cm de vinagre no fundo da garrafa. com a saída do funil para baixo. a cinza reduz a acidez inerente à decomposição de elementos verdes ricos em azoto e é uma boa fonte de potássio.que impedirá o desenvolvimento das bactérias aeróbicas que são as principais responsáveis pela decomposição. Horta Vertical® Orgânica – Eduardo W. caso haja infestação e isto se transforme em um incômodo pode-se montar a seguinte armadilha: Corte a parte superior de uma garrafa de refrigerante e introduza a parte cortada. o fosfato supre a deficiência natural que os solos tem deste componente (em certas regiões). O balde deve ser colocado sobre um local cuja superfície absorva o chorume. Deve-se permitir a entrada de ar fazendo pequenos furos na tampa mas deve-se inserir uma tela de proteção entre a tampa e o balde para evitar a entrada de moscas ou saída de eventuais larvas. Normalmente a mosca que mais se apresenta numa compostagem doméstica é a mosca das frutas. um pouco de esterco. de preferência uma camada de 5 cm de serragem fina colocada sobre um pequeno espaço de terra ou algum recipiente (vaso ou caixa). um pouco de cinza de madeira. depois um pouco de terra. que é semelhante a um funil. no restante da garrafa. O cheiro do vinagre atrairá as moscas que entrarão pelo funil e não conseguirão sair afogando-se no líquido. A inclusão inicial de terra e esterco é importante para acrescentar à compostagem microorganismos decompositores. O. um pouco de fosfato nas proporções indicadas no capítulo “Compostagem”. coloque no fundo uma camada com cerca de 2 cm de serragem e/ou folhas secas – o que for mais fácil obter em sua região. Borges 10 . COMO FAZER A COMPOSTAGEM Antes de iniciar o enchimento do balde de compostagem.

A cada dois ou três dias ou conforme a quantidade acumulada deve-se transferir o conteúdo para o balde de compostagem. isto é importante para que a compostagem receba a quantidade correta de oxigênio. pode confiar e seguir as instruções que o resultado será excelente. O processo estará concluído quando não se puder mais reconhecer qualquer um dos restos de cozinha que foram acrescentados e o húmus resultante tiver a aparência de uma terra escura com exceção de um ou outro pedacinho de folha ou serragem. caso você tenha colocado o balde sobre uma camada de serragem. esta deve ser acrescentada à compostagem quando for trocada por outra nova. ele pode ficar em cima da pia ou no chão da cozinha. jamais tente plantar em uma terra “adubada” com uma compostagem incompleta. no balde de compostagem. Normalmente o tempo necessário para a conclusão do processo é de 90 dias. O conteúdo do balde deve ser revirado a cada incremento ou pelo menos uma vez por semana. mas pode variar dependendo do local e suas condições específicas e se isto lhe parece muito tempo é importante nos determos neste ponto fundamental pois é preciso ter paciência e seguir os procedimentos corretos para se obter um ótimo resultado. desde que fique tampado. Com certeza você lerá artigos informando que uma compostagem deve gerar calor. Borges 11 . O. Cada vez que acrescentar os restos de cozinha (elementos verdes).Providencie um recipiente adequado para guardar os restos de sua cozinha. resolva o problema revirando o conteúdo com mais freqüência e/ou acrescentando mais elementos castanhos (ricos em carbono) para restaurar o equilíbrio com os elementos verdes (ricos em nitrogênio) e o oxigênio. Caso perceba-se cheiro forte durante o processo é porque está faltando oxigênio e/ou elementos castanhos. O resultado é desastroso ! Quando se sentir ansioso por resultados rápidos lembre-se da seguinte estória: Horta Vertical® Orgânica – Eduardo W. que é o líquido formado no processo de compostagem. faça isto sucessivamente até encher o balde. O chorume. junte o dobro do volume de serragem e/ou folhas secas (elementos castanhos). mesmo que não haja aquecimento. de fato isto deve ocorrer em diversos tipos de compostagem. é muito rico em nitrogênio e é melhor que possa ser aproveitado. mas neste nosso caso em que estamos fazendo compostagem com restos de cozinha e em pequenas quantidades não se preocupe com isto. Caso a matéria esteja muito seca acrescente um pouco de água mas normalmente isto não é necessário.

Isto é.Talvez não seja assim --. O rei o recebeu e lhe deu um formoso presente de ouro. O homem encheu uma grande cesto com os melhores cachos e foi ao palácio. --.. como nós nos beneficiamos do trabalho de nossos antecessores. Borges 12 . Quando o composto tiver curtido misture-o com terra à razão de 1/3 de composto para 2/3 de terra. a videira começou a produzir uvas deliciosas. --. Uma mulher ignorante. ou combine visando obter uma mistura nem argilosa nem arenosa. 1/3 de terra e 1/3 de areia. aqui há fruta.mas ao menos meus sucessores viverão para beneficiar-se de meu trabalho. em troca de um simples cesto de uvas. expulsem-nos. enquanto plantava.És um notável otimista. uma enorme soma. misture 1/3 de composto. que respondeu: --. siga corretamente as orientações. o rei passou por ali e lhe disse: --. Caso a terra disponível seja muito argilosa. --. Alguns anos depois. Aqui estão minhas frutas. que é a razão pela qual não investigam cuidadosamente as circunstâncias que tratam de imitar. Assim disseram ao rei. Armazene a terra preparada em algum lugar até que sua quantidade seja suficiente para encher os recipientes e iniciar o transplante das mudas. mas estava tão aborrecida que não se deu ao trabalho de perguntar ao vinhadeiro o que realmente havia acontecido” Assim.Àqueles que agem por imitação e com arrogância. Correu a notícia: A um insignificante camponês foi dado ouro. A mulher foi expulsa.De qualquer modo --.disse o homem --. O. tenha paciência e logo estará colhendo belos frutos materiais e espirituais. se ambos tivermos escapado da espada da morte que está constantemente suspensa sobre nós. imediatamente encheu um cesto com suas próprias uvas e se apresentou à guarda do palácio dizendo: --. cavalo.E o rei seguiu seu caminho.disse o monarca --.. Aconteceu que. Se o rei dá dinheiro em troca de fruta.A VIDEIRA “Certo homem plantou uma videira conhecida por pertencer a uma espécie que produzia uvas comestíveis somente depois de trinta anos. Havendo disponibilidade de esterco de gado. ao ouvir isto. galinha ou caprino já curtidos e ainda de húmus de minhoca estes poderão ser adicionados a razão de 1/6 (esterco + húmus de minhoca). Horta Vertical® Orgânica – Eduardo W. trazei-me algumas.sempre e quando se produzirem uvas. se esperas viver até que esta espécie de videira dê frutos.Exijo a mesma recompensa que deram ao homem esta manhã.

Na bombona de 200 litros faça 40 furos com 6 cm (seis centímetros) de diâmetro eqüidistantes entre si e em quatro níveis. pode-se colocar em seu Horta Vertical® Orgânica – Eduardo W. Borges 13 . O. faça 24 furos na bombona de 100 litros com 6 cm (seis centímetros) de diâmetro eqüidistantes entre si e em três níveis. mais oito à 25 cm (vinte e cinco centímetros) abaixo e por fim mais oito furos distantes 25 cm abaixo dos intermediários. outros 10 à 25 cm abaixo e por fim mais dez furos distantes 25 cm abaixo. facilmente encontrada em casas de ferramentas. e usando uma “serra copo”. ou seja. mais dez à 25 cm (vinte e cinco centímetros) abaixo. oito próximos à borda superior. No caso das bombonas de 200 litros. Faça também vários furos com cerca de 2 cm (dois centímetros) de diâmetro na parte inferior de cada bombona para permitir o escoamento do excesso de água.Pode-se também armazená-la nos próprios recipientes e conforme estiverem completos estarão prontos para receberem as mudas. dez próximos à borda superior. tantas quanto forem necessárias. ou seja. para reduzir seu peso bem como a quantidade de terra necessária para enchê-la. PREPARANDO OS RECIPIENTES Providencie bombonas de plástico de 100 ou 200 litros.

Qualquer que seja o recipiente escolhido. nos furos laterais superiores e Alface. etc. Sálvia. o recipiente mais adequado é a garrafa de refrigerante. O. Agrião da Terra. Orégano. sejam envasados cerca de 10 dias antes do plantio e durante o processo a terra seja ligeiramente compactada e molhada entre cada uma das camadas que forem acrescentadas. Já o Espinafre. Cenoura. Salsinha. Rúcula. Hortelã. É aconselhável que os recipientes de tamanho maior. etc. especialmente as bombonas.. Borges 14 . As bombonas de 100/200 litros deverão ser usadas para plantio de Tomate. No centro da parte superior plante Beringela. Beterraba. etc. Tomilho. Salsão. deve ter o fundo furado e uma camada de pedras ou argila expandida para o escoamento do excesso de água. Poejo. As garrafas vazias de refrigerante também devem ter um furo em sua parte inferior com cerca de 2 cm (dois centímetros). o melhor recipiente é a caixa plástica ou os fundos de bombonas de 100 ou 200 litros. etc. nos furos intermediários e inferiores. FURO PARA DRENAGEM RECIPIENTE COM HORTELÃ ENCHIMENTO DOS RECIPIENTES Quando a quantidade de terra já preparada for suficiente você poderá começar a encher os recipientes. Rabanete. Alecrim. A compactação antecipada evita também o “descolamento” Horta Vertical® Orgânica – Eduardo W.interior um ou mais canos de PVC mantendo assim um espaço vazio no centro da bombona.. Para o cultivo de Cebolinha. isto serve para evitar que a acomodação natural da terra sugue as mudas recém plantadas para o fundo do recipiente quando o nível da terra abaixar. Chicória. Couve. Pimentão. etc.

Horta Vertical® Orgânica – Eduardo W. O VIVEIRO DE MUDAS E O TRANSPLANTE O método mais prático de montar o viveiro é utilizando a bandeja de isopor com 288 células (mudas). a montagem de uma mini estufa. O. além de permitir. ela tem a vantagem de sua tinta não se dissolver com a água. O resultado é uma planta saudável que atingirá um bom tamanho em menor tempo. É recomendável. Borges 15 . Certamente estamos sugerindo que se plante várias hortaliças diferentes em uma mesma bandeja.da terra das paredes do recipiente criando um vão de vários centímetros entre eles. Uma boa idéia. exigem menos irrigação e ao serem transplantadas sofrerão menos traumas por estarem perfeitamente enraizadas nos cones formados pelas células da bandeja. é que se numere as raias da bandeja usando-se uma caneta atualmente encontrada nas papelarias e vendida com a finalidade de se escrever em CDs. antes de semear. que pode ser facilmente encontrada em casas de produtos agrícolas ou lojas de artigos de isopor. pois facilitará o manejo sem quebrar a bandeja. com muita simplicidade. no entanto. a confecção de um suporte para a bandeja conforme o indicado na figura. A vantagem de produzir mudas em bandejas de isopor sob estufa é que estas se desenvolvem melhor sem a incidência direta do sol. Desta forma você poderá registrar em uma agenda exatamente o que está semeando em determinada data em cada uma das raias.

0 metros de comprimento que deve ter suas extremidades fixadas em sarrafos de madeira suficientemente pesados para não serem movidos pelo vento. vento e do que estiver semeando. chuva. de preferência com vermiculita (mineral formado pela superposição de finíssimas lamínulas. à tardinha e em época de muito sol e calor irrigue também pela manhã. Após a semeadura preencha os 3 mm restantes até a borda com vermiculita ou com o próprio substrato. Caso esteja fazendo mais calor do que o normal corte a parte superior de umas três garrafas de refrigerante vazias. que armazena água e nutrientes. cerca de 3 kg de substrato para sementeiras. encha-as com água e coloque Horta Vertical® Orgânica – Eduardo W. época de semeadura e validade. utilize uma pinça colocando as sementes em cada célula da bandeja. O substrato deve ser enriquecido com compostagem ou esterco curtido ou ainda húmus de minhoca (4 partes de substrato e 1 de adubo). a escolha do método mais adequado vai depender de fatores como temperatura. mesmo enriquecida com compostagem. Preencha as células da bandeja com o substrato deixando-o à uma profundidade de cerca de 3 mm (três milímetros) abaixo da borda. Jamais tente semear mudas em bandejas usando terra. isto é facilmente conseguido varrendo a bandeja com uma vassoura velha.5 metros de largura e 2. A mistura deve ser peneirada para evitar pedaços muito grandes em relação às células. O. SEMEADOR Irrigue abundantemente. liberando-os conforme a necessidade das mudas) Caso não encontre substrato com vermiculita. semeie com as várias espécies de sua preferencia seguindo as orientações da embalagem da semente quando ao rendimento. deve também ser previamente umedecida ao ponto de impedir que escoe como areia em uma ampulheta quando for colocado na bandeja. Borges 16 . irrigue abundantemente e cubra o suporte da bandeja com a tela protetora ou com o plástico formando uma mini estufa. ou se preferir faça um semeador de cartolina ou chapa galvanizada para facilitar (conforme a foto). em uma casa de produtos agrícolas. Adquira. não dá certo. Você pode também usar tela protetora (50%) no lugar do plástico. Para semear. deixe o conjunto em local com boa insolação. esta pode ser adquirida separadamente e incorporada ao substrato à razão de 1/10 de vermiculita para 9/10 de substrato. todo dia. insolação.A mini estufa pode ser feita com um pedaço de plástico transparente com cerca de 1. com o tempo você deve aprender a observar as sutilezas do processo de cultivo.

a muda deve estar com cerca de cinco folhas. Chicória. com bom aspecto e bem enraizadas. Borges 17 . Horta Vertical® Orgânica – Eduardo W. Antes de transplantar fure a terra com um pedaço de madeira cujo formato coincida com o cone formado pelas raízes da muda. Cenoura. em boa parte. de preferência. o resultado é compensador. neste caso é aconselhável a escolha de variedades adaptadas ao verão local bem como uma cobertura da horta com tela protetora que TELA PROTETORA reduza a insolação em 50%. pela própria terra. Beterraba. da variedade. etc. podem ser amarradas no suporte permitindo seu desenvolvimento. abóbora e outros do mesmo gênero pois suas ramas. isto vai fazer a umidade do ar aumentar e diminuir a evaporação da água do substrato nas horas mais quentes do dia. cuja massa é formada.junto à bandeja sob a mini estufa. O suporte da tela protetora pode também ser usado no cultivo de melão. da espécie. via de regra. mas. melancia. mesmo havendo água suficiente elas ficarão ressecadas. do local. caso esteja fazendo muito calor. e devemos seguir as orientações fornecidas nas embalagens das sementes. regue duas vezes ao dia.. irrigando-se abundantemente logo após o transplante. A ocasião ideal para transplante das mudas vai depender da época. e outras próprias de climas frios não apresentarão bons resultados nos países com clima quente. Aprendemos que quando se planta em tambores o nível da terra vai abaixando conforme esta se acomoda e também em função das sucessivas colheitas de hortaliças. originárias das bombonas. Importa ressalvar que a cultura de Alface. uma pela manhã e outra ao entardecer. efetuar o transplante em dia nublado ou a tardinha. por ter sido montada em recipientes plásticos serão raras as ervas daninhas e praticamente não haverá sujeira ao redor. As hortaliças são exigentes em água portanto regue-as todo dia de preferência a tarde mas. Deve-se. A MANUTENÇÃO DA HORTA Cerca de 20 minutos diários são suficientes para a manutenção da horta. O. do clima. os frutos nascerão pendurados. Assim para se evitar que a água da irrigação de escoe pelos espaços vazios é fundamental que se acrescente periodicamente mais terra nas bombonas.

A terra dos recipientes deverá ser substituída uma vez por ano. neste caso proceda da seguinte maneira: tente reduzir a infestação retirando-os manualmente ou espirando jatos d´água. Cada garrafa deve ser enchida de água através do orifício posterior cujo conteúdo será absorvido pela terra conforme as condições de calor e evaporação. usar uma alternativa para melhorar a irrigação usando-se garrafas plásticas penduradas e ligadas às bombonas através de mangueiras como se fossem “soro hospitalar aplicado nas veias”. no entanto. caso estas venham a ocorrer o melhor método de controle de insetos. mas se não der certo esmague uns cinco dentes de alho e deixe-os de molho em dois litros de água por dez dias. embora não seja fundamental. coe e dilua o líquido em oito litros de água. Os pulgões que atacam as couves.Pode-se também. Borges 18 . talvez apresentem maior dificuldade. Para tanto basta fincar um suporte na bombona e nele pendurar garrafas previamente furadas na parte inferior as quais estarão ligadas por uma mangueira onde uma extremidade estará inserida na garrafa através de sua tampa e a outra introduzida na terra no meio das bombonas. pragas e plantas doentes é removê-las manualmente. O. INSETOS E PRAGAS Via de regra uma planta saudável resistirá às doenças e pragas mas. Horta Vertical® Orgânica – Eduardo W. acrescente um pouco de óleo mineral e pulverize as plantas infestadas. mas não deve ser descartada apenas enriquecida (misturada) com nova compostagem.

colocará em risco todo nosso trabalho. Também o caldo de nossa “receitinha” por conter esterco irá repor alguns elementos que também se perderam ou já foram absorvidos pelas plantas. você pode ir colhendo as folhas mais tenras para saborear diariamente em suas refeições mantendo o pé produzindo. se não for controlada. não há necessidade de esperar até que as mudas cresçam e fiquem parecidas com aquelas encontradas em qualquer supermercado ou feira livre.ACIDEZ DO SOLO A acidez do solo é medida em pH (potencial de Hidrogêneo) variando de 0 a 14 onde o índice 7 é o pH da água considerado neutro.5 litros. Também aconselhamos o aproveitamento de folhas e talos pois teremos certeza de que não utilizamos agrotóxicos ou água poluída e nem houve contaminação no transporte ou armazenamento. Dilua o produto em 1 parte para 10 de água. rúcula. aplique 2 litros por bombona de 100 litros ou 30 ml (meia xícara de café) numa garrafa de refrigerante de 1. impedirá o aproveitamento de vários elementos pelas plantas. pois é possível colher repetidas vezes sem prejudicar a qualidade da verdura pois a planta vai se regenerar produzindo novas folhas. complete com água. salsinha. costuma se perder com a água da irrigação ou da chuva. etc. daí devemos aplicar a cada 15 dias. Borges 19 . do clima. a cada 15 dias. Ninguém precisará comprar instrumentos de leitura do pH e nem enviar terra para análise basta seguir uma receitinha básica e fácil de fazer: . da espécie. do país. por exemplo: no caso de alface. Há outras formas de reduzir a acidez tais como a aplicação de calcário ou conchas marinhas moídas mas a cinza de madeira tem a vantagem de ser rica em Potássio mas este. por ser muito solúvel. você pode tentar se livrar de alguns condicionamentos.. Horta Vertical® Orgânica – Eduardo W. reduzirá o número de bactérias benignas entre outros problemas. neste método de cultivo. Por uma série de fatores a terra rica em matéria orgânica apresenta uma certa acidez que. cebolinha. O. A COLHEITA A colheita também vai depender da época.Coloque em um galão de 5 litros cerca de 3 xícaras de chá de cinza de madeira 6 xícaras de esterco curtido de gado e o mesmo tanto de esterco curtido de galinha. chicória. etc. da variedade. almeirão. mas. Um excesso de acidez permitirá o aparecimento de elementos tóxicos para as plantas (especialmente o Alumínio). feche e deixe curtir por pelo menos 2 dias.

Trata-se.Folhas e talos de cenoura. portanto. brócolis e outros podem ser bem aproveitados na elaboração de pratos saborosos e nutritivos.com. ® HORTA VERTICAL é marca registrada pelo autor. Horta Vertical® Orgânica – Eduardo W. beterraba. menos ainda a horticultura orgânica. Em caso de dúvidas ou querendo mostrar os resultados obtidos entre em contato conosco. que ainda não são compreendidos inteiramente pelos pesquisadores. No entanto. O. rabanete. Borges 20 .com. observação. inúmeros fatores. mental e espiritual.br COPYRIGHT EDUARDO WALTER DE OLIVEIRA BORGES Todos os direitos de reprodução reservados pelo autor. a horticultura não é uma ciência exata.hortavertical.br E-mail: contato@hortavertical. influenciam em seus resultados. ENFIM Neste texto pretendemos fornecer as bases para o desenvolvimento de uma pequena horta orgânica urbana. intuição e experimentação resultando em uma terapia verdadeiramente gratificante que proporciona desenvolvimento em vários níveis: físico. Eduardo Walter de Oliveira Borges Site: www. suficiente para satisfazer o consumo de uma família. mostarda. de um trabalho gratificante que apresenta desafios e oportunidades de praticar e desenvolver um conhecimento obtido pela teoria.

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